Груша сорта память жегалова

Описание плода

Плоды имеют зеленоватую окраску. К концу вызревания, после вылеживания, кожица окрашивается в желтый цвет с нежно-оранжевым румянцем. Урожай собирают во второй половине сентября. Медлить со сбором нельзя, черешки у груш слабые, плоды осыпаются даже при незначительном ветре. На момент сбора фрукты еще не готовы к употреблению, они дозревают во время хранения около 4-5 дней.

Определить зрелость плода можно по цвету семян. Если они приобрели белый окрас – пора снимать фрукты с ветки.

Калорийность

Энергетическая ценность плодов – около 90-95 ккал на 100 граммов чистой мякоти. При этом плод более чем на 80% состоит из воды, остальная масса приходится на углеводы. Груши богаты клетчаткой и содержат большое количество витаминов

Однако для этого сорта характерно высокое содержание сахара, по этой причине к плодам Память Жегалова следует с осторожностью относиться людям, страдающим диабетом или избыточным весом

Мякоть у груш этого вида сочная, мягкая, зернистость слабо выражена. В разрезе плод бело-кремового оттенка, имеются 4 семенные камеры. В одном плоде содержится около 7-10 семян. Дегустационная оценка сорта – 4,5 балла по пятибалльной шкале. Вкус сладкий с незначительной кислинкой, послевкусие немного пряное и терпкое.

Размер плода

Масса фруктов варьируется от 130 до 180 граммов. При постоянном правильном уходе встречаются и плоды по 200 граммов. Форма груш округлая, шейка не выражена. Фрукт сильно расширяется в нижней части. Черешок плотно врос в мякоть, однако плохо держится на побегах.

Использование

Плоды данного сорта используют:

• груша подходит для употребления в свежем виде;
• для приготовления разнообразных десертов;
• используется при заготовке компотов и джемов на зиму;
• в выпечке.

Посадка

Посадку груш этого сорта выполняют осенью или весной. Деревья предпочитают участки, залитые солнечным светом. Солнечный свет необходим не только для роста деревьев, но и для формирования сочных и сладких плодов. Грунт на участке предварительно подготавливают перед пересадкой дерева. Его тщательно перекапывают и подкармливают, особенно если земля истощенная. А также заранее выкапывают посадочные ямки. Для плодовых сортов идеально подойдет плодородная и легкая земля.

Подходящий участок должен располагаться на минимальном расстоянии в 3 метрах от высоких построек. При выращивании в одном саду нескольких сортов между деревьями оставляют промежуток в 5 метров. Чтобы на территории не застаивалась вода, лучше выбрать ровное место или небольшую возвышенность. При наличии грунтовых вод они должны залегать на глубине около 3-х метров.

В процессе перекапывания в участок добавляют одно ведро перегноя и полкилограмма суперфосфата. При выращивании в глинистой почве наблюдается замедленное развитие. Нежелательно высаживать рядом с грушами рябину, так как эти деревья часто атакуют вредные насекомые.

Процесс посадки выполняется по следующей схеме.

• Если посадка фруктовых деревьев запланирована на весну, яму готовят осенью. Ее размеры зависят от габаритов груши. Оптимальная глубина лунки – около 0,8 метра и метр в диаметре.

• Два ведра грунта, перемешанного с торфом и компостом, отправляют в каждую яму. Чтобы увеличить плодоношение, используют древесную золу.

• С приходом весны рядом с лункой размещают опору из дерева. А также проводится рыхление почвы.

• Возраст груши, готовой к пересадке на постоянное место, должен насчитывать не менее двух лет. Растение подготавливают, удаляя сухие и деформированные ветки. Земляной ком вокруг корневой системы оставляют целым и пересаживают вместе с ним. При пересадке осенью с веток должна опасть листва, а если работа выполняется весной, работу проводят до формирования почек.

• Растение бережно помещают в лунку, и засыпают землей.

• Землю вокруг ствола утрамбовывают и тщательно поливают.

• Рядом с каждым деревом устанавливают опоры, к которым подвязывают растение.

• Грунт покрывают органической мульчей.

Как посадить?
Чтобы плоды груши были вкусными и качественными, а урожаи – стабильно высокими нужно ответственно подойти к посадке плодового дерева

При посадке груши нужно учесть много факторов: верно определить сроки, правильно выбрать место, уделить внимание подготовке посадочной ямы.
Подробнее

Как правильно привить?
Прививка груши — процедура несложная и увлекательная, но требующая аккуратности и соблюдения ряда правил. Прежде всего, необходимо позаботиться о выборе и заготовке прививочного материала, разобраться со сроками и способами прививки

Немаловажным моментом является также выбор подвоя, от качества которого напрямую будет зависеть результат всего мероприятия и будущее плодоношение.

Подробнее

Как обрезать грушу (видео)

https://youtube.com/watch?v=7qXSHhSFEuk

Технология высаживания подготовленных к посадке грушевых саженцев следующая:

• предварительно производится глубокая перекопка грунта с внесением компоста в количестве 6-8 кг, суперфосфата в количестве 40-60 г и калийной соли в количестве 20-30 г на каждый метр квадратный;
• под посадку грушевых саженцев необходимо выкопать яму размером чуть больше чем объем корневой системы растения, а грунт в радиусе трех метров должен быть достаточно рыхлым, что позволит обеспечивать плодовым насаждениям оптимальный воздухообмен;
• в центральную часть каждой посадочной ямы следует вбить кол, к которому будет подвязываться еще не окрепшее плодовое растение;
• при посадке саженец груши необходимо располагать так, чтобы корневая шейка растения возвышалась над уровнем почвы примерно на 5-6 см.

После того как корневая система саженца будет присыпана плодородной почвой, садовые насаждения следует обильно полить, расходуя примерно три ведра воды на каждое растение. В первые дни после посадки рекомендуется обеспечить притенение только что высаженных грушевых саженцев, а также осуществить мульчирование грунта в приствольных кругах. В качестве мульчи можно использовать органику в виде торфа или древесных опилок. Такие мероприятия позволяют улучшить приживаемость и сокращают период адаптации плодовых растений на постоянном месте культивирования.

Агротехника выращивания и ухода

Успешный рост и развитие растения, а также обильное плодоношение, в большой степени зависят от выбора удачного места и саженца, а также от соблюдения технологии посадки.

Сроки посадки

Посадку саженца нужно запланировать на раннюю весну. Так молодое деревце сможет окрепнуть к зиме и лучше перенести морозы.

Важно! Для посадки следует отбирать саженцы возрастом 1-2 года, с хорошо развитой корневой системой длиной 30 см, без повреждений, признаков болезни, подозрительных пятен

Выбор и подготовка места

Для правильного развития груши ей необходимо хорошее освещение, поэтому при выборе места для посадки следует учитывать этот момент и подбирать участки, которые в течение всего дня находятся под солнечными лучами. До других деревьев или построек должно быть расстояние не меньше 3 м. Лучшими почвами для груши являются плодородная суглинистая и чернозём. Уровень кислотности должен быть низким. Если почва кислая, то до посадки в неё нужно внести известь (2 кг на 1 м²). Посадочную яму необходимо подготовить за 2-3 недели до посадки. Её размеры должны быть 50 на 80, глубина 60–80 см. Верхний почвенный слой (30 см) извлечённой земли нужно смешать с удобрениями — нитратом натрия (30 мг) и суперфосфатом (20 мг), разбавленными в ведре воды. В яму необходимо вбить кол для поддержки саженца.

Важно! При посадке следует проконтролировать, чтобы корневая шейка была размещена на 3-4 см выше уровня грунта

Технология посадки

Чтобы правильно посадить растение, необходимо осуществить следующие шаги:

1. Осмотреть саженец и срезать побеги с повреждениями.
2. Произвести осмотр корневой системы, обрезать сломанные участки, укоротить боковые корни на 3-4 см.
3. Поместить корневую систему в глиняную болтушку.
4. Заполнить 2/3 ямы смешанным с удобрениями грунтом.
5. Установить саженец по центру так, чтобы он находился с северной стороны кола.
6. Равномерно распределить корневую систему.
7. Засыпать яму грунтом.
8. Аккуратно утрамбовать.
9. Привязать саженец к колу.
10. Произвести полив, используя 20 л тёплой воды.
11. Замульчировать приствольный круг с помощью торфа или перегноя.

Частота полива

Полив рекомендуется производить 1 раз в 1,5–2 недели. Под каждое растение требуется 1–1,5 ведра воды. Увлажнение нужно планировать на раннее утро или поздний вечер, чтобы влага не испарялась под палящими солнечными лучами.

Внесение удобрений

Подкормки дерева необходимо начинать, когда ему исполнится 2 года. До этого момента ему вполне хватит тех минеральных веществ, которые были внесены при посадке. При составлении графика внесения удобрений можно воспользоваться рекомендациями, приведёнными в таблице:

Период внесения	Удобрения
В конце марта	суперфосфат (50 г на 10 л воды)
В начале плодоношения	аммиачная селитра (20 г на 10 л воды)
После сбора плодов	слой перегноя в приствольной зоне

Борьба с вредителями и болезнями

Крепкий иммунитет растения к большинству болезней и вредителей избавляет его владельца от проведения профилактических обработок. Достаточно лишь придерживаться рекомендаций по проведению агротехники. Это позволит смыть с листков и ветвей личинок и очистить их от пыли.Чтобы предупредить размножение вредителей, в тёплое время года необходимо регулярно производить дождевание кроны

Подготовка посадок к зиме

Осенью грушевые деревья необходимо подготовить к морозам. Участок, на котором они растут, нужно очистить от растительных остатков, опавших плодов, старой мульчи и перекопать. Перекопку следует производить аккуратно, так как корневая система разрастается очень широко. Далее с деревьев нужно срезать все повреждённые и сухие ветви, а с коры счистить все подозрительные наросты, промыв очищенные места медным купоросом и замазав их садовым варом.

Вам будет интересно узнать о сушке груш в домашних условиях.

В сухую зиму потребуется произвести влагозарядковый полив — на протяжении нескольких дней под дерево вливают до 100 л воды. Оканчивают подготовку утеплением приствольного круга перегноем и укутыванием деревьев мешковиной, лапником. Эти материалы позволят защитить растение от холода и грызунов.

Уход за растением

Полив

Сочетание стержневой и мочковатой корневых систем наделило сорт груши Николай Крюгер засухоустойчивостью. К тому же плотные почвы, рекомендованные для посадки груши, обладают достаточной влагоёмкостью, чтобы поддерживать жизнеспособность растения в засушливый период.

Обильные поливы необходимы в августе во время формирования и созревания плодов. В этом месяце надо полить грушу 3–4 раза, выливая под одно дерево 30–40 л воды.

Подкормка груши

Своевременное внесение удобрений повышает качество плодов и общую устойчивость дерева.

График внесения удобрений — таблица

Удобрение и пропорции	Способ внесения	Период внесения	Эффект
Водный раствор азота — 15–30 г на 10 л воды. Расход — 4–5 л под одно дерево.	Влить в приствольную лунку.	Ранняя весна (до цветения) в первые 3–4 года; через 12–14 дней после цветения дерева.	Формирование корневой системы и стимуляция развития боковых веток.
Сухой азот — 40–45 г.	Рассыпать в зоне приствольного круга.
0,5% раствор мочевины — 1–2 л раствора на одно дерево.	Опрыскивание дерева	Через 10–14 дней после цветения груши; спустя 5 лет после посадки дерева.	Стимуляция роста и повышение устойчивости дерева.
Начиная с 3–4-летнего возраста дерева спустя 1–2 недели после первого опрыскивания мочевиной.	Формирование здоровой и крепкой завязи, стимуляция роста зелёной части растения, повышение засухоустойчивости дерева.
Хлористый калий — 25–35 г на 10 м².	Рассыпать в зоне приствольного круга.
Хлористый калий — 30–40 г на 1 м²	Заделывание в землю	Осень, при перекопке междурядий.	Повышение общей устойчивости дерева.
Древесная зола — 1 ведро под одно дерево.	Заделывание в землю

Обрезка

Широкопирамидальная крона груши Николай Крюгер имеет ряд особенностей, которые нужно учитывать при обрезке:

• быстрорастущие однолетние побеги имеют тенденцию к обвисанию;
• сильнорослые саженцы груши этого сорта образуют недостаточное количество боковых ответвлений, необходимых для создания кроны дерева.

Поэтому основной целью ежегодной обрезки грушевого дерева является стимуляция роста и развития боковых кронообразующих ветвей. Для этого побеги обрезают на 2/3 длины на внутреннюю почку.

Ежегодная обрезка груши — важный элемент ухода за деревом

Все работы проводят ранней весной до начала сокодвижения (распускания почек). Обрезку осуществляют с помощью садового секатора и пилы. Срезы и спилы на дереве при необходимости зачищают садовым ножом и замазывают масляной краской или садовым варом. Это предотвратит камедетечение и заражение дерева грибковыми заболеваниями.

Подготовка дерева к зиме

Побелка

Побелку штамбов и нижних скелетных ветвей деревьев обычно проводят поздней осенью (октябрь — ноябрь). Для этого выбирают сухой и безветренный день.

Водоэмульсионную или акриловую краску для побелки можно приобрести в магазине. На одно взрослое дерево обычно достаточно 0,8–1 л. Промышленная краска держится на штамбе дерева в течение всего сезона.

Побелка деревьев нужна для защиты ствола и ветвейот всевозможных повреждений при резкой смене температуры зимой и ранней весной, а также защищает кору от солнечных ожогов

Укрытие

Так как этот сорт груши морозостойкий, специальных мероприятий по утеплению деревьев при подготовке к зимнему сезону проводить не нужно.

Сладковатая кора груши является лакомством для зайцев и мышей, совершающих массовые набеги на фруктовые сады зимой. Эффективной защитой от крупных грызунов является металлическая сетка, которой по периметру огорожен земельный участок.

Уберечь деревья мышей можно с помощью толя, брезента, плотной клеёнки или просмолённой мешковины, обмотанной вокруг штамбов. Для этих же целей можно использовать тростник, лапник или камыш, привязав его к дереву.

Защитить груши от грызунов помогает и осенняя побелка. Краска для побелки придаёт коре горьковатый вкус, что делает её несъедобной.

Ранней весной, когда взрослые деревья ещё не покрылись листвой, необходимо защитить саженцы от солнечных ожогов. Ствол молодых деревьев обматывают плотной белой бумагой, проделывая в ней дырочки для поступления воздуха.

Время

Оптимальным временем для посадки груши в средней полосе считается середина октября или конец апреля. При высадке весной дерево в течение летних месяцев отлично укрепляется. При высадке осенью саженцы могут не успеть укорениться до заморозков, значительно повышается риск гибели растения.

При посадке в южных регионах процедуру рекомендуется запланировать на очень. Ранняя весенняя жара представляет опасность для сорта, влажная осенняя погода повышает вероятность выживания.

Посадка, выращивание и уход

От того, как вы ухаживаете за растением, зависит не только его урожайность, но и продолжительность периода плодоношения

Важно соблюдать технологию посадки, чтобы саженцы прижились

Для начала выберите место, хорошо освещенное, но защищенное от ветра. Желательно, чтобы в радиусе 10-15 метров не было никаких построек. Старайтесь не высаживать груши память жегалова в местах с высоко стоящими грунтовыми водами (или делайте дренажную систему). Что касается характера почвы, то грунт должен быть рыхлым со средним уровнем кислотность.

Если у вас на участке суглинок, добавьте песка, древесной золы или немного измельченной древесной коры.

Высадка данного сорта может производиться:

• весной, после схода снегового покрова и оттаивания почв (зависит от региона);
• В последней декаде сентября;
• в начале октября, но это приемлемо только для южных районов.

Технология и агротехника

Посадка осуществляется так:

• выкопайте лунку 1 м в глубину и 60 см в ширину, вылейте туда ведро воды. Выкопанную землю смешайте с перегноем и суперфосфатом, после чего оставьте все на 10 дней;
• в центре ямы вбейте кол, к которому будете привязывать саженец;
• через 10 дней в центр лунки установите саженец, расправьте все корешки;
• засыпьте подготовленный грунт в яму, не утрамбовывайте слишком сильно;
• зафиксируйте деревце на вбитом колышке, вокруг сформируйте насыпь, чтобы было удобнее поливать;
• полейте 2-3 ведрами воды, замульчируйте.

Из чего выращивать лучше

Для того, чтобы дерево лучше прижилось, покупайте саженцы в местных питомниках, они уже приспособлены к вашему климату. Посадочный материал должен выглядеть здоровым, без поврежденных участков на побегах. Возраст саженца – не более 1,5 лет. Подвой лучше выбирать айвовый, так быстрее появится первый урожай, а за растением будет проще ухаживать.

Расстояние между деревьями

Саженцы высаживаются в таком порядке:

• между деревьями в одном ряду расстояние составляет около 4-5 м;
• ширина междурядий – 6-7 метров;
• расстояние до опылителей – 20-40 метров.

Уход посадкам необходим регулярно. Он включает в себя целый комплекс мероприятий. В каждое время года деревьям нужен особый уход, определенный набор питательных веществ.

Удобрения вносят в течение всего периода вегетации, начиная с распускания почек. Ранней весной нужно подкармливать:

• азотсодержащими составами, аммиачной селитрой или нитроаммофоской. Концентрация раствора – 35-40 граммов на 10 литров воды;
• перегноем, по 4-5 ведер под каждый корень;
• мочевиной, 500-600 граммов на ведро воды.

Во время цветения проводят внекорневую подкормку, опрыскивая деревья раствором мочевины. Это еще и помогает избавиться от вредителей. После цветения вносят жидкий куриный помет, а также смесь калия с суперфосфатом. В это же время деревья поливают раствором гумата натрия (10 г сухого вещества на 10 литров воды).

Перед наступлением холодов рекомендуется вносить состав из кальция, калия и суперфосфата. Азотистые составы осенью не используют.

Созревание плодов

Во время цветения и плодоношения особенно важен полив. Груши память Жегалова легко переносят засуху, однако обилие влаги ускорит сбор урожая. Поливать нужно 1 раз в неделю, по 5-6 ведер воды на взрослое растение и 3-4 ведра на молодняк.

Организуйте подпорки для плодушек. Следите за созреванием фруктов, не запаздывайте со сбором урожая. Также следует контролировать состояние плодов на предмет появления вредителей. Во время созревания нельзя применять химические инсектициды, лучше прибегать к народным методам (луковый отвар, настойка чеснока и острого перца).

Хранение плодов

Плоды амяти Жегалова хорошо хранятся и транспортируются. Срок хранения достигает 4 месяцев при соблюдении правил:

• в одном ящике нельзя размещать более 10 кг груш;
• не стоит хранить при попадани солнечных лучей;
• температура в помещении – 6-8 градусов цельсия;
• хорошая вентиляция, низкая влажность воздуха.

Омоложение

Омолаживающие обрезки рекомендуется проводить по достижении деревом возраста 12-15 лет. Это поможет сохранить продуктивность растения. Производитя процедура ступенчато:

• в первую обрезку удаляются только застарелые побеги (обязательно оставлять у их основания по 1-2 почки для новых ветвей);
• на следующий год обновляют плодушки, их укорачивают на треть, оставляя на конце развилку из новых побегов;
• на третий год срезается вся неплодоносящая растительность.

Формирующая обрезка производится в первые 4-5 лет жизни. При этом крону стригут так, чтобы она образовывала конус. За один прием нельзя срезать больше одной трети всей вегетативной части. Срезы при этом должны оставаться гладкими, без пеньков. Удалению подлежат засохшие и чахлые побеги, больные или поврежденные вредителями части.

Особенности посадки

Чтобы дерево приносило вкусный и богатый урожай, важно ещё перед посадкой определить некоторые моменты

Выбор места и грунта

Место для груши желательно выбрать раз и навсегда — она плохо переносит пересадку. Поскольку деревья очень требовательны к теплу и свету, старайтесь сажать их на возвышенных участках, хорошо освещённых солнцем и защищённых от весенних заморозков.

Грушу нужно обязательно защитить от ветра, так как ветер мешает насекомым нормально опылять дерево. Поэтому сажать следует с подветренной стороны от построек или изгородей. Если планируете посадку на открытом месте, лучше приобрести саженец на карликовом подвое. Можно использовать как ветрозащитные заграждения ажурные ограды или живую изгородь: они ослабляют напор воздушного потока.

Простые ажурные заграждения ослабляют ветровой напор

Самой лучшей почвой для груши является средний суглинок со слабо кислой реакцией (рН 6–7). Но она может прекрасно расти и на почвах других типов при обеспечении хорошего дренажа и достаточной питательности.

На лёгких песчаных почвах грушу тоже можно выращивать при условии регулярного обогащения грунта органическими удобрениями, хорошего полива и мульчирования.

На карбонатной почве, бедной питательными веществами, сажать не рекомендуется, так как дерево будет страдать от хлороза и недостатка влаги и питательных веществ. На относительно мощных карбонатных почвах груша растёт вполне удовлетворительно.

Уровень грунтовых вод должен быть не меньше 1,5 м от поверхности грунта.

Выбор растений-соседей

Память Жегалова самобесплодна, поэтому вблизи неё должны быть такие опылители, как Любимица Яковлева, Отрадненская, Бергамот московский, а также Кафедральная, Пава, Нарядная Ефимова, Чижовская.

Подготовка к посадке

Почву на запланированном для посадки участке нужно подготовить заблаговременно — ранней осенью удалить многолетние сорняки и внести при помощи вил комплексное минеральное удобрение.

Высаживать грушевый саженец необходимо в период покоя — весной или осенью. Весенняя посадка осуществляется с середины апреля до начала мая и рекомендуется для регионов с холодным климатом (в частности, с ранними заморозками). Если климат позволяет, грушу можно сажать осенью — в конце сентября — начале октября. Главное, чтобы саженец успел укорениться до зимы, поэтому нужно успеть посадить его за 1–1,5 месяца до заморозков.

Приобретать желательно двухлетние саженцы, которые более надёжно и быстро приживаются. Кора должна быть целой и гладкой, ветки и корни — эластичными и без поломок, почки — зелёными, но не раскрывшимися.

Посадочная яма

Независимо от срока посадки яму рекомендуется готовить осенью, но не позже чем за 2–3 недели до высадки деревца. В процессе рытья ямы плодородную верховую почву нужно сложить в одну сторону, а остальную почву — в другую.

Размеры посадочной ямы: глубина 70–80 см, ширина 80–100 см

Дно ямы нужно слегка взрыхлить вилами, затем заправить её питательной смесью. Для этого берут отложенную ранее плодородную почву, добавляют к ней 2–3 ведра перепревшего навоза или перегноя, 0,1–0,12 кг селитры или других соединений азота, 0,5 кг двойного суперфосфата (для кислых почв смешивается с 1 кг фосфоритной муки), 300–350 г калийных солей (можно заменить 900–1000 г золы). При посадке на тяжёлых почвах можно добавить к смеси 1,5 ведра песка, а на песчаных — насыпать на дно ямы 1,5–2 ведра глины.

Пошаговый процесс посадки

Перед тем как сажать, обязательно обследуйте саженец ещё раз, удалите сухие и поломанные корни и веточки. Если увидите, что деревце подсушено, погрузите его до середины ветвей в воду 24–30 часа.

При посадке нельзя заглублять корневую шейку саженца

1. В середину дна ямы забиваем полутораметровый колышек.
2. Устанавливаем деревце на конус из почвенной смеси и расправляем корни.
3. Засыпаем яму землёй (неплодородной), поддерживая саженец в вертикальном положении. Для равномерного заполнения промежутков между корнями почвой слегка потряхиваем саженец.
4. Уплотняем почву руками.
5. Подвязываем грушу к колу мягким тканевым жгутом.
6. Поливаем деревце двумя-тремя вёдрами воды.

Уход

После высадки саженца, его необходимо полить 3-мя ведрами воды и произвести мульчировку торфом. Периодически ее необходимо повторять, при этом можно заменить торф опилками.

Молодые растения не терпят пересыханий почвы, поэтому нуждаются в еженедельном поливе. Взрослые деревья достаточно поливать 4 раза за сезон, при этом мульчируя почву.

Удобрения

В качестве подкормки подойдут как минеральные, так и органические удобрения, но предпочтение следует отдать органике. Ежегодно в почву возле ствола вносят около 2-х кг навоза на 1 м кв.

Весной хорошо вносить азотные удобрения, а осенью – минеральные. Первые обеспечат хороший вегетативный рост, а вторые – запас микроэлементов на зиму. Во время цветения почву удобряют куриным пометом (1-2 л.) или 300 г мочевины.

Обрезка

Основную обрезку проводят до начала движения соков, но при температуре воздуха выше 8-ми градусов. Удаляют все лишние побеги, которые будут мешать растению, но их количество не должно превышать ¼ от общей массы. Осень – время санитарной обрезки, во время которой удаляют сухие и поврежденные ветки.

Сорт относится к зимоустойчивым, поэтому нет необходимости укрывать растения на зиму. Еще одним важным этапом ухода является регулярное рыхление почвы на участке, а также удаление всех сорняков, которые могут грозить растению различным болезнями.

Характеристика и химический состав

Среди характерных особенностей сорта можно выделить следующее:

1. Стремительно растущее дерево средней высоты.
2. Главные ветви отходят от ствола вертикально вверх с небольшим наклоном. Их кора светло-серая, в то время как штамб чуть темнее. Побеги же коричневые, слегка деформированные. Опущения нет.
3. Интенсивность роста побегов слабая. Конусообразные коричневые почки пробуждаются относительно медленно.
4. Удлинённая тёмно-зелёная листва держится на небольших черешках. Листовая пластина средних размеров и чуть изогнута вдоль главной жилы.
5. Соцветия состоят из 5–7 белоснежны цветков с сомкнутыми цельными краями.
6. Плоды — обратнояйцевидные, относительно небольшие. Имеют блестящую, без шероховатостей кожицу, усеянную светлыми подкожными точками. Содержат 5–10 семян.
7. Сбор урожая проводится в конце первого месяца осени. При 0°С плоды могут пролежать 4 месяца.

Химический состав фрукта:

• сухие вещества — 17%;
• растворимые вещества — 14%;
• сахара — 9,2%;
• кислоты — 0,5%;
• Р-активные вещества — 212 г/100 г.

Знаете ли вы? В XVII веке на Руси для названия плодов грушевого дерева использовалось слово «дуля», позаимствованное от польского «dula».

Как посадить грушевое дерево

Чтобы добиться стабильно высокой урожайности, необходимо правильно высадить культуру на участке. Как это сделать вы узнаете далее.

Сроки посадки

Плодовые деревья высаживают во время периода покоя. Оптимальные сроки наступают ранней весной, в конце апреля или начале мая, а также осенью – в конце сентября.

Когда именно сажать грушу сорта Память Жегалова садоводы выбирают исходя из климатических условий региона. На юге высадку осуществляют осенью. Продолжительная задержка тепла на протяжении осени способствует развитию побочных корней, ответственных за укоренение. Весной посадка осуществляется в регионах с суровым климатом. За лето деревце станет крепким, наберётся сил для полноценной зимовки.

Выбор саженца

Основные правила выбора посадочного материала:

• легче укореняются саженцы груши возрастом 2 года, выращенные в местном питомнике;
• приобретать растение на рынке нецелесообразно, ведь неизвестно в каких условиях оно произрастало;
• если корневая система не защищена комом земли, проведите тщательный осмотр корней. Они должны быть эластичными, не пересушенными, без травм и наростов;
• побеги гибкие с жизнеспособной корой, почки набухшие, зелёного цвета.

Даже малейшие признаки порчи груши вредителями или подозрения на заболевания должны остановить вас от покупки саженца.

Место и почва

При закладке фруктового сада отдавайте предпочтение хорошо освещённым местам, защищённым от разгула ветров. Оптимально, если через 3—5 м от дерева находится естественная или искусственная преграда. Уровень залегания водоносного пласта – не ближе, чем 2,5 м от поверхности грунта.

Плодородные и рыхлые чернозёмы, супеси, лёгкие суглинки оптимальны для роста груши. Выращивание культуры невозможно на глинистой почве. Такой тип грунта способствует накоплению влаги, заболачиванию, что приводит к развитию корневой гнили. Кислотность субстрата 5,7—7.

Технология посадки

Котлован для саженца готовится минимум за 2—3 недели до планируемой посадки. Параметры ямы соответствуют размерам корневой системы саженца. Глубина до 1 м, диаметр 60—80 см.

При копке лунки верхний слой отбрасывают. Его смешивают с 2—3 вёдрами органики (компост, перегной), ведром песка. Почвосмесь сдабривают полным минеральным комплексом, перемешивают и насыпают в яму, формируя горку. Саженец высаживают после усадки земли, предварительно взрыхлив стенки лунки вилами. Если рядом сажают опылители, шаг между особями соблюдают 4—5 м.

Процесс посадки груши:

1. у саженцев с открытыми корнями корневую систему помещают на 6—12 часов в ведро светлым раствором марганцовки;
2. отступив от центра лунки 15—20 см, вбивают опорный кол высотой полтора метра;
3. деревце устанавливают в лунку, распределяют корешки по горке, постепенно досыпают питательную почвосмесь;
4. землю уплотняют, формируют поливной круг диаметром 50 см. Обильно поливают двумя-тремя вёдрами воды, мульчируют поверхность торфом, подвязывают к опоре.

Помните, что при посадке заглубление корневой шейки недопустимо. Эта часть растения должна выступать над землёй на 5—8 см.

Уход за деревом

Но недостаточно правильно посадить дерево — теперь впереди заботливый уход.

Полив

Грушевые деревья требуют регулярного полива, даже при дождливой погоде. Дело в том, что их корневая система иссушает почвенный слой до 2–2,5 м в глубину, а летние поливы позволяют насытить землю влагой только на глубину 0,7 – 1 м. Чтобы напитать водой глубокие слои почвы, в середине ноября рекомендуется провести влагозарядковый полив (80–90 л воды на 1 м2).

В течение вегетационного периода груше требуется 4–6 поливов. Особенно необходима влага в период цветения, завязывания плодов и перед их созреванием. Нормы воды колеблются в зависимости от типа почвы от 40–45 до 70–80 л/м2 (чем тяжелее почва, тем больше норма полива). В конце августа — начале сентября полив следует прекратить (если только нет сильной жары и засухи).

Дождевание позволяет быстро насытить дерево влагой через листья

Для наилучшего распределения воды в почве полив следует проводить капельным способом либо по мелким параллельным бороздкам, проложенным по границе приствольного круга. Также можно использовать полив дождеванием.

Уход за почвой

Почва под грушевым деревом должна быть рыхлой и без сорняков. Глубина рыхления на внешней границе приствольного круга должна быть 15–20 см, а близ ствола — в 2 раза меньше. В междурядьях сада можно сеять гречиху, горчицу и другие медоносные растения, также подойдут овощи (за исключением капусты поздних сортов). Кукуруза слишком сильно иссушает почву, поэтому её нельзя сажать вблизи деревьев.

Хорошим материалом для мульчирования являются опилки

Разрыхление почвенной корки вилами нужно производить после каждого полива, а затем мульчировать приствольный круг соломой, опилками или скошенной травой.

Вредители и заболевания груши

Несмотря на достижения селекионеров, победить всех вредителей на стадии выведеения сорта покадовольно сложно. С некоторыми из них придётся бороться непосредственно «в поле».

Таблица: Вредители груши и борьба с ними

Название вредителя	Признаки поражения	Меры борьбы
Зелёная тля	Колонии тли покрывают побеги и листья.	Ликвидация сорных растений — промежуточных хозяев тли. Обработка Кинмиксом ранней весной, Агравертином — перед началом цветения, Искрой — при начале формирования завязей. Опрыскивание отваром чеснока или ромашки
Грушевая плодожорка	В плодах видны проточенные гусеницами ходы	Своевременно убирать падалицу. Обрабатывать до и после цветения Агравертином или Кинмиксом (через 3 недели после цветения).
Грушевая медяница	Повреждены почки, соцветия и побеги. На них видны липкие выделения, которые привлекают сажистый грибок.	Обрабатывать табачным отваром. Опрыскивание перед началом цветения Карбофосом, или после цветения Агравертином и Искрой.

Вредители на фото

При сильном поражении тлёй побеги и ветки могут усохнуть Гусеницы плодожорки прогрызают ходы в плодах

Медяница не только повреждает дерево, но и привлекает сажистый грибок

Таблица: Болезни груши их лечение

Память Жегалова почти не поражается наиболее распространёнными заболеваниями груши — паршой, белой и бурой пятнистостью. Но есть другие болезни, которых надо опасаться.

Наименование болезни	Проявление болезни	Меры лечения
Чёрный рак	На ветках появляются тёмные пятна, постепенно чернеющие, кора отмирает, образуются глубокие язвы.	Соблюдение правил ухода за деревом. Своевременная обрезка и уничтожение заражённых ветвей (а при необходимости — всего дерева). Обработка ран медным купоросом.
Ржавчина груши	На листьях возникают ржавые пятна, которые постепенно расползаются.	Опрыскивание в ранневесенний период раствором медного купороса. В течение вегетационного периода опрыскивание Купроксатом или Полирамом ДФ

Болезни Памяти Жегалова на фото

Кора на поражённых участках отмирает

Запущенное поражение раком может привести к гибели дерева

Ржавчина — грибковое заболевание, развивающееся на можжевельнике

Вкусовые качества

Вкусовые характеристики порадовали многих российских дачников. Максимально они раскрываются после снятия урожая и хранения на протяжении одной или двух недель. Плоды оставляют дозревать при компактной температуре. Вкус гармонично сочетает сладость и фруктовую кислинку.

Груши подойдут для приготовления:

• варенья;

• джема;

• компотов;

• соков и других сладких заготовок.

В свежем виде плоды также часто употребляют. Транспортабельность плодов – средняя. Привлекательность урожая дополняет выраженный аромат. Оценка профессиональных дегустаторов – 4,1-4,3 балла, а красоту фруктов оценили в 4,2-4,3 бала.