Шелковица сорта чёрная баронесса: описание, история селекции, посадка и уход, фото

Болезни и вредители

Тутовник Черная баронесса устойчив к большинству заболеваний. При высадке в слишком сыром месте могут возникнуть такие недуги:

• мучнистая роса;
• мелколистная курчавость;
• бурая пятнистость;
• бактериоз.

Для профилактики рекомендуется обрабатывать дерево специальными препаратами, которые разводят строго по инструкции, опрыскивают дерево до периода цветения и плодоношения.

Важно систематически осматривать дерево и срезать пораженные листья, побеги и сжигать их. Также шелковице необходима комплексная защита от многих вредителей, в том числе:

• хрущ;
• медведка;
• паутинный клещ;
• тутовая пяденица.

В качестве профилактики рекомендуется ежегодно вскапывать землю вокруг ствола, чтобы уничтожить яйца и личинки многих вредителей, которые зимовали в земле.

Белые разновидности

Родина тутовника – Восточная Азия. Неприхотливое высокое стройное дерево, имеющее густую крону с очень крепкими ветвями. Листья имеют резную продолговатую форму, сочного темно-зеленого цвета, осенью они становятся желтыми и опадают на зиму.

Шелковица черная, как и белая, активно растет в городской черте, в парках и на склонах оврагов, морозоустойчива. Белая шелковица названа так не по цвету ягод, а потому, что этот вид дерева обладает светлой (серой) корой. Плоды же могут быть белого, розового, и желтого цвета. Они необычайно сочные и сладкие.

Теперь перейдем к описанию самых известных и популярных сортов среди белой разновидности.

Шелковица Черная баронесса

При цветении пушистые соцветия салатового цвета поочередно располагаются по полосочке, напоминая колосок. Имеет плоды черного цвета с неярко выраженным ароматом и сладким, даже приторным вкусом, совершенно без кислинки.

Ягоды баронессы довольно крупного размера – 3,5 см, имеют товарный вид в течение 6–12 часов. Период созревания приходится на июнь-июль месяц. Морозостойкое растение.

Шелковица белая медовая

Относится к ранним сортам, период созревания – начало июня. В уходе нет особых секретов. Дерево неприхотливо, растет в любой почве, дает богатый урожай. После посадки медовый тутовник начинает давать плоды после 4–5 лет.

Деревья белой шелковицы обладают характерными особенностями:

• быстрый рост;
• долгожитель (живет 200–300 лет);
• легко переносит засуху;
• растет практически в любой почве.

Шелковица розовая смоленская

Ранний сорт, обладающий розовыми и сладкими с едва заметной кислинкой плодами.

Мужские особи этого сорта не дают плодов, при этом весной имеют красивый цвет. Интересно, что большое количество белых видов шелковицы неплодоносящих сортов можно использовать только в качестве декоративных в виде посадки изгороди или аллеи.

Сорт Шелли

Знаменит самыми крупными плодами, имеющими в длину 5,5 см. Данный сорт был выведен селекционерами из Украины.

Читать так же: Томат Тяжеловес Сибири: характеристика и описание сорта

Шелковица Смуглянка

Имеет такие же, как баронесса, ягоды черного цвета, но отличие состоит во вкусе. Плоды смуглянки сочные, но не приторные, чуть кисловатые на вкус.

Выращивание и уход

Чтобы посадить шелковицу, выбирают участок с хорошим освещением и защитой от холодного ветра. Для посадки растения не подходят заболоченные или засоленные участки, с большим количеством песка в грунте. Грунтовые воды не должны подниматься выше 150 см от поверхности грунта. Для посадки подходят трехлетние саженцы, успевшие дать первый урожай. Иначе невозможно определить, мужское это растение или женское.

Подготовка участка

Тутовник высаживают осенью. Яму под посадку готовят за 2 недели. Ее размеры определяются величиной корней. Они должны помещаться там, не загибаясь. В среднем глубина и длина сторон составляет 50 см. Для бедной почвы габариты посадочной ямы увеличивают. Вниз укладывают компост либо навоз, добавляя на каждые 5 л грунта 90 г суперфосфата. Сверху размещают слой плодородного грунта, чтобы корневая система не соприкасалась с минеральными веществами.

Посадка

Саженцы высаживают через 2 недели после подготовки посадочной ямы. Алгоритм посадки:

• корни помещают в котлован и аккуратно расправляют;
• засыпают сверху грунтом, периодически встряхивая саженец, чтобы земля заполнила все пустое пространство;
• после высадки землю рядом со стволом утрамбовывают;
• увлажняют растение 20 л воды;
• после полного впитывания жидкости мульчируют почву рядом со стволом.

Совет!

До высадки в центр посадочной ямы вбивают кол. К нему подвязывают саженец после засыпания ямы землей. В тяжелом, глинистом грунте перед посадкой устраивают дренаж из кирпичных осколков.

Полив и подкормка

Может быть интересно Особенности и правила прививки яблони в расщеп и в разрезВ каком месяце собирают ранние и поздние груши на хранениеЛучшие поздние сорта черешни с фото и описанием

Тутовник поливают только весной и в июне. Позже орошения прекращают. В дальнейшем влага саженцу необходима только в случае длительного отсутствия дождей. Это поможет растению подготовиться к зиме.

При необходимости полив совмещают с подкормкой. Весной вносят удобрения с большим содержанием азота. В июне необходимы калийно-фосфорные препараты. В качестве первой подкормки используют раствор из 10 л воды и 50 г нитроаммофоски. Летом вносят комплексные удобрения. Подходит препарат “Кемира Универсал” из расчета 20 г на ведро воды. Осенью во время перекопки приствольного круга вносят по 200 г древесной золы на 1 м² грунта.

Вместо минеральных удобрений можно использовать органику. Для этой цели подходит раствор коровяка из 1 части перепревшего навоза и 6 частей воды. Также подходит птичий помет, разбавленный водой в соотношении 1:10. В июле внесение дополнительных порций полезных веществ прекращают. Иначе начинают расти новые побеги, которые не успевают вызреть до наступления холодов.

Рыхление и борьба с сорняками

В течение сезона вегетации приствольный круг регулярно расчищают от сорных растений. При необходимости прополку совмещают с рыхлением. Процедура улучшает аэрацию корней, предупреждает развитие инфекций. Завершив рыхление грунта рядом со стволом, насыпают опилки. Они сдерживают развитие сорняков, предупреждают образование корки на поверхности грунта и преждевременное испарение влаги. Ежегодно укрывающий слой обновляют.

Обрезка и подготовка к зиме

Стрижку тутовника выполняют весной до набухания почек. Весной выполняют обрезку для формирования и омолаживания. Осенью, когда опадут листья, вырезают сломанные и больные побеги. Для формирования невысокого дерева верхушку срезают на высоте 1,7 м. Скелет деревца формируют по типу карликовой яблони. Для этого оставляют не больше 10 скелетных ветвей. Заданные формы поддерживают, регулярно выстригая лишние побеги. Под поникшие основные ветки подставляют опору.

Осенью приствольный круг мульчируют соломой или опавшими листьями. Сверху укладывают еловые ветки, чтобы сохранить снежный покров. В конце октября срезают еще не одревесневшие зеленые части побегов. Молодые саженцы осенью закрывают полностью, укутывая ствол и ветви. Дополнительно укладывают доски, чтобы укрытие не снесло ветром. Весной устраивают дымовую завесу, чтобы защитить цветы и листья от заморозков.

Сбор урожая

Первые плоды на молодых саженцах появляются нерегулярно. Массово ягоды созревают на растениях возраста больше 5 лет. Растение приносит урожай неравномерно, плоды быстро перезревают

Поэтому важно не пропустить время сбора. Иначе плоды осыпаются

Собранные ягоды быстро теряют свежесть. Их едят сразу или перерабатывают.

Чем полезна шелковица

И белая, и чёрная разновидности шелковицы богаты самыми разнообразными витаминами и минералами, поэтому неудивительно, что и список полезных свойств тутового дерева достаточно обширен.

Важно! Прежде чем приготовить любое целебное средство на основе шелковичных ягод, стоит убедиться в отсутствии аллергической реакции на растение. С этой целью желательно начинать потребление плодов с малого количества.. Самыми заметными в этом случае будут следующие:

Самыми заметными в этом случае будут следующие:

• иммуностимуляция и повышение общих защитных сил, что особенно актуально в период сезонных недугов для профилактики инфекционных и вирусных заболеваний;
• нормализация уровня сахара в крови человека и снижение проявления симптомов гипертонии;
• нормализация обменных процессов в организме;
• потогонный и антибактериальный эффекты;
• мягкое очищение кишечника;
• вывод из организма шлаков и токсинов.

Также стоит вспомнить и о пользе шелковицы для людей, страдающих заболеваниями ЦНС и от частых нервных потрясений, которые нередко сопровождаются бессонницей. Регулярное употребление ягод перед сном устранит эту проблему и улучшит общее самочувствие. Для использования в медицинских целях подходят любые части дерева: кора, корни, ветки, листья и сами ягоды.

Из них готовят отвары, настои и настойки, принимая их как самостоятельное средство или в сочетании с другими травяными сборами. Так, например, настойка из коры или корня растения может применяться как лекарство от бронхита, астмы и гипертонии, хотя не исключено его использование в качестве общеукрепляющего средства. Отвар на основе листьев уместен при лечении сахарного диабета, а также поможет снизить температуру при лихорадке. Сок ягод способствует избавлению от проблем ротовой полости и будет актуальным для полосканий.

Узнайте подробнее о пользе и вреде сушёной шелковицы.

Посадка

1. На днище ямы выкладывают дренажный слой, затем высыпают ведро компоста или перегноя.
2. Забивают в центр ямы колышек для подвязки саженца.
3. Помещают саженец в яму. Если он был с закрытыми корнями, то его высаживают методом перевалки. Если саженец с открытыми корнями, то корни расправляют.
4. Засыпают саженец грунтом, к которому подмешивают 150 г минеральных удобрений.
5. Утрамбовывают почву и поливают. При этом надо слегка заглубить прикорневую шейку.
6. Мульчируют прикорневую зону саженца при помощи соломы, древесных опилок или сухой листвы, и подвязывают саженец к опоре.

Ухаживать за шелковицей очень просто, с этим сможет справиться и начинающий садовод. Выполняя элементарные правила агротехники, можно получить хороший урожай полезных плодов.

Полив

Молодые саженцы поливают по мере просыхания земли. Взрослые растения поливают только в период летней засухи. После полива и дождей приствольную зону рыхлят, удаляют сорняки, и затем мульчируют соломой.

Подкормка

После весенней посадки саженцы удобряют летом минералами и органикой, но минимальными дозами, иначе растения дадут ненужную корневую поросль. Взрослые деревья удобряют два раза в сезон – весной и осенью, чередуя органические подкормки (навоз и древесную золу) с минеральными комплексами (азотистыми и калийными).

Обрезка

Ранней весной, до начала движения соков производят санитарную, омолаживающую и формирующую обрезку. Для формирования куста оставляют несколько крепких побегов. Для формирования штамба – один побег в качестве ствола. Прикорневую поросль удаляют. Для создания шелковицы плакучей прореживают крону, и убирают лишние побеги.

Размножение

Шелковица может быть размножена следующими способами:

1. Семена. Это слишком сложный и длительный способ, который применяют только селекционеры.
2. Черенки. Этот способ также довольно сложен, и его применяют селекционеры.
3. Отводки. Наиболее доступный для садоводов способ размножения шелковицы. Основное растение обрезают до пенька, через год образуется мощная поросль. Побеги пригибают к земле, окучивают и поливают несколько раз за лето. К осени образуются готовые саженцы, которые отделяют и высаживают.
4. Прививка. Способ прививки используется для получения ягод двух цветов на одном дереве или для создания плакучего карликового дерева.

Заболевания и вредители

Шелковица отличается высоким иммунитетом к различным заболеваниям. Если правильно выбрано место посадки, и за деревом ведется должный уход, оно не болеет. Но если по какой-то причине появились признаки заболевания, растение надо обработать соответствующим фунгицидом.

Если же появились вредные насекомые – майский жук, медведка, проволочник, белая бабочка, паутинный клещ, пораженные ветки надо срезать и сжечь, а деревья обработать инсектицидами.

Зимовка

Поздней осенью прикорневую зону шелковицы мульчируют толстым слоем соломы, опавших листьев или лапника, боковые ветки наклоняют к земле, укрывают спанбордом, и закрепляют его кирпичами. После наступления весеннего тепла укрытие разбирают.

Лучшие сорта шелковицы

При выборе подходящего сорта шелковицы стоит обращать внимание не только на описание внешних особенностей плодов, но и на другие важные характеристики: например, урожайность, морозоустойчивость культуры, внешние данные дерева и сложности ухода за ним. Только при комплексной оценке можно подобрать хорошую разновидность культуры, которая будет радовать обилием полезного урожая

Предлагаем вашему вниманию несколько самых популярных сортов тутового дерева.

Королевская

Сорт представлен среднерослым деревом (до 8 м), с раскидистой средне загущенной кроной. Листовые пластины тёмно-зелёные, глянцевые. Королевская считается одним из самых крупноплодных сортов, поскольку вес одной сочной и сладкой ягоды достигает 20 г, а в длину она вырастает до 6 см.

Форма чёрных плодов — вытянутая, кожица — средне тонкая, с мелкой костянкой внутри.

Собранный урожай можно использовать в свежем виде или для переработки на варенье, но долго лежать сорванные ягоды не будут. Срок созревания — начало июня. Основной особенностью сорта является раннее начало плодоношения, так как ягоды можно собрать уже в первый год после посадки. Кроме того, к преимуществам шелковицы Королевская стоит отнести сравнительную неприхотливость в уходе и высокую морозостойкость деревьев в холодное время года.

Смуглянка

Тутовое дерево этого сорта относится к листопадным разновидностям с умеренно густой шарообразной кроной. В среднем его высота составляет около 8–10 м, причём в первые годы выращивания растение может достигнуть половины этих значений, а в дальнейшем прирост приостанавливается.

Листовые пластины крупные, широкие, с зубчатыми краями и шероховатой поверхностью.

Их цвет может слегка меняться в течение сезона: в начале лета листы полностью зелёные, а ближе к концу начинают желтеть. Белые ягоды, достигающие в длину 2–3 см, появляются в июне и не осыпаются в течение всего периода плодоношения. После сбора они не теряют своих свойств в течение суток. Как и в первом случае, растение характеризуется высокими показателями морозоустойчивости и низкой требовательностью к условиям выращивания.

Узнайте подробнее о сорте шелковицы Чёрная баронесса.

Чёрный принц

Ещё один крупноплодный сорт чёрной шелковицы, плоды которой часто достигают пяти сантиметров в длину. Их вкус — нежный, но с хорошо выраженными кисло-сладкими нотками. Средняя высота тутовника составляет 10 м, но возможно отклонение от этого значения в любую сторону. Крона растения широкая, ярко-зелёные листья асимметричные, довольно крупные, тупозубчатые по краям.

Цветочки появляются на деревьях уже в мае, но урожай собирают не раньше второй половины лета. К самым заметным достоинствам сорта относят отличные показатели засухо- и морозоустойчивости, а также неплохие показатели урожайности (по некоторым данным, с одного взрослого растения можно собрать до 100 кг крупных ягод).

Важно! Для образования плодов шелковице Чёрный принц необходимы соседи-опылители других сортов культуры.

Шелли

Шелли — это ранний крупноплодный шелковичный сорт с чёрными и блестящими 5-сантиметровыми ягодами, весом по 10 г каждая. Листовые пластины могут вырастать до 12–15 см. Высота дерева обычно не превышает 3–4 м, хотя без обрезки оно нередко достигает 10 м. Его крона округлая, пышная, а благодаря крупным листьям культуру выгодно использовать и в декоративных целях, особенно если учесть неприхотливость в уходе. Начало плодоношения — уже в первый год после посадки на участке.

Выращивание шелковицы в саду

Ухаживать за тутовником, выращиваемым в саду, нужно точно так же, как и за остальными культурами. Его нужно своевременно поливать, полоть, обрезать, подкармливать, обрабатывать от вредителей и заболеваний, а также рыхлить поверхность приствольного круга.

Обработка шелковицы

Чтобы значительно сократить риск поражения дерева различными заболеваниями либо вредителями, необходимо регулярно проводить профилактические обработки, при этом нужно опрыскивать не только само растение, но и поверхность приствольного круга. Для обработок используют инсектициды и фунгициды. Проводить такие опрыскивания рекомендуется в первые дни апреля по спящим почкам, а также в октябре, когда закончится вегетационный период. Раствор Нитрафена либо бордоской смеси (3%) поможет вам справиться с различными заболеваниями и вредителями. Весной дерево рекомендуется опрыскать раствором мочевины (7%), который истребит всех вредителей и патогенные микроорганизмы, а также станет источником азота для растения, который так ему необходим в начале вегетационного периода.

Полив шелковицы

Чтобы тутовник был более зимоустойчивым, его необходимо регулярно поливать с начала весеннего периода и до июля. Делать это надо во время сильной засухи. Начиная с июля поливать растение нельзя. Если же в весеннее время наблюдается большое количество дождей, то поливать шелковицу не нужно.

Подкормка шелковицы

С начало весеннего периода и до июля такому дереву необходимы подкормки. Весной растение большего всего нуждается в азотных удобрениях, а летом ― в калийных и фосфорных.

Шелковица в Подмосковье и в Москве

Подмосковный и московский климат не совсем подходит для выращивания шелковицы. Однако уже давно там научились выращивать такие южные культуры, как абрикос, виноград, и шелковица встречается уже не так редко. Это растение засыпанное снегом способно пережить понижение температуры воздуха до минус 30 градусов. Однако если зимний период выдастся малоснежным, то тутовник может погибнуть уже при снижении температуры до минус 7–10 градусов. В связи с этим во время посадки шелковицы в Подмосковье, ее корневую шейку следует не очень сильно заглубить в почву.

Так как длительность светового дня в подмосковном регионе не соответствует требованиям шелковицы, то у такого растения, которое выращивается в Подмосковье, есть 2 вегетационных периода в год ― весной и осенью. Это дерево обладает необычной способностью, оно может образовывать пробковую ткань меж зрелой и невызревшей частью стебля. В результате тутовник в осеннее время может скинуть те части побега, которые являются нежизнеспособными, что позволит ему хорошо пережить зиму. В связи с этим в осеннее время в Подмосковье и Москве у такой культуры облетают не только листовые пластины, но и части стеблей. Это единственное отличие в культивировании шелковицы по сравнению с более теплыми регионами.

Шелковица в Сибири

Культивировать данное растение на территории Сибири можно только в том случае, если повысить ее морозоустойчивость. Сделать это сложно, но при желании возможно. Если у садовода имеется очень большое желание выращивать тутовник в регионе с холодным климатом, то ему нужно обязательно изучить статьи садоводов-опытников В. Шаламова и Г. Казанина.

Особенности выращивания шелковицы

Watch this video on YouTube

История селекции

Разновидность шелковицы Чёрная баронесса была выведена в ХХ веке на территории Советского Союза. Над ней трудились опытные селекционеры, работающие в сельскохозяйственной академии им. К. Тимирязева. Для создания этой чёрной шелковицы использовались сорта Чёрный принц и розовая Смоленская, которые были опылены естественным способом. На сегодня она включена в Государственный реестр и активно выращивается на всей территории страны.

Достоинства и недостатки

• К основным преимуществам этого вида следует отнести:
• стабильно высокий урожай. С одного дерева собирают до 90 кг крупных ягод;
• устойчивость к заморозкам. Растение переживает даже кратковременное похолодание до -30°С;
• приспосабливаемость к разным климатическим условиям региона;
• однодомность, поэтому в дополнительных опылителях не нуждается;
• неприхотливость в обрезке, поэтому с дерева можно сделать «плакучую» форму.

• Среди недостатков сорта Чёрная баронесса выделяют:
• Короткие сроки хранения (не более 12 часов).
• Невозможность транспортировки на дальние дистанции.
• Нуждается в хорошо освещённых участках.

Внешний вид шелковицы Чёрная баронесса

По форме дерево напоминает шатёр. Его максимальная высота составляет 15 м. Крона густая и округлая, что не позволяет солнечным лучам ускорять сроки созревания культуры. Кора светлая, поэтому Чёрную баронессу часто называют белой шелковицей. Соцветия колосовидного типа с белыми тычинками.

Листья тутовника характеризуются широкоовальной формой с острой верхушкой. У основания листа можно рассмотреть вырез в форме сердца, а по краям зубцы. Поверхность лиственного покрова глянцевая, тёмно-зелёного оттенка. Сроки созревания ранние. К уборке ягод можно приступать в середине июня. Плодоношение продолжается в течение месяца.

Описание ягод заключается в следующем:

1. Окрас — тёмно-фиолетовый.
2. Форма — продолговатая, овальная.
3. Длина плода 3 см.
4. Вес до 8 г.
5. Вкус сладкий.
6. Мякоть содержит большое количество сока.
7. Аромат приятный, но не ярко-выраженный.

Из плодов шелковицы сорта Чёрная баронесса можно приготовить вкусный морс, компот или джем. Также они идеально подходят для создания сладкого десертного вина.

Посадка и уход за шелковицей Черная баронесса

Для получения красивого плакучего дерева и для сбора большого урожая важно соблюдать строгие правила агротехники. В таком случае дерево-долгожитель будет радовать не только своего владельца, но и его детей, и внуков

Первый урожай получается спустя три года после посадки.

Подготовка посадочного материала и участка

Необходимо высаживать дерево в незатененной местности. Черная баронесса любит много солнечного света, потому в тени строений будет приносить маленький урожай и плохо развиваться

При этом важно, чтобы зимой дерево было защищено от холодных пронизывающих ветров

К грунту растение не предъявляет особых требований. Главное, чтобы почва не была слишком засоленной.

Тутовник прекрасно укрепляет песчаные почвы, благодаря своей крепкой и разветвленной корневой системе.

Подготовить место для посадки рекомендуется еще осенью. Глубина, ширина и высота ямки составляют по 50 см. Непосредственно перед высадкой по весне нужно расширить размеры ямки. Расстояние при посадке между саженцами и другими растениями должно быть не меньше 3 м.

Правила посадки

По правилам высаживать саженец тутовника необходимо весной. На низ выкопанной ямки помещают дренаж из битого кирпича, гальки или щебня. Особенно важен дренажный слой при близком стоянии грунтовых вод.

Сверху засыпается питательная смесь. Она состоит из земли, смешанной с перегноем, с добавлением фосфорно-калийных удобрений.

Внимание! Располагать саженец в грунте необходимо с особой осторожностью. Корневая система очень нежная и легко повреждается

Поэтому саженец нужно аккуратно поставить и расправить корешки, чтобы они не заламывались.

После установке саженца корневую систему аккуратно присыпают, а землю утрамбовывают. В прикорневую зону следует вылить ведро воды. Затем вокруг укладывают слой мульчи из опилок, торфа или листьев. Он поможет сохранить достаточную влажность и питательные вещества.

Полив и подкормка

Тутовник Черная баронесса неплохо переносит и засушливые условия, но при регулярном поливе повышается его морозоустойчивость. Активный полив осуществляется с начала весны до середины августа. При наличии больших осадков в течение лета можно не поливать дерево.

Первые пару лет после посадки шелковица Черная баронесса не нуждается в дополнительных подкормках. Ей достаточно питательных веществ, которые внесены при посадке.

Затем положено подкармливать дерево дважды в год:

1. Ранней весной даже при наличии снега разбрасывают мочевину. Когда верхний слой будет подтаивать, мочевина прекрасно впитается и насытит корни. Удобрение вносят из расчета 50 г на кв. м.
2. В середине августа следует внести калий и фосфор.

При такой регулярной подкормке будет и урожай хороший, и зиму растение перенесет без проблем.

Обрезка

Шелковица Черная баронесса по высоте дерева и ширине формируется при помощи обрезки. Дереву можно придать разную форму, сделать его более раскидистым или шаровидным. Это позволяет использовать тутовник в качестве украшения на участке.

Для формирования кроны необходимо обрезать все боковые побеги на высоте до 1 м. Делать это рекомендуется весной, до начала сокодвижения. Но при этом температура воздуха не должна опускаться ниже — 10 °С.

Важно! Основное отличие шелковицы от многих других растений — она прекрасно переносит подрезку и быстро восстанавливается

Санитарная обрезка тутовника Черная баронесса заключается в удалении всех больных и померзших ветвей. Она может проводиться параллельно с формирующей или отдельно раз в несколько лет поздней осенью.

С целью омолодить дерево Черную баронессу периодически постригают с удалением самых старых побегов.

Подготовка к зиме

Несмотря на морозоустойчивость, шелковицу Черную баронессу в некоторых регионах, например, в Подмосковье, следует подготовить к зиме.

В процедуру подготовки к зиме входит несколько обязательных этапов:

• мульчирование приствольного круга опилками и лапником;
• обрезка всех зеленых побегов, которые не одревеснели к ноябрю;
• по весне для защиты от возвратных заморозков можно сооружать дымные костры.

А вот оборачивать специально ствол осенью необязательно, поскольку от мороза он не страдает. Опасность мороз представляет для молодых побегов и незащищенной корневой системы.

Сбор урожая

Сбор урожая ранних шелковичных сортов начинается примерно в начале или середине июня, но в некоторых случаях созревание ягод приходится только на середину или даже конец июля. Отделить ягоды от плодоножек несложно, а вот складывать их желательно в неглубокую ёмкость, каждый слой перестилая бумагой. Сорванные плоды хранятся свежими не больше суток, после чего их придётся заморозить или переработать на варенье.

Знаете ли вы? Испачканные шелковицей руки очень тяжело отмыть, однако помочь в этом может сок тех же ягод, но другого цвета: если остались следы от чёрной шелковицы, просто помните в руках белую.