Картофель лорх: характеристика и особенности сорта

Агротехника культуры

Подготовка к посадке картофеля

Подготовка посадочного материала – очень важный этап в выращивании картофеля. Он позволяет запустить биологические процессы в клубнях для посадки, получить здоровые и крепкие ростки, защитить будущий урожай от болезнетворных микроорганизмов.

Проращивать посадочный картофель можно двумя способами: сухим или влажным. Первый предполагает выдерживание материала в сухом освещенном месте на протяжении определенного периода. При обильном свете в посадочных клубнях будет интенсивно вырабатываться соланин. Они не употребляются в пищу, а значит, этот токсин в данном случае для человека невреден. Зато он обеспечит будущему растению хороший иммунитет и стойкость к болезням. При втором способе проращивания семенной картофель помещают в деревянные ящики с влажным торфом и оставляют в помещении с постоянной температурой 13-15 градусов. В этом случае солнечные лучи не должны попадать на тару с посадочным материалом

Очень важно, чтобы он постоянно находился во влажной среде. Для этого необходимо регулярно увлажнять торфяной субстрат

Подготовка почвы под посадку картофеля Лорх стандартная. Сначала на выбранном участке разбрасывают перепревший навоз, затем пашут или перекапывают землю на необходимую глубину с заделкой удобрения. Кроме того для этого сорта рекомендована осенняя вспашка (перекопка). Лорх можно выращивать на разных почвах, но для хорошего роста ему необходимо большое количество кислорода, недостаток которого вызывает деформацию клубней. Самые высокие урожаи он дает на легких «дышащих» почвах. Если огород или дачный участок расположен в болотистой местности, тогда есть смысл сделать дренаж, используя мелкий щебень, гальку или керамзит.

Посадка картофеля Лорх

В средней полосе России среднепоздние сорта картофеля обычно высаживают в грунт в середине мая. Лорх не исключение. К этому времени точно исчезнет угроза ночных заморозков, а земля прогреется до оптимальных для посадки 8-10 градусов.

Самым эффективным способом посадки для картофеля этого сорта считается гребневый. Также неплохих результатов можно добиться, посадив под лопату или в траншеи. Поскольку Лорх – растение объемное и раскидистое, между рядами желательно оставить пространство шириной не менее 75 см. Рекомендуемое расстояние между кустами – 35 см. При гребневой посадке располагать гребни лучше с севера на юг. Так земля быстрее прогреется, а значит, раньше появятся всходы.

Уход за посадками

Окучивание с прополкой – обязательный агротехнический прием при выращивании картофеля. Лорх окучивают дважды за сезон. Первый раз, когда молодые растения поднимутся над поверхностью земли на 15 см, второй – спустя 20 дней. Окучивание проводят в пасмурную прохладную погоду. Отдельная прополка нужна по мере появления сорной травы. Уничтожение сорняков снижает риск заболеваний культуры, кроме того картофелю достаются все питательные вещества, накопленные в почве.

• через 2 недели после высадки пророщенных клубней в грунт;
• в период формирования бутонов;
• в середине цветения;
• сразу после сброса цветков.

Дополнительный полив посадкам необходим во время продолжительной засухи, когда из-за жары и недостатка влаги земля начинает растрескиваться. Если сезон выдался слишком жарким, наилучшим решением будет организация автоматизированного полива.

Подкармливают картофель Лорх как органикой, так и минеральными удобрениями. При посадке в лунки можно вносить перегной и золу, перед первым окучиванием растения рекомендуется удобрить раствором куриного помета, а в разгар цветения применяют комплексные удобрения, в состав которых входят фосфор и калий.

Характеристика сорта картофеля Лорх

Эта разновидность культуры имеет неплохую устойчивость к морозам и резким перепадам температур. В случае подмерзания молодых побегов полностью восстанавливается за семидневный срок. Причем этот фактор никак не сказывается на плодоношении и длительности созревания. Еще один плюс сорта «Лорх» — засухоустойчивость. Для получения хорошего урожая допускается всего двукратный полив за сезон. Отличительной чертой картофеля также считается хорошая лежкость (88-92%), привлекательный товарный вид и способность благоприятно переносить транспортировку. Хранится урожай долго – до июня, причем потери даже при длительном хранении невелики.

Сорт универсальный. Изначально был выведен для производства крахмала. Но благодаря положительным характеристикам заслужил и столовое предназначение. В кулинарии его используют в приготовлении гарниров и первых блюд, подходит для жарки и тушения.

Урожайность

Полное созревание картофеля происходит через 3 месяца после посадки, однако некоторые овощеводы начинают использовать молодые плоды в пищу уже спустя 90-100 дней. Сорт имеет высокую продуктивность. На одном кусту обычно образуется до 2 кг картофеля (11 крупных клубней). С квадратного метра собирают до 12 кг, с гектара – 25 т.

На урожайность влияет:

1. Севооборот. Не рекомендуется высаживать культуру на одном месте несколько лет подряд.
2. Место посадки. «Лорх» требует достаточного количества света. В тени клубни формируются плохо, мелких размеров и со сниженной массой.

Совет! Оптимальное место для посадки картофеля – грядки, где раньше росла морковь, бобовые или огурцы.

С одного куста картофеля «Лорх» собирают до 2 кг урожая

Достоинства и недостатки

Сорт «Лорх», как и другие разновидности картофеля, имеет свои слабые и сильные стороны.

Плюсы

• Длительное хранение.
• Высокое качество вкуса.
• Повышенный иммунитет к болезням.
• Высокая урожайность.
• Возможность выращивания в разном климате.
• Хорошая транспортабельность и лежкость.
• Неприхотливость.

Минусы

• Зависимость от места выращивания.
• Подверженность некоторым заболеваниям.

Зависимость от климата

В каждом регионе страны — свои климатические особенности, оказывающие на растения как благоприятное, так и пагубное воздействие.

В Подмосковье не самый лучший климат для возделывания картофеля. Тут подойдут сорта, устойчивые к влажности, которой славится этот регион. Это могут быть Весна, Жуковский ранний, Тимо Ханккиян (в народе больше известный, как просто Тимо), Невский, Кондор, Романо или Луговской. Вообще, в Подмосковье сложно добиться желаемого урожая картофеля, поэтому лучше всего сажать на участке районированные сорта.

Весна белая — скороспелый сорт (75—80 дней), районированный в европейской части страны и в Сибири. Урожайность — 320—410 кг с сотки. Устойчивость к заболеваниям средняя. Из-за непродолжительной вегетации, подходит к культивированию в Заполярье. Возможно получение двух урожаев за сезон. Клубни светло-бежевые, овальные, массой до 180 грамм.

Весна белая не требует обработки химикатами

Тимо Ханккиян — финский сорт, неприхотливый к типу почвы, с хорошей переносимостью длительных похолоданий, резких скачков температуры воздуха, избыточной влажности и засухи. Отличется устойчивостью к вирусам и вредителям. Урожайность — от 150 до 300 кг с сотки. Клубни белые, массой 60–120 грамм, вкусные, многокрахмальные, нетемнеющие при хранении.

Тимо отличается красивыми белыми плодами

Следует отметить, что отзывы о Тимо среди огородников крайне неоднозначны. Кому-то он пришёлся к огороду, а кто-то уверяет, что его показатели, в том числе вкусовые, крайне завышены селекционерами.

Посадите на своём участке не менее трёх сортов картофеля, желательно разного времени созревания. Так у вас значительно снизится вероятность остаться без урожая. Соответствующий уход — ключевой момент в культивировании картофеля, который не является сорняком и сам по себе не вырастет.

Выбор ленинградских огородников — ранние и средние сорта. Первый сбор урожая у них проходит уже в июле.

Надежда — ранний сорт, неприглядный для колорадского жука. Неприхотлив в выращивании. Подходит для центральной полосы России и Урала. Максимальный порог урожайности — 416 кг с сотки. Вкусные жёлтые плоды, массой 90–160 грамм.

Надежда устойчива к колорадскому жуку

Латона — голландский неприхотливый сорт, прекрасно переносящий и засуху, и проливные дожди. Плоды жёлтые, овально-округлые, массой 90—140 грамм, отличного вкуса, с высоким содержанием крахмала.

Латона хорошо переносит и повышенную влажность, и засуху

Из средне-поздних сортов здесь неплохо растут Елисеевский, Лена, Волосовский, Криница, Росинка, которым совершенно не страшны фитофтора и колорадский жук.

В Центральном Черноземье очень хорошие климатические условия для выращивания любого картофеля.

Наиболее распространены следующие сорта:

• ранние — Винета, Жуковский ранний, Крепыш, Латона, Нептун, Розара, Снегирь, Удача;
• среднеранние — Архидея, Зекура, Кондор, Корона, Лакомка, Невский, Одиссей, Рамос, Чародей;
• среднеспелые — Аспия, Живица, Луговской, Олимп, Ресурс, Сокольский;
• поздние — Белорусский 3, Голубизна, Ласунак, Лорх, Нарочь, Пикассо, Победа, Темп.

Сибирь и Урал — это зоны рискованного земледелия. К их климатическим особенностям может адаптироваться далеко не каждый сорт картофеля. Короткое лето, частые похолодания, резкая смена сильной жары дождями и холодными ночами. Алёна, Приекульскй, Удача, Жуковский ранний, Весна белая смогли прижиться в этом климате. Поздний вид картофеля на Урале и в Сибири не сажают.

Популярные среди ранних

Губернатор — скороспелый, совершенно нетребовательный к почве и климату сорт. Урожайность — до 700 кг с сотки. Устойчив к большинству заболеваний, долго хранится. Плоды красные с белой мякотью.

Губернатор— высокоурожайный сорт

Любава — урожайность — до 400 кг с сотки, неприхотливый сорт, устойчивый к возбудителям рака. Поражается золотистой нематодой. Красные, округло-овальные плоды массой 110—210 грамм.

Любава неприхотлива в выращивании

Среднеранние на Урале

Из среднеранних на Урале популярны такие сорта, как Корона, Лукьяновский, Эффект, Аспия и т. д. У этих сортов высокая урожайность (до 450 кг) и хорошая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Универсальные сорта

Из универсальных на Урале чаще всего встречается сорт Сантэ — среднеранний (80—90 дней), с крупными овальными плодами жёлтого цвета, с большим содержанием крахмала и урожайностью в 400 кг с сотки.

Правила посадки

«Лорх», как и большинство других сортов картофеля, обычно высаживают в начале мая. В южных регионах допускается посадка в конце апреля. Место под грядки выбирают солнечное, грунт должен быть легким, нейтральным, хорошо дренируемым, близкое залегание грунтовых вод не допускается. Весной землю перекапывают, удобряют аммиачной селитрой и органикой.

Совет! Органические подкормки следует вносить в небольшом количестве.

Посадочный материал перед высадкой подвергают стратификации, обрабатывают медным купоросом или марганцовкой, крупный картофель разрезают на две части. Посадку выполняют в борозды или лунки по следующей схеме:

1. Высаживают картофель на глубину 15 см, соблюдая дистанцию между кустами 30 см, рядами — 0,5 м.
2. В каждую лунку помещают по 2 корнеплода, на расстоянии 5-8 см друг от друга.
3. Присыпают ямку слоем золы и торфа.
4. Закрывают почвой.

Предупреждение! Картофель «Лорх» следует помещать в лунки ростками вниз, после высадки поливать не нужно.

Посадка и уход за картофелем Лорх

Для сокращения срока вегетации, в характеристике картофеля Лорх указано, что среднепоздние сорта лучше высаживать пророщенными семенами. Оптимальная длина ростков – 3–4 см, более длинные при посадке ломаются, и картофелю потребуется время, чтобы сформировать новые, а время созревания продлевается.

Посадочный материал заготавливают с осени в ящиках, их достают из хранилища, ставят в освещенное помещение, проращивают при температуре не выше +15 0C. В помещении обеспечивают нормальную циркуляцию воздуха.

Семена можно отобрать весной (в марте) из общей массы картофеля. Засыпать в ящики или разложить тонким слоем на плоской, хорошо освещенной поверхности. Посадочный материал будет готов через 45 дней. Высадку картофеля проводят в первых числах мая.

Важно! Клубни для посадки отбирают массой 60–70 г

Выбор и подготовка посадочного участка

Место для посадки картофеля Лорх отводят на солнечном участке. Низины, где скапливается дождевая вода, для сорта не подходят, нельзя сажать картофель на участок с близкорасположенными грунтовыми водами. Состав почвы должен быть нейтральным, легким, с хорошим дренажом. Участок готовят осенью, спустя 30 дней после сбора урожая:

Шланг растягивается от 7,5м до 22,5м

Узнать подробности

• Проводят вспашку или копают вручную.
• Убирают оставшуюся ботву, сорняки и корни.
• Если состав почвы кислый, вносят средства, содержащие щелочь.
• Раскидывают органику.

Много органического удобрения использовать не рекомендуется. Высокая концентрация азота скажется на массе плодов. Куст будет выглядеть мощным, клубни даст мелкие. Весной участок перекапывают заново, вносят аммиачную селитру.

Подготовка посадочного материала

Перед высадкой картофеля на грядку пророщенные семена подвергают стратификации. В течение 2 недель понижают температуру. Закаливание обеспечит быструю вегетацию после размещения клубней в грунт. Если семенной картофель крупный, его разрезают на части за неделю до посадки. Каждый фрагмент должен содержать 2 полноценных ростка. Картофель обрабатывают медным купоросом или помещают в раствор борной кислоты и марганца. Эта мера предотвратит развитие грибковых заболеваний.

Правила посадки

Картофель сорта Лорх сажают двумя способами: в лунки или борозды. Если грядка маленькая, целесообразно сажать под лопату (в лунки), на большом участке сажают в борозды. Схема распределения семян в обоих случаях одинаковая:

• Посадочное углубление – 15 см, междурядья – 50 см, расстояние между гнездами – 30 см. На 1 м2 – 5–6 кустов.
• Клубни размещают по 2 шт. в гнездо, расстояние между ними – 8 см.
• Сверху засыпают слоем (5 см) торфа, смешанного с золой.
• Закрывают грунтом.

Раскладывают картофель ростками вниз, берут аккуратно, чтобы не повредить поросль, после посадки не поливают.

Картофель «Лорх»: cпасающий жизни

Рейтинг статьи

Что мы знаем о сортах картошки? В лучшем случае, что одни содержат больше крахмала, чем другие. Между тем, за каждым сортом – живая история и труд многих людей, не говоря о том, что «Боровичок» и «Синеглазка», к примеру, больше подходят для пюре и салатов, а для жарки – «Голландка» и «Скарлетт». Фермер Наталья Иванкевич рассказывает о том, как удалось разыскать самый старый из сохранившихся в России сортов картофеля.

До конца XIX века на российских полях выращивали преимущественно иностранные сорта картофеля: немецкие («Император»), английские («Эпикур») и американские («Ранняя Роза»). Так было до того, как созданием российских сортов картофеля занялся выдающийся селекционер Ефим Андреевич Грачев: сохранились сведения о 220 сортах выведенного им картофеля. Сведения сохранились, а картофель – нет.

«Лорх» – самый старый сохранившийся российский сорт картофеля. Этот сорт картофеля был создан селекционером Александром Георгиевичем Лорхом на Московской областной опытной станции в Коренево в 1922 году, и назван в его честь. В Госреестр внесен в 1930 году.

«Лорх» был невероятно популярен до середины пятидесятых годов, а потом его почти забыли – он оказался на грани окончательного исчезновения. Но все-таки не пропал!

Лет десять тому назад я начала проводить своего рода исследование – а точнее, удовлетворяла собственное любопытство. Всем знакомым старше семидесяти лет задавала вопрос: говорит ли им о чем-нибудь слово «лорх». Реакция была удивительной. В восьми случаях из десяти на меня сначала смотрели недоверчиво (типа «что ты, дитя, знать можешь о радостях жизни, что можешь помнить ты о славных временах?»). Потом в глазах моих собеседников появлялось мечтательное выражение, как говорится, взгляд яснел, морщины разглаживались, а вербальная реакция была одинаковой: «О-о-о-о-о-о-о-о, «Лорх!»

Засим следовал иногда короткий, иногда пространный рассказ на тему «Лорх» в моей жизни», красной нитью через который проходила мысль: «Такой вкусный картофель я никогда больше не ел(а) и вряд ли когда-нибудь попробую».

Самым категоричным был наш сосед по даче дядя Петя: «Да после войны Лорх же всем нам жизнь спас!» Учитывая, что от нашей дачи не так далеко до Коренево, а дядя Петя – человек местный, я поначалу представила, что речь идет о самом Александре Георгиевиче, ну, скажем, оттащившем мальчишек от какого-нибудь неразорвавшегося снаряда.

Но нет. о существовании Лорха – человека дядя Петя не подозревал: речь шла все-таки о картофеле: «После войны – голод, а тут «Лорх»! Такой урожай! А вкус какой!» И за сим последовала фраза, которую я слышала практически ото всех: «Да разве сейчас такую картошку найдешь?»

А вот и найдешь! Практически исчезнувший сорт был не так давно восстановлен – все на той же Кореневской опытной станции. Которая теперь уже не опытная станция, а целый Институт Картофельного Хозяйства имени А.Г. Лорха.

Этот картофель действительно очень вкусен и ароматен, с белой мякотью. Варить нужно внимательно: картофель относится к категории рассыпчатых, что обусловлено высоким содержанием крахмала (порядка 20%). Восхитителен «Лорх» печеный.

И в заключение – несколько слов об Александре Георгиевиче Лорхе, создателе сорта

Родился в 1889 году в Петербурге. Учился в сельскохозяйственном училище в Дебельне (Германия), потом на сельскохозяйственном факультете Лейпцигского университета и в Московском сельскохозяйственном институте (окончил в 1913 году). С 1916 года он начинает заниматься селекцией картофеля, разрабатывая методику селекционной работы. В 1920 году была создана Кореневская опытная станция (с 1930 года – Институт Картофельного хозяйства), директором которой становится Александр Лорх. Там он и работал вплоть до 1957 года, параллельно читая лекции в Тимирязевской академии. Умер в 1980 году.

А как меня порадовало, когда я прочитала, что Лорх не признавал химические удобрения – по его мнению, они способствуют вырождению картофеля и ухудшению его вкусовых качеств. Сам он на своих опытных полях никогда не использовал минеральные удобрения, обходился перегноем. А все его сотрудники, особенно работавшие на полях, были обложены «оброком»: каждому вменялось в обязанность принести как минимум по ведру печной золы: Лорх был уверен, что зола – лучшее удобрение для картофеля.

Всё. Дрова в камине догорели – я пошла запекать в золе картофель «Лорх».

Описание сорта картофеля Лорх

Картошку сорта Лорх вывели российские селекционеры еще в 20-х гг. прошлого века. С тех пор эта разновидность пользуется большим спросом среди потребителей. Назван сорт был в честь его производителя, А. Г. Лорха.

Срок созревания и урожайность

Лорх относится к среднепоздним сортам. Его вегетативный период составляет 120 дней с момента посадки. Это столовый, универсальный сорт, который подходит для приготовления различных блюд. Его используют в промышленном производстве крахмала из-за того, что содержание последнего составляет не менее 20 %.

Картофель используется для приготовления различных блюд

Устойчивость к болезням

Сорт обладает неплохим иммунитетом. Его редко поражает фитофтороз ботвы и плодов, он больше склонен к раку картофеля и картофельной нематоде. Также средняя устойчивость у него к парше.

Характеристика клубней

Лорх отличается высокой ботвой, которая имеет множество разветвлений. Листья отличаются светло-зеленым цветом, рассеченность средняя. Кусты обильно цветут, окрас венчиков светло-фиолетовый.

В характеристике сорта картофеля Лорх говорится, что клубни имеют овальную, слегка вытянутую форму. Цвет кожуры светлый. Мякоть имеет светло-желтый оттенок. Средний вес одного клубня составляет 115 г. Поверхность картофелин гладкая, глазки небольшого размера, в глубину их длина составляет около 4 мм.

Из-за повышенного содержания крахмала картофель получается в ходе варки рассыпчатым, что позволяет готовить из него разнообразные первые блюда и первоклассное пюре.

Картофель Лорх в ходе приготовления хорошо разваривается

Для каких регионов подходит

Селекционеры выводили данный сорт для выращивания на территории России. Он хорошо растет в Северо-Западных и Центральных регионах. Его также выращивают на Северном Кавказе, Урале, в Сибири.

Вкусовые качества

После термической обработки у картошки появляется слегка сладковатый привкус. Вкусовые характеристики по дегустационной шкале оцениваются профессионалами на 8,6 балла.

Преимущества и недостатки сорта

Картофель Лорх не зря больше 80-ти лет сохраняет лидерство — все благодаря ряду достоинств:

• высокая урожайность — плодоношение не зависит от погодных условий;
• морозостойкость — если один росток подмерз, растение замещает его другим;
• клубни примерно одинакового размера, что облегчает механизированную уборку;
• прекрасные вкусовые качества с оптимальным содержанием крахмала;
• хорошая приспосабливаемость к почве;
• лежкость и транспортабельность.

Минусы:

• плохая переносимость слишком влажной почвы;
• средняя устойчивость к инфекциям.

Для каких регионов подходит больше всего

На данный момент Лорх официально разрешен к выращиванию в таких регионах:

• Северо-Западный;
• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Уральский;
• Нижневолжский.

Что говорят огородники о сорте Лорх?

Больше всего дачник доверяет своим единомышленникам. И большинство информации берется с комментариев. Отзывы, которые овощеводы оставляют на сайте, помогают принять решение и правильно вырастить сорт.

Зина: «Вкус у картофеля превосходный, не нравится мне только то, что очень разваривается. Подходит для приготовления пюре. Урожай крупных клубней потянул на 20 кг. Маленьких, на семена, всего 10 шт. не больше».

Лобелия: «Отличный сорт картофеля, вывели его еще до войны, но до сих пор выращивают благодаря его урожайности. Сильно подвержен фитофторозу».

Валентина: «Сорт Лорх находится под вопросом. Первый урожай оказался неоднородным, на будущий год попробую вырастить еще раз. После приму окончательное решение».

Андрей: «Картофель превосходный. Но сажать больше не буду, болеет фитофторой».

Вырастить картофель на участке непросто. Необходимо приложить немало усилий для того, чтобы получить заявленный урожай. Но собственная картошечка на столе никогда не заменит купленный в магазине овощ.

Описание и фото

Сорт картофеля «Лорх» выведен селекционным путем в начале 20-х гг. прошлого столетия и считается старейшим в России. Назван в честь своего создателя, знаменитого картофелевода Александра Лорха, который всю жизнь посвятил изучению и улучшению этого всеми любимого овоща. Его именем назван впоследствии Институт картофельного хозяйства, который в 1976 году дал сорту картофеля вторую жизнь.

С момента создания, картофель «Лорх» долгие годы считался элитным сортом для выращивания, в промышленных масштабах в том числе. Из-за своей высокой урожайности и неприхотливости он стал спасением для многих людей от голодной смерти в послевоенные годы. Но в 50-х годах по неизвестным причинам от сорта «Лорх» полностью отказались и он был практически утерян. Только благодаря стараниям селекционеров одноименного института его удалось восстановить.

Побеги

Куст этого сорта состоит из 4-5, реже 6-8 стеблей, которые немного наклонены, раскидистые, в высоту до 80 см, в поперечном сечении имеют форму треугольника или квадрата. В нижнем ярусе они образуют несколько ветвей, ярко-зеленого цвета. На них очень много листков, которые тоже ярко-зеленые, среднего размера, слегка опушенные, со слабой рассеченностью. Цветы очень нежного фиолетового цвета, состоящие из пяти сросшихся лепестков и желтого пестика. После окончания цветения ягоды на них появляются редко. Корни не разрастаются, поэтому образовываются аккуратные, плотно насыщенные плодами, клубни.

Родственниками картофеля среди пасленовых культур являются: санберри, пепино, паслён чёрный, томаты и баклажаны.

Плоды

Картофелины очень привлекательны внешне, хорошего товарного вида. Их вес колеблется от 80 до 120 г. По форме они продолговатые, больше круглые, чем овальные, могут быть сильно вытянутыми, если в почве не хватает фосфора. Кожица гладкая, не толстая, светло-бежевого цвета, может немного шелушиться возле вершины. На картофеле совсем мало глазков, они не глубокие, расположены по всей кожуре. Под шкуркой мякоть белого цвета, которая не темнеет при разрезании и термообработке. По структуре она не очень водянистая и сравнительно мягкая в сравнении с другими сортами картофеля. В ней содержится большое количество крахмала, от 15 до 20 %, поэтому картофель сильно разваривается при варке и хорошо подходит для запекания.

У плодов также отмечается отличный вкус и сохраняемость. Кроме крахмала, они содержат 23 % сухих веществ, чуть больше 2 % — белка, и 18 %— витамина С.

Знаете ли вы? Ягоды картофеля ядовиты. Для сильного отравления достаточно съесть пару штук.

Особенности посадки

Прежде чем выбрать место для посадки, стоит оценить возможности участка. При всей неприхотливости, растение реагирует на недостаток света. Если его будет не хватать, свои силы оно направит на вершки, а не на корешки.

Морковь, огурцы, тыква, свекла, клубника, отдающие земле часть питательных веществ, считаются идеальным выбором. А если это будут злаковые, их называют санитарами почвы, картофель отблагодарит качественными клубнями.

Участок под посадку должен быть ровным. Подготовительные работы начинаются осенью, когда почву перекапывают и вносят органические удобрения. Навоз рассыпают по поверхности, в процессе перекопки смешивают с землей. Весной процедуру вскапывания повторяют. В это время грядки сдабривают удобрениями, содержащими азот.

Сажают картофель в начале мае, а вообще придерживаются двух показателей, один из которых относится к категории научных, второй – к разряду народных примет. Почва, принимающая клубни, должна прогреться на глубине 10 см до +6 +8 ℃, а береза – распустить листочки.

Картофель Лорх неприхотлив к почве, но каждый фермер или огородник, думающий о будущем урожае, выберет окультуренный грунт – супесчаник или суглинок. На более тяжелых почвах растение даст мелкие и деформированные клубни, а если зарядят дожди, может вовсе заболеть и погибнуть.

Перед посадкой необходимо учесть некоторые особенности картофеля:

• клубни сажают в землю целыми, глазками вниз. Если их разрезать, хорошего урожая ждать не придется;
• сорт пригоден к посадке без прорастания, но в этом случае картофель Лорх можно выкапывать на 2-3 недели позже обычного срока;
• почва с близкими грунтовыми водами – не лучший вариант для овоща. Ситуацию исправит поднятие грядок на высоту 15-20 см, это делается до высаживания.

Приступая к посадке, следует учесть высоту кустов. Расстояние между лунками должно быть не меньше 35-40 см, между грядками 70-80 см. В противном случае растение, отличающееся не только ростом, но и раскидистостью, плохо отреагирует на стесненные условия.

Картофель Лорх укладывают в подготовленные заранее лунки и углубляют:

• крупные корнеплоды на 8-10 см;
• мелкие клубни на 6-8 см.

Если посадка проведена по всем правилам, через 6 дней картофель Лорх даст всходы, а через 110-120 дней можно будет полакомиться запеченными клубнями.

Болезни и вредители

Лаура имеет достаточно сильный иммунитет, который частично защищает от всех известных картофельных заболеваний. В частности, сорт редко инвазируется таким болезням как:

1. фитофтороз (клубней и ботвы);
2. вирус Y;
3. скручивание листьев;
4. парша.

Также, сорт очень редко атакует нематода.

Однако, риск заболевания увеличивается, если не соблюдаются элементарные правила:

1. Несоблюдение севооборота. Если сорт постоянно выращивать на одном и том же участке (более 5 лет), то он становится более подвержен заболеваниям.
2. Отбор семенного материала. Для посадки необходимо использовать только качественный семенной материал.
3. Плотная посадка. Если не обеспечена хорошая аэрация, тогда кусты будут преть, а это увеличивает риск заболевания.

Преимущества и недостатки сорта

Картофель Лорх не зря больше 80-ти лет сохраняет лидерство — все благодаря ряду достоинств:

• высокая урожайность — плодоношение не зависит от погодных условий;
• морозостойкость — если один росток подмерз, растение замещает его другим;
• клубни примерно одинакового размера, что облегчает механизированную уборку;
• прекрасные вкусовые качества с оптимальным содержанием крахмала;
• хорошая приспосабливаемость к почве;
• лежкость и транспортабельность.

Минусы:

• плохая переносимость слишком влажной почвы;
• средняя устойчивость к инфекциям.

Для каких регионов подходит больше всего

На данный момент Лорх официально разрешен к выращиванию в таких регионах:

• Северо-Западный;
• Центральный;
• Центрально-Черноземный;
• Северо-Кавказский;
• Средневолжский;
• Уральский;
• Нижневолжский.

Описание сорта

Да, именно так называется данный вид. Почему Лорх? Отвечу. В данном вопросе все очень просто. Наименование вид получил в честь селекционера, который его вывел. Это был Александр Георгиевич Лорх. Этот сорт был получен еще в 1922 году, хотя в государственный реестр его внесли только спустя девять лет.

Вид картофеля Лорх относят к среднепоздним. Период его созревания составляет 80 – 100 суток. В первую очередь такой картофель предназначен для приготовления пищи. Кроме того, также он подходит для изготовления крахмала, содержание которого достигает 20 %.

Также стоит отметить, что данный вид отличается замечательной урожайностью, около 30-35 тонн с одного гектара, высокой товарностью, в пределах 88-92 %. Хранится такой картофель довольно долго, причем клубни не портятся.

Данному виду свойственны высокие, с большими широкими ветками, кусты. Листья у них также огромных размеров, и растут довольно густо. Окрас у них бледно-зеленый. Соцветья у сорта Лорх, соответственно, огромные, красивого нежно-фиолетового отлива, в чем вы можете удостовериться, посмотрев на фото ниже.

Корнеплоды этого сорта большого размера, имеют продольную форму. Вес одного клубня может достигать 120 г. Кожура тоненькая, имеет гладкую структуру, цвет у нее нежно-бежевый. К тому же она легко отделяется. Середина картофеля очень белого цвета.

Главным достоинством сорта Лорх является удивительный замечательный вкус. Мякоть легко разваривается, рассыпается, из-за чего наиболее она подходит для приготовления пюре, муссов, супов, запеканок, пирожков и вареников с картошкой и т.д. К тому же после термической обработки мякоть не темнеет, как бывает в некоторых случаях.

На фото ниже можно увидеть картофель сорта Лорх.

Вредители и заболевания

Сорт обладает стойким иммунитетом ко многим болезням и вредителям. Но не всегда может противостоять нематоде и парше

Чтобы уберечь культуру от этих недугов, следует уделять внимание профилактическим действиям:

• осуществлять своевременный полив;
• соблюдать севооборот;
• обрабатывать семенной материал слабым раствором борной кислоты;
• не сажать картофель на одном и том же месте.

Во время дождливого лета, чтобы не допустить фитофтороза, грядки рекомендуется прореживать.

При обнаружении колорадского жука посадки следует обработать инсектицидами.

Важно! На прежнее место картофель можно сажать спустя не менее двух лет