Перец посадка и уход в теплице: 3 урожайных сорта и особенности выращивания

Сроки сбора и хранения урожая

Плоды собирают, когда они приобретают типичные для сорта размер и окраску. Уборку проводят в зависимости от типа урожая, даты высадки рассады и характеристик сорта. Первые плоды начинают собирать примерно через 45–55 дней после высадки. Обычно сбор урожая проводят каждые 7–12 дней. Плодоношение перца длится до поздней осени, средняя урожайность составляет 25 кг с 1 м². Перец собирают вручную, после чего он может храниться до 5 недель при температуре воздуха +7…+8°C.

Вам будет интересно узнать, когда и как правильно снимать перцы с куста.

Перец, достигший необходимого размера, можно снимать с растения, не дожидаясь полной окраски плода, зелёным. Перцы способны к дозариванию (созреванию вне куста), через некоторое время плоды приобретут характерную для сорта окраску. Это свойство перца позволяет транспортировать плоды на дальние расстояния без потери свежести продукции. Чтобы получить хороший урожай перца в теплице, необходимо обеспечить культуре своевременный уход, заключающийся в поливе, подкормках, защите растений от болезней и вредителей.

Выращивание и уход за перцем в теплице

Главное в уходе – соблюдение теплового режима, своевременный полив, подкормки, рыхление почвы и прополки.

Проветривайте теплицу обязательно, в жару притенять.

Полив перцев производят каждые 2-3 дня под корень по 1-2 л воды. Перцы влаголюбивы и не переносят даже кратковременную засуху.

Поддерживайте оптимальную температуру – днём 20-27 градусов, ночью 15 градусов. Когда наступает период плодоношения, температура может быть снижена.

Проводите окучивание кустов, когда почва влажная. Как подсохнет почва прорыхлите междурядья, примерно раз в неделю. Если возможность рыхления отсутствует, замульчировать почву соломой, перегноем, опилками.

Для формирования кустов проводите удаление лишних побегов, оставляя 2 самых сильных боковых побега, удаляйте лишние листья и отростки ниже зоны основного ветвления. Растение будет концентрироваться на развитие завязей, а не наращивания зелёной массы.

Для теплицы выбирайте компактные сорта, перец хрупкое растение, стебли могут сломиться под тяжестью плодов. Вытянувшиеся растения обязательно подвяжите

Сбор урожая проводят утром, осторожно срезая или обрывая плоды вместе с короткой плодоножкой

При выращивании перца в теплице из поликарбоната уход за растениями не изменяется.

Формирование куста в теплице

Обрезка этого вида культуры является спорным вопросом. Некоторые уверяют, что в этом нет никакой необходимости и формирование куста лишь отнимает время, не давая результатов. Другие же считают, что такой способ поможет значительно увеличить урожаи болгарских перцев.

Так как выяснить правду в данном случае крайне сложно, лучше найти для себя свой способ через собственный опыт. Можно разделить участок на две части, на одном сделать обрезку, а на другом нет.

Формирование рассады: Если вы приняли решение о формировании куста, то следует начинать уже с рассады. Когда росток достигнет 20 сантиметров и ствол начнет расслаиваться на две части.

Между стволами образуется бутон, который забирает себе большое количество питательных веществ, что мешает развитию растения.

Чтобы кустик продолжал хорошо развиваться и появлялось больше веток, на которых в дальнейшем будут формироваться плоды, бутон необходимо удалить.

Коронные бутоны оставляют только в том случае, если хотят получить семена. Так как именно из них можно получить крепкие, качественные семена, высаживая которые можно получить отличный урожай.

Тонкости тепличного выращивания перца

Сегодня уже ни кого не удивишь выращиванием перца в теплице на даче. Ведь нет ни чего лучше чем получение своего собственного натурального продукта. Он обладает своим неповторимым и непревзойденным вкусом. В нем содержится много витаминов и прочих полезных для нашего организма веществ. Его употребление препятствует образованию вредных веществ в организме, способствует правильному усвоению еды и способствует хорошему самочувствию.

Преимущества тепличного выращивания

Для того чтобы избежать лишних материальных затрат, опытные дачники научились самостоятельно выращивать перец в теплицах. Данная процедура требует только вашего внимания и не представляет собой ничего сложного. Однажды освоив технику его посадки, вы сумеет обеспечивать себя и своих близких полным набором необходимых минеральных веществ и витаминов.

Выбираем лучший сорт тепличных перцев

Прежде, чем начинать осваивать технику тепличного выращивания перца, необходимо определиться с его сортом. К сладким сортам, пригодным для выращивания в тепличном грунте, можно отнести следующие:

• «Оранжевое чудо»,
• «Нежность»,
• «Вини Пух»,
• «Ночка»,

К острым тепличным сортам перца относят

• «Слоновый хобот»
• «Астраханский сорт».

Каждый, из выше указанных сортов, имеет свой цвет (желтый, зеленый, оранжевый, красный), форму (круглая, конусообразная) и размер (от 0,5 до 250 грамм). Поэтому выбирать перец нужно, исходя из собственных предпочтений.

Подготовка рассады и уход за ней

Подготовка рассады перца к посеву начинается еще в феврале. Первым делом необходимо обработать зерна 1%-ным раствором марганцовки в течение получаса. Для обеспечения быстрого роста саженцев, можно воспользоваться стимуляторами роста (например, «Альбитом»). В качестве дополнительной защиты от грибка воспользуйтесь «Иммунофитом».

После того как семена перца, предназначенного для выращивания в теплице подготовлены, их нужно засеять в небольшие горшочки. Следить за температурой в помещении, где прорастают семена перца, нужно внимательно. В первые 4 дня температура воздуха должна составлять +30°С, затем ее необходимо понизить до +18°С на целую неделю. По прошествии указанного времени необходимо восстановить первоначальную температуру в помещении.

При появлении на рассаде трех листочков, необходимо начать ее подкармливать. В 10 литров воды необходимо добавить 0,05 кг мочевины, 0,125 кг суперфосфата, 0,03 кг калийной соли. После подкормки необходимо полить растение чистой водой. Второй раз подкормку следует делать, когда на перце появится 4 листочек.

Подготовка грунта в теплице и высадка рассады

Выращивание перца в тепле начинается с подготовки грунта. Грунт перед посадкой подкармливают следующими минеральными удобрениями:

• калийными (0,004 кг/м2)
• фосфорными (0,004 кг/м2)
• азотными (0,003 кг/м2).

Сажать ростки перца нужно в прогретую до +15°С почву, не ранее 55 суток после их посева. Грядки в теплице должны находиться на расстоянии 100-120 см друг от друга, при этом плотность посадки саженцев варьируется от 25 до 65 см, в зависимости от сорта перца.

Тепличные лунки следует сначала залить большим количеством воды, затем, после посадки, необходимо уплотнить грунт руками.

Уход за перцем

Выращивая перец в теплице, следует помнить, что данная культура относится к таким растениям, чья потребность во влаге постоянно растет. При этом большое количество тепла влечет за собой появление вкусного и сочного урожая. Вот почему именно сооружения защищенного грунта позволяют выращивать данную культуру, в полной мере богатую витаминами и минеральными веществами.

При уходе за тепличным перцем необходимо соблюдать несколько простых условий:

• вовремя осуществлять полив грядок. При слишком маленьком количестве воды в теплом помещении на плодах перца появляются коричнево-красные ожоги.
• постоянно контролировать температуру в теплице. Резкое изменение тепличных условий негативно скажется на урожае.
• обеспечивайте растения светом. В хорошо освещенном помещении побеги наберут желаемый яркий и насыщенный цвет.
• постоянно рыхлите почву. Это обеспечит более легкое проникновение кислорода и влаги в корни растений.
• удобряйте грунт специальными растворами, однако делайте это умеренно. 1-2 раза в неделю.

Как бы вы ни старались, саженцы могут подвергнуться атаке различных вредителей, таких как паутинный клещ, тля и т.д. Их появление влечет за собой болезнь, а иногда и гибель всего урожая

Поэтому важно не подвергать растения опасности. В качестве профилактических мероприятий необходимо обрабатывать перец кельтаном или карбофосом

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сумеете самостоятельно вырастить перец в тепличных условиях.

Когда высаживать рассаду перца и особенности высадки в теплицу по регионам

По сравнению с другими культурами высадка перца осуществляется довольно поздно, поскольку растение крайне плохо переносит критически низкие температуры и их резкие колебания. Однако речь не идет о какой-то конкретной дате, поскольку в каждом регионе холода отступают в разный период, поэтому этот вопрос нуждается в более глубоком анализе.

В Подмосковье, Московской области

Столица и прилегающая к ней область относятся к средней полосе, поэтому высадка перца в этой местности осуществляется не раньше конца первой декады июня.

В Ленинградской области

Несмотря на свое северное расположение, примыкающая к Санкт-Петербургу область также попадает в среднюю полосу. Вместе с тем это не повод для того, чтобы придерживаться московских сроков посадки

Важно стараться проводить ее на 7-10 дней позже. И если рассматривать выращивание в теплице, то оптимальным периодом будет вся первая декада июня

На Урале

Урал – понятие растяжимое, поскольку регион имеет вертикальное расположение, начинаясь на самом юге и заканчиваясь на Полярном круге. Это значит, что и сроки посадки здесь будут разные, растягиваясь с начала мая для Южного Урала и заканчиваясь в конце июня на севере не доходя до Приполярного Урала, где о выращивании перца приходится только мечтать.

Схема высадки рассады

Соблюдение расстояния между растениями в ряду и в междурядье зависит от выбранного способа выращивания перца в теплице.

Используемые схемы выращивания перца:

1. В грунте. На 1 м² высаживают 3–5 растений по схеме 60–80 см × 30–50 см. Формируются перечные кусты в 2–3 стебля.
2. В индивидуальных контейнерах. Саженцы помещают в контейнеры диаметром 20–22 см и высотой 20–25 см, ёмкостью в 5–7 литров. Контейнеры с растущей рассадой расставляют на полу в теплице так, чтобы расстояние между рассадой было 80×30 см, с плотностью 4,2 растения на 1 м². Этот метод чаще используется в теплицах, где нет возможности нагревать землю, и в низких плёночных туннелях.
3. На соломенных тюках. Как и при выращивании в контейнерах, этот метод используют в отсутствие возможности нагрева почвы в теплице и в плёночных туннелях. Соломенные тюки могут использоваться как нагревательный материал и покрывать субстрат или выполнять функции самого субстрата. При этом методе полив следует проводить часто. Рассаду высаживают в соломенные тюки по схеме 40–50 см × 40–50 см.
4. В мешках. Заполненные субстратом мешки укладывают на полистирольные плиты и укрывают сверху фольгой. Саженцы высаживают в отверстия, прорезанные в фольге. Через эти отверстия подаётся вода для орошения корневой системы. Применяют схему 40×40 см.
5. Выращивание на минеральной вате. Чаще этот способ используют для длительного культивирования. Воздух в теплице нагревается до +25°C. Пол теплицы устилают толстой полиэтиленовой плёнкой, после чего помещают на него две полосы минеральной ваты в два слоя, в результате получаются маты для выращивания растений. Маты поливают питательной жидкостью, после чего они готовы к выращиванию перца. Используют посадку по схеме 50×50 см.

Варианты теплиц

Для создания теплицы нужен каркас. Они бывают деревянными и металлическими.

Металлический

1. Считается более прочным и долговечным материалом. Но стоит на порядок выше деревянного.
2. Имеет довольно сложную и тяжеловесную конструкцию, состоящую из арматуры, профильных труб и металлического каркаса.
3. Соединяется между собой болтами и может в любой момент быть разобран.
4. Сильно подвержен коррозии, что влечет за собой дополнительные расходы по уходу за металлическими деталями.
5. Сварочные работы может выполнить только профессионал.

Деревянный

1. Может быть сделан любителем из подручных материалов.
2. Служит всего несколько сезонов.
3. Недостаточно прочный и реагирует на перепады температуры.
4. Требует покраски для защиты деревянных деталей каркаса.
5. Дерево — экологически чистый материал.

Теплицы могут быть пленочными, поликарбонатными и стеклянными. Если высаживание перца планируется круглый год или ранней весной, то теплица должна быть из толстого стекла. Для более позднего выращивания рассады достаточно будет легкой теплицы из пленки в несколько слоев.

Пленка

• пленка легко монтируется и также легко и быстро убирается при необходимости;
• чаще всего пленочные покрытия используют при деревянных каркасах или для временного покрытия металлических;

• поликарбонат имеет соты, благодаря которым равномерно прогревается теплица;
• одинаково хорошо подходит как для деревянных, так и для металлических каркасов;
• этот материал надежнее удерживает тепло, чем простая пленка.

Выращивание сладкого перца в теплице из поликарбоната, становиться все боле и более распространенным вариантом из-за простоты, надежности и не большой стоимости материалов.

Стекло

• в качестве покрытия для теплиц стекло мало используют, учитывая дороговизну материала и сложности при монтаже;
• исключения составляют конструкции, сделанные на основе старых оконных рам. В этом случае задача облегчается;
• стекло подходит только для деревянных каркасов;

Необходимый ряд условий для хорошего урожая в тепличных условиях:

1. В теплице должен быть определенный климат, который включает в себя отопление, если теплица будет работать круглый год и вентиляцию, которая необходима, чтобы не допустить избыточной влажности;
2. Ранней весной и зимой естественного света недостаточно для выращивания плодов и поэтому следует позаботиться об искусственном увеличении светового дня;
3. Система полива может быть установлена автоматизированная или ручная. Но в любом случае без дополнительных приспособлений не обойтись.

Посадка в открытый грунт

Добавление подкормок — обязательная процедура перед высаживанием перца

Заниматься высаживанием перца в огород необходимо во второй половине мая и в начале июня, когда температура воздуха будет редко опускаться ниже 15 градусов тепла.

Прежде чем посадить овощную культуру, необходимо подготовить участок. Сначала надо внести перегной и минеральные подкормки. Только после этого можно приступать к выкапыванию лунок и дальнейшей посадке.

Дистанция между рассадой

Перед посадкой нужно определить расстояние между посаженной рассадой. Необходимо выкапывать лунки таким образом, чтобы дистанция между ними составляла около пятидесяти сантиметров. Слишком близко сажать их не стоит, так как высокорослые растения начнут быстро разрастаться. Им понадобится много свободного пространства для боковых побегов.

Рассада размещается в лунки вдоль ряда. При этом ряды должны быть заранее подготовлены и подкормлены органическими и минеральными удобрениями.

Низкорослую рассаду нужно сажать на расстоянии 45-50 сантиметров. У таких кустов большая часть плодов формируется на боковых стеблях и поэтому обрезать их нельзя. Высокорослые растения придется сажать подальше, на расстоянии 55-60 сантиметров.

Расстояние между грядками

Перец необходимо выращивать грядками

Перцы, как и большинство других овощных культур, надо высаживать грядками. При этом необходимо делать ряды подлиннее, чтобы за посаженными кустами было проще ухаживать. Они должны находиться подальше друг от друга, так как густые насаждения контролировать в разы труднее. Если грядки с посаженными перцами будут находиться на расстоянии 60-70 сантиметров друг от друга, тогда огородник сможет:

• Правильно подкармливать грунт. Добавлять удобрения очень удобно. Растения находятся далеко друг от друга и поэтому во время внесения подкормок не удастся травмировать соседние культуры.
• Своевременно осуществлять полив. На таких грядках можно организовать капельный полив, чтобы грунт всегда был увлажнен и не успевал пересыхать.
• Вовремя собирать урожай. Если перцы были посажены по правильной схеме, их плоды будут созревать одновременно и поэтому весь урожай можно собрать за один день.

Интервал между кустами

Многих начинающих огородников интересует, на каком расстоянии сажать болгарский перец. Чтобы определить оптимальную дистанцию между растениями, необходимо учитывать, насколько быстро растут плети. Например, если высаживаются низкорослые позднеспелые сорта, значит расстояние придется уменьшить.

Не нужно слишком далеко сажать перец, который во время выращивания будет подвязываться к опорам. Поскольку растение подвязано, оно не нуждается в дополнительном освещении. Также при определении расчете свободного места между кустами надо учесть, насколько далеко находится система полива. Если приходится поливать кустики вручную, их можно сажать на расстоянии 45-50 сантиметров.

Как вырастить перец в теплице: советы и рекомендации

Перец — это овощ, который относится к семейству Пасленовых, его кусты могут достигать в высоту до полутора метров. Перец приятен на вкус и широко применяется в кулинарии. Эта овощная культура богата витамином С.

Почему именно рассадный метод

Многие опытные садоводы знают, какие условия любит сладкий перец. Рассада, выращивание которой проводят в горшочках или стаканчиках, позволит получить богатый урожай. Тогда как использование ящиков может привести к его снижению. Это происходит потому, что при пересадке повреждается корень, а восстановление может затянуться на несколько недель.

Как сеять семена

Перед тем как вырастить перец в теплице, займитесь подготовкой почвы для рассады. Для этого приготовьте смесь, содержащую торф, перегной и дерн или торф, дерн и песок. Семена высеивайте не слишком глубоко (до 1 см), предварительно обработав их раствором марганцовки. Земля должна быть влажной. Горшочки накройте и обеспечьте им тепло. Температурный режим — не ниже 25 градусов. Посев можно начинать уже в марте.

Как ухаживать за рассадой

Говоря о том, как вырастить перец, нельзя не затронуть вопрос «как правильно за ним ухаживать». Правильный уход за рассадой — залог хорошего урожая, он включает в себя следующие мероприятия:

— подкормка удобрениями с содержанием калия, кальция или селитры;

— полив небольшими дозами теплой водой;

— поддержание температуры воздуха;

Подкормку проводят пару раз в неделю. Это важный процесс, так как именно в это время происходит укрепление и закалка растения. Почва не должна пересыхать. Следите за ее влажностью, но не переусердствуйте, так как излишнее намокание вредно для корневой системы. Следите за температурой воздуха, поддерживайте ее в диапазоне от 20 до 28 градусов в зависимости от времени суток

Освещение очень важно для перца, недостаток света плохо сказывается на рассаде. Как минимум 12 часов в день рассада перца должна находиться на свету, поэтому рекомендуется создавать искусственное освещение, если естественного недостаточно

Как вырастить перец в теплице

Мы подошли к основному моменту — пересадка рассады в теплицу. С чего начать? Начните с подготовки почвы. Она должна быть плодородной, легкой, богатой гумусом. Внесите перегной и компост, минеральные удобрения и перекопайте землю. Особенно хорошо перец растет после огурцов, кабачков, фасоли. Затем можно переходить к пересаживанию рассады. Для этого сделайте грядки (шириной 1 м) и высаживайте перец в два ряда, на расстоянии друг от друга 30 см. Не сажайте густо. После пересадки почву лучше замульчировать торфом, чтобы растения быстрее прижились и меньше болели.

Уход за перцем в теплице

Вы высадили ваш перец в теплицу, теперь осталось дождаться урожая. Для того чтобы получить крупные и здоровые плоды, нужно правильно ухаживать за растением:

— продолжайте соблюдать температурный режим воздуха и почвы (18-22 градуса для почвы и не ниже 25 градусов для воздуха);

— обеспечьте растения светом;

— регулярно поливайте (желательно до обеда);

— следите за влажностью воздуха, при ее недостатке могут осыпаться цветки;

— подкармливайте удобрениями с фосфором и азотом, а также микроэлементами (бор, цинк, марганец, йод);

— ведите борьбу с вредителями, используя специальные препараты.

Теперь, зная, как вырастить перец в теплице, вы обязательно получите ранний богатый урожай этого овоща.

В этом материале мы писали на тему: «как сажать перцы в теплице».

• Когда и как правильно высаживать перец в теплицу, расстояние при посадке, как разместить кусты — как правильно сажать перцы в теплицу
• Посадка баклажан и перцев — перец и баклажаны когда сажать
• Когда сажать перец на рассаду — как сажать перец на рассаду
• Когда можно сажать перец на рассаду в 2019 году — когда сажать рассаду перцев
• Когда сажать перец Удмуртия 2019 посадка рассады перца, лунный календарь — календарь когда сажать перец лунный календарь
• Как вырастить рассаду перца в домашних условиях — как сажать рассаду перцев
• Посадка перца на рассаду в 2020 году: как и когда сажать перец на рассаду — когда сажать перец
• КОГДА САЖАТЬ ПЕРЦЫ, ОГУРЦЫ И ТОМАТЫ НА РАССАДУ В 2018 ГОДУ; Дачные дела — когда сажать на рассаду перец и помидоры
• Когда сажать перец на рассаду? — когда сажают на рассаду перец
• Когда в феврале сажать перец и баклажаны на рассаду — когда в феврале сажать перец и баклажаны на рассаду

← Когда садить лук на репку — решать овощеводу — когда сажать лук на репку в подмосковьеКогда садить баклажаны на рассаду в 2019 году; Дом, сад и огород — актуальные и полезные советы дачникам и огородникам: посадка, уход, цветы, овощи и фрукты, грибы и ягоды — когда сажают баклажаны →

Болезни

Выяснить, почему плохо растет перец в теплице, почему желтеет, поможет тщательный анализ микроклимата теплицы и внешний осмотр. Чаще всего грибки и инфекции поражают растения, которые находятся в плохо проветриваемом помещении, заливаются водой.

Основными болезнями перцев являются:

• Мозаика. Листья теряют транспирацию, урожайность снижается.
• Белая гниль. Налет образуется на прикорневой части, гибель рассады происходит за 3-4 дня. Причина – повышенная влажность, редкое проветривание теплицы.
• Фитофтороз. Появляются дырки на листьях, темно-фиолетовые пятна на плодах, кроне. Виновником считается похолодание ночью, излишек влаги.
• Черная пятнистость. Листья, перчинки покрываются бугорками, которые чернеют, вызывая гибель растения.

Борются с инфекциями присыпаниями поврежденных мест углем, мелом

Важно наладить режим орошения, постоянно поддерживать внутри теплицы комфортную атмосферу. Больные кусты сразу убирайте подальше от здоровых, не жалейте выбросить

Это поможет сохранить урожайность на высоком уровне.

Сорта

К тепличным условиям взращивания подготовлены следующие виды заморского овоща:

Сорт	Характеристика
Клаудио	Созревает через 73-76 суток после высадки, не подвержен грибкам, отлично выносит зной, небольшие заморозки.
Воловье ухо	Удлиненный плод, вес — 120 -140 гр. Рассаду транспортируют без потерь свойств.
Атлант	Высокоплодоносный гибрид, форма плода — конусная. Хорошо хранится, замораживается.
Какаду	Плоды большого размера, весом до 500 гр, красного оттенка. Высота куста — около 60 см.
Винни-Пух	Некапризный, имеет хороший иммунитет. Плоды хорошо хранятся, транспортируются, обладают отличными вкусовыми свойствами, содержат витамин С.
Здоровье	Выращивание и уход за этим перцем в теплице не доставит труда. Он неприхотлив к свету, поливу. Дает высокий урожай.
Калифорнийское чудо	Плоды созревают за 100 дней с момента пересадки рассады перцев. Масса овоща до 140 гр.
Оранжевое чудо	Цвет плода оранжевый, имеет устойчивость к заморозкам. Используются для безрассадного метода.
Геракл	Скороспелый, созревание занимает 3 месяца от посева, форма плода кубическая, оттенок зеленый, красный.

Посадка

Владельцы неотапливаемых теплиц к посадке приступают в середине мая, когда грунт прогреется до+ 15С; отапливаемых — в апреле. Кустики высаживают в легкий удобренный грунт с нейтральной реакцией.

Вот несколько рецептов почвосмеси:

• листовую землю (лиственный перегной), песок и компост смешивают в равных количествах;
• дерновую и листовую землю, перегной и песок смешивают в пропорции 3:3:3:1;
• дерновую землю, торф, перегной и лежалые опилки смешивают в пропорции 2:4:1:1.

Посадка рассады осуществляется в таком порядке:

1. накануне растения поливают и обрабатывают любым стимулятором роста, например, «Нарциссом», «Эпином» или «Энергеном». Так оно лучше перенесет пересадку и приобретет иммунитет;
2. выкапывают лунки и заливают в каждую 2 л теплой воды. Расстояние между лунками для высокорослых сортов – 35 см (получится 4-5 кустов на кв. м), для низкорослых – 25 см (6 кустов на кв. м). Ширина междурядья составляет 70 см;
3. корни саженца опускают в лунку, так чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности земли (перец не заглубляют и не окучивают), затем засыпают почвой и трамбуют;
4. грунт вокруг мульчируют торфом, компостом или лежалыми опилками.

Если сорт высокорослый, в двух концах грядки вбивают колья и натягивают между ними проволоку — это шпалера для подвязывания.

Уход

Перец – теплолюбивая культура, поэтому следите, чтобы во время выращивания не было колебания температуры. Оптимальной является 23-250. Если в теплице слишком жарко, растение может начать сбрасывать цветы.

Ещё одно условие – правильный полив. Как правильно поливать перец в теплице? Если влаги будет не достаточно, растения начнут гореть, на листьях появятся жёлтые пятна. Но не переувлажняйте почву, иначе начнёт развиваться грибок.

Поливать перец нужно под корень тёплой водой. В жару кусты опрыскивают для поддержания влажности, которая поддерживается в пределах 60%.

Кусты нужно регулярно пасынковать, то есть удалять лишние побеги. Растению оставляют два наиболее сильных стебля, остальные срезают. Кроме того регулярно обрезают все побеги, на которых нет цветов и лишнюю листву.

Высокорослые сорта обязательно подвязывают к колышкам или шпалерам.

Тщательно удаляйте сорняки. Если этого не делать, перец будет затенён и урожайность снизится.

СОВЕТ. Помогает бороться с сорняками мульчирование. Сор в мульче не растёт.

Перцу требуется еженедельная подкормка. Состав удобрений зависит от возраста растений. В начале выращивания преобладают азотные подкормки. Содержание азота в подкормках резко снижают при образовании бутонов и плодов. В это время культуре необходим фосфор и калий.

Проблемы выращивания

Важным этапом выращивания перца в теплице является его защита от вредителей и болезней.

Болезни связаны с нарушением правил ухода за ним. Чаще всего культуру поражают:

• Чёрная ножка. Грибок, поражающий корень и стебель при переувлажнении почвы в сочетании с низкой температурой. Этот грибок распространяется на большой скорости, заражает всю почву. Борются с ним при помощи предварительной дезинфекции перед посадкой в теплице. Если на каком-то растении вы заметили его признаки, заражённый куст нужно немедленно удалить, а остальные обработать фунгицидом. Стоит также ограничить полив.
• Бактериальная пятнистость. Поражает стебель и листья, на них возникают многочисленные пятна. Во время плодоношения заражаются и плоды, на них появляются водянистые пятна, и они теряют товарный вид и вкусовые качества.
• Фитофтороз. Приводит к загниванию плодов. Развитию способствует чрезмерная влажность. Возникнуть болезнь может вследствие заражения семян, поэтому их нужно правильно обрабатывать перед посевом.
• Столбур. Переносчиком заболевания являются насекомые. Растения начинают желтеть и засыхают. При возникновении признаков воспользуйтесь препаратами Фармайод, Актеллик, Фитоплазмин. Вовремя удаляйте сорняки.
• Кладоспориоз. Листья покрываются светлыми пятнами, завязи опадают. Лечат болезнь опрыскиванием медным купоросом.

СОВЕТ. Любое заражение легче предупредить, чем вылечить. Поэтому вовремя проводите дезинфекцию в теплице и обрабатывайте семена перед посадкой. Сразу удаляйте растения с признаками заболеваний.

Кроме болезней перец часто страдает от вредителей:

• Самым распространённым является тля. Она покрывает листья липким налётом и вызывает их скручивание. Бороться с насекомым можно опрыскиванием настоем лука и чеснока.
• Слизни. Бороться с ними помогает посыпание почвы красным молотым перцем, известью.
• Появление на листьях белого волокнистого налёта говорит о заражении паутинным клещом. Уничтожьте его Карбофосом, Актелликом, Фуфаноном.

Некоторые секреты

Существуют некоторые тонкости выращивания данной культуры, помогающие увеличить урожай.

Вовремя собирайте сформировавшиеся плоды. Если какой-то уже созрел, снимите его, чтобы начали зреть другие.

Регулярно удаляйте сухие и бесплодные ветки. Пока они находятся на кустах, растение вынуждено тратить на них силы.

Обрабатывайте кусты препаратом Завязь для стимуляции плодо-образования.

ВАЖНО. Не высаживайте рядом сладкий и горький перец

Самоопыляемость этого растения приведёт к тому, что весь перец станет горьким.

Высаживаем перцы рассадой: тонкости и нюансы

Но что делать, если поликарбонатная теплица не обогревается, и вырастить перец с семян в ней уже не получится? Не беда: если соблюдать все правила и технологию, то посадка рассады перца пройдет безболезненно.

На постоянное место в поликарбонатную теплицу перцы высаживают 17-20 апреля, если рассада полностью готова:

Готовим тепличные грядки

Тепличную землю под высадку готовить лучше заранее:

• Осенью вносим под перекопку куряк – перепревший навоз, по ведру на квадратный метр.
• Весной, прямо перед высадкой рассады перца, делаем вторую перекопку с доломитовой мукой, взяв около стакана на квадратный метр, плюс суперфосфат и немного сернокислого калия, согласно прилагаемой инструкции на упаковке.

Еще один момент. Изнеженные тропические перцы не любят тяжелых и холодных почв, поэтому, если земля в теплице у вас достаточно глинистая, внесите в нее перегной и торф. После этого перекопайте ее на штык лопаты и разровняйте.

Перед самой высадкой землю под перцовую рассаду разогрейте:

• Шаг 1. Перед самой высадкой обильно поливаем лунку ведром горячей воды (70°С).
• Шаг 2. Ждем, когда вода немного впитается и слегка остынет.

Если же места у вас суровые, тогда рассаду старайтесь вырастить с крупной корневой системой:

Пикируем на месте: меньше стресса, больше пользы

Пикирование перца на стадии семядольных листочков подходит именно для поликарбонатной теплицы, где можно сразу снизить температуру воздуха, убрав подогрев, и подставить ласковым лучам солнца. У сеянцев сразу формируется короткое и плотное подсемядольное колено, а вот в домашних условиях, на подоконнике, такая рассада просто вытягивается. Вот почему методы бывают разными – смотря в каких условиях вы возитесь с рассадой.

А теперь – шаг за шагом, как правильно пикировать рассаду перца в теплице, от чего зависит будущее самочувствие овоща и его урожайность:

• Шаг 1. Подготовьте небольшие горшки. В таких рассада быстро сооружает земляной ком с корнями, а потому при поливе уже не закисает и корневой гнили можно не бояться.
• Шаг 2. При пересадке берите все сеянцы только за «ушки», чтобы не деформировать нежный стебелек. Лунки подготовьте такие, чтобы корешки свободно поместились и не загибались. Засыпьте их почвой и немного уплотните. Корневую шейку заглубите до 0,5 см.
• Шаг 3. Полейте, аккуратно придерживая сеянец, пока вся вода не пропитается. Прямо сюда досыпьте земли, т.к. она только что немного просела от полива.
• Шаг 4. Поставьте в притененное место теплицы (например, в тамбур, или прикройте чем-то). Пару дней защищайте от прямых солнечных лучей и следите за тем, чтобы почва в горшках не остывала ниже 15°С, т.к. при 13°С рост рассады остановится совсем.

Слишком просторную посуду для сеянцев перца брать не нужно, т.к. такая почва требует много воды и закисает, ведь слабые корни этого растения ее так быстро не заберут. Водный режим в такой таре сложно поддерживать. Поэтому куда лучше тара поменьше, в которой перцу легче формировать земляной ком с корнями.

Вот и все. Перед тем, как вы перенесете рассаду в грядки, подкормите ее два раза: через две недели после пикировки и через две после первой подкормки.

Высаживаем на постоянное место

За две недели до высадки рассады теплицы обязательно закалите ее на свежем воздухе, начиная с одного часа в первый день.

Если поликарбонатная теплица имеет стандартные размеры 3х6 м, тогда самая удачная схема высадки рассады перца – в три ряда, с расстоянием между ними 35 см, а между растениями – 45 см. Но есть и другие варианты, в зависимости от сорта перца:

Ухаживать за тепличными перцами будет легче, если вы их посадите рядами не вдоль, а поперек. В каждую лунку внесите дополнительно удобрение.

При посадке перца в теплицу следите за тем, чтобы корневая шейка была на уровне поверхности почвы. Как только установите земляной ком, засыпьте лунку немного больше, чем на половину, и полейте по трети ведра на ямку. Как только вода впитается, остальную часть лунки засыпьте рыхлой землей и замульчируйте торфом.

Полив высаженной рассады

Что хорошо, для перца площадь питания грунта нужна куда меньше, чем для баклажанов и томатов.

1. До появления всходов поливать рассаду перцев нужно через день, по 3 литра на каждый квадратный метр.
2. В период от всходов до первого настоящего листка – по два раза в день и с расчетом 7 литров на один квадратный метр.
3. После первых листьев – раз в два дня по 15 литров на квадратный метр.

Но будьте осторожны при поливе – достаточно только один раз напоить рассаду перца холодной водой, как она остановит свое развитие на несколько недель.

Вносить подкормки нужно тоже в жидком виде. Это «Агрикола», «Растворин» и «Фертика Люкс».