Перунов цвет

Что говорят учёные?

Наверное, сколько будут жить люди, столько и будут продолжаться споры об этом загадочном растении. Так же будут в деревнях передавать из поколения в поколение истории о пропавших людях, так же будут находиться смельчаки, которые в заветную ночь отправятся в папоротниковые заросли за волшебным цветком. Так как узнать, цветут ли папоротники? Можно отправиться в лес самому — согласно поверью, папоротник зацветает за несколько минут до полуночи, а в полночь его цвет, обретя полную силу, пропадает, словно сорванный невидимой рукой. Либо довериться науке. Цветут ли папоротники? Научный ответ — нет. Однако стоит помнить, что во всём есть исключения. Предки верили, что папоротник раскрывает огненно-красный бутон для влюблённых сердец либо для тех, кем правит жажда всевластия. И вроде бы учёные в голос говорят, что споровое растение не может цвести. Однако историки на сегодняшний день доказали существование Бабы-яги. Так может, следующим шагом будет представленный миру папоротниковый цветок? Как знать…

Цветение папоротника [ править | править код ]

С точки зрения ботаники, папоротник никогда не цветёт — он размножается спорами.

А. Б. Страхов сравнил поверья о цветке папоротника с европейскими народными легендами о цветении и плодоношении деревьев в Рождественскую ночь. Он пришёл к выводу, что все подобные представления не имеют никакой «языческой» подоплёки и представляют собой народное переосмысление библейского сравнения Богородицы (зачавшей и родившей, оставаясь девой) с расцветшим жезлом Аарона .

Марка Украины с легендарным цветком папоротника. 1997 год.

Расцветший Ааронов жезл. Немецкая миниатюра, XV век.

«Плодородный лист» похожий на цветок папоротника, но таковым не является.

Как выглядит цветок папоротника

На самом деле у папоротника никогда не бывает цветков. Эти растения принадлежат к отделу папоротниковидных, и размножение у них происходит спорами или корневыми побегами. Споры формируются в спорофиллах на нижней стороне листьев. Если посмотреть на папоротник снизу, то можно увидеть небольшие коричневые точки – именно их и можно назвать “цветками папоротника”.

Существует версия, что люди часто принимали за цветок папоротника обычных светлячков. В это время года их очень много. Это объясняет, почему люди придумали поговорку: “Не каждый может увидеть, да не каждый может сорвать”, ведь поймать светлячка не так-то просто. Также в лесах встречаются ядовитые виды папоротника, которые в душную ночь своими испарениями могут вызвать у человека галлюцинации и видения.

Вопрос вопросов — цветут ли папоротники?

Чтобы узнать, может или нет, надо сначала разобраться, что же это за растение такое. Итак, папоротник относится к разряду очень редких видов, которые просто не имеют семян. Размножение папоротника происходит с помощью спор — сорусов, расположенных в нижней части растения.

В высоту папоротник обычно вырастает не более метра, но может быть и совсем маленьким — до 30 сантиметров. Из верхушки корневища выходят крупные чешуйчатые листья перисто-сложного типа. Они обычно склоняются к земле, заворачиваясь улиткообразным способом. На самых нижних листочках и происходит созревание спор, которые потом при малейшем прикосновении (или ветре) высыпаются на землю, тем самым давая жизнь новым побегам папоротника.

Вопрос вопросов — цветут ли папоротники?

Чтобы узнать, может ли папоротник зацвести или нет, надо сначала разобраться, что же это за растение такое. Итак, папоротник относится к разряду очень редких видов, которые просто не имеют семян. Размножение папоротника происходит с помощью спор — сорусов, расположенных в нижней части растения.

В высоту папоротник обычно вырастает не более метра, но может быть и совсем маленьким — до 30 сантиметров. Из верхушки корневища выходят крупные чешуйчатые листья перисто-сложного типа. Они обычно склоняются к земле, заворачиваясь улиткообразным способом. На самых нижних листочках и происходит созревание спор, которые потом при малейшем прикосновении (или ветре) высыпаются на землю, тем самым давая жизнь новым побегам папоротника.

Кому подойдет символ цветок папоротника

В древности Перунов Цвет носили только мужчины. Женщины традиционно носили Ладинец, Лунницу или Макошь. Однако, времена изменились: сегодня права и обязанности женщин и мужчин стоят наравне. Это означает, что большинство изначально мужских амулетов спокойно могут носить женщины.

Перунов Цвет сегодня носят и мужчины, и женщины.

Но, прежде чем обзаводиться подобным оберегом, подумайте, есть ли в нем необходимость. Цветок Папоротника не следует носить духовно сильным личностям, людям, уверенным, что они шагают по верному пути. Такой оберег не навредит им, но особой пользы тоже не принесет.

Символ Цветок Папоротника сослужит хорошую службу всем, кто ощущает, что потерялся по жизни, не знает, чего хочет, куда нужно двигаться, к чему стремиться. Оберег не просто вернет вкус жизни, он поможет откорректировать энергетический баланс, добавив активности. Если говорить о профессиях, то более всего Жар-цвет подойдет мужчинам, занимающим военные и руководящие должности.

Цветок папоротника — исполнитель желаний

Основные человеческие чаяния связаны с цветком папоротника. Когда же он цветет? Увы, мифы и сказания — это одно. Но реальность подчас развенчивает волшебство. Так и с папоротником: ученые однозначно доказали, что ни одна из разновидностей этого растения не цветет! Так что же, вековые легенды лгут? 

Историки и специалисты по фольклору полагают, что цветок папоротника — это символ. Человек ставит себе какую-то цель — условно говоря, «найти цветок папоротника». И прилагает все силы к ее достижению. И получает то, для чего нужен был «цветок». Кто-то — здоровье. Кто-то — славу. Кто-то любовь. Но это — исключительно заслуга самого человека и награда за его целеустремленность. 

Однако есть и «волшебный» нюанс. Поскольку цветка папоротника, по понятным теперь причинам, никто не видел, вы можете создать его себе самостоятельно, из любых подручных материалов, задействовав фантазию. Единственное условие — цветок должен быть красного цвета. Все остальное — на ваше усмотрение. Его можно вышить на одежде. Сделать из бумаги, материи или кожи. Нарисовать. Слепить. И это будет ваш личный талисман — для той цели, которую вы хотите достичь. Когда цветок будет готов, прошепчите ему свое заветное желание. И все время повторяйте его и держите талисман перед глазами. Папоротник обязательно поможет. 

Как сделать и использовать оберег

Оберег Перунов цвет традиционно используется в формате нательного украшения. Но это не единственный способ применения древнего амулета, к которому прибегали древние славяне.

Также можно:

  • сделать оберег из сухих листьев папоротника;
  • вышить символ Цветок Папоротника;

Мужчинам отлично подойдет кольцо Цветок Папоротника, выполненное из серебра или золота.

И первый и второй вариант может быть индивидуальным оберегом и щитом для всей семьи. Чтобы уберечь дом от нечистой силы, высушите листья папоротника и перевяжите их шерстяной нитью. Полученные букеты следует разложить по углам дома на возвышенностях.

Несколько веточек этого растения также обеспечат здоровый сон, если их спрятать на ночь под подушку. Чтобы сухие листья не раскрошились, положите их в небольшой мешочек из натуральной ткани. В таком виде оберег Цветок Папоротника можно брать с собой при выходе на улицу. Очищать подобный амулет, в отличие от вышивки или украшения, не придется – достаточно просто сжечь его.

Вышивка оберега Цвет Папоротника требует куда больше усилий, чем высушивание листьев. При его создании необходимо учитывать массу важных нюансов, среди которых хорошее самочувствие мастерицы, полная сосредоточенность на работе и растущая луна за окном. Ну и, конечно же, натуральные материалы, усиливающие действие амулета благодаря чистым природным энергиям.

Проще всего получить оберег, заказав его у мастера. Но, если вы обладаете специальными навыками, можно изготовить таковой самостоятельно. Женщинам отлично подойдет подвеска из дерева, а мужчинам кольцо Цветок Папоротника, выполненное из серебра или золота.

Оберег может быть изготовлен из металла или дерева.

Выбирая металл, прислушайтесь к внутренним ощущениям – какой из них вам покажется более родным по духу и притягательным. Перстень из серебра станет более сильным защитником, чем золотой, ведь этому металлу издавна приписывают свойство отгонять нечисть.

Создание оберега своими руками

Сделать оберег своими руками можно и сегодня. Для девушек подойдут изящные кулоны, для мужчин более характерны кольца с символом Перунова цвета.

И, конечно, абсолютно каждый может сделать вышитый амулет.

Для семейного амулета требуется собрать листья папоротника и хорошенько высушить на солнце. А затем, перевязав их шерстяной нитью, расположить в доме.

Приниматься за дело необходимо лишь соответствующе настроившись.

Делается это в дни, когда луна постепенно исходит. Если же возможности изготовить оберег самостоятельно не предвидится, то его заказывают у мастера.

Хорошо если мастер кровный родственник. В противном случае оберег необходимо очистить и зарядить.

Выбирая, материал для амулета, стоит обратить особенное внимание на свои ощущения и выбрать тот, который «отзовется»

Значение оберега Цветок папоротника

Главное значение славянского оберега Цветок папоротника заключается в вечной любви и крепком союзе между мужчиной и женщиной. Считается также, что этот амулет:

  • защищает от сглаза, порчи и зависти;
  • привлекает деньги;
  • помогает обрести внутреннюю гармонию;
  • оберегает семью от измен и ссор.

Талисман также считается своеобразным маяком на жизненном пути человека. Он помогает идти по стезе добра и защищает от тьмы. Огненная энергия, которой наполнен символ, несет не разрушение, а просветление, поэтому Перунов цвет помогает в изучении наук.

Как выглядит символ

Цвет папоротника изображают в виде нескольких скрещенных линий, которые формируют солярное кольцо. Этот символ относится к категории свастики и является сложным лабиринтом, направленным по ходу солнца. Именно поэтому он обладает светлой энергией и может быть использован только в благих целях. 

Жизненный цикл [ править | править код ]

В жизненном цикле папоротника чередуется бесполое и половое поколение — спорофит и гаметофит. Преобладает фаза спорофита.

На нижней части листа раскрывается спорангий, споры оседают на земле, прорастает спора, появляется заросток с гаметами, происходит оплодотворение, появляется молодое растение.

У самых примитивных папоротников (ужовниковые) спорангии имеют многослойную стенку и не несут особых приспособлений для раскрывания. У более продвинутых — спорангий имеет однослойную стенку и приспособления к активному раскрыванию. Это приспособление имеет вид кольца. Уже среди примитивных папоротников прослеживается разноспоровость. У современных — небольшое число равноспоровых видов. Гаметофит равноспоровых обычно обоеполый. У примитивных он подземный и обязательно в симбиозе с грибами. У продвинутых гаметофиты надземные, зелёные и быстро созревающие. Они обычно имеют вид зелёной пластинки сердцевидной формы. Гаметофиты разноспоровых папоротников отличаются от равноспоровых (помимо своей раздельнополости) сильной редукцией, особенно мужского гаметофита. Женский гаметофит, потребляющий запасные питательные вещества у мегаспор, развит сильнее и имеет питательную ткань для будущего зародыша спорофита. При этом развитие таких гаметофитов происходит внутри оболочек мега- и микроспор.

Цветёт ли папоротник


Цветок папоротника является неотъемлемой частью фольклора многих народов. Но, согласно преданиям, увидеть его – редкое счастье, что и неудивительно. Эти растения относятся, вместе с хвощами и мхами, к группе тайнобрачных. Их размножение происходит при помощи спор, образующихся на обратной стороне листьев. Соответственно, никаких цветков у них быть просто не может – они не нужны для размножения. К слову, первые цветковые растения появились на земле лишь 140 миллионов лет назад, то есть спустя 260 миллионов лет после папоротников. Значит, красивая легенда о чудесном цветке папоротника, полностью выдумана? Отнюдь. Как и любое народное предание, она имеет под собой некие основания. У некоторых разновидностей этих растений, например, у ужовника и гроздовника, во время размножения появляются своеобразные образования, внешне похожие на кисти мелких цветов. На деле это вовсе не бутончики соцветий, а вместилища спор – спорангии. Они раскрываются в сухую погоду, разбрасывая споры, разносящиеся ветром далеко вокруг. Эти виды папоротников встречаются очень редко, и неудивительно, что увидеть их «цветение» удавалось лишь немногим счастливчикам.

Другая возможная причина появления красивой легенды – редкое вирусное заболевание папоротников. Под воздействием патогенных микроорганизмов, некоторые листья растения видоизменяются, становятся схожими с цветками, а иногда начинают даже походить на ягоды. Все перечисленные явления настолько редки и непривычны для глаза, привыкшего к обыденному виду никогда не цветущих папоротников, что вполне может послужить основанием для появления разных толков и легенд среди простого народа, живущего «бок о бок» с лешими, домовыми, кикиморами, водяными и прочей нечистью.

Когда распускается?

У славянских народов широко распространено поверье о цветущем папоротнике. Многие народы уверены, что он действительно цветет. Даже в настоящее время находится много желающих не только увидеть, но и сорвать волшебный цветок.

Славянские поверья

Существует одна очень красивая легенда. Бог Солнца Ярило подарил людям огонь. И каждый год, в ночь с 23 на 24 июля, волшебный огонь разгорался в цветке папоротника. Древние русичи часто называли волшебное растение «разрыв-травой», поскольку считали, что оно наделяет прикоснувшегося к нему человека способностью открывать любые замки, разрывать путы и снимать кандалы. Волшебный цветок помогает преодолевать самые сложные препятствия, которые возводит нечистая сила. Согласно другой легенде, папоротник зацветает в то время, когда Перун сражается с иссушающим землю демоном. Бог разбивает сложенные из облаков скалы, открывает спрятанное в них богатство и посылает на землю дождь. Во время грозы в чаще леса распускается цветок папоротника. Он цветет золотистым или огненно-красным цветом настолько ярко, что простой человек не может смотреть на него.

Через мгновение цветок исчезает, а увидевшему его открываются спрятанные в земле сокровища, которые поблескивают голубоватым светом. Именно поэтому цветок еще называли «жар-цвет».

Белорусские легенды

Очень близки по содержанию к русским поверьям белорусские легенды. Народное придание гласит, что один раз в год, в ночь на Ивана Купалу, на праздник огня и воды в дремучем лесу на несколько мгновений распускается волшебный цветок. В полночь раздается треск, и из листьев папоротника, раскачиваясь и замирая, появляется почка, которая растет все выше и выше.

Внезапно она раскрывается, и распускается кроваво-красный цветок, освещающий всю чащу леса. Вдруг появляется невидимая рука, которая срывает его и исчезает. Если человеку удастся сорвать его первым, пока цветок растет на папоротнике, ему становится подвластен весь мир. Он начинает понимать язык птиц и зверей, а также видеть зарытые в земле клады.

Карпатский аналог

Поверье очень похоже на славянское. В Карпатах существует легенда о цветке руте. Рута цветет желтыми цветами, но в ночь на Ивана Купалу они ненадолго становятся красными. Если молодая девушка, не испугавшись нечистой силы, посмотрит и сорвет его, она сможет приворожить любого парня. Если человек захочет сорвать цветок, вечером, накануне праздника, он должен пойти в чащу леса, расстелить вокруг растения освященную в Страстную неделю скатерть и очертить вокруг себя при помощи ножа круг. Если отозваться на звуки, когда папоротник начнет расцветать, можно лишиться рассудка или умереть. Согласно одним легендам, сорвав цветок, нужно порезать руку, вложить его в рану и оставаться в волшебном круге до рассвета. По другим, цветок нужно спрятать за пазуху и быстро уйти, не оглядываясь назад.

Виды папоротника

Существует много разновидностей этого растения, но есть те, которые пользуются особой популярностью у цветоводов. Для начинающих садоводов можно порекомендовать папоротники нефролеписы. Они не требуют слишком сложного ухода, неприхотливы и отлично чувствуют себя в комнатных условиях. Этот цветок имеет ажурные листья, внутри которых находятся споры. Листья растения образуют очень красивую розетку и достигают размеров 45-50 сантиметров. Есть и не менее красивые цветы папоротника.

Например, асплениум или костенец. Он имеет сплошные, неразделенные листья, которые очень чувствительны к прикосновениям. Платицериум — это еще одна разновидность растения, которую отличает форма листьев. Папоротник похож на кочан капусты, из которого растут плоские листочки, напоминающие рога оленя. Даваллия — это цветок с мохнатыми, рыжими корневищами, свешивающимися из горшков. Этот папоротник имеет красивые сочно-зеленые листья, отличительной особенностью которых является быстрый рост. В народе это растение называют «заячья лапка».

Строение [ править | править код ]

Среди папоротников встречаются как травянистые, так и древесные формы жизни.

Тело папоротника состоит из листовых пластинок, черешка, видоизменённого побега и корней (вегетативного и придаточного). Листовидные органы папоротника называются вайями.

В лесах умеренной зоны обычно папоротники имеют короткий стебель, представляющий собой корневище, находящееся в почве. В стебле хорошо развита проводящая ткань, между пучками которой располагаются клетки основной — паренхимной ткани.

Вайи развёртываются над поверхностью почвы, вырастая из почек корневища. Эти органы обладают верхушечным ростом и могут достигать больших размеров; обычно они служат для выполнения двух функций — фотосинтеза и спорообразования. Спорангии размещаются на нижней поверхности вайи, в них развиваются гаплоидные споры.

Папоротник — Легенды и поверья о цветах

ПАПОРОТНИК (Polypodióphyta). Одно из самых древних растений на земле. Существует его множество видов. Присутствующее в некоторых латинских названиях папоротника слово «pteris» является производным от греческого слова «ptеron» — крыло, перо, которые так напоминают его листья.

Русское название папоротника произошло от славянского слова «портъ» и «поротъ», что тоже значит «крыло». Сейчас славянский корень сохранился только в слове «парить». В языческой Руси папоротник был посвящен 6oгy грома и молнии Перуну. Народные названия папоротника очень выразительны: перунов огнецвет, жар-цвет, разрыв–трава, кочедыжник, чистоус ,чертова борода ,сорокозуб, блошник, золотник, всех и не перечислить.

Всем известно предание о цветении папоротника в ночь на Ивана Купалу — один из самых поэтических праздников украинского обрядового календаря.

В народном фольклоре папоротник по числу связанных с ним поверий и легенд первенствует среди других растений. Он является символом магического исполнения желаний. Его вплетали в венок, веря, что он привлекает и привораживает парня.

А вот эта старинная украинская легенда известна не многим. Счастливо жила дочь с отцом. Его звали Иван Купало, а дочь — Папоротник, но отец за доброе ее сердце и красоту звал дочку Цветок. Однако, счастье длилось недолго. Привел Иван-Купало мать для своей дочери, а для себя жену. Думалось, жизнь станет еще лучше, но нет!

Пришел Иван с охоты. Принес зверя, рыбу, сел отдохнуть. Увидел книгу, в которой были описаны различные заклинания. Прочел он в ней и о дочери, от страха едва не потерял сознание. Собрался с силами, поднялся, положил книгу там, где была, и о том, что читал, не сознался жене, чтобы и его со света не свела. С того дня не мог он найти покоя, все ходил искать следы дочери, но напрасно ! Стал Иван Купало следить за женой.

Через год, в лунную ночь, увидел он, как она сбросила с себя все одежды, превратилась в черную птицу, заухала и улетела. Иван с перепугу аж побледнел, слезы залили ему глаза, на лбу выступил холодный пот. Быстро собрал Иван одежду колдуньи, бросил в костер, и книгу тоже сжег: «Пусть горит заклятие!». Когда все сгорело, скрылся он в кустах, стал злую птицу ждать. Поднялся сильный ветер, деревья гнулись со стоном к земле.

Прилетела птица, превратилась в человеческий облик, оглянуться не успела, как сердце ее пронзила стрела. Так умерла злая колдунья. Кровь ее рекой пролилась и исчезла под землей. Взял мертвое тело колдуньи Иван и спрятал в выкопанную могилу. «Добро за добро, а за зло – зло, лучшей казни для тебя не придумаешь».

Шли годы, а старый лесник все искал свою дочь-красавицу. Накануне праздника «Купание солнца» он, обессиленный, вышел к людям и обратился к ним хриплым голосом: «Отыщите куст цветущего папоротника, тогда снимется злое заклятие с моей дочери». Это были последние слова Ивана Купало.

Папоротник считался любимым зельем чертей и ведьм. Поэтому на Гуцульщине, в частности, существовал своеобразный обычай бить папоротник. Чтобы он не засорял поле и не вредил травам, его били палкой накрест, а затем это место святили.

История происхождения

Этот древнеславянский символ был прекрасным подарком Перуна для детей своего брата Семаргла, который испытывал большие чувства к Купальнице. Она была Богиней летней ночи и сильно любила старшего сына верховного бога Сварога. Своих детей Семаргл и Купальница назвали Купала и Кострома. Именно им Перун преподнес цветок папоротника, который обладал большой силой.

Считается, что папоротник цветет один раз в год – 21 июня. Именно в этот день, согласно преданию, Перун подарил своему брату волшебный цветок. С древности славяне искали его в ночь с 21 на 22 июня по старому календарю и верили, что он принесет им любовь, благополучие и удачу.

Однако найти его удавалось единицам. Тогда люди начали изготавливать амулеты с цветком папоротника на различных материалах, чтобы символ всегда был рядом с ними.

Описание и фото: Перунов символ

Найти чудодейственный цветок способны немногие, а защита от зла и болезней нужна была каждому члену рода, поэтому славяне создали солярный символ, символизирующий Перунов цвет. На нём Цветок папоротника изображён в виде восьмиконечной свастики. Название этого оберега подчёркивает именно необычность, исключительность и верхнюю точку достижений желаемого. Он несёт в себе животворящую энергию солнца и жизни, означает победу над силами зла.

Символ Цветка папоротника наделяли магической силой самого растения

Управляет силой оберега бог Перун — повелитель грома, молнии и огня. Он благоволит людям активным, любознательным, обладающим талантом в любом деле. Поэтому оберег дарит энергию и силу всем, кто стремится овладеть знаниями, богатством духовным и стремится к цели только честным путём.

Наши предки наделяли амулет способностью:

  • лечить болезни души и тела;
  • даровать сокровища;
  • защищать от порчи и сглаза.

Кроме того, его обладатель обретал гармонию с окружающим миром и получал невероятную жизненную силу.

Солнечный круг символизирует энергию солнца

Что говорит легенда?

Однако стоит вернуться к нашим предкам. Недаром вокруг цвета папоротника сложено столько легенд. Не зря на Руси ходили парни и девушки в тёмный и страшный лес, чтобы отыскать несметные богатства. Уходили и пропадали, ведь, по поверью, в это время (ночь на Ивана Купалу) просыпалась и выходила на волю вся нечисть, которая всеми силами пыталась уберечь цветок папоротника. И хватало всего одного взгляда назад, чтобы сгинуть навеки, так и не дойдя до заветной цели. Предки наши знали, когда цветёт папоротник — одну ночь в году, с 6 на 7 июля. Бытует и такое мнение, что не каждому открывается цветок — выбирает он только избранных.

Десятки человек могут пройти мимо и не заметить его, а один-единственный, даже его и не искавший, нечаянно наткнётся на своё счастье. Хотя к счастью-то цвет папоротника и не приводил: опять же, возвращаясь к легендам, те, кому всё же удавалось найти цветущую ветвь, кому удавалось узнать, цветут ли папоротники, продавали душу дьяволу и в конце концов пропадали пропадом.

Уход за растением

Папоротник — неприхотливое растение, не требующее сложного ухода, который заключается в следующем:

  1. Необходимо поддерживать температурный режим от +10 до +22 градусов.
  2. Затенять растение от прямых солнечных лучей.
  3. Создавать повышенную влажность путём опрыскивания.
  4. Не давать пересыхать почве. Поливать отстоявшейся водой.
  5. Подкармливать жидкими минеральными и органическими удобрениями не чаще 1 раза в 2 месяца.
  6. Пересаживать по мере необходимости (когда корни заполоняют всё пространство горшка).

Не стоит бояться сажать растение в доме, в саду или на даче, что бы вам ни говорили о нём плохого. Папоротник — чудо природы неимоверной красоты, которая будет радовать взоры и душу долгое время.

http://dailyhoro.ru/article/3226/

Съедобные сорта


Среди папоротниковидных растений встречаются как ядовитые, так и съедобные виды. Для первых характерен тёмно-зелёный окрас листвы, а у вторых вайи светло-зелёные.

К наиболее распространённым съедобным сортам относятся:

  1. Орляк обыкновенный (Pteridum Aquilinum) с крупными жёсткими тройчатыми листовыми пластинами, формой напоминающими орлиное крыло, собранными в раскидистую розетку высотой до 1,5 м;
  2. Осмунда коричная (Osmunda Cinnamomea) с коротким плотным корневищем и выходящими из него большими перистыми блестящими вайями, длина которых при благоприятных условиях может достигать до 2 м;
  3. Страусник обыкновенный (Matteuccia Struthiopteris) с воронковидной розеткой строгой формы и конусообразными листовыми пластинами высотой до1,5 м.

Свежесобранные побеги папоротника для удаления горечи варят в подсоленной воде в течение 5-10 минут, затем откидывают на дуршлаг и промывают холодной водой, после чего обжаривают, тушат, маринуют и солят. Растение добавляют в первые и вторые блюда, готовят с ним омлеты, запеканки и даже горячие бутерброды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector