Обрезка малиновое дерево посадка и уход фото размножение

Подготовка почвы

Для посадки малины годятся только легкие и тучные земли. Подготовка почвы включает в себя различные мероприятия:

• копка на глубину не менее штыка лопаты;
• заправка перегноем, пометом, химическими удобрениями;
• освобождение участка от сорных трав;
• мульчирование торфом, компостом, сосновыми иголками новых плантаций.

Если саженцы малины высаживают ленточным способом, то удобрения рассыпают по грядке и перекапывают с землей. На 1 кв. м. высыпают 2 ведра органических удобрений: верхового торфа, перегноя, компоста, и один стакан нитроаммофоски или любых удобрений с микроэлементами. При гнездовом методе удобрения при посадке засыпают в подготовленную ямку.

При нежелании использовать минеральные удобрения норму натуральных органических увеличивают в два раза и добавляют пол-литра золы на 1 кв. м. Не переработанная органика содержит различные грибковые и бактериальные инфекции. Высокая концентрация питательных элементов способна сделать ожог корней.

На легких почвах, с большим содержанием сыпучих составляющих, кусты хорошо разрастаются в высоту и ширину. Кроме того, на такой почве можно получить много отпрысков и побегов замещения. Легкая почва обеспечивает доступ кислорода и воды к корням.

Наличие мульчи помогает решить ряд задач на плантации:

• останавливает зарастание сорняками;
• не дает грунту пересохнуть;
• сохраняет пористую структуру грунта, что создает условия для воздухопроницаемости;
• обеспечивает существование полезной микрофлоры;
• постепенно превращается в плодородный гумус.

Важно! Слой мульчи должен быть высокий, не менее 8-10 см. Подойдет солома, хвойный опад, торф

Как пересадить куст?

Если по какой-то причине приходится пересаживать малину в другое место, не стоит беспокоиться. Считается, что на одном месте малинник хорошо растет 10 лет, затем грунт истощается и кусты стоит пересадить на другой участок, хотя часто этого никто не делает.

Даже взрослые кустарники требуют соответствующих условий, поэтому при поиске нового места нужно соблюдать правила, упомянутые выше (сажать кусты в плодородную, слегка влажную почву, на солнечные грядки). Не стоит забывать о мульчировании. Кусты выносят частичное затенение. Взрослые растения сильнее тех, что были только что посажены, но им также не благоприятствуют сильные ветры и морозы.

Итак, посадка малины и пересадка – дело не очень сложное. Достаточно сделать несколько простых шагов, чтобы любоваться красивыми и здоровыми кустами, а также наслаждаться вкусом спелых вкусных ягод.

Как обрезать малиновые деревья

Для получения урожая 2 раза в год осенью нужно проводить прищипку, а весной срезать только засохшие и подмороженные ветви. Если обрезать малиновые деревья осенью, а потом повторно весной, то собрать ягоды получится только один раз в сезон. Но зато за счет увеличения количества веточек ягод будет намного больше!

Обрезкой штамбовой малины можно ежегодно контролировать урожайность, планируя поездки на отдых или объемы заготовок на зиму.

Чтобы малиновое дерево выросло с плодоносящей кроной, нужно проводить обрезку в два этапа:

Первое прищипывание проводят сразу после первой посадки, в мае. Желательно, чтобы высота высаживаемого куста уже достигла 60 сантиметров

На это стоит обратить внимание при покупке саженцев штамбовой малины. Длину побегов укорачивают на 5–10 сантиметров, чтобы помочь образованию новых разветвлений в местах срезов.
Весной следующего года новые веточки второго порядка, которые выросли в местах первичных срезов, подвергнутся вторичному прищипыванию

После того как закончатся заморозки их длину укорачивают на 15 сантиметров. Из срезов вырастут новые побеги третьего порядка и осенью дадут второй урожай.

Уход за малиновым деревом

Одного желания получать хороший урожай мало. Необходимо также проводить правильный уход за растениями. Только в этом случае можно рассчитывать на хороший урожай. Садоводы, соблюдающие правила выращивания растения малиновое дерево: посадка и уход (фото ) и размножение, отзывы оставляют крайне положительные, наслаждаются отличными урожаями.

Малиновое дерево Евразия

• Перед высадкой саженцев малиновых деревьев, следует выбрать хорошо освещаемое место и подготовить участок. Дренируемость земли должна быть очень хорошей.
• За месяц перед посадкой в почву вносятся удобрения – перегной, нитроаммофоска и зола. Земля тщательно перекапывается, чтоб удобрения равномерно распределились по всей площади роста растений.
• Малиновое дерево высаживается в подготовленную землю. Чаще всего малиновое дерево садится осенью или в середине весны. В теплых регионах садить можно даже зимой, если для этого держится подходящая погода.
• Промежуток от куста малинового дерева к аналогичному должен составлять не менее 50 см. Растения очень любят простор, поэтому такого расстояния им должно хватить. После перемещения саженцев в грунт кусты подкармливают 1 чайной ложкой нитроаммофоски.
• Во время периода плодоношения, растения очень сильно нуждаются в дополнительной влаге. Следует обеспечить полив растений в достаточном количестве. Следите, чтобы земля под кустами сильно не пересыхала.
• На зиму штамбовые сорта малиновых деревьев обрезают, убирая отплодоносившие ветви и оставляя 6 самых сильных ветвей. Ремонтантные сорта, такие как Пингвин и Евразия, обрезаются под самый корень.
• Требования к уходу у малины и малинового дерева практически идентичные. Поэтому, если вам доводилось выращивать малину, то с малиновым деревом проблем не должно возникнуть.

Каждый сорт малинового дерева может обладать своими особенностями выращивания

Обращайте на это особое внимание. Обычно, заказывая через Интернет, указывается на саженцах растения малиновое дерево посадка и уход, фото, размножение, цена и дополнительная информация, помогающая при выращивании

Малиновое дерево Сказка

Как правильно посадить малиновое дерево

Посадку малинового дерева нужно проводить только весной, когда температура воздуха не опускается ниже 15 тепла. Если малину посадить осенью, то растение не успеет окрепнуть и погибнет при первых заморозках. В первый год посадки урожай ягод будет небольшим.

Только ко второму году жизни малиновое дерево покрывается плодоносящими ветками с ягодами из-за укороченных междоузлий, расположенных плотно друг к другу.

Высаживают растения на расстоянии метра друг от друга, а между рядами нужно делать отступ около 2 метров. Делать это нужно потому, что кусты малины вырастают широкими и с густыми ветками.

Двойная обрезка штамбовой малины

Двойная обрезка – первое ощипывание верхушки (на 5 или 10 см) проводится, когда побеги подрастут на 50–60 см. Процедура способствует активному прорастанию боковых побегов.

На следующий год эти веточки нужно укоротить на 15 см, куст обзаведется множеством плодоносных побегов. После сбора урожая отплодоносившие побеги срезаются. Лучше не тянуть до весны, срезать их в августе, чтобы хорошо вызрели побеги замещения.

В последующие годы формировка заключается в обрезке сухих веток (в мае), на кусте должно оставаться не более 7 побегов. В июне срезают верхушку, а в июле укорачивают боковые веточки.   

Когда обрезать малину осенью

Сроки осенней малины определяются регионом. Но всегда действует одно правило — обрезку нужно закончить до наступления заморозков. По этой причине опытные садоводы начинают обрезку сразу после съема последних ягод.

В этот момент можно уничтожить большую часть болезнетворных бактерий, грибков и вредителей. Если поступить таким образом, то до первых отрицательных температур останется месяц-полтора, этого времени достаточно для восстановления куста и заживления ран.

Ориентировочные сроки осенней обрезки малины по регионам можно посмотреть в таблице.

Географическая область	Средние сроки обрезки осенью
Республики Северного Кавказа, Южный федеральный округ, Крым и Украина	Середина июля-середина октября
Урал и Сибирь	Август
Средняя полоса России	Середина августа-середина сентября

Для успешной зимовки растения нужно обрезку сделать за 3 недели до первых заморозков, поэтому рекомендуется следить за прогнозом погоды.

Сорта малинового дерева

Являясь не отдельным сортом малины, а результатом долгой селекционной работы, малиновое дерево (посадка и уход, фото, размножение), сорта которого представлены довольно широко, было выращено впервые в начале 90 годов.

• Сорт Таруса. Этот сорт стал началом малиновых деревьев в отечественной селекции. Сорт считается наиболее популярным, благодаря привлекательным показателям урожайности, а также вкусовым характеристикам ягод. Ягоды характеризуются крупными размерами, около 15 гр. весом. Малиновое дерево Таруса хорошо переносит низкие температуры и болезни.

• Сорт Сказка. Дальнейшее селекция привела к появлению новых качественных сортов, что стало повышением показателей урожая, качеств вкуса и сопротивляемости заболеваниям. По вкусовым характеристикам сорт Сказка значительно превосходит Тарусу. Урожайность этого сорта составляет более 10 кг с куста, чем может похвастаться далеко не каждый сорт малины.

• Сорт Голд. Отличия сорта от других выражаются, прежде всего, в окраске ягод. Ягоды сорта малинового дерева Голд – желтые. Это следует учитывать при снятии урожая и не ждать, пока они станут красными. Иначе можно этого не дождаться. Кроме этого плоды имеют отменный вкус и аромат. Решившись обзавестись таким сортом, малиновое дерево (посадка и уход, фото, размножение) купить в саженцах можно в любом магазине садовых растений или заказать через интернет. Рекомендуется приобретать только из проверенных источников, чтобы не стать жертвой мошенников.

• Сорт Пингвин. Относится к числу самых молодых сортов. Считается универсальным сортом в части сбора урожая, позволяя собирать урожай как вручную, так и автоматизированным методом. Кусты малины небольшие, до 1.5 метров высотой. Отличается поразительной лежкостью и транспортабельностью, что делает этот сорт основным кандидатом для выращивания в коммерческих целях. На зиму побеги вырезается под корень.
• Сорт Евразия. Первый сорт ремонтантной штамбовой малины, выведенный отечественными селекционерами. Высота растения достигает 1.2 метра. Дает крупные темно-красные ягоды, весом более 5 грамм. Качественный урожай получается собрать только на однолетних побегах. Поэтому на зиму убирается вся часть, находящаяся над землей.

Как высадить куст малины

Для посадки малинового дерева нужно подобрать место, залитое солнцем, в котором не бывает ветра. Ветер может травмировать ветки кустарника, а зимой он будет выдувать защищающий слой снега. Дополнительно куст зимой можно утеплить, забросав снегом.

Саженцы нельзя выращивать в почве, где до этого был картофель или тыквенные. А также не следует сажать ее в грунт, где до этого были грядки с перцем.

Готовят грядку под малиновое дерево в вместе с плодородным субстратом. А уровень грунтовых вод (как определить) на этом участке должен быть глубоким. Здесь малиновое дерево будет расти активно и скоро начнет плодоносить. Корни растения не следует переувлажнять, чтобы они не загнили.

Перед посадкой необходимо вымочить корни кустарника в смеси из глины и навоза. Это поможет ускорить укоренение. При посадке садовод должен сформировать ямку размером примерно 50 на 50 сантиметров. Интервал между лунками следует оставить около метра. Главными этапами ухода за малиновым деревом в вегетационный период считается правильный режим полива, удобрения, прополка и рыхление. Необходимо опрыскивать штамбовые сорта от вредителей.

Зачем нужна осенняя обрезка малины?

Удаление старых побегов малины

Любой садовод на этот вопрос ответит коротко: чтобы не превратить сад в джунгли. Есть сорта, которые приносят ягоды на первом или втором году жизни. Через два года такие плодоносящие побеги истощают свои силы и высыхают. А кто хочет иметь заросли ненужного сушняка на своем участке? Правильно! Мертвые побеги удаляют, чтобы дать возможность роста и развития молодняку. Кроме того, каждый куст может вырастить до двух десятков молодых побегов. Приходится часть из них удалять, чтобы не допускать загущения.

Вот что еще может произойти, если не производить обрезку малины осенью и пустить это дело на самотек:

• при большом количестве молодых отростков страдает урожай, ягод становится все меньше;
• теряются сортовые и вкусовые качества, а сами ягодки дичают и мельчают;
• заросли малинника могут служить пристанищем насекомых-вредителей;
• вслед за насекомыми, разносчиками многих инфекций, кусты малины могут подвергаться различным заболеваниям;
• зимой может погибнуть часть молодой поросли, которой из-за загущенности кустов не досталось полноценного питания.

Чтобы корневая система к следующему году отдохнула, набралась сил и питательных веществ, нужно до зимних холодов избавить ее от лишних отпрысков. Поэтому обрезка, выполненная правильно и грамотно, стимулирует развитие малины и увеличивает будущий урожай. Многие садоводы предпочитают выполнять эту операцию именно осенью.

Схема посадки малины

• Кустовой метод — когда под каждый куст копают отдельную яму и вносят удобрения.
• Ленточный метод — способ посадки, который подходит для более крупного дачного хозяйства. Для этого роют длинную траншею и через каждые 50 сантиметров высаживают куст малинового дерева. В вырытую траншею перед посадкой малины можно вносить удобрения.

Для лучшего укоренения перед посадкой корневище малины обмакивают в коровяк, а в посадочную яму засыпают перегной, золу и комплексные удобрения.

Штамбовые сорта малины теплолюбивы, но не требовательны к уходу. Такой вид выращивания кустарников очень удобен при сборе урожая и визуально украсит участок, особенно во время цветения и плодоношения. При правильном уходе малиновое дерево дает богатый урожай крупных и сладких ягод.

Таруса – малиновое дерево

Малиновое дерево – это метод выращивания штамбовой малины. Сортов этих растений существует множество. Один из них – Таруса.

Особенностью данного сорта являются сцепленные ветки, которые в период активности не дают ненужной поросли. Листья имеют неровные края и налет на поверхности. Плодовые ветки образуют крону, которая похожа на крону дерева. Располагаются веточки рядом друг с другом. Каждая веточка имеет два или три ответвления, на которых и растут крупные ягоды в количестве двух или трех десятков.

Достоинства сорта Таруса

Поскольку Таруса относится к штамбовым сортам малины ее можно высаживать в любых местах. Кусты не требуют закрепления на шпалере или подвязке. Урожайность растения высокая и с течением времени еще увеличивается. Побеги не требуется обрезать.

Сорт отличается устойчивостью к болезням, а также к вредителям. Примечательно. Что даже при поражении растения инфекциями урожайность его практически не снижается.

Плодоношение продолжается на протяжении большей части лета. Начинается оно в первую неделю июля и заканчивается в последнюю неделю августа или в начале сентября.

Выбираем участок для малинового дерева

Для посадки малинового дерева сорта Таруса следует выбрать участок сада, который имеет защиту от ветра, с достаточно активным освещением на протяжении дня. Участок стоит выбрать ровный.

На участке не должно быть зарослей малины или деревьев. Малиновое дерево будет недополучать в таких условиях питательных веществ и света, что скажется на активности роста и урожае. Зимой на участке с этим растением должен хорошо накапливаться снег, который будет защищать от морозов.

Место должно быть достаточно высоким, без затопления водой. Если там периодически застаивается вода, то необходимо осушить при помощи канав или поднять с использованием добавления земли. Для подготовки почвы в предшествующий год участок можно засеять бобовыми или рапсом, обогащающими почву азотом.

Малиновое дерево предпочитает рыхлую почву. Она должна быть богатой органикой, с умеренным увлажнением. Почву с кислой реакцией обрабатывают известью.

Посадка малинового дерева Таруса

Размножают малиновое дерево саженцами. Сажают растения на подготовленном месте в ряды, с расстоянием примерно в сто семьдесят сантиметров. Выкапываются лунки, глубина которых должна составлять тридцать сантиметров. В ямку добавляется удобрение – нитроаммофоска. Его требуется взять столовую ложку и смешать с грунтом.

Саженцы помещают в подготовленные ямки по одному или два. Их присыпают землей, чтобы корневая шейка оказалась ниже уровня грунта на два или три сантиметра. После этого обрезают надземные побеги, чтобы над землей остался черенок длиной от двадцати пяти до тридцати сантиметров. Землю вокруг саженца мульчируют перегноем. Поливают саженцы по пять литров на каждое растение.

Сажают малиновое дерево весной или осенью. Осенью лучше всего посадку выполнять в первые дни октября, а весной оптимальным временем является период с начала марта и до конца апреля в зависимости от таяния снега.

Уход за малиной Таруса

Сроки жизни и плодоношения малинового дерева составляют десять лет, а в некоторых случаях и больше. Чтобы растение обильно плодоносило, следует не забывать о правильных подкормке, поливе, обрезке и прочем уходе.

Весной, перед началом цветения малину удобряют настоем коровяка или другими жидкими удобрениями. Осенью под дерево укладывают навоз, распределяя его равномерно. Весной нельзя использовать азотные удобрения.

В период созревания ягод дерево следует обильно поливать.

Растение отличается зимостойкостью, но если бывают морозы более тридцати градусов, то дерево следует пригнуть и засыпать снегом.

747

Krasn-Gorka.ru

Преимущества ремонтантной малины от обычных сортов

Основные сорта этой новой, но все больше набирающей популярность, малины: Пингвин, Изобильная Казакова, Зевс, Августовское чудо, Бабье Лето, Полка, Жар — птица, Брянское чудо, а также сорта желтой и черной малины, например, Уголек, Желтый гигант, Сластена и другие.

«Однолетняя» технология

Тут есть одна особенность: ягоды созревают как на прошлогодних побегах, так и на новых. Одни дают урожай летом, другие осенью

Важно оставить новые, чтобы собрать урожай осенью, когда уже нет ягод. Ведь летний урожай задерживает созревание осеннего, поэтому от первого (летнего) разумней отказаться

При таком варианте ремонтантные сорта малины выращивают как однолетние кусты:

• В начале лета интенсивно растут однолетние побеги.
• Потом появляются веточки, на которых потом будут плоды.
• Следующий этап цветение.
• В зависимости от сорта, во второй половине августа или начале сентября можно собирать урожай.
• Поздно осенью все побеги срезают под корень, и малина зимует без остающихся на поверхности земли веточек.

Есть несколько способов обрезки, что позволяет выбрать самый удобный для каждого садовода. В отличие от обычной малины, здесь можно самостоятельно регулировать с помощью обрезки количество урожая и время его сбора.

При «однолетней» технологии появляется ряд преимуществ, которые упрощают уход за малиной, с одной стороны, а с другой — повышается плодоношение, да и малинник поддерживается в аккуратном состоянии.

1. Так как осенью все срезается под корень, то отпадает проблема о зимовке — мерзнуть нечему.
2. Очень сильно упрощается уход, что экономит время и силы. Не нужно потом очищать малинник от поврежденных, сухих и поломанных веток. Также не нужно пригибать на зиму кусты и подсыпать под них снег. Сами по себе эти сорта имеют довольно крепкие ветки до 2 метров в высоту, которые не нуждаются ни в подвязке, ни в пригибании.
3. Решается проблема с вредителями (малинный жук и малинно — земляничный долгоносик), которые способны уничтожить 50% урожая.

Дело в том, что при таком методе не совпадают фаза размножения вредителей и фаза роста,плодоношения малины. А при обрезке осенью всех побегов уничтожаются и вредители, которые в обычной малине могут перезимовать, если за этим процессом не следить.

Поэтому рекомендуется данный способ обрезки, а для летнего урожая можно выращивать сорта обычных сортов малины. Таким образом Вы получите два полноценных урожая.

Голландский способ обрезки ремонтантных сортов

Существует еще способ, который позволяет голландским садоводам получать до 30 кг ягод с одного куста. Суть такой обрезки в следующем:

• От основных 8 — 10 стеблей отходит по 4 — 5 отростков. Первое действие — слегка прищепить середину, чтобы дать разрастаться молодым побегам.
• Каждый из этих 4 — 5 побегов укоротить примерно на 10 см., чтобы начали формироваться новые кустики.
• На следующий год середину обрезать, а новые кусты оставить, чтобы не было сильной густоты малинника.

В итоге мы получаем вместо 10 кустов примерно 100, и каждый дает хороший урожай. Метод хорош тем, что можно достаточно быстро сделать большой малинник, не подсаживая новых кустов.

Метод обрезки по Соболеву

Тоже популярный вид обрезки, похожий на голландский, с небольшими отличиями. Еще называют методом двойной обрезки. Значительно повышается урожайность

• В июне, когда высота куста достигает больше одного метра прищипывают первый раз.
• В пазухах листьев и почек начинают расти новые побеги. К концу лета будет уже 4 — 6 побегов высотой 50 — 70 см.
• В следующем году весной боковые побеги укорачивают на 10 — 15 см.

Чтобы наглядно ознакомиться и лучше понять способы и причины обрезки рекомендую следующее видео:

Могут ли садоводы вырастить малиновое дерево сами?

Всех любителей малины наверняка заинтересует так называемый метод повышения урожая с помощью двойной обрезки стеблей (см. рисунок).

Первую обрезку или прищипку растущего побега делают в конце мая – начале июня при достижении им высоты 1-1,2 м. Стебель укорачивают на 5-10 см, что приостанавливает верхушечный рост и вызывает пробуждение почек в пазухах верхних листьев. И к августу – сентябрю на нем появятся 4-6 боковых приростов длиной 40-90 см.

Вторую обрезку уже разветвленного стебля выполняют весной следующего года. При этом укорачивают на 10-15 см верхушки боковых приростов. Метод двойной обрезки позволяет значительно повысить урожайность каждого побега. Однако запаздывание с первой (июньской) обрезкой может привести к невызреванию боковых веточек, а затем и их подмерзанию.

Метод двойной обрезки у малины вызывает загущенность, поэтому при закладке малинника предусматривают междурядья шириной не менее 2 м, а расстояния в ряду – 1-1,5 м. В дальнейшем для плодоношения на каждом растении оставляют по 6-8 побегов замещения. Только так можно увеличить количество ягод.

Как ухаживать за малиновым деревом

Почву под кустами в обязательном порядке нужно избавлять от сорняков, обрабатывать культиватором и граблями, подсыпать опилками с торфом или компостом.

• Прополка мешает почве перегреваться при сплетении корней трав;
• Рыхление открывает воздуху доступ к корневой системе;
• Мульчирование повышает плодородие земли, мешает росту сорняков и удерживает влагу.

Если зимой могут быть сильные заморозки, то ветки малинника после окончания плодоношения нужно пригнуть к земле до весны и укрыть дышащим агроволокном. Если этого не сделать, то побеги после мороза станут хрупкими и ломкими, что может привести к гибели.

Уход за растением

Чтобы штамбовая малина хорошо росла и давала большую урожайность, следует правильно ухаживать за ней.

Малину высаживают в весенние месяцы, когда уже нет заморозков, и наступает устойчивое тепло от 15 градусов и выше. Если посадить кусты осенью, то они не успеют адаптироваться и в первые морозы малиновое дерево погибнет.

В первый год после посадки ягод на кустах не слишком много, но уже ко второму году на них растет много веток с ягодками.

Интервал между кустами при посадке должен быть не менее метра, а междурядья должны быть около 200 сантиметров. Это делается таким образом, чтобы посадки не загущались, потому, что кусты раздаются в ширину и имеют густые ветви.

Режим полива

Такие сорта нужно много поливать. На один куст расходуется до ведра воды. Полив осуществляют раз в семь дней

Важно поменьше заливать растения в сырую погоду, чтобы вода не стояла в лунках. Так, корневая система не будет гнить

Подготовка грунта к посадке

Для высаживания кустов необходимо подготовить грядку с плодородной почвой. Перед посадкой субстрат обогащается перегноем, возможна подкормка навозом.

Если нет органических удобрений, то рекомендуется обогащать грунт с помощью минеральных подкормок. Если не удобрять грунт, то урожайность культуры будет низкой, ягоды просто не поспеют.

При выращивании на одном участке кустов малинового дерева в течение 10 лет грунт истощается. Поэтому растения рекомендуется пересаживать в другой участок садового участка. На старом участке, где росла культура, лучше посадить злаковые. За пять лет почва на этом месте восстанавливается.

Использование ягод в приготовлении

Плоды малинового дерева по своему составу и качествам полностью соответствуют ягодам стандартной малины. Поэтому использовать их можно для приготовления консерваций или в сыром виде.

Не рекомендуется готовить их, используя термическую обработку. Витамин C и некоторые уникальные микроэлементы легко разрушаются при высоких температурах. Поэтому ягоды малины следует замораживать, перетирать или употреблять в свежем виде.

Молодые малиновые деревья

Раскрывает полную информацию о том, как вырастить малиновое дерево (посадка и уход, фото размножения), видео, расположенное ниже. В этом сюжете можно получить наглядно всю необходимую информацию.

div class=»video-wrap»>

Полезные свойства ягоды-малины

Малиновое дерево, фото которого представлено в статье, дает вкусные, ароматные и очень полезные плоды. Они обладают большим набором целебных свойств и широко применяются в народной медицине. Ягода богата органическими кислотами, минеральными и дубильными веществами, эфирными маслами, глюкозой и фруктозой.

Традиционно плоды, листья и цветы малинового дерева применяются при простудных заболеваниях, гриппе, для лечения болей в суставах и спине. Малина помогает справиться с лихорадкой и неврологическими заболеваниями, обладает жаропонижающими, кровоостанавливающими и антитоксическими свойствами. Оказывает тонизирующее действие на кожу лица, нормализует артериальное давление.

Листья малины содержат стимулирующие стенки кишечника вещества. Эти ягоды всегда присутствуют в рационе беременных женщин, так как содержащаяся в них фолиевая кислота необходима для формирования плода. Малина в отличие от других ягод не теряет полезных свойств во время и после термической обработки.

Хранение малины Таруса и ее заготовка

Многими полезными свойствами обладает малина Таруса. Малиновое дерево приносит плоды, пригодные для заготовки и долговременного хранения.

• Наиболее простым способом заготовки ягоды на зиму является сушка. Для этого нужно подержать ягоды некоторое время на солнце, а потом досушить их в духовке. Если малина высушена правильно, то ее ягоды будут иметь серо-малиновый цвет и аромат свежих плодов.
• Отлично сохраняется замороженная малина. В ней сохраняются все полезные вещества, в таком виде она может храниться долгое время.
• Самый распространенный способ хранения малины – варенье. Ягода хороша в компотах, джемах, повидле.
• Полезные свойства сохраняются и в перетертой с сахаром ягоде. Такая малина должна храниться в холодильнике или погребе.