Чем лечить сальмонеллез у птиц: первые признаки, опасность куриной болезни для человека

Государственный контроль

Поскольку сальмонеллез опасен для людей, государство должно активно контролировать фермерские хозяйства и состав продукции, которая поступает в торговые точки. Чтобы избежать распространения инфекции, стоит принимать такие меры:

1. Оценивать состояние поголовья и условия его содержания. При этом стоит контролировать крупные производства и маленькие хозяйства. Обязательно проводятся проверки на наличие бактериальных микроорганизмов.
2. Проверять пищу для кур. При этом стоит контролировать разные виды корма.
3. Анализировать состояние инкубаторов. Их проверяют на присутствие сальмонеллы в яйцах и выполнение гигиенических рекомендаций.
4. Анализировать продукцию в лаборатории. Перед попаданием в торговые точки мясо должно проходить обязательный контроль.
5. Контролировать сотрудников. Персонал фермерских хозяйств должен проходить ежегодный осмотр.
6. Проводить контроль перед выдачей сертификата. В такой ситуации предприятие должно соблюдать все условия, которые подразумевают бактериальные проверки.

При выявлении сальмонеллы фермерам запрещается продавать мясо, яйца и даже куриные перья. Инфицированные птицы подлежат убою. При этом пораженные органы подвергают утилизации.

Патологоанатомические изменения

Обследование тушек умерших от сальмонеллёза кур показывают множественные патологические изменения внутренних органов и суставных соединений. Обнаруживаются поражения:

1. Желточных фолликул. Они наполнены гнойной жидкостью характерного зелёного цвета.
2. Желчный пузырь увеличен. Его слизистая полость отёчна, имеет алый цвет, заполнена желчью оливкового окраса, присутствует слизь.
3. При острой и хронической форме заметен процесс отмирания клеток толстого кишечника, а также аппендикса.
4. Сильно поражены слизистые ткани лёгких. В полости можно наблюдать большой объём серозной жидкости и красного цвета уплотнения.
5. Некротические изменения в печени, почках.
6. Изменения миокарда. Сердечная мышца растянута, а коронарные сосуды переполнены застоявшейся кровью.
7. Поражение головного мозга.

У вашей птицы похожие симптомы?

ДаНет

Сальмонеллез у других видов домашней птицы

Болезнь у индюшек в зависимости от возраста птицы протекает по-разному:

1. Птенцы, прожившие не более 10 дней, погибают практически в 100% случаев.
2. Взрослые особи при соответствующем лечении выживают почти всегда. Общие симптомы заболевания – истощение, понос, отёк ног. После излечения долгое время являются носителями инфекции.

Голуби переносят инфекцию тяжело. Кроме типичных симптомов, у них наблюдаются:

• узелки на суставах;
• судороги;
• потеря зрения;
• нарушенная координация;
• паралич шеи;
• отсутствие способности летать.

Смертность среди заражённых голубей приближается к 100%.

Лечение сальмонеллеза у бройлеров

Не назначается без должной диагностики, поскольку симптоматика во многом схожа с другими патологиями. Анализируется помет больных и тушки умерших особей. Это позволяет определить вид бактерии и подобрать антибиотик.

Сначала заболевших птиц изолируют. Параллельно с их лечением проводят профилактику оставшихся. Возвращают выживших после прохождения повторных анализов. Среди используемых антибиотиков:

• левомицетин;
• энрофлоксацин;
• гентамицин;
• тетрациклин (иногда заменяют хлортетрациклином или окситетрациклином);
• канамицин;
• неомицин;
• мономицин;
• ампициллин.

Если для молодых особей достаточно 5-10 мг активного компонента на 1 кг массы, то для взрослых – 45-50 мг. Лекарство смешивают с водой и выпаивают птиц.

Из-за устойчивости сальмонелл к антибиотикам не всегда лечение дает результаты. Поскольку у вылечившихся отмечается сильное отставание в развитие, рекомендуется их забить и утилизировать.

Watch this video on YouTube

Параллельно с антибиотиками допустимо подмешивать в корм нитрофураны в лице фурагина или фуразолидона. На десять килограмм корма добавляют 4-6 гр. препарата на протяжении 5 суток. Чтобы нормализовать кишечную микрофлору, используют пробиотики: нарине, бифинорм, СТФ, бифидумбактерин и колибактерин 123 М в течение 1-2 недель.

Чтобы сохранить особо ценные породы, внутримышечно вводятся специальные противосальмонеллезные сыворотки.

После лечения у поголовья берется помет на бактериологический анализ для исключения наличия носителей бактерии в стаде. При положительной реакции терапия повторяется.

Для предотвращения распространения болезни гнезда и яйца обрабатывают Вирконом, Демзолом или Метацином. Также дезинфицируют курятники, вольеры, кормушки, поилки.

Причины заболевания и возбудитель

Возбудитель инфекции – подвижная бактерия в виде выгнутой по краям палочки, способствующая снижению количества кислорода и уровня окислительно-восстановительных реакций в тканях.

Бактерия сальмонеллеза

Выживает в неблагоприятных условиях долгое время (в месяцах):

• в почве – до 10;
• в воде – не менее 4;
• в копчёном или солёном мясе – до 3;
• в мороженных мясных продуктах – до 5.

В комфортных условиях инфекция сохраняет жизнеспособность 1, 5 года.

Птицы распространяют 3 вида бактерий сальмонеллы:

1. Энтеритидис (Enteritidis). Данный вид сальмонелл приспособлен конкретно к куриному организму. Способны инфицировать до 90% от всего имеющегося поголовья. Даже при своевременно начатом лечении смертность достигает 20%. Инфекция поражает разные виды птиц и представляет серьёзную опасность для человека. Максимальная концентрация бактерий энтеритидис выявляется в кишечнике, печени, яичниках. Заболевание характеризуется сложностью в диагностике, часто не поддаётся полному излечению.
2. Тифимуриум (Typhimurium). Клиническая картина подобна, как при паратифе. Типичные места локализации инфекции – яйца, яйцевод, печень.
3. Пуллорум-галлинарум (Pullorum/Gallinarum). Птицы переносят заболевание достаточно тяжело, в виде сложного гастроэнтерита.

Основной путь проникновения сальмонеллы – через рот при поглощении пищи или воды.

В комфортных условиях инфекция сохраняет жизнеспособность 1,5 года

Наличие следующих факторов создаёт благодатную среду для развития сальмонеллеза:

• резкие перепады температур;
• некачественная уборка помещений;
• другие болезни птиц;
• ослабленный иммунитет;
• плотность птиц выше установленных норм;
• выгул на территориях с застойной водой.

В изолированных пространствах инфекция распространяется воздушно-капельным путём. Яйца заражаются от больных несушек, затем они попадают в инкубатор, где бактерии распространяются на другие яйца.

Пути заражения

Сальмонелла передается по курятнику воздушно-капельным путем. Птицы моментально заболевают, если находятся около зараженных собратьев.

Особенно в условиях скученного содержания, когда на 1 м2 находится больше 5 взрослых кур.

Также возбудитель проникает в организм птиц при контакте с грызунами, скотом, птицами, домашними животными.

Заболевание распространяется через корм и еду. Достаточно один раз клюнуть зерно, чтобы заразить его. Возбудитель окажется в организме курицы сразу после того, как она поест из этой же миски.

Бактерии сальмонеллы попадают в сухой корм через грызунов, залезших полакомиться.

Возбудители болезни

Заболевание вызывает грамотрицательный микроб сальмонелла. Впервые он был обнаружен американским ученым в конце 19 века.

Есть несколько видов этой бактерии. Наибольшую опасность для кур представляют галлинарум-пулорум и энтеритидис.

К заболеванию восприимчивы бройлеры и чистокровные породы кур.

Бактерия попадает в организм птицы и сразу проникает в кишечник. Затем она распространяется по внутренним органам, поражает мышечную систему.

Сальмонелла активно размножается и отравляет организм кур токсинами. Они с помощью кровотока разносятся по слизистым оболочкам. Результат патогенного влияния – отмершие ткани, кровоизлияния в головном мозге, суставах, почках и печени.

Государственный контроль

Как уже было отмечено, сальмонеллез находится на постоянном контроле у государственных органов. В сфере птицеводства программа по борьбе с сальмонеллезом включает несколько направлений.

1. Бактериологический контроль носительства сальмонеллы в родительских стадах и промышленных стадах несушек и мясной птицы.
2. Бактериологический контроль состояния инкубаториев.
3. Бактериологический контроль поступающих в хозяйство кормов, питьевой воды.
4. Лабораторный контроль каждой партии продукции на мясоперерабатывающих предприятиях. Контроль качества ежедневной дезинфекции после окончания рабочей смены.
5. Исследования на пуллороз-тиф в КРНГА племенного молодняка кур в возрасте 55 дней с последующей выбраковкой положительно реагирующих особей.
6. Исследования на сальмонеллез обязательны при получении сертификата на продукцию. Также бактериологические исследования предъявляют при оформлении ветеринарных документов на разрешение заниматься производством и переработкой продукции ферм, сдаче птицы на убой, отправлении готовых продуктов птицеводства в торговые сети.
7. Все работники птицеводческих и мясоперерабатывающих предприятий обязаны проходить ежегодный медосмотр, в том числе и сдавать анализы на сальмонеллез. Люди, пришедшие на смену с признаками респираторных или кишечных инфекций, к работе не допускаются.

Санкции ветеринарных служб

В неблагополучных по сальмонеллезу хозяйствах вводятся ограничения. Прекращается реализация живой птицы, инкубационных яиц, пуха и пера. Мясо кур, больных сальмонеллезом, запрещается продавать в сети общественного питания.

При убое пораженные внутренние органы утилизируют, а тушки проваривают в течение 2,5 часов или направляют на изготовление консервов. При наличии изменений в мышцах тушки птицы утилизируют. Яйца, полученные от неблагополучного поголовья, направляют на пищевые предприятия, выпускающие кондитерскую и хлебобулочную продукцию высокотемпературной обработки. Запрещается изготавливать из таких яиц меланж и яичный порошок.

Ограничения с хозяйства снимают после двукратной лабораторной проверки на носительство сальмонеллы, а также по истечении трех месяцев после последнего случая заболевания.

http://fermer.blog/bok/pticevodstvo/kury/bolezni-kur/211-kak-lechit-salmonellez-u-kur.htmlhttp://fermhelp.ru/chem-lechit-salmonellez-u-kur/http://webferma.com/pticevodstvo/veterinariya/salmonellez-u-kur-i-ptici.html

Этиология сальмонеллеза

Сальмонеллез подразделяется по видам:

• Сальмонелла Галинарум-пуллорум — инфицирует взрослых кур тифом и пуллорозом. Для человека опасна токсикоинфицированием. У цыплят проходит септическая форма болезни с диагностированием гастроэнтерита. Взрослые куры приобретают хроническую или острую форму заболевания, а вылеченная птица все равно останется носителем болезни до конца жизни. Куриное потомство и люди заражаются через яйца.
• Сальмонелла энтеритидис — приспособлена именно к куриному организму, у другой домашней птицы встречается редко.

Сальмонеллез кур

Очень опасна для человека – тяжело токсикоинфицирует. От данной бактерии погибает 20% куриного молодняка. У взрослых кур симптомов заболевания обычно нет, а пролеченные особи остаются носителями инфекции пожизненно.Чаще всего птица заражается через инфицированные воду или корм. Попав внутрь, сальмонелла распространяется по тонкому кишечнику и там начинает размножаться, внедряясь в толстый кишечник. Оттуда распространение идет по фолликулам, пейеровым бляшкам и через лимфоузлы по сосудам. Этот явные признаки заболевания септицемией.При хорошей защите иммунитета организм кур может защититься от части бактерий и уничтожить их. Если иммунитет слабый, микробы будут вырабатывать внутри больной птицы эндотоксин (яд, поражающий живые клетки даже малой долей концентрации в организме).Там, где сальмонеллы размножены (печень, кишечник), начинается воспалительный процесс, а эндотоксин провоцирует кровоизлияния на слизистых организма. Начинаются внутренние кровотечения, токсины и сепсис отравляют организм и наступает смерть.

Сальмонеллез кур

Лечение

Приобретенная птица сажается на карантин и происходит следующее лечение. Сперва она обследуется на сальмонеллез для подбора лечения: свежий куриный помет доставляется в лабораторию. Также лечение больной птицы производится путем назначения сбалансированного и полноценного кормления.

Для лечения применяются хлортетрациклин и сульфаниламидные лекарства. Для лечения сальмонеллеза их дают больным птицам, а затем проводится повторная лабораторная диагностика. Также есть и вакцины, которые применяются для профилактики. К вакцинам относятся такие препараты, как «Биовак» и «Сальмавир». Вакцина вводится два раза с интервалом в неделю в грудную мышцу. Повторная инъекция проводится еще через пять дней.

Признаки и первые симптомы

Вариантов распространения инфекции несколько:

• воздушно-капельный – до появления первых симптомов проходят сутки и более;
• алиментарное заражение, проявляется приблизительно через неделю.

Скорость развития и сложность течения сальмонеллеза зависят от возраста птицы.

Сверхострая форма характерна для только что вылупившихся птенцов. Вылупившийся цыплёнок проживает всего несколько часов.

Острое течение выявляется у цыплят, проживших не более 10 дней.

Потенциальные источники сальмонеллеза у домашней птицы

Клиническая картина на ранних этапах заболевания:

• вялость;
• жидкий помёт;
• отсутствие аппетита;
• учащённое дыхание.

Птенцы мёрзнут, располагаются поближе к источнику тепла. Взрослые птицы болеют сальмонеллезом в подострой или хронической форме, симптоматика в этом случае выражена не так явно.

Курица заражена, если у неё:

• дрожат лапы;
• повышается температура до 42-43 0С;
• жидкий помёт.

Больная птица мало двигается, медленно растёт и развивается, откладывает меньше яиц.

Симптоматика у птенцов

Цыплята, заразившиеся сальмонеллезом в возрасте до 2 недель, болеют особенно тяжело, у них наблюдается:

1. Затруднённое дыхание. У птицы постоянно открыт клюв, она хрипит. Из носовых отверстий выделяется слизь.
2. Слабость, вялость, малоподвижность.
3. Отсутствие аппетита. В результате теряется вес, приостанавливается рост.
4. Замедленный рост перьев, нетипично редкое оперение.

Обязательно почитайте:

Как лечить болезнь Марека у кур: вакцина против вируса, диагностика и лечение

При слабом иммунитете болезнь прогрессирует быстро. У цыплят опускаются крылышки (паралич конечностей), они испытывают боль, постоянно пищат.

Симптоматика у взрослых особей

Диагностирование сальмонеллеза на ранней стадии затруднено из-за сходства первых симптомов заболевания с обычным пищевым отравлением.

Типичные признаки сальмонеллеза наблюдаются только через неделю от дня инфицирования.

Типичные признаки сальмонеллеза наблюдаются только через неделю от дня инфицирования

Признаки сальмонеллеза:

• ухудшение зрения, координации движения;
• хрипы при дыхании;
• отёчность суставов на верхних и нижних конечностях;
• проплешины;
• дрожание ног, хромота;
• вялость гребешка;
• цвет серёжек и гребешка становится тусклым;
• жидкий помёт зелёного цвета с кровью;
• обезвоживание и жажда;
• снижение яйценоскости и массы.

Иногда наблюдается:

• потеря слуха;
• атония зоба.

Острое течение приводит к параличу конечностей.

Симптомы сальмонеллёза у домашней птицы

Инкубационный период болезни длится 3–72 часа. Его продолжительность зависит от разновидности и количества бактерий, проникших в организм курицы, а также от возраста птицы. Наиболее тяжело переносят сальмонеллёз птенцы.

Клиническая картина у молодняка

Цыплята, которые были заражены на стадии инкубации, погибают через несколько часов после появления на свет. Если инфицирование произошло в возрасте от 2 недель до месяца, болезнь с большей вероятностью будет протекать в острой форме.

Характерные признаки сальмонеллёза:

• угнетённое состояние;
• хрипы, тяжёлое дыхание;
• слизистые выделения из носа;
• диарея;
• атония зоба;
• судороги;
• запрокидывание головы.

Клинические признаки у взрослых кур

У пернатых старше 50 дней сальмонеллёз не имеет явных симптомов, что затрудняет диагностику. Через некоторое время у птиц снижается яйценоскость, что уже должно насторожить фермера.

У взрослых кур также бывает понос, признаком которого служит загрязнённая область клоаки. В дальнейшем воспалительный процесс затрагивает суставы. Они начинают отекать, у кур отмечается хромота. Больные особи испытывают жажду, поэтому часто подходят к поилке.

Форма выпуска

Линейка антикокцидийных средств от компании «Апиценна» представлена двумя ветеринарными препаратами:

Стоп-Кокцид – суспензия для перорального приема, внешне выглядящая как белая жидкость. При хранении возможно выпадение взвешенных частиц в осадок;

Стоп-Кокцид 2,5% – раствор для перорального применения – прозрачная желтоватая жидкость. Допускается легкий перламутровый блеск, обусловленный взвешенными частицами.

Один миллилитр суспензии и раствора отличает концентрация активного компонента толтразурила (мг):

• Стоп-Кокцид – 50;
• 2,5% для птиц – 25.

Суспензия представлена в продаже в пластиковых флаконах объемом 10, 100, 250 мл и 1 л. Навинчиваемые крышки имеют контроль вскрытия. Бутылочки менее одного литра помещают в индивидуальные (потребительские) коробки из картона, дополняя инструкцией.

Раствор для птиц выпускают в аналогичных флаконах объемом 10, 100 мл и один литр. Бутылочки меньше одного литра также помещают в индивидуальные упаковки из картона.

Литровые бутыли помещают в тару для транспортировки, потребительская упаковка может отсутствовать.

Причины возникновения и симптомы

Молодняк менее устойчив к микробу-возбудителю. Куры заражаются через подстилку, корма, поилку, кормушку. Цыплята получают палочку через яйцо от несушки. Переносить ее могут различные люди, дикие птицы, грызуны, а также насекомые-паразиты. Благоприятные условия для снижения иммунитета цыплят и передачи микробов:

• плохое утепление курятника и переохлаждение кур;
• нерегулярная смена воды в поилке;
• чересчур плотное заселение кур;

• соседство с замусоренными водоемами;
• антисанитария в курятнике, нерегулярная уборка.

Внимание! Статистика показывает: в крупных птицефабриках палочку чаще всего заносят с некачественным кормом или зараженными племенными яйцами.

Бактерии проникают в организм кур через дыхательные пути и распространяются по внутренним органам с потоком крови. Зараженная несушка может прекратить или существенно снизить яйцекладку либо начать давать нежизнеспособные яйца. Хронический сальмонеллез у кур трудно идентифицировать невооруженным глазом. Отчасти инфекция влияет на здоровье суставов, что отражается в приобретенной хромоте. В скрытой форме это заболевание протекает у кур в возрасте от 50 дней. Болезнь постепенно приводит к гибели носителя.

Острая форма недуга отличается в зависимости от типа возбудителя. Сальмонеллез у кур, вызванный подвидом энтеритидис, имеет следующие проявления:

• угнетенность;
• слабость;
• сонливость;
• выделения из глаз и носа;
• затруднение дыхание;
• понос.

Данная форма проявляется спустя 2-4 дня после попадания энтеробактерии в организм. К концу первой недели у цыплят наступает интоксикация с судорогами и запрокидыванием головы. К 10-му дню куры гибнут. Смертность в случае лечения такого сальмонеллеза — 15-30%. После выздоровления куры будут отставать в развитии. Они останутся носителями палочки.

Течение заболевания у гусей и уток

Организм водоплавающих птиц обладает меньшей стойкостью к сальмонеллезу, чем у куриц. Молодняк, продолжительность жизни которого не превышает 15 суток, быстро теряет способность к дальнейшему существованию.

Признаки сальмонеллеза у гусят наблюдаются после 2-3 дней от дня заражения, у утят – после 3-6 дней.

Птенцы страдают:

• отсутствием аппетита;
• постоянным поносом;
• затруднённым дыханием;
• обильными выделениями из глаз;
• хромотой.

Утята и гусята ложатся на бок, их крылья провисают, лапы отекают, быстро слабеют. Инфекция у только что вылупившихся птенцов проявляется уже через 12 часов. При отсутствии правильного лечения молодняк погибает через сутки.

Утята и гусята ложатся на бок, их крылья провисают, лапы отекают, быстро слабеют.

Утки и гуси, достигшие двухмесячного возраста, болеют хронической, слабо выраженной, формой сальмонеллеза.

Следует встревожиться, если у птиц:

• замедляется рост и прибавка веса;
• систематическое расстройство кишечника.

Несушки часто болеют желточным перитонитом, который обычно заканчивается смертью.

Что это за болезнь

Заболевание относится к полиэтиологической группе. Преимущественно поражает пищеварительную систему, вызывая сопуствующие осложнения в виде колитов, энтеритов.

Главная опасность состоит в том, что палочки сальмонеллы способны сохраняться на протяжении длительного времени во внешней среде:

• в жидкости — 5 мес.;
• в цельном молоке — 20 дней;
• в кефире — 2 мес.;
• в сыре — 12 мес.;
• в яйцах — 9 мес.;
• в замороженных мясных продуктах — 6 мес.;
• в верхних слоях почвы — 18 мес.

Важно! Соление и копчение полученной от кур мясной продукции практически не имеют воздействия на патогенные микроорганизмы.

Сальмонеллез птиц

Сальмонеллез птиц (Salmonellosis avium) — инфекционная болезнь домашних и диких птиц, многих видов животных и человека. У молодняка водоплавающих птиц 1—1,5-месячного возраста (гусят и утят) и молодняка отряда куриных в виде септицемии и диареи. Течение молниеносное или острое, у взрослых птиц — в подострой, а чаще хронической форме. У взрослых птиц длительное бактерионосительство, у людей — пищевые токсикоинфекции.Возбудитель сальмонеллеза — Salmonella (enteritidis в последние 10 лет в 92% случаев, typhimurium и реже др.).Эпизоотология. При заражении Salmonella enteritidis вспышки болезни регистрируются у взрослых кур, цыплят и эмбрионов. Гибель молодняка составляет 50—80%. В случае инфекции сальмонеллой тифимуриум имеется как вертикальный, так и горизонтальный путь передачи возбудителя. При горизонтальной передаче заражение происходит алиментарным путем, в выводных инкубаторах — аэрогенным. Часто имеет место транс-овариальное заражение за счет очень длительного сальмонеллоносительства. Основной источник заражения — больная и переболевшая птица. Факторы передачи: дикие птицы, животные, грызуны, кровососущие насекомые и т. д. Переболевшая и больная птица инфицируют окружающие предметы и объекты помещения. Мощным резервуаром инфекции являются голуби.Симптомы сальмонеллеза птиц. При заражении Salmonella enteritidis клиническая картина очень сходна с таковой при инфекции сальмонеллой тифимуриум.Инкубационный период зависит от вида и возраста птицы, степени естественной резистентности, способа заражения и вирулентности возбудителя, циркулирующего в хозяйстве. Наиболее восприимчивы к заболеванию гусята, голубята и индюшата.Сверхострое течение болезни протекает без характерных клинических признаков. При остром течении — вялость, мышечная слабость, понижение аппетита, сонливость, слезотечение, серозно-слизистый конъюнктивит, истечение из носа, затрудненное дыхание, диарея, дискоординация движений, интоксикация, нервные явления. При подостром течении те же клинические признаки, но проявляются они слабее. При хроническом течении у взрослых птиц клинические признаки не, выражены.Патологоанатомические изменения зависят от возраста птиц и формы проявления болезни. Характерным при заражении Salmonella enteritidis является то, что в начале болезни отмечаются альтеративные процессы, а по мере ее развития преобладают пролиферативные изменения. У павших цыплят в печени, почках и сердце расстройство гемодинамики, дистрофические изменения и некрозы с последующим формированием гранулем; увеличение желчного пузыря, мочекислый диатез, в легких гиперемия и отек; большой нерассосавшийся желток, катаральный энтерит, кутикулит, гиперплазия селезенки; в головном мозге — гиперемия, дистрофия нервных клеток.У взрослой птицы — поражение яичников и яйцеводов, перитониты, клоациты.При инфекции сальмонеллой тифимуриум у эмбрионов воспаление желточной и хорионаллантоисной оболочек. Увеличение печени в 1,5 раза, наличие серовато-белых очагов некроза, дистрофические изменения.При молниеносной (сеитико-токсической) форме болезни печень увеличена, селезенка гиперплазирована, катаральная пневмония, катаральный энтерит, гиперемия паренхиматозных органов.У взрослой птицы поражение яйцеводов и яичников.Диагноз. Устанавливается комплексно. Обязательно должен быть подтвержден бактериологически.Прижизненная массовая диагностика болезни проводится ККРНГА на стекле с эритроцитарным антигеном сальмонеллой тифимуриум.Лечение и профилактика сальмонеллеза. Для лечения и профилактики сальмонеллеза необходимо сочетанное применение антибиотиков широкого спектра действия и препаратов фуранового ряда с учетом возраста птицы.

Хороший эффект дает препарат нормальной микрофлоры кишечника СТФ 1/56. При возникновении болезни вводят ограничение. Реагирующую взрослую птицу уничтожают, молодняк в племенных хозяйствах выращивают на мясо. В утководческих и гусеводческих хозяйствах молодняк иммунизируют. Взрослую птицу вакцинируют за 20—30 дней до сезона инкубации.

Печать

9430

Нужен ли карантин в случае массового поражения

Оспа является заболеванием с устойчивым возбудителем. В случае массового заболевания кур оспой фермерское хозяйство объявляет карантин, и его относят к неблагополучным. В таком хозяйстве принимают меры по действующим санитарно-ветеринарным нормативам по борьбе с оспой.

Узнайте о возможных причинах падежа кур.

Нормативы в случае карантина таковы:

1. Нельзя вывозить кур за пределы неблагополучного хозяйства. Допускается лишь вывоз на убой. В некоторых случаях, когда помещения и участки для содержания находятся в хорошей изоляции от подверженных оспе птичников, а также в хозяйстве приняты все меры по исключению разноса вируса и инфекции, то по решению соответствующих ветеринарных служб возможно вывозить суточных цыплят на птицефабрики и фермерские хозяйства в пределах области.
2. Запрещается вывозить яйца для разведения на племя. Продажа яиц возможна после соответствующей дезинфекции.
3. Остановить ввоз птицы, которая полностью здорова и привита. На неблагополучных фермах по оспе вся птица с признаками заболевания отправляется на убой на территории хозяйства. Вывозить такую птицу на заводы по переработке мяса запрещено. Остальную птицу рекомендуют также забить или поставить на переработку. Такой вывоз кур разрешён при соблюдении всех санитарно-ветеринарных нормативов. У тушек забитых птиц проводят соответствующую экспертизу. Вывозить и реализовывать внутри хозяйства мясо после убоя заражённой оспой птицы возможно только после термообработки.
4. Всю здоровую птицу вакцинируют против оспы. Если после проведения вакцинации на протяжении 3 недель у кур будут проявляться признаки вируса, то их отправляют на убой. Прививают против оспы всю птицу и в хозяйствах, в которых существует угроза появления этого вируса.
5. Перо и пух после убоя подверженной заболеванию птицы подвергают обработке при помощи 3% раствора формальдегида и 1% раствором едкого натрия в течение одного часа. Только после этого их можно вывозить на другие предприятия в таре с усиленной двойной упаковкой с указанием в ветдокументах о том, что сырьё из неблагополучного хозяйства по оспе.
6. Необходимо провести тщательную дезинфекцию всех хозпомещений, оборудования и инвентаря, а также всего участка согласно ветеринарным нормам и рекомендациям. Куриный помёт обрабатывают при помощи биотермического обеззараживания.

Карантин из хозяйств по выращиванию птицы снимают только через 60 дней после полной ликвидации вируса и проведения всех заключительных мер по дезинфекции. Вывозить подросших цыплят в другие хозяйства можно будет только через полгода после окончания карантина. В бывших неблагополучных фермах 2 года ведут профилактику в виде вакцинации всего поголовья кур. Если по истечении 2 лет никаких признаков появления заболевания не выявлено, то дальнейшая вакцинация не обязательна.

Причины заболевания и возбудитель

Возбудитель инфекции – подвижная бактерия в виде выгнутой по краям палочки, способствующая снижению количества кислорода и уровня окислительно-восстановительных реакций в тканях.

Бактерия сальмонеллеза

Выживает в неблагоприятных условиях долгое время (в месяцах):

• в почве – до 10;
• в воде – не менее 4;
• в копчёном или солёном мясе – до 3;
• в мороженных мясных продуктах – до 5.

В комфортных условиях инфекция сохраняет жизнеспособность 1, 5 года.

Птицы распространяют 3 вида бактерий сальмонеллы:

1. Энтеритидис (Enteritidis). Данный вид сальмонелл приспособлен конкретно к куриному организму. Способны инфицировать до 90% от всего имеющегося поголовья. Даже при своевременно начатом лечении смертность достигает 20%. Инфекция поражает разные виды птиц и представляет серьёзную опасность для человека. Максимальная концентрация бактерий энтеритидис выявляется в кишечнике, печени, яичниках. Заболевание характеризуется сложностью в диагностике, часто не поддаётся полному излечению.
2. Тифимуриум (Typhimurium). Клиническая картина подобна, как при паратифе. Типичные места локализации инфекции – яйца, яйцевод, печень.
3. Пуллорум-галлинарум (Pullorum/Gallinarum). Птицы переносят заболевание достаточно тяжело, в виде сложного гастроэнтерита.

Основной путь проникновения сальмонеллы – через рот при поглощении пищи или воды.

В комфортных условиях инфекция сохраняет жизнеспособность 1,5 года

Наличие следующих факторов создаёт благодатную среду для развития сальмонеллеза:

• резкие перепады температур;
• некачественная уборка помещений;
• другие болезни птиц;
• ослабленный иммунитет;
• плотность птиц выше установленных норм;
• выгул на территориях с застойной водой.

В изолированных пространствах инфекция распространяется воздушно-капельным путём. Яйца заражаются от больных несушек, затем они попадают в инкубатор, где бактерии распространяются на другие яйца.