Гречка для похудения

Эффективные диеты на гречке и кефире

Есть несколько способов применения гречки и кисломолочного продукта, которые позволяют эффективно расстаться с избыточным весом. Перед тем, как приступить к избавлению от лишних кило, лучше отправиться на консультацию к диетологу.

Специалист не только расскажет, можно ли, и как именно похудеть на гречке с кефиром, но и подберёт индивидуально наиболее подходящий рецепт

Во внимание врач непременно возьмёт общее состояние организма, количество массы тела, которую нужно убрать, особенности здоровья

Жесткая экспресс диета

Часто случается, что на длительную диету времени нет – подтянуть живот, бёдра и ягодицы нужно в кратчайшие сроки. На помощь придёт экспресс методика, в которой основная роль отводится гречке с кефиром. За неделю жёсткого питания легко избавиться от 7-9 кг.

Основные правила жёсткой коррекции веса на гречке и кефире:

• дневной рацион должен состоять только из каши, нежирного кисломолочного продукта;
• съедать в продолжение дня около 0,5 кг заранее приготовленной гречневой каши, запивать литром кисломолочного напитка;
• разрешено съедать 1-2 яблока, остальные овощи, фрукты запрещены;
• питаться не менее пяти раз в день, обязательно одинаковыми небольшими порциями;
• последний приём пищи – за два часа до отправки в постель.

Обязательно выпивать в продолжение дня около двух литров воды – обезвоживание организма приведёт к немалым проблемам со здоровьем.

Щадящая кефирно-гречневая диета

Ещё один способ борьбы с избытком веса – легкая щадящая диета. Помимо каши и кефирного напитка разрешено употреблять кулинарные изыскания, в которых содержится минимальное количество калорий. Сколько жира можно убрать с талии и ягодиц? Если не допустить ошибок, за полмесяца исчезнет около 10 кг жировых отложений.

Основные правила диеты:

• питаться пять раз, три из которых – гречневой кашей (около 150 гр.) и напитком (200 мл);
• масса перекусов другими продуктами – не больше 180 гр. за один приём;
• в качестве дополнительных блюд отлично подойдёт нежирные мясные продукты, творог (перетирать с нежирной сметаной, домашним йогуртом), овощные запеканки, супы;
• пить между трапезами больше жидкости (воды, сока, травяных отваров, зелёного чая).

Разрешено немного подкорректировать меню, дополнить трапезы блюдами из яиц, салатами, кашами.

Разгрузочный день

Для похудения гречкой с кефиром не обязательно прибегать к продолжительным диетам – можно всего за один день избавиться от 1-1,5 кг жировых отложений. Рекомендуется к малокалорийному меню выделять один день в неделю.

За сутки употребить около 500 гр. каши, которую рекомендуется разделить на 5 трапез. Кисломолочного продукта выпить 400-500 мл (также в несколько приёмов.). Обязательно в продолжение дня пить чай, отвары, обычную воду.

Гречка с кефиром для похудения

Всего одна тарелочка крупы, залитая кефиром, станет отменным началом утра для человека, который ленится приготовить завтрак. Вам не нужно варить крупу, чтобы она настоялась. Необходимо просто промыть гречку и залить ее кисломолочным продуктом с вечера. Утром уже можно употреблять блюдо в пищу.

Гречка с кефиром для похудения

Гречка с кефиром для похудения приносит организму немало пользы:

• клетчатка, которая содержится в крупе, очищает организм от токсинов;
• витамины В положительно влияют на состояние волос и кожи, а также ногтей;
• гречка богата никотиновой кислотой, которая дает возможность избежать стресса;
• в крупе есть железо, которое не только укрепит иммунитет, но и положительно повлияет на мозговую активность;
• благодаря марганцу можно избежать такой проблемы, как развитие сахарного диабета;
• всего одной тарелкой каши можно насытиться, избежав переедания в течение дня.

Это уникальный продукт для похудения, который приносит пользу организму. Именно поэтому такая диета чрезвычайно популярна среди людей с лишними килограммами.

Гречка с кефиром утром натощак: рецепт

Очень полезна гречка с кефиром для похудения по утрам, поскольку она дает возможность насытиться без лишних калорий. Достаточно употреблять в пищу кашу утром натощак ежедневно, чтобы цифра на весах стремительно уменьшалась.

Но не все знают, как готовить такое блюдо правильно. Все предельно просто, поскольку достаточно промыть половину стакана крупы, залив гречку кипятком. В таком состоянии ее необходимо оставить до утра. Когда вы проснетесь, просто добавьте к гречке кефир. Можете лакомиться кашей, запивая ее кисломолочным продуктом.

Гречка с кефиром утром натощак — рецепт

Если вы правильно приготовите блюдо, оно принесет организму максимум пользы. Сырая гречка с кефиром – это каша, в которой сохранено максимум ценных витаминов, поскольку процесс термической обработки продукта отсутствует. Благодаря этому у вас будет возможность сэкономить немало ценного времени утром, когда готовить вообще не хочется.

Гречка для похудения: каша родом из детства!

Для многих девушек, которые в погоне за тенденциями современной моды стремятся заполучить красивую и стройную фигуру, гречка может стать весьма полезным союзником!

Она имеет недорогой ценник в продовольственной сети, но в то же время является очень вкусным и сытным продуктом питания.

Свое название гречка носит благодаря греческим монахам, которые первыми стали возделывать ее на территории своих монастырей.

Она обладает одним из самых полезных составов необходимых человеческому организму для нормального функционирования, а также является прекрасным компонентом для диетического меню, использование которого в последнее время становится все более актуальным.

Правила употребления гречки с кефиром

Существуют жесткие варианты, при которых разрешено употребление только гречки, кефира и чистой воды. Обычно, такие диеты краткосрочные.

Более щадящие варианты имеют расширенный рацион, разрешены овощи и нежирные белковые продукты.

Общие правила всех вариантов диеты:

Голодать нельзя! Гречку можно употреблять в неограниченном количестве. Как только проголодались – съели немного гречки. Это поможет не ощущать дискомфорта и легко перенести ограничения.

Никакой соли! Это очень важный момент, так как при употреблении соли в организме будет задерживаться жидкость и процесс похудения замедлится.

Не наедаемся на ночь! Последний раз можно поесть за три часа до того, как ложиться спать. Если в течение этих трех часов захотелось есть, то можно попить кефир.

Только свежее! Не стоит готовить гречку сразу на несколько дней, при хранении она теряет свои полезные качества.

Польза гречки с кефиром утром натощак для организма и особенности приема

Сочетание 2 диетических продуктов положительно влияет на здоровье и самочувствие человека. Благодаря богатому составу организм насыщается необходимыми микроэлементами и витаминами.

Состав

Кисломолочные продукты и гречиха отлично переносятся практически любым человеком, на них редко возникает аллергия. К тому же в их составе имеются важные вещества, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма:

• Кефир благотворно влияет на пищеварение. Это связано с содержанием в нем больше 20 видов бактерий, которые улучшают переваривание пищи, усиливают моторику кишечника. Также в нем содержатся белки, жирные кислоты, углеводные соединения, микро- и макроэлементы (кальций, калий, фосфор, цинк), комплекс витаминов (А, С, группы В, бета-каротин и другие).

• Гречка считается эко-продуктом, поскольку для ее выращивания не требуется удобрения почвы пестицидами. Она не содержит клейковину (как многие другие злаковые культуры), поэтому хорошо переносится. В составе крупы имеются важные вещества:

  • клетчатка;
  • микро- и макроэлементы (кальций, цинк, железо, магний, калий, йод и фосфор);
  • аминокислоты;
  • вода;
  • витамины (В1, В2, холин, В 5, В6 и В9, Е, К, PP).

Такой богатый состав делает эти продукты чрезвычайно полезными для организма.

Лечебные свойства

Наиболее часто свойства кефира и гречихи применяют для похудения. Они надолго дарят ощущение сытости, улучшают пищеварительную функцию, насыщают организм наиболее важными веществами.

Гречневая диета

Кроме этого, употребление данных продуктов положительно отображается на состоянии всего организма. Это связано с их лечебными свойствами:

• улучшение функционирования органов ЖКТ и предотвращение запоров;
• очищение организма от зашлакованности и токсических веществ;
• нормализация функционирования поджелудочной железы;
• благоприятное воздействие на работу миокарда;
• снижение высокого артериального давления;
• нормализация обмена веществ.

Также за счет высокого содержания в продуктах аминокислот и витаминов отмечается благотворное влияние на нервную систему – снижение тревожности и профилактика стресса.

Почему нужно есть именно натощак?

Наиболее полезно употреблять кефир и гречиху по утрам на голодный желудок. Это связано с несколькими причинами. Такой завтрак:

• благотворно воздействует на пищеварение, запуская процесс переваривания пищи;
• способствует очищению кишечника;
• очищает кровь от токсических веществ;
• улучшает самочувствие на целый день;
• способствует насыщению, что позволяет надолго избавиться от чувства голода.

Самое оптимальное время для употребления блюда – не позже 8-10 часов утра, поскольку белки и углеводы, содержащиеся в нем, должны полностью усвоиться.

Сколько дней нужно есть?

Несмотря на огромную пользу, многие врачи и диетологи не рекомендуют включать в меню гречиху и кефир постоянно. Питание должно быть разнообразным. Если в организм постоянно поступают одни и те же вещества, это может негативно отразиться на его состоянии.

Так сколько дней подряд можно есть такое блюдо без вреда для здоровья? Его нужно употреблять курсами. Для начала начинают диету с 2 или 3 дней подряд.

Если организм в это время не страдает от голода, а в органах ЖКТ не возникает дискомфортных ощущений, то можно увеличить длительность применения подобного завтрака.

Выбираем правильно

Перед тем как думать, как готовить зеленую гречку в качестве блюда для похудения, нужно правильно выбрать крупу.

В основном смотрят на цвет и аромат. Если пища качественная, то она обладает характерным зеленоватым оттенком. При длительном хранении еды на открытом воздухе, если на него попадают солнечные лучи, этот оттенок пропадает.

Гречка неправильно хранилась, если от нее исходит сырой запах, как будто плесень. Этот продукт опасно употреблять в пищу.

В домашних условиях крупу тоже стоит хранить правильно, чтобы даже качественный продукт не пропал.

Пересыпьте гречку в стеклянную тару, которую можно плотно закрыть, или в мешок из натурального материала. Поместить крупу стоит в место, которое хорошо проветривается, но куда не проникает солнечный свет.

Нельзя хранить еду в пленке.

Гречнево-кефирное меню на неделю

Мы постарались составить для вас готовое меню, которое рекомендуем использовать в продолжение недели. Общая черта – в продолжение всей недели завтракать, обедать, даже ужинать гречкой, замоченной кефиром для похудения. Варьируются только перекусы и ужин.

	Завтрак	Первый перекус	Обед	Второй перекус	Ужин
Понедельник		Плоды (овощи, фрукты), галеты		Лёгкий салат, отварное мясо
Вторник		Галеты, творог		Отварные картошка и рыба
Среда		Омлет с зеленью, овощной салат		Запечённое мясо птицы, галеты, фрукты
Четверг		Запеканка из творога, яблок		Морковный салат, отварное яйцо
Пятница		Фруктовый салатик (в качестве заправки использовать йогурт)		Овощная запеканка с куриным филе
Суббота		Творожная перетертая масса с фруктами, домашним йогуртом		Смазанные паштетом хлебцы, овощи
Воскресенье		Салат из овощей, рыбная запеканка		Овощное рагу, картошка, фрукты

Также на видео представлены дополнительные варианты меню гречнево-кефирной диеты:

Комментарии диетологов

Необходимо учесть, что отсутствие соли в рационе может привести к ухудшению общего самочувствия, головным болям, снижению артериального давления. Если вы ощущаете ухудшение состояние здоровья не мучайте организм — посолите немного гречку или используйте соевый соус. Это существенно не ухудшит эффективность диеты, но позволит лучше перенести ее. Особенно опасен недостаток соли в жаркую погоду и при активных занятиях спортом. Практикуйте только анаэробные физические упражнения (ходьба, бег трусцой, плавание).

Если чувствуете слабость, раздражение, принимайте утром (рассасывайте) одну чайную ложку меда или растворите ее в стакане воды и пейте на протяжении дня. Можно порекомендовать употреблять в небольших количествах сухофрукты в качестве перекуса. Не забывайте о необходимости дополнительно приёма витаминного комплекса. Повторно «сесть» на эту диету можно не ранее, чем через два месяца.

Диетические блюда с гречкой

Овощной суп с курицей

2 порции

• 200 г гречневой крупы,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 300 г филе куриной грудки;
• 50 г оливкового масла;
• 50 г зелени.

Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории
620	81,41	61,98	135,35	791,06

1. Заранее приготовить гречку: коричневую запарить, зелёную перемолоть или прорастить.
2. Удалить из курицы кости и кожу, отварить её и порезать на кубики.
3. Морковь и лук нашинковать и слегка обжарить в масле в течение 5–7 минут.
4. Перемешать мясо и овощи, залить 800 мл воды.
5. Варить в течение 10 минут, перед подачей добавить зелень.

Солить суп и добавлять в него покупные специи не стоит, т.к. они задерживают воду в организме

Каша с овощами в горшочке

2 порции

• 200 г гречневой крупы,
• 1 томат,
• 1/2 баклажана,
• 1 морковь,
• 1 болгарский перец,
• 50 г зелени.

Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории
440	27,84	6,83	136,97	686,66

1. Гречневую крупу промыть и насыпать слоем в горшочки.
2. Налить воду, чтобы она на 1 см закрывала гречку.
3. Овощи порезать, перемешать и засыпать в горшочки (не перемешивая с гречкой).
4. Запекать в духовке при 120 °C в течение 30–40 минут.
5. Перед подачей содержимое горшочков перемешать и добавить зелень.

Чем меньше горшочки, тем быстрее приготовится блюдо

Гречневые голубцы

• 100 г гречки;
• 100 мл ряженки;
• 50 мл оливкового масла;
• 2 луковицы;
• 1 небольшая морковь;
• 1 маленький кочан капусты;
• 50 г свежей зелени.

Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории
450	18,15	77,52	78,95	866,51

1. Заранее приготовить гречку.
2. Лук и морковь порезать и обжарить в масле.
3. Капусту помыть, очистить от вялых листьев и подержать кочан 5 минут в горячей воде с 1 ч. л. соли.
4. Смешать гречку, лук, морковь и приготовить голубцы.
5. Обжарить голубцы с двух сторон в течение 3–4 минут.
6. Залить ряженкой и тушить в течение 30 минут.
7. Перед подачей посыпать зеленью.

Использовать готовый кетчуп или майонез для приготовления диетических голубцов не стоит, т.к. в этих заправках очень много калорий и простых углеводов

Котлеты из гречки

4 порции

• 200 г зелёной пророщенной гречки;
• 1 морковь;
• 3 зубчика чеснока;
• 1/2 кабачка;
• 100 г очищенных семечек подсолнуха;
• 50 г льняного семени;
• 100 г панировочных сухарей;
• 1/2 ч. л. соли.

Вес, г	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории
420	35,60	31,36	132,06	523,04

1. Приготовить гречку.
2. Морковь и кабачок измельчить на тёрке, чеснок мелко порезать.
3. Смешать гречку и овощи, всё перемолоть в блендере: это будет основа фарша.
4. Семечки льна и подсолнуха (2/3 от общего количества) перемолоть в блендере и добавить к фаршу.
5. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и остатках семечек.
6. Обжарить на сковороде без масла либо запекать 25 минут в духовке при 180 °C.

При наличии дегидратора гречневые котлеты можно готовить в нём в течение 10 часов.

Разгрузочные дни на гречке с кефиром

Вам нужно устраивать разгрузочные дни на гречке с кефиром хотя бы раз в неделю. Такое блюдо дает возможность утолить чувство голода. Именно поэтому лишние килограммы будут стремительно уходить, не возвращаясь в дальнейшем.

Разгрузочные дни не гречке с кефиром

В крупе немало ценных витаминов, которые необходимы здоровью человека. Именно поэтому в период разгрузочных дней ваш организм будет получать максимум витаминов и минералов. В составе гречки есть йод, фосфор и железо. Это именно те вещества, которые необходимы для здоровья людей.

Разгрузочный день – это время, когда нужно перейти на кефир, процент жирности которого – 1%. Вы можете употребить за сутки до 1,5 литра такого напитка.

Помимо этого, крупу нужно готовить правильно. Возьмите два стакана кипятка, и залейте ими стакан гречки. Оставьте все это на ночь, плотно накрыв крышкой. С утра разделите кашу на несколько порций. Употребляйте ее в пищу без соли и прочих приправ.

С утра выпейте стакан чистой воды. Спустя 20 минут съешьте гречку, залив ее кефиром. Но помните о том, что последний прием пищи должен приходиться на 3 часа до отхода в постель. Оптимальным вариантом будет употребление гречки с кисломолочным напитком 5 раз в день. Однако вы можете съесть на завтрак такую кашу, а после – выпить стакан кефира. На ужин и на обед тоже нужно употребить в пищу гречневую кашу и кефир.

Основные противопоказания и вред

Сочетание кефира и гречихи хорошо переносится большинством людей. Но в некоторых случаях употребление таких продуктов может принести вред организму. Например, при их чрезмерном употреблении могут возникнуть такие негативные реакции:

• диарея;
• дискомфорт в желудке;
• усиление газообразования.

Также следует учитывать, что такая диета имеет противопоказания. Она подходит далеко не всем. Не стоит применять продукты при:

1. Гипотонии. Такое сочетание оказывает стойкое снижение кровяного давления.
2. Некоторых хронических заболеваниях органов пищеварительного тракта.
3. Гепатите.
4. Болезнях сосудов.
5. Тяжелых заболеваниях почек. При почечных патологиях, особенно при почечной недостаточности ухудшается функционирование этого органа. Поэтому излишняя нагрузка в виде выведения жидкости не слишком полезна.
6. Недостаточной массе тела. Любые диеты запрещены, если человек весит меньше нормы. Ему рекомендуют употреблять более калорийную пищу.

Сочетание гречихи и кефира считается диетическим питанием. Женщинам в период вынашивания ребенка или кормления грудью не стоит увлекаться диетами. Это может плохо отразиться на состоянии как самой матери, так и ее малыша.

Как работает гречнево-кефирная диета?

Суть такого рациона проста — союз 2 диетических продукта, которые лучше всего зарекомендовали себя при похудении.

Гречка вполне самодостаточный продукт. Она сытная, богата полезными элементами, аминокислотами и клетчаткой. К тому же гречневая крупа полезна для пищеварительной системы, она способствует мягкому выведению ядов тяжелых металлов, вредных накоплений и остатков пищеварения, которые со временем превратились в токсины.

В то же время кефир «обрабатывает» стенки кишечника и восстанавливает их способность к всасыванию полезных веществ. Кефир помогает разгрузить и очистить печень.

Сколько можно скинуть на гречнево-кефирной диете? Средний темп похудения составляет 1 кг в день.

Варианты диет

Диетологи разработали несколько вариантов диет, где применяется гречка с кефиром для похудения. Методика может быть задействована в качестве:

• полноценной диеты для устранения избыточного веса;
• замены основных вредных блюд;
• смеси для разгрузочных дней.

Если Вы желаете получить отличный результат в борьбе с лишними килограммами за сравнительно короткий период, то следующие виды диет помогут Вам.

Жесткая диета

При ее соблюдении потребуется кушать только крупу, соединенную с кефиром (готовится по одному из ранее упомянутых рецептов), а также пить большое количество зеленого чая без добавления сахара и воду. Допустимо съедать 2 небольших яблока в течение дня, но при условии, что голод замучил окончательно.

Умеренная диета

Придерживаться ее следует по дням:

• 1-й день. Во время утреннего приема пищи употребляется 200 мл кисломолочного продукта, а также каши (100 г), приготовленной на воде + 1 небольшое яблоко.
• В обеденное время необходимо съесть гречку, предварительно залитую кефиром + салат (200г), заправленный оливковым маслом. Количество готовой каши – 200 г. Продукты запиваются водой.
• 2-й день. Первое употребление пищи включает в себя крупу, настоянную на кефире, в количестве 150 г + небольшое яблоко и вода. В период второго приема съедается «кефирная гречка» — 300 г + овощной салат, приготовленный из зеленых овощей + вода. Третий заход – 100 г крупы, настоянной на кисломолочном продукте и вода.
• 3-й день. Три раза в день употребляется кефирная гречка – 200 г + вода.
• 4-й день. Первый прием – каша на воде – 100 г, кефир – 200 мл + творог (100 г). Обед – крупа на кефире – 150 г + отварное мясо (100 г) и овощи + 1 стакан кефира. Во время вечернего употребления пищи следует выпить кефир (200 мл) и съесть кашу (100 г).
• 5-й день. Пища употребляется 3 раза, и каждый прием включает в себя использование каши (200 г), приготовленной на кисломолочном продукте в соответствии с классическим рецептом. Пища запивается водой.
• 6-й день. Трижды в сутки съедается гречка, настоянная на воде (200 г) и выпивается кефир (по 200 мл).

Можно ли есть гречку с кефиром при панкреатите

Гречневая каша является одним из продуктов, которые разрешены при панкреатите, гастрите и даже сахарном диабете.

Чтобы достичь хороших результатов в лечении поджелудочной железы, нужно соблюдать следующие условия:

Правильно составленный рацион — он не должен включать только крупу и кефир

Для организма важно получать полноценное питание, а один продукт не сможет его заменить.
Продуманный режим — кушать нужно часто, небольшими порциями, чтобы не перегружать поджелудочную железу. Также не стоит забывать об употреблении достаточного количества воды.
Непременный приём лекарственных препаратов, прописанных врачом.
Правильное приготовление пищи, согласно стадиям заболевания (обострение или ремиссия).

Польза и вред

Гречка обладает массой полезных свойств. Главной причиной, по которой она входит в диетический стол для пациентов, страдающих от панкреатита, является очищающее действие. При потреблении данного продукта осуществляется мягкая стимуляция работы поджелудочной железы. В процессе этого начинают формироваться инсулин и глюкагон — именно эти вещества необходимы для переработки углеводов в энергию. Кефир благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт в целом.

• Его употребление позволяет:
• улучшить обмен веществ;
• стабилизировать кислотно-щелочной баланс;
• предотвратить развитие бактериальной микрофлоры.

Посредством сочетания двух рассматриваемых продуктов удаётся достичь наиболее положительного эффекта, за счёт того, что они дополняют друг друга. Кроме вышеперечисленных полезных свойств, такое питание позволяет улучшить поглощаемость ценных веществ организмом. Это даёт возможность повысить иммунитет, а также избежать проявлений авитаминоза из-за исключения некоторых продуктов из рациона.

При всех полезных качествах блюда, если применять его, не соблюдая основные условия, можно нанести организму серьёзный вред. Обычно крупу не подвергают варке, а просто вымачивают в кефире — это может негативно влиять на работу поджелудочной. Зёрна крупы при такой обработке остаются достаточно жёсткими.

• Они могут раздражать слизистые ткани, что в свою очередь станет причиной появления:
• вздутия;
• метеоризма;
• болевых ощущений в желудке;
• расстройства стула.

Гречка с кефиром на ужин. Гречка с кефиром при очищении организма

Как уже отмечалось выше, сочетание этих двух замечательных продуктов позволяет не только избавиться от излишнего веса, но и почистить сосуды, вывести токсины и шлаки из организма .

Для чего необходимо очищение организма?

Еда, содержащая консерванты, красители и прочие «дозволенные законом» добавки, воздух насыщенный выхлопными газами и продуктами жизнедеятельности современных промышленных предприятий – все это в комплексе накапливается и отражается на работе нашего единственного детоксикатора – печени.

Как бы тщательно вы не подбирали продукты в супермаркете, как бы вы не старались каждую свободную минутку вырваться за город на чистый воздух, со временем в вашем организме накапливается такое количество токсинов, что вы начинаете испытывать дискомфорт. Вы замечаете в себе склонность к. Ваш желудок и поджелудочная все чаще дают сбои. Это все свидетельствует о том, что ваш организм нуждается, в первую очередь, в очищении, причем проводить эту процедуру следует регулярно.

Самостоятельное очищение печени в домашних условиях

Рецепт чистки кефиром и гречкой

Рецепт очистки также прост, как и рецепты диет . Возьмите 3 ст. л. промытой и ошпаренной гречневой крупы, после залейте ее свежим кефиром (1 ст.). Отправьте дуэт на ночь в холодильник, а утром им позавтракайте. Но это будет первый завтрак, потому что через час нужно будет выпить стаканчик теплой негазированной минералки, а через два часа можно кушать обычную для вас еду. И так на протяжении 10 дней.

Через декаду по потребности курс чистки можно повторить. Но специалисты, как правило, это делать не рекомендуют. Потому что в год вы можете сделать не больше 3 чисток. Но в профилактических целях вы можете раз в неделю устраивать себе подобные завтраки.

Если вы не в состоянии проглотить утром непроваренную гречку, то перед тем как залить ее кефиром, высыпьте крупу в кастрюльку, залейте ее небольшим количеством воды, поставьте на плиту и доведите до кипения. Затем слейте воду, охладите, а далее действуйте по схеме, описанной выше. Гречка приобретет вкус вареной, а полезные вещества не утратит.

Еще один вариант – промыв и ошпарив крупу, просушите, а затем измельчите ее в кофемолке. В таком виде гречка будет легче глотаться, а эффективность ее воздействия на организм – увеличится.

Гречка с кефиром — очень простая и эффективная диета. Творит чудеса!

Проблема лишнего веса человека в настоящее время превратилась уже в масштабную. Следует понимать, что лишний вес – это не норма, а паталогия, продиктованная  проблемами с работой внутренних органов человека. Необходимо вести здоровый образ жизни: правильно питаться и заниматься спортом. Прекрасной стартовой площадкой для похудения является  диета сырой гречки с кефиром, которая однозначно «творит чудеса». Диетологи очень её рекомендуют и считают самой лёгкой (без изнуряющего чувства голода), простой, недорогой и эффективной.

Фишка уникального, очень полезного продукта —  цельной крупы в том, что в ней содержится большое количество сложных углеводов. Они медленно поэтапно усваиваются организмом и именно этим надолго надают чувство сытости. Кроме того, ядра ее, смягчённые кефиром, благодаря наличию большого количества пищевых волокон, мягко очищают ЖКТ и весь организм от накопившихся шлаков и токсинов.

Кисломолочный продукт кефир содержит витамины  группы А и В, белки, много кальция, очищает организм от продуктов жирового обмена, улучшает пищеварение и метаболизм.

Сочетание этих двух богатых полезными веществами компонентов являются вкусным лекарством без побочных эффектов.

Строгая диета:

При строгой диете необходимо один стакан, промытой кипятком и откинутой на дуршлаг, крупы высыпать в эмалированную кастрюльку, залить тремя стаканами 1% свежего кефира, хорошо перемешать, накрыть крышкой и на всю ночь отправить на нижнюю полку холодильника.   Вкусная «ленивая» каша утром будет готова к употреблению. Необходимо её хорошо перемешать, условно распределить на 4-5 приемов за день.

Утром натощак съесть самую большую часть рациона.  Запивать кашу надо зелёным чаем без сахара или чистой водой без газа. Потребность в жидкости при этой диете — не менее 2 литров в день.

Перед сном можно выпить стакан кефира, содержащаяся в нём молочная аминокислота (триптофан) очень полезна и  имеет успокоительные свойства.

Выходить из такой диеты нужно плавно и, чтобы поддержать достигнутый результат на том же уровне, минимизируйте в рационе питания жирное, сладкое, мучное, фастфуды и дружите со спортом и хулахупом. Повторить такую диету можно только через 2-3 месяца.

Щадящая:

Щадящая диета – это завтрак натощак  и ужин  приготовленной таким же образом кашей из трёх столовых ложек гречки и одного стакана кефира. Обед и перекус можно заменить цитрусом, киви или зелёным яблоком, а перед сном —  стаканом кефира.

Можно использовать диету в рамках правильного питания – только один раз в день утром натощак  завтракать гречкой с кефиром, далее питаться в установленном режиме, исключая высококалорийные продукты.

Разгрузочный день:

Очень рекомендуется диетологами также строгая диета на один разгрузочный день в неделю.

На практике подтверждено, что гречка в соединении с кефиром, действительно «творят чудеса».

Выбирайте диету, консультируясь с семейным врачом, и худейте на здоровье!

Диета и лечение

Лишний вес нередко бывает следствием плохой работы органов ЖКТ. Панкреатит, гастрит, холецистит — все эти недуги приводят к болезненным ощущениям. Часть пациентов старается «заесть» их запрещенными продуктами, а потом закусить все это обезболивающими препаратами. Врачи рекомендуют употреблять гречку с кефиром натощак. Польза от этой процедуры заметна практически сразу.

Кишечник очищается от токсинов, нормализуется его работа, уменьшается боль и стимулируется работа поджелудочной железы. Рецепт довольно простой: стакан крупы заливают 500 мл кефира и оставляют на 12 часов. Утром это количество делят на две половины, одну съедают на завтрак, а другую на ужин. Еще одно правило: не рекомендуется утром завтракать раньше 8:00, потому что организм еще спит и не готов к перевариванию пищи. При правильном питании достаточно один раз в три месяца включать в рацион десятидневную диету из гречки и кефира, и вам будет обеспечено нормальное самочувствие.

Противопоказания к приему

Любой ингредиент может не только благоприятно отразится на организме, но и навредить

Перед тем как говорить о минусах, нужно взять во внимание персональные характеристики каждого человека. Для одних продукт является спасательным кругом, а для других — запрещено есть

Если человек чувствует, что ему нужно сбросить килограммы, то сначала нужно поговорить со специалистом. После консультации он даст ценные советы по приему. Только тогда можно садиться на диету.

Нельзя употреблять в следующих ситуациях:

1. любые болезни ЖКТ;
2. гречка раздражает итак воспаленный кишечник. В особенности, это видно при наличии болезни ЖКТ;
3. ее прием станет следствием возникновения воспаления и спровоцирует хронические заболевания.

Если вы решили омолодиться и подтянуть свое здоровье, то сначала поговорите с доктором и расскажите ему о своих болезнях. И только потом вам скажут, можно ли садиться на диету или нет.