Яровой чеснок начал желтеть: определяем и устраняем причину
Содержание:
- Применяем питательные растворы
- Чем полить чеснок, чтобы не желтел?
- Причины пожелтения листьев
- Чем обработать чеснок, чтобы он не желтел
- Как предотвратить пожелтение чеснока с помощью народных средств?
- Причина №1: чеснок созрел
- Белая гниль
- 7 полезных свойств обычного аспирина для растений
- Профилактика пожелтения листьев чеснока и лука
- Восстановление водного баланса
- Что делать, если желтеет чеснок (чем полить и подкормить)
- Болезни чеснока, сопровождающиеся пожелтением листьев
- Белая гниль чеснока
- Улучшаем питание чеснока
- Полезные свойства чеснока
- Стеблевая нематода
Применяем питательные растворы
Если участок огорода, на котором посажен чеснок, с осени не удобрялся, или не удобрялся уже давно, то возможно, пожелтение листьев это следствие недостаточности питательных элементов.
Ранней весной, чеснок идёт в рост достаточно интенсивно, и именно в этот момент он нуждается в азотистых соединениях.
Как подкормить и чем обработать чеснок весной, если желтеет лист, а из доступных подкормок только минеральные удобрения?
В этот период необходимо применить «быстрые» вещества, те, которые немедленно будут всасываться корневой системой. Среди таких удобрений аммиачная селитра. Нитратная и аммонийная форма имеют подвижное состояние, они не кислые и наилучшим образом подходят для подкормки чеснока. Для подкормки достаточно растворить 2 ст. ложки удобрений в ведре воды и полить из расчёта ведро на 10 м2
Применим и сульфат аммония. Чеснок прекрасно реагирует на содержание в грунте не только азота, но и серы, его вкус становится ароматнее, а острота не такая жгучая.
На заметку!Отличными подкормками являются и вытяжки из органических удобрений животного происхождения. Настои конского, коровьего и свиного навозов в соотношении 1:10 прекрасно сбалансируют питательные элементы грунта и насытят биологически доступным азотом.
Если вы решили применить куриный помёт, то соотношение должно быть 1:20. И такая подкормка, несомненно, увеличит урожайность и улучшит качество продукции. Современные предприятия выпускают гранулированный куриный помёт. Применить его сухим в период, когда чеснок уже отрос, нет смысла, а вот сделать раствор и полить междурядья, вполне целесообразно.
Чем полить чеснок, чтобы не желтел?
Чтобы чеснок на грядке не желтел, его следует подкормить правильно подобранными удобрениями. Можно использовать минеральные препараты, а можно сначала подкормить народными средствами.
Нашатырь
Раствор, приготовленный из нашатыря и воды, восполнит дефицит азота, который часто становится причиной того, что лук желтеет.
Готовится смесь для полива так: в лейку заливается вода. На 5 л жидкости 2 столовые ложки нашатыря. Перемешиваем, и сразу же надо полить, так как аммиак быстро выветривается.
Настой золы
Зола — комплексное удобрение, богатое на самые необходимые для чеснока микроэлементы. Ее можно рассыпать по грядке, а можно приготовить жидкую смесь.
В ведре воды размешивают 2 стакана пепла. Дают постоять пару-тройку часов. Затем отфильтровывают шлак и поливают чесночные грядки.
Зеленое удобрение
Весной зелень быстро идет в рост. В том числе, и сорная трава. Приготовить эффективную смесь от пожелтения можно с помощью скошенных сорняков.
Заполняем травой емкость на 2/3 объема, доливаем воды и бросаем хлебные корки. Оставляем бродить на неделю, ежедневно помешивая. Через 7 дней применяем для подкормки, разбавляя 1 к 10 с чистой водой.
Причины пожелтения листьев
Причин пожелтения чеснока может быть достаточно много. Кроме того, конкретный участок посаженного чеснока, может быть подвергнут патогенным факторам, начиная с момента посадки, поэтому устранить причину не всегда возможно, но помочь культуре необходимо.
Рассматривая причины необходимо вспомнить, как именно проводилась посадка. В этом ракурсе есть несколько критических моментов, а именно:
- поздняя посадка. Если чесночные зубки были посажены за несколько дней до мороза, который сковал землю намертво, то об осеннем укоренении речь идти не может. Естественно и то, что не все зубки пережили в таком случае зимние морозы, и вымерзание и пожелтение листвы весной процесс естественный:
- вымерзание и выпревание. Если чеснок не был укрыт, а морозы были достаточно сильными, то пожелтение, реакция на промерзание. Если провелось чрезмерное укрытие посадок, а зима радовала только оттепелью, то чеснок также чувствовал себя не комфортно и с приходом весны решил «рассказать» вам об этом;
- неудачный выбор участка для посадок чеснока также может быть причиной пожелтения. Если вода имеет свойство застаиваться на посадках, а дренажные отводы не сделаны, то чрезмерная влага и привела к неприятному состоянию чесночной зелени.
Чем обработать чеснок, чтобы он не желтел
Подросший чеснок нуждается в подкормке. Она проводится в соответствии с графиком и состоянием растений. Первая подкормка проводится азотными удобрениями. Растения после зимы особенно нуждаются в такой подкормке, ведь благодаря ей наращивается зеленая масса растений. Подкормите его мочевиной (карбамидом). Вдоль посадок сделайте бороздки и насыпьте туда сухие гранулы удобрения, а затем сразу заделайте бороздки обратно землей. После этого очень хорошо пролейте посадки, чтобы гранулы растворились в земле. Но лучше подкормить раствором. Для этого 25-30 г гранул растворите в 10 л воды и полейте посадки.
Если не желаете пользоваться минеральными удобрениями, первую подкормку проведите травяным настоем. Залейте скошенную траву теплой водой и под закрытой крышкой настаивайте примерно 5-7 дней (в зависимости от температуры воздуха). Неплохо к траве добавить древесную золу и суперфосфат. Через несколько дней, особенно при теплой погоде, настой будет пениться и неприятно пахнуть, значит он уже готов. Теперь 1 л настоя разведите в 10 л воды и можно пользоваться для подкормки.
Подкормку проводите по сырой земле (после полива или дождя). После подкормки обязательно подрыхлите землю.
Если чеснок подвергался заморозкам, опрыскайте растения Цирконом. Это мощный антидепрессант для растений. Он поможет растению быстрее восстановиться и начать активно расти. Опрыскивать следует каждые 5-7 дней. 1 мл препарата разведите в 10 л воды и проведите обработку.
Как предотвратить пожелтение чеснока с помощью народных средств?
Как это обычно и бывает, предотвратить болезнь намного проще, чем потом ее лечить.
Своевременные подкормки не дадут чесноку желтеть и сохранят культуру здоровой.
В качестве профилактики полить чеснок можно настоем коровяка сразу после снятия укрытия.
В качестве альтернативы можно выбрать настой птичьего помета. Лучше купить удобрение в гранулах и готовить его по такому рецепту: 1 кг средства, 20 л воды.
Все смешиваем, закрываем и оставляем для брожения. Через неделю полученный концентрат разводим в пропорции 1 к 10. Таким рабочим раствором можно подкормить овощ от пожелтения.
Через неделю-другую после того, как вы полили грядки таким средством, можно внести дрожжевое удобрение. Бактерии начнут перерабатывать органику, высвобождая полезные микроэлементы и повышая эффективность подкормки.
Причина №1: чеснок созрел
Частичное пожелтение пера и полегание побегов может быть свидетельством того, что чеснок попросту готов к уборке. Слишком рано? Возможно, вы посадили под зиму… яровой сорт. Если не знать отличия ярового и озимого чеснока, то такое недорзумение вполне вероятно. Более того, оно встречается нередко, потому что магазины и садовые центры часто продают пересортицу.
Как их отличить? По головкам.
У озимого чеснока крупные зубчики и их, как правило, четное количество: 4, 6, 8… Они располагаются по периметру луковицы, а в центре всегда стволик.
Озимый чеснок
У ярового чеснока зубки мелкие, их очень много, расположены они по спирали по всей луковице – снаружи покрупнее, внутри помельче. Стволика у ярового чеснока нет.
Яровой чеснок
Может ли яровой чеснок вырасти, если посадить его под зиму? Запросто. Более того, в этом случае он зачастую образует более крупные головки и зубчики
Ведь для этого чеснока важно взойти как можно раньше, пока почва и воздух прохладные. Его рекомендуют сажать уже в апреле, но всегда это возможно – при затяжной весне почва может быть очень сырой
А вот посаженный осенью, он всходит рано.
Но есть проблема – он не очень зимостойкий и в суровую бесснежную зиму может вымерзнуть. Но если зима была мягкая, либо снега выпало много – никаких проблем не возникает.
Так что вполне вероятно, что стрелки полегли раньше времени из-за пересортицы. Но ничего странного тут нет.
Белая гниль
Заболевание, которое проявляется в виде белого налета гнили на донышке головки чеснока, может появиться как в ходе его роста на полях, так и в процессе хранения. Молодые растения, при наличии белой гнили, начинают быстро желтеть, а их листва отмирает. Сеянцы же обязательно гибнут. Еще одним точным признаком белой гнили есть пушистый белесый налет, покрывающий головку чеснока. Обычно это замечается только тогда, когда на поля приходит время уборки урожая. Примечательно то, что споры гнили могут храниться в почве целое десятилетие, что усложняет борьбу с болезнью. Аграриям рекомендуется чередовать на зараженном поле сев разных культур, уничтожать пораженный урожай, стараться держать влажность земли в пределах допустимых норм. Главным же залогом здоровья будущего урожая станут вполне оправданные затраты на покупку качественного севка или материала на посадку.
7 полезных свойств обычного аспирина для растений
1. Аспирин помогает при укоренении черенков.
Когда вы пересаживаете цветы или другие растения, помогите им вырасти более крепкими. Увлажните корни растения смесью аспирина и воды, прежде чем пересаживать его в горшок. Сам по себе аспирин не является корнеобразующим средством, но как антисептик может предотвратить загнивание черенков.
2. Аспирин улучшает прорастание семян.
Низкая доза аспирина (1 таблетка на 5 л воды) может значительно улучшить прорастание семян. По результатам последних исследований растения, обработанные водой с аспирином, имели 100-процентную всхожесть, в то время как растения, которые не обрабатывались, дали более противоречивые результаты. Вероятно, в этом случае тоже срабатывает антибактериальный механизм.
3. Аспирин ускоряет рост растений.
Сотрудники Университета Род-Айленда опрыскивали растения водным раствором аспирина один раз в три недели в течение всего вегетационного периода. Команда использовала три дозы аспирина (от 250 до 500 миллиграммов), смешанные с 11,5 л воды. В итоге, растения, опрысканные раствором аспирина, были крупнее, пышнее цвели и дали лучший урожай, чем их аналоги из контрольной группы, которые не получали аспирин.
4. Аспирин продлевает свежесть срезанных цветов.
Поместите половину таблетки аспирина в вазу со свежесрезанными цветами из вашего сада, чтобы они дольше оставались свежими. Салициловая кислота, по-видимому, блокирует выработку растением гормона, который вызывает смерть после срезания.
5. Аспирин помогает вырастить более здоровые помидоры.
Опрыскайте растения томатов (или замочите семена) смесью воды и аспирина, прежде чем сажать их в землю, чтобы получить более здоровые и устойчивые к болезням растения.
6. Аспирин лечит грибные заболевания.
Вертициллез и фузариоз — распространенные заболевания, широко распространенные в почве и способные уничтожить весь урожай томатов за считанные дни. Согласно недавнему исследованию Министерства сельского хозяйства США, использование воды с аспирином может значительно снизить распространение гриба на растении.
7. Аспирин защищает от фитофторы.
Кроме того, этот же раствор может помочь вылечить фитофтороз! Согласно последним данным, вам просто нужно опрыскивать растения при первых признаках заражения. Оказалось, что аспирин запускает производство группы белков, борющихся с болезнями
Согласно исследованиям, салициловая кислота — активный ингредиент аспирина, создает системно приобретенную устойчивость, защищая растения от атак микробов или насекомых. Вещество эффективно борется с болезнями семейства пасленовых, к которым относятся картофель и помидоры.
(Почитайте, это интересно: https://www.newscientist.com/article/mg12917501-600-science-aspirin-helps-the-garden-grow/, а здесь опубликованы очень интересные выводу по картофелю https://link.springer.com/article/10.1007/s10658-013-0333-1?wt_mc=alerts.TOCjournals)
Профилактика пожелтения листьев чеснока и лука
Первым важным правилом в успешном выращивании зеленых культур является соблюдение севооборота. Чеснок, так же как и лук высаживают на прежнее место минимум через три года. За это время патогенная микрофлора размножается в почве, но становится безопасной.
Во избежание пожелтения листвы (хлороза) используют следующие агротехнические методы:
- озимые сорта высаживают не раньше октября, стараясь устроить посадку так, чтобы чеснок успел укорениться в почве, но не прорасти;
- повышенную кислоту почвы нейтрализуют посредством извести, золы, доломита, мела, яичной скорлупы, цемента;
- посадочные семена должны быть здоровыми. Нельзя высаживать подгнившие дольки;
- нельзя под посадки вносить свежий навоз, так как в нем может содержаться вредоносная микрофлора;
- летом необходимо проводить глубокое рыхление – это способствует уничтожению кладок яиц и куколок.
- спасти от луковой мушки поможет высадка культур вблизи морковной грядки (мушки не любят морковный запах).
- требуется трехразовая обработка солевым раствором (за сезон) или настоем золы, перца, табака. Высаживать культуры нужно до появления мушек.
- против ржавчины грядку обрабатывают хлорокисью меди, а через день средством Хом.
- на загущенных грядках быстро распространяются болезни, поэтому рекомендуется проводить прореживание посадок.
Успешно справиться с пожелтением листвы поможет правильная и своевременная диагностика симптомов, которая позволит использовать грамотное, успешное лечение полезных овощных культур и сохранить урожай без больших потерь.
Восстановление водного баланса
После длительной, снежной зимы и казалось бы, дождливого лета овощеводы даже не подозревают, что чесноку не достаточно влаги. А между тем, если присмотреться к корневой системе, то становится понятным, что она залегает на уровне не глубже 7 — 8 см, а весеннее солнце и ветра достаточно быстро иссушают грунты.
Важно!Недостаточность воды страшна и тем, что питательные вещества могут проникнуть в растительную клетку только в растворённом виде, а при отсутствии растворителя это не происходит.
Таким образом, нарушая систему водоснабжения, нарушается и система питания, что в последствие, приводит к пожелтению листового аппарата чесночной культуры.
Чеснок требовательная к влаге культура, но расходует её экономно. Поэтому выбирая режим полива необходимо ориентироваться на грунты, в которых произрастает культура. Если чеснок посажен на песках и супесях, то полив должен быть частый и не обильный, поскольку влага быстро покидает такой грунт. Если же ваши грунты тяжёлые и долго удерживают воду, то полив можно проводить реже, но обильнее.
Внимательно необходимо относится и к температурным показателям во врем полива. Если температура не высока, то испарение влаги проходит медленно, а «тело» растения потребляет только 2% от всей воды, следовательно, и потребность его ниже. А вот в жаркий период, когда испарение достаточно интенсивное, поливы необходимо проводить регулярно.
Полезно!Если вы не можете определиться с надобностью поливов, то пожертвуйте одним растением, выкопайте его и посмотрите, влажный ли грунт окутывает корни чеснока.
Что делать, если желтеет чеснок (чем полить и подкормить)
Озимый чеснок необходимо садить под зиму не ранее середины октября и не позднее конца ноября. Конечно, все зависит от конкретного региона вашего проживания. Главным критерием является температура в течение последних двух недель перед посадкой (+10+12ºС), примерно за 3-4 недели до стойких холодов. В этот период посадочный материал успеет укорениться и в то же время спокойно уйдет в зиму.
С наступлением весенних дней часто бывают возвратные заморозки, поэтому желтизну может оставить небольшой мороз. Если весной есть вероятность появления заморозков, как только появятся зеленые перышки, полейте растения ростостимулирующими препаратами, например, Эпин-Экстра, Циркон. Они не только укрепляют иммунную систему, но также восстанавливают ослабленные растения. А после накройте грядку спанбондом или другим укрывным материалом. Как только пройдет угроза заморозков, снимите защитное укрытие. И увидите, что чеснок стоит зеленый и чувствует себя прекрасно.
В период активного роста за овощем надо ухаживать. Почва должна быть постоянно рыхлой, чтобы был доступ воздуха к корням. Рыхлят почву на глубину не более 4-5 см, чтобы не повредить корни. Это профилактика развития гнилостных болезней. Луковицы любят влажную почву, но и переувлажнение тоже будет сказываться не лучшим образом.
Болезни чеснока, сопровождающиеся пожелтением листьев
К заболеваниям чеснока, вызывающим пожелтение листьев, относятся:
- белая и базальная гнили;
- черная плесень (аспериллез);
- голубая или зеленая плесень (пенициллез);
- фузариоз;
- ложная мучнистая роса (пероноспороз);
- ржавчина чеснока.
Гнили, плесени, росы являются грибково-бактериальными заболеваниями. Они поражают растения, в основном, с наступлением теплой влажной или сухой жаркой погоды, при которых идет интенсивное разрастание грибницы в почве и надземной массе. В это время формируются спороносные сумки (аски) со спорами, которые инициируют новые заражения. Некоторые споры сохраняются в почве до 25-30 лет.
Поэтому при пожелтении листьев чеснока и обнаружении легких беловато-серых пушистых наростов грибницы у основания листьев, по стеблю, на корнях и зубках немедленно приступайте к лечению.
Календула, высаженная с чесноком, как репеллент от вредителей. Hannah Moloney
Меры борьбы с болезнями, вызывающими пожелтение листьев чеснока.
Пожелтение кончиков листьев чеснока с быстрым распространением по всей листовой пластинке и увеличение количества пожелтевших растений на участке – явное свидетельство поражения растений грибковыми болезнями.
Если грибница замечена в сухой период, необходимо увеличить поливом влажность почвы. Лучше полить грядку чеснока раствором нитрата аммония, чтобы увеличить сопротивляемость растений заражению.
Во влажный период с высокой температурой воздуха на чесноке быстро развиваются фузариоз, мучнистые росы, некоторые гнили. Для предотвращения необходимо рыхление почвы для снижения ее влажности. Можно провести подкормки, практичнее — внекорневые с содержанием микроэлементов.
Чтобы не возиться с определением каждого заболевания и подбора препаратов для защиты растений от каждой болезни в отдельности, лучше обратиться к биопрепаратам.
Эффективным способом остановить болезни является обработка растений биопрепаратами, безвредными для здоровья членов семьи, животных, полезных насекомых и другой живности. К таким препаратам относятся биофунгициды, в том числе:
- фитоспорин-М — при поражении мучнистой росой, ржавчиной, фитофторозом, корневыми гнилями;
- кониотирин, глиокладин, триходермин — используют при заболевании корневыми гнилями (белой, серой, черной);
- ампеломицин — от мучнистой росы;
- микосан – повышает активность внутрипочвенной положительной микрофлоры и усиливает иммунитет растений к заболеваниям.
Использование перечисленных биофунгицидов в баковых смесях снижает количество обработок, повышает устойчивость чеснока к поражению болезнями, способствует формированию достаточно высокого урожая здоровых чесночных луковиц. Биопрепаратами обрабатывают растения и почву. Приготовление баковых смесей и обработки растений и почвы необходимо проводить в строгом соответствии с рекомендациями.
Желтеющие и сохнущие листья чеснока
Белая гниль чеснока
Белую гниль провоцирует коварный гриб, который может сделать почву непригодной для чеснока в течение десятилетий. Также известный как Sclerotica cepivorum, он встречается повсеместно, затрагивая также и лук. Эта болезнь представляет собой настоящий кошмар для органических производителей, так как гриб практически невозможно эффективно удалить после заражения поля.
Как правило, развитие белой гнили становится явным от середины сезона до сбора урожая.
При том, что склероции не переносятся ветром или водой, их заносят на участок сами огородники с зараженным посевным материалом.
Овощеводы могут избежать серьезных неприятностей и держать под контролем белую гниль, постоянно высматривая и удаляя любые растения с подозрением на белую гниль. Они будут располагаться группой, демонстрируя задержку роста, за которым следует раннее пожелтение и гибель сначала внешних листьев, затем остальных листьев и центрального стебля.
В итоге вы увидите очевидное гниение стебля над землей.
Болезнь намного более выражена в самой луковице, на донце которой появляется белая плесень с быстро развивающимися склероциями в виде «маковых зернышек» на распадающейся ткани.
К тому времени, когда вы будете покупать осенью чеснок для посева, любой мицелий белой гнили уже превратится в черные склероции.
Если по осени вы заметите белый мицелий на луковицах, скорее всего, вы имеете дело с более распространенным и менее угрожающим гнилями, вызванная видами Penicillium, Mucor или Rhizopus.
Наиболее распространенная из них – это «синяя плесень», вызываемая грибами вида Penicillium.
Фузариозная гниль донца
Есть много почвенных заболеваний чеснока с различными симптомами, вызванными видами рода Fusarium.
Чаще всего огородники сталкиваются с фузариозной гнилью донца, которая поражает луковицу снизу вверх.
Симптомы похожи на белую гниль, но фузариоз протекает медленнее и не развивает характерные склероции «маковые зернышки», присутствующие при белой гнили. Отличительные особенности – водянистые пятна и коричневый «загар» на всей луковице.
Возбудители фузариоза обитают практически на всех почвах. Болезнь контролируется посадкой более энергичных и здоровых зубчиков, удалением больных растений.
Серая гниль чеснока
Серая гниль чеснока (Botrytis) проявляет себя весной или в начале лета в виде водянистого поражения на стебле возле линии почвы.
Затем гриб растет вниз по направлению к луковице, поражая внутреннюю часть стебля и вначале оставляя внешнюю часть без симптомов.
После формирования луковицы наружные обертки часто демонстрируют интенсивный пурпурный цвет, который затем становится черным и коричневым.
Влияние серой гнили на урожай определяет погода.
Прохладные и влажные условия в конце весны или начале лета способствуют развитию болезни, которая естественным образом прекращается при температуре выше 30 градусов C. Стратегии борьбы включают удаление больных растений, избегания чрезмерного орошения и мульчирования, создание хорошей циркуляции воздуха.
При присутствии болезни следует ускорить сушку путем срезания стеблей прямо во время сбора урожая и распределения собранных, с подрезанной шейкой стебля чесночных луковиц в лотки, вместо того, чтобы подвешивать их в пучках.
Ржавчина чеснока
Первоначальные симптомы могут включать небольшие, округлые или удлиненные, белые пятна на листьях и стеблях. По мере того как болезнь прогрессирует, пятна превращаются в оранжевые продолговатые очаги.
Тяжелая инфекция приводит к пожелтению листьев, увяданию и высыханию, а луковицы могут быть значительно уменьшены в размерах с потерей качества.
Ржавчина чеснока передается воздушно-капельным путем, распространяясь от зараженного растительного материала.
Условия высокой влажности, такие как проливные дожди, способствуют активному развитию болезни.
Сбор всех растительных остатков после сбора урожая, севооборот и борьба с сорняками являются основными средствами защиты.
Во влажном климате сажайте зубки подальше друг от друга и, наконец, не переусердствуйте с азотом, так как избыток азота в почве делает листовую пластину более мягкой и уязвимой для патогена. Повышайте уровень сульфата калия в почве вокруг растений и регулярно опрыскивайте жидким листовым удобрением Фолирус Макси с повышенным содержанием серы для профилактики ржавчины чеснока.
Улучшаем питание чеснока
Чем подкормить зимний чеснок весной, если он желтеет, такая мысль посещает нас особенно в те моменты, когда мы вспоминаем, что при посадке не были внесены ни органические, ни минеральные удобрения.
Чеснок — культура требовательная к питательности грунта. Ввиду того, что объём корневой системы мал, и чеснок не может потребить вещества, залегающие глубоко, то ему необходимо их «подать».
В период, когда чеснок активно набирает биомассу, ему наиболее нужны питательные элементы, а поскольку в грунте их нет, то происходит отток их с кончиков листьев, именно поэтому они становятся бледнее, а потом и желтее.
Полезные свойства чеснока
Чеснок вырабатывает активные вещества, которые представляются в виде фитонцидов. Биологические ферменты подавляют либо уничтожают болезнетворные бактерии в организме. Доказано, что овощ эффективен против дифтерийной палочки, стрептококков и стафилококков.
Чеснок обладает мощными болеутоляющими и антисептическими свойствами. Состав можно наносить наружно при незаживающих и гноящихся ранах. Овощем без труда сводятся бородавки, мозоли и воспалительные процессы после укусов насекомых.
Неоценимую пользу человеческому организму чеснок приносит благодаря содержанию аллицина. Вещество считается мощнейшим бактерицидным средством. Даже в незначительном количестве фермент наносит колоссальный вред болезнетворным бактериям.
В народной медицине чаще всего чеснок применяется для лечения простудных заболеваний. Чтобы подавить деятельность вредных микроорганизмов в ротовой полости, достаточно пожевать зубчик овоща.
Что касается аллицина, то фермент, поступая в организм, снимает напряжение со стенок кровеносных сосудов. Такое явление положительно сказывается на сердечной деятельности человека.
Научные исследования показали, что народы, которые регулярно кушают чеснок, меньше всех подвержены онкологическим недугам. Современная медицина доказала, что фитонциды уменьшают риск образования всевозможных опухолей.
Специалисты рекомендуют включать чеснок в рацион питания. Регулярное потребление продукта уничтожает кишечных паразитов и их активность в желудочно-кишечном тракте. В результате чеснок оказывает положительное воздействие на кожный покров человека.
На фоне полезных свойств это растение может быть опасным. Овощ признан вредной культурой для домашних животных, поэтому не стоит кормить питомцев блюдами со стола с его добавлением. Может быть, опасным для стенок желудка, вызывает язвы. После употребления появляется жжение во рту, способствует вздутию живота. Неприятный запах изо рта, понос возникают при употреблении без термической обработки.
Стеблевая нематода
Это «рекордсмен» среди всего перечня вредоносных организмов. Если поле ею сильно перенаселено, то шансов собрать с него хоть какой-то урожай — нет. Излюбленным местом обитания этого вредителя являются глинистые и тяжелые почвы, что нужно учитывать еще на стадии планирования посева чеснока. Нематода – это микроскопический белый червячок длиной до 1,5 мм. Взрослые особи, равно как и их потомство, питаются исключительно соком чесночных стеблей. В результате их жизнедеятельности растения заметно замедляют рост, желтеют, отмирают, ложный стебель («стрелка») утолщается, а корни высыхают. После того, как растение погибло, нематоды всем составом переселяются на следующее, постоянно размножаясь и снова откладывая яйца в стеблях чеснока. Зимуют нематоды в земле и остатках урожая.
Способы борьбы со стеблевой нематодой
Нужно полностью отказаться от посева чеснока на зараженном поле, как минимум, на 4 года. За этот срок можно попытаться избавиться от нематоды, высевая люпин или клевер, многолетние травы или кукурузу. Вместе с этим можно применять специальные химикаты и нематацидные смеси. Их распыляют при помощи специальной техники или силами рабочих.