Применение сыворотки и йода для обработки огурцов, пропорции и рецепты

Как и зачем поливать сывороткой огурцы и помидоры

Сегодня для обработки томатов и огурцов используют различные составы. Некоторые из них нужно покупать в специализированных магазинах, а другие можно приготовить в домашних условиях. Если остановиться на таком продукте как сыворотка, то можно смысла сказать, что это одно из самых лучших средств для борьбы с грибковыми болезнями и насыщения растений полезными компонентами. Сыворотка – это продукт, который получают в результате прокисания молока. Сыворотка остается после приготовления творога или в результате процеживания простокваши. Если выбран первый вариант, то продукт будет содержать множество витаминов, так как он поддается влиянию высоких температур.

Для обработки огурцов и томатов можно задействовать сыворотки полученную в домашних условиях, а также напиток, продающийся в магазине.

Этот молочный продукт невероятно полезен для огородных растений. В нем находится множество полезных компонентов, среди которых витамины, минералы, ценные белки и лактоза. Для огурцов и томатов средство полезна тем, что насыщает их аминокислотами. Они очень полезны для растений, так же, как фосфор и калий. Сыворотка отлично удобряет грунт, а еще способна побороть грибковые заболевания.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как происходит вертикальная подвязка огурцов в открытом грунте.

Существует несколько вариантов обработки огурцов и томатов, каждый из которых оказывает свое влияние на растение.

Сыворотка и йод для огурцов

Чтобы защитить растения от вредителей, активизировать их рост, необходимо следить за всходами с самого первого дня. При добавлении йода в сыворотку удается повысить метаболические процессы в растениях, усилить процесс обмен азотом и стимулировать рост.

Если применять его в сочетании с сывороткой, можно создать надежную защиту от грибковых патологий.

Возможно вам также будет полезно узнать о том, как происходит подкормка огурцов в теплице без химии.

Итак, огурцы очень часто поражаются мучнистой росой. Для этого заболевания характерна желтый налет.

Пораженные листики необходимо срочно удалить, а растение обработать при помощи раствора, полученного из 10 л воды, 1 л сыворотки и 13 капель йода. Провести опрыскивание растения.

Делать это вечером, когда на улице отсутствует ветер. Повторный раз провести процедуру через 2 недели.

На видео — как поливать сывороткой огурцы:

Еще при мучнистой росе на листиках образуется порошкообразный налет. Справиться с ним можно, если добавить в раствор 20 г хозяйственного мыла, предварительно измельченного. Этот раствор не только отличная терапия, но и профилактика развития грибковых болезней. Для борьбы с проблемами стоит использовать хорошие подкормки, вот например можно использовать дрожжевую подкормку огурцов.

Для томатов

Если необходимо избавить томаты от грибковых микроорганизмов, то стоит проводить обработку растений как можно чаще. Благодаря основному ингредиенту на листиках растений образуется тонкая пленка, которая не даст паразитам проникнуть на томаты.

Использовать сыворотку можно для борьбы с фитофторой. Как известно, этот недуг очень опасный для помидор. Если не бороться с ним, то можно потерять свой урожай. Проводить обработку стоит в июле. Именно в это время происходит риск развития грибковых патологий. Также будет полезно узнать о том, можно ли сажать огурцы после помидоров.

На видео — средство для томатов:

Именно йод и сыворотка – это эффективные средства для борьбы с фитофторой. Именно йод славится своими противомикробным эффектом. Чтобы приготовить раствор, необходим взять 40 г золы, 10 капель йода и 10 л сыворотки.

Эти компоненты растворить в 10 л воды. Проводить обработку необходимо каждые 7-10 дней. Подходит раствор для опрыскивания растений, которые произрастают в открытом грунте или в теплице.

А вот как добиться хорошего урожая томатов, можно узнать здесь.

Обработка огурцов

Приготовление раствора

Молочный раствор нужной кондиции можно либо получить в домашних условиях, либо приобрести готовый продукт в магазине или на рынке.

Приготовить смесь на основе сыворотки проще простого: в ведро заливают 10 л теплой воды (23-25 градусов) и 1 л молочной сыворотки. Этой жидкостью огурцы нужно поливать непосредственно под корень. В целях опрыскивания раствор готовят так же, только компоненты нужно взять в соотношении 1:3. Частота обработки: 1 раз в 10-12 дней.

Опытные дачники совершенствуют раствор молочной сыворотки, придумывая изощренные рецепты и добавляя некоторые другие средства. Приготавливают смеси и в бочках, для удобства.

В бочку объемом 200 л помещают сто грамм забродившего сахара и немного дрожжей, 4-5 л птичьего помета, 10 л компоста. В нее всыпают также 2-3 кг песка, 3-4 кг дерновой почвы, а в конце доливают литр молочной сыворотки. После этого бочку заполняют обычной водой и помещают в тень на 7 дней.

Перед тем, как полить кустики данной смесью, ее нужно разбавить водой в соотношении 1:1.

Существует еще один интересный рецепт. Понадобится двухсотлитровая бочка. В нее кладут:

• полкилограмма хлеба на дрожжах (только мякиш);
• 3 л любого варенья (можно даже перебродившего);
• 4-5 л навоза или помета;
• 0,5 ведра плодородного садового грунта;
• 1 кг сухой соломы или листвы;
• 1 литр молочной сыворотки.

После смешивания компонентов емкость заполняют водой и оставляют бродить в тени на 10 суток. Раствор подходит как для полива, так и для опрыскивания. Перед применением смесь необходимо разбавить теплой водой в пропорции 1:4.

С помощью сыворотки можно вызвать еще одну волну цветения и плодоношения. Для этого в ведро обыкновенной воды засыпают 140-160 г сахара и заливают двумя литрами молочного продукта. Данной смесью кусты следует полить под корень.

Обработка при грибковых заболеваниях

Если на листках растения стали проявляться признаки мучнистой росы, то смело можно браться за приготовление смеси из сыворотки для опрыскивания.

Для этого нужно взять:

• два литра молочной сыворотки;
• сбродившие травы;
• любой препарат на основе эффективных микроорганизмов (дозировка по инструкции);
• 50 мл сладкого сиропа (на основе сахара или варенья);
• 20-30 мг растертого хозяйственного мыла;
• 6 л чистой воды.

Все эти компоненты тщательно смешивают и настаивают на протяжении 30 минут. Получившейся жидкостью нужно опрыскать листья огурцов. Опрыскивание нужно производить так, чтобы смесь попадала на обе стороны листа. Его поверхность покроется искусственной пленкой, которая защитит растение от заражения.

Другой состав эффективен при ложной мучнистой росе, фитофторозе, парше, антракнозе и т.д. На семь литров воды заливают три литра перебродившего молочного продукта и 10 г медного купороса (если таковой отсутствует, то добавляют зеленку или йод). Смесью можно обрызгивать листья и поливать кустики под корень.

Обработка сывороткой с йодом

Для улучшения обмена между тканями и органами растений, лучшего усваивания азота и стимуляции развития в сыворотку можно добавить йод. При взаимодействии с этим препаратом раствор сыворотки эффективней уничтожает грибки.

Для этого берут десять литров отстоянной воды, литр скисшего молока и 10-20 капель йода (в некоторых вариантах этого рецепта еще фигурирует зола — ее нужно 2 ст.л.). В состав можно добавить 20 г растертого мыла.

Все тщательно перемешивают, а затем проводят опрыскивание огурцов. Обработка производится каждые полторы недели. Применение йода позволит продезинфицировать листья, кислая среда сыворотки подавит грибки, а мыло поможет образовать защитную пленку.

В период цветения и образования плодов кусты огурцов можно полить раствором сыворотки с добавлением йода. Для этого в 10 л воды следует растворить литр скисшего молочного продукта, затем добавить пять столовых ложек меда, 10 йодных капель и 100-150 г древесной золы. Всю смесь нужно перемешать и настоять в течение 72 часов.

Правила применения сыворотки для огурцов

Поливать огурцы сывороткой можно еще на стадии рассады, когда у кустиков появились два-три листика. Это укрепит ее иммунную систему и предотвратит вытягивание. После высадки в открытый грунт овощ подкармливают только спустя 10 суток.

Под каждый кустик выливают до литра питательного раствора. Обработки обычно оставляют на вечер, до полива. Нежелательно, чтобы смесь попадала на вегетативные части растения (может образоваться ожог). Каждый состав тщательно отцеживают, устраняя твердые компоненты.

Опрыскивания рекомендуется начинать в июле (пик развития грибков). Проводить процедуры нужно в нежаркую пасмурную погоду, и проводить достаточно часто (1 раз в 10-12 дней), ведь защитная пленка на основе молока эффективна, но недолговечна.

Правила обработки

Вас может заинтересовать: ТОП-10 лучших сортов среднеплодных огурцов новых селекцийЛучшие сорта огурцов на 2020 год для ПодмосковьяЛучшие гибриды огурцов польской селекции и их особенности

Несмотря на то, что в применении кисломолочного продукта нет ничего сложного, чтобы получить положительный результат важно следовать правилам:

1. Опытные агрономы рекомендуют использовать сыворотку для профилактики болезней для огурцов максимум трижды за сезон.
2. Между использованием должно проходить не менее 1-1,5 недель.
3. Для приготовления смеси продукт брожения молока нужно разбавить теплой водой.
4. Полив проводить не непосредственно под корень, а на расстоянии 0,5 метра от культуры.

Обработка по листу в открытом грунте должна быть проведена утром или вечером, а также в пасмурную погоду. А растения в теплице следует опрыскивать при хорошей вентиляции, поскольку в закрытой конструкции образуется конденсат. Подобные условия идеальные для развития мучнистой росы и гнилей.

Опрыскивание листвы можно проводить с обеих сторон

Важно также обработать грунт вокруг растения

Особенности приготовления раствора

Сегодня существует много полезных средств, которые допустимо готовить на основе сыворотки. Благодаря этому удается подобрать наиболее эффективный вариант.

Инструкция по применению и состав Агриколы, дозировка удобрения и аналогЧитать

С водой

Для внесения средства корневым способом молочную сыворотку соединяют с водой в соотношении 1:10. Для этого стоит использовать только чистую воду. В ее составе не должно быть хлористых соединений. Жидкость должна быть теплой и мягкой. Иначе может сильно измениться кислотность состава. Это негативно повлияет на кислотно-щелочной баланс и остановит развитие культур. Готовым составом требуется полить прикорневой участок на расстоянии примерно 50 сантиметров. После чего нужно обильно увлажнить грунт чистой водой.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Важно учитывать, что в сыворотке присутствует молочная кислота. Потому вещество может провоцировать повышение параметров кислотности грунта

Для применения средства внекорневым способом рекомендуется использовать раствор сыворотки концентрацией 10 %. Для этого составом нужно обильно опрыснуть листья растений. Огородники не советуют пользоваться для этого опрыскивателем, поскольку мелкие фрагменты, содержащиеся в жидкости, способны привести к засорению пульверизатора.

Чтобы повысить эффективность процедуры, в раствор требуется добавить небольшое количество шампуня. Также для этой цели подойдет измельченное хозяйственное мыло. Опрыскивание запрещено выполнять в ветреную или дождливую погоду. Также не рекомендуется проводить процедуру при повышенной солнечной активности.

С йодом

Для применения состава внекорневым способом рекомендуется использовать такие компоненты:

• 3 литра воды;
• 1 литр молочной сыворотки;
• 5 капель йода.

Все перечисленные компоненты требуется тщательно перемешать. Чтобы улучшить прилипание средства, в него нужно добавить хозяйственное или жидкое мыло. Готовым раствором можно обрабатывать культуры.

С травой

Чтобы сделать этот состав, нужно подготовить бочку емкостью 50 литров. Ее требуется наполнить скошенной травой и добавить ведро золы. После этого нужно влить сыворотку. Состав должен бродить в теплом месте в течение 2-3 недель. Готовый состав необходимо смешать в равных пропорциях с водой. На 1 растение стоит использовать 500 миллилитров средства.

С золой

Чтобы сделать полезную смесь, рекомендуется взять такие компоненты:

• 2 литра молочной сыворотки;
• 10 капель йода;
• 5 столовых ложек меда;
• 1 стакан золы.

Все компоненты нужно тщательно перемешать и оставить на 2-3 дня настаиваться. Лучше всего использовать состав в период цветения. В этом случае его применяют внекорневым методом. Также вещество отлично подходит для замачивания семенного материала.

Виды стимуляторов роста для растений, лучшие препараты и их применениеЧитать

С борной кислотой

Чтобы избежать развития патологий у растений и активизировать процессы роста, рекомендуется воспользоваться такими ингредиентами:

• 1 литр молочной сыворотки;
• 10-15 капель йода;
• 0,5 чайной ложки борной кислоты.

Все компоненты требуется тщательно перемешать, а затем соединить с 1 ведром воды. В течение лета составом нужно опрыснуть посадки 2-3 раза. При наличии гниения растения в нижней части эту зону тоже требуется обработать таким раствором. Это поможет уменьшить проявления гнили или полностью устранить их.

Что будет, если подкармливать растения сывороткой?

Состав и полезные свойства кисломолочного продукта

Молочная сыворотка — это побочный продукт переработки молока, который образуется при сворачивании белка при повышении кислотности вследствие деятельности кисломолочных бактерий или при добавлении сычужного фермента.

Сыворотка — настоящий кладезь питательных веществ, витаминов и микроэлементов, как для людей, так и для растений в огороде.

Позитивное воздействие на рост и развитие растений такого убойного коктейля трудно переоценить: развивается корневая система, растет зеленая масса и формируются завязи плодов.

От каких болезней и для каких растений

Сыворотка содержит молочнокислые бактерии и молочную кислоту, которые угнетающе действуют на грибки и многих насекомых-вредителей. Использовать ее можно как в огороде, так и в саду.

Огородные

Большинство огородных растений положительно реагирует на обработку кисломолочным продуктом: томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, лук, клубника и земляника.

• Томаты рекомендуется опрыскивать часто, после каждого дождя. Это поможет избежать фитофтороза и фузариоза.
• Огурцы обрабатывают не раньше чем через 10 дней после посадки рассады на постоянное место. Сыворотка помогает справиться с мучнистой росой, для лучшего результата на каждый литр раствора добавляют до 1–2 капли раствора йода.
• Клубнику и землянику раствор поможет защитить от фитофтороза и различных пятнистостей.
• От посадок лука кисломолочный раствор поможет отогнать луковую муху. Для усиления эффекта в рабочий раствор можно добавить табачную пыль.

Садовые

В саду также найдется применение для сыворотки. Молочная кислота подавляет развитие у кустарников и плодовых деревьев той же мучнистой росы, парши, ржавчины. Кроме того, она успешно справляется с засильем тли и листовертки.

Как приготовить и вносить удобрение

Можно удобрять посадки двумя способами: внекорневым и корневым. В первом случае подкормка наносится непосредственно на листья и стебли, во втором — вносится в почву под удобряемым растением.

Корневую подкормку применяют в основном для молодых саженцев, так быстрее усваиваются питательные вещества. Для взрослых растений лучше пользоваться первым способом. При использовании сыворотки надо следить за кислотностью почвы, она ее довольно сильно подкисляет.

Весьма полезным будет добавить в такую смесь золу: она снизит кислотность раствора и обогатит его калием. Воду добавляют из расчета 1:10 для корневых подкормок или 1:3 для полива по листьям.

Особенности использования в теплице

Применение сыворотки в замкнутом помещении теплицы или парника требует большей осторожности, чем в огороде. Во избежание появлений ожогов на листьях опрыскивание проводят более слабыми растворами

Молочная сыворотка — доступное и универсальное средство, которое защитит ваши растения от болезней и вредителей и даст им комплекс микроэлементов и витаминов, необходимых для активного роста и плодоношения.

Меры предосторожности

Даже на первый взгляд безобидный метод имеет свои особенности применения. Есть несколько рекомендаций и советов, которых следует придерживаться во время использования сыворотки для огурцов.

Среди них:

1. Соблюдать пропорции, чтобы не нарушить кислотный баланс грунта.
2. При использовании воды для приготовления раствора придерживаться температуры 20-22С°.
3. Сыворотку использовать лучше собственного приготовления, поскольку магазинный продукт проходит термическую обработку.
4. Раствор использовать в тот же день. Хранение чревато размножением бактерий.
5. Опрыскивание проводить за 1-2 дня до полива.

Натуральные продукты безопасны как для растения, так и для человека после сбора урожая. Сыворотку для огурцов можно использовать на любом этапе развития куста.

Предыдущая
ОгурцыНужно ли и зачем может понадобиться обрывать усы у огурцов в теплице и открытом грунте
Следующая
ОгурцыСхема обрезки огурцов в теплице и открытом грунте

Защита от насекомых

Насекомые любят сыворотку, поэтому ее огородники применяют для создания ловушек. Тару небольшого объема наполнить на 1/3 напитком в чистом виде и оставить на грядках на целую ночь. Утром вредителей извлекают и уничтожают. Благодаря кисломолочному продукту можно истребить:

• тлю;
• луковую муху;
• гусеницу;
• плодожорку.

Но при этом действие сыворотки недолгое, поскольку ею нельзя избавиться от больших нашествий насекомых. Но уничтожить небольшое количество вредителей возможно. Для этого разбавить в 5 литрах воды 1 литр продукта брожения молока, 50 г натертого хозяйственного мыла.

Овощные культуры нужно обильно полить средством. Повторять процедуру 2-3 раза через 1-1,5 недели.

Меры предосторожности

Главное при применении сыворотки – не переборщить напитком. В противном случае нарушится кислотный баланс почвы, что отразится на здоровье растений. Использование неразведенного продукта может обжечь корни и листки.

Внимание!

Сыворотка не вредна для человека, но людям с аллергией на молочные продукты нужно быть осторожными.

Специфика применения есть даже у простейших методов. Рекомендации огородников:

• воду для раствора использовать теплую (23-24 градуса) и отстоянную;
• сыворотка должна быть свежей, без термической обработки;
• точно следовать рецептуре;
• применять раствор в день приготовления. Иначе в нем могут появиться возбудители болезней.

Продукт брожения молока не вредит растению, поэтому применять его можно на любом этапе развития. Он не опасен также и для полезных насекомых.

Эффективность раствора, дозировка и порядок опрыскивания

Эффект в борьбе с болезнями и вредителями бывает заметен уже после первой обработки. Рекомендуется использовать состав в профилактических целях.

При мучнистой росе необходимо не менее 3 опрыскиваний:

• Основное;
• Профилактическое;
• Для укрепления иммунитета культуры.

В каждом из опрыскиваний применяется различная дозировка и концентрация ингредиентов. При первом используется стандартный состав. Во второй раз необходимо увеличить объем сыворотки, а в третий раз, в раствор добавить чуть больше йода.

Раствор делается на основе воды, при его приготовлении количество воды остается неизменным, а вот объемы сыворотки и йода могут варьироваться.

Расход раствора следует исчислять из расчета 1 литр на 1 кв.м.

Еще одним существенным условием является то, что сыворотка должна быть не из магазинного молока, а домашнего. Допускается использовать обрат.

Как приготовить раствор?

Есть два основных правила приготовления народного средства на основе молочной сыворотки.

1. Не подвергать длительному воздействию высокими температурами. Продолжительная тепловая обработка уничтожает ценные бактерии в сыворотке. Пастеризация также убивает эти бактерии, оставляя всего лишь их незначительную часть. В результате pH сыворотки становится кислым, и применить данный продукт на почвах с высоким уровнем кислотности будет невозможно.
2. Для приготовления средства используют только домашнее молоко, не кипяченое и не пастеризованное. В таком молоке содержатся вредные микроорганизмы для здоровья человека рода Pseudomonas. Они способствуют быстрой порче молока, зато полезны для грунта. Эти палочки специально выращивают для производства фармацевтических препаратов.

Исходя из этих двух правил, подготовка сыворотки для применения в садоводстве происходит более просто, чем приготовление для употребления в пищу. Процесс проходит в несколько этапов:

• берут сырое домашнее молоко и выдерживают при комнатной температуре до скисания;
• процеживают через марлю, предварительно сложенную в несколько слоев;
• процеженную жидкость применяют для растений.

С водой

Концентрация раствора может быть разной и определяется целью применения. Для корневого полива необходимо разводить сыворотку водой в соотношении 1: 10. А для обработки по листу применим раствор с более высокой концентрацией – 1: 3.

С зеленкой

Сывороточный раствор с зеленкой применяется в качестве профилактического и лечебного средства. Он хорошо показал себя в лечении такого заболевания, как мучнистая роса. Чтобы приготовить раствор, на литр воды берут 1 мл зеленки, 0,5 литра сыворотки, 25 г мочевины. За один сезон проводят три обработки – до цветения, во время формирования завязей и после цветения.

С йодом

Этот рецепт хорош, когда необходимо срочно спасать урожай. Простой водный раствор не поможет, необходимо применение йода. На половину литра сыворотки берут 10 капель йода. Последний лучше растворяется в теплом веществе

Проводить опрыскивания стоит каждый день, уделяя особенное внимание листве

Ограничение по возрасту растений в обработке нет – можно обрабатывать и молодые сеянцы, и подросшие посадки

Важно помнить, что раствор необходимо обязательно разбавить водой для снижения концентрации

С золой

В качестве внекорневой подкормки применяют раствор из 2 литров сыворотки, 5 столовых ложек меда, 10 капель йода, 200 г золы. Все компоненты хорошо перемешивают и настаивают три дня.

С травами

Для приготовления нужна скошенная трава. Берут бочку емкостью в 50 литров и заполняют травой, добавляя 5 литров золы. Заливают сывороткой. Оставляют смесь бродить на три дня в теплом месте.

Другие рецепты

Берут литр простокваши на 9 литров воды комнатной температуры, вносят 5 капель йода. Применяют несколько раз в месяц для ускорения роста и развития культуры.

Для усиления питательных свойств молочной сыворотки можно применять и другие «ингредиенты». Например, хорош рецепт с сахаром и дрожжами в составе. Потребуется неделя на приготовление такого раствора. Однако это того стоит.

Помет птиц соединяют с золой дерева в ведре и добавляют литр сыворотки. Отдельно разводят в воде комнатной температуры 200 г дрожжей, добавляя столовую ложку сахара. Время настаивания смеси составляет 7 дней. Перед применением берут литр смеси и разбавляют в воде в количестве 10 литров. В последнюю очередь добавляют 10 капелек йода. Для обработки одной посадки потребуется примерно 500 мл приготовленного раствора.

Еще один действенный рецепт с медом. Потребуется йод, сыворотка, древесная зола, мед. На литр молочной сыворотки уходит 200 г золы, 3 ст. ложки меда, 10 капель йода. Приготовленную смесь настаивают на протяжении 4-х суток. Иногда добавляют нашатырный спирт. Предпочтительно обработать огурцы на этапе цветения. Такая подкормка является прекрасной профилактикой опадания завязей.

При фитофторозе стоит воспользоваться таким составом:

• литр сыворотки;
• йод – 30 капель;
• мыло хозяйственное – 20 г;
• вода – 10 л.

В результате смешивания представленных выше ингредиентов получается очень мощный состав, которым проводят обработку раз в 10 дней.

Вот еще один рецепт в составе с мочевиной:

• сыворотка – 500 мл;
• йод — 5 капель;
• мочевина — 20 г;
• вода — 2 литра.

В следующем рецепте есть медный купорос. Это вещество часто применяют в садоводстве. Потребуется:

• сыворотка — 2 литра;
• медный купорос — 5 г;
• йод — 10 капель;
• вода — 5 литров.