Выращивание рябины

Чем полезна красная рябина

За счет содержания большого количества витаминов красная рябина выступает в качестве лечебного и профилактического средства при авитаминозе. По содержанию каротина она превосходит морковь. Благодаря присутствию в составе сорбита, ее разрешается употреблять в пищу диабетикам. К наиболее выраженным целебным свойствам красной рябины относят:

• улучшение процесса пищеварения;
• повышение свертываемости крови;
• мочегонное и желчегонное действия;
• укрепление иммунной системы;
• выведение токсинов из организма;
• устранение болезнетворных микробов;
• укрепление сосудистой стенки;
• стимуляция работы щитовидной железы;
• предотвращение процесса трансформации доброкачественных клеток в злокачественные;
• снижение уровня вредного холестерина;
• замедление процесса старения.

Для мужчин

Мужчины могут использовать красную рябину для профилактики простатита, благодаря мочегонному свойству и способности улучшать кровообращение. При регулярном употреблении в пищу, ягода предотвращает образование застойных процессов в малом тазу. Для мужчин зрелого возраста польза ягоды заключается в профилактике гипертонических кризов, инфарктов и инсультов.

Для женщин

С древнейших времен рябина считалась эффективным средством, способствующим снижению количества менструальных выделений при обильном кровотечении. Полезные свойства рябины красной для женщин обусловлены высоким содержанием в составе витамина K. В период менопаузы ежедневное потребление в пищу около 30 г ягод помогает справиться с неприятными симптомами. В составе домашних масок рябина выступает в качестве омолаживающего и тонизирующего компонента.

Для детей

По причине кислого вкуса далеко не все дети готовы есть ягоду. Но педиатры утверждают о необходимости ее присутствия в рационе. Рябину разрешается давать детям в возрасте от 2 лет. Благодаря содержанию полезных веществ, она способствует правильному и полноценному развитию ребенка. В сезон простуд ягоды могут использовать в целях укрепления иммунитета. Чтобы ребенок беспрепятственно употреблял продукт в пищу, из него готовят компоты, варенье, При кожных повреждениях применяют сок ягоды.

Для пожилых, спортсменов и диабетиков

Для людей пожилого возраста польза красной рябины заключается в устранении болезненных ощущений при дизентерии, ревматизме, желчекаменной болезни и атонии кишечника. Если принимать продукт на регулярной основе, можно отодвинуть процесс старения организма.

Рябина считается обязательным элементом в рационе людей, профессионально занимающихся спортом. Она стимулирует деятельность иммунной системы и оказывает противовоспалительное действие. Польза ягоды для больных диабетом заключается в ее свойстве регулировать обмен веществ. Кроме того, она оказывает общеукрепляющее и регенерирующее воздействия. Чтобы рябина не нанесла вред здоровью, ее рекомендуется употреблять в соответствии с установленными нормами. В сутки положено употреблять не более 100 г.

Для похудения

Присутствие красных ягод в рационе помогает снизить уровень холестерина, тем самым предотвратив ожирение. В этих целях ягоды употребляют не только в чистом виде, но и в форме фиточая. При правильном применении рябина помогает поддерживать фигуру в тонусе

Важно не злоупотреблять сладкими десертами с содержанием ягоды. В этом случае рябина окажет вред здоровью и фигуре

Замечание! Полезные ягоды оказывают слабительное действие, что актуально при проблемах с пищеварением.

Почему не цветет рябина

Несмотря на повсеместное распространение и неприхотливость культуры, часто после посадки владельцы не могут дождаться первых плодов. Причины, по которым не происходит цветение рябины, многочисленны.

Неправильный уход

Рябина в цвету весной предполагает наличие богатого урожая, но возможно и отсутствие метелок с бутонами на дереве. Нарушение правил агротехники – это одна из причин.

Выращивание культуры подразумевает регулярный полив и рыхление почвы, внесения в грунт питательных веществ и обрезки. Увлажнение земли необходимо при отсутствии осадков из расчета 2-3 ведра на один куст. Обрезка побегов проводится до пробуждения почек, позволяет растению получать достаточное количество солнечного света и положительно сказывается на цветении.

Весной, до начала цветения, важно осмотреть ствол и побеги на повреждения, провести подкормку саженца. Поврежденные и сухие ветви удаляют, проверяют целостность коры на стволе

Не появляются цветы весной у рябины, если ее неправильно посадить. Саженец рекомендуется размещать на границах сада, чтобы она не затеняла другие посадки. Несмотря на неприхотливость растения, благополучно она себя чувствует на плодородных: суглинистых почвах. Заболоченные земли и низины – это не лучший вариант для выращивания культуры.

Неблагоприятные климатические факторы

Опыление цветков рябины с дальнейшим формированием завязи возможно не только при правильном уходе, но и при преобладании определенных климатических факторов. Дерево выдерживает морозы до – 50 °С, благополучно произрастает на открытых пространствах. Несмотря на теневыносливость, культура более обильно цветет и плодоносит, если обеспечить ей доступ к солнечным лучам.

Медленно растет дерево при выращивании в засушливом жарком климате без обеспечения достаточного количества влаги.

Отсутствие опылителей

Большинство видов рябины являются самобесплодными. Для обеспечения деревьям перекрестного опыления садоводам рекомендуется выращивать на своем участке не менее 2-3 сортов. Их размещают поблизости друг от друга.

Если опылителей нет, то для того, чтобы запечатлеть фото, как цветет рябина, можно привить к дереву черенок. После проведения процедуры возможно получение богатого урожая.

Болезни и вредители

Среди грибковых инфекций, способных принести вред цветущей весной культуре, – это мучнистая роса. Заболевание распространяется по плодам и листьям в виде белого налета, легко удаляющегося пальцами.

Появление на листьях ржавого оттенка выпуклых пятен – это симптом грибкового заболевания ржавчина. Оно быстро распространяется по растению, питаясь важными микроэлементами и соком дерева. Без обработки цветущего весной саженца бордосской жидкостью он быстро погибает.

При неблагоприятном климате и нарушении правил агротехники растение поражается бурой пятнистостью. Грибок обитает на листовых пластинах, что проявляется темными кругами. Бурая пятнистость быстро размножается и активно прогрессирует в сезон проливных дождей.

При развитии серой пятнистости листы на ветвях постепенно желтеют и опадают, что приводит к преждевременной гибели растения. Первые симптомы болезни – это появление на рябине небольших по размеру коричневых пятен угловатой формы. По мере прогрессирования серой пятнистости в местах обитания грибка листок растрескивается и опадает на землю.

Среди вирусных заболеваний, поражающих цветущий саженец весной, – это кольцевая мозаика. Проявляется она желтыми пятнами с зелеными кругами, сливающимися в одно, создавая мозаичный рисунок. При дальнейшем распространении вируса листы скручиваются и опадают. Эффективных мер против болезни не существует, дерево предпочитают уничтожить.

Паразитировать на культуре способны пяденицы. Это ночные бабочки, гусеницы которых наносят вред цветам и листам. Для профилактики дерево весной обрабатывают средством Карбофос или Цианокс.

Паутинная моль откладывает яйца на молодых побегах. Желтые с бурой головой гусеницы плетут на листовых пластинах паутину, повреждая их. Для уничтожения паутинной моли цветущую весной культуру опрыскивают 0,2% раствором хлорофоса, пораженные побеги обрывают и сжигают, грунт вокруг ствола перекапывают.

Жук-долгоносик после зимовки в трещинах коры питается почками рябины, а после откладывает яйца в бутон. Вылупившаяся личинка повреждает цветы. Для борьбы с жуком-долгоносиком рябину весной опрыскивают инсектицидами.

Повреждает цветущую весной рябину плодовый пилильщик. Насекомое откладывает яйца в бутоны, что приводит к их преждевременной гибели. Для уничтожения вредителя рекомендуется обработать раствором горчицы (10 г порошка разводят в воде в соотношении 1:5).

Размножение рябины

Рябина обыкновенная размножается семенным и вегетативным способами. Семенами, как правило, размножают видовую рябину. Посев семян осуществляют осенью: их отмывают от мякоти, заделывают на глубину 5-10 мм и мульчируют сверху опавшей листвой. Если вы решили сеять семена весной, то смешайте их с крупнозернистым песком (1:3) и подержите их перед посевом один-два месяца в комнатной температуре, а потом 3-4 месяца в овощном ящике холодильника. Когда появятся всходы, их регулярно поливают и пропалывают, почву вокруг них рыхлят, а осенью сеянцы пересаживают в школку. Рябина из семян начинает плодоношение на четвертый-пятый год.

Ценные сорта рябины размножают вегетативно: прививкой, одревесневшими и зелеными черенками, порослью и отводками. Подвоями для прививки сортового черенка могут служить сеянцы рябины обыкновенной, невежинской или моравской. Окулировку проводят в апреле, в начале сокодвижения, или в июле-августе. Повязку с места прививки снимают через 3 недели. Верхушку подвоя обрезают, оставляя шип, к которому впоследствии подвязывают растущий сортовой побег.

Порослью размножают только корнесобственные деревья. В процессе укоренения зеленых черенков приживается только от 45 до 60% посадочного материала, а одревесневшие черенки рябины окореняются еще хуже.

Использование в кулинарии

В кулинарии рябиновые ягодки используются для приготовления джемов, варенья, пастилы, мармелада, зефира, киселей, плодово-ягодных напитков, уксуса. Они придают пикантность разнообразным соусам и подливам.

Рябиновое желе

Чтобы приготовить желе из рябины, необходимо взять 1 кг ягод, 1/2 л воды и 0,1 кг сахара. Готовить его лучше из замороженных ягод, чтобы не было горечи. Ягоды залить водой и разварить до консистенции пюре. Перетереть массу через сито, всыпать сахар и варить до нужной консистенции, помешивая.

Квас из рябины

Это полезный витаминный напиток. Для его приготовления потребуется 1 кг ягод, 1/2 кг сахара, 4 л воды и 10 г дрожжей. Вымытую рябину припустить на медленном огне в небольшом количестве воды до мягкости, размять. Залить водой и варить в течение 10-15 минут, процедить. Развести в полученном отваре сахар. Охладить до температуры 36-38°С, добавить дрожжи, смешать, разлить в бутылки, на 3 дня поставить в прохладное место (но не в холодильник).

Соус к мясу

Для его приготовления требуется взять по 0,5 кг замороженных рябиновых ягод и яблок, пару зубчиков чеснока, по 1 ч.л. молотого имбиря и перца чили, 0,2 кг сахара, 0,1 кг изюма без косточек. Ягоды вымыть, яблоки очистить от кожуры и семян. Половину ягод и яблок с сахаром томить на медленном огне в течение 1,5-2 часов, остудить, протереть. В полученное пюре добавить предварительно замоченный изюм, чеснок, оставшуюся половину ягод и яблок, специи. Довести до кипения и варить, постоянно помешивая, до нужной консистенции. После остывания перетереть в пюреобразную массу. Этот пикантный соус подходит к красным видам мяса (дичи, говядине, свинине, утке).

Рябина Рубиновая: посадка сорта

Рябина Рубиновая: фото сорта

Как и остальные деревья, рябину Рубиновую можно посадить в весенний период или осенью. Поскольку дерево должно обязательно укорениться до морозов, то сроки посадки полностью зависят от климатических особенностей региона, и в холодных районах с коротким летом осенняя посадка не рекомендуется, тогда как на юге страны сажать деревья можно и в начале ноября. Если вы понимаете, что затянули с осенней посадкой и не уверены, что растение успеет укорениться до наступления холодной погоды, то можно сохранить саженцы до весны. Сделать это можно разными способами.

• Во-первых, можно сохранить растения в подвале, если таковой имеется. Для этого корни рябины надо поместить в контейнер с увлажненным торфом (или опилками, или песком) и следить, чтобы он не пересыхал. Температура воздуха не должна опускаться ниже ноля и подниматься выше +7…+9 градусов, влажность воздуха должна быть очень высокой.
• Во-вторых, саженец можно прикопать. Для этого вам понадобиться выкопать яму и расположить в ней рябину под наклоном в сорок пять градусов, а затем засыпать песком и торфом, смешанными в равных долях.
• И третий способ называется «снегование». Посадочный материал надо обернуть тканью и закопать в снег, при этом всю зиму обязательно следить, чтобы сугроб над саженцем не уменьшался.

Перед тем, как приступить к посадке, глубоко перекопайте землю и удалите все сорняки. Выбирая место для рябины Рубиновой, помните, что дереву нужно пространство и солнечный свет, оно не должно оказаться в тени других деревьев, или, наоборот, затенять собой менее высокие растения.

Посадочная яма для рябины Рубиновой должна быть 70-80 см в диаметре и примерно 60-70 см глубиной – это приблизительные размеры, на деле надо отталкиваться от размеров корневой системы вашего саженца. На дно ямы уложите дренажный слой, а затем насыпьте специально приготовленную питательную смесь, состоящую из садовой земли, компоста, перепревшего навоза. Добавьте к этому немного фосфорных удобрений и стакан золы. Посадочная яма должна быть на треть заполнена такой смесью, затем на ней надо расположить саженец, при необходимости расправляя корни, засыпать все землей, немного утрамбовать и полить, использовав 10-15 литров воды.

Как посадить?

Процесс посадки рябинолистного рябинника состоит из нескольких этапов.

Подготовка рассады

Начинающие садоводы обычно используют рассаду или маленькие кустики рябинника, купленные в ботанических магазинах или на садоводческих рынках. Перед тем как высадить саженцы на постоянное место, следует удалить с них все засохшие ветви и проверить целостность корневой системы. Высаживать следует рассаду высотой до 15-20 см, при этом на каждом побеге должно присутствовать по несколько молодых почек, а сам побег должен обладать крепкими корнями.

Подготовка места для высадки

К счастью, рябинник относится к садовым кустарникам, которые могут приживаться практически к любым условиям внешней среды. Это может быть как затененное место, так и открытый участок, который будет постоянно освещаться солнцем. Если к солнцу рябинник относится терпимо, то сильный ветер может сильно навредить этому растению – поломать ветки, отгонять опыляющих насекомых и влиять на рост кроны дерева. Чтобы избежать этого, садоводы рекомендуют не высаживать рябинник на полностью открытых участках либо обеспечить прочную подпорку для фиксации ствола и веток кустарника.

Выбор почвы

При высадке рябинолистного рябинника в открытый грунт переживать насчет состава грунта в месте посадки не стоит. Этот кустарник отлично чувствует себя практически на любых почвах. Несмотря на это, рябинник больше всего любит богатые витаминами и минералами суглинки с нейтральной или слабой кислотностью (с показателем до 6-7). Кроме того, почва должна обладать хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Соблюдение всех этих условий напрямую повиляет на пышность кроны кустарника, обильность и длительность цветения, а также на иммунитет рябинника. Изредка в приствольный круг к этому растению советуется добавлять торф или песок – это стимулирует рост корневой поросли.

Процесс посадки

Рябинолистный рябинник обычно высаживается ранней весной до периода сокодвижения, либо уже осенью после листопада. Специалисты советуют высаживать растение именно весной – до следующей зимы оно должно успеть качественно укорениться.

• Для высадки куста рябинника следует выкопать яму глубиной в 40-50 см и диаметром в 70-80 см. При выборе размеров ориентируйтесь на форму корней растения.
• Обеспечьте дренажный слой на дне ямы толщиной в 5-7 см.
• Подготовьте грунтовую смесь для высадки растения. Она должна состоять из дерновой земли, песка, перегноя, компоста и минеральных удобрений.
• Осмотрите корни растения на предмет целостности, затем поместите рябинник в лунку так, чтобы они располагались в разных направлениях и не заламывались.
• С помощью подготовленного грунта засыпьте все отверстия между корнями в лунке так, чтобы корневая шейка куста рябинника на несколько сантиметров возвышалась над уровнем земли. Некоторые садоводы рекомендуют организовывать специальную земляную горку в приствольном круге возле куста, чтобы препятствовать скоплению влаги возле корней.
• Приствольный земляной круг слегка утрамбовывается и поливается 1-2 ведрами отстоявшейся воды. Затем следует провести мульчирование.

Преимущества для ландшафтного дизайна

Рябина — необыкновенно живописное растение, которым можно любоваться круглый год. Весной она радует сочной зеленью листьев и нежными белыми соцветиями, летом и осенью — созреванием ягод и захватывающим изменением красок. Зимой, когда ее ветки украшают гроздья ягод, дерево приобретает особенно декоративный вид. Яркое растение прекрасно подходит для украшения участка, и потому рябина в ландшафтном дизайне используется достаточно активно. Этому способствуют и ее остальные качества:

• Универсальность. Садовые сорта не вырастают выше 10 м, что делает их пригодными для небольших участков. Другой плюс — рябина растет быстро; через три года после посадки вы будете любоваться полноценным деревом.
• Терпимость к условиям жизни. Рябина готова приспособиться к полутени и к разным почвам. Все, что может ее погубить — застой влаги у корней и грязный городской воздух.

Очей очарованье

Терпимость к соседям. Дерево обладает глубокой корневой системой и достаточно прозрачной кроной. Поэтому оно не отнимает питание у малорослых растений и создает легкую тень, не мешающую светолюбивым соседям. Рядом с рябиной можно без опаски высаживать как небольшие кустарники, так и травянистые многолетники.

О сортах садовой рябины в следующем видео:

Использование в ландшафтном дизайне

Ландшафтные дизайнеры любят рябиновое дерево за разнообразие его видов и возможностей использования. Кроме растущей повсеместно рябины обыкновенной, в качестве декора популярна рябина плакучая с ее свисающими до самой земли побегами.

На садовых участках также можно встретить рябину Вильморена с удивительными жемчужно-розовыми плодами, и рябину греческую, чьи красные плоды со временем синеют. Композиции с рябиной в ландшафтном дизайне выстраивается самыми разными способами, в числе популярных:

Способ посадки. Красивое дерево высаживают отдельно, на открытом месте; второй вариант — групповой. Вереница или кружок рябин — характерная примета старинных русских усадеб и парков.

Рябина Вильморена

• Стиль ландшафтного дизайна. Рябиновое дерево будет к месту в классическом и традиционном русском саду, на участке в лесном и деревенском стиле.
• Предпочтения. Модной тенденцией становятся деревья с необычной окраской плодов, способные украсить сад поздней осенью. На участке с садом и огородом к месту будут гибридные сорта со съедобными плодами.
• Выбор места. Рябиновое дерево будет незаменимо около места отдыха: у беседки, у бани, рядом с террасой.
• Выбор соседей. Рябину стремятся посадить рядом с деревьями, привычными по дикой природе: с елью или березой. Подходящий вариант для групповой посадки — шиповник, калина, барбарис, спирея.

Рябина Ария

Заключение

Ценной декоративной разновидностью является рябина Ария с серебристо-зелеными, словно обсыпанными мукой, листьями, давно культивируемая в Европе. Высокое (до 10-12 м) дерево дает много крупных оранжево-красных ягод с питательной мякотью, пригодной для выпечки хлеба, приготовления уксуса и вина. В странах Скандинавии популярна рябина промежуточная (шведская). Она обладает развитой корневой системой, что позволяет использовать ее для укрепления склонов и для городского озеленения.

Разновидности рябины обыкновенной.

Рябина «Обыкновенная» — самый популярный сорт рябины, имеющий большое количество декоративных подвидов, отличающихся по окрашиванию: от оранжевого до насыщенно-красного.

«Алая крупная».

Данный подвид рябины «Обыкновенной» — самый ценный сорт этого вида. Срок созревания среднепоздний. Селекционеры скрещивали несколько грушевых сортов для получения «Алой крупной». Растение среднерослое, достигает в высоту 6 метров; крона его в форме пирамиды, средняя по густоте; плоды этой рябины сочные, весят больше 4 грамм, похожи на вишневые ягодки и практически не имеют горечи. Ягодки в форме цилиндра, слегка сплющенные, имеют правильную форму, а также небольшую ребристость ало-красной расцветки. Вкусовые качества плодов сладко-кислые, обладают пикантным рябиновым послевкусием. «Алая крупная» морозоустойчива в высокой степени, может переносить морозные периоды до -50 градусов. Разновидность обладает скороплодностью и универсальностью. Среднестатистическая урожайность взрослой рябины – 150 кг и более.

«Бусинка».

Сорт низкой рослости, вырастает зрелое дерево до 3 метров. Округлая крона дерева имеет среднюю густоту; плоды рябины округлой формы, окрашены в красно-рубиновую расцветку, вкусовые качества напоминают клюквенный вкус. Внутреннее содержимое ягод сочное, кремоватое, плотное в средней степени, имеющее сладко-кислый привкус, не отдающее горечью или терпкостью. Плодоношение сорта начинается с 4-5 года после высаживания. Растение теплолюбивое, морозоустойчивое в высокой степени, имеет иммунитет к болезням. Урожайность стабильная, плоды хорошо транспортируются.

«Гранатная».

Сорт получен путем скрещивания разновидности рябины «Обыкновенная» с боярышником «Крупноплодным». Взрослое дерево вырастает до 3-4 метров, ягоды по размеру идентичны величине вишневых плодов. Вкусовые качества ягод сладко-кислые, чуть терпкие, почти не горчат. Разновидность морозоустойчивая в высокой степени, показатель урожайности достойный, плодоношение начинается с 3 года после высаживания.

«Красавица».

Сорт получен путем скрещивания рябины «Обыкновенной» с грушей. Крона растения широкая, в форме пирамиды, зрелое дерево вырастает до 6 метров и более. Рябина славится достойным показателем урожайности каждый год. Ягоды крупного размера, имеют небольшую терпкость, весят до 2 грамм, окрашены в яркую оранжево-красную расцветку, необычной удлиненной формы.

«Надежда».

Растение низкорослое, плоды его крупные, весят 1.8-2 грамма, содержат большое количество ценнейших для человека элементов. Сорт обладает скороплодностью и высоким показателем урожайности.

«Рубиновая».

Дерево-карлик, вырастает до 2-2.3 метров, крона его раскидистая, плоды крупные, весят 1.8 грамм, окрашены в рубиновую расцветку, вкусовые качества их сладко-кислые.

«Титан».

Сорт был получен таким образом: ученые скрестили рябину «Обыкновенную», грушу и яблоню «Краснолистную». Деревце среднерослое, крона его широкая, круглой формы, ягоды крупные, весят 2 грамма, окрашены в темно-алую расцветку, сверху их покрывает налет сизого оттенка. Разновидность отличается морозоустойчивостью и высоким показателем урожайности каждый год.

Описание рябины Гранатовая

Выбирая новое растение, садоводов интересует описание дерева, цветов, плодов

Важно также знать, какой урожай можно получить со взрослой культуры

Описание дерева

Рябина Гранатная – представитель высокорослых садовых деревьев. Сорт известен с 20 годов прошлого столетия. Несмотря на возраст, он не теряет популярность. Взрослое растение вырастает до 4 м. На одном месте можно выращивать в течение 20-25 лет.

Долговечность обеспечивает хорошо развитая мочковатая корневая система

Растение имеет широкую густую крону

Декоративные листья рябины Гранатной привлекают внимание темно-зеленой окраской. Располагаются поочередно, непарноперистые

В одной пластинке насчитывают 9-11 продолговатых листьев. Их длина – примерно 12 см, ширина – около 6 см.

Особенности цветения

Соцветия щитковые, собраны в пучки. Цветы небольшие, белые, их может быть до 100 штук. Из-за их большого количества ветви кажутся пушистыми, объемными. На каждом бутоне по пять лепестков, тычинки большие, выступают за пределы цветка.

Завязываемость высокая, поэтому по окончании цветения появляются большие грозди ягод

Ягоды

Формируются грозди с множеством зеленых ягод. Созревшие плоды становятся бордово-красными с хорошо заметным сизым налетом. Форма – шаровидная с гранями. Масса – 1,2-1,6 г. Мякоть желтого цвета, очень сочная. На вкус ягоды кисло-сладкие, но терпкость, хоть и небольшая, все-таки ощущается.

Из ягод готовят:

• соки;
• варенье;
• повидло;
• компоты;
• сироп;
• домашнее вино.

Урожайность

Сорт высокоурожайный, одно взрослое дерево дает до 20 кг крупных ягод. Конечно, этот показатель во многом зависит от ухода и соблюдения агротехнических норм.

Самоплодность

Гранатная рябина не нуждается в дополнительном опылении, так как является самоплодной. Но опытные садоводы рекомендуют для повышения урожая использовать перекрестное опыление, и высаживают рядом такие виды:

• Десертную;
• Вефед;
• Сорбинку.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Рябина Гранатная не только долгожитель, она еще стойко относится к засухе, может выдержать морозы до -50 градусов. Именно поэтому растение можно выращивать практически на всей территории России.

Достоинства и недостатки сорта

Поскольку рябина Гранатная является популярным сортом, начинающим садоводам важно знать положительные и отрицательные стороны растения. К достоинствам относятся:

К достоинствам относятся:

• неприхотливость ухода;
• невосприимчивость перепадов температур;
• морозостойкость и засухоустойчивость;
• высокая урожайность;
• приятный вкус ягод;
• самоплодность, что позволяет выращивать дерево без посадки растений-опылителей;
• длительный срок хранения плодов;
• широкое кулинарное применение;
• полезные ягоды – отличное подспорье при лечении многих болезней.

Если говорить о недостатках, то это слабая устойчивость сорта к болезням культуры.

Наружное применение

В косметологии на основе сока из ягод рябины изготавливают средства по уходу за проблемной и сухой кожей лица. Отвары и настои из рябинового сырья применяют для увлажнения и повышения эластичности кожи, предотвращения появления признаков старения кожи.

Отвары и настои из рябинового сырья используют в качестве ополаскивателя для волос. Такие регулярные процедуры:

• укрепляют корни волос;
• избавляют от перхоти;
• нормализуют работу сальных желез;
• облегчают расчесывание;
• тонизируют кожу.

Как приготовить снадобье из рябины

Из рябиновых плодов, листьев, цветков и коры готовят чаи, настои, отвары. 1/2 ч.л. измельченного в порошок сухого рябинового сырья можно добавлять в любой (черный, зеленый или травяной) чай для витаминизации.

Для приготовления настоя необходимо 10 г сушеного сырья рябины залить 0,2 л кипятка и настоять до остывания, укутав в полотенце или плед. После остывания настой процедить. В настой из рябинового сырья переходит много содержащихся в них веществ, в том числе и витамины, которые очень чувствительны к высоким температурам.

Для приготовления отвара необходимо горсть измельченного рябинового сырья залить 1/2 л кипятка и отваривать в течение получаса на медленном огне. Выключить огонь, укутать емкость полотенцем и настоять до остывания. В отваре из рябины содержится больше жиров, белков, углеводов, фитонцидов, эфирных масел и минералов, чем в настое, но большинство витаминов при этом способе приготовлении снадобья разрушаются.

Период цветения

Самый распространенный сорт — рябину обыкновенную — легко узнать по описанию.

• Растение среднерослое — от 5 м и выше.
• Имеет идеально ровный ствол и гладкие ветви серого оттенка. Благодаря этим качествам кору используют в мебельной промышленности.
• Листья красивой продолговатой, удлиненной формы, зеленого цвета. Это качество рябины используют в ландшафтном дизайне.
• Цветет рябина белыми мелкими цветками, которые собраны в большие соцветия, диаметром от 4 до 7 см. Цветки имеют сильный и неприятный аромат, который чем-то напоминает запах рыбы.Обычно период цветения приходится на конец мая — начало июня (точный прогноз зависит от погоды). Сроки цветения растения — примерно 1–2 недели.

Преимущество рябины обыкновенной — дерево спокойно переносит заморозки до -2 °С.

Ягоды обычно созревают в августе или к началу сентября. Это растение великолепно в любое время года, но особенно хорошо оно осенью.

Приметы, связанные с рябиной

По поверью, страшная кара в виде смерти ожидает человека, который для забавы или преднамеренно осмелится срубить растение. Наказание мог понести не только виноватый в случившемся, но и кто-то из его родных. Но были и исключения ― толстые ветки можно срезать для посоха праведнику, отправившемуся странствовать. Остальным разрешалось собирать гроздья ягод и тонкие веточки для последующего использования в обрядах и для украшения жилища.

Для незамужней девушки плоды растения могли напророчить скорую свадьбу. Если бусы, сделанные из рябины, неожиданно рвутся, то счастливую обладательницу украшения вскоре ожидает встреча с суженым

Следует обратить внимание на то, в какую сторону покатятся оранжево-красные бусинки, оттуда и нужно ждать сватов.

Скорое замужество предвещали ягоды, рассыпанные на снегу возле окна комнаты молодой девушки.

Яркий цвет плодов красной рябины считался мощным оберегом для невесты. По верованиям славян, венок, украшавший голову девушки, гарантировал счастливую супружескую жизнь, а позже, когда придет положенный срок, обеспечивал благополучное материнство.

Дурным знаком считалось, если венок внезапно рассыпался во время церемонии венчания

Это означало, что к алтарю девушка пошла не по своей воле, а по принуждению родителей.

В былые времена женщины часто шли париться в баню с рябиновыми вениками. Считалось, что такие процедуры помогут надолго сохранить молодость и красоту.
Интересный способ привлечь внимание понравившегося парня практиковался среди незамужних девушек. Для этого барышня после посещения бани незаметно подбрасывала рябиновый веник во двор молодого человека. Считалось, что парень вскоре обратит внимание на ту девушку, чей аромат остался на листиках.
Яркие плоды растения издавна символизировали плодородие и благополучие, а также защищали от негативной энергетики. Гроздья собирали в букеты и хранили в доме ― на подоконниках или между оконными рамами. Такие обереги не позволяли нечистой силе проникнуть в жилище, помогали бездетным парам обрести семейное счастье и приносили достаток.

По народным поверьям, рябина ― дерево, способное сблизить и примирить людей. Если поссорившиеся друзья или влюбленные встретятся под кроной растения, то их отношения вскоре снова наладятся. Женщины, провожая любимых в дальний путь, становились под ветви рябины, веря, что примета сократит время разлуки и сделает дорогу безопасной.

Период цветения

Самый распространенный сорт — рябину обыкновенную — легко узнать по описанию.

• Растение среднерослое — от 5 м и выше.
• Имеет идеально ровный ствол и гладкие ветви серого оттенка. Благодаря этим качествам кору используют в мебельной промышленности.
• Листья красивой продолговатой, удлиненной формы, зеленого цвета. Это качество рябины используют в ландшафтном дизайне.
• Цветет рябина белыми мелкими цветками, которые собраны в большие соцветия, диаметром от 4 до 7 см. Цветки имеют сильный и неприятный аромат, который чем-то напоминает запах рыбы.Обычно период цветения приходится на конец мая — начало июня (точный прогноз зависит от погоды). Сроки цветения растения — примерно 1–2 недели.

Преимущество рябины обыкновенной — дерево спокойно переносит заморозки до -2 °С.

Какое соцветие у рябины

Цветы у рябины очень многочисленные, пятичленные, собранные по типу щитка, диаметром до 10 см.

Соцветие рябины обыкновенной представляет собой видоизмененную метелку, с укороченными междоузлиями главной оси. Междоузлия боковых осей в сложном щитке сильно развиты. Окончания же достигают уровня верхушечного цветка.

У цветоложа узкоподобная форма в виде чашечки с пятью широкоугольными реснитчатыми чашелистиками. Венчик белого окраса, 0,8-1,5 см в диаметре, всего пять лепестков и многочисленное количество тычинок. Пестик у соцветия данной культуры один, три столбика, завязь расположена внизу.

Полезные свойства Гранатной рябины

Рябина гранатная считается лекарственным растением. Его плоды, листья и кора используются для терапии многих заболеваний и в профилактических целях. Из них готовят целебные настойки и отвары. Но прежде, чем начинать лечение гранатной рябиной, необходимо ознакомиться с ее полезными свойствами и возможными противопоказаниями.

Плоды рябины гранатовой на 80% состоят из воды, но, несмотря на это, в них содержится большое количество углеводов, белков и органических кислот (лимонной, яблочной и виноградной). Также в их составе есть эфирное масло, минералы и витамины (В1, В2, С, А, Р, Е, К). Витамина С, к примеру, в рябине гранатной больше, чем в лимонах. А по количеству каротина, рябиновые ягоды опережают морковь. Дополняют химический состав такие макро- и микроэлементы, как фосфор, магний, калий, железо, а также флавоновые, дубильные и пектиновые вещества.

Предупреждение! Ввиду большого содержания органических веществ, употреблять гранатовую рябину людям, страдающим язвой и гастритом с повышенной кислотностью, не рекомендуется. Беременным женщинам перед употреблением ягод необходимо проконсультироваться с врачом по поводу целесообразности включения ее в рацион.

Рябина Гранатовая благотворно влияет на человеческий организм, поэтому рецепты на ее основе часто используют для лечения многих заболеваний. Основные полезные свойства растения заключаются в способности:

• улучшать свертываемость крови;
• снижать артериальное давление;
• приводить в норму уровень холестерина;
• выводить токсины и тяжелые металлы;
• регулировать работу ЖКТ;
• улучшать функционирование щитовидной железы и печени.

Посадка рябины в открытый грунт

Дерево прекрасно переживает заморозки и не реагирует на тень. Поэтому его можно культивировать как на затененных, так и на солнечных местах, предпочтительно влажных. Рябиновое дерево не приветствует бурьян, а также плотную утрамбовку почвы вокруг ствола. Предпочитает культивацию на суглинках и песчаниках.

Для посадки на открытую местность подойдут однолетние или двухлетние саженцы. Растут они быстро, поэтому можно сажать их ранней весной либо в середине осени. Посадочной яме нужно соответствовать по размеру корневой части деревца. Диаметр ее в среднем колеблется в пределах 0,5–0,7 м, а глубина – 0,6–1 м. Расстояние между саженцами должно составлять минимум 5 или 6 м.

На дно посадочной ямы можно положить:

• 8–9 кг перегноя;
• 0,4–0,5 кг суперфосфата;
• 80–120 г соли калия;
• 15–25-сантиметровый слой щебенки для дренажа.

После посадки и утрамбовки земли корневой перешеек деревца должен находиться на уровне грунта.