«петушиная история»: нужен ли несушке петя-петушок?

Соотношение самцов и самок в стаде

Фермер должен решить для себя, нужен ли петух курам несушкам или нет. Прежде чем покупать самца, необходимо получить ветеринарное заключение. Так вы будете уверены, что птица здорова и не заразна для остальных членов стада.

Количество петухов зависит от численности куриц. О чем рассказано в статье «Сколько кур нужно на одного петуха».

Если самок будет слишком много, вожак заведет себе любимых, а остальных будет обижать. Поэтому если стадо многочисленное, его разделяют на несколько семей с одним вожаком в каждой. И выделяют каждой отдельную зону в курятнике и на выгуле, отгораживая их, например, сеткой или изгородью.

Важно, чтобы семьи не мешали друг другу, и самцы не встречались между собой. Держать вожаков нужно строго раздельно

В противном случае драки неизбежны. В сражениях птицы наносят серьезные раны. Порой баталии заканчиваются смертью одного из бойцов.

Плюсы и минусы способов оплодотворения яиц

И положительные, и отрицательные моменты можно найти в любом из вариантов.

Если говорить об отрицательной стороне содержания куриц с петухом, то нужно выделить несколько ключевых моментов.

• Часто можно увидеть агрессивное поведение петухов по отношению к некоторым наседкам. Петух способен начать отбирать у них корм или даже заклевывать некоторых особей.
• При естественном способе оплодотворения у несушек становится меньше перьев на спине, а также в некоторых случаях появляются раны от когтей.
• Как только курица почувствует внутри себя оплодотворенное яйцо, у нее начинает срабатывать инстинкт высиживания. Она начинает сидеть на гнезде целыми днями, и через некоторое время совсем прекращает нестись. Это не очень выгодно для хозяина, который не хочет заниматься выращиванием малышей.
• Если в стаде нет петуха, курица может нестись каждый раз в новом месте, что очень неудобно.

Однако есть и преимущества присутствия петуха.

Яйца будут оплодотворенными, и из них вылупятся птенцы, кроме этого, желтки будут иметь очень яркий окрас.
Если петух рядом, курица будет чувствовать себя более комфортно

Особенно это важно в весеннее время, когда начинается гормональный всплеск. В этот период у наседки без петуха может даже возникнуть депрессия, и она перестанет есть.
Красивый петух будет настоящим украшением всего куриного выводка.

Искусственное оплодотворение не очень удобно, так как для такой процедуры необходимо держать каждую курицу и оплодотворять ее привычным путем. Кроме этого, взять сперму у петуха тоже будет трудно. К преимуществам же стоит отнести то, что несушки будут иметь более презентабельный вид, к тому же получится больше цыплят.

Подводя итог, можно сказать то, что присутствие петуха совершенно не влияет на количество и качество снесенных яиц. И нести их курицы могут как с самцом, так и без него. Единственное, что без петуха не получится вывести новое поколение, так как яички будут не оплодотворенными. Поэтому для тех, кто хочет заниматься именно разведением кур, лучше всего позаботиться о наличие петуха заранее.

Подробнее смотрите далее.

Влияние петуха на вкусовые качества яиц

Можно встретить мнения о том, что:

• яйца от курей, в стаи которых имеется самец более вкусные;
• оплодотворенные яйца имеют полезные свойства.

Ни первое, ни второе утверждение не соответствуют действительности. Влияние самца – чисто физиологическое. То есть, оно ограничивается исключительно возможностью выводить потомство новых птенцов. В остальном же никакой разницы нет.

По размерам, объему и составу яйца в обеих вариантах будут абсолютно одинаковыми. Оплодотворение курицы петухом никак не влияет на вкусовые качества и не делает продукцию более полезной для организма при употреблении. Поэтому, не стоит верить всему, что пишут.

Характеристики хорошей курицы

Общее

Разберемся, как выбрать курицу несушку.

Особенности здоровых птиц:

1. Хорошие несушки отличаются плотным оперением, без проплешин или залысин. У больной курицы перья слипаются, возле клоаки загрязняются пометом.
2. Выбирают активных кур. Отказываются от приобретения особей, выглядящих болезненно, не подходящих к кормушкам и поилкам.

Ошибочно отбраковывать птицу сразу после покупки, если она не несет яйца. Переезд для нее стресс. Стоит дать время на адаптацию к новому стаду. Рекомендуется ввести в рацион немного аскорбиновой или янтарной кислоты для привыкания к новым условиям.

Подходящий возраст

Выясняя, когда лучше покупать несушку, стоит опираться на предпочтения.

При желании скорее получать яички, приобретают курочек в возрасте от 20 до 26 недель. К этому времени молодки уже вступают в яйцекладку, постепенно наращивая выдачу яиц.

Куры старшего возраста несут меньше яиц, поэтому не рентабельны для содержания. Важные данные представлены в статье «В каком возрасте начинают нестись курицы».

Размеры и вес

Молодые куры способны сразу нести яйца после адаптации на подворье. Вес яичной несушки не должен превышать 1,5 кг. Правило не касается кур мясо-яичных линий.

Превышение веса говорит об избыточном кормлении, неспособности нести яйца. Слишком изможденная курица тоже не покажет ожидаемую продуктивность.

Оперение и кожный покров

При покупке берите кур несушек с блестящим перьевым покровом. Хотя здесь важны нюансы и время формирования продуктивного стада. Болезненная курица с облезлыми боками не пригодна для разведения. Но не всегда такой внешний вид становится поводом к выбраковке.

О яйценоскости говорит позднее вступление птицы в линьку. Как правило, плохие несушки начинают линять с июля, в течение 4 месяцев. При отборе кур на стадо, такие особи выглядят более нарядно.

Хорошие несушки несутся длительное время. Линька начинается в первых числах октября. Подобные курочки лучше несутся, тратя резервы организма на усиленную яйцекладку.

Также осматривайте кожные покровы кур. О здоровье свидетельствует ровная розоватая кожа. Болезненность выражается дряблыми провисающими покровами.

Живот, киль и грудная клетка

Приобретайте курочку с хорошо развитым животом.

У несушки объемный живот, ведь она потребляет много корма и отличается жизнеспособным яичником.

Должно помещаться три пальца между лонными костями. Клоака – расширенная и влажная на вид. Грудная клетка с килем на ощупь ровная, без деформаций.

Клюв” и ноги

Цыплята имеют насыщенную желтую окраску клюва и ног. Для несушек свойственно терять пигментацию по мере нарастания яйценоскости.

Гребень и сережки

О повышенной яйценоскости узнают по ярко окрашенному гребешку средних габаритов. Его величина не говорит о яичных качествах. Здесь обращают на интенсивность окраски.

Сережки должны быть развитыми, без синеватых включений.

Определение интерсекс

При желании завести продуктивное поголовье стоит учитывать понятие «куры интерсекс». Подобные цыплята имеют признаки и петушка, и курочки. Это результат скрещивания близкородственных особей.

Такие куры отличаются большой петушиной головой и лапами со шпорами. Лучше отказаться от покупки молодняка, не способного выдавать яйца.

Брачные игры кур

Куры — это стадные птицы, которые живут исключительно группами. В каждой такой семейной группе должен быть вожак — это наиболее крупный самец, который способен силой отстоять свои права. Между самцами, действительно, происходят драки за первенство и довольно яростные. Рано или поздно более молодой петух отстаивает право быть вожаком стаи, а старый вожак уходит на покой.

Правда, эти процессы нарушаются во время линьки. Тогда петух может бить самок, отгонять их от еды, и размножение куриц приостанавливается. Но после окончания периода линьки все налаживается и возвращается в своё русло.

Как сделать поилку для перепелов своими руками

Выражение «петух топчет курицу» распространено в связи с тем, что у самки на спине есть отверстие и петух, перебирая по ней лапами, пытается его отыскать, чтобы понять, верно ли он нацелился. Сама картина полового акта довольно жёсткая, оплодотворение у птиц — процесс своеобразный. Петух находится сверху и держит самку за затылок клювом.

Это процесс кратковременный и часто повторяющийся. Если самец аномально активен в плане половой жизни (около 22 спариваний за сутки), то это может снизить концентрацию его семенной жидкости в два раза. Если число соитий ограничивать, то это повысит процент оплодотворённых яиц, а также жизнеспособность будущих цыплят.

Можно ли содержать двух и более петухов в курятнике

Если хозяйство довольно большое, и число куриц приближается к 30 или больше, то один петух никак не сможет справиться. Значит, их поголовье нужно увеличивать до двух и более – в зависимости от количества кур.

Важно! Некоторые самцы, стремясь защитить цыплят и куриц, нападают не только на крыс и кошек, но и на людей. С такими птицами фермер должен быть особенно осторожным

Но между самцами вполне могут начаться конфликты. Петушиные бои за доминанту довольно жестоки – они клюют друг друга и рвут когтями. Что же нужно сделать, чтобы много петухов ужились на одной территории?

Тут эксперты дают несколько советов:

• Петушки должны иметь минимальную разницу в возрасте – в идеале, расти друг с другом с первых же дней жизни. Это снижает вероятность конфликтов.
• Питание для самцов следует подбирать разнообразное и полноценное. Сытые, не чувствующие дискомфорта из-за недостатков каких-либо веществ, птицы ведут себя более спокойно и мирно.
• Нельзя допускать избыточной скученности. Если площадь курятника слишком маленькая, то конфликты в любом случае будут возникать.

Петухи породы феникс

Полезные советы

Если вы сомневаетесь, несет ли курица яйца без петуха, то ответ однозначно да. Просто прежде чем заводить поголовье птиц и подсчитывать, сколько яиц снесли куры, необходимо точно рассчитать все затраты, рацион питания и решить для себя, какой цели вы хотите добиться, заводя птиц. Если для домашнего использования только для себя, то можно ограничиться одними курами. Если цель — разводить птиц, получать потомство и яйца, полностью отвечающие всем стандартам, то рекомендуется завести еще и одного самца. Петух может стать защитником для птиц, а не только осеменителем.

Если вы планируете завести полноценное поголовье птиц, то учитывайте, что самцы по характеру чрезвычайно пылкие и с другими самцами делить территорию вряд ли захотят. В этом случае нужен один самец на 5-7 кур. Нестись куры будут часто, с возможностью выводка цыплят. Если кура постоянно совокупляется с одним и тем же самцом, то из нее получится хорошая наседка. Опытные заводчики утверждают, что, если самка чувствует пустое и бесплодное яйцо, она может отказаться его высиживать.

Материалы взяты с источника: villaved.ru

Яйцо в кулинарии

• Нормальное, свежее, яйцо имеет жёлтый желток, и прозрачный белок.
• На противоположных сторонах желтка располагаются два жгутика-канатика, короткие белые крученые нити белка, которые держат желток на равном удалении от скорлупы.
• Каждый желток имеет диск белого цвета, называемый бластодерма. Обычно его хорошо видно на овоскопе. В бесплодных яйцах бластодерма постоянно светится, независимо от сроков инкубации. В оплодотворенных яйцах на бластодерме очень скоро появляется кровяное кольцо, похожее на глаз.
• Оплодотворенные яйца, также как и бесплодные, полностью съедобны. Некоторые люди утверждают, что оплодотворенные яйца полезнее бесплодных, однако научные исследования это не подтверждают.
• Свежие оплодотворенные яйца, собираемые ежедневно не имеют зародышей. Зародыши начинают развиваться в куриные эмбрионы только в процессе инкубации или высиживания.
• Желток куриного яйца может иметь оттенок от бледно желтого до оранжевого. Цвет желтка зависит от корма, который ела курица. Например, кормление кукурузой дает насыщенный желтый цвет.
• Яичный желток или яичный белок может содержать красные или коричневые пятнышки. Эти «пятна крови» на самом деле просто безвредные кусочки ткани. Они допустимы даже для яиц, поступающих в продажу. Если вам не нравятся эти пятна, то их можно удалить ножом или ложкой непосредственно перед приготовлением.
• Яичная скорлупа имеет надежное, защитное, покрытие, которое предотвращает попадание вредоносных бактерий внутрь яйца. Чтобы сохранить это покрытие, яйца не следует мыть водой вплоть до процесса приготовления.
• Иногда попадаются яйца, скорлупа которых испачкана кровью. Это кровь курицы, которая попадает на скорлупу от незначительных повреждений яйцеклада. Загрязнения можно легко удалить, но затем яйцо надо обязательно высушить насухо.
• Чтобы проверить свежесть яйца надо погрузить его в воду. Свежие яйца сразу пойдут ко дну, а старые будут уверенно держаться на поверхности. Те яйца, которые всплыли на поверхность, можно уверенно выбрасывать — они наверняка уже протухли.
• Яйца имеют неприятную особенность тухнуть группами. Если в корзинке с яйцами протухло хотя бы одно яйцо, и оно не было своевременно удалено, то остальные яйца очень скоро присоединятся к нему, и вы потеряете всю партию.

Перевод с англ.: Владимир Равилов

Может ли курица без петуха нести яйца, нужна ли ей птица для яйценоскости

Людей, которые планируют выращивать курочек, интересует, может ли без петуха курица нести яйца. Это довольно сложный вопрос, который ставит в тупик даже некоторых птицеводов. Чтобы ответить на него, надо ознакомиться с особенностями несения яиц и спаривания курей.

Зачем несушкам самец

Опытные куроводы рекомендуют завести хотя бы одного петуха на полтора десятка птиц. Это делается, чтобы стадо себя лучше чувствовало и не создавалось стрессовых ситуаций. Если в курятнике будет петух, курочки будут лучше нестись и реже болеть. Одного петушка достаточно, чтобы оплодотворить 15-20 молодых кур. Некоторые заводят по несколько петухов, однако делать этого не стоит. Большое количество птиц мужского пола негативно сказывается на здоровье курей.

Также выделяют несколько факторов против содержания самок с петухами:

• Повышенная раздражительность. Если попался слишком активный петух, он начнет нападать на птиц, из-за чего повышается раздражительность стада.
• Дебоширство. Иногда птицеводы запускают в стадо птиц драчунов, которые тормошат и даже затаптывают несушек. Из-за таких агрессивных действий у них не только появляются раны, но и развиваются инфекционные заболевания.
• Ухудшение яйценоскости. Бывают случаи, когда после появления петушков дебоширов, куры начинают хуже нестись. Такое случается, если слишком часто гонять птиц и подвергать стрессовым ситуациям.

Нужен ли курице петух чтобы нести яйца

Многим интересно, несутся ли куры, если в курятнике не будет петухов. Ответ на этот вопрос должен знать каждый человек, который в будущем собирается заниматься разведением птиц.

У здоровой курочки в организме непрерывно формируются яйцеклетки, и это никак не зависит от присутствия в стаде петухов. Намного важнее, чтобы курица каждый день правильно питалась и получала достаточное количество питательных компонентов. Этого достаточно для несения яичек.

Большинство хозяйств, которые профессионально занимаются выращиванием кур и продажей яиц, не содержат в стаде петушков. Однако в этом вопросе мнения многих птицеводов и фермеров разнятся. Одни выступают за то, что самцов в курятнике держать нельзя, так как они неблагоприятно влияют на здоровье самок и ухудшают вкусовые качества яичек.

Другие же, наоборот, выступают за необходимость выращивания самцов вместе с самками, так как в этом случае получаемые яйца будут намного вкуснее. Однако еще ни одно исследование научно не подтвердило данное утверждение.

Как происходит спаривание у птиц

Начинающие птицеводы обязательно должны разобраться с основными нюансами спаривания птиц.

Половая активность у кур начинается в середине весны. Поэтому в марте рекомендуется заранее заготовить гнезда, в котором самочки смогут высиживать цыплят. Сначала проходит период ухаживания за самками, после чего начинается процесс спаривания. Затем курочки несут оплодотворенные яйца, которые они высиживают в заготовленных гнездах. Количество яичек напрямую зависит от породы кур.

Определить, что у птиц активизировался половой период, можно по оперению петухов. Их перья постепенно меняются на новые, которые имеют более яркий окрас. Также изменяется и поведение птиц, они становятся более активными для привлечения внимания.

В процессе полового акта сперматозоид самцов проникает в яичники, после чего происходит их оплодотворение

Очень важно, чтобы спаривание осуществлялось в брачный период, когда количество семенников петухов увеличивается в сотни раз. После полового акта оплодотворенное яйцо будет формироваться в течение 10-14 часов

Чем полезен петух в курятнике

Некоторые считают, что самцы в курятнике нужны только для оплодотворения курочек, однако это не так. Они могут понадобиться и для достижения других, не менее полезных целей, к которым можно отнести следующее:

• Организация управления в курятнике. Многие птицеводы используют петухов в качестве управленцев. Они могут следить за тем, чтобы самки в куриной стае были сытыми, не испытывали дискомфорта и правильно соблюдали режим.
• Наблюдение за процессом несения яиц. Не все птицеводы знают, что самцы помогают неопытным самкам нести яйца. Они могут указывать места, где нужно нестись. Поэтому иногда петушки являются наставниками для молодых курочек и помогают им адаптироваться в курятнике.
• Защита стаи. Особо бойкие самцы выступают вожаком стаи и защищают самок от разных опасностей. Они могут защитить курей от хищников и даже от людей. Именно поэтому иногда бывают случаи, когда петухи внезапно нападают на человека или домашних животных.

Для чего нужен петух

При разведении курей несушек значимость имеют именно женские особи. Они отвечают за производство яиц и являются их непосредственным источником. Но, в таком случае возникает логический вопрос: нужен ли петух курам несушкам? В Интернете можно встретить множество ответов на него. Но, правильным будет лишь один.

Дело в том, что важность мужской особи зависит от того, для чего планируется использование яиц:

• исключительно для употребления;
• для употребления и вывода нового потомства.

А нужен ли вам петух?

В первом случае можно твердо ответить, что хозяйство спокойно обойдется без петуха.

Давать яйца несушки смогут и без его участия, поскольку в процессе формирования желтка, белка и скорлупы он не принимает никакого участия.

Но, если говорить об использовании яиц для выведения цыплят, то тут уже без петуха никак. Именно его участие в жизни женской особи влияет на формирование зародыша, из которого в дальнейшем появляется цыпленок. Отсутствие петуха в стае полностью сводит к нулю возможность выведения потомства в домашних условиях.

Поэтому, решать нужен ли петух для кур стоит индивидуально. Исходят уже непосредственно от того, ведется хозяйство для собственного употребления или для его постоянного пополнения.

Половое поведение петуха

Возраст половой зрелости кур и петухов во многом зависит от породы. Известно, что легкие породы созревают быстрее, чем мясоеды. Когда в стаде несколько самцов, их созревшие породы конкурируют за право продолжить размножение. Это проявляется в драках или других ритуальных формах. В отличие от других животных, драки между птицами-самцами очень редко приводят к серьезным травмам, а тем более смерти. Петухи кидаются друг на друга, клевая соперника в голову, но не в глаз.

Иногда они показывают друг другу свое величие и превосходство. Это выражается в «хвастовстве»:

• более высокий и яркий гребешок. Самцы с листовидным орнаментом всегда преобладают над самцами с орнаментом в виде розы, гороха или ореха. Такая конкуренция не редкость, когда в одном стаде живут куры разных пород;
• большее тело. Кто выше, шире и тяжелее, априори сильнее;
• тот, у кого более светлые и светлые волосы. Петух, который быстрее восстанавливается после линьки и имеет красивый хвост, более конкурентоспособен, чем его лысый собрат.

Все это для того, чтобы заставить более слабого или молодого конкурента отказаться от зарождающейся борьбы. Затем доминирующий мужчина начинает ухаживать за женщиной, добиваясь ее согласия на половой акт

В этот период гребешок и серьги возбужденного «жениха» набухают, становятся яркими и большими, привлекая внимание.

• Расправляет веером крылья, демонстрируя роскошь своего наряда;
• кружит в цилиндре;
• лечит глистов — находит их, а затем приглашает партнера, показывая, каким заботливым мужем и отцом он окажется. Иногда он подносит добычу буквально к ногам любимой.

Как правильно подсадить петуха

Прежде чем вводить петуха в товарищеские отношения с самкой, рекомендуется содержать его в одном птичнике с самками, но в отдельном загоне. Он может быть за сетчатой ​​перегородкой, чтобы новый глава семьи понюхал «дом» и приспособился. Цыплятам тоже стоит к этому привыкнуть. Первые 2 недели они будут подходить к забору и интересоваться новичком, а когда остановятся, самца можно будет ввести внутрь. Делать это нужно ночью, когда птицы плохо видят и спокойны.

Это можно устроить так, чтобы петух подходил не к курам, а к ним. Для этого отводки будущего гарема временно переносят с исходной территории в другую часть курятника и на их место вводят петуха. Через несколько дней семья может воссоединиться.

Преимущества содержания кур с петухом

Несмотря на то, что для несушек наличие петуха совершенно не нужно, всё равно заводчики держат в своем поголовье хотя бы одного самца, что обусловлено некоторыми причинами:

• Выведение потомства: только при наличии в хозяйстве самца возможно оплодотворение, которое необходимо для высиживания и последующей инкубации яиц.
• Порядок и дисциплина в хозяйстве. Все курицы слушаются своего самца – если он позвал, то все сбегаются на его зов, а не разбредаются кто куда. Петухи следят за тем, чтобы у каждой курицы было своего место возле кормушки и в гнезде. Также петух может находить пищу – насекомых и зерно.
• Защита и безопасность – петухи являются настоящими бойцами, поэтому если для его курятника повеяло угрозой – для этого у него есть шпоры, острый клюв и когти. Также, петухи являются очень смелыми птицами, они кидаются на врага любых размеров.
• Внешний вид. Петухи выглядят очень красиво, в отличии от кур, также он необычно себя ведёт по отношению к самке, когда за ней ухаживает.

Учитывая размеры петуха, его можно вырастить для получения мяса в дальнейшем.

Функции самцов в курятнике

Учитывая тот факт, что куры откладывают яйца без петухов, логично спросить, нужен ли самец в курятнике и если да, то зачем. Да, но не обязательно — если у нас уже есть петух, не стоит его прогонять (если только не полезно время от времени его заменять). Участие петуха в оплодотворении цыплят не обязательно, но его присутствие может влиять на поведение птиц. Рассмотрим основные причины содержания самцов:

Оплодотворение

Как уже было сказано выше, тело курицы устроено таким образом, что яйца она откладывает в любом случае. Грубо говоря, это продукт ее менструального цикла. Но рано или поздно стадо придется обновлять, и тут самец пригодится.

Если в птичнике несколько хороших кур-несушек, можно получить здоровых цыплят естественным путем, не покупая молодняк. Это может быть хорошей финансовой помощью. Более того, не все фермеры разводят птиц на мясо или яйца. Существуют также племенные фермы, основной продукцией которых являются куры или взрослые птицы.

Социальная роль

Появление петуха в курятнике всегда влияет на поведение птиц. Это будет особенно полезно при разведении агрессивных видов, к которым, в частности, относится доминирующая порода. В результате самец может быть чрезмерно агрессивным — клевать кур, брать их корм и даже убивать. Однако не следует путать агрессию с родительскими моментами — самец должен занять позицию лидера, а это значит, что вначале он будет по-разному «наращивать» своих подопечных. При этом самец не должен быть агрессивным по отношению к птице и / или пытаться занять его место — ни к чему хорошему это не приведет.

Наличие петуха в курятнике имеет свои преимущества — куры спокойнее ведут себя с петухом, тише и реже дерутся (при отсутствии самца часто конфликтуют). Правильно подобранный петух станет главой курятника и защитит самок от собак, кошек и других животных.

Какое соотношение самцов и самок должно быть

Важно рассчитать, сколько самок должно приходиться на одного самца. Годы работы с птицами показали, что наилучшим вариантом для размножения является следующее соотношение:. Десять — двенадцать самок на одного петуха

Десять — двенадцать самок на одного петуха.

С таким количеством петух меньше рискует замучить кур. Количество большее самец может не потянуть. За год петух спокойно оплодотворяет несколько десятков кур.

Большое число самцов в стае лучше не держать, так как это приводит к конкуренции и суровым дракам. К тому же излишне частое спаривание может травмировать и самок.

Важным вопросом является, в каком возрасте петух начинает топтать кур: совсем молодые самцы ещё не проявляют интереса к самкам. Самец начинает интересоваться курами после достижения возраста 24–26 недель. Потом потребуется ещё некоторое время, пока самец разберётся в процессе. А потому к указанному сроку прибавьте еще несколько дней, и вы получите ответ на вопрос, когда петух начнет топтать кур. Поэтому рекомендуется держать двух петухов в стаде: более молодого и взрослого.

Утка турпан и утка гагара. Описание птиц

Без участия петуха оплодотворённых яиц не будет, но сами яйца по-прежнему будут появляться. Правда, инстинкт высиживания яиц в отсутствии петуха у кур фактически теряется. Но в целом петухи нужны только тем разводчикам, которые разводят птиц и заинтересованы в приплоде цыплят.

Желательно с раннего возраста кур определить, относятся ли цыплята к мужскому или женскому полу, чтобы придерживаться верного количества особей обоего пола в стаде. В малом возрасте ни один способ определения пола не даёт гарантии на сто процентов. На фабриках используют следующие методики:

1. Подбирают тональность ультразвука, приманивающую самцов и отгоняющую самок (либо наоборот).
2. Возле места трансляции собираются птицы одного пола, другой пол удаляется от источника.

В домашних условиях такой метод подойдёт не всем. В деревнях использовали следующий способ: цыплёнка брали за лапы и переворачивали головой вниз, курица при этом висит спокойно, а самец начинает оглядываться и подтягивать голову к животу.

Также у самцов есть небольшой половой нарост в районе клоаки, который отсутствует у самок.