Дыня: как вырастить полезный и сочный десерт
Содержание:
- Что делать, если желтеют листья у рассады
- Выращивание дыни из семян
- Практические советы по выращиванию рассады баклажан с пикировкой
- Наш опыт выращивания огурдыни
- Устойчивость
- Подготовка грядки для дыни
- Привлекательные качества и сорта огурдыни
- Арбуз и кабачок
- Лучшие сорта огурцов для выращивания на балконе и подоконниках
- Огурдыня: выращивание и уход
- Особенности выращивания культуры
- Особенности выращивания и ухода
Что делать, если желтеют листья у рассады
Длинный список причин, из-за которых сохнут и желтеют края листьев, не пугает опытных огородников. Они знают, как помочь огуречной рассаде. Вовремя оказанная помощь не дает растениям погибнуть.
Восстановление рассады при пожелтении
Если причина желтых листьев связана с плохим уходом, то реанимировать рассаду огурцов можно. Если сохнут и желтеют сеянцы огурцов из-за недостатка света, то решить проблему можно одним из способов:
- перестановкой на более освещенное окно;
- установкой фитолампы.
Совет!
С момента появления семядолей сеянцы поместить под лампу на 3-4 дня, досвечивать круглосуточно.
При сильном переувлажнении поливы прекратить, корням обеспечить дренаж, поддержать иммунитет внекорневой подкормкой. Можно аккуратно, не повреждая корней, вынуть сеянец из стаканчика, положить на слой сухого торфа, после того как земляной ком немного подсохнет, вернуть в емкость.
Рассаду, пожелтевшую из-за редких поливов, восстанавливают постепенно. Ее нельзя много поливать. Стаканчики можно поставить в поддон с небольшим количеством теплой, отстоянной воды. Пересохший земляной ком заберет в себя нужное количество влаги.
Из тесного горшка сеянец пересаживают в емкость большего размера или, что для него намного лучше, на постоянное место. Несколько дней растение будет адаптироваться, потом начнет активно расти, развиваться. Новые листья будут здоровые, зеленого цвета.
При нарушении режима полива сохнут и желтеют листья, расположенные ближе к земле. Их аккуратно обрывают, ранки присыпают толченым активированным углем или просеянной золой. Этими же средствами обрабатывают трещины, которые появляются в области корневой зоны при корневых гнилях.
Выращивание дыни из семян
Посев семян дыни
В средней полосе дыню выращивают рассадным способом. Выращивание рассады дыни начинается с подготовки к посеву семян трех-четырехлетней давности, потому что из свежих семян вырастут крепкие растения, которые не дадут плодов, поскольку на них будут только мужские цветки, не образующие завязей. Крупные семена дыни опускают на 20 минут в двухпроцентный раствор марганцовки (чайную ложку перманганата калия без верха растворяют в полутора стаканах воды). Можно также подержать семена в течение 12 часов в пятипроцентном растворе борной кислоты и сернокислого цинка, после чего промыть и высушить.
Некоторые садоводы используют методику закаливания семян холодом: сначала их на два часа помещают в термос с водой тридцатиградусной температуры, затем, накрыв влажной марлей, сутки выдерживают при температуре 15-20 ºC, после чего перемещают на 18 часов в холодильник с температурой от 0 до 2 ºC, а затем опять в течение шести часов держат при температуре 15-20 ºC. Проводят процедуру закаливания непосредственно перед посадкой семян в грунт.
Посадка дыни на рассаду осуществляется в середине апреля. В торфяные горшочки диаметром 10 см высаживают по 2-3 семени на глубину 1,5-2 см. Почвосмесь для выращивания рассады дыни должна состоять из девяти частей торфа и одной части песка. 10 литров почвосмеси нужно тщательно перемешать со стаканом древесной золы.
Выращивание рассады дыни
Как вырастить рассаду дыни? До появления всходов горшочки с семенами следует держать при температуре 20-25 ºC в дневное время, а ночная температура должна быть не выше 18 ºC. Как только появятся всходы, а случится это примерно через неделю, в горшке оставляют самый крепкий росток, а остальные не выдергивают, а обрезают на уровне поверхности, чтобы не травмировать корневую систему оставшегося сеянца. После появления у всходов трех пар настоящих листьев рассаду прищипывают, стимулируя развитие боковых побегов.
Содержат появившиеся всходы на южном подоконнике, но если такой возможности у вас нет, придется организовать ежедневное искусственное досвечивание рассады лампами дневного света в течение 10-12 часов
Уход за рассадой дыни состоит в своевременном увлажнении грунта теплой водой, причем первый полив после посева семян проводят, когда у всходов разовьется один настоящий лист, однако очень важно, чтобы вода не попадала на листья и стебли рассады. Если вы опасаетесь, что сеянцы могут заболеть черной ножкой, посыпьте поверхность грунта сухим песком
В период выращивания сеянцев дыни желательно провести две подкормки раствором комплексных минеральных удобрений, а за неделю до пересадки рассады в грунт начинают закаливающие процедуры: днем температуру понижают до 15-17 ºC, а ночную – до 12-15 ºC, постепенно делая все более и более длительными сеансы проветривания.
Пикировка дыни
Читатели иногда задают вопрос: «Как пикировать дыню»? Дыни, как и другие тыквенные, не пикируют, потому что их сеянцы очень плохо переносят пересадку. Именно поэтому семена тыквенных сеют в отдельные стаканчики.
Практические советы по выращиванию рассады баклажан с пикировкой
источник 7dach.ru Важным условием роста баклажанов является своевременное внесение подкормок. Эта культура требует высокой концентрации питательных веществ в почве. Сеянцы начинают подкармливать с возраста раскрытия семядолей.
Чем подкормить рассаду баклажан до пикировки?
Во время активного роста надземной части и корней, растение нуждается в азоте и калии.
Рассаду поливают слабым раствором куриного помёта (в концентрации 1 к 17) или мочевины (1 г на 1 л воды) в комбинации с калийной селитрой (3 г на 1 л воды).
Можно прибегнуть к готовым смесям удобрений для рассады овощных культур (Кемира люкс – 2 г порошка на 1 л воды или Кристаллон по инструкции).
Поливать баклажаны следует строго под корень, не попадая раствором удобрений на листочки и стебли. Вода не должна быть холодной.
Чем подкормить рассаду баклажан после пикировки?
Пересадка сеянцев, даже самая аккуратная, неизбежно ведёт к повреждению корневой системы. Способствовать развитию и росту корней будут питательные составы с преобладанием калия и фосфора.
Вносить подкормку следует не ранее, чем через 10 дней после пересадки баклажана. За этот срок растение адаптируется в новых для себя условиях и сможет усвоить удобрение полностью.
В 1 л воды растворяют:
- 5 г суперфосфата,
- 3 г сернокислого калия.
Или вносят раствор Кемира люкс в дозировке, описанной выше.
Можно использовать зольный настой, богатый фосфором и калием. Стакан золы настаивают сутки с 1 л воды комнатной температуры, перед поливом разбавляют чистой водой в 5 раз.
Питательные растворы применяют только после полива баклажан простой водой. Подкормка растения по сухой почве может привести к ожогу корней.
Полив рассады проводят так, чтобы земляной ком промок полностью.
Наш опыт выращивания огурдыни
Эту культуру мы начали культивировать с конца 90-х годов, и по сей день на нее не нарадуемся. Но выращивать ее лучше в теплице, поскольку в открытом грунте из-за погодных условий растения нередко погибают.
О сортах огурдыни
В прошлом сезоне выращивали 3 вида сортов огурдыни:
- белую,
- зеленую
- зеленую улучшенную.
Отличий у них немного:
Прослушайте радио передачу:
Как добиться хорошего урожая огурцов. (Главный дачник страны Андрей Туманов )
- белой молодые плоды — белые, при созревании — ярко-желтые,
- у зеленой — зеленые и желтые,
- у улучшенной — такие же, только плоды в 2 раза крупнее.
Расскажу про уход и выращивание и вкус огурдыни.
Сеем огурдыни в начале апреля, и уже через два месяца пробуем первые плоды, которые по вкусу напоминают огурцы: вкусные, сладкие, хрустящие. Но огурцов у нас достаточно на любой вкус, поэтому огурдыни решили больше не трогать, пусть растут до осени.
В прошлом году на основной плети, в длину примерно в 1 м, завязалось 3 плода. Мы прищипнули верхушку, после чего появилось множество боковых плетей с зачатками новых завязей. Но как раз в это время наступила жаркая погода, и через 3-4 дня эти завязи опали. Это произошло из-за того, что днем температура в теплице резко повысилась, пыльца стала стерильной и цветки не успели опылиться.
Но все равно остались 3 плода, которые завязались первыми. К концу июля они достигли длины 50 см и веса — 1 кг, стали ярко-желтыми, ароматными. А когда мы попробовали первый из них, оказалось, что у него вкус дыни и тонкая съедобная корка.
В середине августа жара стала не такая жесткая, прошли дожди, и в теплице восстановилась комфортная температура. В наших огурдынных «джунглях» стало происходить нечто невообразимое: на многочисленных побегах появилось множество длинненьких, тоненьких огурчиков, которые начали расти не по дням, а по часам.
О полезных свойствах огурдыни
У обычной, всем нам знакомой дыни есть много достоинств.
- Мякоть плодов содержит
- легкоусвояемые сахаpa,
- крахмал,
- органические кислоты,
- белки,
- витамины,
- клетчатку,
- пектин,
- разнообразные минеральные соли.
- Есть в ней вещества, помогающие выработке серотонина — гормона счастья. Если стало грустно, съешьте несколько кусочков дыни, и настроение улучшится.
Холодостойкость и неприхотливость огурдыни
Несмотря на то, что дыня считается теплолюбивым растением, и не в каждом климате вызревают ее плоды. То главное же достоинство огурдыни — холодостойкость. Культура эта молодая, пока еще мало распространенная. Она может в нежарком климате расти без укрытия, нетребовательна и к поливу. Не болеет, как огурцы, к тому же скороспелая и урожайная, по сравнению с обыкновенными дынями (созревает за месяц после завязывания плодов).
С одного растения за раз можно собрать до 12 а то и более плодов, при этом растение плодоносит без перерыва. В скором времени, думаю, каждый огородник, выращивающий огурцы, получит возможность посадить эту культуру и получать урожай дыни в достаточном количестве — для еды и улучшения здоровья. Плоды огурдыни хранятся от 20 до 50 дней, в зависимости от спелости и условий хранения, при этом их можно употреблять прямо с кожурой.
Устойчивость
Армянский огурец, который произрастает в условиях сухого и жаркого климата имеет высокую устойчивость к грибковым заболеваниям. Однако не всегда огородники могут обеспечить культуре такие условия. Так, в средней полосе России часто выпадают осадки и в итоге грунт оказывается перенасыщен влагой, которая постоянно испаряется. В итоге получается благоприятная среда для патогенных грибков и бактерий.
Первые симптомы поражения мучнистой росой и пятнистостью – изменение цвета листовых пластин. Чтобы избавиться от проблемы огородники удаляют пораженные части растения, а то, что осталось, обрабатывают такими препаратами, как Оксихомом и Кумулус. При выращивании растения в теплице регулярно выполняют проветривание и постоянно рыхлят почву, чтобы предотвратить загнивание корневой системы.
От вредителей этот сорт также не застрахован. Если на участке завелся колорадский жук, то со временем он обязательно доберется до него. Чтобы уничтожить паразита растение орошают препаратом Регент или Актара. Однако стоит учитывать, что эти средства токсичны, поэтому собирать урожай после обработки ими нельзя. Сколько времени должно пройти для нейтрализации ядовитых веществ обычно указывается на упаковке. Эти сроки индивидуальны.
Слизни, которые любят влагу нередко поражают изнанку листьев. Чтобы вовремя заметить проблемы опытные фермеры регулярно осматривают ботву. В борьбе с вредителями применяют средства на основе красного перца и золы, а также выполняют припорошение табачной пылью. Чтобы раствор не растекался и лучше задерживался на ботве, в него добавляют жидкое мыло. Иногда на растение нападает медведка. Она подгрызает корни и так уничтожает культуру. В борьбе с ней хорошие результаты дает Фофатокс. Чтобы устранить тлю прибегают к помощи Фуфанона.
Подготовка грядки для дыни
Готовить почву начинайте осенью: вскопайте неглубоко (20-25 см), внесите перепревший навоз или перегной из расчета 3-4 кг на 1 кв.м (если перегной или перепревший навоз будете еще вносить в лунки при высадке рассады, то дозировку надо уменьшить в 2 раза) и оставьте грядку до весны.
В марте повторите процедуру, но на этот раз внесите фосфорно-калийное удобрение (в пропорциях, указанных на упаковке). Затем, перед самой посадкой, снова перекопайте и внесите азотное удобрение (по инструкции).
Свежий навоз для внесения под дыню не подойдет, т.к. влияет на вкус плодов и приводит к снижению болезнестойкости растения.
Лучшие предшественники для дыни: ранняя капуста, лук, столовые корнеплоды. Под них можно заранее осенью внести известковый материал (молотый известняк, жженую гашеную известь, доломитовую муку, мел). Известкование почвы непосредственно перед высадкой дыни делают только в исключительных случаях и не позднее, чем за 2 недели до высадки рассады в грунт. Ориентировочные нормы для разных почв представлены в Таблице 1.
| Нормы внесения известковых материалов под дыню | |||||
| Почва | Оптимальное значение pH | Норма извести (г на 1 кв.м) | |||
| Кислотность почвы менее 4,5 | Кислотность почвы 4,6-5 | Кислотность почвы 5,1-5,5 | Кислотность почвы 5,6-6 | ||
| Легкосуглинистая | 6,5 | 800-1200 | 600-800 | 400-600 | 300-500 |
| Супесчаная и песчаная | 6 | 500-600 | 400-500 | 300-400 | 100-300 |
Привлекательные качества и сорта огурдыни
Читателям Ботанички хорошо известно великое разнообразие растений в природе, в том числе и овощных культур. А вот энтузиазм любителей-огородников в поиске и освоении агротехники новых, малоизвестных культурных растений не перестает удивлять. Некоторые из них так и пишут: «Не дождусь весны, сгорая от нетерпения испытать на грядках очередную диковину». Что-то подобное бывает и со мной. Недавно не успел я проведать о таком овоще, как огурдыня, как на страницах Интернета тут же обнаружил множество восторженных отзывов об этой культуре и советов по ее выращиванию.
А отзывы таковы: прежде всего, огурдыня балует овощеводов разнообразием форм, цвета и вкусовых оттенков. Плоды ее обладают редкой способностью в зависимости от стадии зрелости менять свою форму, цвет, вкус и аромат. В ранней стадии они ничем не отличаются от огурцов, имеют приятный огуречный запах. В это время их можно есть в свежем виде, готовить вкуснейшие салаты, солить, мариновать, использовать для всех видов переработки, при которой они не теряют свой оригинальный цвет и аромат. При дозревании эти плоды испытывают чудесное превращение: они становятся похожими на дыню, приобретают неповторимый вкус и дынный аромат.
Оранжево-желтая, сочная, сладкая мякоть огурдыни с апельсиново-медовым или банановым оттенком вкуса — настоящее лакомство для детей. Из нее готовят превосходнейшее варенье, сладчайшие цукаты, потрясающие джемы, повидла и компоты, а изумительный вкус вяленых ломтиков этого плода, как утверждают уже освоившие его овощеводы, невозможно передать словами.
Огурдыня
И еще: огурдыня обладает высокой урожайностью, достаточной скороспелостью (от посадки до сбора плодов 1,5 – 2 месяца), холодостойкостью (правда, некоторые советуют в целях гарантированного уражая выращивать огурдыню все же в теплице или парнике) и устойчивостью к болезням. Многие считают этот овощ культурой будущего и прямо призывают энтузиастов-экспериментаторов не оставаться в стороне от выращивания огурдыни: «Вы с первых дней влюбитесь в это растение. Оно просто обязательно для выращивания у нас в России. Попробуйте, и вам понравится».
Было бы удивительно, если бы не было довольно негативных откликов. Что-то напоминающее реплику из известной кинокомедии — «Ну и гадость же эта ваша заливная рыба!» Надо полагать, это потому, что настоящая (желаемая) огурдыня получена путем скрещивания лучших урожайных сортов огурцов и сверхранних, сладких сортов дынь, отлично зарекомендовавших себя при выращивании в любых климатических условиях. При выведении этого растения были тщательно отобраны по своим полезным свойствам и качествам только самые лучшие представители этих двух прекрасных и популярнейших культур. Если этот принцип скрещивания нарушен, то естественно и качество овоща получается совсем другое. Вывод напрашивается такой: осваивая этот вид растения, следует подобрать лучшие сорта огурдынь.
Огурдыня LAU
Не исключено, что придется поэкспериментировать с несколькими сортами и выбрать понравившиеся. Но, хочется думать, наших энтузиастов-овощеводов это не остановит. В настоящее время в России культивируются такие сорта: Александрия, Банановая, Карамель, Конфетная, Новинка, Физано, Мангурия, Ананасовая, Улучшенная, Особая, Зеленая, Белая. Растения этих сортов мощные, с большим потенциалом плодоношения. Плоды длиной от 30 до 50 см, широкие, похожи на торпеду, очень вкусные, хрустящие, почти без семян, их можно есть прямо с кожицей.
Рекомендуется для выращивания также Огурдыня Оренбургская. Растение это сильноплетистое, напоминает огурец, но плети более крепкие, с дынными крупными листьями. Недозрелые его плоды (зеленцы) длиной до 12 см. можно срывать в конце июня — начале июля. Плоды темно-зеленые, густоопушенные, плотно прилегают к плетям. По мере отрастания пушок редеет и почти пропадает. Зеленцы можно есть свежими и перерабатывать?— солить, мариновать, консервировать. К августу они полностью созревают, становятся сочными, ароматными, двухкилограммовыми дыньками вытянуто-овальной формы, окрашиваются в желтый цвет, иногда становятся сетчатыми. На одном кусте вырастает до 10-12 дынь.
Огурдыня
Арбуз и кабачок
Отличия арбуза и кабачка видны уже на стадии семядольных листочков. У кабачка сразу формируется плотный, толстенький стебель при несколько мелковатых семядолях. У арбуза семядольные листочки удлиненные, хотя основание слабое. Семядоли кабачка всегда повторяют форму семечка.
Резные края у кабачка могут появиться только у взрослого растения, при этом форма листьев останется пятилопастная заостренная. На ощупь листья кабачка тонкие и хрупкие.
По мере роста стебель у кабачка утолщается, на нем появляются характерные грани. Отличие есть и в цветении: кабачок цветет всегда в одно и то же время, цветки у него одинакового размера.
Лучшие сорта огурцов для выращивания на балконе и подоконниках
Ориентиром для покупателя семян огурцов для выращивания в комнатных условиях послужит маркировка производителя на упаковке семян: «балконный сорт».
Основные критерии при выборе семян для выращивания в домашних условиях:
- Ранний срок созревания помидоров – в диапазоне 75 – 100 дней.
- Компактность – такие кустики легче формировать.
- Не требуют опыления – на упаковке должно быть обозначено: партенокарпический сорт.
- Стойкость к грибковым заболеваниям – выращивание огурцов дома создают для таких болезней оптимальные условия.
- Неглубокая корневая система – обусловлено выращиванием огурцов в контейнере или вёдрах.
|
||||||||||||||||||||
| Огурец Балконное чудо F1 — сорт семян «балконных» огурцов, симбиоз экологической чистоты, потрясающего аромата, вкуса и обильной урожайности плодов. Неприхотливый, подходит для выращивания в открытом грунте, теплице, на подоконнике, легко переносит тень, прохладу, любит хороший полив.Семена огурца Балконное чудо высаживают в грунт в середине мая, для домашней посадки время не ограничено, всхожесть семян составляет 98-100%, срок появления первых ростков — 10-14 дней, плодоношение через 55 дней после высадки в почву. | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Уникальный раннеспелый гибрид, подходящий для выращивания на балконе или подоконнике, в открытом, с хорошей воздухопроницаемой среднесуглинистой почве, растущий в тени, щедро плодоносит.Компактный сорт огурца, дающий обильный, дружный урожай слаборебристых плодов-зеленцов массой до 80 г. Товарная урожайность в пик сезона (июнь-июль) — 12 кг / кв. м, огурцы подходят для консервации, соления, вкусовые качества свежих плодов отличные. При выращивании в окне нужно предусмотреть опору для плетей. | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Огурец Гирлянда F1 вполне оправдывает свое название – во время плодоношения на побегах появляются целые каскады хрустящих зеленцов с высокими вкусовыми качествами. Ранний сорт, партенокарпический гибрид, созревание – за 45 дней. Длина зеленца – до 12 см, масса плодов – 120 г. | ||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
| Огурец Комнатный F1 — скороспелый самоопыляемый сверхкомпактный гибрид для выращивания на балконе или даже на подоконнике. Невысокие кусты формируют короткие междоузлия, небольшие листья и многочисленные темно-зеленые хрустящие и вкусные зеленцы без малейшей горечи. Огурчики длиной до 15 см. подолгу не перерастают даже при нерегулярной уборке урожая, который созревает всего за 45 дней. Семена высаживают сразу в контейнер, наполненный питательной почвосмесью. Уход состоит из полива и подкормок. Выращивание не требует специальных знаний и опыта, и доступно даже детям. | ||||||||||||||||||||
Огурдыня: выращивание и уход
Огурдыня: выращивание и уход В северных регионах рекомендуется выращивать в тепличных условиях. Посев семенами можно сразу проводить в открытый грунт, однако лучше все же заняться выращиванием рассады.
Интересный факт!
В 2009 в Австрии была выращена самая крупная огурдыня. Ее вес составил 200 кг!
Рассмотрим правила выращивания культуры из семян.
Огурдыня: выращивание рассады
В специализированных магазинах можно купить семена огурдыни. Рекомендуется провести предпосевную обработку семян, замочив их на 15 минут в слабом растворе марганцовки. Такая мера необходима для предотвращения развития грибковых инфекций.
Огурдыня: выращивание из семян рассады часто проводится в индивидуальных емкостях. В качестве грунта нужно использовать почвосмесь из торфа с перегноем.
Посев семян на рассаду: пошаговая инструкция
После того, как стаканчики наполнены питательной смесью, в каждом из них нужно сделать углубление до 2 см в глубину, увлажнить.
Внутрь лунки нужно положить по семени, сверху прикрыть рыхлой почвой.
Все емкости с посадками собрать в один пластиковый поддон и укрыть пленкой или стеклом.
Контейнер выставить на хорошо освещенное место, важно, семенам для прорастания нужно тепло.
Первые всходы появятся спустя неделю.
Как только молодые саженцы появятся из почвы, для рассады нужно создать комфортные условия. Оптимальная температура содержания – +20°C. Регулярно нужно следить за влажностью почвы, чтобы не допустить пересыхания, чтобы не погубить корневую систему.
Внимание!
Культура боится сквозняков, поэтому стоит избегать этого.
Посадка в открытый грунт или в теплицу проводится после того, как молодым саженцам исполнится 30 дней.
Подготовка почвы для высаживания рассады
Огурдыня фото Культура может порадовать вкусными и крупными плодами только в случае правильного выбора места для посадки. Оптимальные условия для выращивания, касающиеся участка:
- место должно быть хорошо освещено солнцем;
- посадка только в плодородный грунт;
- участок должен находиться вдали от бахчевых культур, чтобы избежать переопыления.
Внимание!
Нельзя высаживать культуру в том месте, где в прошлом году росли тыквенные культуры. Если пренебречь советом, плоды будут мелкими, урожайность слабой.
После того, как выбран участок, придется заняться подготовкой почвосмеси:
- К подготовке участка рекомендуется приступить еще с осени – перекопать землю на штык-лопаты, внести в нее органику, сульфат калия, аммиачную селитру, суперфосфат.
- В весеннее время прорыхлить грунт, чтобы он был воздушным.
- Перед высаживанием рассады в грунт почву обильно поливают.
Внимание!
Перед посадкой рекомендуется убрать сорную растительность, чтобы она не мешала росту овощной культуры.
Правила посадки рассады
Огурдыня: выращивание и уход в открытом грунте начинается с посадки рассады на грядку. Оптимальное время – установление теплой погоды, когда минует угроза возвратных заморозков. Лучшее время для посадки – последняя декада мая – начало июня. Пересаживать в грунт необходимо, когда температура установится на уровне +20°C. Алгоритм пересадки рассады огурдыни в открытый грунт мало чем отличается от других культур:
- В почве выкопать ямки для посадки рассады на расстоянии полметра одна от одной.
- Перед тем, как извлечь саженец из пластикового стаканчика, придется хорошенько промочить ком земли, чтобы он не распался при пересадке.
- Чтобы сформировать хорошую корневую систему, понадобится заглубить в землю молодое растение.
- Корни присыпать землей, грунт возле саженца уплотнить.
При пересадке нужно действовать максимально осторожно, чтобы не повредить корневую систему огурдыни
Особенности выращивания культуры
В северных регионах для увеличения объёма урожая плодов рекомендуется выращивать огурдыню в теплице. Семена также можно сразу сеять непосредственно в грунт, но для более быстрого созревания урожая рекомендуется сначала вырастить рассаду.
Знаете ли вы? Самая крупная в мире дыня была выращена в Австрии в 2009 году. Вес плода составил около 200 кг!
Рассмотрим подробнее, как вырастить огурдыню самостоятельно.
Выращивание рассады
Семена огурдыни можно найти в специализированных магазинах. Перед посадкой их рекомендуется замочить в слабом растворе перманганата калия на 15–20 минут для профилактики возникновения грибковых инфекций. В качестве ёмкостей для рассады чаще всего используются индивидуальные пластиковые стаканчики, наполненные смесью перегноя и торфа.
Рассмотрим пошаговую инструкцию посева семян и выращивания рассады:
- На поверхности грунта сделать небольшие лунки глубиной около 2 см и немного полить их водой.
- Положить на дно углублений семена и присыпать их рыхлой землёй.
- Поставить все стаканчики в общий ящик и накрыть плёнкой.
- Поставить ящик в хорошо освещённое и тёплое место. Ростки появляются через 4–5 дней.
- После прорастания посадочного материала ёмкости с молодыми саженцами нужно держать при температуре не менее +20°С в хорошо освещённом месте. В помещении не должно быть сквозняков.
- При необходимости следует осуществлять умеренный полив, чтобы почва в стаканчиках не пересыхала.
- Через месяц после посева семян молодые саженцы можно пересаживать на постоянное место в парник или открытый грунт.
Подготовка участка для высадки рассады
Чтобы собрать максимальный урожай из крупных и вкусных плодов, нужно правильно определить подходящее место для посадки культуры.
Участок для выращивания огурдыни должен соответствовать таким требованиям:
- хорошо освещаться солнцем;
- иметь плодородную почву;
- быть защищённым от сквозняков;
- располагаться вдали от бахчевых культур, чтобы избежать перекрёстного опыления растений.
Важно! Не рекомендуется сажать огурдыню на участке, который в прошлом году использовался для выращивания тыквенных культур — это приведёт к низкой урожайности и созреванию мелких плодов.
Выбранный таким образом участок для выращивания овощей нужно правильно подготовить к посадке рассады.
Основные подготовительные действия перечислены ниже:
- осенью нужно перекопать почву и добавить в неё удобрения (перегной, суперфосфат, аммиачную селитру, сульфат калия);
- весной провести рыхление грунта;
- перед посадкой рассады немного полить почву и при необходимости устранить мелкие сорняки.
Правила высаживания рассады
Когда на улице установится тёплая погода и исчезнет вероятность ночных заморозков, молодые ростки огурдыни пересаживают в открытый грунт.
Лучше всего осуществлять эту процедуру в конце мая или начале июня, когда на улице установится стабильная температура около +20°С.
Пошаговый алгоритм действий по высадке рассады огурдыни в открытый грунт представлен ниже:
- Выкопать в почве лунки на расстоянии не менее 20–30 см друг от друга.
- Аккуратно извлечь саженец растения из индивидуальной ёмкости вместе с земляным комом, образованным вокруг корней.
- Погрузить саженец в подготовленную лунку как можно глубже для формирования развитой корневой системы. Присыпать корни землёй.
- Прикрыть ряды растений слоем плёнки, чтобы ростки лучше адаптировались к новым условиям.
При пересадке нужно действовать очень осторожно, чтобы не оголить корни огурдыни и не повредить их
Особенности выращивания и ухода
Выращивание и уход за огурдыней требует соблюдения нескольких условий для достижения оптимального результата и богатого урожая:
- Культура любит солнце, поэтому идеальные условия для культивации – сухой и теплый климат.
- Почва должна быть плодородной и рыхлой. Ее удобряют компостом, перегноем, сульфатом калия и аммиачной селитрой.
- Еще один важный момент – увлажнение грунта. Правильный полив обеспечивают на начальном этапе выращивания всходов.
Подготовка семян и выращивание рассады
Перед посевом семена замачивают в бледно-розовом растворе перманганата калия на 30 минут. Это способствует скорейшему прорастанию посевного материала и позволяет выявить бракованные семена.
Рассаду выращивают путем высеивания семян непосредственно в грунт либо в одноразовые стаканчики. Все зависит от региона проживания.
Посев в грунт практикуют в местностях с теплым и мягким климатом. Семена высеивают в первой декаде мая с промежутком 50–100 см на глубину 2 см. После того как сформируется 5–7 листиков, верхушку пикируют, чтобы растение выпустило боковые побеги. Потом их присыпают землей с целью укрепления корневища.
В регионах, где теплая погода устанавливается позже, а лето непродолжительное, предпочтение отдают высадке с помощью рассады. Для этой цели берут торфяные или пластиковые стаканчики и заполняют влажным универсальным грунтом или специальным для овощных культур. В каждую емкость кладут по одному семечку на глубину 2 см, прикрывают полиэтиленовой пленкой и оставляют в хорошо освещенном месте. Первые всходы появляются через 5–7 дней. Через месяц сеянцы будут готовы к высадке в теплицу или огород.
Уход
Уход за огурдыней состоит из нескольких пунктов:
- Поливать теплой водой по мере высыхания почвы, но не реже двух раз в неделю в открытом грунте и одного раза в теплице. В период созревания плодов поливы сократить, чтобы плоды получились сладкими, а не водянистыми.
- Регулярно делать прополку, удаляя лишнюю траву и сорняки. Одновременно с прополкой рыхлить землю.
- По мере необходимости прикапывать отросшие побеги.
- Вносить удобрения на начальном этапе роста до появления завязи 1 раз в 2 недели. Лучшие удобрения: зола, коровяк и минеральные вещества. Затем подкормки прекратить.
Сроки созревания и сбора урожая
Когда созревает плод и когда его можно собирать? Огурдыня спеет быстро, плоды начинают собирать спустя 1,5–2 месяца с момента высадки. Если на них появились мелкие трещинки, из которых сочится жидкость, значит, можно срывать.
Плодоношение продолжается до конца сентября и завершается с наступлением заморозков. С одного куста собирают 18–20 плодов весом от 1 до 3 кг.
Возможные трудности при выращивании
Основная сложность выращивания – обеспечение достаточного количества воды без переувлажнения грунта. Переизбыток влаги грозит загниванием завязей и бактериальными болезнями. Прежде чем полить растение, приподнимите листья и осмотрите почву. Если она все еще влажная, повремените с поливом.
При выборе способа выращивания – на земле или шпалере – возьмите во внимание тот факт, что зрелые плоды под весом собственной тяжести легко отделяются от плетей. Падая на землю, они разбиваются и в дальнейшем годятся лишь для получения семян. Несмотря на то, что огурдыня – теплолюбивая культура, чрезмерную жару она переносит плохо
Поэтому при выращивании в теплице растения часто сбрасывают завязь при экстремально высоких температурах воздуха
Несмотря на то, что огурдыня – теплолюбивая культура, чрезмерную жару она переносит плохо. Поэтому при выращивании в теплице растения часто сбрасывают завязь при экстремально высоких температурах воздуха.
Сладкие плоды с нежной кожурой – излюбленное лакомство голубей, воробьев и скворцов. Для отпугивания птиц опытные огородники устанавливают вертушки с зеркальным напылением, ветряные колокольчики и другие приспособления.
