Свёкла: посадка под зиму в 2021 году

Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

Конечно у каждого человека свои предпочтения и требования к свеколке.

Но большинство сходится на том, что свекла должна быть прежде всего очень вкусная, с насыщенным цветом, темная, сочная и желательно без колец.

Именно такие сорта мы попробуем вам предложить:

Сорт  свеклы Черная вдова

Округлые корнеплоды среднего размера. Красивый темный сорт, сочный, с хорошими окрашивающими качествами. Вкусная и легкая в выращивании.

Сорт свеклы Каридал F1

Округлые или удлиненные корнеплоды среднего размера, с отличными вкусовыми качествами. Темные, сочные, без изъянов.

Сорт свеклы Кестрел F1

Крупные корнеплоды, округлой или чуть вытянутой формы. Очень сочные, темные, яркие, без колец с очень однородной и вкусной мякотью.

Сорт свеклы Мулатка (Мулатка шоколадка)

Красивые среднего размера корнеплоды с прекрасным вкусом, без колец. Сочные, яркие.

Все эти сорта отлично хранятся, имеют прекрасный вкус и все они без колец.

Очень советуем обратить на них внимание, потому что они были выбраны среди многих за свои отличные вкусовые качества. Они превосходят другие популярные сорта, такие как Пабло, Бордо, Цилиндра, Египетская плоская, Детройт, Рубидус

Они превосходят другие популярные сорта, такие как Пабло, Бордо, Цилиндра, Египетская плоская, Детройт, Рубидус.

И все они отлично подходят для открытого грунта.

На этом все, дорогие друзья, надеемся, что теперь посадка свеклы не вызовет у вас затруднений.

До свидания и до связи в новых статьях.

18 401 просмотров

Уход за свеклой в открытом грунте

Свекла – неприхотливая и засухоустойчивая культура, не требующая от огородника больших забот

Но чтобы получить хороший и качественный урожай, важно обеспечить свекле правильный уход

Температурный и световой режим

Свекла – культура светолюбивая. Хорошее освещение необходимо ей на всем протяжении вегетации.

Особенности светового режима:

• Оптимальная длина светового дня – 13-16 часов в сутки.
• При сокращении светового дня до 10-11 часов свекла приостанавливает рост корнеплодов, растет только надземная часть.

Как влияет температура на свеклу:

• Свекла способна дать всходы, находясь в грунте, температура которого составляет всего +3…+5 °C. Правда, прорастание задерживается, первые ростки появляются только на 23-24 сутки.
• Чем выше температура, тем скорее взойдет свекла. При температуре +20…+25 °C овощ всходит через неделю.
• Если во время прорастания свеклы температура поднимется выше +25 °C, всходы могут погибнуть.
• Когда растения заимеют 3 и более листков, они смогут более стойко выдерживать неблагоприятные температуры.
• Если температура понизится на несколько градусов от минимально допустимой, рост корнеплодов останавливается, падает качество и количество урожая.

Тонкости полива

Свекла стойко переносит засуху, но злоупотреблять этим качеством не стоит, так как дефицит влаги может негативно отразиться на урожайности.

Особенности полива свеклы:

• Если стоит жаркая и сухая погода, посадки поливают методом дождевания.
• Воду для поливов лучше использовать теплую и отстоянную.
• Частота поливов сразу после появления всходов – один раз в 2-3 дня.
• Чтобы задержать влагу в почве и сократить частоту поливов, грунт мульчируют, например, высушенной травой.

Поливы чередуют с рыхлением почвы. Рыхлить свеклу надо крайне аккуратно, чтобы не повредить растущие корнеплоды. В окучивании свекла не нуждается.

Прореживание

Из одного семени свеклы может появиться сразу 2-4 ростка, поэтому посадки приходится прореживать. Если этого не сделать, корнеплоды не смогут нормально развиваться и не вырастут до своих сортовых размеров.

За сезон посадки свеклы прореживают дважды:

1. Когда у всходов сформируется 2-4 настоящих листка. К этому времени растения достигают высоты 7-8 см. Сначала убирают самые слабые ростки, а заодно вырывают сорную растительность.
2. Когда растения находятся на этапе формирования корнеплода. Между соседними растениями оставляют расстояние в 8-10 см. Сорта с крупными корнеплодами прореживают сильнее, оставляя промежутки по 15-20 см.

Подкормки

Свекле достаточно удобрений, заложенных перед посадкой. Вносить подкормки приходится только при заметном отставании растений в росте.

Чем подкормить свеклу:

1. Периодически поливать травяными настоями, разведенными в воде, или дрожжевыми растворами.
2. 2-3 раза за сезон посадки можно полить слабонасыщенным солевым раствором – в 10 л воды растворяют 1 ст. л. соли.
3. Вносить любое комплексное удобрение, соблюдая дозировку, указанную в инструкции.
4. Если с осени не была внесена зола, ее можно использовать летом. Каждые две недели в воду для полива добавляют золу – один стакан на 10 л.
5. В недостаточно плодородные почвы можно внести готовые минеральные удобрения:
   • Калий. Вносят дважды в месяц. Подходят любые калийные удобрения за исключением марганца – он делает грунт кислым.
   • Азот. Вносят только при необходимости. Удобрение заливают в борозды, прокопанные на расстоянии не менее 5 см от корней.
   • Бор. Вносят дважды в сезон. В 10 л воды разводят 2 г бора.

Выращивание свеклы из семян

Посев

Свеклу выращивают в открытой почве, при этом делать это можно как через рассаду, так и безрассадным методом. Данное растение является морозостойким, его высев производят в открытую почву не ранее, чем воздух прогреется до 6–8 градусов, но кустики начинают развиваться полноценно только после того, как температура на улице станет выше 16 градусов. Также следует учесть, что если сеянцы попадут под заморозки, то у них прекратиться наращивание корнеплода, при этом кустики начнут стрелковаться.

Чтобы ростки появились как можно скорее, семена нуждаются в замачивании, для этого их на 24 ч погружают в холодную воду либо на 30 минут в тепловатую (35 градусов). Семена следует заглублять в почву на 20–30 мм, при этом ширина междурядий зависит от сорта и может быть равна 7 сантиметрам, если вам необходимы маленькие корнеплоды для консервации, а также 30–35 сантиметрам ― при выращивании большой свеклы. В первом случае расстояние меж кустиками в ряду должно быть 50–60 мм, при этом во втором ― около 100 мм.

Так как у большинства сортов семена по 2–3 штуки собраны в соплодия, сеянцы показываются кучно, именно поэтому их необходимо проредить на ранней стадии развития, делают это во время формирования первой пары настоящих листовых пластин. При прореживании меж кустиками надо оставлять расстояние от 30 до 40 мм. Лишние растеньица можно при необходимость отсадить в другое место, так как они крайне быстро приживаются на данном этапе развития. Прореживание и прополку проводят в одно и то же время, затем поверхность грядки засыпают слоем мелкой органической мульчи, к примеру, можно использовать опилки. Второй раз проредить всходы надо будет после того, как у них вырастет 2 пары настоящих листовых пластин, при этом в поперечнике корнеплод должен достигать 15 мм. После второго прореживания дистанция меж растеньицами должна быть от 60 до 100 мм. Проредить и прополоть свеклу нужно после дождя либо полива.

Выращивание рассады свеклы

Через рассаду растят лишь ранние сорта свеклы, в которых содержится большое количество каротина и витамина С, а еще соли кальция, фосфор, бетанин, железо и иные биологически активные вещества. Молодая свекла по ценности не уступает таким ранним овощным культурам, как салат, редис и зеленый лук. Опытные огородники рекомендуют выбирать те сорта для выращивания рассады, которые обладают устойчивостью к цветушности: К-249, Полярную плоскую, Холодостойкую 19.

Высев семян на рассаду проводят за 20 суток до пересадки сеянцев в открытую почву. Перед посевом их нужно обязательно подготовить. Для того чтобы семена продезинфицировать, их замачивают в слабом растворе марганцевого калия. Потом семенной материал на двое–трое суток помещают во влажную среду, чтобы у них показались ростки. Рассадный ящик заполняют легкой влажной почвосмесью, которую заранее проливают раствором Фитоспорина, что убережет сеянцы от черной ножки. Семена равномерно распределяют по поверхности субстрата, а затем их засыпают тоненьким слоем той же самой почвосмеси. Потом ящик убирают в теплицу.

За такой рассадой надо ухаживать точно так же, как и за любой иной. Субстрат должен быть постоянно немного влажноватым, температура ― неизменной, при этом рассаду нужно каждый день проветривать.

ПОСАДКА РАССАДЫ СВЕКЛЫ,ВЫРАЩЕННОЙ БЕЗ ЗЕМЛИ!!

Watch this video on YouTube

Как пикировать сеянцы

Пикировать всходы надо точно так же, в то же время и с тем же интервалом, что и во время прореживания сеянцев при выращивании в открытой почве (смотрите выше). Пикировку проводят лишь 1 раз. Однако если высев семян проводят не в общий ящик, а в индивидуальные стаканчики, то можно будет обойтись без пикировки, при этом растения высаживают в открытую почву прямо в емкостях.

Уборка и хранение свеклы

Если выращиваются ранние сорта свеклы, то проводить сбор урожая можно уже в июле, к этому времени корнеплоды в поперечнике могут достигать 5–14 сантиметров. Но в какое время лучше собрать урожай свеклы, которая предназначена для хранения в зимнее время? Сбор свеклы начинают проводить только после того, как листва станет желтой и засохнет. Как правило, это наблюдается в последние дни августа либо первые ― сентября. Когда это произойдет, подождите еще дней 7, а потом выкопайте корнеплоды, делают это в прохладный погожий день. Для подкопи корнеплодов нужно использовать вилы, делают это очень аккуратно, стараясь их не травмировать. Затем их вытаскивают из грунта руками, удаляют с поверхности остатки земли. Ботву следует срезать очень острым ножом, при этом длина оставшихся черешков должна быть равна 20 мм. После этого корнеплоды необходимо разложить на участке, где они должны хорошо просохнуть. Затем удалите со свеклы оставшуюся землю, после чего ее следует перебрать, при этом отбраковать нужно травмированные, подгнившие, а также все подозрительные корнеплоды. Все остальные овощи убирают на хранение в хорошо проветриваемое сухое помещение, при этом на них не должны попадать прямые лучи солнца, там они пробудут 7 дней, пока окончательно не досохнут. Неподходящую для хранения свеклу опытные огородники перерабатывают, ее используют для приготовления заправок для свекольников и борщей.

Чтобы свекла хорошо хранилась в зимнее время, для этого в помещении влажность воздуха должна быть не выше 90 процентов, при этом оптимальная температура ― 0–2 градуса. Если в помещении будет теплее, то наблюдается стремительное увядание корнеплодов, так же они могут заболеть либо загнить. Еще данным овощам необходимо обеспечить хорошую вентиляцию в помещении. Емкости, в которые сложены овощи, нельзя ставить прямо на пол, для этого используют подставку, высота которой должна быть около 15 сантиметров, благодаря этому воздух сможет охлаждать нижние овощи в ящике, так как они не должны запотевать и перегреваться. На хранение корнеплоды рекомендуется укладывать в решетчатые емкости из дерева либо пластика, затем их устанавливают на подставку, при этом расстояние меж стеной и емкостью должна быть не меньше 10–20 сантиметров. Прежде чем сложить овощи в емкости их необходимо опудрить мелом.

По возможности свеклу на хранение выкладывают поверх картофеля, в этом случае клубни не будут мокнуть, так как свекла способна впитать в себя излишки влаги, в свою очередь это не даст ей засохнуть. Так же при укладке корнеплодов на хранение, их можно пересыпать песком. А еще нужно принять все необходимые меры, чтобы защитить свой погреб от грызунов.

Как правильно убрать и сохранить свёклу. Я сажаю.

Watch this video on YouTube

Как пересадить рассаду в открытый грунт и ухаживать за ней

Важно в течение всего периода вегетационного роста правильно ухаживать за растением. Совершая надлежащий уход, вы огородите культуру от различных заболеваний

Давайте рассмотрим более подробно особенности выращивания и ухода за рассадой.

Период пересадки рассады в открытый грунт очень важный, ведь необходимо аккуратно переместить растение, не повредив его молодую корневую систему. Для этого подумайте о месте, где будет расти эта культура. Помните, что она является светолюбивой, и к тому же боится переизбытка влажности в почве.

Грядку заранее необходимо вскопать и сделать углубления. Дистанция между саженцами 5-7 см, а между рядами 20-25 см. Центральный корень следует немного укоротить, отрезается 1/3 длины. Затем росток помещают в лунку, аккуратно расправив корешки в ямке. Засыпьте их грунтом и полейте теплой водой. Укройте всю грядку полиэтиленовой пленкой на 3 дня, чтобы укоренение произошло лучше.

Полив на первом этапе совершается через день, до полного укоренения. После каждого полива надо рыхлить землю. Когда размер корнеплода достигнет 2 см, следует прорядить посадки. Убрать густо засаженные и чахлые растения.

Мульчирование рекомендуется делать в конце июня. Это уменьшит частоту полива и поможет дальше сохранять влажность земли. Лучшими мульчирующими свойствами обладают древесные опилки, сухая солома.

Зачем сеять свеклу осенью под зиму: какие преимущества

Смысл подзимнего посева свеклы и других культур заключается в следующем:

• Вы экономите драгоценное весеннее время, ведь поздней осенью забот практически нет, и, напротив, хочется чем-то заняться.
• Благодаря такого подзимнему посеву вы получаете более ранний урожай (примерно на 2-4 недели).
• Растения, семена которых проходят естественную стратификацию (а в этом и заключается основной смысл), вырастают более сильными и здоровыми.

Конечно, нельзя обойтись и без недостатков. Если вы слишком рано сеете, а вскоре начинаются оттепели, то семена прорастают и гибнут от морозов. Весеннее затопление грядки также влечет гибель ваших сеянцев.

Однако вы можете избежать перечисленных невзгод, если будете сажать свеклу под зиму по всем правилам и рекомендациям, особенно это касается сроков посева.

Подзимние посевы, к сожалению, не подходят для дальнейшего долгого зимнего хранения. Поэтому едва ли вам пригодится статья о способах долгого хранения, а вот о сроках сбора урожая отчасти может.

Дальнейший уход

Культура станет быстро развиваться в гряду, если ей обеспечить должный уход. Поэтому свеклу необходимо своевременно пикировать, поливать, подкармливать, прореживать и пр.

Прореживание

Правильно прореживают свеклу после полива или осадков и в пасмурный день. Всего проводят две процедуры за сезон:

• практически сразу, как произошла пересадка, чтобы избавиться от слабых растений, растущих слишком близко к здоровым (рассаживать их в данном случае нецелесообразно);
• в период завязи корнеплодов – оставляют расстояние 8 см между растениями, удаляя экземпляры, кажущиеся больными.

Полив

Первый полив проводится по окончании первого прореживания. Далее почву увлажняют один раз в семь дней.

Увеличение частоты полива осуществляется по мере роста растения. Если увлажнение культуры будет недостаточным, урожай будет мелким и безвкусным.

Прекращают полив за полторы недели до сбора урожая.

Подкормка

Если грунт не получал достаточный объем органики и минеральных удобрений, но огородник рассчитывает получить высокий урожай свеклы, без подкормок не обойтись.

В основном, удобрения вносят на следующие сутки после процедуры прореживания (первого). Делать это стоит настоем из трав. Это средство благотворно влияет на культуру.

Чтобы собрать урожай со сладкими растениями, примерно за 30 дней до даты планируемого сбора урожая проводят подкормку соляным раствором. Также для этих целей берут раствор натриевой селитры.

Культуре необходимы борные подкормки. Для этого подойдут следующие удобрения: «Маг-Бор», борная кислота.

Рыхление и мульчирование грядок

После того, как возникли всходы, требуется рыхлить землю. Особенно эта мера является обязательной, если преобладает дождливая погода. Таким образом, к корневой системе будет быстрее поступать воздух. Соответственно, чтобы влага не испарялась, стоит проводить мульчирование почвы.

Защита от насекомых и заболеваний

Наиболее часто встречающиеся болезни:

• фомоз;
• церкоспороз;
• корнеед;
• гнили;
• пероноспороз.

Фомоз возникает по причине недостатка в земле бора. Чтобы избежать проблемы, стоит своевременно вносить соответствующую подкормку.

Церкоспороз способен уничтожить большую часть урожая. Болезнь поражает листья, усеивая их мелкими белыми пятнами с красноватой каймой. В профилактических целях посадочный материал перед высадкой обрабатывают фунгицидом.

Корнеед представляет собой инфекционное заболевание, затрагивающее всходы. Понять, что культура заражена можно обнаружив тонкие черные стебли. Для профилактики осенью землю обрабатывают известью, а весной вносят раствор буры.

Гнили возникают в начале или середине лета. Болезнь проявляется на ослабленных растениях. В целях защиты используют подкормку бором.

Пероноспороз также называют мучнистой росой (ложной). Увидеть, что растение поражено можно по листьям: на обратной стороне возникает фиолетовый налет. Со временем они бледнеют, заворачиваются и сохнут. Перед высадкой семена стоит замочить в препарате Апрон.

Что касается насекомых, частыми гостями на свекле являются: мухи, совки, свекловичная тля, блошки. С указанными вредителями борются с помощью магазинных средств.

Посадка свекольной рассады в открытый грунт

Когда сажать.

При появлении у сеянцев 2-3 настоящих листьев рассада готова к посадке в открытый грунт.

Важно, чтобы рассада свеклы не переросла. Если корешки будут упираться в дно ящика, то впоследствии корнеплоды могут получиться неправильной формы.Высаживают рассаду на грядку примерно в середине мая, когда почва прогреется не менее, чем до +10°С.. Как подготовить почву для посадки свеклы.

Место для свекольной грядки выбирайте самое солнечное, потому что даже частичное затенение приведет к потере урожая

Свекла чувствительна к плодородию, поэтому почва должна быть насыщена органическими веществами. На 1 кв. м необходимо внести не менее 3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста и 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Свекла любит слабокислые или нейтральные почвы. Если на вашем участке почва кислая, то обязательно перед посадкой внесите 300-400 г древесной золы или 200 г

доломитовой муки

на 1 кв. м. После этого перекопайте грядку не менее, чем на штык лопаты, так как корневая система свеклы залегает достаточно глубоко.

Как подготовить почву для посадки свеклы.

Место для свекольной грядки выбирайте самое солнечное, потому что даже частичное затенение приведет к потере урожая. Свекла чувствительна к плодородию, поэтому почва должна быть насыщена органическими веществами. На 1 кв. м необходимо внести не менее 3 кг перегноя или хорошо разложившегося компоста и 30-40 г полного минерального удобрения, содержащего азот, фосфор и калий. Свекла любит слабокислые или нейтральные почвы. Если на вашем участке почва кислая, то обязательно перед посадкой внесите 300-400 г древесной золы или 200 г

доломитовой муки

на 1 кв. м. После этого перекопайте грядку не менее, чем на штык лопаты, так как корневая система свеклы залегает достаточно глубоко.

Посадка свеклы.

Лучше всего высаживать свеклу под моросящий дождь. Если же погода стоит сухая и жаркая, то старайтесь посадить рассаду вечером и прикройте ее нетканым укрывным материалом на первые 2-3 дня, пока она не укоренится.

Сделайте лунки такой глубины, чтобы корешки располагались там ровно, без загибов.

После высадки сразу полейте рассаду.

В жаркую погоду в первые несколько дней поливайте рассаду свеклы ежедневно до полного укоренения. После укоренения поливайте редко, но обильно в зависимости от погоды. Постоянное сильное переувлажнение приводит к заболеванию свеклы паршой и потерей урожая при хранении.

Поддерживайте почву в рыхлом состоянии, регулярно пропалывайте.

Подкормки свеклы

лучше всего делать настоем коровяка (1:6), который кроме основных элементов содержит бор, молибден, медь и другие микроэлементы, необходимые для получения качественных, сладких корнеплодов. Если вы используете минеральные подкормки, то учтите, что азот больше всего необходим свекле в начале роста. Затем, когда корнеплод становится величиной с грецкий орех, азот начинает накапливаться в свекле в виде нитратов. Поэтому азотные удобрения в начале выращивания вносятся дробными порциями, а когда листочки свеклы смыкаются, переходят на подкормку фосфорно-калийными удобрениями. При недостатке бора в корнеплодах образуются пустоты и опробковения. Чтобы избежать этого, в пасмурную погоду сделайте внекорневую подкормку по листьям (2 г борной кислоты на ведро воды. Для повышения сахаристости корнеплодов свеклу два раза за сезон поливают раствором натриевой селитры (1 ст. л. на ведро воды) или раствором не йодированной поваренной соли (1-2 ст. л. на ведро воды).

Полезный совет:

свекла лучше растет, если посадить ее в один ряд по краю других культур (лук, картофель, томаты)

.

Как посадить свеклу чтобы потом не прореживать, как правильно сажать свеклу семенами, как сажать свеклу

Инструкция посадки свеклы семенами в открытый грунт

Подготовка почвы

Перед тем, как высаживать овощ согласно пошаговой инструкции, нужно готовить грядку для свеклы, делать это осенью. Выбирается какое-либо солнечное, открытое хорошо дренированное место, на котором до этого, росли огурцы, томаты или лук.

Сажать овощ на одно и то же место можно через 3-4 года. Она не переносит переувлажненности, лучше не размещать грядки на глинистых почвах. Солнечные, хорошо дренированные участки под посадку, то, что нужно этому овощу для хорошего роста.

Выбранный участок полностью очищается от любых частей растений (корни, семена листья). В почву вносится перегной, комплекс минеральных удобрений и земля перекапывается на глубину лопаты. Чтобы сделать почву для свеклы менее плотной, грунт перемешивают с песком или опилками. Отличной подкормкой для овоща является древесная зола.

Если почва на выбранном участке кислая, добавляют немного извести, изменяя pH на нейтральное или щелочное. Оптимальным для свеклы является значение 6-7.

Семена перебирают и их нужно выдерживать сутки в растворе стимулятора роста или древесной золы. Для приготовления которого 2 ст. л золы заливают литром теплой воды, хорошо перемешивают.

Через 2 дня раствор сливают, в нем можно замачивать не только свеклу, но и семенной материал других овощей. Зола обеспечивает семена комплексом необходимых минеральных веществ. Через сутки их промывают и помещают во влажную ткань, до посадки.

На грядке проводят ровные бороздки глубиной в 2-3 см. Эти бороздки проливают водой, некоторые огородники предпочитают теплую воду. Когда вода впиталась, крупные семена свеклы по одному размещают на расстоянии 10 см друг от друга и присыпают землей.

Осенняя высадка

Часто семена свеклы в открытый грунт сеют осенью, когда температура воздуха опустится до -4 градусов. В этом случае почву готовят так же, но грядку делают высокой, 20-25 см, чтобы не размыло талыми водами. Бороздки при осенней посадке глубже, 4 см.

Семенной материал при осенней посадке замачивать не нужно и грядку не поливают.

Преимущества осенней посадки:

• семенной материал отлично закаляется за зиму;
• обеспечиваются ранние дружные всходы;
• высвобождается время для других огородных дел;
• урожай поспевает значительно раньше .

Чтобы защитить семена от морозов грядку прикрывают сверху соломой, можно забросать снегом. Весной, когда воздух прогреется до 7-10 градусов, солому убирают. Такой способ позволяет получить ранний урожай, даже при запаздывании весеннего тепла.

Когда собирать урожай, как определить созревание плода

Срок созревания кормовой свеклы зависит от погоды. Ввиду того, что кормовая свекла боится низкой температуры, собирать урожай лучше всего до наступления заморозков. Корнеплод нужно очень аккуратно извлекать из грунта, не повредив его.

Знаете ли вы? Содержать кормовую свеклу лучше всего в погребе, земляной яме, при температуре до 5 °С.

Теперь вы знаете все о кормовой свекле, как производится посадка и уход за ней, как защитить растение от вредителей и когда собирать урожай. Остается только пожелать вам успехов в выращивании этой полезной культуры.