Ежевика блэк мэджик

Характеристика

Сорт Karaka Black в Англии и других европейских странах выращивают как промышленный в открытом грунте и под пленочными укрытиями. К нам эта ежевика попала не так давно, но мелкие фермеры и садоводы уже оценили ее. В крупных же хозяйствах сорт Карака Блэк пока тестируется на устойчивость к капризам нашего климата.

Основные преимущества

Ежевика Karaka Black не предназначена для морозных зим. Ее побеги и цветочные почки не способны выдержать температуру ниже -16-17⁰ С. Укрывают ее даже на юге Украины, за исключением районов, где зима мягкая, а морозы бывают редко.

Засухоустойчивость сорта невысокая, поливы нужны регулярные, особенно, если вы хотите получить достойный урожай. Сильная жара может повреждать те ягоды, которые весь день открыты палящему солнцу, но происходит это только на юге.

Транспортабельность плодов в стадии технической или полной спелости отличная. Перезревшие ягоды становятся мягкими. Мало того что их становится сложно перевозить, их вкус становится хуже.

Ежевику Карака Блэк нельзя назвать ни капризным, ни неприхотливым сортом. Требования к уходу у него умеренные, но просто посадить кустик, и не обращать на него внимания, нельзя. В немалой степени затрудняют уход побеги, снабженные густыми мелкими шипами.

Период цветения и сроки созревания

Цветение ежевики Карака Блэк в южных регионах начинается в начале или середине мая, на севере – несколько позже. Там первые бутоны раскрываются, начиная с середины или конца мая.

Одной из особенностей сорта Karaka Black является то, что цветение (а, следовательно, и плодоношение) происходит волнами. Сначала раскрываются верхние бутоны, расположенные на концах хорошо освещенных поднятых на опору побегов. Затем цветение как бы перетекает вниз. Когда раскрываются бутоны на нижних, расположенных почти на уровне грунта плодовых веточках, верхние гроздья уже поспели.

Замечание! Это является однозначным плюсом для частных и мелких фермерских хозяйств. А вот на промышленных плантациях растянутое плодоношение – минус.

Созревает ежевика Карака Блэк одной из первых. На Украине первые ягоды собирают в начале-середине июня, в средней полосе – к началу июля. А плодоношение у Karaka Black действительно растянутое – 6-8 недель.

Показатели урожайности, сроки плодоношения

Сорт ежевики Карака Блэк считается перспективным и урожайным. Взрослый куст дает в среднем по 10-12 кг ягод, а при удачном расположении и хорошей агротехнике – до 15 кг. С гектара собирают 15 ц, на родине, в Новой Зеландии, урожайность ежевики Карака Блэк доходит до 25 ц/га. Есть сведения, что некоторые хозяйства Европы приближаются к этому показателю, но только при активных подкормках и хорошем уходе.

Плодоношение ежевики Карака Блэк растянуто на два месяца. Это не всегда удобно на крупных плантациях. Но ранние сроки (июнь-начало июля) созревания ягод позволяют продавать их по высокой цене. При выращивании на маленьких участках длительное плодоношение дает возможность лакомиться свежей ежевикой долгое время. При нехватке места можно не выращивать другие сорта.

Область применения ягод

Ежевика Karaka Black относится к элитным сортам. Ее можно есть в свежем виде, замораживать на зиму, готовить вино, соки, варенья. В стадии технической зрелости сорт Карака Блэк хорошо выдерживает транспортировку, долго хранится и может продаваться на рынках либо в супермаркетах.

Устойчивость к болезням и вредителям

Ежевика Karaka Black устойчива к болезням и вредителям. Несмотря на это, профилактические обработки делают в обязательном порядке.

Достоинства и недостатки

Сорт Карака Блэк однозначно перспективный для выращивания в частных и мелких фермерских хозяйствах. В наших условиях посадка его на больших плантациях пока находится под вопросом. К несомненным достоинствам этой ежевики относятся:

1. Крупная красивая ягода.
2. Хороший вкус.
3. Гибкие плети, которые легко пригнуть к земле и укрыть на зиму.
4. Карака Блэк – один из самых ранних сортов.
5. Если специально не повреждать корень, сорт дает мало поросли.
6. Высокая урожайность, как для десертной ежевики.
7. Растянутость плодоношения (хорошо для частных домовладений и малых хозяйств).
8. Высокая устойчивость к вредителям и болезням.
9. Хорошая транспортабельность в стадии технической зрелости.
10. Длительный срок хранения ягод.
11. Плотная сочная мякоть.

К недостаткам сорта Karaka Black можно отнести:

1. Низкую морозостойкость.
2. Колючие побеги.
3. Среднюю устойчивость к жаре и засухе.
4. Растянутость плодоношения (для крупных хозяйств).
5. Переспевшие ягоды склонны к осыпанию.

Болезни и вредители

Рассматриваемая культура отличается высокой устойчивостью в отношении болезней и вредителей. Изредка может поражаться антракнозом. При появлении первых признаков, куст нужно освободить от заражённых побегов и листвы. Затем провести обработку 1% раствором медного купороса. Для профилактики данного недуга обработку медным купоросом 3% концентрации следует проводить весной, после снятия укрытий, и осенью, после обрезки.

Важно! Семенами размножать ежевику нецелесообразно, т. к

полученная растительность не унаследует свойств родительского экземпляра.

В остальном, основным условием, обеспечивающим высокий иммунитет растительности и хорошее плодоношение, является соблюдение всех вышеописанных правил агротехники. Итак, сорт Black Magic даёт вкусные, крупные ягоды, хорошо адаптируется на разных типах почв. Уход за культурой не сложен, поэтому она привлекательна как для начинающих аграриев, так и для промышленных хозяйств.

Лучшие сорта для Урала и Сибири

Учитывая, что на Урале и в Сибири не очень большое количество солнечных и теплых дней в году, для разведения ежевики нужно выбирать морозостойкие сорта с ранними или средними сроками созревания. Однако нужно учитывать то, что супер-ранние сорта не подходят для этого климата, так как весенние заморозки конца мая или начала июня будут губительны для цветущего в это время растения. Ремонтантные сорта ежевики также пока плохо приживаются в суровом климате Урала и Сибири. Даже выращивая ежевику в однолетнем цикле и хорошо укрывая корни на зиму, не удастся получить весь потенциальный урожай. Большая часть плодов не успевает набрать сахаров и дозреть до холодов. Всё таки, для Урала и Сибири существуют некоторые пряморастущие разновидности ежевики, а также для климата данных регионов подходят некоторые морозостойкие стелющиеся сорта – росяники, их, для защиты от морозов, осенью кладут в неглубокие канавы и засыпают перегноем, торфом или простой землей.

Эльдорадо (Eldorado)

Эльдорадо (Eldorado) – ежевика повышенной зимостойкости, кусты пряморастущие, сильные, с крупными шипами. Ягоды спеют в августе, по вкусу очень сладкие с освежающей кислинкой, весят до 3-4 гр. Эльдорадо требователен к грунту — хорошо растет только на плодородной почве, тенеустойчив.

Эри (Erie)

Эри (Erie) – зимостойкая и засухоустойчивая разновидность ежевики, неприхотливая к почве, хорошо переносящая полутень, редко болеющая. Куст раскидистый, корневая система растет в глубину до 80-90 см. Ягоды кисло-сладкие, с привкусом малины, весят до 3.5 гр, созревают с середины июня до середины августа.

Снайдер

Снайдер – ежевика, которая отлично размножается, предпочитает плодородный грунт, плохо переносит засуху. Ягоды крупные, вкусные, но нетранспортабельные. Кусты пряморастущие, покрыты множественными шипами.

Орегон (Oregon Thornless)

Орегон (Oregon Thornless) – стелющийся кустарник без шипов, зимостойкий. Ягоды черного цвета, весом 5-6 гр., кисло-сладкого вкуса с преобладанием сладкого, созревают с начала августа до начала сентября. Урожайность одного куста 10 кг.

Дарроу (Darrow)

Дарроу (Darrow) – зимостойкий гибрид с пряморастущими трехметровыми побегами. Ягоды черные с блеском, весом 3.5-4 гр., кисло-сладкие, перезрев, становятся пресными. Период плодоношения растянут, урожайность повышается постепенно из года в год.

Карака Блэк (Karaka Black)

Карака Блэк (Karaka Black) – кустарник со стелющимися побегами, выдерживает морозы до 15-18 градусов, при возможных более низких температурах нуждается в укрытии на зиму. Урожайность высокая за счет большого количества плодовых веток, с одного куста собирают до 14 кг. ягод. Период плодоношения длится 1.5-2 месяца, урожай собирают в несколько этапов.

Флинт

Флинт – американская разновидность, устойчивая не только к морозам до 40 градусов, но и к большинству болезней и вредителей. Кусты прямые, мощные. Ягоды очень вкусные, весят до 5-6 гр., средняя урожайность до 10 кг. с куста.

Уфимская Местная

Уфимская Местная – родственник ежевики Агавам, но ягоды у нее гораздо вкуснее и душистее. Вес плодов около 3 гр., они хорошо подходят для заморозки. Гибрид отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.

Рушай (Ruczai)

Рушай (Ruczai) – ежевика польской селекции, позднего срока созревания, разводится с 2009 года. Сорт не дает поросли, зимостоек. Кусты мощные, высокие, без шипов. Ягоды крупные, сладкие, черного цвета с блеском. Урожайность высокая, транспортабельность на уровне промышленных сортов.

Отличительные характеристики

Давайте детально остановимся на этом сорте и рассмотрим его основные отличительные черты. Описание ежевики черная магия:

1. Прямо растущий кустарник, то есть его веточки растут исключительно вверх. В первый год жизни данное растение достигает до 1,5 метра в высоту, на второй год оно может быть уже 2,5 метра в высоту.
2. Имеет шипы, но их не так много расположено в области плодоношения, поэтому собирать урожай довольно просто.
3. Куст может расти без опор, но ветви обычно подвязывают, чтобы разграничить побеги первого и второго года жизни.
4. Цвести данный сорт начинает очень рано: в середине апреля появляются первые цветочки на побегах второго года, ав конце июня — начале июля вырастают цветки на новых отростках. Цветы белого оттенка собраны в кисти по 7 — 12 бутонов.
5. Черные ягодки имеют форму конуса и глянцевый блеск, они достигают по весу 6 — 7 грамм. Процесс образования плодов может занять в среднем 40 — 50 дней.
6. Растение может принести урожай в первый год появления плодов: до 1 килограмма на новых веточках и до 4 килограммов на побегах второго года.
7. В течение 3 лет такие показатели удваиваются, поэтому ежевику блэк меджик можно выращивать в промышленных масштабах и получать превосходный результат с каждого кустарника.
8. Плоды обладают насыщенным сладким вкусом с приятной кислинкой. Этот сорт относится к десертным видам благодаря оптимальному соотношению сахара и кислоты. В осенний период ягодки становятся менее сладкими, но это не слишком влияет на их вкусовые качества.
9. Хранить урожай лучше в картонных коробках в прохладном месте, в пластиковых упаковках он быстрее портится.
10. Плоды отличаются мягкостью и плотностью, не текут во время транспортировки.

Основные преимущества

Ремонтантность — возможность собрать урожай дважды. Первый результат можно получить довольно рано — в мае, а последний — в ноябре.
Повышенная продуктивность с одного куста, что позволяет выращивать данное растение не только на приусадебных участках, но и в промышленных масштабах.
Превосходно переносит жару, отлично опыляется жарким летним днем. Принесет одинаково хороший результат, если будет прохладное или знойное лето.
Имеет довольно неплохую устойчивость перед болезнями.
Может обходиться длительное время без воды, поэтому засуха ей не страшна, данное растение довольно выносливо

Но обратите внимание, что недостаток влаги может немного испортить вкус ягодок.

Недостатки

• Низкая морозоустойчивость — в зимний период побеги лучше укрывать, оберегая от сильных морозов. Сделать это немного сложно, так как мощные ветки трудно пригнуть к земле или свернуть. Но если будет достаточно одного результата, тогда веточки можно срезать после сбора урожая.
• Жара может пагубно сказываться на плодах данного растения, они могут подсыхать. Чтобы обезопасить кустарник, его необходимо притенять.
• Наличие шипов, но в области плодоношения их довольно мало. На ветках, где расположены ягоды, они, вообще, не растут.

Характеристика

У рассматриваемого сорта вполне привлекательная характеристика. Он отличается высокой резистентностью к болезням и вредителям. Кроме того, относится к самоопыляемым разновидностям, поэтому рядом не нужно высаживать другие культуры с аналогичным сроком цветения.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Культура отлично переносит засуху и не требовательна к качеству почвы, но это не значит, что растения смогут выжить, если их совсем не поливать, особенно в период сильного летнего зноя. Морозоустойчивость рассматриваемой ежевики находится на низком уровне.

Вам будет интересно узнать, как выращивать ежевику из семян дома.

Растительность способна выдержать морозы не ниже -12°С, поэтому на зиму её придётся обязательно утеплять. Если правильно подготовить посадки к холодам, они прекрасно зимуют даже в умеренных широтах и северных областях. Единственным минусом при культивации в таких условиях является то, что второй урожай обычно собрать не удаётся из-за короткого летнего периода.

Урожайность, плодоношение

Рассматриваемый экземпляр ежевики ремонтантный. Даёт урожай дважды за сезон — в конце июня и июле, затем с конца августа до заморозков. Урожай дают как прошлогодние побеги, так и текущего года. Старая поросль даёт по 3-4 кг, молодая — от 200 г до 1 кг ягод. Урожайность растёт с годами. Самый высокий показатель составляет 8-9 кг плодов с куста.

Ягоды имеют достаточно плотную структуру, поэтому их легко можно перевозить на дальние расстояния и использовать в коммерческой деятельности. При длительном хранении, как и у большинства других сортов, ягоды приобретают красный цвет.

Вкус плодов гармоничный, десертный. Но отличные вкусовые качества достигаются не за счёт сильной сладости, т. к. имеются сорта, превосходящие культуру по этому показателю, а за счёт оптимального сочетания сахара и кислоты.

Знаете ли вы? Спелые ежевичные плоды действуют как слабительное, а зелёные наоборот — обладают вяжущими свойствами.

Выращивание ежевики Блэк Мэджик

Посадка

Начинать обустройство плантации с элитными ягодами нужно с подбора качественного саженца (лучше из питомника или полученного самостоятельно) и места. Участок должен быть на возвышенности и хорошо освещаться солнечными лучами.

Работы по высадке ежевики обычно планируют на позднюю осень или раннюю весну. Сам процесс включает следующие этапы.

• Минимум за 2 недели до высадки выкапывают яму (50х50х50 см) и удобряют её смесью из перегноя (ведро), калийной соли (45-50 г), фосфорного удобрения (120 г). Слишком плотная почва облегчается песком.
• Отбираются качественные саженцы, которые имеют 2-3 толстых корневых отростка и большое количество мочковатых корешков.
• За 12 часов до высадки саженцы обильно поливаются или просто замачиваются.
• В день посадки на дне ямы сооружается небольшой бугорок из земли, на него устанавливается саженец, корни расправляются.
• Засыпается побег питательной смесью до уровня 2 см над корневой шейкой.
• Грунт в приствольном круге уплотняется и заливается ведром воды.

Уход

После высадки саженцев необходимо проводить регулярное орошение для обеспечения быстрой адаптации на новом месте. Первые 4 недели полив производится 2-3 раза в неделю, далее частота сокращается до 1 раза в неделю. После приживаемости и набирании роста куста орошения проводят 1 раз в 2 недели. Перед каждым поливом проверяется степень влажности почвы, она не должна пересыхать или переувлажняться.

По мере формирования куста делают подвязку ветвей. При выращивании сорта в качестве ремонтантной культуры нужно устанавливать Т-образную шпалеру или многорядную опорную конструкцию высотой до 2,5 м. Если Блэк Мэджик культивируется как обычное растение (плоды снимаются 1 раз), то подвязка производится на опору простой конструкции (типа столбик).

Если при высадке яма обогащалась удобрениями, то следующую подкормку вносят в период цветения. На данном этапе важен полный минеральный комплекс. При формировании завязей растению необходимы прикорневые подкормки. В этих целях используются жидкие удобрения, которые вносятся одновременно с поливом в приствольный круг. Осенью ежевика нуждается в фосфорно-калийном составе.

Выбирая удобрение для ежевики, нужно исключать хлорсодержащие составы. Для предотвращения нашествия насекомых рекомендуется проводить прополки 2-3 раза в месяц. После полива разрыхленную почву желательно мульчировать.

Блэк Мэджик относится к ремонтантным культурам, но в регионах с прохладным климатом урожай снимают 1 раз за сезон. В этом случае нужно обрезку проводить после завершения периода плодоношения. Все побеги срезаются на одном уровне.

Культивирование ежевики на юге страны осуществляется по следующим правилам обрезки:

1. молодые побеги укорачивают до 1,3-1,5 м;
2. в следующем сезоне оставляют 7-10 хороших ветвей, остальные укорачивают до 50 см;
3. отросткам, достигшим длины 1,2 м, отрезают 10 см.

Размножение

Блэк Мэджик культивируется в России не так давно, а сорт относится к элитным разновидностям ежевики, поэтому саженцы покупать в питомниках дорого. Можно заняться разведением самостоятельно, тем более что вариантов существует много.

• Одним из самых простых является отсадка корневого отпрыска. Для этого подкапывают корневую систему, находят добротное ответвление от главного корешка и обрезают его лопатой.
• Пробившуюся из-под почвы отводку можно просто прикопать. Побег быстро укореняется и весной можно будет отсоединить готовый саженец, обрезав его от основного корневища.
• Размножить растение можно также с помощью пульбования – срезом верхушек и укоренением их удобным способом.
• Деление взрослого куста, при котором корень делится на две мощные корневые системы.
• Путём укоренения черенка.

Зимовка

При способе выращивания бесшиповой ежевики Black Magic с однократным сбором урожая в сезон рекомендуется обрезать растение под корень. Некоторые садовники попросту скашивают кусты. Далее высадка покрывается толстым одеялом из перегноя и остаётся в таком виде до наступления весны.

Как только с земли сойдёт снег, необходимо убрать укрытие, чтоб корешки не опрели. Опасаться небольших ночных заморозков не стоит, они не причинят растению никакого вреда.

При подготовке к зиме ремонтантных кустов проделываются более сложные манипуляции. Длинные ветки нуждаются в надёжном укрытии, но обрезать их коротко нельзя, не получиться снять ранний урожай. Утепление делают путём освобождения побегов со шпалер с последующим сгибанием их и укладкой на поверхность грунта. Перед фиксированием скрутки нужно обернуть куст агроволокном. Чтобы ветер не снял защиту, рекомендуется прикопать заготовку 10 см слоем земли.

Ежевика Трипл Краун (Triple Crown, Тройная корона)

Бесшипный высокоурожайный крупноплодный сорт ежевики американской селекции. Кустарник с быстрорастущими полупрямостоячими побегами, до 2,5-3 м высотой. Растение быстро наращивает вегетативную массу, незимостойко (на зиму обязательно укрывать), неприхотливо, устойчиво к распространенным заболеваниям ежевики, редко поражается вредителями. Ягоды не иссушаются жарой.

Урожайность – 10-15 кг с куста. Срок созревания среднепоздний – август-октябрь.

Ягоды крупные (7-11 г), черные, округло-вытянутые, очень сладкие, с чуть терпким послевкусием, сочные и ароматные, плотные и легко поддаются хранению и транспортировке.

Что собой представляет ремонтантная ежевика

Ремонтантные сорта ежевики, точно так же как аналогичные сорта ее близкой родственницы — малины, способны плодоносить по два раза за сезон. Ягоды первого урожая зреют на побегах, оставшихся с прошлого года, а второй урожай дают побеги, выросшие в текущем году. При желании можно с ремонтантных сортов снимать один урожай осенью. В этом случае побеги не оставляются на зиму и кусты полностью подлежат срезке. Ягоды, соответственно, завязываются только на вновь выросших побегах. При этом плоды получаются крупные и их больше, чем в случае двойного плодоношения.

Ежевика — растение теплолюбивое и в прохладных областях ее обязательно нужно осенью укрывать. Но и это в морозные зимы без снега не спасает побеги от вымерзания. Если же говорить о ремонтантных сортах, то им не страшны холода — побеги вырезаны, а корневище надежно спрятано под землей. По весне из корней пойдет новая поросль, которая к концу лета зацветет, образует завязь и даст плоды.

Урожай ремонтантной ежевики можно собирать 2 раза в год

Именно такую ежевику рекомендуют выращивать в подмосковных регионах, где зима непредсказуема. Сооружение укрытий для больших побегов занимает много времени и требует соответствующих затрат на материалы. В случае же с ремонтантными сортами можно на зиму просто срезать кусты под корень.

Хороша такая ежевика и для массового выращивания в тепличных хозяйствах средней полосы. Ведь получать два урожая, первый из которых под пленкой можно собирать уже в конце апреля, очень выгодно с финансовой стороны.

Описание

Ягоды у Блек Меджик крупные, вытянутой конической формы, блестящие. Вес 6-7 гр. Вкус отличный, имеют приятный ежевичный аромат. Назначение – десертное. Лежкость – 2-3 дня. Для сохранения плодов их плавно охлаждают до низких плюсовых температур. При этом лучше ягоды хранятся в картонной таре, а в пластиковой – несколько хуже.

Шипы на побегах присутствуют, но в меньшем количестве, нежели у прочих ремонтантов. В зоне плодоношения колючек относительно немного.

Продолжительность плодоношения 40-50 дней. При этом, судя по отзывам, летняя жара не мешает завязыванию ягод. Неспособность завязать ягоды в августе, на пике сухой и жаркой погоды – основной недостаток подавляющего большинства ремонтантных ежевик (к примеру, популярного сорта Рубен). На этом фоне Блек Меджик – один из немногих на сегодня видов ремонтантной ежевики, приспособленной к отечественным условиям.

Особенности выращивания в Подмосковье

Опытные садоводы в большинстве случаев рекомендуют добиваться одного плодоношения ремонтантного сорта за сезон в пользу хорошей урожайности. Особенности климата средней полосы не позволяют получить большого количества ягод в осенний период. Из-за недостатка тепла и света ежевика вызревает мелкой. Чаще всего в южных регионах с куста собирают обильный урожай дважды в год, хотя есть и исключения.

Если адаптировать кусты под климат Подмосковья, можно будет получать один урожай за сезон, но обильный и вкусный. Ягоды к осени вырастают крупнее. Если хочется лакомиться черными терпкими плодами чаще, чем один раз в год, ремонтантную ежевику целесообразнее высаживать в теплице.

Перед посадкой надо правильно выбрать саженец:

1. Корневая система должна быть мощной, мочковатой. Корни разного размера, влажные и гибкие, без следов гнили.
2. На черенке должны быть жизнеспособные почки.
3. Возраст саженца 1-2 года.

Саженцы для посадки

Чтобы добиться активного роста и плодоношения на участке в Подмосковье, потребуется соблюдать несколько правил:

1. Место для выращивания должно хорошо освещаться, допускается легкая полутень.
2. При посадке в почву закладывается дренажный слой 10-15 см. Нельзя сажать ежевику в низинах и местах скопления осадков.
3. Культура предпочитает органические удобрения. При посадке в яму вносится перегной или перепревший компост. В дальнейшем достаточно удобрять куст несколько раз за сезон. Агроном Е.И. Ярославцев рекомендует осенью на отслужившую мульчу из соломы или торфа подсыпать по 20 г фосфорных и калийных удобрений. Почву под кустом вместе с мульчей и подкормками советует перекапывать. Весной можно вносить под растение по 8-10 г азотных удобрений и новых мульчирующих материалов.
4. Ежевика любит влагу. Почву в приствольном круге нужно постоянно поддерживать во влажном состоянии. Для сохранения влаги используют мульчу из торфа или перегноя.
5. Весной проводится санитарная обрезка, к зиме все побеги вырезают до пеньков. В течение сезона проводят несколько прищипок: на высоте 30 см, 70 см.
6. Чтобы корни не промерзли, приствольный круг укрывают листьями, лапником. Если часть прошлогодних побегов решено сохранить, их аккуратно пригибают к земле, закрепляют и укрывают в 2-3 слоя.

Выбор в пользу современных достижений селекции полностью оправдывается при соблюдении всех правил ухода, начиная от места посадки и заканчивая внесением удобрений. Основная задача садовода – не допустить пересыхания и промерзания побегов.