Выращивание перца из семян

Уход за перцем

Условия выращивания

Выращивание перца в открытом грунте предполагает своевременный полив, прополки и рыхление участка, подвязки и подкормки растений. Профессионалы рекомендуют удалить на каждом кусте центральный цветок из первого разветвления – это должно увеличить урожай перца. Также для повышения урожайности кусты формируют в 2-3 стебля, для чего необходимо своевременно удалять образующиеся боковые побеги – пасынки. Делают это в жаркую и обязательно влажную погоду. На одном растении можно оставить не более, чем 20-25 плодов.

Высаживая в грунт рассаду высоких сортов перца, вбейте сразу возле каждого саженца колышек, к которому при необходимости вы подвяжете кустик.

Для успешного опыления перца необходимо привлечь на участок насекомых-опылителей, для чего кустики опрыскивают борно-сахарным сиропом, растворив в литре горячей воды 2 г борной кислоты и 100 г сахара. И откажитесь от обработки огорода ядохимикатами с момента цветения перца, иначе опыляющие перец насекомые могут погибнуть.

Полив

После высадки в открытый грунт сеянец выглядит несколько вялым, однако это вполне естественно, поэтому очень важно в это время не перестараться с увлажнением грунта. Поливать перец до начала цветения нужно один раз в неделю, а в период образования плодов придется поливать дважды в неделю из расчета 6 л воды на м²

После полива нужно очень осторожно разрыхлить почву в междурядьях, стараясь не повредить поверхностную корневую систему растений

Полив перца осуществляют теплой отстоянной водой из лейки способом дождевания

После полива нужно очень осторожно разрыхлить почву в междурядьях, стараясь не повредить поверхностную корневую систему растений. Полив перца осуществляют теплой отстоянной водой из лейки способом дождевания. От недостатка влаги перец замедляет рост и может сбрасывать цветы и завязь

Чтобы сохранять почву во влажном состоянии, опытные огородники рекомендуют мульчировать участок с перцем десятисантиметровым слоем перепревшей соломы

От недостатка влаги перец замедляет рост и может сбрасывать цветы и завязь. Чтобы сохранять почву во влажном состоянии, опытные огородники рекомендуют мульчировать участок с перцем десятисантиметровым слоем перепревшей соломы

Полив перца осуществляют теплой отстоянной водой из лейки способом дождевания. От недостатка влаги перец замедляет рост и может сбрасывать цветы и завязь. Чтобы сохранять почву во влажном состоянии, опытные огородники рекомендуют мульчировать участок с перцем десятисантиметровым слоем перепревшей соломы.

Подкормки

После подкормок в рассадной стадии перец в открытом грунте удобряют дважды раствором куриного помета в концентрации 1:10, а также применяют внекорневые подкормки раствора столовой ложки нитрофоски в ведре воды. О том, что в грунте недостаточно калия, вам подскажут скрученные листья перца с сухой каймой по краям, однако не применяйте в качестве удобрения хлористый калий – перец не переносит хлора.

От недостатка азота листья приобретают матовость, серый оттенок и постепенно мельчают, а от избытка этого элемента растение сбрасывает завязи и цветки. Когда перцу недостает фосфора, нижняя сторона листовой пластины становится насыщенно фиолетовой, листья поднимаются вверх и жмутся к стволу.

От нехватки магния листья сладкого перца приобретают мраморную расцветку. Будьте внимательны к растению, и вы вовремя сумеете ему помочь, внеся нужную подкормку.

Обработка

Борьба с болезнями перцев в период созревания плодов ядохимикатами нежелательна, поскольку все полезные свойства растения нивелируются впитанными после обработки нитратами и другими вредными для человека химическими веществами. При правильном уходе и соблюдении агротехники вида проблем с заболеваниями или вредителями у перца возникнуть не должно, но если они все-таки появились, давайте рассмотрим, какие меры помогут от них избавиться и при этом сохранят качество плодов на высоком уровне.

Шаг 1. Определяем срок посева

Высаживать перец на рассаду необходимо своевременно, чтобы получился хороший посадочный материал.

Это очень важный момент в выращивании сладкого перца — определение правильного срока посева на рассаду. Ведь если мы посадим семена слишком рано, то  растения перерастут еще в горшочках.

Сроки высева семян перчика зависят от некоторых факторов:

1. Особенности сорта. Перчики ранних сортов лучше высевать за 60 суток до высадки его в огород, а более поздние сорта – за 70-75 суток.
2. Место будущего выращивания. Учитывайте, что юные сеянцы перца должны появиться в обогреваемой теплице в конце апреля месяца, в пленочных теплицах, парниках – с середины мая по его конец, а под открытое небо рассада высаживается в первой июньской декаде.
3. Выращивание рассады с пикировкой или без нее. Перчики выращенные без пикировки будут готовы к посадке на неделю раньше.
4. Условий климата вашего региона.

У многих садоводов ответ простой – начинать выращивать рассаду в начале февраля, но, при условии короткого светового дня, юному перчику в этом случае необходима дополнительная подсветка.

При желании можно использовать светодиодные, фитолампы, включая их на 12 часов.

Но большинство опытных огородников планируют высев семян на рассаду в конце февраля-начале марта.

Если семена будут высевать в ранние сроки, можно столкнуться с некоторыми неприятностями: растения будут завязывать нижние плоды, это приводит перчики к истощению. Такая рассада может болеть, станет хуже приживаться и задерживать плодоношение.

Обращайте внимание и на качество самих семян! Многие производители подвергает семена пересушке, чтобы увеличить срок хранения. Об этой особенности обычно пишется на упаковке

Интересное

Многие сорта перца чили могут расти и плодоносить в комнате несколько лет. Есть интересный сорт, плоды которого меняют окраску в зависимости от стадии развития. Жгучий перец бывает разной степени жгучести. Также отличаются и размеры плодов. Для кухни подойдет мелкоплодный сорт, он также будет украшением помещения и отличной приправой к блюдам.

В целом, уход за сладким и жгучем перцем не представляет сложности. Самое главное – правильно прорастить рассаду, подобрать большую емкость и обеспечить максимальное поступление света.

Итак, сегодня мы рассмотрели как вырастить рассаду перца на подоконнике, какие при этом нужно учесть нюансы? А вот выращивание перцев на балконе значительно легче, поэтому начинающим садоводам мы рекомендуем именно этот способ.

Высадка рассады в грунт

С тем, как вырастить рассаду перца из семян в домашних условиях мы разобрались

Теперь важно, чтобы плоды наших трудов не пропали даром. Рассаду сладкого перца еще нужно правильно посадить

Посадку производят после появления первых почек. При этом у растения должно быть не менее шести-восьми листочков.

Почва должна быть хорошо прогрета солнцем, поэтому посадку необходимо планировать на конец мая или начало июня. Рассаду аккуратно достают из контейнеров, перед посадкой ее нужно полить (чтобы на корнях остался почвенный ком).

Если растение росло в торфяных горшочках, то его оттуда не вынимают, а сажают вместе с емкостью. Для острого перца расстояние между рядами должно составлять около полуметра, для сладкого — 70 см. В одном ряду растения располагают через каждые 40-50 см.

Рассаду сажают вечером, температура воздуха должна быть не менее 17 градусов. В почву болгарский перец углубляют до первых листиков. Лунку закапывают, землю слегка рыхлят. Молодые листочки перцев очень хрупкие и нежные, поэтому после посадки их рекомендуется подвязать.

Если ночью температуры низкие и есть вероятность заморозков, то саженцы желательно укрывать тонкой пленкой до установления стабильно теплой погоды.

Несмотря на трудоемкий процесс выращивания рассады перца из семян эта культура остается одной из самых популярных и востребованных. Главное — это желание и ответственный подход. И тогда выращивание этого полезного овоща станет легким занятием для любого огородника.

Какие трудности возникают при выращивании перца на подоконнике

Если вы продезинфицировали и почвогрунт, и семена по моим инструкциям, ваши домашние перчики не будут подвержены болезням и нашествию вредителей. Расскажу, как справиться с другими возможными трудностями:

1. Листва становится пестрой, мраморной. Растению не хватает магния. Купите и разведите по инструкции водный раствор сульфата магния.
2. Зелень скручивается, обретает засохшую каемку. Признак калийного голодания. Подкормите посадки калием сернокислым или калийной селитрой.
3. Нижние листья обретают фиолетовый оттенок, начинают «жаться» к главному побегу. Растение может вытягиваться кверху. «Симптом» недостатки фосфора. Проблема устраняется подкормкой 16-18%-м раствором фосфорной кислоты.
4. Развиваются мелкие листья, ботва становится матовой, обретает сероватую окраску. Признак нехватки азота. Проблему исправит подкормка селитрой аммиачной.

Вы теперь знаете, что вырастить горький и болгарский перец на подоконнике, балконе вам точно по силу. Главное – не ошибитесь с сортом: он должен быть низкорослым, самоопыляемым, раннеспелым. Не забудьте по моим советам подготовить и семена, и почвогрунт. Затем останется только обеспечивать посадкам несложный уход и дождаться вкуснейшего домашнего урожая.

Когда сажать перец на рассаду в 2020 году?

Выбор времени зависит от разных факторов

У огородников принято обращать внимание на лунный календарь и учитывать местный климат

Считается, что фазы луны влияют на сроки вегетации растений. Благодаря лунному календарю, который составляется каждый год, можно узнать лучшие дни для посадки, определить время для проведения тех или иных мероприятий на огороде.

Общие положения:

• Ничего не сажайте и не пересаживайте в новолуние;
• Растущая луна – лучшее время для работы с растениями, плоды которых растут над землей;
• В полнолуние можно заняться прополкой, удобрением;
• На убывание луны работайте с корнеплодами и луковичными растениями.

Благоприятные дни для посева перца на рассаду и высадки сеянцев на огород (по месяцам):

1. Январь – 1, 5, 6, 9, 11, 18, 19, 27, 28, 29.
2. Февраль – 1, 2, 3, 6, 7, 14, 15, 25, 28, 29.
3. Март – 1, 4, 5, 6, 13, 14, 22, 27, 28.
4. Апрель – 1, 2, 9, 10, 18, 19, 28, 29.
5. Май – 6, 15, 16, 17, 20, 25, 26.
6. Июнь – 3, 4, 12, 13, 17, 18, 23, 30.
7. Июль – 1, 9, 10, 14, 15, 27, 28.
8. Август – 5, 6, 7, 10, 11, 12, 15, 16, 24, 25.
9. Декабрь – 2, 3, 4, 11, 12, 20, 21, 25, 26, 31.

Как правильно пикировать перец

Чтобы избежать риска корневой гнили, перец пикируют в стадии двух листочков, заглубляя в почву не более чем на 0, 5 см.

Почву в ящике хорошо пролейте, после того как лишняя вода стечет в поддон, можете приступать к пикировке. Так как перец развивается медленно, пикировать нужно в тары объемом 100 — 150 мл. В них почва не будет закисать при поливе и корни не будут подвергаться гнили. При пикировке, чтобы не повредить хрупкий стебелек, сеянцы следует брать за листочки. Лунку в ящике сделать так чтобы корешки в ней располагались свободно, избегать загибов. Присыпьте землей и уплотните. Поставьте рассаду на подоконник и следите за температурой, она должна быть не ниже + 15 градусов.

Как подкармливать рассаду перца

До высадки перца в открытый грунт, нужно провести подкормки не менее двух раз.

Первая проводится через две недели после пикировки, а вторая спустя две недели после первой подкормки. Удобны в использование жидкие подкормки, такие как : Крепыш, Растворин, Агрикола.

Подготовка почвы

Урожай огородных культур во многом зависит от качества используемой почвы. Почвенный субстрат должен быть легким, рыхлым и питательным. Земляную смесь готовят из различных компонентов, отвечающих всем требованиям для успешного произрастания рассады.

Грунт для рассады перца должен включать в себя просеянный компост (можно использовать также торф или песок) пополам с перегноем. На ведро смеси добавляют два стакана золы. В почвенном субстрате обязательно должны находиться микроэлементы. Для этого в смесь добавляют дерновую землю или заменяют ее удобрениями суперфосфата (60 грамм на ведро) и сернокислого калия (20 граммов).

Перед посевами землю обязательно нужно обеззаразить, так как часто в ее порах остаются вредоносные микроорганизмы, которые активизируются во влажной и теплой среде. Они способны погубить урожай еще на стадии прорастания семян. Для этого землю проливают кипятком с добавлением перманганата калия или прокаливают в духовке при высокой температуре.

Совет: почвенную смесь, купленную в магазине, советуем также обеззараживать.

Ошибки при выращивании перца

О погрешностях в уходе можно понять по изменению внешнего вида растений:

Листья растения приобретают мраморный оттенок. Для устранения проблемы необходимо провести подкормку сульфатом магния.

Листья скручиваются и засыхают по краям. Этот симптом является признаком калийного голодания. Необходимо удобрить растение сернокислым калием или калийной селитрой.

Растение сильно вытягивается вверх. При этом листья сжимаются и приобретают фиолетовый оттенок. Такой вид растения говорит о недостатке фосфора. Необходимо удобрить перец 16% раствором фосфорной кислоты.

На кусте большое количество мелких листьев матового и сероватого оттенка. Для устранения проблемы необходимо удобрить растение аммиачной селитрой.

В конце осени у некоторых сортов растений начинается период покоя. В это время листва растений может желтеть и опадать.  В этот период нужно собрать оставшиеся плоды и обрезать слишком длинные ветки.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Перец можно выращивать как многолетние растение. Чем старше саженец, тем меньше будет количество урожая. Поэтому, садоводы, рекомендуют менять растение раз в три года, выращивая новое из его же семян.

Как правильно пикировать перец: пошаговая инструкция

Чтобы рассада успешно прижилась после пикировки и не остановилась в росте необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. За три часа до выполнения пересадки рассаду хорошо поливают. Увлажненный грунт будет способствовать снижению риска повреждения хрупкой корневой системы.
2. Приготовленные емкости наполняют грунтом на 2/3 объема, уплотняют его, делают в нем углубление и увлажняют почву.
3. Аккуратно, при помощи специального приспособления, или чайной ложки вынимают саженец, отделяют от остальных, придерживая его за листочки. Если отделилось сразу несколько экземпляров, то в первую очередь рассаживают наиболее крепкие, и хорошо развитые. Извлекают растение с небольшим количеством почвы, чтобы не повредить еще слабый корень.
4. Основной корень прищипывать не нужно.
5. Перемещают растение в заранее приготовленную емкость, следя за тем, чтобы корни располагались в углублении свободно, не переплетались и не заворачивались против часовой стрелки. При неправильном положении корней рост рассады останавливается.
6. Корень погружают в почву немного глубже прежней глубины, затем аккуратно приподнимают, чтобы земля осыпалась под корешки. Следует избегать чрезмерного заглубления, так как это затормозит развитие и может привести к загниванию корневой системы. Однако если в процессе роста наблюдалось чрезмерное вытягивание рассады, то при пикировке его рекомендуется заглубить на 1 см.
7. Емкости с рассадой устанавливают на поддон, почву досыпают, и слегка уплотняют вокруг саженца, обжимая со всех сторон.
8. После пересадки нужно выполнить умеренный полив теплой отстоянной водой.
9. Через 30 минут после полива излишки влаги из поддона удаляют.
10. Емкости с растениями устанавливают на прежнее место, притенив от солнечного света, и оставляют их на два — три дня для адаптации. Не рекомендуется перемещать пикированную рассаду в другое место, так как перемена микроклимата увеличит адаптационный период.
11. Спустя три дня после пересадки необходимо организовать дополнительное освещение. Длительность светового дня должна составлять 8 часов.

Как вырастить рассаду баклажан: сроки посева и правильный уход

Здоровая и крепкая рассада – это залог богатого урожая в будущем, поэтому к ее выращиванию следует подойти со всей ответственностью. Особенно, когда речь идет о баклажанах, которые по праву считаются одной из самых прихотливых культур.

Конечно, сегодня можно купить уже готовые саженцы в специальных питомниках или «с рук» у других огородников. Однако зная, как вырастить рассаду баклажан, можно самостоятельно получить хорошие ростки.

Планируя получить рассаду баклажанов в домашних условиях, особенно внимание следует уделить подготовительным работам

Так, очень важно правильно подобрать семена «синих», выбрать подходящие емкости и плодородную почвенную смесь

Отдельно нужно продумать, где будет размещена рассада: помещение для выращивания саженцев должно быть светлым, хорошо проветриваемым и с возможностью регулировать температуру воздуха. Каждый пункт подготовки следует рассмотреть более детально.

Выбор и подготовка семян

При покупке семян необходимо обращать внимание на такие критерии сортов баклажанов, как урожайность, лежкость, всхожесть, вкусовые качества

Особенно важно, чтобы выбранная разновидность «синих» отвечала условиям их выращивания. Так, следует отдавать предпочтение районированным сортам, которые приспособлены к конкретным климатическим условиям. Так, следует отдавать предпочтение районированным сортам, которые приспособлены к конкретным климатическим условиям

Так, следует отдавать предпочтение районированным сортам, которые приспособлены к конкретным климатическим условиям.

Также не стоит избегать новейших разработок современных производителей – обработанных семян (гранулированных, дражированных, инкрустированных и т.д.). В этом случае каждое семечко находится в специальной питательной оболочке, которая не только ускоряет его прорастание, но и делает растение более устойчивым к болезням.

Непосредственно перед посадкой нужно подготовить семена баклажан. Для этого их можно замочить на 10-20 минут в однопроцентном растворе марганцовки или перекиси водорода.

Хорошие результаты дает температурная обработка: семена нужно на 20 минут залить нагретой до +50 градусов водой, затем на 1 минуту опустить в холодную воду, после чего на 1 часов замочить в растворе микроэлементов.

Обеззараживать нужно только семена, которые не проходили обработку на производстве.

Подготовка почвы

Почва для выращивания рассады баклажанов должна быть легкой, плодородной и с нейтральным уровнем кислотности

Важно, чтобы они обладала хорошей воздухо- и водопроницаемостью

Лучше всего использовать специальные почвенные смеси, которые состоят из торфа, дерновой земли и песка. Огородная земля для разведения ростков подходит плохо, поскольку в ней могут оставаться разносчики болезней или личинки вредителей.

Если же альтернатив почве с огорода нет, то ее нужно тщательно подготовить. В первую очередь, грунт необходимо обеззаразить, чтобы убить все возможные болезнетворные микроорганизмы. Для этого землю можно пролить кипятком, раствором марганцовки или обработать горячим паром.

Если почва достаточно «тяжелая», то в нее можно добавить песок, торф или древесные опилки.

Подготовка емкостей

Выращивать баклажаны на рассаду лучше без пикировки: ростки «синих» очень болезненно переносят пересадку и долго приживаются на новом месте. Кроме того, «переселяя» саженцы в новые горшки, легко повредить их корневую систему. Поэтому для получения рассады лучше сразу использовать отдельные емкости.

Для посадки семян можно применять одноразовые стаканчики, кассеты с индивидуальными ячейками, горшочки. Торфяные таблетки также подходят, но нужно учитывать, что баклажанам нужно достаточно много влаги, поэтому торф может попросту размокнуть.

Перед посадкой семян емкости следует обеззаразить, например, промыть тем же раствором марганцовки. В дне каждого горшочка (ячейки/стаканчика) следует просверлить несколько маленьких дренажных отверстий. Это нужно, чтобы влага не после поливов не застаивалась в нижних слоях почвы и не закисала.

Сроки посева баклажанов на рассаду

Точные сроки посева семян каждый огородник определяет самостоятельно, исходя из сорта растения и климатических особенностей конкретного региона.

Проще всего рассчитать время посадки семян можно, ориентируясь на желаемую дату пересадки саженцев в открытый грунт и оптимальный «возраст» рассады. Так, баклажаны можно переносить на грядки в «возрасте» 45-60 дней (в зависимости от сорта), когда температура воздуха достигнет +20 и не будет угрозы резких похолоданий. Таким образом, необходимо от планируемой даты высадки отнять 45-60 дней.

Уход за перцами

Соблюдая правила ухода и выращивания можно добиться крепкого и здорового урожая. Уход за перцем не требует специальных навыков и умений. Тем не менее, при выращивании этой культуры следует учитывать определенные нюансы ухода.

Полив и влажность

Поливают перцы теплой отстоянной водой не ниже 25 °С. Полив производят по мере высыхания верхних слоев грунта. Для доступа кислорода к корням растения опытные садоводы рекомендуют регулярные рыхления грунта. Делать это можно столовой вилкой, рыхля верхний слой на 1-2 см.

Оптимальный уровень влажности для перцев – от 55 до 70%. Для поддержания необходимых параметров в летний период достаточно опрыскивать растения водой раз в сутки. В зимний период растение может страдать из-за сухого воздуха в квартире. Для повышения влажности в помещении можно установить рядом с рассадой увлажнитель воздуха или емкость с водой.

Освещение

Для правильного развития растения перцев необходим световой день не менее 10-12 часов. В зимний период можно подсвечивать растения:

• Фитолампами. Они излучают ультрафиолетовые лучи и одновременно обогревают посадки. Фитолампы не рекомендуется устанавливать в жилой комнате. Синие свечение может вызывать раздражение глаз и головные боли.
• Люминесцентные лампы с холодным светом. Для максимального использования света ламп рекомендуется использовать светоотражатели из фольги.
• Газоразрядные натриевые лампы имитируют свет заходящего солнца и не раздражают глаз.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Для подсвечивания растений нельзя использовать обычные лампы накаливания. Они испускают мало ультрафиолета и большое количество лучей красного и оранжевого спектра. Кроме того. Большое количество тепла от таких лам может нанести ожоги нежным росткам.

В теплое время года в дополнительном подсвечивании нет необходимости. Что бы ростки равномерно развивались, емкости с перцем время от времени переворачивают разной стороной к солнечному свету.

Температурный режим

Оптимальный уровень температуры для перцев – 20-24 °С днем и 10-12 °С ночью. Перцы спокойно переносят похолодания, главное чтобы не было резких скачков температур и сквозняков.

Подкормка перцев

Первую подкормку осуществляют через 3 недели после пересадки на постоянное место. В дальнейшем вносят не реже чем раз в 2 недели органические удобрения и раз в месяц минеральные.  В качестве подкормки можно использовать:

• Раствор золы в расчете 2 ст. ложки на литр воды.
• Травяные настои из крапивы, клевера. Подорожника.
• В качестве минеральных подкормок используют суперфосфат, калийную соль и мочевину. Хлористым калием удобрять не рекомендуется. Перец болезненно реагирует на такую подкормку.
• Готовые препараты с пометкой “для перцев”.

Опыление перцев

Большинство сортов перцев для домашнего выращивания являются самоопыляемыми. Отсутствие цветения может возникнуть из-за:

• резких температурных перепадов;
• несоблюдение режима полива;
• большого количества азотных удобрений.

Простимулировать начало цветения перцев можно, обработав растения препаратом “Завязь”.

Для улучшения процессов опыления можно несколько раз слегка встряхнуть стаканчики с рассадой во время цветения. Способствует появлению завязей установка вентилятора рядом с растением.

Уход за посевами

Вне зависимости от выбранного способа выращивания рассады необходимо обеспечить растениям надлежащий уход.

До появления всходов — оптимальные условия и микроклимат

Сразу после посева емкость с семенами накрывают пленкой или стеклом для создания парникового эффекта и поддержания влажности в пределах 80-90%. Ежедневно с импровизированной теплички снимают укрытие, вытирают с него конденсат и проветривают посадки в течение 20-30 мин.

Температуру воздуха в помещении до появления всходов поддерживают в пределах +25+28°C.

После появления первых ростков укрытие снимают.

После прорастания до пикировки

После прорастания семян температуру воздуха на неделю снижают до +20+22°C днем и +14+16°C ночью, затем вплоть до закалки поддерживают на уровне +20+27°C.

До пикировки рассаду не подкармливают.