Как поражают грибы-паразиты растения и животных

Гриб ботритис

Ботритис хорошо известен садоводам, ведь именно он является причиной заболевания плодов серой гнилью. Форма гриба может быть самой разнообразной, но чаще всего встречается бесполая стадия, когда пораженные культуры покрываются серым налетом. Споры находятся в почве или в растительных остатках, а при влажной и теплой погоде переносятся по воздуху, попадая на листья, плоды или ягоды.

Жертвами грибка могут быть садовые, цветочные и огородные растения, например:

• корнеплоды;
• виноград;
• плодово-ягодные;
• пасленовые;
• луковичные;
• бобовые;
• цитрусовые;
• крестоцветные;
• хризантемы и многие другие цветочные культуры.

Виды грибков и места их обитания на теле человека

Грибок – это та же плесень. Суть его в том, что он попадает на тело человека, приспосабливается к среде и пускает корни, как плесень.

В организме человека, на его теле, жить грибок может — много десятков лет, то есть всю человеческую жизнь.

Поэтому в первые моменты обнаружения присутствия грибка, нужно сразу же идти к врачу, сдавать анализы и начинать лечение.

Грибы могут попасть в организм человека через:

• Воду (питьевую, проточную).
• Еду (испорченную, немытую).

Если на хлебе появилась плесень, то есть его нельзя. Плесень она не только на поверхности, она проникает вглубь хлеба. Поэтому, даже если вы отрезали верхний слой, где была плесень, сам хлеб есть все равно нельзя.

С воздухом, пылью (это опасный способ).

Он попадает в слизистую носа, горла, а следовательно, в сам организм человека.

• С шерстью животных.
• Другие необработанные поверхности.
• Другого человека.

Если на человеке имеется грибок, то при контакте с ним, можно также заразиться (через объятия, рукопожатие, постель). Но в том случае, если у вас на теле есть ранка, которая уязвима к заражению.

Можно самостоятельно распространить у себя на теле грибок разного типа.

Если у вас за ухом есть небольшой зараженный участок, вы его потерли и этими же руками стали трогать пальцы на ногах, а на них есть порез или ранка. Тогда инфекция (грибок) перенесется на пальцы ног. Это касается всех частей тела.

Попадая в организм человека, или просто на поверхность тела, грибок приспосабливается к среде и пускает корни, что приводит к появлению различных заболеваний. Таких как:

• Онихомикоз (грибок на ногтевой пластине рук и ног).
• Микоз – грибок на поверхности кожи (между пальцами ног, на ушах, руках).
• Стригущий лишай – также живет на коже.

Образовывается даже на мертвой ткани (если есть татуировка).

• Висцеральный кандидоз – образования спор в крови. Такой вид грибка опаснее других, он может не просто распространиться через кровоток по всему организму, но и пустить корни сразу в нескольких частях организма.
• Гистоплазмос – поражение грибком слизистой оболочки. Со слюной грибок может попасть в другие органы.

Опасным разносчиков грибка в этом случае является – уличная птица (часто голуби). Грибок содержится у них в помете. В теплое время на улице во время прогулки люди часто идут кормить голубей. Здесь то и нужно быть более осторожными. По воздуху грибок попадает на слизистую горла.

Кандидоз – белый налет в полости рта, на языке.

Бывает как у детей, так и у взрослых. Может передаваться через поцелуй.

Заболевания желудочно-кишечного тракта, легких, урогенитального тракта. Попадая внутрь организма, споры грибков, начинают немедленно приспосабливаться к среде.

Они вживаются в органы, и трудно поддаются лечению. Ко всему прочему, они вызывают обострение хронических болезней, ухудшение самочувствия, аллергию.

Грибок, находящийся в любой части организма, может пагубно влить на самочувствие, и нуждается в немедленном лечении.

Общая характеристика микозов

Существует около тысячи видов грибов, которые паразитируют на животных и человеке. Они вызывают разные болезни кожных покровов, ногтей и волос. Наиболее распространенные среди них — стригущий лишай, парша и другие.

Происхождение микозов и микотоксикозов вызвано существованием грибов-паразитов. Микозы — это болезни, которые возникают при их развитии в организме животного или человека. Если поражаются кожные покровы, появляется дерматомикоз. При паразитировании на внутренних органах происходят глубокие микозы.

Грибные отравления провоцируются выделением токсинов грибами. Они возникают при съедании продукта или корма, на котором развивались ядовитые паразиты. Аллергические реакции вызываются ими и продуктами их обменных процессов. Они могут возникать при вдыхании спор грибов. Существует несколько сотен видов паразитов, способных вызвать аллергию.

Среди большого количества видов паразитов лишь некоторые могут обитать в организмах человека и животных. Они вызывают многие распространенные и опасные болезни.

Грибы-паразиты, которые обитают на коже и вызывают ее заболевания, называются дерматофитами. Они производят ферменты, способные разрушать кератин, и являются очень устойчивыми против выделений, производимых кожными покровами.

У паразитов, поражающих кожу, имеется различный круг хозяев. Некоторые из них провоцируют болезни у человека, но не трогают животных. При попадании в другую среду они погибают. Широкое распространение получили паразиты, которые передаются от домашних животных к человеку. Примером служит микроспория собак и котов. Эта группа паразитов обитает и на диких животных, таких как мыши, землеройки и другие грызуны.

Грибами могут поражаться внутренние органы и вызывать гистоплазмозы и кандидозы. Сапрофиты тоже могут вызывать болезнь у человека и теплокровных животных. Споры некоторых из них вызывают у птиц поражение дыхательных путей, а у людей — эмфизему легких. Симптоматика заболевания очень напоминает ангину.

Наземные и водные животные имеют свою группу грибов, паразитирующих на них. Народное хозяйство терпит большие убытки, вызванные их существованием. С ними постоянно приходится бороться. Существует отдельный вид грибов, который располагается на икре рыб, а иногда поражает и саму рыбу, вызывая ее мор. Встречаются в неблагоприятной среде со слабой аэрацией. В группу риска попадают водоемы, пруды и аквариумы.

Большой вред приносят паразиты, поражающие личинки пчел. Эта болезнь известна как каменная детка. Поселяясь на личинках, паразит провоцирует гибель и мумифицирует их. Мертвые детки приобретают серо-белую окраску и выглядят, как из известняка. Как меры борьбы против паразитов ульи утепляют и содержат в сухих солнечных местах.

Парша яблони

Чем грозит заражение урожая ржавчиной?

Большой урон грибы-паразиты приносят в следствии массового рассеивания. Известно, что в государствах древнего мира болезнь опустошала целые поля хлебных посевов, а споры переносились потоками воздуха на тысячи километров.

При этом грибы являются облигатными паразитами, а значит, их жизненный цикл строго согласован с жизнью растения-хозяина. Ржавчинные не разрушают ткани зараженного растения, питаясь экономным способом: расходуют такие запасные вещества, как аспарагин, крахмал, мочевина. В результате мицелий разрастается на протяжении времени, которое необходимо, чтобы цикл развития грибов был завершен. При этом растения не сосуществуют: у питающего организма постепенно нарушаются естественные физиологические функции.

Грибы являются причиной снижения содержания хлорофилла в тканях хозяина, что отражается на его облике: растение становится желтым и безжизненным. При сильных поражениях ржавчинными грибами растения расходуют больше воды для обеспечения жизнедеятельности паразита, не успевают восполнить недостаток влаги в ночное время и развить корневую систему. Как результат, снижается устойчивость растения-донора к перепадам температур, засухе, посевы гибнут.

Ржавчинные грибы распространены всюду, где произрастает культура, питающая их. Наблюдаются случаи сосуществования сразу нескольких растений-хозяев и ржавчины. Ранее посевы злаковых часто обсаживали кустами барбариса, но оказалось, что это соседство смертельно. Грибы сначала проходят цикл развития на барбарисе, а затем заражают злаки. Такая же история повторяется и со ржавчиной пиона: разные споры образуются на двух хозяевах, причем без второго (промежуточника) развитие гриба может прекратиться.

Угроза заражения ржавчиной состоит и в том, что первичное проявление болезни характеризуется малой интенсивностью, но в дальнейшем нарастание происходит очень быстро за счет поколений следующей стадии жизненного цикла грибов.

Поражение злаков головней и способы борьбы с ней

В августе созревают злаки. Среди колосьев пшеницы, овса, ячменя и других культур можно заприметить странные растения, которые выделяют почерневшие колоски. Они схожи с обгорелыми головешками. Маленькие черные пылинки покрывают их. Так выглядят головня — паразит, поражающий ячмень, пшеницу, кукурузу, просо и овес.

Во время сбора урожая, созревшие споры головни попадают на здоровые зерна и пребывают на них до посевной. Вместе с зернами споры гриба оказываются в земле, где образуют грибницы. Потом головня попадает в проросшее семя и начинает расти в середине стебелька. Питается она соками растения. Когда злаки начинают цвести, головня достигает колоска. Здесь она начинает обширно разрастаться, образовывать множество спор, разрушать зерна и превращать их в пыль.

Как меры борьбы со спорами головни используют протравливание зерна раствором формалина или другими ядовитыми смесями перед посевной.

Что такое грибы-паразиты?

Общие понятия

Зона распространения этих организмов не ограничивается растительностью. Существуют грибы-паразиты человека, которые способны вызвать очень тяжелые болезни. Они требуют своевременного лечения, поскольку могут привести к серьезным последствиям. Существуют и такие грибы-паразиты растений, которые поражают различные виды сельскохозяйственных культур.

Природа грибов-паразитов

Грибы-паразиты имеют немного ферментов, поэтому они поражают только конкретные виды животных и растений. Некоторые из них способны произрастать только на определенных сортах представителей растительного мира. Гриб, относящийся к паразитам, чаще всего привязан к определенным субстратам. Такое свойство этого организма называется специализацией.

Какие виды бывают?

Все грибы, которые являются паразитами, формируются в два определенных вида:

1. «Облигатные паразиты» — это такие грибы, которые живут непосредственно в теле хозяина (ржавчинный, головневый и мучнеросный). Они анаэробны и употребляют в пищу определенный набор необходимых элементов. Жизнь их зависит от жизни своего хозяина. Поэтому они приспосабливаются ко всему, перед наступлением холодов они способны образовывать споры. У них есть все приспособления поселиться в тело растение, а за тем уже и забирать необходимые для себя питательные вещества.
2. «Факультативные паразиты» — они являются сапротрофами и ведут этот образ жизни не постоянно, а только иногда. Для начала они поселяются на растении, разрушая его, а после того как растение гибнет начинают питаться его остатками. Большой минус в том, что эти паразитические организмы способны поселяться где угодно, яркий пример этого, когда грибы (фитофтора ) поселяются на картофеле, паслене, перце и других растениях.

Разнообразие грибов-паразитов

Грибы-паразиты растений и других живых организмов объединяют в экологическую группу, насчитывающую почти 2000 видов. Большинство из них относятся к дейтеромицетам и аскомицетам. Поскольку эти паразиты по-разному взаимодействуют с организмом своего хозяина, то взаимоотношения между ними подразделяют на две группы болезней.

1. Микозы, которые развиваются под действием прямого паразитизма патогенных микроорганизмов. В них выделяют 2 группы. К ним относятся дерматомикозы, развивающиеся на поверхности покровов живого организма, и глубокие (системные) микозы, поражающие внутренние органы.
2. Микотоксикозы, представляющие собой отравления, вызванные влиянием образованных патогенными микроорганизмами токсинов. Они могут быть вызваны употреблением продуктов, на которых имелись токсические грибы.

Микро- и макропаразиты

Грибы-паразиты делятся на 2 основных категории.

1. Микропаразиты, которые размножаются внутри тела своего хозяина или в его клетках. Они относятся к классу хитридиомицетов. Встречаются в водорослях, других грибах, беспозвоночных животных, на корнях наземных растений.
2. Макропаразиты, растущие в теле своего хозяина, но размножающиеся с помощью особых форм. Со временем они покидают организм носителя. К этой категории относятся такие представители, как аскомицеты (например спорынья), дейтеромицеты, оомицеты (фитофтора), базидиомицеты (трутовик).

Лечение паразитов

Борьба с паразитами – схема их лечения – зависит от типа инфекции, ее локализации и стадии болезни.

Если заболевание эволюционировало до хронической стадии, и имеется множество очагов поражения, применяется трехэтапная схема лечения:

• подготовка пациента – повышение иммунитета, корректировка ферментной составляющей;
• противопаразитарная терапия, когда внутренние паразиты подвергаются направленному медикаментозному воздействию;
• закрепление лечения – укрепление иммунитета и профилактика рецидива.

Подготовительный этап

Методы лечения хронических процессов базируются на том, что изначально следует устранить фоновые процессы.

Для снятия воспаления желчного пузыря и стабилизации потока желчи применяют желчегонные средства. Это препараты-холекинетики: Сорбит, Сернокислый магнезий, Ксилит. Назначают и препараты-холеспазмолитики: Но-Шпу, Платифиллин, Метацин.

Бороться с проявлениями токсикоза нужно посредством энтеросорбентов: Энтеросгеля, Полифепана, Полисорба, Смекты.

Если имеет место такое состояние, как запор, то могут порекомендовать Лактулоз.

Борьба с печеночными глистами начинается с приема гепапротекторов: Карсила, Легалона.

Второй этап

На втором этапе применяются противопаразитарные средства. Против бактерий назначают проверенные препараты – антибиотики.

Для избавления от гельминтов используют средства, относящихся к одной из следующих групп:

• нитроимидазольной — тинидазол, орнидазол;
• нитрофурановой – макмирар, нифурател;
• бензимидазоловой – альбендазол, что уничтожает все виды червей, способен подавить личинки эхинококка и свиного цепня.

Левамизол уничтожает круглых червей (аскарид и остриц), а Мебендазол нарушает процесс деления почти любых гельминтов на клеточном уровне.

Эффективное лечение от гельминтов связано с комплексной профилактикой ни одного человека, а всех членов семьи. В идеале необходима дегельминтизация мест, где учится ребенок или работает взрослый.

• Гельминты: общие рекомендации в борьбе с ними
• Лечение глистов народными средствами
• Таблетки от гельминтов для детей и взрослых
• Таблетки от глистов для животных

Эффективными в этой борьбе являются препараты с активным веществом альбендазол и мебендазол.

Убивая гельминты внутри себя, мы не убиваем тех, кто остался за пределами нашего тела. Некоторые виды глистов в ночное время откладывают личинки в области заднего прохода.

Только так можно избавиться от глистов на продолжительное время. В этот комплекс включаются: горячая стирка белья (особенно постельного), обработка антисептиками всех поверхностей квартиры или дома и обязательное выведение глистов у домашних животных.

Некоторые виды глистов успешно живут в собаках, но безопасны для человека и не разносятся через шерсть. Другие виды передаются через дыхание.

Попугаи являются частыми разносчиками глистов.

Гельминты: общие рекомендации в борьбе с ними

Активной средой для болезнетворных гельминтов являются образования распада углеводов (выпечка).

Противомикозная терапия разрабатывается лечащим врачом в соответствии с разновидностью заболевания, возрастом и весом пациента, симптоматикой.

• Если поражены кожные покровы, то проводится их обработка с помощью мазей (Мифунгар, Низорал, Ламизил), а также йодсодержащих настоек и растворов, препаратов, приготовленных по специальному рецепту. При микозе кожи головы применяются гели и шампуни.
• При молочнице применяются вагинальные суппозитории – Пимафуцин, Ливарол, Клотримазол.
• Лекарства для внутреннего применения – Кетоконазол, Микосист, Ламизил, Флуконазол.

Грибы паразиты, живущие на животных и человеке

Существует около 1000 видов грибов паразитов, селящихся на людях или животных. И около 100 из них являются для человек патогенными. Спорами грибка можно заразиться при тактильном контакте, через вещи и предметы или по воздуху. В зависимости от типа воздействия грибы паразиты могут вызывать микозы (инфекции), микоалергозы (аллергические реакции), микотоксикоз (хроническое отравление токсинами грибов) и мицетизм(отравление).

Кандида

Дрожжевой гриб, имеющий множество подвидов. Относится к условно патогенным микроорганизмам. Он скорее симбионт, так как может жить в организме человека или животного много лет подряд никак себя не проявляя.

Кандида живет в кишечнике примерно 80 % людей и даже берет участие в процессе пищеварения. Но ряд обстоятельств, например, снижение иммунитета или другие может привести к развитию кандидоза. А это весьма опасное и неприятное заболевание. Этот грибок может жить на коже, но особенно любит располагаться на слизистых оболочках человека. Например, во рту или на половых органах. Там он себя проявляет белесым налетом, зудом и жжением.

Лечение кандидоза должно быть комплексным и системным. Поскольку полностью уничтожить кандиду в организме практически невозможно, главная задача укрепить организм, и не давать возможности развиться инфекции.

Аспергилл

Род аэробных плесневых грибов. Включают несколько сотен подвидов и встречаются во всех уголках мира. Они могут расти на овощах и фруктах, продуктах питания, гнилых деревьях или влажных стенах. Образуют при этом колонии в виде пушистого налета на пораженной поверхности.

Опасность для человека состоит в том, что при вдохе споры грибка могут попасть в легкие и бронхи, вызывая различные заболевания. Также люди могут заболеть микотоксикозом при употреблении в пищу продуктов, зараженных грибком.

Интересные фактыПравить

• Заразиться грибком очень просто и это связано не только с нахождением вблизи носителя грибка – достаточно просто провести голой рукой или ногой по поверхности, где уже есть грибок. И хотя в реальности никакие грибы не изрыгают в вас споры, второй вариант более чем реален. Обычно такими грибками поражаются ноги и ногти.
• В действительности есть грибы, которые паразитируют на других существах и превращают их что-то похожее на зомби, но конечно же они не настолько опасные как можно было бы предположить. Называется он Кордицепс и включает в себя несколько подвидов: военный, японский, грациозный и другие, ничем особо не отличающиеся друг от друга. Паразитируют на насекомых (в основном на муравьях), беря под контроль их нервную систему и постепенно страстаясь с ними взбираются на возвышенности, после чего начинают распространение своих спор. Также существует другой похожий гриб-паразит – Боверия. Для других организмов грибки неопасны.
• Также существуют грибы, паразитирующие на растениях (а конкретно деревьях), которые также безопасны для человека и других организмов. Это трутовики, которые являются самыми большими паразитирующими грибами из всех.
• Известно что трутовики можно употреблять в пищу, кроме того отростки кордицепса имеют лечебные свойства и из них готовят снадобья.
• В игре Plague inc можно создать грибок и управлять им, устраивая эпидемию по всему миру, устроив таким образом апокалипсис.

Мутировавший гриб-паразит (Кордицепс)

Гриб-паразит в реальной жизни (Кордицепс)

Гриб-паразит на дереве (Трутовик)

Добавить фото в галерею

Угроза
Категория	Проявление
Явления	Яд • Радиация • Холод • Жара • Землетрясение • Кислотный дождь • Пси-излучение • Буря • Выброс • Рэкет • Зачистка • Скайнет
Состояния	Карантин • Паника • Одержимость • Голод • Жажда • Кровотечение • Перелом • Гулификация • Мутация • Киберзомбирование
Болезни	Чума • Бешенство • Зомби-вирус • Лучевая болезнь • Синдром Котара • Дизентерия • Столбняк • Рак • Туберкулез • Коронавирус
Организмы	Биомасса • Гриб-паразит • Червь-паразит

Таблица “Грибы паразиты”

Группа паразитов	Что поражает	Характер поражения	Методы борьбы
Фитофтора	Овощи, тропические деревья	Пятна на отмерших участках	Обработка фунгицидами, применение устойчивых сортов, укрывание посадок в мокрую погоду
Трутовиковые	Ослабленные и пораненные деревья	Внутри ствола развивается мицелий, со временем образующий дупла	Сжигание заражённых остатков деревьев и плодовых тел гриба
Головнёвые	Различные цветковые растения	Опухоли, вздутия, разрушение семян	Обработка семян и применение устойчивых сортов
Мучнисторосяные	Крыжовник, смородина, хлебные злаки, виноград, дуб и др.	Белый и тёмный налёт на плодах и листьях	Обработка растений фунгицидами

Что мы узнали?

Изучив по биологии (5 класс) паразитические грибы, мы узнали, что паразиты не могут развиваться без организма хозяина. Грибы паразиты очень многочисленны и приносят большой вред человеку и его хозяйству. От них страдает: здоровье человека, пчеловодство, рыбное хозяйство, лесное хозяйство, растениеводство, животноводство.

Какое разнообразие паразитов и какие болезни вызывают

Паразиты включены в обширную группу, которая включает 2000 видов. Болезни, вызванные грибками, можно разделить на 2 группы. Микозы развиваются под действием прямого паразитизма микроорганизмов. Могут быть поражены как внешние покровы, так и внутренние органы.

Микотикосикозы – отравления, спровоцированные токсинами, сформированными в результате жизнедеятельности грибков. Чаще всего отклонение формируется под действием потребления некачественных продуктов питания.

Распространенным грибковым заболеванием является стригущий лишай

По способу размножения грибки также можно разделить на 2 обширные группы:

• микропаразиты, которые размножаются внутри своего владельца;
• макропаразиты, которые живут внутри другой особи, но размножаются иными способами.

Чаще всего заболевание затрагивает детей, которые контактируют на улице с уличными котами и собаками. Микроорганизмы также передаются через вещи владельца паразита. У пациента кожа покрывается корками, а волосы обламываются.

Какие грибы затрагивают животных

Животных часто поражают грибы рода Кордицепс. Паразиты отдают предпочтение теплому климату. Микроорганизм поселяется на насекомых, а именно муравьях.

После заражения насекомое покидает свой дом и проживает в обратной стороны листьев. Паразит полностью заполняет муравья, а потом прорастает через голову хозяина. Даже после смерти владелец остается распространителем спор.

Кошки и собаки подвержены влиянию микроспории. Грибок поселяется на своем владельце. Со временем появляются очаги поражения шерстяного покрова. Шерсть частично обламывается. Складывается ощущение, что животное остригли частично.

У кошек тоже бывают грибковые поражения

Значение грибов в природе

Питательные вещества, разложенные грибами, в дальнейшем усваиваются другими растениями. Шляпочными видами питаются живые существа (животные и насекомые). Существуют и такие грибы, которые специально выращивают искусственным путем. Это шампиньоны и вешенки. Плесневелые грибы (аспергилл, пенициллы) используют для получения антибиотиков и даже твердых сыров. Спорынья (образующийся на злаковых культурах) применяется для борьбы со злокачественными опухолями.

Многие паразитические грибы причиняют вред живым организмам и растениям, вызывая заболевания. Немалый ущерб наносится древесине. Не рекомендуется использовать для деревянных построек зараженный строительный материал

Поскольку грибная культура может вызвать смертельное отравление, специалисты советуют относиться к ее сбору с большой осторожностью

Садово-огородные и полевые паразиты

Огородные культуры, плодовые деревья и кустарники даже при должном уходе могут «подхватить» инфекцию. Например, грибы-паразиты, поселившиеся в растениях, вызывают следующие заболевания:

• Фитофтороз. Поражает в основном представителей семейства паслёновых. Листва начинает увядать, затем на ней появляются бурые пятна, которые впоследствии можно увидеть и на созревающих плодах. Встречаются виды фитофторы, поражающие только тропические растения (пальма, хлебное дерево, какао и др.).
• Мучнистая роса. Чаще всего поражает крыжовник (на плодах появляется белый плотный налёт) в весенний или осенний период. Заболевание вызывают грибы сферотека и унцинула.
• Парша ягодных кустарников и плодовых деревьев повреждает плоды и листья, на которых высыпают мелкие «велюровые» пятна. Болезнь вызвана грибом вентурия.
• Серая гниль вызвана грибом ботритисом. Заболеть ею может любое растение. Определить заболевание можно по плодам, покрывшимся белым налётом (это первая стадия), далее он становится тёмно-коричневым. Поражённый участок плода начинает загнивать.

Грибы, паразитирующие на злаковых, являются настоящим бедствием для сельского хозяйства, потому что поражённые грибком злаковые вылечить довольно трудно. В полях встречаются следующие разновидности «нахлебников»:

• Головнёвые грибы. Обычно селятся на хлебных злаковых культурах, но не брезгуют поразить и кукурузу или просо. В России встречаются более 20 видов. Сложность борьбы с ними в том, что они прекрасно адаптируются в любом климате. Распознать их можно по налёту, похожему на печную сажу. Распространяются они стремительно и за короткое время способны уничтожить весь урожай злаковых.
• Спорынья. Предпочитает в качестве хозяина пшеницу. Симптомы поражения можно заметить на молодых колосках, на них появляется сладкая сиропообразная жидкость со специфическим запахом, привлекающая насекомых, которые и разносят грибные споры по всему полю. После высыхания сладкой жидкости на колосе появляются тёмно-фиолетовые склероции, похожие на маленькие рожки. Они-то и являются источником заболевания. Спорынья считается самым токсичным грибом и способна нанести вред здоровью человека, вызвав тяжёлое отравление.
• Ржавчинный гриб поражает не только злаковые растения, встречается он на цветах и на папоротниках. При атаке вредителя на листьях растений появляются пятна бурого или ржаво-коричневого цвета, быстро распространяющиеся по всем листьям и стеблю. Заболевшие злаковые начинают быстро увядать и если вовремя не принять меры, то растения погибнут.

Виды грибов-паразитов

Грибы-паразиты подразделяются на два вида.

1. Облигатные грибы (головневые, ржавчинные, мучнеросные), отличающиеся своей узкой специализацией. Они имеют ограниченный круг потенциальных хозяев. Они потребляют только специфический набор необходимых питательных веществ. Продолжительность жизни этих паразитов напрямую зависит от жизнедеятельности хозяина. Именно поэтому их взаимоотношения (циклы развития) согласованы. При этом к моменту смерти хозяина паразит успевает сформировать зимующие споры. Эти грибы проникают в растение с помощью гиф (нитевидных образований), напоминающих паутину. Они заражают хозяина через ранки, устьица, кутикулу, эпидерму. Гифы ветвятся, продвигаются вглубь растения по межклеточникам. В процессе своей жизнедеятельности такие грибы выделяют ферменты – пектиназы. С их помощью они разрушают межклеточное вещество хозяина, освобождая дорогу органам в ткани растения. С помощью особых присосок – гаусторий — они проникают в клетки и поглощают из них питательные вещества. Их особенностью является то, что плазмолеммы не погибают и не разрушаются.
2. Факультативные грибы-паразиты, которые являются сапротрофами. Они переходят к такому образу жизни только время от времени. Именно они чаще всего приводят к гибели своего хозяина. Грибы сапрофиты — и паразиты, и падальщики, которые питаются остатками организмов, которые они погубили. Они не образуют гаусторий. Ткань растения-хозяина разрушается благодаря пектиназам гриба. Они вызывают мягкую гниль тканей. Затем их целлюлаза растворяет стенки клеток растения и поглощает ее содержимое. К сожалению, факультативные грибы-паразиты, примеры которых можно приводить очень долго, не отличаются своей узкой специализацией. Так, например, фитофтора поражает практически всех представителей пасленовых (картофель, помидоры, перец).

Грибы-паразиты, живущие на растениях

Наиболее численная группа грибов паразитов живет на растениях. Больше всего они любят селиться на злаковых, пасленовых, и деревьях.

Головневые грибы

Очень распространенный вредитель злаковых. Всего насчитывается около 1000 представителей этого подвида. Заражает растение на стадии цветения. В результате, к моменту созревания колосья покрывает налет черных микроспор, делая растения похожими на головешку. Отсюда и название подвида.

Головневые грибы очень трудно уничтожить. Их споры устойчивы к протравливанию. На зиму они образуют защитную оболочку, а весной попадая в грунт вместе с семенами, прорастают внутрь ростка.  Они легко приспосабливаются к любым климатическим условиям. Их можно встретить и в тропических странах и в северных широтах. Этот паразит способен уничтожать целые поля.

Ржавчинные грибы

Селятся на плодовых деревьях, злаках, помидорах и других растениях. Распространяясь, образуют пятна оранжевого или коричного цвета, похожие на ржавчину. Они повреждают наружную часть растений, тем самым уменьшая урожайность овощей и фруктов. Этот вид микроорганизмов не уничтожает растение полностью, но питаясь от него, постепенно нарушает физиологические функции носителя.  Бороться со ржавичными грибами можно при помощи опрыскиваний.

Цикл развития этих паразитов состоит из пяти стадий. Причем на одном растении можно видеть сразу несколько. Ржавчинные грибы могут зимовать и в ткани многолетнего растения, а в весеннее или летнее время весь процесс повторяется.

Некоторые его подвиды могут расти лишь на одном виде растений, другие на многих.

Трутовики

Отличаются от собратьев трубчатой формой гименофора. Растут преимущественно на деревьях, изредка в грунте. Плодовое тело трутовика похоже на наросты в форме копыта, располагающиеся в виде полочек на стволе дерева.

Могут иметь самый разный размер и расцветку. Встречаются мягкие трутовики и твердые, будто одеревеневшие. До изобретения спичек сушеный трут повсеместно использовали для разведения огня.

Споры гриба обычно проникают в дерево сквозь повреждения и разрастаются там.

Грибница прорастает внутри ствола или ветки, а плодовое тело находится снаружи. Питается паразит древесиной. Ферменты, которые он содержит, растворяют ткани дерева, позволяя трутовику питаться. При этом дерево постепенно погибает. И даже после гибели гриб продолжает жить на дереве продолжительное время.

Таким образом, трутовики наносят большой вред садовникам и лесному хозяйству. Древесина хоть в какой-то степени зараженная этим микроорганизмом не годиться для дальнейшего использования.

Какие примеры грибов паразитов

Существует множество вариантов грибов-паразитов. К группе данных микроорганизмов относится Головневые. Вредители поражают растения и разрушают ткани. Сверху представитель флоры покрывается налетом.

Головня – паразит, который проживает только на определенных растениях. Справиться с микроорганизмом практически невозможно. Самый лучший вариант – обработка грунта и семян.

Спорынья – еще один вид грибов. Формируется на злаковых вместо зерен. Уничтожает урожай. Данного паразита также выращивают в искусственных условиях для медицинских целей. Раньше данный микроорганизм становился причиной летального исхода среди людей.

Ржавичные затрагивают растения, а именно их надземную часть. Часто затрагивают плодовые деревья, а значит вредят сельскому хозяйству. Справиться с паразитом довольно трудно. Снижает урожайность и ухудшает качество плодов.

Многие грибы поражают сельскохозяйственные растения. Поселяются не только на однолетних растениях, но и многолетниках. Для предотвращения заражения регулярно осматривайте растения и периодически проводите обработку химическими веществами.

Спорынья поражает обычно злаковые культуры

Что мы знаем о паразите?

Порядок ржавчинные объединяет более 4 тысяч различных видов грибов, относящихся к классу базидиальных. Базидиями называют особые органы размножения, состоящие из одноклеточных спор (в основном четырех). Спора проникает в растение и образует росток, который при комфортных условиях развивается в грибницу (мицелий).

Цикл развития споры состоит из пяти стадий: весенние споры — эцидиоспоры, летние — уредоспоры, зимние — телейтоспоры и, наконец, базидиоспоры. Каждая выполняет определенные функции: заражение происходит на этапе эцидиоспор, уредоспор или базидиоспор, зимовка — телейтоспор. Телейтоспоры для растений не заразны, поскольку прирастают в базидиоспоры. Ржавчинные грибы могут зимовать и в ткани многолетнего растения, при этом в весеннее или летнее время весь процесс повторяется.

Заболевание сельскохозяйственных культур, которое вызывают ржавчинные грибы, называют ржавчиной. Например, линейная ржавчина, известная также под названием стеблевой, поражает стебли влагалища листьев злаковых культур. Через некоторое время на пораженном органе появляются продольные ряды подушечек ржаво-бурого цвета. В июле на подушечках образуются трещинки, в которых кучками расположены двухъядерные летние споры — уредоспоры.

Овальные уредоспоры, заполненные содержимым оранжевого цвета, переносятся ветром на другое растение. Сразу после выпускают гифы, которые непосредственно и проникают в ткани листьев. Разрастаясь, гифы образуют мицелий. С этого момента растение-хозяин обречено на гибель. Поскольку в течение лета споры образуются не один раз, грибы распространяются очень быстро.

Значение для человека

Пищевое применение

Съедобные грибы

Например, сыроежки, белые, грузди и др., после обработки используются в пищу. Для пищевых целей грибы выращивают как сельскохозяйственные культуры или собирают в естественных местах произрастания.

Собирание грибов, или «грибная охота» является популярным во многих странах видом активного отдыха или хобби.

В пищевой промышленности находят применение различные микроскопические грибы: многочисленные дрожжевые культуры, имеют важное значение для приготовления уксуса, алкоголя и различных спиртных напитков: вина, водки, пива, кумыса, кефира, йогуртов, а также в хлебопечении. Плесневые культуры с давних пор применяются для изготовления сыров (рокфор, камамбер), а также некоторых вин (херес)

Ввиду того, что в грибах велико содержание хитина, их питательная ценность невелика, и они трудно усваиваются организмом. Однако пищевая ценность грибов заключается не столько в их питательности, сколько в высоких ароматических и вкусовых качествах, поэтому их применяют для приправ, заправок, в сушёном, солёном, маринованном виде, а также в виде порошков.

Ядовитые грибы

Например, многие мухоморы, в общем не применяются в пищевых целях, однако некоторые люди используют отдельные их виды, после специальной обработки (преимущественно многократное вываривание). Однако такая обработка не всегда приводит к желаемому результату, всё зависит от размера дозы и характера поглощённых токсинов, а также от массы человека и его индивидуальной восприимчивости, возраста (в целом для детей грибы гораздо опаснее, нежели для взрослых).