Китайский огурец

По-корейски

Острые огурчики понравятся мужчинам в качестве закуски на застолье. Морковь дает солнечный цвет рассолу, букет сухих специй добавляет остроту блюду.

Готовят огурцы так:

1. 4 кг крупных огурцов порезать кружочкам и смешать их с 1 кг сырой моркови. Корнеплод нужно предварительно покрошить на терке для корейской морковки.
2. В овощную смесь добавляют 200 гр. сахара, 1 стакан уксуса, 5 ст. ложек соли. Туда же засыпают молотые специи по 0,5 чайной ложки каждого вида: мускатный орех, карри, красный горький и черный душистый перец, кориандр.
3. В конце добавляют 1 стакан растительного масла и измельченную головку чеснока. Состав тщательно перемешивают и раскладывают в чистые стеклянные банки. Оставляют продукт на 4 часа для пропитывания овощей рассолом.
4. Поставить банки в кастрюлю с водой, стерилизовать их 10 минут после закипания. Закатать посуду металлическими крышками и перевернуть вверх дном до остывания. Готовые консервы хранятся в темном месте.

Это интересно: Как приготовить малосольные огурцы в пакете: быстрый рецепт за 5 минут — проверенные способы разнообразить летнее меню

Термически обработанные огуречные заготовки могут храниться при комнатной температуре всю зиму.

Ранние (скороспелые)

Маша

Это универсальный гибрид, который устойчив к опасным заболеваниям, в том числе к мучнистой росе, вирусной мозаике и кладоспориозу. Относится к самоопыляющимся сортам, поэтому не зависит от насекомых. В узлах формируются по 6-7 завязей, а размер одного зеленца – около 80-110 мм. Урожай можно собирать на 36-й день после посадки. Огурцы имеют цилиндрическую форму с кожицей средней толщины, которая покрыта крупными бугорками с небольшими колючками. Мякоть лишена горечи.

Герман

Период вегетации этого сорта составляет 35-40 суток. Приносит короткие бугристые плоды без горечи. Их можно есть в свежем виде или же использовать для консервации. Стоит учесть, что растение не развивается при температуре ниже 8 градусов.

Малыш

Приносит плоды на 30-40 день после появления всходов. Их можно употреблять в свежем виде или же использовать для заготовки на зиму. Такие огурцы являются пчелоопыляемыми, поэтому растут только в открытом грунте. Их нужно употребить в течение 10 дней после сбора урожая, поскольку далее они лишаются своих вкусовых качеств.

Мадам

Приносит плоды на 48-й день после посадки весом до 85 г. Растет пучками, на каждом из которых до 7 огурчиков, которые имеют тонкую кожицу с мелкими бугорками. Отлично подходят для засолки и приготовления салатов.

Деликатесный

Это сильнорослый куст, который дает небольшие зеленцы весом до 140 г и длиной до 13 см. Огурцы имеют неплотную кожицу и сладкую хрустящую мякоть. Они отлично подходят для засолки. Этот сорт устойчив к заболеваниям и отлично переносит непродолжительное понижение температуры.

Особенности посадки

Китайские огурцы высаживают семечками или рассадой. На юге семена разрешается высаживать без пленки, во всех иных регионах целесообразно выращивание в теплицах.

Участок выбирают защищенный от ветров, ровный или с незначительным уклоном на южной стороне. Тепличное сооружение или участок должны хорошо освещаться солнцем. При выращивании в открытом грунте допустимо затенение. Культуре не подходят заболоченные и глинистые почвы.

Как готовить посадочный материал?

Готовим семена:

• Калибруем. Семена кладут в воду. Подождав полчаса, убирают всплывшие семечки.
• Протравливаем. На семенах часто селится инфекция. Их погружают на 0,5-1 часа в темно-фиолетовый раствор марганцовки.
• Обрабатываем стимулятором. Семена можно дополнительно выдержать 10-12 ч в стимуляторе. Подойдет «Эпин». 4 капли препарата разводят в 100 мл. Также можно погрузить семена в гумат натрия – на 2-3 часа. На 1л – 0,5 г гумата.
• Проращиваем. На тарелку кладут увлаженную тряпку, на нее – семена, поверху – вторую тряпку.

Рост длится 25-26 дней. Чтобы посадить огурцы в первых числах мая, сеют семена 15 апреля. Подробнее о том, как и когда сажать огурцы на рассаду, читайте здесь.

Выращивание рассады:

• Подбирают контейнеры подходящей величины. Стакан наполняют почвосмесью:
  • торф – 6 частей;
  • песок – 1 часть;
  • опилки лиственных деревьев – 1 часть;
  • перегной – 2 части.
• В каждый стакан – одно семя. Заделка – 0,5-1 см. Ростки появляются на 3-5 день.

Подготовка грунта

Под осеннюю перекопку вносят перегной, опилки древесные и чернозем (1:1:2). Почву в теплицах делают двухслойной. Внизу – навоз, солома и листья, затем – перегной. Рекомендуемый состав:

• дерновая почва – 2 части;
• торф – 3 части;
• компост или перегной – 3 части.

На 10 кг почвосмеси вносят по 15 г суперфосфата и 250 г золы. Азот на этапе подготовки не вносят, его достаточно в перегное.

Посадка в грунт

Рассаду высаживают в теплицу или в открытый грунт. В последнем случае, высадка производится в период, когда нет опасности в возвратных заморозках. Пикировку проводят, когда появляется четвертый листок.

Как высаживать:

• В зависимости от сорта, междурядья делают от 50 до 90 см. Если растение дает мало боковых ответвлений, промежуток между соседними кустами – 25-30 см.
• Рассаду полейте за сутки до высадки – чтобы проще извлекался почвенный ком.
• На грядках подготовьте лунки, их размер должен быть чуть больше стаканов из под рассады.
• В ямки влейте чуть подогретый раствор марганцовки – для дезинфекции грунта, затем налейте в лунки обычную воду.
• Растения достаньте, стараясь не разрушать земляной комок – чтобы не повредить корневую систему.
• Расположите растение так, чтобы его корневая шейка оказалась повыше уровня почвы на 1-2 см. Аккуратно утрамбуйте землю.

В открытый грунт рассаду высаживают при температуре +20°C. Хоть китайские огурцы и холодостойкие, но низкие температуры неблагоприятно влияют на их рост и развитие.

Посев семенами в грунт

Китайские огурцы проще высаживать семенами в открытый грунт – такой способ практикуется на юге при +13-15°C.

Тонкости посева:

• Интервал между ямками – 5 см. Ширина междурядий – 50 см. В каждую лунку кладут по 3 семени.
• Глубина посадки – 3-4 см, не больше.
• Когда появятся всходы, их прорывают. Расстояние между соседними всходами должно быть 10 см.
• Второй раз растения прореживают, когда на них появится несколько настоящих листьев. Между соседними кустами оставляют 25-30 см.

Сорта огурцов самоопыляемые

Растение принесет плод в том случае, если его цветки будут опыляться насекомыми. Эта аксиома не всегда действенна, потому что есть варианты, когда в одном растении есть два начала и мужское и женское. В таком случае может очень легко произойти самоопыление, т. е. достаточно действию ветра или специальные действия человека с помощью которых переносится пыльца, и произойдет образование плода. Это очень удобный способ размножения огурцов. В таком случае нужны сорта и гибриды, которые просто идеальны для самоопыляемого способа, при выращивании просто в грядке семенами.

Альянс F1.

Гибрид который приносит сильно обильные урожаи. Брем квадратный метр и собираем с него 17 кг огурцов. Необычных по 15 см длиной, а весят 125 грамм каждый. Пятьдесят дней время их вызревания и поэтому их называют среднеспелыми.

Задор F1

Очень ранний сорт. На 38 сутки созревают небольшие до 8 см плоды уже. Требуют минимум ухода и полива, очень приспособлены к различным климатическим условиям, даже переносят неожиданные заморозки, которые другие огурцы могут погубить. Плотная мякоть этих огурцов создает возможность употреблять их в салатах, а также солить в неограниченном количестве.

Высокоурожайные сорта огурцов сорт Герда

Для выращивания небольших огурчиков сорт очень хорош. 10 см их длина, цвет светло-зеленый, бугристость умеренная. Вкус их сладковатый, этот тип огурцов, хороши для маринования, консервации и просто приготовлении разных блюд. В некотором роде это особый вид корнишонов.

Городской огурчик

Сорт так этот называется не случайно, его вполне можно выращивать дома на балконе или веранде в небольших кадушках. Умеренный полив, соответствующий уход даст свой результат. Зимой можно собирать большие огурцы, которые весят 100 грамм и достигают длины в 12 см.  Если же высадить семена в землю, то уже через 40 дней можно собрать 17 кг огурцов с делянки, а это очень неплохой результат.

Высокоурожайные сорта огурцов Орфей F1

Семян после посева этого гибрида в землю происходить чудо. Так как, когда истекает 38 день, рождается небольшой огурец на каждой веточке. Длина его 13 см, а все 100 грамм. Маленькие пупырышки покрывают его поверхность. Если попробовать плод он сладкий, а это значит, что салат будет превосходный на основе этого овоща, а консервирование пройдет по высшему уровню.

Дружная семейка

Еще один представитель среднеспелых огурцов. Они созревают после посадки через 45 дней и дают хорошие урожаи. К сорта достоинствам также можно отнести  его к болезням стойкость и неприхотливость к изменениям условий внешним окружающей среды.

Высокоурожайные сорта огурцов сорт Махаон

Устойчив к болезням этот гибрид очень. Даже на стадии вызревания рассады. Довольно много приносит плодов. Собрать с одного куста можно 15 кг огурцов длиной 13 см, весом 100 грамм. В том случае, когда они занимают площадь в один квадратный метр.

Аванс F1

Прекрасно вызревает гибрид, который в обработанной земле. Именно семенами высаженный, не рассадой. Он устойчив к грибковым заболеваниям благодаря этом надо объяснить его приспособленность к переменам погоды. В средней части Российской страны эти перемены так обычны.

Высокоурожайные сорта огурцов Амур F1

К очень ранним этот гибрид относится. Тридцать восемь дней и он созрел. Огурцы большие и плотные, хорошо для засолки подходят, в ежедневном также употреблении довольно отлично пригодятся. Поверхность огурцов ровная, с многочисленными бугорками, мякоть очень мясистая, семян немного.

Топ-5 сладких огурцов от компании «Сибирский сад»

F1 Эколь. Новейший партенокарпический гибрид среднераннего срока созревания (45-48 дней) с интенсивной завязываемостью плодов и очень высокой урожайностью. Отлично растет и плодоносит в теплицах, пленочных укрытиях и открытом грунте. В каждом плодоносящем узле формирует до 6-9 огурчиков, диной от 5 до 10 см. Плоды короткие, цилиндрической формы, темно-зеленного цвета, среднебугорчатые, генетически без горечи, великолепно подходят для сбора зеленцов на пикули размером 4-5см. Хороши в свежем виде, по особому вкусны в засоле и при мариновании. Гибрид устойчив к кладоспориозу и мучнистой росе, относительно устойчив к рикусу огуречной мозайки.

Уход: в открытом грунте не формируют. В теплицах выращивают на шпалере. Для получения максимального урожая необходимо удалять первые 3-4 завязи и прищипывать 2-3 нижних боковых побега. Сбор урожая: снимают каждые 2-3 дня. Нерегулярные сборы снижают урожайность и качество зеленцов.

(!) Семена обработаны фунгицидами (противогрибными препаратами). Перед посевом не замачивать.

Шанхайский длинный. Новый  раннеспелый  пчелоопыляемый  сорт для теплиц и открытого грунта. Растение мощное, длинноплетистое  среднеоблиствленное, формирует  редкобугорчатые плоды длиной до 50 см. Вкус и структура плодов обеспечат великолепные летние салаты, лимонады, слабосоленый засол. Плодоношение длительное, до первых заморозков, что позволит дачникам все лето наслаждаться сладкими свежими огурцами этого сорта. Сорт достаточно устойчив к основным заболеваниям  огурца, урожайность высокая.

F1 Апрельский. Популярный раннеспелый партенокарпический гибрид женского типа цветения для закрытого грунта. Характеризуется продолжительным периодом плодоношения и дружной отдачей урожая. Зеленцы бугорчатые, белошипые, длиной 14-22 см, массой до 200 г, высоких вкусовых качеств, салатного назначения. Гибрид относительно холодостойкий, устойчив к оливковой пятнистости, вирусу огуречной мозаики-1, толерантен к корневой гнили. Средняя урожайность за сезон до 40 кг с 1 м2.

Для ускорения процесса всхожести семян, оздоровления растений, улучшения завязываемости плодов рекомендуется пользоваться специально расработанными стимуляторами роста и развития растений.

F1 Июньский скороспел. Скороспелый самоопыляемый гибрид корнишонного типа с женским типом цветения и букетным расположением завязей. Предназначен для получения ранних урожаев даже в регионах рискованного земледелия! Возможно, вы получите самый ранний урожай и будете первым из соседей, кто насладится вкусом свежих огурчиков! Гибрид стрессоустойчив, высокоустойчив к основным заболеваниям огурца. От всходов до начала плодоношения 42-44 дня. Растение среднеплетистое, завязь букетная, в узле формируется 2-4 красивых зеленца длиной 9-10 см, массой 45-50 г. Плоды темно-зеленые, крупно-бугорчатые, без горечи. Плотная хрустящая мякоть обеспечивает великолепные засолочные качества гибрида. Плодоношение мощное, дружное. Урожайность до 25 кг/м2. 

Для защиты от тли и тепличной белокрылки рекомендуется проводить обработки препаратом «Биотлин» при первых признаках появления вредителей. Препарат уничтожает насекомых за 2 дня, дальнейшая его активность составляет не менее 2-х недель.

F1 Цыганский табор. Для открытого грунта, чудо-засолочные плоды, сладкие, плотные, без пустот. Очень неприхотливый среднеранний гибрид. Плоды темно-зеленые, черношипые, цилиндрические, длиной 8-10 см с гладким вытянутым основанием. Имеют превосходный нежный сладковатый вкус, не бывают пустыми внутри. Урожайный, требует частого сбора плодов.

7 правил, как избежать горечи в огурцах

1 Сажайте огурцы на солнечном месте в почве, богатой органическими веществами и хорошо дренированной. В течение сезона мульчируйте растения выдержанным компостом, он богат питательными веществами и сохраняет влагу.

2 Дайте огурцам достаточно места для роста, не сажайте огурцы ближе чем 30 см друг от друга. 

3 Высаживайте рассаду огурцов после того, как миновали все опасности заморозков и почва прогрелась до +16°C. Мороз может вызвать стресс у огурцов. Если после того, как огурцы окажутся в саду, возникнет опасность заморозков, защитите растения.

4 Регулярно поливайте огурцы; не позволяйте почве пересыхать, особенно во время цветения и плодоношения. Недостаток воды на ранних стадиях роста приводит к тому, что в плодах концентрируются горькие на вкус соединения. Глубоко поливайте огурцы один или два раза в неделю или установите автополив, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой.

5 Как только температура почвы достигнет  +21°C, уменьшите испарение влаги из почвы, мульчировав растения органической мульчей. Мульча также уменьшает количество сорняков, которые борются за влажность почвы и питательные вещества.

6 Берегите огурцы от высоких температур. Обеспечьте разреженную послеобеденную тень, чтобы охладить растения.

7 Собирайте огурцы оптимального для сорта размера и чаще. Огурцы должны быть готовы к сбору через 50-70 дней после посадки.

И наконец, выбирайте сорта огурцов без горького привкуса. Уровень куркурбитацинов в огурцах варьируется в зависимости от сорта, но также от растения к растению и даже от плодов на одном и том же растении. Фермент под названием элатераза, также присутствующий в огурцах, может снизить количество кукурбитацинов, но количество элатеразы может варьироваться от сезона к сезону и от растения к растению. Самое время ознакомиться с лучшими сладкими сортами огурцов.

Мульчируйте огурцы компостом

Сорта длинноплодных огурцов

Раньше длинноплодные огурцы появлялись на прилавках магазинов лишь в середине весны. Считалось, что эти плоды сезонные, и годны они для приготовления салатов, как альтернатива обычным сортам, плодоносящим с начала или середины лета.

Сегодня селекционеры предлагают огородникам широкий выбор посадочного материала длинноплодных огурцов, имеющих длительные периоды вегетации, и растущих как в парниках и теплицах, так и на открытом грунте. Гибриды длинноплодных огурцов используются для употребления в свежем виде, а также для консервации и засолки. К тому же посадка и выращивание этих сортов позволяет получить ранние и обильные урожаи.

Лучшие по способу приготовления

Чтобы хрустящие свежие огурчики не стали мягкими и полыми при термической обработке, ответственно подойдите к выбору, определитесь, какие типы использовать в том или ином случае. Обычно подобную информацию указывают на конвертах с семенами.

Салатные – кушают свежими. Такие огурцы должны быть приятного сладковатого вкуса, с тонкой кожицей, светло-зелёных оттенков. Среди них преобладают гибриды: Меренга, Клодин, Терминатор, Фарис, Агат, Герман.

Для традиционной засолки сажайте подвиды с толстой кожуркой, чтобы не расползались со временем, желательно наличие бугорков.

Каждая хозяйка знает, что для заготовок лучше брать маленькие по размеру огурчики, но с плотной жёсткой кожицей. К таким относятся Пальчик, гибриды Теща, Аристократ.

Новинки огурцов 2020

Расскажем подробнее об авторских новинках агрофирмы Манул, которые появились в 2019–2020 гг.: 

• F1 Ранняя пташка
• F1 Поликарп
• F1 Тачанка

F1 Ранняя пташка

Один из самых скороспелых корнишонов, показал отличные урожаи в 2019 г.

Тип цветения	Женский
Тип опыления	Партенокарпический
Тип завязи	Пучковый
Срок созревания	Ультраскороспелый
Условия выращивания	Для весенних теплиц и открытого грунта
Ветвление	Ограниченное. На боковых побегах пучковость выражена сильнее, чем на главном стебле
Количество завязей в узлах	От 2–3 до 5–7
Форма и размер плодов	Бугорчатые, белошипые, ярко-зеленые, с глянцевой поверхностью, длиной 9–13 см. Бугорки среднего размера, опушение частое. Характерно наличие светлых продольных полос средней длины
Вкусовые качества	Высокие, в свежем виде и засолке. Сочные, хрустящие, ароматные зеленцы.

 Чтобы сверхранний иметь урожай,  «Раннюю пташку» на грядке сажай!

F1 Поликарп

Это гибрид-спринтер: основную часть урожая отдает за первый месяц плодоношения.

Устойчивость к болезням	Комплексная
Срок созревания	Скороспелый, спринтер
Тип опыления	Партенокарпический
Тип завязи	Пучковый
Ветвление	Ослаблено, что упрощает уход за растениями
Количество завязей в узлах	От 1–3 до 5–6 завязей – в зависимости от условий выращивания
Форма и размер плодов	Зеленцы красивые, бугорчатые, длиной 9–12 см
Вкусовые качества	Высокие, в свежем виде и засолке

Если «Поликарп» на грядке,  С урожаем все в порядке!

Фото: Поликарп F1

F1 Тачанка

Урожайный гибрид, по внешнему виду и вкусу похож на знаменитый огурец F1 Эстафета! 

Тип цветения	Женский
Тип опыления	Партенокарпический
Устойчивость к болезням	Комплексная
Сила роста и ветвление	Растения сильнорослые, теневыносливые, с активным ветвлением
Количество завязей в узлах	По 2 крупных завязи (реже по 1 или 3)
Форма и размер плодов	Бугорчатые, белошипые, ярко-зеленой окраски с глянцем, длиной 15–17 см. Частота расположения бугорков средняя
Вкусовые качества	Высокие

 «Тачанка» в поле лихо мчится,  В теплице ввысь она стремится.  Все время только поспевай  Собрать высокий урожай!

Фото: Тачанка F1

________________________________________________________________________________

В настоящей публикации использованы авторские фотографии селекционно-семеноводческой фирмы «Манул»

________________________________________________________________________________

Лучшие сорта огурцов для засолки и консервации

Для классического варианта засола без добавления уксуса выбирают черношипные огурчики. Список гибридов ограничен, к их числу относятся:

Весна F1

Является гибридом-партенокарпиком, обильно плодоносит. Плоды полюбились многим огородникам за высокую продуктивность, за хорошие адаптационные способности, за сильный иммунитет ко многим огуречным заболеваниям.

Крокодил F1

Позволяет получить стабильный урожай высоко товарных корнишонов. Плоды маленькие и ровные, хорошо подходят для рецептов засолки и консервирования.

Мурашка F1

Раннеспелый гибрид, не требующий опыления. Дает хорошие плоды, в которых отсутствует горечь, сохраняется длительная свежесть не сорванного огурца.

Робин Гуд F1

Имеет букетную завязь, в пазухе по 3-4 завязи. Сам плод имеет длину 5-6 см, цилиндрическую форму, черношипный. Мякоть — плотная по консистенции, огурчики хрустящие и вкусные.

Особенности китайского огурца

Ели вы однажды встретитесь с китайским огурцом, то никогда его уже не перепутаете. Длина его плода составляет от 35 и… до 80, и более сантиметров! На вкус он более сладок, и даже более свеж, чем обычный и в зависимости от сорта может иметь арбузный или дынный аромат. При этом кожица огурца китайского сладковатая, в нем не бывает горечи, мякоть плотная, словно восковая, без пустот. Мелкие семена собраны в узкую камеру, расположенную по центру. Подавляющее большинство цветков на растении – женские, собраны по несколько в пучки. Урожайность высокая, при хорошем уходе до 30 кг с куста.

Лучших урожаев культуры можно добиться в теплице, однако, как показывает практика, неплохо удается этот огурец и в открытом грунте. Причем не только в южных, но и более северных регионах. Приятной особенностью выступает скороспелость доступных нам сортов – от всходов до снятия первых зеленцев проходит всего 25-35 дней. Но главное, что для обычной семьи не нужно сажать целую грядку, а достаточно всего – 3-4 растений, так как из одного огурца получается полноценный салат на 3-4 человек!

Неоспоримым преимуществом китайского огурца является и его высокая, стабильная, продолжительная (вплоть до морозов) урожайность, устойчивость к большинству «огуречных» заболеваний, самоопыляемость, отличный товарный вид и теневыносливость.

Но есть у этой разновидности и свои «минусы». Первый из них – плохая лежкость. Несмотря на то, что китайский огурец красив и вкусен, потреблять его нужно в тот же день в который его сорвали, иначе уже через сутки он становится мягким. Второй – пригодность некоторых сортов только для салатов. Третий – небольшая всхожесть семян. Четвертый – обязательная вертикальная подвязка (если плети не подвязать плоды вырастают уродливой крюкообразной формы).

Новосибирский корнишон F1

Это среднеспелый гибрид, который подходит для выращивания в открытом грунте.

Описание сорта

Вегетационный период растения составляет 45-49 дней. Гибрид относится к пчелоопыляемым. Среднерослое растение имеет длинные ветви. Масса плодов цилиндрической формы составляет в среднем 75 г. Средняя длина огурчиков — 10 см, масса — 70 г. Кожура окрашена в темно-зеленый цвет, присутствуют бугорки с черными небольшими шипами. У созревших огурчиков кожура на задней части становится желто-зеленой. С 1 кв. м собирают порядка 5 кг. Это средние показатели урожайности. Урожайность обычного сорта Алтайский водопад, к примеру, составляет те же 5 кг.

Новосибирские корнишоны подходят для приготовления свежих салатов и консервации. Хрустящие плоды с плотной по структуре мякотью необычайно ароматны.

Достоинства и недостатки сорта

Важно не допустить перезревания плодов

Основным достоинством Новосибирского корнишона является то, что он дает одинаково хорошие урожаи при любых погодных условиях. Гибрид устойчив к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой и ложной росе.

Созревшие плоды склонны к переспеванию, поэтому их нужно собирать каждый день. Это является недостатком гибрида.

Лучшие сорта огурцов для теплицы из поликарбаната и парника

Большинство тепличных гибридов не теряют своей актуальности, пользуются успехом у земледельцев.

Затек F1

Спустя полтора месяца после вегетации можно попробовать первые огурчики, средний вес которых достигает 95 г. Огурцы плотные по своей структуре, имеют белые шишечки.

Цвет плодов — темно-зеленый, также имеются полоски светлого оттенка. Огурчики получаются ровными, растут пучками.

Высадку производят в поликарбонатной теплице по 3 куста на 1 кв. метр.

За один сезон можно получить до 7 кг плодов. Сорт устойчив к переноспорозу, корневым гнилям, мучнистой росе.

Ритм F1

Плоды получаются на 39 день фазы роста, выглядят как могучие, ветвистые, имеющие сближенные междоузлия. Растения противостоят плохим погодным условиям, резкой смене погоды, огуречным простудам.

Размеры одного зеленца максимум 12 см, вес достигает до 100 г. Произрастают по 1-2 шт. С 1 кв. метра выходит до 12 кг спелых плодов.

Мурашка F1

Служит гибридом, имеет уникальные черные шипы. Благодаря данному признаку выглядят красиво, что хорошо для продажи и подходит для засолки.

Сборы проводят на 43 сутки с момента вегетации, на одном узле произрастает по 3-6 плодов. На 1 кв. метре может вырасти 3 растения, с которого получают до 7 кг огурчиков стандартных для засолки размеров.

Сорт обладает хорошей выносливостью к различным огуречным инфекциям.

Особенности сорта

Длинные огурцы имеют ряд особенностей, которые в большей степени обусловлены регионом их происхождения

Среди этих их характеристик есть несколько факторов, на которые необходимо обращать внимание. В первую очередь следует разобраться в недостатках длинных сортов, чтобы это не стало неприятным сюрпризом после

Страна выведения

Историческая Родина всех длинноплодных сортов огурцов – Восточная Азия, а точнее юго- восточный Китай. В данном регионе сформировался максимально комфортный для вызревания крупных овощей климат. Позднее, когда на данный продукт возрос спрос, Китайские селекционеры вывели около 10 их разновидностей, подходящих для разных природных условий. По этой причине длинные огурцы часто называют китайскими, хотя это не совсем верно – некоторые из них (к примеру, зозуля) были выведены нашими учеными на базе зарубежных сортов.

Читать так же: Картофель Рябинушка: описание сорта, характеристики, достоинства, особенности выращивания, сроки посадки, уход, отзывы

Чтобы огурчики не легче приживались, выбирайте правильные сорта. Для умеренной полосы лучше всего подходит зозуля или Китайский холодостойкий гибрид F1 (имеет хорошие отзывы), а для южных областей России Китайский жаростойкий F1.

Достоинства и недостатки

Несомненно, длинные огурцы обладают рядом значительных достоинств, иначе они бы не смогли завоевать такую популярность среди фермеров. Первым их преимуществом является высокая урожайность, не зависящая от погодных условий и длины светового дня. Вторым их качеством считается неприхотливость в уходе и устойчивость к болезням огурцов, в том числе и заболеванию желтого огурца. При правильной посадке огурцы не доставят вам особых проблем. Длинные сорта активно ветвятся, однако неплодоносящих пасынков не дают. Еще один важный факт – способность адаптироваться к климатическим условиям любого региона.

Перед тем, как развести в своём огороде огурцы такого сорта, нужно знать и о их недостатках. Помните про плохую всхожесть семян, из 10 может проклюнуться только 3-4. Для длинноплодных видов нужно много места – кусты сильно ветвятся и мешают соседним растениям, в результате чего затормаживается их рост. Заранее подумайте, для каких целей вы собираетесь выращивать огурцы, ведь замариновать такие длинные Зеленцы тяжело, а транспортировать в целости еще труднее (толщина плода не превышает 4-6 см, что делает их крайне хрупкими).

Про сорта огурцов для засолки читайте тут.

Перед посадкой оставьте семена в теплой воде на несколько дней, пока не пробьются молоденькие побеги. В грунт или стаканчики садите по 2 семечка в лунку. Таким образом вы обеспечите всхожесть, а лишние растения можно проредить.

Насекомоопыляемые гибриды азиатского типа

Китайские тепличные гибриды появились на отечественных аграрных ранках не так давно, и сразу получили популярность благодаря невысокой стоимости семян, устойчивой стабильной урожайности, высокой сопротивляемости болезням.

Читать так же: Ежевика без шипов: сорта для садового участка, описание, видео

Авангард F1

Гибрид с женским типом цветения, сильным мощным ростом и длительным периодом вегетации. Предназначен для выращивания длинноплодных огурцов на открытых грунтах и в пленочных парниковых теплицах. Цилиндрические плоды имеют темно-зеленую окраску. Кожица плотная, бугорчатая с небольшими белыми пупырышками.

Овощеводы, выращивавшие на своих грядках Аллигатор, утверждают, что некоторые экземпляры этого сорта, при должном уходе и регулярной подкормке могут достичь длины 70-80см.

Экзотический вид азиатского гибрида с плодами, внешний вид которых напоминает крупные цукини. Растение устойчиво почти ко всем грибковым и вирусным болезням, холодостойкое, обладает скороспелостью и дает богатый урожай.

В последнее время Азиатские сорта огурцов пополнились новыми видами длинноплодных гибридов – это такие как Китайский белый, Китайские змеи, Белый деликатес, Китайский длинноплодный, Китайское чудо. Все они требуют определенного ухода и полива, поэтому выбирая для своей теплицы китайские гибриды, внимательно ознакомьтесь с инструкцией.

Сорта длинных огурцов с описанием

Длинные огурцы пришли в нашу страну из Китая. Они немного отличаются от привычных сортов размерами, вкусом и внешним видом.

Описание и фото длинных огурцов

Встречаются разные сорта, которые хорошо растут и плодоносят в нашем климате.

Растения отличаются приспособленностью к тому или иному климату, погоде:

• «Холодоустойчивый F1». Дает высокий и качественный урожай. Считается среднеранним видом, дает плоды через 50−55 дней после всхода семян. Хорошо растет как в теплицах, так и в открытом грунте. Быстро развиваются мощные стебли. Плоды гладкие, ровные, поверхность бугристая. Вырастают до 30−50 см. Хороши как в свежем, так и в консервированном виде. Растение устойчиво к болезням, благополучно переносит прохладу и тенистые места.
• «Китайский жароустойчивый F1». Хорошо переносит жаркое лето. Сорт среднеранний, с момента всходов и до появления плодов проходит 48−54 дня. Имеет один основной мощный стебель. Подходит для парников и открытого грунта. Ароматная мякоть и тонкая кожица плодов делают их наиболее пригодными для употребления в свежем виде. Но сорт считается универсальным и подходит для заготовок.
• «Китайское чудо». Универсальный сорт. Плоды появляются через 55−60 дней после всходов. Неприхотлив, хорошо переносит любые погодные условия – и жару, и холод. Изогнутые длинные плоды с бугорчатой поверхностью. Устойчивы к болезням.

Обычно эти сорта дают хороший урожай. Не портятся под воздействием внешних факторов (солнце, насекомые), всегда ровные и гладкие.

Другие сорта длинных огурцов

Все сорта китайских огурцов, популярных в России, имеют высокую стойкость к заболеваниям, неприхотливы в отношении ухода и качества почвы.

1. «Фермерский». Дает урожай через 48−55 дней после появления всходов. Отлично подходит для открытого грунта. Стебель сильно ветвится, вьется, поэтому рекомендуют подвязывать его на шпалерах. Плоды достигают 45 см, имеют гладкую и тонкую кожицу.
2. «Китайский Болезнеустойчивый F1». Высокоурожайный сорт. Не подвержен болезням.
3. «Китайские змеи». Достигают 60 см в длину. Они имеют высокие вкусовые качества и идеально подходят для употребления в салатах.

Садоводы советуют постоянно поддерживать почву, на которой растут китайские огурцы, влажной. Это защитит плоды от пересыхания и сохранит их сочность и гладкость кожуры. Еще одна особенность: они быстро растут. За одни сутки маленький плод может превратиться в полноценный огурец, поэтому чаще проверяйте свой урожай.

Комментарии

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

Длинный, вкусный, сладкий

Как-то все привыкли, что длинные тепличные огурчики годятся только для употребления в свежем виде, овощных нарезок и салатов. Но есть сорт и гибриды, которые пригодны и для различных заготовок, только в этом случае плоды придется разрезать.

В категории длинноплодных огурцов представлены сорта и гибриды, причем, есть те, которые успешно возделываются годами, а есть новинки, которые только завоевывают сердца огородников.

В продаже имеются огурцы отечественной и зарубежной селекции, гладкие и плоды с шипами, самоопыляемые и нет, ранние и поздних сроков созревания. Длина их тоже различная, от 16 см и более.

Интересны китайские огурцы – причудливые и необычные, заслуживают внимания проверенные российские сорта и гибриды (Апрельский, Зозуля, Манул), находит своих ценителей и огуречная экзотика (армянский и итальянский огурцы, тладианта).

Агротехника в целом обычная, включает в себя традиционные приемы:

• поливы;
• рыхления;
• пропалывания;
• подкормки.

В регионах Урала, Сибири, Северо-Запада, а также в средней полосе чаще всего культуру выращивают рассадным способом. Это не только способствует высокой урожайности, но еще и позволяет раньше начать сбор созревших огурчиков.

Огурцы круглое лето

Раннеспелые (32-45 суток) саженцы довольно морозоустойчивы и не боятся умеренно низких температур. При выборе таких видов желательно. Учитывайте, что уже в июле растения могут засохнуть, отдав весь урожай.

Наиболее часто любители предпочитают следующие: Каскад, Алтайский ранний, Конкурент, Малыш; гибриды Зозуля, Изящный, Зятек, Веселая Компания, Весна, Аванс.

Огурцы среднего срока созревания (до 50 суток) поспевают к июлю, вкус у них мягкий и приятный, слегка сладковатый, хорошо транспортируются, долго хранятся.

Поздние огурцы (больше 50 суток) могут плодоносить до октября при условии тёплой осени. Имеют крепкие корневища, что даёт устойчивый урожай. Они больше всего годятся для домашних заготовок. Это такие артикулы, как: Нежинский, Китайский плетистый, Водолей, Победитель.