Выращивание томатов в теплице из поликарбоната: особенности и секреты
Содержание:
- Уход за томатами в теплице
- Сорта помидоров для теплицы
- Оптимальное время для посева и посадки рассады
- Сорта и виды томатов для теплицы
- Выбираем сорт для закрытого грунта
- Выращивание томатов в теплице от А до Я для начинающих
- Удобрение томатов в теплице
- Подвязка помидоров
- Подготовительные меры
- Уход за помидорами в теплице
- Уход
- Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице
- Плюсы и минусы бизнеса
- Почему я выращиваю томаты рассадой в теплице
- Сбор и хранение помидоров
- Секреты выращивания томатов в теплице из поликарбоната
- Подготовка почвы
Уход за томатами в теплице
В зависимости от используемого метода применяют разные схемы посадки томатов в теплице и разные агротехнические приемы. Так, при рядовом способе помидоры сажают на расстоянии 35 см друг от друга, а ширину междурядий оставляют 60 см. Если теплица оснащена стеллажами, то выставляют рассаду с соблюдением шахматного порядка на расстоянии 40х40 см друг от друга.
Сразу после посадки рассаду поливают водой, подогретой до 25 °C. Высокорослые сорта подвязывают к шпалере с помощью шпагата. Один его конец свободно обвязывают вокруг стебля, ниже первого листа. Далее стебель обвивают шпагатом, верхнюю его часть привязывают к натянутой под крышей проволоке.
Формирование кустов
При выращивании томатов в тепличных условиях важно не пропустить время для начала пасынкования. Задержка даже в несколько дней приведет к тому, что растение сформирует мощные боковые побеги, которые будут забирать себе большую часть питательных веществ, в ущерб урожайности
Как только пасынки достигают 3-4 см, их удаляют. Пеньки при этом оставлять нельзя. В условиях юга России боковые побеги можно пригнуть к земле, пришпилить и присыпать землей — спустя некоторое время тут будет еще один куст. В Средней полосе и в Нечерноземном районе так делать нельзя: пасынок будет отнимать силы у основного растения, а они ему очень нужны.
Томаты в теплице формируют в один стебель, все остальные побеги удаляют. На кусте оставляют по 10 и больше кистей, если теплица высокая и по 6-7 кистей, если сооружение низкое. Верхушечную почку обязательно удаляют.
Подкормки томатов
В зависимости от способа выращивания за сезон томатам нужно 3-4 подкормки, с помощью которых можно существенно улучшить рост растений и плодоношение.
Можно приготовить следующий раствор (на 10 л воды):
- суперфосфата — 40 г;
- сульфата калия – 30 г;
- мочевины — 20 г;
- борной кислоты — 2 г;
- медного купороса — 2 г.
Если необходимо, вместо суперфосфата можно добавлять 20 г аммофоса, только нужно будет уменьшить объем мочевины до 10 г.
Количество удобрений для внекорневой подкормки томатов можно посмотреть в таблице.
Название | Норма до цветения (г/10 л) | Норма во время плодоношения (г/10 л) |
Сернокислый марганец | 0,5 | 0,5 |
Сернокислый цинк | 2 | 2 |
Медный купорос | 1 | 2 |
Хлористый калий | 6 | 8 |
Суперфосфат | 6 | 8 |
Мочевина | 10 | 20 |
Начинают внекорневые подкормки через 2 недели после высадки рассады томатов на постоянное место. За сезон нужно 1-2 подкормки, в зависимости от состояния растений.
Создание нужного микроклимата
Кроме пасынкования, внесения подкормок, полива и рыхления нужно постараться создать подходящий микроклимат. Температуру и влажность регулируют с помощью вентиляции. При этом нельзя сажать растения близко друг к другу, а при формировании нужно удалять лишние листья. Так каждый томат получит воздух и свет в полном объеме
Проветриванию уделяют повышенное внимание в период массового образования цветов — циркуляция воздуха улучшает опыление, значит урожайность будет выше
В жаркую погоду, когда температура воздуха на улице поднимается выше 30 °C, нужно защитить растения от перегрева и поражения ультрафиолетовыми лучами. Для этого верхнюю часть стеклянных и поликарбонатных теплиц белят, одновременно открывая все окна и форточки. Если возможно, обычные двери в этот момент меняют на решетчатые.
Сорта помидоров для теплицы
Устойчивость к болезням. Томатам для нормального развития требуется влажность воздуха в пределах 60 – 70%. Когда начинают созревать плоды, чуть выше – 75 – 85%. Но в теплицах влажность всегда выше и порой доходит до 100%. Для томатов это не очень хорошо, а вот для возбудителей болезней – это идеальные условия! Особенно нравится такой климат фитофторе. Поэтому сорта томатов, предназначенные для закрытого грунта, должны быть устойчивы к этой болезни. И, желательно, к другим тоже.
Теневыносливость. Как известно, томаты – растения светолюбивые. И, кажется, в теплице им должно быть вполне комфортно, ведь она сделала их прозрачного стекла или поликарбоната. Но это не так. Стекло, к примеру, «съедает» 7% света и поглощает необходимый растениям ультрафиолет. А поликарбонат отбирает и того больше – 13% освещенности при толщине листа 4 мм.
Жаростойкость. Томаты плохо переносят жару. Если температура воздуха повышается до 30 °С, пыльца становится стерильной и урожая не будет. А в закрытых теплицах она порой поднимается и до 45 °С.
Так что для теплицы подойдут не все сорта. Перечислять поименно тепличные варианты нет никакого смысла, потому что список окажется очень длинных – таких сортов немало. А узнать, какие их них годятся для закрытого грунта, можно, прочитав информацию на пакете с семенами – там это всегда указывается.
Если у вас свои семена, посмотрите описание сорта в Государственном реестре селекционных достижений – там эта информация тоже указана.
Особенно стоит отметить сорт Ругантино – среднеспелый высокоурожайный салатный гибрид. Плоды ребристые, грушевидной формы, красного цвета. Ругантино имеет великолепную сахарную мякоть без капли кислинки. Вес томата – от 180 до 800 г. Плоды завязывает при любой температуре. Помидор обладает высокими эстетическими характеристиками. Порезанный на кольца, является настоящим украшением стола.
Оптимальное время для посева и посадки рассады
Многих интересует, когда лучше сажать семена и рассаду в парнике. Чтобы с этим разобраться, надо определить оптимальные сроки для высаживания помидоров.
В неотапливаемую теплицу
Некоторые огородники не оснащают теплицу системой отопления, и из-за этого температура внутри опускается до 2-5 градусов тепла. Томатные семена лучше высаживать при температуре 10-12 градусов и поэтому их садят не раньше мая. Когда возраст саженцев будет 3-4 недели, их высаживают на грядки.
В помещение с отоплением
В парниках, которые оснащены отоплением, проще поддерживать температуру, и поэтому посадкой томатных семян занимаются в любое время года.
Сорта и виды томатов для теплицы
К первому относятся томаты, которые растут до определенного размера. Этот вид отлично подходит для небольших теплиц. Ко второму относятся помидоры, рост основного стебля у которых не ограничен.
Рассмотрим сорта детерминантных помидоров и определим, какие из них лучше всего выращивать в теплице:
- «Весна Севера» и «Кукла» — сладкие и крупные помидоры, сорт розовый. Имеют плотную мякоть, хорошо переносят транспортировку. Не чувствительны к болезням, адаптируются к неблагоприятным погодным условиям.
- «Ажур». В высоту достигает 60-90 см. Имеет чуть приплюснутую форму. Плод мясистый, с плотной кожицей. Отличается высокой урожайностью и высокими вкусовыми качествами, именно поэтому сорт так популярен среди огородников. Из недостатков выделяют сложности по уходу за растением и высокую потребность в специальных удобрениях.
- «Буржуй». Хорошо переносит недостаток влаги, имеет высокую переносимость к грибковым заболеваниям и насекомым. Из недостатков — ломкость ветвей и низкая урожайность.
У индетерминантных сортов следует выделить следующие:
- «Абаканский розовый» — красивые и сахарные плоды. Из достоинств особенно следует выделить раннеспелость.
- «Акварель» — овощи вытянутой формы. Отлично подходят для домашних заготовок, по своей природе неприхотливы. Масса одного томата может достигать 120 г.
- «Балконное чудо» — имеет насыщенный красный цвет. Ценится не только среди огородников, но и среди любителей красивого декора в саду.
- «Король Оранжевый» — имеет рыхлую структуру, в теплице быстро созревает.
- «Бычье сердце» — один из самых известных видов. У него крупные плоды красно-розового цвета.
Выбираем сорт для закрытого грунта
В теплице предпочтительно выращивать гибриды, специально созданные для закрытого грунта. Лучше выбирать высокорослые ветвистые сорта. На таком кусте одновременно созревает много плодов, что повышает производительность теплиц. Высокие кусты можно комбинировать с более миниатюрными, высаженными по периметру. Такое расположение позволит оптимально использовать дефицитное пространство.
Для закрытого грунта подойдут как ранние, так и поздние сорта. В средней полосе не рекомендуется высаживать особо сладкие гибриды южной селекции, они очень чувствительны к колебаниям температур и могут поражаться вредителями.
Специалисты рекомендуют выбирать гибриды, районированные для конкретного региона. Очень хорошо зарекомендовали себя сорта российской селекции, а также американские, голландские и польские томаты.
Выбирая нужный сорт, стоит учитывать:
- Урожайность. Многоплодные сорта позволят существенно увеличить доход.
- Время созревания плодов. Чем короче срок вегетации, тем рентабельнее бизнес.
- Устойчивость к болезням. Лучшие гибриды не поражаются вредителями и не требуют постоянной обработки инсектицидами.
- Вкусовые качества томатов. Потребители предпочитают более мясистые плоды с ярким сладковатым вкусом и выраженным ароматом.
- Размер и цвет плодов. Большим спросом у покупателей пользуются помидоры среднего размера насыщенно-красного, розового или желтого цвета.
- Желательно выбирать сорта с плодами, хорошо переносящими хранение и транспортировку.
Среди самых популярных, можно отметить промышленные сорта томатов для теплиц:
- Раннеспелые и среднеспелые сорта: Подарок, Аксинья, Черри, Евпатор, Кострома. Паленка.
- Гибриды с укороченным сроком вегетации: Верлиока, Рапсодия, Каспар, Спринтер, Этюд, Фермер.
- Плоды с особо насыщенным вкусом: Медовый спас, Розовый мед, Оранжевый король, Астероид, Дама, Балерина.
Выбрав подходящий сорт, стоит сконцентрироваться именно на нем. Промышленное выращивание помидоров в теплице ориентировано не на эксперименты, а на повышение урожайности. Профессионалы обычно выращивают не более 2-3 видов томатов одновременно.
Выращивание томатов в теплице от А до Я для начинающих
Помидор — это ягода, привезенная из Нового Света, которая прижилась в наших климатических условиях. Для некоторых областей нашей страны вырастить стабильный урожай на открытом грунте нелегко, географический пояс влияет на температуру воздуха.
Для выращивания томатов в тепличных условиях необходимо выбрать хорошо освещенное место.
Овощ плохо реагирует на прохладные условия, поэтому теплица — единственный приемлемый вариант. Для того, чтобы выращивать томаты в теплицах, необходимо соблюдать ряд условий:
- поддержка оптимальной температуры;
- высадка подходящих сортов;
- правильное обустройство теплицы;
- рациональная обработка почвы в парнике;
- тщательный уход за культурами;
- технология сбора урожая и т.д.
Удобрение томатов в теплице
Схема формирования компоста.
Способ выращивания томатов предполагает внесение минеральных удобрений под корень. Процедура проводится каждые 10-14 дней. Специалисты рекомендуют проводить подкормку томатов совместно с их поливом.
Спустя 12 дней после высадки рассады помидоров на постоянное место необходимо раз в неделю проводить подкормку «по листу» раствором «Спидфола Амино Старта», приготовленном из расчета 20-30 мл на 10 л воды, хорошие рекомендации имеет и «Плантофол 10:54:10» – 25-35 г на 10 л воды.
С началом цветения помидоров в теплице для улучшения оплодотворения цветов, остановки осыпания завязей и цветков, увеличения кистей и ликвидации вершинной гнили плодов проводят обработку растений «по листу» «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» – 30-35 мл на 10 л воды. Хорошо зарекомендовала себя смесь «Бороплюса» – 20 мл со «Спидфолом Амино КалМаг» – 20-35 мл на 10 л воды. Через 12 дней обработку повторяют. Если выращивание рассады проводится в условиях жаркой и сухой погоды, проводят третью обработку аналогичной дозировки.
В начале созревания благодаря листовым подкормкам «Спидфолом Амино Цветение и Плодоношение» в дозе 35 мл на 10 л воды, удается ускорить вызревание томатов и увеличить содержание в них витаминов и углеводов. В стрессовых ситуациях максимальную эффективность имеют обработки томатов «Изабионом» или «Мегафолом» дозировкой 20-40 мл на 10 л воды для рассады открытого грунта, 20 мл на 10 л воды – для теплиц.
Совместите подкормку с поливкой: вместо воды используйте слабый раствор минерального удобрения,
Эффективность процесса выращивания во многом зависит от правильного питания томатов и соотношения азота и калия в течение роста растений. В подкормках томатов тепличного типа соотношение варьируется в пределах от 2,5:1 до 1,5:1. Максимально приближены к данному соотношению азота и калия «Кемира-универсал», «Сотка-универсальное», «Яра Мила Комплекс» и «Сотка-цветочное» – минеральные удобрения.
Первая подкормка проводится через 12-14 дней после посадки рассады в почву при образовании завязей на первом соцветии. Подкормку проводят, используя «Яра Мила Комплекс» – 30 г на 1 м², «Кемиру-универсал» – 80 г на 1 м² или «Сотку-универсальное» – 60 г на 1 м². Через 12 дней после первой подкормки проводится вторая, в процессе которой на 1 м² вносят 30 г «Яра Мила Комплекс». Третья подкормка происходит через 13- 15 дней после второй с использованием 25 г «Яра Мила Комплекс» на 1 м².
Для получения крупных плодов специалисты рекомендуют сразу после образования завязей провести обработку «по листу» раствором «Бенефита» – 60 мл на 10 л воды и повторять процедуру 2-3 раза каждые 10 дней. Ускорить созревание, улучшить окрас томатов, повысить их сахаристость, транспортабельность поможет обработка раствором «Свита» – 30 мл на 10 л воды.
Предотвратить пожелтение листьев в момент налива плодов поможет внекорневая подкормка рассады раствором «Спидфола Амино КалМаг» – 30 мл на 10 л воды.
Подвязка помидоров
В любой теплице, в которой растут помидоры, можно увидеть специально натянутые плети или вбитые в землю колышки, к которым подвязаны растения. Зачем это делается? Томаты могут вырасти довольно крупными, стебель просто не выдержит такой нагрузки и сломается. Да и поливать этот овощ необходимо только под корень. А подвязка помидор помогает сохранить растение и увеличить урожайность. Но как же правильно подвязывать томаты в теплице?
Для начала необходимо подготовить материалы. К ним относятся крепкие деревянные колья или металлические пруты, моток натуральной бечевки (синтетическую веревку лучше не использовать, так как ею можно порезать растения), фиксирующий материал. Это может быть разорванная на полосы простынка, добротные шнурки или же старые капроновые колготки. Чтобы оградить растение от различных заболеваний, подвязки следует продезинфицировать. Перед началом работ по подвязке рекомендуется произвести тщательное пасынкование помидор.
Колья для подвязки должны быть прочными и иметь высоту не менее метра. Каждый колышек тщательно укрепляют в непосредственной близости от растения и подготовленным фиксирующим материалом подвязывают помидоры. Стебель фиксируется в нескольких местах вплоть до самого верха. Завязывать материал нужно крепко, но не стоит делать это в виде восьмерки, иначе растение может сломаться. Помидоры в теплице растут довольно быстро, поэтому по мере роста стебля их придется несколько раз перевязывать
Важно следить не только за стеблем, но и за плодовыми ветвями, которые тоже могут тянуть помидоры к земле
Некоторые дачники пользуются линейным способом подвязки помидор.
Для этого с двух сторон грядки устанавливаются крепкие бруски, между которыми натягивается добротная леска. К основанию каждого растения привязывается бечевка, которая протягивается до лески и там хорошенько фиксируется. Если все сделано правильно, то беспокоиться о помидорах не стоит. По мере роста овощная культура будет самостоятельно опутывать бечевку и плотно на ней держаться. Ну а самые трудолюбивые дачники сооружают в теплице настоящую шпалерную конструкцию, между опорами которой и заплетаются томатные плети.
Линейная подвязка томатов
Подготовительные меры
Подготовка почвы
- Осенью почва проливается раствором медного купороса, вносятся удобрения и все перекапывается.
- Весной примерно за 2 недели до высадки рассады почву нужно обработать раствором медного купороса, внести древесную золу и калийную соль.
- Грунт слегка взрыхлить и сформировать гряды, оставляя проходы не менее 60 см.
- Примерно через неделю нужно обработать грунт одним из биологических препаратов: «Байкал-М», «Фитоспорин» или «Триходермин».
Посев семян
Порядок действий:
- Примерно за 2 недели до посева семян томатов нужно продезинфицировать ящики для рассады и заполнить их подготовленным грунтом, хорошо пролить.
- Перед посевом семена нужно подержать минут 20 в растворе «Фитоспорина-М», а затем в стимуляторе роста (любом).
- Семена разложить в небольшие бороздки (глубиной примерно 1,5 см), слегка присыпать грунтом и сверху накрыть пленкой. Температуру воздуха желательно поддерживать не ниже 22 градусов.
- Как только начнут появляться всходы, температуру воздуха нужно слегка снизить (примерно до 18 градусов).
- Пленку нужно периодически приоткрывать и как только основная масса семян взойдет, то убрать ее совсем.
- В апреле начинается закаливание рассады, все делается постепенно. Сначала на небольшое время открывается форточка, постепенно это время увеличивается. Выносить ящики с рассадой на балкон или веранду можно при уличной температуре воздуха +12 градусов.
Внимание! Высота ящиков для рассады должна быть не менее 7 см
Уход за помидорами в теплице
Особенности закрытого грунта накладывают свои отпечатки на уход за томатами
И чтобы получить достойный урожай, важно соблюдать ряд условий
Свет. Томаты, как мы уже выяснили, светолюбивы
Они должны быть освещены с утра до вечера, поэтому важно, чтобы теплица стояла на открытом пространстве. А стекло (поликарбонат) должны быть тщательно вымыты
Даже, если вы посадили специальные сорта, устойчивые к пониженной освещенности, это не значит, что они могут расти в тени – свет им все равно нужен. В противном случае цветение задержится, урожай начнет созревать позже и плодов образуется меньше.
Температура. Оптимальная для томатов температура – днем 22 – 25°С, ночью 16 – 18°С. Если температура выше 30 °С, пыльца, как уже упоминалось, становится стерильной и про урожай можно забыть. Но что делать, если температура повышена? Выход простой – проветривать теплицу. Сквозняков томаты не боятся, так что смело можно открывать и двери и форточки.
Но тут тоже есть своя хитрость. Если открыть теплицу в полдень, разница между температурой внутри и снаружи будет очень большой, томаты испытают стресс. Поэтому проветривать надо как можно раньше, не позже 8 утра.
Некоторые дачники пытаются снизить температуру поливом, как это делают в открытом грунте, но в теплице томатам это не поможет. А вот навредить может, потому что повышенная влажность – причина фитофторы и бурой пятнистости.
Уход
Чтобы получить большой урожай тепличных томатов, не истощив при этом почву, необходимо правильно проводить агротехнику. Эти рекомендации будут полезны для начинающих агрономов.
Мульчировать нужно активно, с применением свежей скошенной травы, соломы или опилок. Мульча также выступит в качестве органического удобрения.
Осенью, после того как будут удалены засохшие растения помидоров, нужно перекопать грядки вместе с мульчей. Так почва естественным образом обогатится органикой. Перед зимой потребуется разложить органическую мульчу повторно.
Полив
После того как рассада высажена в теплицу, важно отслеживать влажность почвы и своевременно обеспечивать растения водой. Так они смогут активно развиваться и получат хорошее снабжение необходимыми элементами питания
Спустя 7-10 дней после посадки производится первый полив, затем поливать нужно однократно с интервалом в 5-6 дней.
Томаты важно поливать под корень, стараясь, чтобы вода не попадала на зеленые листья. На следующий день после полива нелишним будет взрыхлить прикорневую зону
Это способствует лучшей аэрации почвы и предотвращает возможный застой воды.
В защищенном грунте имеет смысл использование капельной системы полива, если помидоры выращиваются на больших площадях. Суть такого способа орошения в том, что влага поставляется непосредственно к корням, предотвращая увлажнение надземной части. При этом вода подается дозировано, постепенно проникая сразу к корням растений.
Самое главное преимущество технологии капельного полива заключается в том, что сохраняется плодородный слой почвы и сокращается потеря питательных веществ. Система капельного полива в виде шлангов с отверстиями закладывается еще до посадок.
Для полива пасленовых в теплице из поликарбоната можно приобрести готовое устройство для капельного орошения или сделать его своими руками.
Подкормка
Удобрять молодые растения следует через две недели после того, как они были посажены. Далее подкармливать пасленовую культуру предстоит с появлением первых цветков, а после – в фазе формирования плодов.
Пасынкование
Лишние пасынки на стебле томатов частично забирают на себя питательные элементы растения, отнимая его силы.
Томаты формируются в один стебель. Нужно сохранять до 7–8 цветочных кистей или оставить всего один нижний пасынок с единственной цветочной кистью, а остальные пасынки из лиственных и корневых пазух удаляются по достижении ими 8 см длины.
Первичное удаление пасынков проводится при их появлении, даже на рассаде. Особенно активно ветви идут в рост после того, как рассада высажена в теплицу. Поэтому срезать их придется примерно один раз каждую неделю весь вегетационный период.
Проветривание
Теплицу, предназначенную под томаты, нужно оборудовать форточками. Их делают не только с каждой стороны, но и 1-2 форточки сверху. Таким образом, томаты, особенно в фазе цветения, можно проветривать в должной мере.
В закрытой теплице в жаркие дни быстро поднимается температура, и растения «горят». При этом стерилизуется пыльца и на полноценное развитие уже можно не рассчитывать
Особенно важно проветривание в период цветения. На этом этапе развития пасленовых нужно предупредить появление конденсата на пленке
Подвязка
При своевременной подвязке рассады удастся сохранить куст в целостности. Наличие опоры не даст деформироваться и осыпаться тяжелым завязям и плодам. В качестве подвязки служат колышки, которые на 5-10 см выше растений. Также необходимы шнуры или крепкая тканевая тесьма (ленты). Ими растение крепится к опоре.
Колышек устанавливается непосредственно при посадке на постоянном месте. Он располагается параллельно стволу так, чтобы не травмировать корни. На колышек подвязывается ствол.
Подвязку продолжают по мере роста растения. К колышку привязываются и самые крупные ветки с плодами. Такой подход предотвращает деформацию томатов и их осыпание.
Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице
Детальный анализ вопроса о том, сколько денег необходимо вложить для выращивания помидоров в коммерческих целях, показывает, что реализация данного бизнес-проекта и его финансирование зависит от следующих факторов:
- масштабов деятельности;
- региона проживания;
- стоимости энергоресурсов;
- технологии, которая применяется для строительства теплиц;
- ситуации на рынке данной продукции.
Например, для строительства современного тепличного комплекса по голландской технологии, площадь которого составляет один гектар, нужно вложить около 200-т млн. рублей. Предложение отечественных компаний (по мнению многих фермеров, не уступающее голландским технологиям) обойдется начинающим бизнесменам почти в десять раз дешевле – 20-30 млн. рублей.
Но даже более скромный проект строительства теплицы (второй вариант) для большинства начинающих фермеров-предпринимателей не представляет интереса. Главная причина – его высокая стоимость. Поэтому, начинать бизнес по выращиванию помидоров нужно со строительства небольшой теплицы, которая будет «работать» круглый год, и приносить около 100 тыс. рублей чистой прибыли в течение одного зимнего сезона. Стоимость такого сооружения не превысит 200-т тыс. рублей.
Итого, для организации тепличного бизнеса, ориентированного на выращивание помидоров, необходимо 200 тыс. рублей для постройки первой теплицы и около 50 тыс. для решения юридических вопросов, покупки семян, удобрений и т.д.
Плюсы и минусы бизнеса
Выращивание помидоров в закрытом грунте имеет множество преимуществ. Среди них:
- высокий спрос на томаты, возрастающий в осенне-зимний сезон;
- отапливаемые теплицы позволяют снимать несколько урожаев в год;
- существует множество сортов, предназначенных специально для теплиц;
- помидоры достаточно долго хранятся, что минимизирует потери;
- собранный урожай можно продавать самостоятельно, через торговые точки на рынке или интернет, а также реализовать через торговые сети, общепит и оптовых закупщиков.
Среди самых существенных:
- высокие затраты на отопление теплицы в холодное время года;
- выращиванием томатов в промышленных объемах стоит заниматься только людям, имеющим опыт в растениеводстве;
- для работы с розницей необходима регистрация юридического лица и получение ветеринарного сертификата на продукцию;
- летом возрастает конкуренция со стороны владельцев хозяйств, выращивающих томаты в открытом грунте.
Почему я выращиваю томаты рассадой в теплице
Я обращаюсь к выращиванию помидоров в тепличных условиях по массе причин:
Возможность сбора ультрараннего и позднего урожая – с начала весны до глубокой осени.
Выращивание высокорослых кустов, плохо приживающихся на открытых грядах
Именно такие саженцы дают крупные плоды до 0,5 кг.
Возможность высадки урожайных теплолюбивых разновидностей, которые неважно себя чувствуют в суровых российских условиях.. Тепличные растения не требуют дополнительного ухода – все мероприятия просты и привычны, под силу даже новичку
Тепличные растения не требуют дополнительного ухода – все мероприятия просты и привычны, под силу даже новичку.
помидоры в теплице высокорослые
Сбор и хранение помидоров
Вот и подошло замечательное время, когда урожай томатов, любовно выращенный на огороде необходимо собирать.
Сбор плодов зависит от их дальнейшего применения. Если вы используете сорта для свежего употребления, то собираются они полностью созревшими, т.е., красными. Во всех остальных случаях, особенно для консервации, необходимо снимать плоды в стадии технологической, когда они созрели еще не окончательно, но уже приобрели соответствующую сорту окраску. В такой стадии томаты будут у вас дозревать еще, примерно, с неделю.
Сбор урожая в разных регионах России начинается в разное время. Все зависит от климата и от сорта помидор. В Средней полосе, например, сбор начинается уже с середины июля.
Собранные плоды, которые должны быть целыми и не поврежденными раскладываются для дозревания в деревянные ящики. Помещение, где будут хранится плоды, должно быть теплым и проветриваемым. Температура здесь должна быть не ниже 25 градусов. Кроме того, в помещении желательно что бы было темно, тогда помидоры будут дозревать равномерно.
Для длительного хранения используют плоды в биологической стадии созревания, т.е., зелеными. Лучше всего хранить их в деревянных ящиках присыпанными опилками в темном помещении при температуре не ниже и не выше 10 градусов.
Правильное хранение плодов томатов обеспечит вас надолго вкусными плодами.
Успехов!
Секреты выращивания томатов в теплице из поликарбоната
Овощеводы, имеющие опыт по выращиванию помидоров в теплице из поликарбоната, с удовольствием делятся своими секретами:
Важно тщательно выбирать сорт. Лучше на каждый сезон покупать новые семена, а не использовать свои
Предпочтение следует отдавать гибридным томатам популярных селекций.
Обязательно смешивать грунт для рассады томатов с питательными компонентами.
Пикировать саженцы через 2 недели после всходов.
Обязательно организовать поэтапное подвязывание кустов, чтобы сбалансировать нагрузку на стебель и укрепить корневую систему.
При лечении томатов под поликарбонатом не злоупотреблять химическими средствами. В закрытом грунте они работают эффективнее.
Своевременно собирать урожай.
Эти несложные правила помогут вырастить достойный урожай тепличных помидоров.
Подготовка почвы
На грядку из суглинистой или глинистой почвы добавляют на 1 м2 по одному ведру торфа, древесных опилок и перегноя. Если грядки из торфа, то добавляют по одному ведру перегноя, дерновой земли, опилок или мелких стружек и половину ведра крупнозернистого песка. Кроме того, добавляют 3 столовые ложки двойного гранулированного суперфосфата, по 1 столовой ложке сульфата калия и калимагнезии, 1 чайную ложку карбамида или натриевой селитры, 1–2 стакана древесной золы и все перекапывают. А перед посадкой рассады поливают раствором марганцовки температурой 50–60 С (1 г марганцовокислого калия на 10 л воды) из расчета 1,0–1,5 л в лунку.