Картофель цыганка описание сорта фото отзывы

Что это за сорт картофеля

Цыганка – это старый сорт народной селекции. Кто именно и в каком году его вывел, неизвестно. Эта разновидность завоевала популярность на просторах постсоветского пространства.

Селекционеры считают, что Цыганка – продукт скрещивания Черного принца и Голубого Дуная. Но и с этим утверждением многие агрономы не согласны.

Некоторые думают, что Цыганка и Негритенок – это один и тот же сорт. Это мнение ошибочно, так как последний объединяет в себе весь картофель с фиолетовой мякотью, в то время как у Цыганки антоциан содержит только оболочка, а внутри клубни белые.

Отличительные черты

Главное отличие Цыганки от многих других сортов – необычный внешний вид клубней (с фиолетовой кожицей и белой мякотью). Они имеют средние размеры и овальную форму.

Этот картофель ценится за нежный вкус с насыщенным ароматом. В составе клубней отмечается повышенное содержание таких веществ, как йод, антоциан, калий, магний, железо, а также витамины группы В, С, К и РР. Благодаря этому они способствуют очищению организма от вредных веществ, положительно сказываются на состоянии щитовидной железы и организма в целом. Содержание крахмала в Цыганке, напротив, невысокое — около 12%. Сорт рекомендован для детского и диетического питания.

Есть у Цыганки и негативные особенности. Этот сорт отличается повышенной требовательностью к составу почвы и поливам, не обладает он и высокой устойчивостью к похолоданиям. Кожица у клубней очень тонкая, поэтому они не подходят для длительных транспортировок.

Общие характеристики Цыганки

Сорт Цыганка не считается неприхотливым и выносливым картофелем. Несмотря на это многие овощеводы продолжают его выращивать из-за отличного вкуса и богатого состава.

Описание сорта:

Параметр	Показатель
Наземная часть растения	Невысокие, среднераскидистые, компактные кусты в высоту достигают 50-70 см. Листья маленькие, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями и четко обозначенными фиолетовыми прожилками. Стебли толстые, с фиолетовым (антоциановым) отливом. Крупные, ярко-голубого цвета цветки собраны в венчики небольшого размера. Ягоды образуются редко. Корневая система мощная.
Клубни	Среднего размера. Вес одного варьируется в пределах 100-120 г. Форма неправильная, овальная. Картофелины неширокие и невыровненные, все разной формы. Кожура тонкая, ярко-фиолетового цвета, глянцевая. Глазков немного и они не пигментированы, отличаются поверхностным залеганием. Мякоть нежная, сладковатая, с выраженным картофельным ароматом. Имеет кремовый цвет, с фиолетовыми пятнами на поверхности. При варке становится рассыпчатой. Содержание крахмала варьируется в пределах 12-14%.
Сроки созревания	Среднеспелый. От посадки до сбора урожая проходит 70-90 дней.
Урожайность	Высокая. С 1 га собирают до 250 ц. Один куст дает до 15 клубней. Некоторые из них получаются нетоварными — слишком мелкими.
Транспортабельность	Невысокая. Тонкая кожура не позволяет транспортировать картофель на большие расстояния. В прохладном месте клубни хранятся всю зиму.
Иммунитет к болезням	Имеет иммунитет к большинству болезней пасленовых. Существует вероятность заражения фитофторозом.
Особенности выращивания	Рекомендован для выращивания в центральных и южных регионах страны, в том числе Курской, Московской, Белгородской, Ростовской, Рязанской областях.

Уход

Окучивание

За время роста картофеля, его дважды окучивают с формированием высоких гребней:

• Первый раз это делают после появления всходов.
• Второй раз — перед цветением.

Полив

Сорт не отличается устойчивостью к засухе. Поэтому, для получения хорошего урожая, картофелю необходимо обеспечить достаточное увлажнение. Полив производят каждые 7-10 дней. До окучивания кустики поливают капельным путём. При окучивании между бороздами формируют канавки, в которые потом наливают воду.

Рыхление

Рыхление позволяет дольше сохранить влагу в грунте и обеспечить доступ достаточного количества кислорода к клубням. Лучше всего рыхлить почву каждый раз после дождей и обильного полива.

Прополка

По необходимости культуру следует пропалывать. Удалённые сорняки относят в компостную яму. Оставлять их на грядках не рекомендуют, чтобы избежать заражения картофеля различными заболеваниями.

Подкормка

Обычно картофель рекомендую подкармливать трижды за сезон.

1. В период активной вегетации, когда ростки ещё слабенькие. Можно воспользоваться таким рецептом: смешать 15 стаканов перегноя и 10 ч.л. мочевины. Это количество распределить на 10 м посадок.
2. В период начала цветения. Можно использовать 30 ст. л. золы и 10 ч. л. сульфата калия на 10 погонных метров культуры.
3. В период образования клубней очень хорошо приготовить такой состав подкормки: 2 ст. л. суперфосфата +2 ст. л. сульфата калия + 1 ст. л. нитрофоски на 10 л. воды. Норма удобрения— 0,5 литра под каждый куст.

Иные меры по уходу

Для достижения хорошего урожая можно воспользоваться секретом с 137-летней историей. Р.И. Шредер предложил через две недели после начала цветения надламывать стебли на высоте около 10 см. от грунта. Стебель должен быть надломан таким образом, чтобы не смог подняться, но в целом своей целостности не потерял.

Шредер считал, что соки уходящие в стебель, будут доходить до места надлома и возвращаться обратно к клубням, стимулируя их развитие и рост.

Болезни и вредители

Данная овощная культура отличается высокой устойчивостью к ряду болезней, характерных для растений семейства Пасленовых:

• картофельному раку;
• обыкновенной парше;
• серой гнили;
• альтернариозу;
• фузариозу;
• вертициллезу;
• фитофторозу.

ЛУЧШИЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!Картофель ЖуравинкаКартофель Милена Из вредителей наибольшую опасность для этого сорта картофеля представляет колорадский жук. Рекомендуется обрабатывать клубни перед посадкой против этого «вредного» насекомого, например, «Престижем», а также проводить профилактические опрыскивания кустов соответствующими инсектицидами. Многие овощеводы предпочитают не использовать для обработки картофеля против колорадского жука химикаты, а регулярно обирают этих вредителей вручную и сжигают.

Сбор и хранение урожая

За неделю до предполагаемой уборки ботву срезают, чтобы клубни накопили максимум полезных элементов. Сбор проводят вручную, поскольку корнеплод с тонкой кожицей легко повреждается, соответственно, не хранится долго. Перед закладкой на хранение клубни отряхивают от налипшей почвы, просушивают и обрабатывают биологическими фунгицидами («Фитоспорин-М»). Ящики с продуктом помещают в сухой, проветриваемый погреб. Температура хранения — +1…+3°С, влажность — 70–80%.

Вам будет интересно узнать, как правильно и сколько хранить картошку в погребе.

Цыганка получила позитивные отзывы от большинства овощеводов. Соблюдая правила агротехники, можно вырастить отличный урожай вкусного и полезного овоща.

Основные вредители и меры борьбы с ними

Больше всего фиолетовый картофель повреждают колорадские жуки и проволочники – личинки жука-щелкуна, прогрызающие ходы в клубнях. Помимо обработки химическими и биологическими препаратами, в борьбе со всеми вредителями рекомендуется прибегать к агротехническим мероприятиям:

• мульчирование междурядий соломой, опилками или скошенной травой (подробнее о мульчировании почвы читайте тут);
• своевременная уборка сорной растительности.

Таблица 5

Вредитель картофеля	Меры борьбы
Колорадский жук	глубокое перекапывание почвы; обработка инсектицидами и биопрепаратами; посадка возле картофеля пахучих растений – пижмы, календулы, настурции, укропа.
Проволочник	закладка луковой шелухи или сухой горчицы в лунки при посадке; сезонная перекопка; обработка раствором марганцовки – 5 г на 10 л воды, заливают в лунку.
Летучие насекомые – картофельная моль и другие.	обработка биопрепаратом Энтобактерин – 50-100 г на 10 л воды; опрыскивание препаратом Арриво – 1 ампула на 10 л воды.

Самые эффективные препараты против колорадского жука — Актара, Регент, Корадо, Престиж, Командор, Молния, Апачи, Танрек, Табу.

Опасные заболевания и меры борьбы с ними

Сорт устойчив к большинству картофельных болезней, однако перед фитофторой он может не устоять. «Черный принц» также может поражаться черной ножкой и кольцевой гнилью. Меры борьбы с заболеваниями – в таблице 6.

Таблица 6

Болезнь картофеля	Меры профилактики	Меры борьбы
Фитофтороз	опрыскивание медесодержащими препаратами; перед посадкой участок поливают, внося фунгициды – «Акробат МЦ», «Зуммер», «Метаксил», «Ревус» и другие; соблюдение правил севооборота; протравливание семенного материала.	При первых признаках фитофторы, кусты выкапывают и уничтожают.
Кольцевая гниль	внесение древесной золы; удобрение азотными и калийными удобрениями;	Обработка инсектицидами комплексного действия – Шарпей, «Сирокко», «Танрек» и другими.
Черная ножка	здоровый посадочный материал; посадка на незараженном участке; соблюдение севооборота; скашивание ботвы перед уборкой; сбор урожая в сухую погоду; просушивание клубней, закладываемых на хранение, на солнце; просушивание и дезинфекция хранилища – 5% раствором медного купороса или 3% раствором извести.	выкапывание и уничтожение пораженных растений; зараженные растения посыпают золой или опрыскивают 3% раствором марганцовки.

Предотвратить многие заболевания поможет предпосадочная обработка клубней:

• Осенняя обработка семенного материала препаратом «Максим КС» – 0,2 мл на 1 кг. Или весенняя – 0,4 мл на 1 кг.
• Обработка любым бактериальным препаратом. Например, «Фитоспорином» — 0,4-0,5 кг/т, «Бактофитом» – 3-5 кг/т, «Интегралом» – 2 л/т.

Картофель с красной кожурой и желтой мякотью

Ред скарлет

Раннеспелый сорт Голландской селекции, обладающий превосходным вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-80 дней. Ред скарлет рекомендуется выращивать на юге страны.

Характеристика:

Преимущества:

Среди недостатков можно отметить слабый иммунитет к фитофторозу по ботве и клубням, а также к обычной парше.

Беллароза (Белла Роза или Белая Роза)

Ранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-80 дней. Из Белларозы можно приготовить салаты, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить. Не разваривается.

Характеристика:

Преимущества:

Свитанок Киевский

Среднеранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 80-90 дней. Из Свитанка Киевского можно приготовить пюре. Хорошо разваривается.

Характеристика:

Преимущества:

Родрига (Родриго)

Среднеранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-85 дней.

Из Родриго можно приготовить салаты, а также этот картофель можно добавлять в супы, готовить пюре и жарить.

Характеристика:

Преимущества:

Загадка Питера

Среднеспелый сорт, который хорошо растет на северо-западе России. Клубни спеют за 80-95 дней. Дает стабильный урожай даже во влажной и холодной почве. В России этот сорт самый популярный благодаря универсальному применению и устойчивости к перемене погодных условий.

Из Загадки Питера можно приготовить любые блюда, так как овощ имеет сладковатый привкус. Хорошо сочетают с мясом и овощами.

Посмотрите видео! Красный картофель против белогоХарактеристика:Преимущества:

Кондор

Среднеспелый засухоустойчивый сорт голландской селекции. Клубни спеют за 80-95 дней.

Из Кондора можно приготовить любые блюда, хорошо сочетают с мясом и овощами.

Характеристика:

Преимущества:

Вектор

Среднеспелый высокоурожайный сорт. Клубни спеют за 90-110 дней.

Из Вектора можно приготовить любые блюда, хорошо сочетают с мясом и овощами.

Характеристика:

Преимущества:

Журавинка

Среднепоздний сорт с высокой урожайностью. Клубни спеют за 110-120 дней.

Не переносит переувлажнение или нехватку влаги во время вегетации.

Характеристика:

Преимущества:

Симфония

Среднепоздний сорт, выведенный селекционерами Голландии. Подходит для культивирования в Центральных регионах России. Клубни спеют за 100-120 дней. Идеален для приготовления пюре.

Характеристика:

Преимущества:

Пикассо

Поздний сорт, выведенный селекционерами из Голландии. Клубни спеют за 120-140 дней.

Характеристика:

Преимущества:

Кроме того, известны и другие красные и розовые сорта картофеля с белой мякотью: Луговской, Любава, Рокко, Сынок, Бородянский розовый, Рябинушка, Крымская роза, Здабытак.

Картофель с красной и розовой кожурой и желтой мякотью: Лабелла, Журавинка, Манифест, Розара, Пикассо, Романо.

Картофель «Цыганка»: описание сорта и фото

Название сорта	Цыганка
Общая характеристика	популярный картофель народной селекции с фиолетовой кожурой и нежной мякотью
Период созревания	70-90 дней
Содержание крахмала	12-14%
Масса товарных клубней	100-130 гр
Количество клубней в кусте	6-14
Урожайность	до 250 ц/га
Потребительские качества	отличный вкус и высокое содержание микроэлементов
Лежкость	92%
Цвет кожуры	фиолетовый
Цвет мякоти	белый или кремовый, возможно наличие фиолетовых прожилок
Предпочтительные регионы выращивания	зоны с континентальным и умеренным климатом
Устойчивость к заболеваниям	устойчив к картофельному раку, парше, серой гнили
Особенности выращивания	требует питательной почвы и постоянного увлажнения
Оригинатор	имя селекционера и год первого урожая неизвестны

Основные характеристики сорта картофеля «Цыганка»:

• клубни крупные, весом от 100 до 130 г;
• форма округло-овальная;
• клубни аккуратные, гладкие, без бугров и рытвин;
• кожура синевато-фиолетовая, однотонная, тонкая, глянцевая;
• глазки поверхностные, мелкие, немногочисленные, неокрашенные;
• мякоть на срезе белая или кремовая;
• содержание крахмала среднее, колеблется от 12 до 14 %;
• высокое содержание белка, витаминов, йода, других ценных микроэлементов.

Сорт картофеля «Цыганочка» относится к ранним или среднеранним, в зависимости от климатической зоны. Сорт получил свое название за оригинальный фиолетовый оттенок кожуры. Нежная белая мякоть создает красивый контраст и делает клубни идеальными для кулинарии. Урожайность хорошая, доходящая до 250 центнеров с гектара.

В таблице ниже мы собрали несколько важных характеристик разных сортов картофеля, чтобы вы могли сравнить их с Цыганкой:

Название сорта	Урожайность (ц/га)	Лежкость (%)
Цыганка	до 250	92
Сантана	96-168	92
Таисия	90-160	96
Капризе	90-116	97
Голубой Дунай	100-200	95
Крона	100-130	96
Каратоп	60-100	97
Инноватор	120-150	95
Гала	110-140	85-90

Однако клубни не выровнены по весу, под одним кустом завязываются крупные картофелины и нетоварная мелочь. На внешний вид и качество корнеплодов сильно влияет плодородность почвы, температура воздуха, полив.

В таблице ниже вы найдете информацию о том, какова масса клубней у других сортов картофеля:

Название сорта	Товарная масса клубней (гр)
Цыганка	100-130
Лига	90-125
Свитанок киевский	90-120
Боровичок	120-200
Невский	90-130
Лапоть	100-160
Бельмондо	100-125
Гурман	90-110
Тайфун	60-150
Ладошка	180-250
Манифест	90-150

Особенность сорта – очень тонкая и нежная кожура. Она затрудняет механическую уборку, клубни при сборе комбайном быстро повреждаются. Это снижает ценность сорта для крупных хозяйств. Зато на небольших полях картофель растет и собирается без проблем, радуя фермеров и огородников-любителей отличным вкусом. Неповрежденный картофель отлично хранится, не вянет и не усыхает. Долгие перевозки переносит плохо.

Читайте подробнее о температуре и сроках хранения, о часто возникающих проблемах. А также о хранении зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.

Кусты не слишком высокие, компактные, не раскидистые. Образование зеленой массы среднее. Листья некрупные, темно-зеленые, со слегка волнистыми краями и четко обозначенными жилками. Стебли темные, с синеватым отливом. Ярко-голубые крупные цветы собраны в небольшие венчики, ягоды завязываются редко. Корневая система развита хорошо.

Растения устойчивы ко многим опасным заболеваниям: картофельному раку, обыкновенной парше, серой гнили, разнообразным вирусам: альтернариозу, фузариозу, вертициллезу. Неплохая сопротивляемость фитофторозу. Возможно поражение колорадским жуком.

«Цыганка» – очень вкусная картошка, рекомендованная для диетического и детского питания.

Мякоть нежная, деликатная, с насыщенным, не водянистым вкусом. Тонкая, мягкая кожица богата йодом и витаминами. Белая или кремовая мякоть не темнеет при разделке, при приготовлении картофель сохраняет нежную консистенцию, но не разваривается. Подходит для запекания, приготовления красивых гарниров или салатов.

Вот еще несколько фото картофеля «Цыганка»:

Что это за сорт картофеля

Чугунка была выведена российскими селекционерами на основе картошки Синеглазка. Сорта Чугунка и Синеглазка на фото похожи, но их описание и характеристики отличаются.

Главная отличительная черта Чугунки – темно-фиолетовый цвет кожуры с желтоватыми участками на некоторых клубнях и кремовой или белой мякотью.

Химический состав сорта

Чугунка отличается повышенным содержанием полезных веществ. В его составе имеются антоциан, йод, железо, калий, магний, белки и аминокислоты, витамины группы В, РР, С и К. Овощ положительно влияет на эндокринную систему и общее состояние организма.

Этот сорт вкусен только в созревшем виде.

Общие характеристики Чугунки

Любители Чугунки отмечают ее прекрасные вкусовые качества и неприхотливость в уходе. Поэтому огородники выбирают картофель несмотря на его средние показатели урожайности.

Характеристики картошки Чугунки:

Параметр	Описание
Наземная часть	Имеет высокие кусты до 1 м в высоту. Они прямостоячие, не раскидистые, компактные, промежуточного типа. Растения сильнооблиственные. Листья среднего размера, имеют волнистый край и четко выраженные жилки, цвет темно-зеленый. Компактные венчики состоят из крупных цветков сиреневого цвета. Корневая система мощная. Каждое растение образует до 10 клубней.
Клубни	Среднего размера. Вес каждого варьируется в пределах 90-130 г. Глянцевая кожура имеет фиолетовый цвет с синеватым отливом. На кожице некоторых клубней встречаются светло-желтые пятна. Глазков немного, но они имеют более насыщенный синий цвет. Обычно вдавленные или выпуклые. Форма выровненная, овальная. Мякоть кремового или белого цвета, часто имеет тонкое фиолетовое кольцо. Вкус насыщенный с выраженным ароматом. Содержание крахмала — 10-17%. Содержит много полезных веществ. При термообработке мякоть не темнеет и получается нежной и насыщенной.
Сроки созревания	Сорт раннеспелый. Первый урожай собирают через 70-75 дней после посева клубней.
Урожайность	Средняя. С 1 га собирают 100-200 ц в зависимости от ухода, состава почвы и климатических условий. Нетоварных клубней попадается немного.
Транспортабельность	Высокая. Кожица плотная, позволяет транспортировать клубни на большие расстояния. Собранный урожай хранится всю зиму, не теряя вкусовых качеств.
Иммунитет к болезням	Обладает иммунитетом ко всем картофельным заболеваниям, кроме фитофтороза.
Особенности выращивания	Подходит для выращивания во всех регионах нашей страны.

Основные характеристики и описание сорта синего картофеля Цыганка

Картофель Цыганочка является ранним

– с момента прорастания посевного материала до сбора спелых клубней обычно проходит от двух с небольшим до трех месяцев.

Кусты – компактные, с прямостоячими крепкими стеблями, окрас которых – темно-синий. Корни данного картофеля прекрасно развиты. Ботва практически не облиственная, листья – среднего размера и с типичной для картофеля формой, их окрас – темно-изумрудный, края – слабоволнистые, покрыты прожилками.

Зацветают кустики данного картофеля примерно через 32-35 дней после посадки клубней в грунт. Цветки – большого размера, яркие, голубой окраски, собраны в рыхлые венчики, растут на прямых цветоносах.

Форма клубней – удлиненный овал, не имеет ребер и вмятин. Кожура – тонкая, глянцевая, гладкая, ее окрас – светло-чернильный. Количество глазков – небольшое, они вдавлены в мякоть неглубоко. Вес клубней – 110-125 г. Мякоть – сливочной окраски, иногда с фиолетовыми крапинками.

ОТЛИЧНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ!Картофель АврораКартофель Гранада В составе мякоти картофеля Цыганка – много белка, практически все витамины, йод, некоторые другие макро- и микроэлементы, количество крахмала – 12,5-14,5%.

Кожура у Цыганки слишком тонкая и нежная, поэтому легко повреждается при механической сборке урожая, что является одним из недостатков сорта при выращивании его в промышленных масштабах.

Фото веса картофеля Цыганка

После сбора урожая клубни следует перебрать, закладывая на длительное хранение только неповрежденные картофелины – они хранятся до полугода, не усыхают и не теряют прекрасных вкусовых качеств.

Собранные клубни плохо переносят перевозку на дальние расстояния.

Мякоть не темнеет при разрезании, в процессе приготовления картошка сохраняет прекрасный вкус, не разваривается. Клубни используют для запекания, приготовления гарниров, добавляют в салаты.

Ботаническое описание

Цыганочку можно назвать и ранним, и среднеранним сортом, поскольку период созревания зависит от климата в регионе выращивания.

Клубней

Клубни удлинённо-овальной формы отличаются гладкой без рёбер и вмятин поверхностью. На глянцевой тонкой кожуре светло-чернильного цвета едва заметны немногочисленные, неглубокие глазки. Масса клубня в среднем 100–130 г. На срезе клубень демонстрирует мякоть сливочного оттенка иногда с фиолетовыми вкраплениями.

Крупные клубни выделяются не только эффектным видом, но и вкусовыми и питательными качествами. Основные характеристики этого сорта позволяют отнести его к деликатесным и диетическим Вкус насыщенный картофельный, мякоть нежная, средне-крахмалистая, не разваривается при варке, не темнеет на срезе. Картофель сохраняет форму при запекании, тушении, к тому же готовить его можно с кожурой, поскольку она тонкая и мягкая.

Кустов

Компактный куст с толстыми, тёмными под стать кожуре стеблями и хорошо развитой корневой системой. Ботва не облиственная, средних размеров листовые пластины тёмно-зелёного цвета, со слабой волнистостью края, испещрены прожилками. Примерно через 5 недель после высадки в почву куст зацветает. Яркие и крупные цветы голубого окраса собраны в рыхлый венчик на прямом цветоносе.

Знаете ли вы? Картофельные чипсы появились на свет по ошибке: тонко нарезанный картофель просто пережарили, а случилось это в 1853 году.

Что это за сорт картофеля

Цыганка – это старый сорт народной селекции. Кто именно и в каком году его вывел, неизвестно. Эта разновидность завоевала популярность на просторах постсоветского пространства.

Селекционеры считают, что Цыганка – продукт скрещивания Черного принца и Голубого Дуная. Но и с этим утверждением многие агрономы не согласны.

Некоторые думают, что Цыганка и Негритенок – это один и тот же сорт. Это мнение ошибочно, так как последний объединяет в себе весь картофель с фиолетовой мякотью, в то время как у Цыганки антоциан содержит только оболочка, а внутри клубни белые.

Отличительные черты

Главное отличие Цыганки от многих других сортов – необычный внешний вид клубней (с фиолетовой кожицей и белой мякотью). Они имеют средние размеры и овальную форму.

Этот картофель ценится за нежный вкус с насыщенным ароматом. В составе клубней отмечается повышенное содержание таких веществ, как йод, антоциан, калий, магний, железо, а также витамины группы В, С, К и РР. Благодаря этому они способствуют очищению организма от вредных веществ, положительно сказываются на состоянии щитовидной железы и организма в целом. Содержание крахмала в Цыганке, напротив, невысокое — около 12%. Сорт рекомендован для детского и диетического питания.

Есть у Цыганки и негативные особенности. Этот сорт отличается повышенной требовательностью к составу почвы и поливам, не обладает он и высокой устойчивостью к похолоданиям. Кожица у клубней очень тонкая, поэтому они не подходят для длительных транспортировок.

Общие характеристики Цыганки

Сорт Цыганка не считается неприхотливым и выносливым картофелем. Несмотря на это многие овощеводы продолжают его выращивать из-за отличного вкуса и богатого состава.

Описание сорта:

Параметр	Показатель
Наземная часть растения	Невысокие, среднераскидистые, компактные кусты в высоту достигают 50-70 см. Листья маленькие, темно-зеленого цвета, с волнистыми краями и четко обозначенными фиолетовыми прожилками. Стебли толстые, с фиолетовым (антоциановым) отливом. Крупные, ярко-голубого цвета цветки собраны в венчики небольшого размера. Ягоды образуются редко. Корневая система мощная.
Клубни	Среднего размера. Вес одного варьируется в пределах 100-120 г. Форма неправильная, овальная. Картофелины неширокие и невыровненные, все разной формы. Кожура тонкая, ярко-фиолетового цвета, глянцевая. Глазков немного и они не пигментированы, отличаются поверхностным залеганием. Мякоть нежная, сладковатая, с выраженным картофельным ароматом. Имеет кремовый цвет, с фиолетовыми пятнами на поверхности. При варке становится рассыпчатой. Содержание крахмала варьируется в пределах 12-14%.
Сроки созревания	Среднеспелый. От посадки до сбора урожая проходит 70-90 дней.
Урожайность	Высокая. С 1 га собирают до 250 ц. Один куст дает до 15 клубней. Некоторые из них получаются нетоварными — слишком мелкими.
Транспортабельность	Невысокая. Тонкая кожура не позволяет транспортировать картофель на большие расстояния. В прохладном месте клубни хранятся всю зиму.
Иммунитет к болезням	Имеет иммунитет к большинству болезней пасленовых. Существует вероятность заражения фитофторозом.
Особенности выращивания	Рекомендован для выращивания в центральных и южных регионах страны, в том числе Курской, Московской, Белгородской, Ростовской, Рязанской областях.

Агротехника посадки картофеля

Чтобы получить качественный урожай, агротехнике следует уделить повышенное внимание. Рекомендуем ознакомиться с ранними сортами картофеля:

Рекомендуем ознакомиться с ранними сортами картофеля:

Оптимальные сроки

На открытые грядки ранние сорта высаживают в мае месяце, число зависит от погодных условий. Оптимальная температура почвы для посадки Цыганки +12°С.

Выбор места

Картофелю для нормального развития нужно хорошее освещение, иначе ботва начнёт вытягиваться, а корневая система не получит достаточного развития. От ветра посадки можно защитить невысокими кустарниками по периметру. Картофель не отличается глубокой корневой системой, но всё же близкое расположение грунтовых вод не желательно.

посадку проводят на ровных участках или чуть возвышенных,Не рекомендуется сажать картофель на одном месте больше 2 лет.

Лучшими предшественниками культуры считают:

• зелень;
• корнеплоды;
• бобовые культуры;
• ранние овощи (кабачки, редис).

Нельзя сажать картошку после томатов, болгарского перца, баклажанов: они подвержены одним и тем же заболеваниям и вредителям.

Подготовка почвы

Осенью участок под посадку очищают от остатков растений, перекапывают, при необходимости раскисляют грунт. Для этого на каждый м² вносят 200–400 г (в зависимости от показателя) извести пушонки. Перед посадкой участок ещё раз перекапывают и вносят удобрения (количество компонентов указано из расчёта на м²):

• перегной — 8 кг;
• аммиачная селитра — 30 г;
• сульфата калия — 30 г.

Схема посадки

Клубни на посадку отбирают целые, крупные с выраженными глазками, протравливают их в фунгициде («Максим», «Фитоспорин»). Отличная всхожесть позволяет делить клубень на несколько частей, каждый из которых используется для посадки.

Ботаническое описание

Цыганочку можно назвать и ранним, и среднеранним сортом, поскольку период созревания зависит от климата в регионе выращивания.

Клубни удлинённо-овальной формы отличаются гладкой без рёбер и вмятин поверхностью. На глянцевой тонкой кожуре светло-чернильного цвета едва заметны немногочисленные, неглубокие глазки. Масса клубня в среднем 100–130 г. На срезе клубень демонстрирует мякоть сливочного оттенка иногда с фиолетовыми вкраплениями. Крупные клубни выделяются не только эффектным видом, но и вкусовыми и питательными качествами. Основные характеристики этого сорта позволяют отнести его к деликатесным и диетическим Вкус насыщенный картофельный, мякоть нежная, средне-крахмалистая, не разваривается при варке, не темнеет на срезе. Картофель сохраняет форму при запекании, тушении, к тому же готовить его можно с кожурой, поскольку она тонкая и мягкая.

Компактный куст с толстыми, тёмными под стать кожуре стеблями и хорошо развитой корневой системой. Ботва не облиственная, средних размеров листовые пластины тёмно-зелёного цвета, со слабой волнистостью края, испещрены прожилками. Примерно через 5 недель после высадки в почву куст зацветает. Яркие и крупные цветы голубого окраса собраны в рыхлый венчик на прямом цветоносе.