Вишня харитоновская

Правильная посадка дерева

От качества саженцев и отведенного под вишневый сад участка в основном зависит долголетие деревьев и обильность урожая.

Время посадки

Самое подходящее время для посадки в центральной части России — ранняя весна, до того, как набухли почки. Саженцы с открытой корневой системой, высаженные в другое время, могут не прижиться и погибнуть. В южных районах с жарким климатом можно посадить весной. Растения в контейнерах можно высаживать с весны до осени.

Выбираем место

Для вишни Харитоновской необходимо подобрать место, освещенное солнцем в течение всего дня, защищенное от ветров забором, хозяйственными постройками. Культура предпочитает расти на влаго- и воздухопроницаемой земле, глинистые места или песчаные ей не подходят.

Вишня Харитоновская не выносит заболоченных участков, поэтому выбирают возвышенные места с залеганием грунтовых вод не ниже 2 м. Участок под вишневый сад подбирают просторный, чтобы хватило места для деревьев-опылителей, они не затеняли друг друга и не переплетались ветками. Слишком близкое соседство отрицательно скажется на развитии дерева и его урожайности.

Подбор саженцев

Саженцы необходимо покупать в специализированных торговых центрах или питомниках. На них должны быть сертификаты с указанием сорта, возраста. Следует выбирать привитые деревца.

Одновременно приобретают и растения-опылители, не меньше двух. 1-х-2х-летний саженец должен иметь развитые со светлыми кончиками корни без повреждений, ровный стволик, без потеков камеди и отслоения коры, гибкие ветки. На стволике в 5–15 см от корневой шейки должно быть заметно место прививки — небольшое утолщение.

Растения с закрытой корневой системой достают из упаковки и осматривают земляной ком: он должен быть густо оплетен корнями и не рассыпаться. Саженцы, приобретенные поздно осенью, прикапывают до весны. В тенистом месте сада копают удлиненную яму глубиной 35 см.

Одну из стенок делают наклонной в 450. На эту сторону кладут саженцы, корни и 13 ствола засыпают землей. Обильно поливают и утепляют соломой. Для защиты от грызунов саженец обкладывают еловыми ветками. В сильные морозы прикопанные растения укрывают снегом. Выкапывают их непосредственно перед посадкой.

Саженец с закрытой корневой системой проливают водой и дают постоять 5–10 минут. Ком пропитается влагой и не рассыплется при извлечении из упаковки. Такое деревце сажают вместе с земляным комом.

Пошаговый процесс

Широкая крона Харитоновской требует простора, поэтому посадочные ямы располагают через 4–5 м. Рядом в 5 м готовят ямки для деревьев-опылителей.

• В яму вносят золу (500 г), перегной (10 кг) и суперфосфат (40 г).Посадочные ямы готовят заранее
• На дно насыпают холмиком плодородную землю.
• В яму сбоку устанавливают колышек высотой 80 м.
• По центру этой площадки располагают саженец, корни хорошенько расправляют. Растения из контейнера высаживают вместе с землей.Корни саженца при посадке хорошо расправляют
• Засыпают плодородной землей, потряхивая растение, чтобы не оставалось пустот, утрамбовывают.Почву вокруг саженца утрамбовывают
• Корневая шейка должна быть на 5 см выше уровня почвы.
• Формируют вокруг ствола небольшую поливочную канавку, в которую вносят 2 ведра воды и дают ей впитаться.
• Саженец неплотно подвязывают к опоре.После посадки саженец привязывают неплотно к опоре
• Почву мульчируют соломой толщиной 5 см.

Уход за вишней Харитоновская

Землю в приствольном круге необходимо рыхлить один раз в месяц. После полива и сильных дождей на почве образуется корка — её разбивают граблями. Осенью землю в лунке перекапывают, но не глубже 10 см возле ствола, чтобы не поранить корни. Сорняки удаляют — они отнимают у дерева питательные вещества, ведь у вишни корни расположены близко к поверхности земли. Из-за сорной травы дерево плохо растёт, даёт меньше побегов, образует меньше завязей. Также следует устранять поросль.

Полив

Поливать вишню рекомендуется 4 раза за сезон:

• после цветения;
• во время активного роста ветвей;
• в период созревания плодов;
• при подготовке дерева к зиме (в начале октября).

Если деревце молодое, ему достаточно 2 вёдер воды за один раз. Если дереву более трёх лет, его поливают 5–7 вёдрами воды. Воду подают в лунки, но лучше поливать вишню в кольцевые бороздки. Их делают по периферии кроны 20–25 см в глубину. Ещё эффективнее будет полив в две бороздки. Ближе к стволу на расстоянии 45–50 см от первой канавки выкапывают вторую глубиной 10 см.

Чем удобрять вишню Харитоновская

На второй год после посадки вишня испытывает потребность в подкормке. Недостаток питательных веществ становится причиной замедления роста, появления на листьях красноватых или фиолетовых пятен, быстрого старения дерева.

Удобрения в сухом виде, внесённые в почву, сразу обильно поливают

Примерная схема внесения подкормок для вишни сорта Харитоновская выглядит так:

• на следующий год после высадки саженца, в марте, под перекопку насыпают 70–100 г карбамида (мочевины). Если земля плодородная, то удобрения вносят начиная с третьего года после высадки растения;
• на третий год в начале весны, когда угроза заморозков позади, в кольцевые бороздки наливают азотсодержащие подкормки, растворённые в воде. Это может быть 20 г карбамида, разведенного в 10 л воды — используйте половину раствора на одно дерево. Если во второй год удобрения не использовались, внесите 100 г мочевины;
• на четвёртый год рано весной в перекопанную почву добавляют 180–200 г карбамида. В августе или в сентябре — 300 г двойного суперфосфата и 100 г сернокислого калия. В середине осени почву перекапывают с внесением 20 кг органических удобрений;
• следующие два года кольцевые бороздки заливают разведённым в 10 л воды аммофосфатом (35 г);
• на седьмой год рано весной в перекопанную почву насыпают 300 г карбамида. Осенью проводят перекопку с внесением 350 г суперфосфата и 150 г сульфата калия. В это же время года в кольцевые бороздки засыпают 40 кг перегнившего конского навоза.

Вишни возрастом 8 лет и старше удобряют раз в 2 года минералами и каждые 4 года — органикой. Пропорции те же, что для семилетнего растения. Через каждые 5 лет почву известкуют. Количество извести определяют по кислотности грунта.

Известковать почву, где растёт вишня, нужно раз в 5 лет

Обрезка

Обрезают вишню один раз в год, весной — до начала сокодвижения. Если вам кажется, что растение подмёрзло, проведите обрезку позже. По мере роста почек будут заметны подмёрзшие ветви. В это время и начинайте обрезку, срезая повреждённые морозом побеги.

Обрезают вишню раз в год, весной — до начала сокодвижения

Формирование кроны начинают проводить во время посадки и в последующие 5–6 лет. Ветки, растущие вверх, обрезают «на кольцо». Оставляют те, что направлены к периферии кроны. При длине скелетных веток 0,5 м и более их срезают примерно на треть. Штамб — нижнюю часть ствола до первой скелетной ветви — оставляют высотой 40–45 см.

Видео: обрезка вишни весной

Защита от мороза

К наступлению зимы дерево необходимо подготовить. В год с обильными осадками нужно в конце лета вводить фосфорно-калийные удобрения. В засушливое время в начале октября проводят обильный полив (10–15 вёдер воды на одно дерево), который поможет растению не высохнуть во время мороза.

Если в период цветения появилась угроза наступления заморозков, вишню с вечера поливают 5 вёдрами воды, а также обрызгивают крону водой. Образовавшийся тонкий лёд на ветках спасёт дерево от замерзания.

Если вишня подмёрзла, аккуратно удалите отмершую кору при помощи ножа. Обработайте оголённый участок разведённым в 10 л воды медным купоросом (300 г) и замажьте краской на основе натуральной олифы или садовым варом.

Болезни и вредители

В конце вегетативной фазы и после сбора урожая выполняйте профилактическую обработку растения от коккомикоза и дырчатой пятнистости. Лучше распылить бордоскую смесь или фунгицид «Азофос». Главное при этом — успеть обработать дерево до цветения.

Для защиты дерева от грибковых заболеваний своевременно убирайте и сжигайте опавшие листья.

Обвязывайте штамб дерева еловыми ветками или специальной сеткой для создания защитного барьера от мелких грызунов и зайцев в зимний период.

Важно! Регулярно осматривайте вишнёвое дерево, чтобы не упустить любые негативные изменения в состоянии растения.

Особенности

• Зимостойкость средняя. С сильными длительными морозами дерево может не справиться. Поэтому и районирован сорт на юге страны, где зимние понижения температуры есть, но они кратковременные;
• Устойчивость к болезням. У сорта очень слабый иммунитет против заболеваний и вредителей косточковых. В начале лета можно на листьях заметить первые признаки коккомикоза – бурые пятна на верхней части листа. Если не бороться с заболеванием, то молодые деревья за период вегетации могут потерять все листья. Сорт среднеустойчив к монилиальному ожогу, клястероспориозу (дырчатой пятнистости);
• Опылители. Чернокорка – самобесплодный сорт. Поэтому нуждается в опылении. Лучше всего подходят такие опылители, как Дончанка, Шалунья, Анадольская, Харитоновская, Гриот подбельский, Бессея, Лотовка розложистая, Щедрая;
• Срок созревания и урожайность. Сорт среднего срока созревания. Урожай начинают собирать с конца июня и до начала июля. Даже при неблагоприятных погодных условиях и плохом уходе за растением с дерева можно собрать около 30 килограмм вишен. Но если вовремя проводить все агротехнические мероприятия, то вишня порадует садовода урожаем в два раза больше. С возрастом урожайность постепенно снижается;
• Транспортабельность. Плодоножка прочно крепится к ягоде и поэтому вишни в пору спелости почти не осыпаются. Кроме того, кожица у ягод сорта Чернокорка прочная. А это два показателя, которые указывают на хорошую транспортабельность вишни.

Особенности выращивания

В вопросах посадки вишня Харитоновская является стандартным представителем своего рода. При выращивании этой культуры соблюдаются такие же принципы агротехники, как и при работе с другими вишневыми деревьями

Важно уделить особое внимание пересадке саженца в грунт, поскольку это является основополагающей процедурой развития дерева

Время посадки

Поскольку вишня Харитоновская обладает средней морозоустойчивостью, то следует выполнять ее посадку весной. В теплых регионах допускается и осенняя посадка, однако, существует риск, что растение не успеет окрепнуть и за зиму вымерзнет.

Оптимальным сроком посадочных работ является апрель. В этот период земля уже достаточно оттаяла, но солнце еще не слишком активно. Самое время высаживать молодой саженец вишни.

Выбор посадочного материала

Для посадки вишни Харитоновской выбирают одно- или двухлетние саженцы, которые должны соответствовать следующим описаниям:

• корневая система хорошо развита;
• корни не пересушенные, без следов гниения и повреждений;
• кора гладкая, без трещин и других изъянов;
• наличие прививки (желательно).

Покупать саженцы рекомендуется в специализированных питомниках, территориально расположенных в регионе будущего постоянного «места жительства» дерева. Не следует приобретать саженец далеко от своего участка – в этом случае ему может не подойти климат, и он не приживется.

Выбор участка и почвы

Согласно описанию, вишня Харитоновская предпочитает участки, прогреваемые солнцем и защищенные от холодных ветров. Дерево не следует сажать в низине, где наблюдается скопление влаги – это может привести к загниванию корней. Также негативно отражается на корневой системе слишком близко расположенные грунтовые воды – менее 1,5 м от поверхности земли

Вишня предпочитает хорошо дренированные плодородные почвы. Она будет себя лучше чувствовать в черноземах и супесчаных грунтах с нейтральной кислотностью. Нежелательно выполнять посадки на глиняных почвах.

Посадка

Подготовку к высаживанию саженца необходимо начинать заранее. Яму для вишни выкапывают с осени (если посадка будет весной) или за 2-3 недели до осенних посадочных работ. Посадка Харитоновского сорта сравнима с высаживанием других вишневых деревьев и выглядит следующим образом:

1. Лунку диаметром около 80 см выкапывают на глубину 50-60 см. Верхний плодородный слой откладывают отдельно.
2. На дно высыпают дренаж из битого кирпича или щебня и устанавливают опору для саженца.
3. Лунку засыпают почвогрунтом, который готовится в следующей пропорции: на 2 ведра плодородной почвы 1 ведро компоста. В грунт добавляют минеральные удобрения из расчета 400 г на яму (или используют иной объем, указанный в инструкции от производителя).
4. Яму накрывают водонепроницаемым материалом и оставляют в покое до посадочных работ.
5. Саженец за несколько часов до высадки в грунт окунают корнями в воду, или в раствор биостимулятора, или в навозно-глиняную болтушку.
6. Яму раскапывают чуть меньше, чем на половину и на дне делают небольшой холмик. На него устанавливают саженец, и расправляют корни в разные стороны.
7. Корни аккуратно прижимают и прикапывают землей. При этом корневая шейка должна обязательно находиться над уровнем земли.
8. Саженец привязывают к опоре.
9. Формируют приствольный круг со рвом для полива.
10. Выполняют полив из расчета 2 ведра на яму. Воду вносят аккуратно, чтоб не размыть рыхлый грунт.
11. Землю мульчируют травой, опилками или торфом.
12. Последний этап – обрезка. Оставляют 5-6 наиболее сильных боковых побегов, из которых будут формироваться скелетные ветви. Их укорачивают на треть. Центральный проводник подрезают так, чтобы от его края до ветвей оставалось 10-15 см.

Выбор посадочного материала

Посадка вишни (Харитоновская имеется в виду) начинается с выбора места. Хорошо подойдут пологие склоны, особенно на возвышенности. Годится для посадки и место возле забора или другой хозяйственной постройки. Главное, чтобы это была южная сторона, тем более, что зимой там накопится больше снега.

Близкий уровень грунтовых вод не очень благоприятен для высадки Харитоновской. Минимальная глубина их залегания должна составлять хотя бы полтора метра. Если вода находится очень близко к поверхности почвы, при посадке можно сделать холм, высота которого будет оставлять не менее одного метра.

Саженцы вишни следует выбирать исключительно в плодопитомниках или специализированных магазинах, иначе есть опасность купить другой сорт взамен обещанного или даже несортовое растение

При покупке следует обратить внимание на следующие моменты

1. Приобретать лучше однолетние саженцы. Они меньше болеют при пересадке и быстрее приживаются. Рост однолеток не выше одного метра, количество боковых веточек 8–10, корень 25 см.
2. При покупке осмотреть место окулировки (на 5–15 см выше корневой шейки). В этом месте стволик немного искривлён. Если окулировки нет, значит, вам предлагают не сортовой (привитый) саженец, а сеянец.
3. Осмотреть нет ли повреждений: поломанных веточек, царапин и пятен на коре, утолщений и гнили на корнях.
4. Веточки и корешки легко сгибаются в кольцо без хруста, кора при сгибе собирается в мелкие складочки, но не отслаивается. Хруст при сгибе признак того, что растение пересохло и покупать его не надо.

Считается, что в южных районах страны вишню лучше сажать в сентябре или октябре, а на севере весной до распускания почек. Саженцы при этом лучше всё-таки покупать осенью. В это время всегда больше выбор, растения крепче после лета. Поэтому если планируется весенняя посадка, а посадочный материал приобретён осенью, следует прикопать его в горизонтальном положении в канавке. При этом стволы и крону нужно защитить от мышей и зайцев. Лучше обвязать старыми колготками.

Сорт Харитоновская самоплодный, но если есть дополнительные опылители, плодоносит лучше. Значит, при покупке следует поинтересоваться сроками цветения и сортами опылителями, чтобы посадить их одновременно.

Саженцы вишни готовые к посадке

Вишня Харитоновская: вредители и борьба с ними

Также стоит все же обратить внимание на то, что в целом этот сорт достаточно устойчив к различным грибковым заболеваниям и, в частности, к коккомикозу, который очень распространен среди культур. Но все же крайне необходимо осуществлять некоторые профилактические обработки и меры, чтобы сделать жизнедеятельность растения лучше

Так, например, представим несколько основных и распространенных заболеваний и расскажем, какие профилактические обработки необходимы.

Коккомикоз, монилиоз и ржавчина – чаще всего встречаются на вишнях. Если их признаки были обнаружены, то необходимо обработать листовую часть, ветки и сам основной ствол медьсодержащими препаратами. Также есть несколько профилактических мер. Наиболее распространенная заключается в том, что листики, которые уже опали, необходимо тут же убирать с участка и сжигать. Также необходима вишневым деревьям обрезка – регулярная. Она должна быть и санитарной, и формирующей. Вишня Харитоновская отлично реагирует на обрезки, быстро привыкает к ним и восстанавливается после их проведения.

Если говорить непосредственно о вредителях, то чаще всего дерево поражает тля или вишневый пильщик. Сначала они могут быть очень незаметными, а затем уже растение попросту невозможно спасти. Чтобы остановить нашествие вредителей, необходимо регулярно обрабатывать дерево инсектицидами, в зависимости от инструкции по применению и зоны поражения. Также можно обрабатывать дерево мыльным раствором, который также является очень эффективным, если мы говорим о борьбе с этими мелкими, но невероятно разрушительными вредителями. В целом, если ухаживать за растением, следить за ним, давать ему всю необходимую поддержку и уход, то получится невероятно вкусный и универсальный урожай.

Краткая характеристика сорта

Вишня Харитоновская – отличный сорт для южных и центральных регионов. Ее можно выращивать в любительских садах и фермерских хозяйствах.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Сорт Харитоновская устойчив к засухе. Это не значит, что жарким летом сорт совсем не нуждается во влаге – полив проводят 1-2 раза в месяц. Морозостойкость Харитоновской оценивается как средняя, для выращивания в холодном климате она непригодна.

Опыление, период цветения, сроки созревания

Срок созревания вишни Харитоновская средний. Зацветает она в конце весны, завязи образуются на букетных веточках или прошлогодних побегах. Сорт относится к частично самоплодным. Это значит, что без опылителей от 5 до 20% цветков превращаются в ягоды. Для получения хорошего урожая рядом нужно сажать сорта Владимирская или Жуковская. Первые ягоды созревают в середине июля.

Замечание! Цветет вишня Харитоновская чрезвычайно обильно.

Урожайность, плодоношение

Первый сбор урожая вишни Харитоновская проводят, спустя 5 лет после посадки – она не относится к скороплодным. Зато потом ягоды сорт отдает ежегодно.

При хорошей агротехнике урожайность вишни Харитоновская составляет 15-20 кг с дерева. Ягоды после созревания не осыпаются с дерева, но от плодоножки отделяются чисто, легко. Транспортабельность Харитоновской средняя.

Область применения ягод

Несмотря на то что легкий аромат черемухи нравится не всем, отзывы о вкусе вишни Харитоновская высокие. Ее назначение универсально – ягоды едят в свежем виде, из них делают соки, заготовки на зиму, вина.

Замечание! Благодаря легкому привкусу черемухи алкогольные напитки из этой вишни обладают пикантным ароматом.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Харитоновская обладает высокой устойчивостью к коккомикозу. Это делает его привлекательным для выращивания в местностях, где вишневые деревья сильно страдают от заболевания. Поражаемость вредителями средняя.

Достоинства и недостатки

Сорт Харитоновская – гибрид, в котором удачно соединились гены вишни, черешни, черемухи. Он взял у указанных видов лучшие качества и обладает:

1. Высокой устойчивостью к коккомикозу.
2. Частичной самоплодностью.
3. Крупными ягодами.
4. Стабильностью плодоношения.
5. Высокой урожайностью.
6. Компактными размерами деревца.
7. Хорошим вкусом ягод.
8. Урожай не осыпается после созревания, но от плодоножки отделяется с сухим отрывом.
9. Универсальностью использование ягод.
10. Засухоустойчивостью.

Среди недостатков следует отметить:

1. Среднюю морозостойкость.
2. Крупную косточку.
3. Среднюю транспортабельность плодов.

Совместимость с другими растениями

Многие сорта вишни нуждаются в опылителях, Харитоновская не исключение. Ее рекомендуется сажать рядом с Жуковской и Владимирской. Хорошими соседями для вишни станут другие косточковые кустарники. Обязательно надо учитывать, что у каждого растения должно быть пространство для жизни. Расстояние между деревцами должно быть не менее 3-4 метров, тогда кроны не будут затенять друг друга.

Не рекомендуется размещать рядом с вишней кустарники, с быстро развивающейся корневой системой. Малина и облепиха – прямые конкуренты в борьбе за питательные вещества. Плохое соседство для вишни представляют собой дубы, березы, клены и липы. Эти деревья выделяют вещества, пагубно влияющие на плодовые растения. Пасленовые культуры могут передать вишни свои заболевания, а сами зачахнут в ее тени.

Возле корня дерева можно высаживать растения, которые развиваются только в верхнем слое почвы. Тогда не потребуется мульчирование.

Вишня Харитоновская прекрасно приживается на юге и в средней полосе России. Она устойчива к коккомикозу и дает неизменно обильные урожаи. Вкусные крупные ягоды – дополнительный плюс для выбора именно этого сорта. Садоводы отзываются о Харитоновской в положительном ключе, благодаря ее неприхотливости и простоте ухода.

Преимущества и недостатки

Вишня Харитоновская отличается крупноплодностью при относительной компактности дерева Вишня Харитоновская обладает значительным количеством достоинств. Но, как и другие сорта, имеет некоторые недостатки.

Вишня Харитоновская в цвету

Вишня — вкусная и полезная ягода, которая растёт практически на каждом садовом участке. Сегодня существует масса разновидностей этой культуры. Среди наиболее популярных числится вишня Харитоновская, которая отличается крупным размером ягод. А благодаря сдержанному росту дерева ему не потребуется много места в саду для её культивирования.

Вишня Харитоновская — популярный сегодня сорт отечественной селекции

Сорт Харитоновская был получен методом гибридизации. При разработке были задействованы вишни Алмаз и Жуковская. В 1998 году культура занесена в Госреестр и районирована по Центрально-Чернозёмному региону. Основателями сорта являются селекционеры О. С. Жуков и Е. Н. Харитонова.

Характерные особенности сорта:

1. Дерево среднерослого типа, достигает высоты 2–3,5 м. Крона шарообразная, умеренно загущенная и средне облиственная.
2. Побеги ровные, покрыты коричнево-бурой корой. Ежегодный прирост составляет 50–70 см.
3. Листья крупные, тёмно-зелёного цвета, имеют удлинённую форму с заострённой верхней частью и закруглённым основанием. Поверхность пластины гладкая, без опушения. Почки заострённые, коричнево-красного цвета, обладают конической формой, прижаты к ветвям.
4. Цветки белые, достаточно крупной величины. Ягоды формируются на приростах прошлого года и букетных ветках.
5. Харитоновская отличается крупными плодами, которые достигают веса в 5 г. Форма вишен округлая с небольшой воронкой, у основания находится углубление. Кожица бордового цвета, на её поверхности можно заметить подкожные точки.
6. Мякоть обладает выраженным кисло-сладким привкусом, по дегустационной шкале оценена в 4,7 балла из 5. Она окрашена в красно-оранжевый цвет, сок светло-красный.
7. Плодоножки средней величины, прочно прикреплены к косточке. От ветвей они отрываются хорошо. Косточки овальной формы, легко отходят от мякоти.

Ягоды ее отлично транспортируются. Даже после длительной перевозки они прекрасно сохраняют свои вкусовые качества и товарный вид.

Всем садоводам известна устойчивость к грибковым заболеваниям у такого сорта, как вишня Харитоновская. Отзывы все тех же опытных садоводов свидетельствуют о том, что при произрастании чистотела у основания дерева оно значительно реже поражается коккомикозом. А этот важный фактор позволяет рассчитывать на стабильно хороший урожай.

Устойчивость к морозам, к сожалению, не проявил данный сорт вишни. Харитоновская отзывы хоть и имеет положительные, но те, кто высаживал ее у себя, упоминают, что в некоторых регионах дерево все же вымерзает. Особенно ставится под сомнение зимостойкость цветковых почек.

Описание сорта и его характеристики

Вишня сорта Харитоновская — детище российских селекционеров, созданное в Российском Научно-Исследовательском Институте генетики имени Мичурина в самом конце прошлого столетия. Автором этого шедевра являются Е. Харитонова и О. Жуков.

Они скрестили два сорта культуры — вишню Алмаз и Жуковскую, в результате чего и получилась Харитоновская — элитная вишня высокого качества.

Описание дерева

Дерево данного сорта отличается невероятной красотой, особенно, во время цветения:

• оно не вырастает большим, что очень удобно при сборе урожая — максимальная высота дерева — 2,5 метра;
• крона его, широкая и раскидистая, по форме напоминает шар;
• ветви длинные, слегка пониклые покрыты коричневой корой;
• напоминающие лодочку листья — средних размеров, насыщенного тёмно-зелёного цвета;
• многочисленные белые цветки, очень крупные, образуют соцветия;
• цветение начинается в середине мая и длится около 10 дней;
• главным достоинством сорта является то, что деревья его являются самоплодными, то есть имеют цветки и женского, и мужского типов цветения, поэтому, не нуждаются в дополнительном опылении;
• плодоносить деревья начинают достаточно рано — уже на 3-4 год можно собирать урожай.

Описание плодов

Ягодки Харитоновской также не менее красивы:

• крупные, массой до 6,5 г каждая, они имеют правильную округлую или слегка вытянутую форму с небольшой воронкой у черешка;
• цвет плодов — насыщенный вишнёвый с многочисленными мелкими крапинками;
• нежная сочная и ароматная мякоть покрыта нежной тонкой кожицей;
• цвет мякоти — кроваво-красный;
• внутри ягодок имеются косточки крупного размера, свободно отделяющиеся от мякоти;
• вкус плодов — гармоничный, сладкий, с приятной освежающей кислинкой.

100 г мякоти содержит:

• сахара — около 7%;
• кислоты — 1,5%;
• витамина С — 11 мг;
• сухих компонентов — 15%.

Помимо этого, в плодах данного сорта содержатся практически все имеющиеся в природе витамины, и многочисленные микро- и макроэлементы, полезные для здоровья — K, Mg, Na, Ca, F, Fe, Zn и др.

По пятибальной шкале вкусовые качества оцениваются очень высоко — в 4,8 балла.

Использование

Ягоды данного сорта невероятно вкусные. Их с удовольствием едят в свежем виде. Из них получаются ароматные сироп, сок, варенье и джем. Плоды замораживают, добавляют в выпечку и фруктовые салаты. Из этого сорта вишни получаются великолепные спиртные напитки — фруктовые вина, ликёры и наливки.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды Харитоновской не подлежат длительному хранению — в холодильнике они сохраняются чуть больше недели, однако, это не мешает их транспортировать на дальние расстояния при качественной упаковке.

Урожайность

Вишня Харитоновская даёт великолепные и стабильные урожаи — с одного взрослого дерева возрастом от 6 лет и старше собирают до 25 кг отменных сочных ягод.

Сроки созревания и сбора урожая

Созревать первые ягодки начинают ближе к середине июля. Созревание — не дружное, поэтому, урожай собирают по мере необходимости. Если плоды не собрать вовремя, они некоторое время провисят на ветках, не осыпаясь и, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.