Помидоры черри черных сортов

ИСТОРИЯ ЧЕРРИ

Томаты черри или Вишнёвые томаты родом из Южной Америки, их культивируют с 1800-х годов. 

Долгое время, до конца прошлого века, мелкоплодные сорта выращивали только любители.

И лишь около 25 лет назад, когда фермеры

Испании и Северной Африки нарастили столько обычных томатов, что возникла проблема с их реализацией, начался поиск нового продукта, способного заинтересовать покупателей.

Томаты черри в кашпо

Томаты черри названы так за сходство плодов с ягодами вишни и черешни

За дело взялись голландские селекционеры.

Они первыми приступили к выведению черри разных цветов и форм.

На рынке появились мелкие помидорки зелёного, жёлтого, красного, малинового, шоколадного оттенков.

А их форма стала более интересной: от округлой до вытянутой, каплевидной.

И хоть урожайность высокорослых черри составляет всего 60% от урожайности среднеплодных, а низкорослых и того меньше, они нашли своих поклонников. 

Благодаря красивому виду и сладкому вкусу иногда с нотками малины, черники, дыни, многие потребители воспринимают черри как фрукт или ягоду.

Выращивание и уход

Самыми подходящими для закрытого грунта считаются индетерминантные гибриды. Тепличное выращивание помидор предполагает посев семян на рассаду. Алгоритм действий следующий:

• семена перебрать;
• на 5 минут залить слабым раствором марганцовки;
• промыть чистой водой;
• уложить на влажную ткань для проращивания;
• посеять семена в ящики для рассады.

Высадку растений в теплицу проводят, как только прошел период ночных заморозков — начало или середина мая, в зависимости от региона.

Для того чтобы высаженные растения не заболели, теплицу нужно постоянно проветривать.

По прошествии двух недель после высадки растений в закрытый грунт, нужно подвязать кусты и начать формировать кусты. Для получения хорошего урожая нужно знать некоторые нюансы ухода за томатами черри:

• Подвязывают не только высокорослые растения, но и небольшие кустики. Так как кисти томата могут опуститься на землю и загнить.
• Многие виды томатов этого сора не устойчивы к растрескиванию плодов, поэтому стоит строго соблюдать систему полива.
• Если световой день в регионе короткий, то стоит обустроить подсветку растений — черри светолюбивое растение.

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный огородник откроет секреты выращивания томата черри.

Томат Черри нравится выращивать многим огородникам, декоративность кустов, великолепные вкусовые качества, делают эту культуру популярной и востребованной. Плюсом является и тот факт, что это растение великолепно себя чувствует на подоконнике, и может радовать свежими плодами круглый год.

Разновидности помидоров черри

Мелкоплодные сорта помидоров представляют многочисленную группу, представители которой отличаются между собой по нескольким характеристикам:

• форма и окраска плодов;
• высота куста;
• строение соцветия;
• срок созревания;
• способ выращивания.

Несмотря на то, что свое название черри получили за счет сходства с вишней, не все сорта по форме напоминают эту ягоду. Можно встретить разновидности грушевидной, овальной или удлиненной формы.

Большинство сортов являются индетерминантными. В теплицах высота побегов достигает 2 м и более. Но есть разновидности с компактными размерами кустов, подходящими для выращивания в контейнерах. Низкорослые черри сажают на балконах, лоджиях и подоконниках. Небольшие размеры корневой системы позволяют растить томаты в условиях ограниченного объема грунта.

Строение плодовых кистей также зависит от сорта. Миниатюрные «вишенки» могут быть собраны в грозди, достигающие 1 м в длину или располагаться на коротких ветках по 4-5 штучек. Некоторые черри покрыты одиночными плодами. При этом отличительная черта всех сортов – одновременное созревание томатов на ветке. Срок, в течение которого помидорчики успевают полностью созреть, колеблется от 2,5 месяцев у ранних сортов, до 4-5 месяцев у поздних разновидностей.

Кроме перечисленных параметров, томаты черри различаются по способу выращивания. При выборе сорта, обязательно следует учитывать, для какого типа грунта выведена та или иная разновидность: открытого или защищенного.

Томат черри «Шмель»

Очень оригинальная серия разноцветных томатов черри западной селекции «Шмель» (Bumble Bee) без сомнения вызовет восхищение своей неподражаемой красотой и превосходным вкусом. Вероятнее всего, данная сорто-серия получила такое забавное название благодаря сходству «пухленьких» округлых плодов полосатой окраски с этими деловитыми насекомыми. В серии «Шмель» можно найти три различных томата, отличающихся окраской и нюансами вкуса. Но все они вырастают очень высокими и нуждаются в подвязке и формировании.

Томаты черри «Пурпурный шмель» (Purple Bumble Bee). Людмила Светлицкая

Томаты черри «Пурпурный шмель»

На кустах данного сорта завязываются темно-красные, почти что коричневые плоды, покрытые тонкими темно-зелеными полосками. Издалека такие помидорки могут показаться бардовыми, но вблизи их оригинальный рисунок становится очень хорошо различим.

Ягодки имеют округлую слегка приплюснутую форму, благодаря чему выглядят пухлыми и аппетитными. Мякоть плотная и сахаристая. Очень приятный фруктовый вкус можно охарактеризовать как «многогранный», поскольку он напоминает разные фрукты, и вместе с тем, не похож на какой-то один.  Плоды с плотной шкуркой устойчивы к растрескиванию и не опадают с куста. Сорт относится к средне-ранним.

Томат черри «Утренний Шмель» (Sunrise Bumblebee). Людмила Светлицкая

Томат черри «Утренний Шмель»

Отличается вытянутой формой плодов, причем некоторые из них получаются с небольшим носиком. У этого сорта необычайно красивый солнечный окрас: на ярко-желтом-фоне расположены тонкие оранжево-красные полоски. При этом красные отметины можно найти не только на шкурке, но и внутри плода, что делает его незаменимым для украшения праздничного стола.

По моему мнению, «Утренний шмель» менее сладкий, чем неподражаемый «Пестрый финик», однако он превосходит его по красоте «жизнерадостных» помидорок. Растение обильно плодоносит до самых заморозков. Куст индетерминантный высотой до 1,5 метров в открытом грунте, и до двух метров в теплице.

Томат черри «Лесной-голубой шмель» (Bosque Blue Bumblebee). Людмила Светлицкая

Томат черри «Лесной-голубой шмель»

Редкий привлекательный помидор ярко-желтого цвета с темно-синими «плечами». В отличие от двух других видов «Шмелей», он не полосатый, а имеет темное пятно в верхней части плода. По мере роста темный рисунок приобретает все более насыщенный фиолетовый цвет. При этом, чем больше солнца получает каждый помидор, тем темнее становится его окраска.

«Лесной-голубой шмель» — это небольшой помидорчик салатного типа. По размеру он крупнее среднего помидора черри, поэтому скорее относится к коктейльным. У этого сорта сочная текстура и мягкий кисло-сладкий вкус, который иногда описывают как «цитрусовый».

Томаты «Лесной-голубой шмель» выделяются высоким уровнем антоцианов, природных антиоксидантов, которые отвечают за сине-фиолетовую пигментацию и, как утверждается в некоторых источниках, эффективны в лечении многих заболеваний. Кроме того, эти помидоры содержат высокий уровень витаминов А, В, С и ликопина — другого антиоксиданта, который, по мнению медиков, также может использоваться в профилактике некоторых видов рака.

Черри «Лесной-голубой шмель» отлично подходят для свежих закусок, а их необычный внешний вид делает оригинальные помидорчики отличным дополнением к салатам.

Желтые томаты черри: лучшие урожайные сорта с описанием и фото

Не менее популярны томаты желтого, медового и оранжевого цвета. Они отличаются не только окраской плодов, но и их вкусом. Можно выделить несколько самых популярных разновидностей желтых помидор:

•    «Карамель желтая»;

•    «Финик желтый»;

•    «Белый мускат».

Сорт «Карамель желтая» раннеспелый, среди высокорослых томатов славится умеренной ветвистостью и высокой урожайностью. Кусты формируют в один стебель, их средняя высота достигает двух метров. Плодоношение растянутое, помидоры продолжают срывать до самых заморозков. Средняя урожайность до 4 кг с куста.

Томаты средней величины, не более 25-30 гр, сливовидной формы, медово-желтого цвета. Кожица плотная, не растрескивается. Мякоть сладкая, не водянистая, но содержит много семян.

Сорт российской селекции, выращивают его в любом регионе страны преимущественно в теплицах и парниках. Урожай хорошо хранится и транспортируется, подходит для свежего потребления и цельноплодного консервирования.

Сорт российской селекции «Финик Желтый» славится необычным фруктовым вкусом плодов и ярким оранжево-желтым цветом. Кусты средней величины, выносливые, подходят для тепличного выращивания и открытого грунта. Сорт среднепоздний, урожай начинает созревать к концу июня. Сорт хорошо переносит небольшие заморозки и колебания температуры, устойчив к болезням и вредителям, урожайность стабильная.

Помидоры овальной формы с плотной желтой мякотью. Вкус десертный, фруктовый.  Сорт универсального назначения, подходит для детского питания.

Не менее популярен среди дачников сорт томата черри «Белый мускат». Это среднеспелый гибрид, который хорошо противостоит основным болезням и вредителям. На севере страны выращивают его в теплицах, в других областях допускается посадка в открытый грунт.

Кусты высокорослые, достигают двух метров. Плоды созревают более 100 дней. Помидоры грушевидной формы, красивого желтого цвета, приятные на вкус, не водянистые. Весят томаты более 35 гр.

Минибел

Высота кустов этого карликового томата составляет всего 40 см. По срокам созревания он относится к ранним: спустя 90 дней вы уже сможете полакомиться спелыми плодами. Кустики компактные и невероятно декоративные, особенно во время плодоношения. Томат Минибел не нуждается в прищипывании макушек и удалении пасынков. В том случае, если количество помидоров будет слишком большим, рекомендуется использовать небольшие декоративные опоры. Черри мелкие, вес одной помидорки составляет от 10 до 15 граммов. Несмотря на свой небольшой размер, они имеют приятный помидорный вкус, плотную мякоть, прочную кожицу приятного красного цвета.

Сорта

Несмотря на то, что родина помидоров черри славится своим жарким климатом, а на территории СНГ такие условия создать не представляется возможным, отчаиваться не стоит. Потому что наши селекционеры – соотечественники вывели и продолжают выводить сорта и гибриды «черри», адаптированные для того или иного региона и условий. Теперь их можно выращивать и в открытом грунте большинства областей, и в квартире, и в отапливаемой теплице в любом месте.

Важно! Обратите внимание, что есть сорта, которые имеют довольно устойчивые характеристики, и гибриды, помеченные на упаковке F1. Гибриды не сохраняют своих свойств. Если Вы соберете их семена, то в следующем сезон получите пышное разнообразие сортов и сортотипов – все, кроме того, что надо

Если Вы соберете их семена, то в следующем сезон получите пышное разнообразие сортов и сортотипов – все, кроме того, что надо.

Семена сортовых или гибридных томатов «черри» можно приобрести в магазинах, у селекционеров или заядлых огородников

При этом крайне важно подобрать именно тот сорт или гибрид, которые подходит к конкретно Вашим условиям выращивания

По высоте формируемого куста все помидоры «черри» делятся на три типа:

1. Детерминантные;
2. Индетерминантные;
3. Полудетерминантные.

Сама я не люблю таких заумных слов, поэтому объясню, что к чему, простым языком.

Детерминантные сорта

Имеют ограниченную высоту куста, которая указана на упаковке с семенами. Чаще всего они низкорослые. Их удобно выращивать в домашних условиях и в корзинах. Хотя на грядках они тоже будут смотреться неплохо, но подвязывать к опоре придется в любом случае, чтобы плоды не контактировали с землей.

Индетерминантные сорта

Не ограничены по высоте (могут достигать 1,5 – 2 м). Как правило, это высокорослые сорта, иногда лианоподобные. Их рекомендуют формировать в один или два стебля и подвязывать к высокой опоре. Такие сорта идеально подойдут для выращивания в открытом грунте и большой теплице, а вот дома – им не понравится.

Полудетерминантные

Как понятно из названия являют собой нечто среднее между первыми двумя.

Все сорта помидоров «черри» скороспелые.

Выбирая сорта для выращивания, обратите внимание на его характеристики, подходят ли они для Вашего климата, условий, и купите с запасом в 15 – 30%. Дело в том, что иногда не все семена всходят, поэтому нелишним будет перестраховаться и купить чуть больше и несколько сортов

Сорта для открытого грунта

Белая смородина – плоды круглые, цвет кремовый, кисточки с количеством плодов до 10 штук массой до 20 г, очень вкусные. Хороши для употребления свежими, в салатах и для консервации.

Бусики– высокорослый сорт, очень урожайный, плоды ярко-красные диаметром 1 см, растут кистями, очень сладкие.

Вишня черная — редкий декоративный и вкусный сорт помидора, высокорослый, многие его считают фруктом, а не овощем. Черно-бурые ароматные помидорчики около 2,5 см в диаметре, со сладким сочным вкусом.

Вишня красная и Вишня желтая – раннеспелые высокорослые сорта, выращиваются в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к опоре. Особенностью является формирование кисти с 20 – 40 плодами.

Медовая капля – плоды желтые грушевидной формы, массой 15 г, куст высокорослый, формирует многочисленные пасынки и кисти с 7 – 9 плодами.

Вишневидный – плоды круглые темно-красные, массой 25 г, на каждой кисти до 20 плодов, высокорослый.

Сорта для выращивания на балконе

Минибел – неприхотливый низкорослый сорт (30 – 40 см), увешанный плодами массой 15–25 г. Растение можно выращивать и на огороде, в уплотненных посадках.

Балконное чудо – компактный кустик, очень быстро останавливается в росте, плоды красные и очень вкусные.

F1 Черри Ликопа – сливовидные, темно-красные плоды, с тонкой кожицей. Особенную ценность составляет повышенное содержание антиоксиданта ликопина.

F1 Черри Лиза–желто-оранжевые вытянутые плоды, вкусные, для комнатного выращивания.

F1 Черри Кира – оранжевые плоды круглой формы 30 г, на кисточке по 15 – 20 штук, имеют фруктовый вкус и аромат.

F1 Черри Мио – красные округлые плоды, 25 – 35 г, вкус помидорный.

В подвесных корзинах

Садовая жемчужина – ранний низкорослый сорт, плоды розовые, не требует пасынкования.

Горожанин FV – мощный низкорослый сорт, плоды 40 – 50 г, очень вкусные. Мало ветвится, может выпускать один побег 80 см.

Черрипальчики — формирует куст с ветвями до 50 см, не требует пасынкования, плоды вытянутые красные с сочной мякотью.

Каскад Ред F1 и Каскад Ело F1 – компактные кустики, высота стеблей до 40 см, плоды соответственно красные и желтые.

На сегодняшний день сортов томатов «черри» очень много, здесь приведены только несколько из них разного типа. Более подробно ознакомиться с сортами и гибридами можно в компаниях по производству семян или у селекционеров.

Выращивание

Томат Черри Черный рекомендуется выращивать рассадным методом. Семена сеют за 2 месяца до предполагаемой высадки в грунт. При высаживании на постоянное место рекомендуется оставлять между растениями расстояние в 60-70 см, между рядами – около метра. В отличие от других томатов, Черный Черри не рекомендуется пасынковать. Для получения хорошего урожая следует подвязывать кусты к шпалерам, располагая все пасынки в одной плоскости. На каждом из них можно оставлять не более 3-х плодовых кистей.

Из-за мощности куста и обилия плодов томат Черри черная вишня нуждается в частых поливах и подкормках органическими и минеральными удобрениями. Томат обладает нормальной устойчивостью к похолоданиям и другим неблагоприятным климатическим явлениям. Он может выращиваться как в средней полосе России и Сибири (при наличии временных или постоянных укрытий – теплиц), так и в южных регионах (в открытом грунте).

Читайте на нашем сайте все о болезнях томатов в теплицах и о методах борьбы с этими заболеваниями.

Также предлагаем к ознакомлению материалы о высокоурожайных и устойчивых к болезням сортах.

Пиноккио

В числе карликовых томатов, подходящих для выращивания в домашних условиях, и томат Пиноккио. Высота кустов не превышает 35 см, они очень декоративные и компактные. Помидорки гладкие, округлые, вес каждой от 15 до 20 граммов. Для них характерен яркий красный цвет, сочный вкус с томатными нотками. Благодаря плотной кожице томат Пиноккио прекрасно подходит для консервирования, украшения блюд. Неплох он и в свежем виде. Для такого маленького размера томат Пиноккио имеет отличную урожайность: с одного куста можно собрать до полутора килограммов помидоров черри. Техническая зрелость томатов этого сорта приходится на 90-100 пятый день с того момента, как появятся первые всходы. Пиноккио не требует формирования, не нужно и удалять пасынки. Опоры и подвязки тоже не нужны. Единственное, что требуется растению, – тепло, своевременные поливы и достаточное количество освещения.

Низкорослые

Для парников небольшого размеры также можно найти удачные и урожайные томаты. Для низких теплиц и парников подходят детерминантные сорта черри.

Арктика

Низкорослый сорт сверхраннего созревания. Кусты около 40 см в высоту. Неприхотливый в уходе, пасынкование не требуется. Плоды мелкие, размеров до 15 г. Созревшие томаты имеют малиново-красную окраску.

Легко переносит перепады температуры, пониженную влажность и засоление грунта. Кусты используют в декоративных целях. Несмотря на маленький размер кустов и плодов, данный сорт очень урожайный. С одного куста собрают около 10 кг помидор.

В видео рассказано о данном сорте томатов черри:

Божья коровка

Кусты достигают высоты в 30-50 см. Высокоурожайный скороспелый сорт созревает на 80 день. Неприхотливый в уходе, подвязывание не требуется. На 1 кв.м. можно разместить 6-7 кустов. Болезнеустойчивый, не требует обработки химикатами.

Плоды ярко-красные, округлой формы. Небольшие по весу, около 20 гр. Сладкая мякоть имеет плотную консистенцию. Урожайность – 8 кг с одного кв.м. Используется для консервирования и украшения блюд.

Сорта для теплиц

Многие разновидности черри подходят для выращивания в защищенном грунте. При выборе сорта стоит руководствоваться размерами теплицы. Опытные огородники сажают несколько сортов, отличающихся по высоте, чтобы максимально задействовать пространство и избежать загущенных посадок.

• Сладкий жемчуг. Ранний сорт, устойчивый к фитофторе. Круглые, миниатюрные плоды отличаются медовым вкусом и фруктовым ароматом. Сбор урожая наступает через 95-100 дней. Собранные в многочисленные кисти плоды созревают одновременно. Высокорослый куст требует подвязки к опоре и формирования стебля.
• Белый Мускат. Ценится за высокую урожайность, которая достигается при формировании высокорослого куста в 2 стебля. Плоды грушевидной формы расположены на сложных кистях. Вкус сладкий, мякоть сочная и ароматная. Назначение томатов универсальное.
• Андрюшка. Позднеспелый гибрид с высокими показателями урожайности. Длинные плодовые кисти усыпаны красными томатами массой 20-25 г. Сорт устойчив к большинству болезней и вредителей пасленовых. Ровные, сочные помидорчики едят свежими, добавляют в салаты, используют в заготовках.
• Аметист крем-вишня. Для сорта характерна необычная окраска спелых, миниатюрных помидорчиков. Желто-кремовая кожица покрыта фиолетовыми вкраплениями. Вкус необычайно сладкий. Плоды средней массой 10-15 г собраны в кисти. Крем-вишня подходит для длительного хранения, без потерь переносит транспортировку.

Градация томатов черри

Многочисленное семейство помидоров черри может быть условно разделено на несколько категорий.

Аналогично крупногабаритным собратьям в зависимости от высоты их принято делить на:

• Деты (низкорослые или детерминантные сорта);
• Полудеты (среднерослые или полудетерминантные сорта);
• Индеты (высокорослые или индетерминантные сорта).

В группе низкорослых сортов черри выделены так называемые супердеты. Входящие в данную категорию растения не вырастают выше 30-40 см. Зачастую именно эти экземпляры оказываются наиболее предпочтительными для выращивания в расставленных на подоконниках горшках и размещаемых на балконах ящиках.

На английском языке слово «cherry» обозначает не что иное, как вишня. В зависимости от размера плодов мелкоплодные сорта томатов делят на коктейльные и собственно черри. Для первых характерны плоды массой 40-50 г. У вторых этот показатель не превышает 10-30 г.

Селекционеры не устают выводить новые сорта помидор черри. Гибридные разновидности принято маркировать аббревиатурой F1.

Огородникам-любителям следует помнить о бесполезности сбора семян гибридных томатов, не сохраняющих в себе родительских признаков.

Приобрести приглянувшиеся семена можно в специализированных точках продажи семян. Также можно сделать заказ на страницах соответствующих он-лайн магазинов. В случае покупки сорта томата черри можно ограничиться выбором самого привлекательного плода с целью изъятия семян и их дальнейшей высадки.

Поражает обилие представленных на рынке образцов сортов черри. Преобладающая часть работающих в этой сфере семеноводческих фирм готова предложить потребителям несколько разновидностей мелкоплодных томатов.

На этапе выбора подходящего посевного материала желательно изучить достоинства приглянувшегося сорта с учетом места его выращивания (теплица, балкон, приусадебный участок). Приветствуется ознакомление с рекомендациями по агротехнике.

Высокорослые разновидности выведены для тепличного выращивания. Пометки «для лоджии» и «для балкона» свидетельствуют о том, что сорт может быть использован для домашнего выращивания.

Потраченное на данном этапе время не будет израсходовано впустую. Как показывает практика, добиться обеспечения высокорослых черри достаточным количеством питания и света в квартирных условиях не представляется возможным.

Выращивание томата Свит черри

Сорт Черри Свит относится к раннеспелым. Первые плоды созревают на 70-75 день. Выращивание рассады для теплиц начинают в марте, для открытого грунта – в первых числах апреля. В отапливаемые теплицы томаты высевают сразу в грунт. До посадки почва прикрывается укрывным материалом, чтобы лучше прогрелась.

Как выбрать семена и грунт

Сладкие томаты Черри Свит в отличие от остальных томатов плохо реагируют на избыточную кислотность почв. Для посадки грунт с высоким содержанием торфа лучше не использовать. Если другой земли нет, добавьте в торф гашеную известь, мел или древесную золу, лучше всего березовую.

Из готовых смесей лучше выбирать почву, пригодную для огурцов. Грунт из помидорной теплицы для рассады не подойдет, велик риск возникновения корневой гнили. Можно использовать:

• землю, на которой росли бахчевые овощи: огурцы, кабачки, тыквы;
• двухлетнюю компостную смесь;
• перегной.

Правильная посадка семян

Особых отличий в посадке Черри Свити нет

Важно сажать семена в рыхлый, удобренный нейтральный грунт. Семена лучше прорастают, когда создаются тропические условия: им нужна влага и тепло

Они всходят до двух дней раньше срока, на 5–6 день после посева.

Поливают молодые ростки не часто, но обильно. Уличную рассаду начинают выносить в прохладное место для закаливания с появлением первого листа. Начинают с 30-минутной выдержки при температуре +16–18°С, каждую неделю увеличивают интервал на 15 минут. Температура снижается через месяц, постепенно, на 2-3 градуса в неделю до + 10°С, в таких условиях у томатов формируется устойчивая корневая система, плотный ствол. Закаленную рассаду переносят в огород, когда ночные температуры не опускаются ниже +12°С. В прохладные ночи ее укрывают.

Пикировка рассады

При любом способе пересадки томатов ствол углубляют в землю до первого листа. Пикировать рассаду из общего горшочка в индивидуальные начинают при появлении 3-4 полноценных листьев. Если с пикировкой опоздали – ничего страшного. Высокорослые гибрид Свит быстро догоняют другие помидорчики, особенно при подкормке. Первая производится через месяц после появления ростков.

После пересадки кусты сильно заливают водой, приминают почву вокруг ствола. Следующий полив осуществляется только через неделю.

Перед посадкой рассады на постоянно место, землю дополнительно удобряют питательной смесью (0,5 ведра на 1 м2).

Удобрение грунта в расчет на одно 12-литровое ведро перегноя:

• 1 ч. ложку азотных удобрений;
• 2 ст. ложки суперфосфата;
• 2 ст. ложки калийных удобрений (КCL не используют, от него ухудшаются вкусовые качества);
• 0,5 стакана гашеной извести, мела (при использовании золы в качестве раскисляется норму калийных удобрений снижают вдвое).

Золотая бусинка

В числе самых скороспелых и урожайных гибридов, срок созревания которых составляет порядка 100 дней, томат Золотая бусинка. Он предназначен для выращивания в пленочных или остекленных теплицах. Высота одного куста может составлять от 170 до 200 сантиметров. В каждой кисти завязывается по 15-25 помидорок, они круглые, гладкие, с плотной мякотью. Вес одного – от 10 до 15 граммов. Золотая бусинка отлично подходит для цельноплодного консервирования, приготовления салатов. Урожайность составляет около 7 кг с квадратного метра. Главным преимуществом сорта огородники называют его устойчивость к кладоспориозу и фузариозу. Обязательно нужно удалять боковые побеги, подвязывать растения. Формировать кусты следует в два стебля.

Фиолетовый шмель

Среди самых необычных томатов черри и Фиолетовый шмель. Этот среднеспелый томат отличается высотой порядка двух метров, относится к категории ранних. Помидоры имеют округло-овальную форму, цвет бордовый, присутствуют зеленые полоски. Вес одной помидорки черри составляет 30 граммов. Даже при полном созревании полоски на помидорах остаются зелеными. Сорт отлично подходит для разных регионов, отличается превосходной завязываемостью, плодоношением даже в непростых условиях выращивания. У плодов плотная кожура, что позволяет применять их для цельноплодного консервирования.

Насколько отличаются сладкие гибриды от сладких сортов?

Способность накапливать сахара находится в генетическом «коде» растения. Как известно, фенотип растения (собственно, то качество плодов, которое вы получите на своем участке) зависит от генотипа и условий окружающей среды, в которой выращивается это растение. То есть, вкус выращенных плодов зависит не только от характеристик сорта или гибрида, но и от условий выращивания и сбора плодов. Самыми сладкими будут плоды на растениях, выращенных на открытом солнце и собранные в полной стадии зрелости (если мы собираем бурые или зеленые плоды и потом их дозариваем, то они будут менее вкусными и сладкими). Накопление сахаров в плодах растения также во многом зависит от погодных условий и правильной агротехники — состава почвы, правильного полива, температурных условий, подкормок удобрениями.

Если же выбирать между тем, что выращивать, сорт или гибрид сладкого томата, то, прежде всего, нужно посмотреть на их описания и сравнив, выбрать тот, который подходит именно вам. Но, как правило, современные гибриды F1 содержат больше сахаров, чем сорта. Поэтому, если нужны именно сладкие плоды, то смело отдаем предпочтение гибридам

Кроме этого, гибриды обладают многими другими «плюсами»: устойчивостью к пониженной освещенности (важно для выращивания в теплицах), хорошим завязыванием плодов в неблагоприятных условиях, устойчивостью к растрескиванию плодов при перепадах температуры и влажности, устойчивостью к болезням и т.д

Сладкие томаты компании «Русский Огород»

Выбор и хранение томатов

На прилавках супермаркетов томаты черри – не эксклюзив. Но с выбором дела обстоят сложнее. Не всегда сочные и красивые на вид плоды насыщены вкусом и обладают сладкими нотками. Даже «экоплоды» с зелеными веточками и ботвой способны принести разочарование. Помидорки, завезенные из других стран (например, маракканские)  часто обладают пластмассовым вкусом. Это связано с их искусственным дозариванием и длительной перевозкой.

«Кумато» радуют бурыми оттенками, через которые проглядывает зелень. По вкусу ягоды похожи на неспелый крыжовник. Зато «Бризо» с отличными качествами.  Проблема еще и в том, что поставщики не всегда указывают сорт и производителя, поэтому выбрать вкусные черри не просто.

Маленькие помиды хорошо хранятся. Небольшое количество сохраняет свои качества и вкус в холодильнике. Если укладывать на длительное хранение в погреб или подвал, то следует соблюдать несколько правил:

• разделить по степени спелости:
• зеленые, бланжевые, оранжевые следует укладывать в отдельные коробки;
• чтобы продлить срок хранения, для спелых плодов поддерживают температуру +1-+3С;
• в фазе средней спелости температура должна быть выше +4-+6С;
• зеленые плоды быстрее созревают при +10-+12С.

Хранят черри в деревянных ящиках или корзинах, прокладывая прослойно бумагой. Поддерживают влажность в пределах 85%. При более высоких показателях помидоры быстро загнивают, а при низких становятся дряблыми.

Дозревание ускоряется при повышении температуры. Также созревание происходит быстрее, если в коробку с зелеными помидорами положить несколько красных экземпляров. При температуре +20-+24С черри поспевают за неделю.

Характеристики

Плоды Черного Черри – черно-фиолетовые сферические помидорки массой не более 20 г и диаметром около 3 см. Кожица на плодах тонкая и очень нежная, мякоть средней плотности, темно-фиолетовая или синевато-зеленая (в зависимости от стадии зрелости). Семенных камер 2 или 3, содержание сухих веществ в мякоти среднее (около 4-5%). Плоды собраны в кисти по 5-9 штук.

Вкус томатов Черный Черри – их главное достоинство. Сладкие и очень ароматные, они напоминают конфеты. К сожалению, плоды этого сорта не поддаются хранению в свежем виде. Томаты сорта Черные Черри хороши в маринадах как солирующий овощ, так и в смеси с другими овощными культурами. Используют его и для приготовления салатов из свежих овощей или фруктов (обычно в качестве украшения или для придания им пикантной нотки).

Вес плодов сорта можно сравнить с другими, используя таблицу:

Название сорта	Вес плодов
Черная вишня	20 грамм
Лабрадор	80-150 грамм
Рио Гранде	100-115 грамм
Леопольд	80-100 грамм
Оранжевый Русский 117	280 грамм
Президент 2	300 грамм
Дикая Роза	300-350 грамм
Ляна Розовая	80-100 грамм
Яблочный Спас	130-150 грамм
Локомотив	120-150 грамм
Медовая Капля	10-30 грамм

Черри Арктика — ультраранний сорт с мелкими и сладкими плодами

Божья коровка растёт компактным кустиком, усыпанным бусинами красных, сладких и ароматных плодов. 

Урожай хорошо хранится и транспортируется. Сорт можно выращивать и дома в горшках, и на улице, и в теплице/парнике.

Томат Божья коровка

Куст Божьей коровки малооблиственный, но плодов на нём много

Черринано F1 распластывается по земле, образуя шапку диаметром 40 см и высотой 20 см.

Такой томат идеально подходит для выращивания в подвесных кашпо. 

Если высаживаете на грядку в теплице, но обязательно подстелите под кусты сухую траву, чтобы плодики не пачкались.

Томат Черринано

Черринано хорошо смотрится в горшках, а на грядке его стебель и побеги будут стелиться по земле

Таблица: характеристики детерминантных черри для закрытого грунта

Название черри	Регионы районирования	Высота куста (см)	Срок созревания (дней)	Масса одного плода (г)	Форма и цвет плодов	Вкус	Урожайность (кг/м²)	Назначение урожая	Иммунитет
Арктика	европейская часть РФ	40	78–80	20–25	округлые, розовые	отличный	1.7–2.5	универсальное	нет информации
Клубничный F1	все	120–140	90–95	20–30	сердцевидные, алые	хороший	4.4	к фузариозному увяданию
Божья коровка	все	30–50	75–80	10–12	округлый, красный	отличный	9	к основным болезням томатов
Черринано	все	20 (стелится по земле)	85	10–15	плоскоокруглые, алые	хороший	2.4	к фитофторе, вершинной и корневой гнилям

ЛУЧШИЕ ЧЕРРИ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА

В открытом грунте тоже выращивают черри с разной высотой куста, формой и цветом плодов.

Главное, чтобы они были выносливыми, в засуху и под дождями не теряли способность к опылению и не болели. 

В категорию вошли болезнеустойчивые томаты с отличным вкусом универсального назначения (свежее потребление и консервация). 

Кроме того, они допущены к выращиванию в любом регионе РФ, отличаются высокой продуктивностью.

Высокорослые томаты для открытого грунта

Черририо (Черри Рио) F1 отличается дружной отдачей урожая.

Кисть вызревает целиком, можно срезать сразу всю. 

Плоды розовые, плотные, не растрескиваются и не осыпаются, хорошо хранятся и транспортируются.

Томаты Черри Рио

Томатики Черририо обратнояйцевидной формы с острым носиком, малиновые

Черрироза (Черри Роза) F1 формирует сильнооблиственный куст, а на нём длинные кисти, в каждой по 15–20 розовых плодов. 

Отличный вкус томатиков сохраняется в течение 25–30 дней после сбора. 

Гибрид уместен на фермерски участках.

Черримаксик (Черри Максик) F1 — это мощный куст с короткими междоузлиями, кисти висят гирляндами одна над другой.

Томат урожайный, даёт высокотоварные плоды (красивые, вкусные, транспортабельные, лёжкие), можно выращивать на продажу.

Томат Черри Максик

Черри Максик красивые, плотные, хорошо транспортируются, подходят для рынка

Свит черри F1 очень популярен среди огородников хоть и не внесён в Госреестр.

Гибрид можно назвать самым ранним среди высокорослых черри и самым красивым.

В каждой кисти формируется до 50 плодов.

Они сладкие и сочные. 

Свит черри плодоносит от заморозков до заморозков, невзирая на прохладу и болезни.

 Таблица: характеристики высокорослых черри для открытого грунта

Название черри	Срок созревания (дней)	Масса одного плода (г)	Форма и цвет плодов	Урожайность
Черририо	85–90	25–30	обратнояйцевидные, розовые	до 10–12 кг/м²
Черрироза F1	90–95	25–30	округлые, розовые	до 13.5 кг/м²
Черримаксик F1	90–95	20–25	округлые, красные	до 14.3 кг/м²
Свит черри F1	75–83	20–30	округлые, красные	2.5–4 кг с куста

Эти гибриды хорошо растут и плодоносят в открытом грунте, но максимальную урожайность, как и любые растения, демонстрируют, всё же, в тепличных условиях.

Разноцветные сладкие черри: описания, фото

Свит черри. Есть красные, желтые, оранжевые. Я купила смесь, посеяла три семечка. Все выросли оранжевые. Сладкие, без кислинки. По мере созревания они всё равно становятся красными. Кусты высокие, кисти длинные — до 50 плодов в одной. Срок созревания — ранний. Сорт устойчив к болезням и холодам.

Томат Свит черри

Вишенка. Хвалят все её цвета и оттенки — очень сладкие черри любого цвета. Я нашла семена розовой и черной Вишенки. Кусты индетерминантные — 2 м и выше, срок созревания — 112 дней.

Черри Вишенка черная

Вишня. Мне известна красная и желтая. Сладкие обе. Куст 2 м и выше. Срок созревания — 95-100 дней. Кисти длинные — 20-40 плодов в каждой.

Черри Вишня

Смурфиника. Удивительный сорт с антоциановыми плодами. Завязи окрашены с самого начала в фиолетовый цвет. По мере созревания на кожице появляются красные брызги. Куст высокий, кисти небольшие — по 10 плодов, но ягоды крупные — 45 г каждая. Вкус сладкий с фруктовым ароматом.

Черри Смурфиника