Душица

Как выглядит и какова на вкус свежая зелень орегано?

Для своего обитания трава выбирает, преимущественно, леса и лесные опушки. Также, велика вероятность встречи с ней в полях, лугах и на просеках. Растение можно легко узнать по собранным в пушистую метёлку некрупным цветкам лилового цвета, а также по четырехгранному стеблю, нередко разделяющемуся на три-четыре у самого корня.

Листочки овальные с заострёнными верхушками, зелёного цвета тёмных оттенков. В высоту орегано может вытянуться до полуметра и выше. Цвести начинает примерно в июне, на второй год жизни. Запах имеет очень приятный, душисто-пряный, за что, вероятно и получил своё второе имя. Похож на вкус более всего на зелень чабреца. Собирают его для лекарственных целей во время цветения, срезая от пятнадцати до двадцати пяти сантиметров от верха и после хранят в высушенном виде.

Полезные свойства орегано для организма

Чем же полезно орегано для здоровья?

Для этого отвар душицы нужно пить на ночь с мёдом.

Как лёгкое успокаивающее средство, орегано используется в медицине уже с давних пор. Его можно пить при стрессах, проблемах на работе, экзаменах и в подобных ситуациях.

Плюсом, в данном случае, можно считать то, что оно не вызывает сонливости и заторможенности сознания, а мягко и аккуратно действует на нервную систему, не подавляя или угнетая её, а приводя в нормальное состояние.

Следует заметить, что травы, в отличие от медикаментов, не обладают мгновенным действием. Чтобы почувствовать пользу от их применения, следует пропивать их курсом не меньше десяти-двадцати дней.

Также, средство имеет желчегонный эффект. Если вы страдаете от застоя желчи, мелких камней в желчном пузыре, атрезии внутрипеченочных желчных путей и подобных проблем, возможно, этот природный препарат станет вашим помощником.

Его применение также положительно влияет на острые гепатиты, цирроз печени и токсическое повреждение печени алкоголем или ядами. Душица тут не даст, конечно, сходного с медицинскими препаратами эффекта, но оказать небольшую помощь, всё-таки, способна.

• Хорошо известна спазмолитическая и болеутоляющая способность этого растения. При мышечных болях оно, благодаря воздействию на гладкую мускулатуру, поможет справиться с болезненными приступами и облегчает их течение.
• Также, орегано можно использовать, как кровоостанавливающее средство. При болезненных кровотечениях, в том числе и женских болезнях, оно обладает отличным влиянием, которое сложно переоценить.
• Это относится и тяжело проходящим, слишком обильным и болезненным менструациям. Нужно начинать пить отвар заранее, приблизительно за неделю, чтобы полезные вещества успели накопиться в организме и помочь ему справиться с проблемой.
• Можно использовать душицу также, как лёгкое мочегонное средство, что актуально, например, для понижения давления при гипертонии.
• Как не очень сильное слабительное, траву также можно использовать. Она нормализует работу толстого кишечника, усиливает его перистальтику, помогает справиться с метеоризмом и способствует улучшению состояния в целом.
• Для восстановления мышц также хорошо использовать это растительное средство. Заметим, что его можно найти и в капсулах.
• Благодаря воздействию орегано на пищеварительный тракт, некоторые пытаются использовать его для похудения.

Но, это на вряд ли целесообразно. Дело в том, что растение вызывает усиление работы желудочной кишечного тракта, чем стимулирует выделение желудочного сока и, как следствие, повышение аппетита.

Если вас интересует химический состав орегано, а также содержащиеся в нём полезные микроэлементы, читайте следующую статью.

Не следует забывать о том, что точный диагноз заболевания может поставить только опытный врач. Не пренебрегайте официальной медициной, вовремя обращайтесь к докторам и выполняйте их рекомендации. Лечение травами – это вспомогательная мера, но, конечно, очень эффективная и действенная.

Душица – выращивание

Душица солнечным днём

Душица – неприхотливое растение, засухоустойчивое и холодостойкое. Но если душицу выращивать из семян, придётся потрудиться. Семена достаточно мелкие, сеять их надо на глубину около 1-1,5 см, почву перед посевом выравнивают и уплотняют. Пока семена всходят и ростки набирают силу, почву надо держать влажной. Душица любит нейтральные, достаточно лёгкие, но плодородные почвы, не растёт на глинистых и кислых почвах. Кроме того, душица любит хорошо освещённые солнечные места.

Душицу в грунт высевают или высаживают рассадой в мае и следят, чтобы ростки не заглушались сорняками. Можно посеять душицу вдоль дорожки, на грядку, клумбу или на альпийскую горку. Также можно выращивать душицу в большом горшке рядом с домом, чтобы удобно было пользоваться. На одном месте душица может расти 10 лет и более, семена хранятся до 5 лет.

Душицу легко размножить делением куста ранней весной или осенью, зелёными черенками, отводками. А собирать душицу для сушки на зиму следует в период цветения, срезая стебли на высоте 5-8 см от земли.

Калорийность и состав

Пользу и вред душицы определяет состав. В таблице ниже представлено процентное содержание от суточной нормы белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов в 100г лечебной траве душице. Таблица 1. Витамины и минералы, которые определяют пользу и вред душицы (сушеный продукт)

Вещество	Содержание в 100 г	% от суточной нормы
Калорийность
Общая калорийность	265 ккал
Белки	9 г
Жиры	4,28 г
Углеводы
Всего углеводов	68,92 г
Клетчатка	42,5 г	2%
Сахара	4,09 г
Минералы и микроэлементы
Железо	36,8 мг	2%
Кальций	1597 мг	2%
Марганец	4,99 мг	2%
Магний	270 мг	1%
Калий	1260 мг	0%
Медь	0,633 мг	0%
Натрий	25 мг	0%
Фосфор	148 мг	0%
Цинк	2,69 мг	0%
Селен	4,5 мкг	0%
Витамины
A	1701 МЕ	1%
B1 (Тиамин)	0,177 мг	0%
B2 (Рибофлавин)	0,528 мг	0%
B3 (Ниацин)	4,64 мг	0%
Холин	32,3 мг
B5 (Пантотеновая кислота)	0,921 мг
B6 (Пиридоксин)	1,044 мг	1%
B9 (Фолиевая кислота)	237 мкг	1%
C	2,3 мг	1%
E (альфа-токоферол)	18,26 мг	1%
K (филлохинон)	621,7 мкг	8%
Жиры
Насыщенные жирные кислоты	1,551 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,369 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0,716 г
Всего Омега-3	41,8 мг
Всего Омега-6	10,5 мг
Аминокислоты
Пролин	1,712 г
Аспарагиновая кислота	1,009 г
Глютаминовая кислота	0,975 г
Лейцин	0,78 г
Валин	0,585 г
Глицин	0,517 г
Лизин	0,5 г
Аланин	0,5 г
Фенилаланин	0,449 г
Аргинин	0,449 г
Изолейцин	0,441 г
Треонин	0,322 г
Серин	0,314 г
Тирозин	0,297 г
Триптофан	0,203 г
Гистидин	0,144 г
Метионин	0,127 г
Цистин	0,11 г

В народной медицине растение используют для снятия спазма мускулатуры, боли в суставах, устранения кожных язв, борьбы с несварением желудка, диареей, простудой, как общеукрепляющее.

Считается, что растение успокаивает, стимулирует секрецию внутренних желез, обезболивает.

Имеются свидетельства о противовоспалительных, антибактериальных свойствах душицы, способности настоя и масла поддерживать баланс уровня сахара и липидов (жиров) в крови, антиоксидантном и желчегонном действии.

Чаи, настои, масла в разбавленном виде применяют при кашле, аллергии, болезненных месячных, инфекциях мочеполовых путей, от головной боли.

Наружно – в случае прыщей на коже, для устранения перхоти, последствий укусов насекомых, полоскания ротовой полости в случае пародонтита, после удаления зуба.

Исходное лекарственное сырье – листья и цветы. В высушенном виде содержат от 0,12% до 0,7% эфирных масел, в составе которых тимол, карвакрол, бициклические сесквитерпены, свободные спирты, геранилацетат, дубильные вещества, горечи, пигменты, фитонциды, флавоноиды, гликозиды.

• Тимол помогает организму противодействовать токсинам, грибковым инфекциям.
• Карвакрол относится к фенолам, оказывает антиоксидантное действие.

Данный лечебный эффект особенно важен в случае заболеваний, возбудители которых приобрели устойчивость к антибиотикам.

В концентрированном виде масло душицы снизило у животных воспалительный процесс, который мог привести к развитию артрита.

Избыточный рост бактерий в тонком кишечнике приводит к симптоматике, которая отрицательно влияет на качество жизни. Лечение антибиотиками дает переменный результат.

Лабораторное исследование 2015 года подтвердило эффективность тимола при лечении ротовой полости и ногтей, пораженных грибком семейства Кандида.

Входящие в состав растения флавоноидные и фенольные соединения снимают воспаление, сухой кашель, кожное раздражение, что подтверждает исследование 2021 года.

Полезные свойства

Традиционная медицина уже давно признала данное растение как эффективный компонент для борьбы со многими заболеваниями. Оно входит в состав многих медикаментозных препаратов, которые продаются в аптеках. Также существует множество рецептов народной медицины на основе душицы.

Так, настойка из этого растения обладает отхаркивающим действием, поэтому помогает эффективно бороться с бронхитом и другими простудными заболеваниями. Также ее используют как комплексное средство для лечения злокачественных опухолей, холецистита, заболеваний желчного пузыря.

Ингаляции с этой травой помогут избавиться от таких хронических заболеваний как тонзиллит, гайморит, ларингит, трахеит.

Прием ванночек с применением душицы оказывает антисептическое, противовоспалительное, заживляющее и успокаивающее действие. Поэтому их использование, будет полезно при псориазе, экземе, гнойных ранах, аллергических высыпаниях, гинекологических заболеваниях и прочее.

Помимо указанных недугов, свежее, сушеное или в виде настойки растение применяется для лечения таких недугов:

• туберкулез с выделением мокрот;
• потеря аппетита;
• нарушения пищеварительной системы;
• частые мигрени;
• ревматизм;
• эпилепсия;
• нарушение сна, бессонница;
• депрессия;
• задержка полового созревания;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• зубная боль;
• психические расстройства;
• рахит.

Растение способствует более быстрому выздоровлению, так как обладает такими эффектами на организм человека:

• противовоспалительное;
• мочегонное;
• жаропонижающее;
• потогонное;
• тонизирующее;
• успокаивающее;
• снотворное;
• противосудорожное;
• обезболивающее.

Поэтому душица нашла широкое применение при лечении различных заболеваний во многих странах.

Популярные разновидности орегано, их названия и фото

Сирийский

Растение с густо растущими овальными листьями, достигающее в высоту одного метра. Имеет маленькие, розовые или бледно-розовые цветки. Данный вид обладает необыкновенно приятным и сильным ароматом, поэтому его используют чаще остальных для изготовления пряных смесей и при готовке мясных блюд.

Масло сирийской душицы прекрасно снимает кожные воспаления и залечивает раны.

Турецкий

Самый теплолюбивый вид, привезенный впервые из Греции. У нее сильно опушен прицветник, а бутоны маленькие, молочного оттенка.

Греческий

Греческий орегано растет на Балканах и в Греции. Многолетнее растение с изумрудно-зелеными листьями, мелкими и покрытыми многочисленными жесткими волосками. Цветочки средних размеров, белые. Отличается чрезвычайно сильным ароматом и самым жгучим вкусом и всех существующих видов (избыток приправы в блюде ведет к даже к кратковременному онемению языка).

Нана

Один из самых распространенных в культивации сортов. Обладают особым, сильным и пряным ароматом, а также вкусом с горчинкой. Это карликовое и весьма изящное растение отлично подходит для украшения бордюров и миксбордеров: у него мелкие бледно-розовые цветочки и пестрая листва с опушкой на нижней стороне Используются для приготовления острых приправ.

Ауреум

Растение Ауреум достигает в высоту 25-30 см. Стебли четырехгранные, крепкие, прямые, покрыты крохотными мягкими щетинками. Пурпурно-розовые или лавандовые бутоны собраны в шишковидную метелку. Время цветения – июль-сентябрь. Листья супротивные, яйцевидной формы, мелкие, растут по всему стеблю за исключением верхней части.

Если сорт будет расти в тени, листва его будет окрашена в ярко-зеленый цвет, а если на солнце – с примесью золотистого оттенка. Выдерживает низкие температуры.

Ауреум Криспум

Отличается от сорта ауреум компактностью и причудливой морщинистой листвой с золотистыми бликами. Цветет пурпурно-розовым с июля. Аромат слабо выражен.

Албум

Данный сорт растет плотным кустом, экземпляры достигают в высоту 20-25 см. Листья яйцевидные, закругленные, зубчатые, черешковые. Оттенок может варьироваться от нежно-салатового до сочно-зеленого. Белоснежные бутоны собраны в щитковидные раскидистые метелки, которые расположены на прямых, ровных стеблях.

Желтолистная

Взрослое растение достигает в высоту всего 5-7 сантиметров, поэтому данный вид считается одним из самых маленьких. Листочки мелкие, вытянутые, супротивно расположенные, ярко-желтого цвета. Благодаря нежному освежающему вкусу и пряному аромату часто используется в кулинарии и при приготовлении чайных композиций.

Декоративная

Данный сорт был искусственно выведен для украшения садовых участков и в пищу не пригоден. У него крупные зеленые цветники с легким пурпурным оттенком, светло-зеленая листва. При содержании в прохладе и на свету у растения преобладают фиолетовые оттенки. Цветы небольшие, розовые с белым окаймлением по краям лепестков. Достигает в высоту 20-25 см. Устойчив к засухе и жаре.

Карамелька

Куст достигает в высоту 30-40 см. Листья супротивно расположенные, ярко-зеленые, зубчатые по краям, вогнутые. Нижняя сторона покрыта легким пушком, на верхней четко отслеживаются желтоватые прожилки. Цветки собраны в пышные метелки. Бутона имеют все оттенки розового. Этот вид может похвастаться отменными вкусовыми качествами и тонким ароматом карамели.

Белая

Компактный и изящный на вид сорт. Стебли тонкие, ветвистые. Листья редкие, эллиптические, цельнокрайние, с острыми кончиками. Нижняя часть светло-зеленая и опушена белыми тонкими щетинками, верхняя – более яркая и гладкая. Цветет обильно и пышно. Цветы крохотные, розовато-сиреневые, собраны в колоски в пазухах прицветников. Приятно пахнет.

Радуга

Лечебный сорт, медоносный и ароматный. Куст вырастает до полуметра в высоту. Велик процент антоциана, поэтому бутоны имеют насыщенный фиолетовый окрас. Засухоустойчив.

Лекарственные формы душицы

В народной медицине из душицы обыкновенной делают:

1. Отвары – на 1 ст. л. травы 200 мл кипятка. Настаивать полчаса, процедить, принимать до еды по 100 мл;
2. Настои – чтобы трава не теряла своих целебных свойств, лучше всего заваривать ее в термосе. Рецепт: на 0,5 л кипятка нужно 2 ст. л. сырья. Настаивать не меньше 3 часов, принимать до 4 раз в день по 1 ст. л. до еды. Лечебное действие настоя сохраняется в течение 48 часов;
3. Чаи – можно добавлять как сухие цветки и листья, так и свежесорванные.
4. Эфирные масла – добавлять по 2-5 капель в ванную, в различные косметические средства (кремы, массажные масла и т. п.).

Особенности душицы

В народе пряное травянистое растение душица еще именуют ладанка, или материнка, или орегано. Высота данного многолетника может варьироваться от 0,3 до 0,7 м. У этого растения мощная корневая система, поэтому оно способно стремительно захватывать новые площади, быстро распространяясь по участку. Яйцеобразные маленькие листовые пластины имеют заостренную верхушку. Во время цветения куст могут украшать соцветия различных цветов, потому что на сегодняшний день имеется больше двух десятков декоративных разновидностей данного растения.

Лечебные свойства

Орегано относится к целебным растениям. У него выделяют следующие полезные свойства:

1. Воздействуя на нервную систему, растение способствует улучшению сна и общего самочувствия, а еще оно устраняет головную боль.
2. Улучшает работу органов пищеварения, а также способствует повышению аппетита.
3. Оказывает положительное воздействие на дыхательную систему, при этом значительно улучшая самочувствие даже при бронхите.
4. Способствует оздоравливанию женских органов: помогает при задержках менструации, улучшает самочувствия при менопаузе и ПМС.
5. Избавляет от стоматита.
6. Оздоравливает кожу: помогает при дерматитах у взрослых и при диатезе у детей.

Еще орегано нашло применение и в повседневной жизни человека. К примеру, его кладут в шкаф, чтобы отпугнуть моль. Также его используют в качестве пряности для различных блюд, например, для пиццы. А еще душицу добавляют в банки во время консервации овощей. А также из нее получается душистый и полезный чай. Это растение плюс ко всему является прекрасным медоносом, причем из него получается превосходный мед.

Первое цветение такого растения наблюдается на второй год роста, при этом повторяется оно каждый год. Когда цветы увянут, на их месте сформируются плоды, представляющие собой небольшие округлые орешки. Внутри каждого плода находится огромное количество невероятно мелких семян: в 0,1 грамме насчитывается около 1 тысячи семян.

Трава долголетия у вас в саду — Душица(Oríganum vulgáre) полезные свойства, применение

Watch this video on YouTube

Противопоказания к назначению

Любой полезный продукт нужно использовать грамотно, а перед употреблением — изучить противопоказания. Орегано нельзя употреблять:

• Во время беременности. Специя может спровоцировать выкидыш;
• При язвенной болезни, а также повышенной кислотности желудка;
• Гипертонии;
• Печеночных, кишечных и почечных коликах.

Мужчинам нельзя злоупотреблять приправой, поскольку излишнее количество ее приводит к повышению женских гормонов в крови, а значит, и к ослаблению потенции.

Масло душицы может вызывать раздражение кожного покрова, поэтому перед использованием нужно проверить переносимость средства на небольшом участке кожи.

В любом случае перед употреблением орегано нужно посоветоваться с врачом, а также соблюдать осторожность при применении

Полезные свойства приправы

Применяется орегано и в медицине. Из листьев, стеблей и цветков растения готовят лечебные настои, отвары и чаи. Применима душица и наружно — примочки и компрессы с ней эффективно заживляют раны. Ванны с добавлением орегано тонизируют и улучшают самочувствие.

Основные полезные свойства орегано:

• Ранозаживляющее. Для быстрого стягивания ран подойдут примочки и компрессы на основе травы.
• Антимикробное. Настои и отвары душицы нейтрализуют действие вредоносных микроорганизмов, попавших в организм вместе с некачественной пищей.
• Спазмолитическое. Мягкое действие орегано способно снять спазм, уменьшить боль.
• Обезболивающее. Масло орегано применяют при лечении больных зубов и суставов.
• Успокаивающее. Добавляя в пищу душицу можно избавиться от расстройств нервной системы и наладить сон.

Также орегано очень полезен для женщин. Его можно принимать для облегчения болезненных месячных. Актуальна душица и для кормящих матерей, страдающих от нехватки молока. Настои орегано рекомендованы для предотвращения заболеваний мочеполовой системы. В период климакса растение помогает бороться с гормональными сбоями.

Полезна душица и при проблемах ЖКТ: нормализует стул, улучшает процесс пищеварения, оказывает мягкое послабляющее действие.

Отвар из орегано помогает бороться с простудными заболеваниями, устраняя кашель. Вообще, это растение рекомендовано при заболеваниях органов дыхания: астме, туберкулезе, гайморите, тонзиллите, остром фарингите. В таких случаях помогают не только отвары, но и полоскания на основе душицы.

Компрессы и аппликации из орегано помогают бороться с экземой, нейродермитами и акне.

Народные лекари применяют растение для лечения алкоголизма.

Как вырастить орегано

Всегда хочется быть уверенным в качестве того или иного продукта, что зелень органическая и не обрабатывалась различными пестицидами. Для этого можно посадить семена орегано на своем участке.

При посеве семян непосредственно в грунт, цветение обычно происходит только на второй год. При выращивании рассадой есть вероятность того, что душица зацветет уже в год посадки.

Как и любое растение, душица требует к себе внимание и уход. Полив ей требуется умеренный, растение не любит засуху, но и переизбыток влаги также пойдет на пользу

Первые два сезона нужно регулярно убирать сорняки и рыхлить почву. По прошествии трех сезонов прополку можно исключить, так как растение уже достаточно разовьется.

Не забывайте периодически удобрять почту и каждые пять лет обновлять участок. При должном уходе орегано будет расти десятки лет!

Ботаническое описание

Характеристика внешнего вида. Душица обыкновенная – многолетник с соцветиями лиловых, розовых оттенков, иногда белые. Высота – до 90 см.

Корневище ветвистое, ползучее.

Стебли растения прямые четырехгранные, покрытые мягкими волосками, в верхней части ветвистые.

Листья яйцевидной формы, продолговатые, на конце заостренные длиной 1-4 см. Располагаются парами напротив друг друга. Верхняя часть листьев душицы обыкновенной темно-зеленая, а нижняя – серовато-зеленая.

Цветки мелкие, собраны в щитки, которые в свою очередь образуют крупные метельчатые соцветия.

Плод душицы обыкновенной состоит из четырех орешков.

Цветет растение в июле-августе, плоды созревают в августе-сентябре.

Размножается душица обыкновенная семенами и вегетативно.

Среда обитания

Растет душица обыкновенная по всей европейской территории стран СНГ, исключая крайний Север, захватывает районы Сибири до Забайкалья, а также на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане. Растение можно встретить в редких лесах, на опушках, по лугам, среди кустарников, по склонам оврагов и каменистым местам.

Химический состав

Душица обыкновенная богата витамином С, особенно его много в листьях (565 мг%), а также целым набором микро- и макроэлементов, первое место среди которых занимает калий и кальций. Кроме этого растение своим ароматом обязано эфирному маслу, которого в его составе до 1,2%. Эфирное масло душицы также обладает лечебными свойствами и продается под названием «хмелевое». Также в составе растения имеется жирное масло, флавоноиды и дубильные вещества.

Сбор и заготовка

В лечебных целях используются стебли, листья и цветки растения. Заготовку душицы обыкновенной начинают в период массового цветения, срезая верхнюю часть растения (20 см.) Душица обыкновенная, собранная в начале цветения, широко применяется как пряность во многих рецептах и известна под названием орегано. Срок годности – 2 года.

Когда собирать и как сушить душицу

Чтобы сырье сохранило полезные свойства без вреда, ее собирают, сушат по определенной схеме.

1. Во время цветения, с июля по август, иногда с июня, собирают цветы, верхнюю часть стебля. У культивируемых растений теплым летом можно собрать 2 урожая: в июне и августе.
2. Сбор дикого сырья должен быть в лесу, лугах, но не рядом с дорогами. В садах и огородах такое условие не всегда можно соблюсти.
3. Срезанную душицу равномерно тонким слоем укладывают в хорошо проветриваемом помещении. Сушить на солнце или в духовке не рекомендуют, чтобы не потерялись полезные свойства и вкусовые качества. Вреда от неправильно высушенного сырья не будет, пользы растение тоже не принесет.
4. Когда стебли станут хрупкими и начнут легко ломаться, растираться в пальцах – пора убирать на хранение.

После готовности сухой продукт хранят в холщовых мешках или бумажных пакетах, в темном месте, вдали от продуктов с сильным запахом. Допускается размолоть сырье и хранить в плотно закрытых стеклянных банках. В отличие от мяты или мелиссы, орегано вредно хранить в металлических банках, даже с плотными крышками.

Важно! Для заготовки берут здоровые побеги, не пораженные вредителями, без следов гнили, высыхания. Некачественное сырье не будет храниться и испортит все лежащее рядом

Полезных свойств заготовка низкого качества не имеет

Некачественное сырье не будет храниться и испортит все лежащее рядом. Полезных свойств заготовка низкого качества не имеет.

Применение

Душицу используют во многих странах мира как специю, отдушку, лекарственное растение. Включают в состав мочегонных сборов, потогонных чаев. Отвары и настои на основе целебного растения обладают комплексным действием:

• это хорошее успокоительное средство, на центральную нервную систему влияет расслабляюще, нормализует сон;
• стабилизируют секрецию пищеварительных органов, отток желчи;
• усиливают тонус матки, рекомендуются при скудных месячных;
• стимулируют бронхиальные железы на выработку легочного секрета, облегчают отхаркивание;
• излечивают хронические циститы, используются как профилактика аденомы предстательной железы;
• нормализуют перистальтику кишечника;
• обладает противовоспалительным эффектом, антимикробным действием.

Эфирное масло душицы добавляют в мази. Лесная мята – эффективный компонент домашней косметики. Используют экстракт растения для отдушек, лосьонов, шампуней, мыла.

Зная особенности растения, химический состав, можно применять его в домашней косметологии. Отваром женщины умываются для сохранения упругости дермы, сохранения красоты кожи. Полезны ледяные обтирания, с этой целью замораживают настой травы в кубики, процедуру проводят перед сном и по пробуждении.

Что такое орегано?

Орегано – это трава с небольшими листьями, обладающими характерным сильным ароматном и теплым, слегка горьким вкусом, используется в кулинарии в качестве приправы для многих блюд. Эта популярная пряность обычно используется в итальянских блюдах.

Орегано используют свежим, сушеным или в виде масла. Он универсален и может быть включен в самые разнообразные блюда, особенно на основе томатов, например, пицца и спагетти-болоньез.

Общее описание

Растение орегано представляет собой небольшой кустарник, растущий до 75 см в высоту с сильно разветвленными стеблями, покрытыми небольшими серовато-зелеными овальными листьями и небольшими белыми или розовыми цветами.

Родина для него – Европа, но сейчас он растет во всем мире.

Ботанически орегано относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae), к роду Душица и известен под научным названием как Origanum vulgare.

Часто можно услышать, как орегано называют «душица» – это одно и то же растение.

Существует много других видов орегано, выращиваемых по всей Европе. Различия в климате и составе почвы влияют в основном на состав эфирных масел.

Процедуры ухода

Орегано – растение, которое выращивать не сложно, и не требует большого ухода. Однако необходимо позаботиться о регулярных прополках и рыхлении почвы. Орегано поливаем только тогда, когда почва явно пересыхает, нельзя допустить затопления грунт. Это растение достаточно морозоустойчивое, которое без проблем зимует в нашем климате, поэтому нет необходимости укрывать на зиму.

Ароматные листочки орегано можем срывать в меру потребности. Если собираемся засушить, срезаем растение на расстоянии несколько сантиметров от земли с целыми стеблями. Лучше всего это проделать в момент цветения – тогда орегано наиболее ароматное, и полностью оправдывает свое название Душица. В первый год выращивания траву срезаем только раз, в последующие годы, когда растение крепче и легче восстанавливается – мы можем срезать даже 2-3 раза в течение периода вегетации. Свежесрезанные растения лучше всего связать в небольшие пучки. Затем следует их высушить в сухом, проветриваемом, тенистом и теплом месте. Никогда не сушим травы на солнце! Стоит знать, что стебли душицы обыкновенной не пригодны для использования, их необходимо удалять. Высушенные листья храним в плотно закрытых контейнерах или стеклянных банках. Сушеное орегано более ароматное, чем свежие листья.

Применение в народной медицине

Польза душицы связана с ее биологически активным составом, который включает эфирные масла в виде тимола и карвакрола, дубильные вещества, спирты, фитонциды, аскорбиновую кислоту.

Эффективное употребление душицы положительно влияет на работу пищеварительной системы, улучшая перистальтику кишечника. Антисептическое действие растения определяет сферу его применения. Польза корня и цветков подтверждена фармакологами. Если на теле образовываются раны, к ним можно прикладывать примочки на основе душицы.

При анорексии можно восстановить аппетит путем регулярного принятия настоек. Поскольку при истощении организма прослеживаются расстройства, хронические гастриты, энтероколит полезный отвар поможет восстановлению. При женских заболеваниях делают примочки, аналогично и при гнойных образованиях на коже.

Сборные чаи с добавлением душицы восстанавливают здоровое пищеварение. Полоскание уместно при кашле с целью отхаркивающего действия. Также применяют жидкость при ангине. Делают с душицы и ингаляции при острых респираторных недугах.

Во время принятия ванны добавляйте в нее отвар из душицы. Водная процедура оказывает успокаивающий эффект. Ванны успокаивающе действуют на центральную нервную систему. В некоторых сборных фитокомплексах душицу добавляют для улучшения лактации. В таком случае ее количество должно быть минимальным, чтобы исключить побочное действие.

Эфирное масло

Эфирное масло выступает отличным антисептическим средством. Его употребляют внутрь и используют для наружного восстановления. Помогает в борьбе с бактериальными и грибковыми образованиями на коже. Масло обладает согревающим эффектом, поэтому во время простуды врачи советуют делать массажи.

Несколько рецептов:

1. Приготовление восстанавливающего чая. Берется корень девясила, по столовой ложке душицы и зверобоя. Соединяют их со 100 граммами ягодами шиповника. Все это заливают кипятком и настаивают около часа. Употреблять можно в холодном и горячем виде.
2. Чистый чай без примесей. В стакане кипятка достаточно развести чайную ложку высушенной травы и настоять.
3. Отвар для ванны. Для повышения тонуса понадобится 50 грамм сухой душицы с расчетом на два литра воды. Настоять отвар нужно не менее 3-х часов, после чего добавить в ванну.

Какие болезни лечит душица

Трава орегано помогает при болезнях разного типа, начиная с проблем органов дыхания, заканчивая аллергиями.

1. Душицей лечат от кашля. Настойками и отварами полощут горло.
2. Ванны из травы душицы применяют при аллергии, особенно при внешних проявлениях. В других случаях используют чаи.
3. Приступы гипертонии снимаются отварами. Душица понижает давление.
4. Настой помогает от болей – головной, зубной, мышечной.
5. Отварами лечат депрессию, истерию, бессонницу.
6. При астме применяют ингаляции, пьют чай.
7. С облысением тоже борются при помощи растения, ополаскиваются настоями и отварами.

Важно! Орегано обладает мочегонным свойством. В некоторых случаях это полезно, в других случаях – только вред

Советы шеф-повара

Вопрос эксперту

Как сохранить приправу дольше?

Существует удобный способ длительного хранения приправы с сохранением ее яркого и свежего аромата. Для этого свежие листья измельчите в блендере и добавьте пару капель оливкового масла. Получившуюся смесь переложите в формочки и заморозьте. Такие заготовки можно использовать зимой, когда свежую зелень достать труднее.

Каким образом добавлять приправу в салаты? Просто посыпать сверху?

Во-первых, вы можете добавить орегано таким образом – это вполне допустимо. Но если вы хотите получить более утонченный вкус, сделайте заправку для салатов заранее. Добавьте свежую веточку растения в бутылку с уксусом и настаивайте в течение месяца. Такой уксус можно добавлять в греческий и овощной салаты.

Можно ли использовать орегано в напитках?

Многие душистые приправы добавляют в напитки, и орегано не стал исключением. В России популярны рецепты приготовления домашнего пива и кваса с добавлением душицы – щепотка специи даст приятный, пряный аромат. А еще орегано можно добавлять в свежевыжатые овощные соки и смузи.

ЖКТ

Душица стимулирует секреторную и моторную функции пищеварительного тракта. Настой повышает аппетит, его применяют при гастрите с пониженной секреторной функцией (гипоцидном, траву полезнее заваривать поровну с подорожником), снижении моторной функция кишечника (атоническом запоре), дискинезии желчных путей, холецистите.

Желчегонное действие, способность выводить токсины, противовоспалительные свойства полезны при заболеваниях печени, желчного пузыря.

Холецистит:

Принимать сбор с душицей, буквицей, зверобоем, лапчаткой гусиной, мокрицей, подорожником.

Сбор оказывает желчегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, антибактериальное, болеутоляющее и успокаивающее действия.

Газообразование:

Пить зеленый чай с душицей.

Противотошнотное и противорвотное свойства душицы применяют при укачивании, морской болезни.

Чем полезна душица для организма

Полезный эффект, который растение душица оказывает на организм, заметен с первого употребления. Трава влияет на здоровье, приносит пользу как средство для красоты. Растение по-разному действует на мужчин и на женщин. Вреда от травы мало, особенно девушкам.

Свойства душицы для женщин

Польза душицы для женщин не распространяется на период беременности. В остальных случаях растение:

• стимулирует менструацию;
• регулирует гормональный фон;
• стимулирует образование молока;
• полезно при эрозии шейки матки;
• при климаксе душица избавляет от раздражительности, облегчает приливы.

Важно! Чрезмерное употребление отвара вместо пользы принесет вред, особенно людям с пониженным давлением. Но при гипертонии полезно употреблять чай регулярно

Польза душицы для мужчин

Душица отрицательно влияет на потенцию, не стоит злоупотреблять, особенно вместе с нездоровым образом жизни и курением. Для укрепления иммунитета и лечения простуд допустимо принимать экстракты, препараты из растения, не превышая определенную врачом дозу, вреда трава тогда не принесет.

Применение душицы в домашней косметологии

Польза будет не только от чая с душицей и другого внутреннего применения. В домашних средствах для красоты свойствами орегано тоже активно пользуются. Такая популярность объясняется приятным запахом и относительной безвредностью.

Душица для кожи лица

Польза для женщин от душицы проявится при наружном применении. Для красоты лица используют разведенный отвар, чтобы умываться, масло добавляют маски и кремы. Средства подходят для проблемной или комбинированной, склонной к жирности кожи.

1. 2 ст. л. свежего сырья растирают в кашицу.
2. Смешивают с 1 белком яйца.
3. Смесь наносят на лицо на 25 мин.
4. Смывают теплой водой.

Важно! Сухое растение предварительно распаривают в кипятке, только потом смешивают с яйцом и используют.

От угрей делают маску с алоэ:

1. 1 ст. л. растения заливают 0,5 ст. кипятка.
2. 1 лист алоэ разрезают, достают мякоть.
3. Мякоть смешивают с настоем.
4. Смесь наносят на угри, держат 20 мин.
5. Смывают теплой водой.

Полезные свойства масок раскроются, когда они нанесены на очищенную кожу. После масок допустимо воспользоваться увлажняющим кремом. Когда после применения возникает зуд, жжение, появляется сыпь – маски исключают из списков косметических процедур, иначе вреда получится больше.

Душица для ополаскивания волос

Волосы ополаскивают настоями, разбавленными отварами. Водные экстракты предотвращают выпадение волос, стимулирует рост новых. Ополаскивания придают блеск, силу ослабленным прядям.

Кроме настоев для волос, используют эфирное масло. 1–2 капли добавляют в 1 л теплой воды, обливаются раствором. После процедуры не используют фен, только полотенце.

С одной стороны, душица полезна жирным волосам, коже головы, перхоти. С другой – ополаскивание полезно сухим, секущимся волосам. Если сухость усиливается, следует прекратить использование.