Женщина кролик (кот): черты характера, карьера, любовь и семья

В сметане

Ножки кролика, рецепты приготовления которых публикуются далее в статье, получаются нежнейшими со сметанным соусом. Овощей можно по вкусу взять больше, чем рекомендуется в рецепте.

Если их будет достаточное количество, то получится обойтись даже без гарнира. Тогда получится особенно полезное малокалорийное угощение. К овощам в таком случае стоит добавить еще сладкий перец, кабачок. Можно использовать даже картофель.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• ножки кролика – 900-950 г;
• морковь и лук – по 1 шт.;
• чеснок – ¼ головки;
• сметану – 1 маленькую пачку (примерно 260-270 г);
• соль.

Молочный продукт для рецепта рекомендуется взять максимальной жирности. Тогда подливка получится особенно вкусной. Можно использовать и разные специи. Например, хорошо подойдет к блюду обычный черный перец.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Ножки следует тщательно вымочить, покрыть смесью тертого чеснока, соли и специй. Потом – оставить их в маринаде приблизительно на 50-60 мин.
2. Чтобы части тушки покрылись румяной хрустящей корочкой, их следует поджарить в сковороде на раскаленном масле. На этот процесс уйдет несколько минут при большом огне.
3. После мясо отправляется в глубокую жаропрочную посуду.
4. Отдельно требуется пожарить все измельченные овощи, посолить и распределить поверх ножек.
5. Все заливается сметаной и водой примерно на 1/3 от наполненности емкости продуктами.

Томиться угощение будет около 40-45 мин при средней температуре в духовке. Можно подать его с отварным картофелем и жареными шампиньонами.

Вывихи у кроликов

В результате вывиха нарушается целостность капсулы сустава. При травматическом вывихе параллельно довольно часто возникают осложнения: происходят разрывы мышц, нарушение целостности сухожилий, нервов и т. п.

Лечение заключается в механической постановке сустава на место. Однако сам владелец питомца не компетентен поставить диагноз, так как симптомы вывиха и других травм сложно самостоятельно дифференцировать: зверек не наступает на лапку, поджимает ее. В ветклинике сделают рентген и при достоверности диагноза вправят сустав. Наиболее неприятен вывих бедра. Прогноз этой травмы часто неблагоприятен, так как вправленный сустав выпадает повторно.

Другие причины смертности

Кролики редко умирают от старости, такая участь может ожидать разве что домашнего питомца, который постоянно находится под пристальным вниманием любящего владельца. В большинстве случаев грызуны погибают от заразных болезней

Однако есть и другие причины мора:

• нарушение условий содержания;
• неправильное кормление;
• тимпания, или вздутие живота;
• перегрев или переохлаждение.

Неправильное кормление и содержание

Самая главная причина, почему массово умирают кролики на ферме – это нарушение норм их содержания:

• несоблюдение рекомендаций по плотности заселения клеток;
• нерегулярная смена подстилки;
• пренебрежение требованием о необходимости проведения дезинфекции клеток для кроликов;
• сырость и сквозняки в помещении, где живут грызуны;
• отсутствие нормальной вентиляции в сарае;
• нашествие крыс и мышей, которые разносят инфекционные и паразитарные болезни.

У живущих в таких условиях кроликов постепенно ослабевает иммунитет. Они становятся более уязвимыми к вирусным и бактериальным инфекциям. Поэтому как только заболевает один или несколько грызунов, сразу же заражаются остальные.

Также кролики ослабевают и умирают из-за плохого питания. Если их рацион скудный, в нем мало овощей и зелени, то у грызунов снижаются защитные функции организма. Из-за дефицита витаминов питомцы отстают в развитии, шерсть выпадает, возникают проблемы с кожей, глазами.

Из-за низкого иммунитета кролики не могут сопротивляться болезням, поэтому умирают от осложнений. Ослабленных грызунов чаще атакуют кожные паразиты – ушные клещи, блохи, из-за которых зачастую развивается анемия, абсцессы и другие проблемы со здоровьем.

Кролики не будут умирать массово, если владелец поддерживает чистоту в клетках и регулярно обрабатывает крольчатник от эктопаразитов, грибка и вирусных агентов

Важно ежедневно осматривать поголовье и сразу же изолировать грызунов, у которых есть признаки недомогания

Метеоризм

Декоративный кролик может умереть от вздутия живота. Причины метеоризма такие:

• скармливание мокрой травы;
• кормление грызуна пищей, которая вызывает образование газов;
• резкая смена рациона (отъем крольчонка от матери, перевод на сочные корма);
• стресс;
• запор.

Тимпания не так безобидна, как кажется. При сильном вздутии живота желудок давит на диафрагму, из-за чего кролик не может нормально дышать. Кролик может умереть от асфиксии. Зверьку нужно срочно сделать клизму, дать выпить укропную воду или Эспумизан. После приема лекарства желательно сделать массаж живота, чтобы газы начали отходить.

Тепловой удар или замерзание

Для жизни грызуна чрезвычайно опасен перегрев. Если грызун долго находится в душном непроветриваемом помещении или под прямыми лучами солнца, он может сдохнуть за считанные часы.

При гипертермии животное лежит с открытым ртом и почти не двигается. Его уши горячие, а дыхание частое и поверхностное. Если начались конвульсии, скорее всего, кролик уже умирает. Зверька нужно срочно перенести в прохладное место, на голову положить мокрую тряпку, смочить лапы и дать ему воды.

От переохлаждения часто умирают крольчата. Такое может случиться даже летом, если в гнезде мало пуха, а самка покидает малышей надолго.

Почему у кроликов может вздуваться живот, причины и симптомы

Перебои в работе пищеварительного тракта немедленно вызывают застой в кишечном просвете В структуре кроличьего желудка отсутствует гладкая мускулатура, которая сокращается и продвигает проглоченную порцию корма, как это происходит у живых существ.

Новая порция еды у кролей движется вперед благодаря тому, что ее подталкивает следующая.

Перебои в работе пищеварительного тракта немедленно вызывают застой в кишечном просвете. Брюшная полость кролика быстро раздувается как шар, и в случае неоказания питомцу экстренной помощи он быстро погибает.

Причин недомогания множество:

• стресс, вызванный громким шумом или ярким светом;
• резкая перемена погоды;
• хорьки, бродячие собаки, ласки и другие хищники;
• смена рациона – желудки грызунов не способны моментально переключиться на новый корм;
• обезвоживание организма (кролям жизненно необходимо выпивать в сутки до 0,5 л воды);
• неправильное питание – недостаток пищевых волокон затрудняет пищеварение;
• некачественная или неподходящая пища, вызывающая брожение в желудке;
• попадание в корм кусочков шерсти, волос и т.п., не подлежащих перевариванию.

Вздутие живота у кроликаТимпания развивается вследствие нарушенной микрофлоры кишечника, ее главные причины:

• Неактивный образ жизни из-за слишком маленькой клетки или большого содержания в ней взрослых особей.
• Заболевания зубов и в целом ротовой полости, котором больше подвержены взрослые кролики. Животному больно пережевывать пищу – оно глотает крупные куски или вовсе отказывается употреблять корм.
• Частое лечение антибиотиками, убивающими не только патогенную, но и полезную микрофлору кишечника.

Описание распространенных методик

При выборе метода забоя следует учитывать, как впоследствии придется выделывать шкурку кролика. При механическом способе животное умирает быстро, у мяса не остаются кровоподтеки, получается мех хорошего качества.

За ушами по затылочной области наносят удар тупым предметом, в результате разрывается сонная артерия, а смерть приходит за несколько секунд. Слишком сильный удар приведет к кровоизлияниям, а слабый – удлинит агонию животного, поэтому все движения должны быть выверенными.

Поэтапный механический метод:

• Достают зверька из клетки, стараясь не напугать. Крепко удерживая за задние лапы, переворачивают вниз головой. Дожидаются момента, когда кролик перестанет дергаться.
• Наносят удар палкой по затылку за ушами. О смерти зверька свидетельствует кровь, которая выступит из ушей и носа. Ожидают обездвиживания кролика.
• Приступают к обескровливанию тушки. Необходимо привязать веревками животное к распорке, можно прямо сквозь лапы проткнуть палку. Чтобы кровь быстрее стекала, следует подрезать под челюстью вены или вырезать глазные яблоки.

Правильно обескровленная крольчатина обладает розоватым оттенком, лишена синяков и неприятного запаха.

Существуют другие вариации умерщвления кролика:

• Кровная методика. Приносит животному страдания, тушка получается жесткой, кровь вытекает полностью. Резко разрезают шейную артерию, кровь стекает в подставленный таз.
• Бескровная методика. Гуманный способ, производимый тупым орудием по голове или шее зверька. Позволяет получить мягкое мясо без синяков и чистую шкуру. Единственный минус – медленное обескровливание тушки.

Бескровная методика имеет несколько вариантов:

• Французская. Подойдет для сильных заводчиков, ведь метод не будет действенным при недостаточном рывке. Одной ладонью следует захватить задние лапы, а второй – голову или уши животного. Остается дождаться расслабления зверька, чтобы резко рвануть в противоположные стороны. Произойдет моментальный разрыв артерий. Иногда голову фиксируют тисками, поэтому дергают только за задние лапы.
• При помощи электрического тока. Используют провод со штырьками и штекером. Штырьки крепят у висков животного. Можно один штырь закрепить возле головы, а второй – в ягодичной мышце. Пропускают ток, силой не менее 5 Ампер. Способ чреват подпалом меха, синяками и жесткостью крольчатины.
• Инъекция воздуха или эмболия. В вену вводят воздух с помощью шприца. Иногда можно ввести воздух в ухо при помощи груши. Происходит разрыв артерий, перекрывается питание сердца. Методика не считается гуманной, ведь животное умирает через минуту.
• Ломка шейных позвонков. Кролика надежно фиксируют коленями, захватывают голову до подбородка ладонями. Остается резким движением свернуть голову.
• Забой иглой-штырем. Приставляют к определенной области головы устройство со штырем, нажимают механизм. Под давлением штырь пронизывает мозг зверька.
• Перелом теменного участка. Убивают кролика сильным ударом ладони или молотка между глаз. Происходит моментальный разрыв сосудов и перелом костей, что позволяет получить полноценную шкурку.

Каждый заводчик выбирает подходящую методику, в зависимости от цели разведения кроликов. Желательно остановиться на бескровных методах, дающих возможность получить товарную тушку и меховую продукцию.

Общий гороскоп

Жизненная философия Кроликов совпадает по идее и порядку со взглядами и ценностями Быка, а потому для них наступит благоприятное время. В работе возможны заметные улучшения – трудолюбие, а также способность распознавать перспективные дела и направления позволят Кроликам проявить себя в лучшем свете.

Основные события и моменты 2021 года:

• создание хороших отношений с руководством и коллективом в целом;
• укрепление семейных уз, совместное преодоление трудностей и личных проблем;
• разработка новых планов на будущее – возможно, удастся найти дополнительный доход или интересное дело.

Кролики легко преодолеют те немногие препятствия, что приготовил им следующий год. Они внимательные от природы, им легко удаётся распознавать скрытые опасности. Находясь под защитой Быка, они сумеют добиться результатов.

Покровители женщин

Животные Луны в мифологии принадлежат чаще всего богиням. Поэтому они охотнее начинают мифические отношения с женщинами. К примеру, если девушка хочет выйти замуж – призывает любвеобильность зайцев. Этот обряд совершают весной, когда начинает таять снег. Именно тогда происходит один из брачных периодов диких ушастиков. Девушка идет в лес, берет в руки снег, крепко его сжимает и сквозь зубы трижды проговаривает:

После сказанных слов, лепит крепкий снежок и кидает подальше. Летящий ком она представляет убегающим зайцем.

Хорошее отношение у него и к домовитым хозяйкам. В его облике может показаться домовой. Этим он предсказывает финансовые поступления из неожиданного источника. Его надо поблагодарить, поставив на ночь блюдечко с молоком. Это делают, произнося такие слова:

Утром молоко выливают на пол, приговаривая:

Заяц очень чуткий, даже когда спит. Это связано с тем, что он имеет много врагов. Его сон на столько чуток, что кажется что он спит с открытыми глазами. Но такое поведение для человека, а особенно для ребенка – не подходит. Есть мнение, что заяц может забрать бессоницу себе у ребенка. Для этого берется кусок заячьего меха или игрушка. Положив ребенка на кровать, мама трижды проносит игрушку над ребенком, делая круговые движения. После чего ее уносят подальше от кровати, приговаривая:

Когда ребенка укачивают, нельзя называть его зайчиком, а то сон может стать слишком чутким. Лучше так называться по утрам, чтобы его пробуждение было быстрым и спокойным.

Меры профилактики

Чтобы не допустить повышенного газообразования, важно продумать питомцам сбалансированный рацион. Они должны получать в достаточном количестве жиры, белки, углеводы, витамины и минеральные комплексы

Из рациона исключают мягкие овощи, фрукты. Капусту, бобовые следует ограничить

Они должны получать в достаточном количестве жиры, белки, углеводы, витамины и минеральные комплексы. Из рациона исключают мягкие овощи, фрукты. Капусту, бобовые следует ограничить.

В меню здорового кроля обязательно присутствуют:

• комбинированные корма;
• зерновые смеси (овес, ячмень, кукуруза);
• твердые овощи;
• сено;
• сезонные фрукты;
• свежая подвяленная трава.

Важными профилактическим действием от вздутия считается регулярная чистка пуха из клеток, гнезд.

Периодически рекомендованы отвары из указанных трав или они в сушенном виде:

• горькая полынь;
• укроп;
• ромашка;
• одуванчики.

Кроликам важно обеспечить подвижность. Они не должны сидеть в тесном помещении

Подвижность способствует отличной работе кишечника. Помимо этого, следует следить за гигиеной в клетках.

Чтобы не сталкиваться с расстройством пищеварения и не думать, что дать кролику от вздутия, необходимо соблюдать нижеприведенные правила:

1. Наличие постоянно чистой, свежей воды.
2. Исключение из рациона сахара. Нельзя давать сладкие продукты.
3. Гигиена пищи. Нужно следить за качеством еды. На продуктах питания не допускается плесень, гниль.
4. Запрещено давать в избытке сочные овощи, травы, фрукты.

Профилактический комбикорм

Чтобы питание кролика было полноценным и безопасным, необходимо покупать качественные комбикорма.

Мы предлагаем профилактический комбикорм, над разработкой которого работали лучшие специалисты компании. Он помогает быстро восстановить поголовье животных и устранить ряд ветеринарных заболеваний.

Премикс

Чтобы кролики были здоровыми, необходимо обеспечить их сбалансированным кормом. Специальные корма содержат в нужном количестве витамины, минеральные добавки, лекарственные средства.

Чтобы получить нужный эффект от корма, ознакомьтесь с информацией о составе, показаниях.

Для успешного ведения хозяйства лучше использовать премиксы. Эти комплексы разработаны специалистами для того, чтобы обеспечить кролям стабильный прирост, правильное развитие, стойкость к определенным заболеваниям и ускоренный набор веса.

Не стоит доверять свое хозяйство классическим кормовым смесям. Для молодняка, беременных самок требуется специфический рацион.

На питании кроликам экономить нежелательно. Если уж вы занялись кролиководством, делайте все правильно.

Благодаря качественным премиксам, которые добавляют в основной корм, гарантировано:

• повышение качества шкурок кролей;
• здоровое потомство;
• снижение падежа животных;
• наращивание живого веса;
• стабилизация обмена веществ;
• предупреждение расстройств желудка, в том числе и ЖКС.

Чтобы взрослое поголовье и крольчата были здоровыми и не имели проблем с системой пищеварения, следите за правильным содержанием (просторные клетки, загоны, где можно попрыгать и корм с необходимым количеством витамин, микроэлементов).

Змеи-жены и матеря?

Жены Кролики становятся отменными домохозяйками. Они, если начинают семейную жизнь, то только тогда, когда чувствуют себя целиком и полностью готовыми к ней. Именно поэтому-то они потом и не жалеют о том, что приходится много времени проводить в четырех стенах, занимаясь бытовыми вопросами, стиркой. готовкой, и всем остальным

А зрелым Кроликам и вовсе нравится все это делать, особенно тогда, когда в благодарность получают любовь и внимание супруга

Как мать женщина Кролик тоже идеальна, ведь детям может посвятить всю себя целиком и полностью. Но как бы сильно она не любила детей, а о себе тоже не станет забывать. Она всегда уделит себе максимум внимания, всегда найдет время на салон красоты, на поход по магазинам и все остальное.

Замужество может целиком и полностью изменить женщину Кролика, превратить ее в семейную даму, женщину, в которой мужчине не придется сомневаться. Конечно, какие-то недостатки все равно будут давать о себе знать. Но по большей части, она станет идеальной. Она даже может бросить карьеру ради семьи и детей, ради того, чтоб уделять мужу достаточно много внимания.

Как грамотно лечить вздутие живота у кролика

Даже немного раздутый живот может сигнализировать о недомогании животногоПри обнаружении проблем с пищеварением опытные фермеры советуют придерживаться следующей системы поведения:

Больную особь важно отсадить отдельно – это предотвратит возможное заражение здоровых питомцев.
Животное захватывают под передние лапки и укладывают на спинку головой к себе, после чего прощупывают и массируют животик. Все манипуляции с кроликом проводят только после его успокоения, когда питомец перестанет вырываться из рук и нервничать.
Если брюшная полость действительно вздута, нужно приступить к лечению народными или медикаментозными препаратами.

Лечение народными средствами

Самые доступные и неопасные для кроличьего организма методы – выпаивание травяными отварами и массаж животика.

Отвары – легкое лечебное и профилактическое средство, поэтому в экстренных периодах, когда кролику необходимо вмешательство специалиста, этот метод не подходит.

Травы (одуванчик, аптечная ромашка, укроп, полынь) в сухом, измельченном виде можно подсыпать питомцам в корм. Для остановки бурчания и метеоризма у кролей используют водку (самогон).

Взрослой особи достаточно не более 2 ст

л., жидкость важно нагреть до теплого состояния. Допустимая крепость напитка – не выше 30 градусов

Крольчонку важно обеспечить покой, свободу в передвижении и доступ к воде. Если неподалеку есть возможность для выгула животного, его рекомендуется выпустить

Массаж помогает протолкнуть осевшую в пищеводе порцию еды. Его выполняют аккуратно, мягко массируя область животика от головы к хвостику или по часовой стрелке.

Массаж живота кролику

Нельзя сильно давить пальцами на брюшину – так легко причинить животному боль. Если по прошествии 5-7 минут питомцу не становится лучше, стоит перейти к более серьезным леченым мероприятиям.

Медикаменты, анальгетики, антибиотики

Не все медикаменты, рекомендуемые для лечения кролей, нужно использовать на практике. Они не всегда приносят пользу, а порой могут только усугубить ситуацию.

Однако некоторые препараты обязательно нужно держать в ветеринарной аптечке:

• Тимпанол – средство для борьбы с вздутием брюшной полости у жвачных животных. Для определения дозировки отталкиваются от веса особи: на 1 кг берут 0,5 мг препарата. Его смешивают со столовой ложкой теплой воды и вливают в кроличью пасть. Действие лекарства происходит в течение получаса. Побочных эффектов при приеме Тимпанола не наблюдается.
• Активированный уголь – еще более безопасное средство. В стакане теплой воды разводят 2-3 истолченные таблетки и выпаивают раствором больных особей.

Запрещено делать питомцам клизмы, применять грелки и другое оборудование, которое может показаться полезным или эффективным в лечении.

Характер женщины знака Змея

Характер женщины Кролика по восточному гороскопу таков, что так и притягивает мужское внимание. Да-да, эти дамы никогда не бывают обделенными мужским вниманием

Они всегда привлекают мужчин, и не только своей женственностью, но и приятной внешностью, и утонченной натурой, и легким простым нравом, и загадочностью, и скрытностью. Женщины-кошки, это уникальные девушки по своей натуре, другими словами…

Но как бы там ни было, а эти женственные и привлекательные дамы тоже не лишены недостатков, и стоило бы сказать о том, что в случае Кролика этих недостатков даже слишком много. Например, чего только стоит эта чрезмерная независимость и сильное свободолюбие, которыми наделяются все представительницы этого знака без исключения. Они настолько сильно любят свободу, что трудно и представить. Они жаждут сохранять ее как можно дольше, и именно поэтому-то и стараются не спешить в любовных делах. Как только отношения дойдут до чего-то серьезного, Кошка уйдет. И не дай Бог мужчине спугнуть ее своим желанием создать семью и завести детей – больше он ее не увидит.

Женщины-кролики не хотят ни от кого зависеть. Они все время избегают ответственности, стараются ни от кого не зависеть, если чего-то и добиваются, то только своими силами, чтоб не пришлось никого благодарить за помощь, и вообще, слишком самостоятельны.

Никогда и ни у кого она не попросит совета или помощи – таков уж у нее характер. Но при этом и сама не станет руководствовать в принятии каких-либо решений здравым смыслом и логикой. Долго думать и просчитывать последствия решений – это не для Кошки. Она в принятии решений будет ориентироваться на интуицию, внутреннее чутье, удачу и Фортуну. И к слову, у этих женщин действительно прекрасное чутье. Интуиция нередко помогает им принимать правильные решения.

Может показаться, что с ней легче простого построить отношения. Она никогда не придирается к недостаткам партнера, внимательно слушает его, проявляется достаточно внимания, может и позаботиться, и в нежности любимого искупать. Но на самом деле все это лишь ширма, за которой скрывается самая настоящая хищница. Просто, если она с чем-то не согласна, то промолчит и молча сделает по-своему, а если чего-то хочет, то тихо этого добивается, используя смекалку и хитрость. Например, захотела она дорогую шубу, но знает, что молодой человек может отказать – что ж, она сделает так, чтоб он сам захотел ей купить ее, сам предложил.

Если женщина Кошка (Кролик) поставила перед собой какую-то цель, то обязательно достигнет ее. Причем, она может идти к ее достижению самыми разными способами, использовать хитрость и корысть, пойти на жертвы – но как бы там ни было, а она своего точно добьется. Вот такой вот характер у женщины знака Кролик по китайскому гороскопу.

Разделка тушки

Приступают к потрошению кролика после полного стекания крови. Острым ножом аккуратно срезают шкурку, выворачивают задние лапы в бедренных суставах.

Разделка тушки кролика

На брюшине делают продольный разрез и вынимают сначала мочевой пузырь с половыми органами, после чего извлекают желудок с кишечником и печенью. Остается с распорок снять тушку, отделить голову. В последнюю очередь вытаскивают легкие и сердце.

Принцип разделки:

• На столе размещают тушку брюшком вниз.
• Отделяют ножом переднюю и заднюю часть с лапами.
• Лапы режутся в месте соединения суставов. Ножом режут мясо, а топориком рубают по кости. Из задней части тушки получатся крестец, по паре бедер и голеней.
• Переднюю часть тоже режут по суставам. Если лапы крупные, можно их дополнительно разрезать посредине.
• Делают несколько насечек по хребту, рубают топориком или разрезают ножницами. Грудина режется по междуреберным промежуткам.

При разделке тушки на куски стараются меньше делать сколов, рубая кости. Осколки впиваются в мясо, их позже трудно извлекать из мякоти.

Для улучшения вкуса необходимо подождать 12 часов для созревания мяса, которое полностью проявит вкусовые характеристики. Да и процесс заморозки ухудшает вкус нежной крольчатины, ведь жидкость замерзает кристаллами, рвущими волокна. При размораживании вместе с водой выделяется много сока, поэтому при готовке получается сухое мясо.

Не стоит пугаться разведения кроликов и последующего процесса забоя и разделки тушек. Животные неприхотливы к корму, быстро восстанавливают поголовье, а своевременная вакцинация позволит предупредить болезни. Разводить кроликов выгодно, а научиться управляться с выделкой шкур трудно только в самом начале. Преимущества бизнеса неоспоримы – деликатесное мясо и красивые шкурки принесут ощутимый доход.

Забой и разделывание кролика – на видео:

Возраст убоя

Время забоя определяется в зависимости от цели разведения кроликов. Этих животных держат как ради мяса, так и на мех, поэтому и возраст предполагаемого убоя сильно различается. Он также зависит от породы, которая обуславливает определенную скорость набора массы и качество шкурки.

На мясо

Мясо кроликов отличается сочностью и нежным вкусом. В каком возрасте забивают кроликов на мясо? Начинающие фермеры по ошибке думают, что чем младше зверек, тем лучше будет готовый продукт. Но это не так. Кролик должен быть молодым, но достаточно взрослым. Независимо от сезона рождения зверька, забивают его по достижении возраста трех-четырех месяцев. Бройлерные породы набирают максимальную массу уже в возрасте двух-двух с половиной месяцев.

Важно учитывать вес животного: в среднем кролики обычной (не бройлерной) породы достигают идеального соотношения вес-нежность мяса при массе не более четырех килограммов. Дальнейший рост сопровождается накоплением жира, что ухудшает вкусовые качества крольчатины

Нельзя забивать зверьков очень рано в погоне за сочностью мяса: крольчонок не успеет вырасти до необходимого размера, и вместо пищевого продукта после потрошения от него останется только некачественная шкурка и кости.

Для получения шкурки

Забивать животных на мех нужно после второй линьки. Приблизительно это происходит в возрасте шести-восьми месяцев. Многое зависит от сезона рождения кролика. Рожденные зимой животные готовы к убою в возрасте четырех месяцев. Как правило, появившихся на свет летом кроликов забивают в ноябре.

Процесс завершения линьки можно определить по внешним признакам. У полностью полинявших кроликов кожа приобретает равномерный белый цвет. У животных темного окраса допускается светло-серый или голубовато-белый оттенки.

Также проводят короткий тест: вырывают несколько волосков на бедре. У полинявших животных сделать это будет очень трудно. Во время линьки кроличий мех будет буквально осыпаться, а кожа зверька покроется красными или темными мелкими пятнами.

С яблоками

Особенно ароматными ножки кролика получаются в сладком маринаде. Мясо в таком рецепте запекается с яблоками.

Получается примерно 6 порций блюда.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

• ножки кролика – 1,8-2 кг;
• яблоки – 2 шт.;
• мед жидкий – 1-1,5 ст. л.;
• соус соевый темный – 2 ст. л.;
• специи (ассорти) – 1 ч. л.;
• лимон – ¼ шт.;
• соль.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. Кролика нужно промыть, обсушить. После – добавить к нему процеженный лимонный сок, жидкий мед.
2. Сверху требуется присыпать продукты пряностями. Например, хорошо подойдет смесь для куриного мяса.
3. Остается влить соевый темный соус, дольки фруктов. В таком виде мясо будет мариноваться примерно 70 мин в прохладе.

Запекаться угощение будет при средней температуре в духовке на протяжении примерно 35-40 мин. Если добавить в лакомство больше яблок, то они смогут стать вариантом гарнира.

Кролик и Кролик

Будьте решительнее

Это парное сочетание считается самым идеальным, по сравнению с другими знаками китайского гороскопа. У этих людей одинаковые взгляды на жизнь и требования к партнеру. По этой причине им проще находить общий язык, ведь им просто нужно быть тем, кого они желают видеть рядом с собой. Совместимость их – стопроцентна.

Единственная проблема этой пары заключается в отсутствии решительности. С одной стороны, это хорошо: не придется воевать за власть в семье. Но, сложность заключается в другом. Такие люди, рожденные в год Кролика, редко могут ответить за обиды. В сексе у них прекрасная совместимость. Партнеры чувствуют друг друга, поэтому смогут удовлетворить и себя, и своего любимого человека.