В чем польза желтой малины, как правильно ее вырастить на своем участке
Содержание:
- Противопоказания и ограничения употребления малины
- Витамины и микроэлементы
- Чем полезна малина
- Польза малины для организма и здоровья
- Тыква
- Вред и противопоказания
- Противопоказания и возможный вред
- Можно ли есть малину детям
- Отвар из вишневых веток и фигура
- Польза малины в уходе за кожей лица и волос
- Целебные свойства малины
- Малина для кожи лица
- Состав и полезные свойства малины для женщин
- Польза малины при заболеваниях
- Витамины и минералы в ягодах малины
- Химический состав малины
- Как выбрать правильный витаминно-минеральный комплекс?
Противопоказания и ограничения употребления малины
Малину обычно включают в рацион питания ребёнка, начиная с 1-го года. Если приём 1-й ягоды прошёл без последствий (в течение суток), количество продукта можно постепенно увеличить. При любых признаках аллергической реакции, повторную попытку предпринимают не раньше, чем через несколько месяцев.
Противопоказаниями для применения описанных средств являются следующие заболевания:
- проблемы с почками;
- мочекаменная болезнь;
- обострения гастрита и высокая кислотность;
- приём препаратов для разжижения крови.
Важно! Средства из листьев можно использовать тем, у кого есть аллергия на ягоды. Фотографии Творческой студии MARiNA
Фотографии Творческой студии MARiNA
Витамины и микроэлементы
Благодаря преобладанию фруктозы обеспечивается низкая калорийность ягоды и пониженное значение гликемического индекса. Наличие ферментов, расщепляющих жиры, делает малину прекрасным средством в борьбе с высокой массой тела, поэтому диетологами рекомендуется включение продукта в рацион питания лиц, стремящихся похудеть.
Ягода богата витаминами, представляющими самые разнообразные группы, — А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР. Это подтверждает огромную пользу для организма в натуральном виде или в виде варенья – вы можете эффективно укрепить иммунитет и нарастить жизненные силы. Например, присутствие витамина Р позитивно влияет на укрепление сосудов, в связи с чем ягоду рекомендуют употреблять лицам, имеющим проблемы с АД, страдающим сердечными недугами.
Наряду с фолиевой кислотой, в малине присутствуют минералы. Это железо, магний, цинк, кальций, фосфор, медь, хлор, фтор, натрий. Богата ягода эфирными маслами, салициловой, лимонной и яблочной кислотой, фитостеринами и фитонцидами.
Если фитостерины способствуют профилактике атеросклероза, то комплекс, включающий железо, фолиевую кислоту и медь, полезен для пациентов с анемией. И, конечно же, не стоит забывать об антистрессовом эффекте.
Чем полезна малина
Польза малины обоснована разнообразным составом. В ней содержатся все самые необходимые для функционирования организма витамины и минералы.
Она прекрасно усваивается и улучшает усвояемость других продуктов. Употребляя ее в пищу, проблемы с пищеварением исключены.
Общая польза
Польза малины для организма:
По результатам исследования также стало известно об антиартритическом и хондропротекторном свойстве ягод, поэтому они принесут пользу при болезнях суставов. {1}
В составе малины есть эллаговая кислота, которая снижает риск развития онкологических заболеваний. Экспериментальные исследования показали эффективность ягоды в борьбе с раком кожи, толстого кишечника, легких, слизистой полости рта. {2}
Но наибольшая польза чая с малиной при простуде. Этот напиток тонизирует, укрепляет иммунитет и ускоряет выздоровление. А соединив мед с малиной, можно усилить пользу обеих компонентов.
Для женщин
Вкусная ягода помогает сохранять красоту и молодость женщины. Антиоксиданты в ее составе улучшают цвет и тонус кожи, повышают упругость и эластичность.
Польза малины для здоровья женщин:
- повышает синтез гормонов, поэтому улучшает функционирование репродуктивных органов, нормализует менструальный цикл;
- магний в составе поддерживает здоровье нервной системы;
- успокаивает нервы, уменьшает симптомы ПМС, климакса;
- помогает в похудении.
Если день был физически или морально тяжелым, выпейте отвар малины, польза которого обусловлена успокоительным эффектом. Помимо ягод, можете добавить к нему пару листиков.
Для мужчин
Польза малины для мужчин:
- повышает уровень тестостерона;
- предупреждает бесплодие.
Такие полезные свойства обоснованы токоферолом, аскорбиновой кислотой и другими антиоксидантами в составе.
Мужчины зачастую не придерживаются правильного питания, поэтому имеют проблемы с пищеварительным трактом. Ягоды помогают нормализовать пищеварение. Для этого достаточно съедать 10-15 плодов перед основным приемом пищи.
А еще есть польза чая с малиной для нервной и сердечно-сосудистой системы мужчин. Напиток уменьшает уровень стресса, повышает настроение, а также нормализует свертываемость крови и укрепляет капилляры, поэтому предупреждает болезни сердца и сосудов.
Для детей
Польза малины для детей в том, что она является «натуральным аспирином». Малиновый чай быстро снижает высокую температуру тела, не раздражая слизистую желудка. Вот почему его рекомендуется давать детям при простудных заболеваниях. Он помогает в борьбе с инфекциями, уменьшает воспаление и ускоряет выздоровление, производит отхаркивающий эффект при бронхитах.
Ягоды укрепляют иммунитет, предупреждают авитаминоз, поэтому их нужно давать ребенку в осенне-зимний период.
Для беременных
Польза малины для беременных спорная. С одной стороны, это кладезь полезных веществ, продукт, который помогает укрепить иммунитет, защищает от ОРВИ, а с другой – средство, стимулирующее мускулатуру матки, что опасно при беременности. Избыточное потребление может стать причиной выкидыша, поэтому нужно быть осторожным.
Польза малины для организма и здоровья
Уникальный химический состав ягод делает их особо полезными для борьбы с множеством проблем, которые подстерегают наш организм. Об этом свидетельствует разнообразная сфера применения малины.
Лечение простудных недугов, ОРЗ, ангин
В напитке с малиной присутствует витамин С и салициловая кислота, в результате чего обеспечивается сильный жаропонижающий и потогонный эффект. В отличие от покупных таблеток, здесь нет химических примесей. Также имеется эффект от малиновых отваров, который присутствует при лечении ларингита. Ягода отличается действием противовоспалительного и обезболивающего характера.
Нормализация работы сердца
Благодаря присутствию бета-ситостерина, минимизируется отложение холестерина в сосудах. За счет действия фитостеринов предотвращается атеросклероз. Кумарины нормализуют свертываемость крови, уменьшая насыщенность протромбином. Магний стимулирует работу мышцы сердца, витамин К нормализует свертываемость, антоциан делает капилляры прочными. Ягода эффективна при лечении проблем с артериальным давлением, для профилактики анемии.
Влияние на работу органов ЖКТ
Доказана польза ягоды при отравлении, сопровождающемся диареей и рвотой. Имеется позитивный эффект при снижении болей в желудке и для улучшения аппетита. Кроме того, минимизируется всасываемость холестерина.
Малина влияет на работу ЖКТ
Клетчатка стимулирует функционирование мускулатуры кишечника, а благодаря действию яблочной, лимонной кислоты процессы переваривания пищи идут более активно. Известен также и мягкий слабительный эффект. Если употреблять настой листьев в высокой концентрации, то можно устранить кровотечения в желудке и поднять эффективность терапии гастритов.
Противоотечное действие малины
Ягода позитивно влияет на работу почек, предотвращает развитие многих недугов. Ее употребление полезно людям с отеками мочевого пузыря и почек.
Очищающий эффект
Малина способствует активному выведению накопленных токсинов и шлаков за счет мочегонного действия. Одновременно предотвращается развитие патогенных микроорганизмов – грибков, золотистого стафилококка, дрожжевых спор. Пектины способствуют удалению солей тяжелых металлов.
Поддержание нервной системы
При подверженности человека регулярным и высоким психоэмоциональным нагрузкам, ягода способна оказать укрепляющее действие на ЦНС. Это обеспечивается присутствием в составе магния.
Влияние малины на работу суставов
Салициловая кислота дает противовоспалительный эффект, который необходим при лечении недугов, поражающих позвоночник и суставы.
Восстановление после похмельного синдрома
Фруктовые кислоты, присутствующие в составе, способствуют выведению продуктов разрушения компонентов алкоголя и восстановлению общего состояния.
Нормализация веса
Вкус и сладость придается ягоде фруктозой, в то время как сахар в ней практически отсутствует. Липолитические ферменты активизируют процессы расщепления жиров, поэтому малина показана как средство для борьбы с повышенной массой тела.
Тыква
Мякоть тыквы богата витаминами А, С, D, Е, РР а также группы В, микро- и макроэлементами (магний, калий, железо, кальций), белками, клетчаткой и сахаром. Она помогает в лечении таких заболеваний, как туберкулез, атеросклероз, запор, диабет, подагра, желчнокаменная болезнь. Также тыква является мощным мочегонным средством, поэтому ее рекомендуют при нарушении работы почек, сердца и при отеках во время беременности. Тыкву рекомендуют для питания при лишнем весе, т. к. она способствует ускорению обмена веществ.
Наиболее полезен для применения в гинекологии тыквенный сок, т. к., кроме источника богатого набора витаминов и минералов, он является хорошим антиоксидантом.
Для роста слизистой оболочки матки такой эффект действительно необходим, поэтому применение тыквенного сока возможно под контролем врача, чтобы избежать возможных побочных эффектов. Но не стоит забывать, что сам по себе этот сок не вызовет роста слизистой и имплантации, он может быть лишь частью комплексной терапии! И помним о противопоказаниях: тыквенный сок нельзя принимать при пониженной кислотности желудочного сока и тяжелой форме сахарного диабета. Также он может вызывать расстройства пищеварения: вздутие живота и тяжесть в животе, что особенно неблагоприятно в сочетании с синдромом гиперстимуляции яичников в программе ЭКО.
Правда, во всех указанных случаях есть один неучтенный волшебный фактор — это эффект «плацебо» — вера женщины, что ей поможет диета из ананасов и тыквы, особенно подкрепленная удачным опытом подружек. Ну что же, этот эффект никто не отменял, и он нам тоже необходим. Главное не забывайте — NOLI NОCERE, НЕ НАВРЕДИ! Используя народные средства, обязательно советуйтесь с вашим врачом, тогда это будет не только безопасно, но и действительно эффективно.
Вред и противопоказания
В некоторых случаях употребление малины противопоказано или требует осторожного применения, чтобы не допустить обострения недуга:
- при подагре;
- в случае мочекаменной болезни;
- при острых проявлениях гастрита и язвы желудка, особенно это относится к концентрированному соку;
- при почечных заболеваниях в острой форме;
- лицам, страдающим сахарным диабетом;
- больным, склонным к аллергическим реакциям;
- пациентам, принимающим средства против свертываемости.
Малина может принести вред при некоторых заболеваниях
Если вы страдаете подобными заболеваниями, следует учитывать все риски от употребления чрезмерного количества продукта. Не следует увлекаться и женщинам в состоянии беременности – особенно это относится к отварам из листьев и веточек, которые могут спровоцировать сокращение матки и досрочные роды. Не рекомендуется давать ягоду малышам до 1 года.
Противопоказания и возможный вред
Поскольку чай из веточек вишни характеризуется, как лечебное средство, то оно имеет ряд противопоказаний.
- Следует отказаться от употребления продукта при:
- гастритах или язвенной болезни;
- любых недугах внутренних органов в стадии обострения;
- повышенном уровне кислотности желудка;
- детском возрасте до трёх лет.
С осторожностью следует потреблять напитки детям от 3-х лет, беременным и женщинам в период лактации, людям, склонным к аллергическим реакциям. Также возможна индивидуальная непереносимость продукта
Знаете ли вы? В древние времена для лечения эпилепсии применяли ягоды вишни и чай из листьев растения. Подобная вишнёвая терапия позволяла предотвратить появление приступов или уменьшить их частоту и интенсивность.
Вишнёвые веточки, как лечебное средство, применяется ещё с древних времён. Оно оказывает тонизирующее, омолаживающее, противовоспалительное, мочегонное и жаропонижающее действие, благодаря чему с успехом применяется для лечения разных недугов. Однако, прежде, чем использовать продукт, следует внимательно изучить противопоказания и обязательно проконсультироваться с доктором.
Можно ли есть малину детям
Любые ягоды вкусные и полезные, но при этом являются сильными аллергенами. Малина — не исключение. Организмы малышей до года очень чувствительны, поэтому спешить с вводом малины в прикорм не стоит. Постепенно и по правилам — лучший вариант для здоровья детей.
Впервые попробовать малину ребенок может уже в восемь-девять месяцев.Аллергикам стоит подождать до года. Начинать лучше с белых или желтых сортов малины. Если аллергических реакций не наблюдается, можно пробовать и красные сорта.
В первый раз дайте ребенку одну-три ягодки. После чего наблюдайте, чтобы проверить индивидуальную реакцию организма. Если все в порядке, можно увеличить порцию до четырех-семи ягод, но продолжать наблюдения.
Аллергия на малину проявляется сыпью, покраснением кожи и тошнотой.
Если аллергия проявилась, идите к педиатру. Если ребенок реагирует хорошо, продолжайте постепенно увеличивать дневную порцию до небольшой горсточки, помещающейся в ладони ребенка.
Важные правила:
- На ягодах могут быть кишечные палочки, поэтому обязательно хорошо промывайте малину.
- Нельзя снижать температуру детям до года малиновым чаем.
- Будьте аккуратны с малиной из-за наличия в ее плодах косточек.
Для наиболее эффективного развития ребенка в ежедневном рационе должны присутствовать овощи, фрукты, ягоды. Они обеспечат растущий организм постоянным запасом микроэлементов и витаминов.
Отвар из вишневых веток и фигура
В вишневом дереве имеются средства не только для поправки здоровья. С их помощью можно также внести коррективы в фигуру, если появилась необходимость избавиться от нескольких лишних килограммов.
Рецептура приготовления снадобья для этой цели несколько отличается от всех ранее описанных:
- половину стакана мелко нарезанных веток заливаем литром воды, ставим в темное прохладное место на 12 часов;
- настой доводим до кипения, убавляем огонь под посудой и варим 10 минут;
- полученное количество выпивается в 3 приема за один день.
Повторять эту процедуру следует 3 дня, затем повторить курс после небольшого перерыва.
Польза малины в уходе за кожей лица и волос
Большое количество уходовой косметики содержит экстракт малины, что говорит о ее подтвержденной пользе для ухода за кожей лица. Изготовить несколько средств, используя малину напрямую, можно и в домашних условиях. Ниже приведены несколько несложных рецептов.
Рецепты из малины: маски для лица
- Самый легкий способ освежить кожу и улучшить ее цвет: смочить ватный диск в малиновом соке и смазать им лицо. Через 20–25 минут можно умыть лицо теплой водой.
- Молочно-малиновая маска также поможет поддержать тонус кожи: нужно смешать сок из 100 граммов ягод с 2 столовыми ложками молока и выдержать маску на лице в течение 20–30 минут, а после — смыть теплой водой.
- Есть более сложный рецепт из сока листьев малины и вазелина — полезен для тех, кто страдает от акне: сперва нужно сделать отвар из листьев малины, а затем смешать с вазелином. Получится своеобразная мазь, которая поможет глубоко очистить кожу и предупредить новые высыпания.
Рецепты из малины: средства для волос
Несколько средств на основе этой ягоды помогут улучшить качество волос и придать им больше блеска. Особенно эти рецепты пригодятся девушкам с осветленными и окрашенными волосами, которые сильно нуждаются в питании и увлажнении.
- Питательную маску можно изготовить следующим образом: за основу взять 2 столовые ложки малинового сока, добавить к нему 1 столовую ложку сметаны, 1 яичный желток, 1 чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку меда. Все тщательно перемешать и нанести на волосы. Выдержать маску на голове нужно в течение часа, а потом тщательно вымыть шампунем и не забыть про бальзам. Кстати, из малины можно приготовить и его.
- Для бальзама нужны только ягоды малины. По количеству нужно исходить из длины и густоты волос. Перед нанесением ягоды измельчить. Выдерживать на волосах — около 10 минут.
Целебные свойства малины
Малина благотворно влияет на организм человека. Древние целители использовали сок малины для лечения инфекций и неврозов. В нашей народной традиции малина считалась лекарством от анемии.
Еще в 16 веке малиновый сироп использовали, как средство для укрепления здоровья и иммунитета. Измельченными цветками малины лечили припухлость и гнойные выделения из глаз, а отваром листьев обрабатывали пораженные участки кожи.
В настоящее время часто готовят малиновый сироп или сок, которые помогают при простуде или гриппе. Благодаря наличию салициловой и бензойной кислоты малина считается натуральным аспирином. Ее ягоды обладают противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами.
Комментарий!
Кроме того, малина снижает артериальное давление, поэтому рекомендуется при гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваниях.
Малина для кожи лица
Свежая ягода – настоящий источник красоты и молодости для кожи лица женщин. Ведь витамины ее питают, смягчают, и разглаживают. В то время как фруктовые кислоты очищают, а вода активно увлажняет. Еще в ягодке имеются биофлавоноиды, защищающие металлоферменты дермы.
Они работают, как профилактика рака кожи, защищая ее клеточки.
Использовать ягоду можно и наружно, как компонент масок. Например, если вы смешаете ложку молока, ложку оливкового масла и пюре из 5 малинок + взбитый белок, нанесете на 15 минут на лицо, то сделаете кожу эластичной, увлажненной и свежей. Жирную кожу можно улучшить маской из смеси мякоти черного хлеба и ягодного пюре. Держать смесь нужно те же 15 минут, смывать чуть теплой водой.
Состав и полезные свойства малины для женщин
Пищевая ценность малины такова: это 52 ккалории, 0,6 грамма жира, 5,4 грамма углеводов и 1,2 грамма белков.
Витамины малины
Главный витамин малины
Витамины, а также макроэлементы и микроэлементы малины многочисленны, что не может не радовать всех представительниц прекрасного пола.
Кстати, женщинам, большим любительницам сладкого, особенно комфортно получать крайне необходимую для здоровья аскорбиновую кислоту из этих розовых ягодок. Вот еще один аспект как проявляется польза малины для здоровья женщины.
Согласитесь не сложно съесть 300 гр сырой малины без ничего. А вот 100 гр черной или красной смородины уже не каждому по силам. И тогда невольно вспоминаешь поговорку: «Что бы жизнь малиной не казалась».
Следует отметить, что витамин С относится к мощнейшим антиоксидантам, то есть соединениям предотвращающим появление раковых клеток в процессе жизнедеятельности организма. Более того, этот витамин не синтезируется в нашем организме самостоятельно. А в животных продуктах он не содержится.
Однако уже при 60 градусах данный антиоксидант начинает активно разрушаться
А вот такая вредная привычка как курение является врагом номер одни для этого жизненно важного витамина. В то же время, единственный источник источник витамина С только сырые ягоды, фрукты, овощи и зелень
А это именно то, что в скудный количествах присутствует в рационе современной женщины. Но витамин С играет ключевую роль в синтезировании структурного белка — коллагена. Данный белок — фундамент сохранения здоровой и упругой кожи, хрящевой ткани в суставах и межпозвоночных дисках, а также крепких и эластичных кровеносных сосудов. По сути коллаген — белок молодости.
Надеюсь даже этой информации достаточно, что бы озаботиться ежедневным получением этого витамина, который, к сожалению, не накапливается впрок. Наконец витамин С — это мощный противовирусный витамин, который активизирует иммунные клетки-бойцы. Согласитесь, в эпоху мутирующего коронавируса это сверхактуально.
Комплекс витаминов малины
Итак, витамины представлены в этой ягодке следующие:
- витамины группы В;
- каратиноиды или витамин А (12 мкг);
- аскорбиновая кислота витамин С (26,2 мг);
- витамин РР (0,6 мг);
- витамин Р (150 мг);
- токоферол он же витамин Е (0,87 мг);
- наконец К (7,8 мг).
Макро и микроэлементы малины
Минералы не отстают. Их здесь тоже очень много, перечислю здесь самые важные для женщин: железо, цинк, медь, кальций, магний, калий, фосфор, селен, марганец и бор.
А как известно бор повышает мозговую активность и тонус организма. Этот элемент упорядочивает обмен между 3 основными элементами (кальцием, магнием и фосфором), что содействует укреплению костной ткани. Бор также препятствует развитию остеопороза, который часто следует после менопаузы у женщин.
Многочисленны здесь и органические кислоты. Среди них хочу выделить салициловую, ведь именно она помогает быстро выздороветь, в том числе избавиться от простудных недугов. Эта умная кислота умеет снижать температуру, убирать воспаления, способствовать выделению пота.
Именно поэтому, дорогие читательницы, при простуде и повышенной температуре первое средство для вас – чай из ягодок и листиков малины. Он лечит отлично и без побочных эффектов!
Польза малины при заболеваниях
- В простонародье малину привыкли употреблять в основном при высокой температуре и простудных недугах. Мало кто знает, что плоды имеют обширный спектр применения. Ягоды эффективно укрепляют сердечную мышцу и восстанавливают её нормальную работу.
- Малина выступает в качестве отличного продукта кроветворения при анемии. Продукт восстанавливает гормональный фон, ликвидируя всплески. Малина эффективно борется с проблемами репродуктивного характера у мужчин и женщин.
- Если вы хотите сбросить лишние килограммы за короткий отрезок времени, рекомендуется выпивать кефир совместно с плодами. Подобный состав снабжает организм кладезем витаминов, подавляет аппетит, сжигает лишние калории, не отражаясь на здоровье человека.
- Если вы страдаете гипертонией, проблему может решить отвар из малины. В результате снижается артериальное давление, пропадает отёчность конечностей. Также плоды рекомендуют добавлять в различные блюда, подобный ход позволит избавиться от прыщей и угревой сыпи.
- Благодаря эллаговой кислоте в малине, организм менее подвержен развитию онкологических отклонений. Регулярное потребление останавливает развитие раковых клеток. Ягоды качественно очищают ткани от канцерогенов, зашлакованности и токсичных соединений.
Малина при панкреатите
- Учитывайте, что лечение панкреатита в обострённой форме с помощью малины категорически запрещается. Такое противопоказание обуславливается тем, что косточки плодов не перевариваются организмом и раздражают слизистую внутренних органов. В результате возникают частые приступы.
- В остальных случаях постепенно в привычный рацион питания вводятся соки слабой концентрации, процеженные компоты. Спустя некоторое время разрешается употребление муссов и желе. В фазу ремиссии при хроническом недуге допускается употребление небольшого количества свежих ягод.
- Малиновый сок разрешается употреблять исключительно в разбавленном виде. Пропорции должны быть строго 1:1 (очищенная вода, сок малины). В подобный период суточная норма не должна превышать 100 мл.
Малина при сахарном диабете
- Употребление малины при сахарном диабете допускается. Несомненным плюсом плодов является низкий гликемический показатель.
- Систематическое потребление при диабете избавит организм от излишков жидкости, снизит вес тела и нормализует артериальное давление.
- Не стоит забывать о том, что потребление малины при таком недуге строго ограничено. Суточная норма рассчитывается индивидуально лечащим врачом.
Малина при простудных заболеваниях
На просторах нашей родины привыкли употреблять малиновое варенье при первых признаках простуды. Лакомство отлично себя зарекомендовало в качестве эффективного средства для подавления недуга.
Несомненным плюсом является то, что малина приносит человеческому организму пользу абсолютно в любом виде. Плоды не теряют ценных качеств при различных обработках
Важно употреблять малину в умеренных количествах.
Малина при гастрите
- При воспалении и заболевании слизистой желудка допускается употребление отваров из листьев, а не из самих ягод. Для этого необходимо заварить в 100 мл. крутого кипятка 12 гр. сырья.
- Дождитесь полного остывания. Отвар необходимо принимать по 50 мл. 6 раз в день. Если у вас пониженная кислотность желудка, рекомендуется употреблять отжатый сок с водой (пропорции 1:1).
Витамины и минералы в ягодах малины
Не зря самой любимой ягодой для многих взрослых и детей является именно малина, витамины и питательные элементы содержатся в ней в огромном количестве, да еще в оптимальном балансе для человеческого организма. Малина богата клетчаткой, органическими кислотами, пищевыми волокнами, танином, биотином. В ягоде находятся такие важнейшие вещества, как бета-каротин и фолиевая кислота. А благодаря наличию легкоусвояемой салициловой кислоты, малина заменяет собой синтетические жаропонижающие и болеутоляющие средства при терапии маленьких детей и женщин в положении, которым запрещены многие лекарственные препараты.
Как и во всех ягодах, в малине много витамина C. Витамины в малине имеются практически все, за исключением B12. В плодах в обилии содержатся витамины A, E, PP, группа B. Помимо них, в малине находятся фитонциды в высокой концентрации, убивающие патогенные бактерии и грибки. Какие витамины в малине имеются в наибольшем количестве? В 100 граммах ягод:
Витаминов на 100 грамм продукта | |
Витамин С | 25 мг |
Витамин А | 3 мкг |
Витамин РР | 0,7 мг |
Витамин Е | 0,5 мг |
Витамин В1 | 20 мкг |
Витамин В2 | 50 мкг |
Витамин В5 | 0,2 мг |
Витамин В6 | 0,1 мг |
Витамин В9 | 5 мкг |
Малина богата почти всеми минеральными веществами. Нет в ней только йода и хрома. В высокой концентрации ягоды содержат такие важные микроэлементы, как железо, цинк, калий, кальций, марганец. В 100 граммах плодов находится:
Минералов на 100 грамм продукта | |
Железа | 1,2 мг |
Калия | 223 мг |
Кальция | 38 мг |
Марганца | 200 мкг |
Цинка | 0,2 мг |
Фосфора | 37 мг |
Магния | 22 мг |
Натрия | 10 мг |
Фтора | 3 мкг |
Меди | 160 мкг |
Молибдена | 13 мкг |
Хлора | 21 мг |
Серы | 16 мг |
Бора | 0,2 мг |
Химический состав малины
Малина – это многолетний полукустарник, относящийся к виду рода Рубус семейства Розовые. Культивировать растение начали в 3 веке до н.э. в Азии, а дикие кусты малины произрастали и на территории Древней Руси. Кстати, сегодня, как и несколько десятилетий назад, лидером по производству малины является именно Россия. В призовую тройку попали также Сербия и США, правда, с большим отрывом от лидера.
Существует два вида малины – крупная садовая, культивируемая человеком, и более мелкая лесная – которой так любят лакомиться медведи в мультиках. Впрочем, и человек не прочь сходить в лес «по малину». Считается, что именно «дикая» разновидность ягоды содержит больше целебных веществ, а значит более полезна.
Волшебные вкусовые качества, как и обилие полезных свойств малины, обязаны ее химическому составу. Плоды могут похвастаться внушительным списком витаминов:
- Аскорбиновая кислота здесь лидер. В 100 граммах ягод содержится 27% дневной нормы. Не зря же принято есть малину в период простуды
- Богаты плоды кустарника витаминами группы B: тиамином, рибофлавином, холином, пантотеновой кислотой, пиридоксином и фолатами. В общей сложности, витаминов этой группы в 100 граммах малины наберется около 15% от суточной нормы
- Витамина К содержится в ягоде значительно меньше – 7% от нормы для взрослого человека
- Слегка ему уступает токоферол, в «народе» более известный как витамин E. Четвертая строчка витаминного состава и 4% суточной нормы в стограммовой порции
- Вместе со 100 граммами ароматных ягод в наш организм попадет примерно тоже 4% от суточной нормы витаминов A, H и PP
Микро- и макроэлементный состав малинки еще богаче. Съев 100 гр. ароматных ягод, мы получим:
- По 20% от суточной нормы молибдена и кобальта
- Примерно по 10% нормы калия и марганца
- 7% от дневной нормы железа
- По 5% суточной нормы магния и фосфора
- 4% от нормы кальция
- В пределах 1-2% от дневной нормы цинка, селена и фтора
В 100 граммах малины:
- Белки – 0,8 гр
- Жиры 0,5 гр
- Углеводы – 8 гр
- Вода – 85 гр
- 3,7 гр клетчатки. А это почти 20% от суточной нормы
Также химический состав малины включает в себя:
- Различные кислоты
- Дубильные вещества
- Фруктозу и сахарозу
- Азотистые вещества
- Микс эфирных масел
Как выбрать правильный витаминно-минеральный комплекс?
Аптечные витрины и страницы онлайн-маркетов сегодня пестрят множеством красочных упаковок витаминов и минералов для детей. Какие из них лучше? Воспользуйтесь нашим лайфхаком – запомните основные критерии правильного выбора!
Соответствие препарата возрасту ребенка
Даже если на упаковке комплекса написано, что он предназначен для детей, обязательно уточните, для какого именно возраста. Не покупайте витамины для более старших возрастных категорий, и тем более для взрослых. Регулярный прием такого комплекса приведет к передозировке витаминов и минералов с развитием побочных эффектов, вплоть до опасных токсических!
Соответствие комплекса конкретным потребностям
Для решение определенных задач (повышения иммунитета в сезон простуд, укрепления костей, улучшения памяти и внимания, поддержки нервной системы ребенка) выбирайте комплексы направленного действия. Они содержат комбинацию именно таких компонентов (витаминов, минералов, растительных экстрактов и др.), которые способствуют достижению нужной цели.
Количество витаминов и минералов в препарате
Помните, что принцип «чем больше, тем лучше» в отношении витаминно-минерального комплекса не работает! Чем больше компонентов он содержит, тем выше вероятность несовместимости и нежелательных взаимодействий между отдельными нутриентами. Лучше отдавайте предпочтение препаратам со сравнительно небольшим набором компонентов направленного действия.
Отсутствие искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов
Выбирайте комплексы, содержащие только натуральные красители, ароматизаторы и консерванты
Особенно важно обращать внимание на этот критерий при покупке препарата для ребенка, страдающего аллергией
Мультивитамины для детей, вкус «малина-апельсин», 60 жевательных пастилок, Doppelherz Kinder
733 ₽
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Удобная форма выпуска
Среди родителей маленьких детей очень популярны витамины в виде мармеладок (например, забавных разноцветных мишек с фруктово-ягодными вкусами. Они станут очень полезным и вкусным лакомством для вашего малыша, от которого он никогда не откажется!
Известность производителя и фармацевтическое качество
Отдавайте предпочтение витаминам от проверенных фармацевтических компаний, гарантирующих высокое качество продукции. Отличная рекомендация – наличие на упаковке значков международных стандартов качества, таких, например, как GMP и ЕАС.
Известный российский фармацевтический производитель выпускает мультивитамины для детей от трех лет, отвечающие требованиям стандартов GMP, EAC и отмеченные знаком качества «Лучшее – детям».
Бэби Формула Мишки Мультивитамины (со вкусом апельсина, клубники, винограда), 60 жевательных пастилок, Эвалар
449 ₽
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ