Способы удаления зеленой кожуры грецких орехов. как правильно их очистить и что нужно предпринять для защиты рук?

Колем орехи правильно

Чтобы быстро извлечь ядра из плотной скорлупы необходимо воспользоваться одним из следующих инструментов:

• Обычный молоток.
• Пассатижи.
• Нож.
• Специальные щипчики для раскалывания орехов.

Наиболее простой и доступный метод – колка орехов молотком. А чтобы плоды не катались по полу, в качестве подставки рекомендуется использовать сантехническую муфту. Металлическое изделие надежно зафиксирует орех и позволит не придерживать его руками.

Чтобы расколоть орех рекомендуется действовать по следующей схеме:

Застелить стол газетой и подготовить миску для сбора готовых ядер.
Муфту установить на газете и поместить в нее ореховый плод, острым концом вверх.
Не сильно ударить по ореху молотком, аккуратно раскалывая скорлупу.
Чтобы ядро сохранялось в целом виде, важно точно рассчитать силу удара.

Для колки орехов можно воспользоваться специальными щипцами. Но это приспособление не позволит сохранить ядра цельными. Наиболее удобным методом, позволяющим получить цельные ядра-бабочки, является использование конусного орехокола. В домашних условиях редко можно найти под рукой сантехническую муфту или специальный конусный орехокол. Эти приборы зачастую заменяют обычным ножом.

Для чистки ореха ножом, плод нужно повернуть к себе закруглённой стороной и вставить в отверстие между двумя половинками острие. Удерживая орех в руке, свободной рукой проворачиваем нож против или по часовой стрелке. Скорлупа под воздействием ножа расколется на двое. Для извлечения ядер нужно аккуратно поддеть их из половинок скорлупы.

Способ No 3 — используем нож

Вставьте нож между скорлупками и прокрутите Если у вас еще свежие орехи, сперва нужно избавиться от зеленой оболочки. Далее оставьте продукт в темном и сухом помещении, чтобы скорлупа обсохла. Затем приступайте к извлечению ядрышек. Использование ножа — один из самых простых и действенных методов.

Разверните орех острым кончиком вверх, и вставьте лезвие небольшого ножа между двумя скорлупками. Крепко держите продукт и проверните лезвие, чтобы оболочка раскололась пополам. Аккуратно достаньте целые ядрышки, поддев их ножом. Во время процесса будьте бдительны, чтобы не нанести себе травму.

Чем очистить руки от следов орехов

Для очистки рук от недозрелых грецких орехов можно при помощи применения средств промышленного производства или народных методов.

Хозяйственное мыло и моющие средства

Туалетное и жидкое мыло можно использовать для удаления пятен от грецкого ореха, но эти средства достаточно слабые, если ими просто мыть руки. Гораздо эффективнее ванночки с добавлением мыла. Руки необходимо погрузить в горячий мыльный раствор на 20 минут, после чего промыть их, вытереть насухо и намазать жирным кремом. Если выполнять такую процедуру 2–3 раза в день, через 3–4 дня руки удастся очистить полностью.

Хозяйственное мыло более концентрированное по сравнению с туалетным. Его можно использовать как для мытья испачканных рук, так и для добавления в горячие ванночки.

Механические способы очистки

Механические способы очистки можно применять для возвращения рукам привлекательного внешнего вида, но с большой осторожностью. Наиболее щадящие методы — применение скрабов для рук

Можно использовать как покупные скрабы, так и самодельные на основе соли, соды, кофейной гущи). Скраб нанести на распаренную кожу (идеально выполнять эту процедуру после распаривания рук), потереть 2–3 минуты, после чего смыть остатки средства и нанести питательный крем. Применять скраб рекомендуется не чаще 1 раза в день.

Варенье из грецких орехов делаю регулярно. Получается очень вкусно, но потом большая проблема отмыть руки. В перчатках работать не очень удобно, поэтому после очистки приходится оттирать руки. Обычно я делаю ванночки с добавлением хозяйственного мыла 2 раза в день и 1 раз в день обрабатываю кожу скрабом. Скраб делаю сама. Соль смешиваю с содой в соотношении 1:1, добавляю воды до получения густой кашицы. Наношу это на участки с пятнами, массирую 2–3 минуты, а затем смываю и мажу руки питательным кремом. Если у вас чувствительная кожа, порезы или ранки на руках, такой метод лучше не использовать. Очень сильно щиплет.

Если кожа на руках не очень чувствительная, можно попробовать потереть участки с въевшимися пятнами пемзой после распаривания рук. Наждачную бумагу для механической очистки лучше не использовать, так как этот метод сильно травматичен для кожи.

Профессиональные пятновыводители и отбеливатели

Для экстренной очистки рук от въевшегося сока грецкого ореха можно использовать пятновыводители или отбеливатели промышленного производства. Для этого их предварительно разводят в соответствии с инструкцией. В тёплый раствор пятновыводителя можно опустить руки на 2 минуты, после чего промыть их и намазать кремом.

Чтобы быстро удалить пятна на руках, можно развести 10 мл Белизны в 100 мл воды, смочить в растворе ватный тампон и протереть им загрязнённые участки на коже. Для возвращения рукам привлекательного внешнего вида обычно хватает 2–3 таких процедур.

Сок лимона

Чтобы очистить руки от пятен, нужно нарезать лимон дольками и хорошо потереть проблемные участки кожи, после чего ополоснуть руки и смазать кремом. Можно сделать ванночки с добавлением лимонного сока. В 1 л тёплой воды влить сок двух лимонов. В полученном растворе держать руки 20 минут. Вместо сока лимона можно использовать лимонную кислоту (1 пакетик на 1 л воды).

Загрязнённые руки можно оттереть соком лимона

Соль

Хорошего эффекта позволяют добиться солевые ванночки. В 1 л тёплой воды добавляют горсть морской соли. В полученный раствор опускают руки на 20 минут, а после наносят на кожу питательный крем. Достаточно делать ванночки 2 раза в день.

Перекись водорода

Перекись водорода эффективна только для борьбы со свежими пятнами от кожуры грецкого ореха. Ватный тампон нужно смочить в перекиси, протереть им руки, после чего надеть резиновые перчатки на 15 минут. Процедуру необходимо завершить нанесением на кожу питательного крема. Стоит учесть, что перекись негативно влияет на состояние ногтей, которые могут начать слоиться.

Нашатырный спирт

Нашатырный спирт очень эффективен в борьбе с пятнами от грецкого ореха. Для очистки рук нужно смочить в спирте ватный тампон и протереть им кожу. Через 5 минут можно помыть руки и нанести на них питательный крем. Достаточно 2–3 процедур, чтобы привести кожу в порядок. Но у нашатыря есть серьёзный недостаток — едкий и неприятный запах.

Как правильно подготовить орехи

Кроме сохранения полезных свойств, покупка этого продукта в оболочке обойдется намного дешевле. Но после этого не стоит торопиться их чистить. В первую очередь его надо обеззаразить. Вы же не знаете, в каких условиях происходило хранение, да и сколько времени открытый мешок стоял на рынке. Будь то промышленный или домашний. За это время на них оседали пыль и грязь.

Поэтому перед процессом колки следует провести одно из следующих мероприятий:

• вымыть плоды губкой для мытья с помощью хозяйственного мыла;
• ошпарить кипятком или опустить в кипящую воду на три-четыре минуты и затем ополоснуть проточной водой;
• залить содовым раствором (большая ложка соды на литр прохладной воды) на пару минут и промыть.

После выполнения одного из любого способа, следует продукт просушить. Подсушивать можно как в микроволновой печи(2-3 минуты), так и в духовом шкафу при 100 градусах. По времени – один час. Или разложить на бумаге в проветриваемом месте на 1-2 дня.

Способы очистки от скорлупы

В промышленности для колки фундука используется специальное оборудование, которое позволяет в течение нескольких минут получать тонны чистеньких ядер. Чтобы быстро и без проблем почистить фундук дома, можно воспользоваться:

• Чеснокодавкой.
• Орехоколом.
• Плоскогубцами.
• Газовым ключом.
• Клещами.
• Молоточком для отбивания мяса.
• Самодельным приспособлением из двух брусков и петли.
• Обычным молотком и изолентой.

Если же под рукой не оказалось нужного инструмента, то можно смастерить орехокол самостоятельно.

Чеснокодавка

Большинство моделей чеснокодавок оснащены небольшими выемками на ручках, которые многие используют для колки орехов. Однако диаметр фундука настолько мал, что, если его поместить между этими выемками, орешек не раздавливается.

Но это вовсе не значит, что чеснокодавку нужно отложить в сторону. Возьмите один орешек, поместите его внутрь устройства (куда обычно кладут зубки чеснока), и раздавите. Преимущество такого способа заключается в том, что скорлупки остаются в чеснокодавке, и не разлетаются по всей комнате.

Орехокол

Сегодня в продаже можно найти самые разные модели устройств, предназначенных для колки орешков. Многие среди таких моделей способны справляться со всеми их видами, а некоторые могут колоть только мелкие, или напротив — только крупные орехи. Это нужно обязательно учитывать при покупке орехокола.

Универсальный настраиваемый орехокол с Алиэкспресс.

Плоскогубцы

Если ни чеснокодавки, ни орехокола под рукой не оказалось, то можно использовать обычные плоскогубцы. Поскольку диаметр фундука небольшой, он может легко разместиться в выемке, которое имеется на металлической части плоскогубцев.

Необходимо обхватить рукой рабочую часть инструмента, зафиксировав орешек в нужном положении, и прикладывая небольшое усилие, сжать плоскогубцы таким образом, чтобы треснула только скорлупа.

Преимущество этого способа заключается в том, что разломавшиеся скорлупки оказываются в руке и не разлетаются вокруг. Недостаток — опасность защемления плоскогубцами кожи руки

Очищать фундук от скорлупы таким способом нужно осторожно

Газовый ключ

Если под рукой имеется газовый ключ, то можно смело использовать этот инструмент. Ключ устанавливают на минимальное положение, между губками вставляют фундук, зажимают и раскалывают его скорлупку. Этот способ отличается своей простотой, он позволяет раздавить орешек, не повредив само ядро (как это бывает при использовании молотка, нужно только настроить ключ на нужное расстояние)

Используя газовый ключ, вовсе не нужно прикладывать больших усилий, что особенно важно, если полакомиться орешком решил ребенок или женщина

Клещи

Еще один инструмент, который можно использовать не по назначению — сантехнические переставные клещи. При помощи данного инструмента можно контролировать степень сжатия, что позволяет сохранить ядро целым и невредимым, а также использовать ключ для раскалывания как фундука, так и грецких или других видов орехов.

Молоток для отбивания мяса

Еще один инструмент, который найдется практически на каждой кухне — молоточек для отбивания мяса.

По сравнению с обычным молотком, он оснащен выступами в виде шипов, которые предотвратят выскальзывание орешка, а, значит, его не нужно удерживать пальцами. Хотя это исключает риск травмирования, данный метод имеет несколько недостатков:

• Осколки разлетаются от удара по всей кухне.
• Сильный шум, создаваемый при ударе молотком.

Молоток и изолента

Для тех, кто привык использовать для раскалывания орехов традиционный молоток, и не желает изменять своим привычкам, есть хорошая новость. Защитить пальцы от ударов, а комнату — от разлетевшихся скорлупок, можно легко при помощи обычного мотка изоленты. Достаточно просто положить изоленту на стол, а в ее центр поместить орешек.

Самодельное приспособление для колки фундука

Устройство для очистки фундука от скорлупок можно сделать своими руками. Для этого достаточно соединить петлей два бруска, внутри которых следует проделать два отверстия, соответствующие диаметру ореха.

Такое приспособление позволит легко и быстро чистить лесные орехи, не повреждая их ядра.

Как обработать и обеззаразить очищенные грецкие орехи перед употреблением

Очищенные и неочищенные грецкие орехи, приобретённые на рынках и в супермаркетах, а также собранные в собственном саду, нуждаются в дополнительной обработке перед употреблением. Немытые орехи могут нанести вашему здоровью серьёзный вред, ведь в большинстве случаев продавцы этого товара не обеспечивают надлежащих условий при его транспортировке и хранении, а в момент сбора урожая большинство плодов оказывается на земле.

Неочищенныйплод рекомендуется обеззараживать, используя кипяток.

1. Положите орехи в подходящую ёмкость и залейте их кипятком
2. Спустя 25–30 выньте орехи, и промойте их под струёй проточной воды.
3. Выложите промытые орехи на сухое полотенце и дайте им обсохнуть.
4. После проведения этих процедур грецкие орехи готовы к колке.

Очищенный также нуждается в мытье.

1. Положите ядра грецких орехов в подходящую ёмкость, и залейте их тёплой водой (не кипятком!).
2. Хорошенько промойте их, и аккуратно извлеките из воды при помощи шумовки, не сливая её при этом. В противном случае частички грязи, осевшие на дне посудины, прилипнут к ядрам вновь.
3. Выложите промытые орехи на чистую салфетку и дайте им подсохнуть.

После завершения промывания ядер грецких орехов рекомендуется просушить их в духовке на протяжении 15–20 минут, предварительно выставив минимальную температуру. Это позволит обрести продукту приятный вкусовой оттенок.

Самый простой способ – не значит самый безопасный

Грецкий орех настолько щедро «напичкан» самыми разными

Сок зеленого грецкого ореха помогает надолго избавиться от нежелательной растительности. И самый простой способ удаления волос грецким орехом – просто разрезать молодые незрелые плоды и смазать выступившим «молочком» проблемные места.

Однако, у этого метода есть несколько  условий и ограничений.

• Во-первых, его можно применять только очень короткий период в году – с конца августа до середины сентября, пока орех созревает.
• Во-вторых, злоупотребление йодом может привести к ожогам.
• В-третьих, сок грецкого ореха для удаления волос надолго окрашивает кожу в характерный йодистый цвет.

Вспомните, как долго в детстве вы не могли отмыть руки после того, как полакомились молодыми орешками. Столь же долго вам придется терпеть такой окрас на открытых участках кожи – лице, подмышками или на ногах –если вы решитесь нанести такой природный депилятор, как грецкий орех против роста волос.

Как очистить ядра от шелухи (кожицы, шкурки, плёнки)

Избавив орех от твёрдой скорлупы, вы заметите, что его ядро покрыто тонкой плёнкой. Если была произведена очистка свежего плода, эта плёнка будет отличаться светлым бежевым оттенком, а также эластичностью. Если скорлупа была снята с ореха, успевшего полежать в хранилище на протяжении некоторого времени, его плёнка станет коричневой и сухой.

Обычно плёнка, покрывающая свежие орехи, обладает горьковатым привкусом. Именно по этой причине её желательно удалять перед употреблением грецких орехов, а также перед использованием их в различных кулинарных блюдах.

Проще всего избавиться от неё, работая со свежими плодами. Но даже с лежалых орехов плёнку можно снять, воспользовавшись несколькими способами.

Кипяток

1. Положите орехи, освобождённые от скорлупы, в ёмкость подходящего размера.
2. Залейте орехи кипятком и оставьте на 5 минут.

Разбухшая кожура легко отделится от ядер, обладающих своеобразным «молочным вкусом»

Кипяток позволит избавить ядра ореха от шкурки

Жарка на сковороде

1. Разогрейте сковороду и высыпьте на неё очищенные от скорлупы орехи.
2. Поджарьте орехи на протяжении 5 минут, и коричневая кожица начнёт отпадать самостоятельно.
3. Чтобы орехи не подгорели, рекомендуется их аккуратно помешивать.

Легкое обжаривание грецкого ореха на сковороде позволит легко избавить его от шкурки

Тепловая обработка в духовке

1. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.
2. На чистом противне разложите очищенные от скорлупы орехи тонким слоем.
3. Спустя 5 минут, выньте противень с орехами.
4. Дайте орехам остыть.

В процессе нагревания шелуха сама отделится от ядер, после чего её можно будет удалить вручную, не прилагая особых усилий.

Термическая обработка ядер грецкого ореха в духовке позволит легко избавиться от шкурки

Действенные средства

Чаще всего огромный арсенал современных химических средств не помогает быстро отмыть руки от грецких орехов! Но не стоит переживать – вы можете воспользоваться народными методами, которые не нанесут вреда коже, но позволят добиться желаемого результата. Пройдемся по списку, а также посмотрим видео!

Сок лимона

Цитрус – крайне полезный плод, обладающий отбеливающими характеристиками. Если вы попали в неприятную ситуацию, можно сделать следующее:

• Выжмите сок одного лимона;
• Смешайте с небольшим количеством теплой воды;
• Вооружитесь грубой мочалкой и опустите руки в емкость;
• Начинайте тереть ладони;
• Разрежьте второй лимон и натрите каждую ладошку, оставьте на несколько минут;
• Теперь помойте руки в теплой проточной воде.

Обязательно смажьте ладошки увлажняющим кремом – вы же не хотите излишней сухости кожи?

Картофель

В клубнях картошки содержится много крахмала – он позволяет быстро вывести неприятные темные следы.

• Очистите от кожуры несколько картофелин;
• Потрите клубни на крупной терке и слегка отожмите сок;
• Добавьте чуть-чуть теплой воды;
• Начинайте тереть ручки полученной кашицей – можно воспользоваться жесткой щеткой.

По окончанию процедуры нужно помыть кожу водой с мылом. Не лишним будет воспользоваться увлажняющим кремом.

Перекись водорода

Если вы хотите быстро очистить руки от грецкого ореха, воспользуйтесь перекисью водорода, которая найдется в каждой аптечке! Метод крайне прост и совершенно безвреден:

• Смочите ватный диск или тампон в перекиси;
• Начните тереть кожу – от основания ладони до кончиков пальцев.

Обратите внимание – это средство не поможет, если следы уже начали проявляться. Пользоваться им лучше всего непосредственно после чистки плодов, чтобы быстро отмыть грязь

Нашатырный спирт

Еще одно действенное средство, которое нетрудно достать – есть почти в каждой аптечке, поможет отмыть любое загрязнение. Что же нужно делать?

• Намочите марлевый тампон или ватный диск;
• Аккуратными массирующими движениями пройдитесь по всей поверхности несколько раз.

Важно! Проводить обработку нужно в помещении с притоком свежего воздуха, иначе голова может закружиться и заболеть

Ручная стирка вещей

Оригинальный ответ на вопрос, как очистить руки от грецкого ореха – сразу после снятия скорлупок можно приступить к стирке вещей руками. Да да, вы не ослышались!Интенсивное воздействие моющих средств и длительное нахождение в теплой воде сделают свое дело!

Напомним, что ручки потом стоит тщательно отмыть в чистой воде, вытереть и увлажнить.

Морская соль

Это вещество обладает невероятными очистительными свойствами – воспользуйтесь ими в своих целях.

• Растворите несколько ложек морской соли в емкости с теплой водой;
• Опустите ладошки и подержите несколько минут;
• Вытрите кожу и воспользуйтесь увлажнителем;
• Через три часа повторите процедуру.

Вы можете делать подобные ванночки несколько раз в сутки, чтобы отмыть ладони.

Виноградный сок

Еще один ответ на вопрос, чем отмыть руки после грецких орехов – виноградный сок.

• Возьмите гроздь в ладонь и начните раздавливать;
• Или разомните несколько виноградин и начинайте натирать кожу;
• После этого стоит выжать немного сока и разбавить теплой водой – в этой ванночке можно подержать руки;
• Затем проведите обработку хозяйственным мылом и кремом.

Есть небольшая хитрость! Чтобы усилить воздействие винограда, оботрите соком ладоши – затем обмотайте их пищевой пленкой и наденьте теплые перчатки. Оставьте на час, затем помойте в теплой водичке.

Способы очистки

На очищение грецких орехов и фундука уходит много времени и сил. Чтобы сэкономить свои ресурсы можно купить уже готовый к употреблению продукт. Однако нужно понимать, что условия хранения, упаковки и транспортировки соблюдаются не всегда. Поедая такие орехи, человек рискует получить расстройство пищеварения и даже отравление.

Говоря о том, как очистить фундук от скорлупы, необходимо отметить два способа, позволяющие колоть панцирь в домашних условиях не повредив ядро:

• разбить с помощью маленького молотка и мешочка;
• посредством плоскогубцев.

Прежде чем колоть ореховую скорлупу, ее необходимо поджарить. Для этого следует выложить фундук на противень и убрать в духовку, разогретую до 180⁰С. Периодически орешки нужно ворошить и остужать, а после отправлять обратно в печь. Скорлупа у термически обработанных семян легче поддается раскалыванию при любом способе.

Не рекомендуется колоть фундук во рту. Это опасно не только для зубов, но и для общего здоровья в случае попадания осколка скорлупы в дыхательные пути.

После удаления панциря скорлупы ядро нужно очистить от тонкой шелухи. Снять ее вручную не так-то просто. Чтобы облегчить процесс можно воспользоваться одним из нижепредставленных способов.

Обжаривание на сковороде

Быстро почистить ядра можно с помощью обычной сковороды. Также потребуется деревянная лопатка для перемешивания. Чтобы очистить орехи от кожицы посредством кухонной утвари необходимо:

1. Поставить сковороду на плиту и хорошенько ее прогреть.
2. Расколоть фундук и выложить на сковороду.
3. Обжарить орешки на малом огне в течении 5 минут, периодически помешивая их лопаткой.
4. Высыпать термически обработанные ядра на полотенце.
5. Взять в руки горсть остывших орехов и потереть между ладонями. Кожица легко слезет с продукта.

В духовке

Если нужно быстро почистить большой объем орешков в домашних условиях, то сковорода — не самый лучший вариант. Ведь такой процесс займет много времени — обжаривать придется несколько раз маленькими порциями. Гораздо удобнее чистить орехи с помощью нагретой духовки. Для этого нужно:

1. Прогреть духовку до 150⁰С.
2. Расколоть скорлупу и высыпать очищенные орешки на противень, распределив их в один слой.
3. Убрать противень в духовку на 10 минут.
4. Высыпать обжаренные семена на полотенце.
5. Накрыть сверху салфеткой и активно растереть. Сухая кожица легко слезет с ядра.

Чтобы не мусорить на кухне, плоды лещины можно высыпать в тряпичный мешочек и растереть его с содержимым в руках.

Горячей водой

Используя орехи для выпекания и украшения кондитерских изделий, нужно убедиться, что шелуха полностью удалена. Ее наличие может сильно испортить вкус готового блюда. В данном случае продукт лучше чистить с помощью кипятка. Для это необходимо:

Всегда ли Вы соблюдаете условия хранения продуктов и лекарств? Да, всегда стараемся. 61.11%

Нет, ничего такого не произойдет

22.07%

А нужно? Наверно это важно только в ресторанах и кафе. 16.82% Проголосовало: 648

1. Расколоть и высыпать орехи в любую глубокую тару.
2. Залить вскипяченной водой.
3. Бланшировать в течении 10 минут.
4. Слить воду и пальцами снять шелуху.

Этот способ позволяет быстро и качественно почистить фундук. Находясь в кипятке, шелуха постепенно отделяется от ядра. По истечению указанного времени останется лишь надавить на орешек и семя само выскочит наружу. Кожица останется зажатой в пальцах. Единственный недостаток — уходит много времени. Ведь хозяйке приходится обрабатывать каждый фундук по-отдельности. Зато результат того стоит.

В микроволновой печи

Чистить орехи в домашних условиях можно с помощью микроволновки. Она не только быстро готовит, но и обрабатывает продукты. Чтобы очистить фундук нужно:

1. Высыпать орешки в глубокую тару, предварительно расколов и сняв с них скорлупу.
2. Залить горячей водой.
3. Убрать емкость в микроволновую печь.
4. Включить прибор, установив мощность на максимум и таймер на 30 секунд.
5. В конце достать емкость, слить воду и дождаться полного остывания продукта.

Обработанные и остывшие орешки легко чистить. Кожа снимается без особых усилий, без ножа и прочих приспособлений. К тому же продукт проходит обработку теплом, что гарантирует отсутствие в нем каких-либо бактерий.