Какие огурцы лучше сажать в открытый грунт
Содержание:
- Кустовые огурцы открытого грунта
- Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта
- Пучковые огурцы для открытого грунта
- Партенокарпические гибриды (самоопыляемые)
- Выбор по сроку созревания
- Сорта огурцов самоопыляемые
- Среднеспелые сорта урожайных огурцов
- Лучшие сорта огурцов для открытого грунта средней полосы России
- Холодостойкие сорта
- Ализар
- Сорта огурцов, устойчивы к болезням
- Как выбирать лучшие семена огурцов для открытого грунта
- 7 правил, как избежать горечи в огурцах
- Ультраранние огурцы
- Лучшие сорта огурцов для салатов
- Сроки
- Отелло F1
Кустовые огурцы открытого грунта
Также вы можете узнать о сортах кустовых огурцов предназначенные для выращивания в открытом грунте.
Коротышка
Период созревания 47-52 дня. Огурцы цилиндрические, темно-зеленые, с белесыми шипами. Сорт хорошо выдерживает перепады температуры.
Малыш
Урожай собирают на 40 день. Корнишоны крупно-бугорчатые, темно-зеленого цвета, длиной около 9 см. сорт устойчив к вирусам.
Период созревания 50 дней. Некрупные темно-зеленые зеленцы с отличными вкусовыми характеристиками.
Алладин
Плоды цилиндрической формы, до 8 см в длину. У огурчиков тонкая кожура с небольшими бугорками и светлыми полосками. Урожайность не менее 5 кг/м2. Сорт неприхотлив, устойчив к ложной мучнистой росе и не боится заморозков.
Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта
При выборе сортов для открытого грунта основными факторами были: сроки созревания, устойчивость к температурным перепадам и наиболее распространенным заболеваниям. Проанализировав рынок и изучив отзывы, мы выбрали двух номинантов среди самых урожайных сортов огурцов для открытого грунта, которые заслуживают внимания.
Погребок F1
Этот сорт выведен российскими селекционерами и относится к гибридам первого поколения. Он рекомендован для выращивания под временными пленочными укрытиями на огородах. В Государственный реестр Погребок F1 занесен в 2006 году. Растение хорошо себя зарекомендовало при выращивании в Центральном, Северном, Северо-Западном, Северо-Кавказском, Волго-Вятском, Средневолжском и Центрально-Черноземном регионах.
Погребок F1 требует подвязки, так как высота основной плети превышает 1.5 м. Растение не склонно к разрастанию в ширину. Средняя длина боковой плети – не выше 0.7 м. Цилиндрические зеленцы слегка заужены к основанию, покрыты бурыми шипами. Длина огурца – до 12 см при весе до 120 г. Мякоть без горечи, хрустящая, плотная, поэтому идеальна и для засолки, и для нарезки в салаты.
Достоинства:
- Плодоношение начинается на 45 сутки от момента всходов;
- Хорошая урожайность – с 1 м. кв. можно снять до 11 кг зеленцов;
- Устойчивость к мучнистой росе, кладоспориозу;
- Узловые завязи с преобладанием «женских» соцветий;
- Переносит непродолжительную засуху.
Недостатки:
Пчелоопыляемое.
Высаживать рассаду рекомендуется в шахматном порядке по схеме 40 х 40 см, чтобы осталось достаточно места для свободного роста растения.
Дворянский F1
Гибридный сорт российской селекции среднего срока созревания. Массовое плодоношение наступает на 46-48 сутки от появления всходов. Оно относится к группе пчелоопыляемых. Это необходимо учитывать, так как зеленцы можно выращивать также и в тепличных условиях. При высадке в открытом грунте, рекомендуется выбирать хорошо защищенные от ветра участки. Огурец невосприимчив к бактериозу, вирусным болезням, аскохитозу, оливковой пятнистости, антракнозу.
Зеленцы снимают при достижении длины 11-12 см. Плоды отличаются мелкобугорчатой поверхностью с белыми шипами. Вкусовые характеристики отличные – мякоть плотная, сочная, без ноток горечи. На среднерослых кустах, требующих подвязки, формируются чаще всего женские соцветия. Для повышения урожайности в паре с гибридом Дворянский F1 желательно размещать сорта-опылители с преобладанием мужских цветов.
Достоинства:
- Урожайность – до 12 кг с 1 кв. м.;
- Универсальное использование;
- Может выращиваться и семенами, и через рассаду;
- Сбор зеленцов проводится по мере созревания;
- Пригоден для переработки.
Недостатки:
Требователен к почвам.
Эта огуречная культура хорошо растет на почвах с низким уровнем азота, кислые предварительно известкуются.
Пучковые огурцы для открытого грунта
Одни из самых популярных сортов данного вида огуцов являются.
Вьюга
Неприхотлив в выращивании. В одной завязи образуется до 5 корнишонов весом около 70 гр. С 1 м2 можно собрать до 15 кг. Устойчив к мучнистой росе.
Охотный ряд
Огурцы размером до 120 мм, ошипованные. У сорта длительный срок плодоношения. Невосприимчив к большинству болезней.
Престиж
Урожайность — 25 кг/м2. Плоды сорта Престиж зеленые со светлыми полосками, крупно-бугорчатые с шипами. Плодоношение до заморозков.
Пучковое великолепие
Стоек к перепадам температуры. Урожайность — 400 гр плодов с куста. Плодоношение до заморозков. Устойчив к вредителям.
Партенокарпические гибриды (самоопыляемые)
Партенокарпические гибриды не нуждаются в опылении
Именно эти сорта пучковых огурцов пользуются популярностью у огородников и подходят для теплиц, однако их выращивают и в открытом грунте.
Емеля
Емеля
Считается скороспелым гибридом, поскольку плоды завязываются спустя 39-40 дней после появления первых всходов. Относится к сильнорослым растениям с сильным ветвлением. Сорт подходит для тоннелей, теплиц, но может расти и в открытом грунте.
Хозяйки отмечают у огурцов высокие вкусовые качества, предпочитают отправлять плоды на заготовки. Культура устойчива к смене температуры, некоторым паразитам и грибковым инфекциям. Выращенные плоды ярко-зеленого оттенка, вытянутой цилиндрической формы. Вес одного овоща до 150 г, длина до 15 см.
Пучковое великолепие
Сорт огурцов Пучковое великолепие
Пучковое великолепие
Пучковое великолепие F1 – раннеспелый сорт. Эта овощная культура относится к огурцам корнишонного вида.
Пикули идеально подойдут для заготовок и для салатов. Плод зеленого цвета, цилиндрической формы, мелкобугорчатый. Не требует опыления и толерантен к низким температурам.
Плоды появляются довольно рано – на 40 день, также быстро они наливаются. Урожай собирают до 40 кг с 1 кв м.
Лабиринт
Огурец Лабиринт F1
Лабиринт
Скороспелый гибрид партенокарпического типа. Плоды появляются на 37-39 день после первых всходов, быстро созревает. Полученные огурцы темно-зеленого цвета, сочные, хрустящие, с традиционным вкусом, но без горечи.
Прекрасный засолочный вариант. Их размер не более 12 см. Плоды образуются по 4-6 штук в завязи. Ветвистость стебля средняя.
Алфавит
Огурец F1 Алфавит
Алфавит
Гибридный сорт также относится к партенокарпикам. Для культивирования, возделывания растения можно использовать парник или открытый грунт.
Сорт отличается высокой продуктивностью и крепким иммунитетом, устойчивостью к вирусам. Является ультроскороспелым, поскольку “изумрудные” плоды появляются на 35 день. Поливают их довольно часто, иначе листья и завязи опадают.
Плоды среднего размера, крупнобугорчатые. Плетение слабоветвистое.
Герман
Сорт огурцов Герман F1
Герман
Относится к раннеспелым сортам, плодоношение их начинается на 40 день после всходов. Среднерослый гибрид, имеет по 6-7 завязей в каждом узле. Прямое предназначение для открытого грунта, но может успешно развиваться под временными укрытиями из пленки.
Плоды темно-зеленого окраса, весом около 80-90 г, размером до 12 см. Урожайность хорошая – 9 кг на 1 кв м. Хорошо подходит и для консервации, и для употребления в свежем виде. Гибрид устойчив ко многим грибковым и некоторым вирусным болезням.
Мальчик с пальчик
Мальчик с пальчик
Один из самых скороспелых плодов. Огурцы начинают формироваться спустя 37-39 дней после всходов.
Растение сильнорослое, со средней степенью плетистости. Узелки образует от 3 до 6 плодов. Подходит для открытого грунта, тоннелей и теплиц.
Полученные плоды ярко-зеленого цвета, с бугорками, шипы светлые, не колючие. Масса одного зеленца до 65 г, длина 6-10 см. Заявленная урожайность – 10-13 кг на 1 кв м. Приятный вкус, отсутствие горечи.
Шоша
Огурец Шоша F1
Шоша
Плодоношение начинается с 39 дня. Растение относят к средневетвистым, с образованием по 3 завязей в узле. Подходит для выращивания в разных видах почвы.
Плод зеленый, цилиндрической формы. Вес от 50 до 80 г, размер около 10 см. Урожайность с 1кв м – 14-15 кг. Вкусовые качества огурчиков отличные.
Идеален для закруток, соления и маринования. Устойчив к ряду болезней.
Мурашка
Огурец Мурашка F1
Мурашка
Гибрид сильнорослый, со средней степенью ветвистости. Относится к раннеспелым сортам. Формирование плодов с 43-48 дня от первых всходов. Формирует в каждой пазухе до 6 завязей.
Его можно выращивать как в теплицах, так и в открытом грунте с временными укрытиями. Зеленцы короткие, бугорчатые, темно-зеленого окраса с черными мелкими шипами. Масса одного до 110 г, длина до 13 см. Заявленная урожайность с 1 кв м – 10-12 кг.
Плоды универсальные с отличным вкусом и очень ароматные.
Кроме этих гибридных сортов отмечают: Вьюгу, Охотный ряд F1, сорт Маша, Робин Гуд, Детинец, Анюта, Артель, Кузнечик, как огурцы высокоурожайные и с устойчивостью к грибковым болезням, стрессам, умеренному затенению.
Выращивание рассады в домашних условиях: томаты, огурцы, перец, баклажаны, капуста, клубника и даже петунии. Все тонкости данного вопроса
Выбор по сроку созревания
Огурцы могут быть как скороспелыми, так и длительного плодоношения. Если для региона характерно короткое лето, больше подходят ранние виды, а вот в случае длительного летнего сезона оптимальный вариант – поздние сорта. Какие же из них являются более урожайными, стоит рассмотреть отдельно.
Из этой группы урожайными сортами являются:
Сорт огурцов «Малыш»
Среднеспелые
Среди сортов, которые имеют средний сорт созревания – около 45-50 суток, лучший урожай дают:
Пакетик семян «Нежинский-12»
Пакетик семян огурцов «Нежинский»
Сорт огурцов «Сын полка»
Сорт «Дальневосточный 27»
Поздние
Таковыми являются культуры, которые созревают за 50-70 суток. Среди позднеспелых сортов лучший урожай принесут:
Сорт огурцов «Китайское чудо»
Огурцы «Китайский плетистый»
Огурец сорта «Хруст»
Сорт огурцов «Победитель»
Сорта огурцов самоопыляемые
Растение принесет плод в том случае, если его цветки будут опыляться насекомыми. Эта аксиома не всегда действенна, потому что есть варианты, когда в одном растении есть два начала и мужское и женское. В таком случае может очень легко произойти самоопыление, т. е. достаточно действию ветра или специальные действия человека с помощью которых переносится пыльца, и произойдет образование плода. Это очень удобный способ размножения огурцов. В таком случае нужны сорта и гибриды, которые просто идеальны для самоопыляемого способа, при выращивании просто в грядке семенами.
Альянс F1.
Гибрид который приносит сильно обильные урожаи. Брем квадратный метр и собираем с него 17 кг огурцов. Необычных по 15 см длиной, а весят 125 грамм каждый. Пятьдесят дней время их вызревания и поэтому их называют среднеспелыми.
Задор F1
Очень ранний сорт. На 38 сутки созревают небольшие до 8 см плоды уже. Требуют минимум ухода и полива, очень приспособлены к различным климатическим условиям, даже переносят неожиданные заморозки, которые другие огурцы могут погубить. Плотная мякоть этих огурцов создает возможность употреблять их в салатах, а также солить в неограниченном количестве.
Высокоурожайные сорта огурцов сорт Герда
Для выращивания небольших огурчиков сорт очень хорош. 10 см их длина, цвет светло-зеленый, бугристость умеренная. Вкус их сладковатый, этот тип огурцов, хороши для маринования, консервации и просто приготовлении разных блюд. В некотором роде это особый вид корнишонов.
Городской огурчик
Сорт так этот называется не случайно, его вполне можно выращивать дома на балконе или веранде в небольших кадушках. Умеренный полив, соответствующий уход даст свой результат. Зимой можно собирать большие огурцы, которые весят 100 грамм и достигают длины в 12 см. Если же высадить семена в землю, то уже через 40 дней можно собрать 17 кг огурцов с делянки, а это очень неплохой результат.
Высокоурожайные сорта огурцов Орфей F1
Семян после посева этого гибрида в землю происходить чудо. Так как, когда истекает 38 день, рождается небольшой огурец на каждой веточке. Длина его 13 см, а все 100 грамм. Маленькие пупырышки покрывают его поверхность. Если попробовать плод он сладкий, а это значит, что салат будет превосходный на основе этого овоща, а консервирование пройдет по высшему уровню.
Дружная семейка
Еще один представитель среднеспелых огурцов. Они созревают после посадки через 45 дней и дают хорошие урожаи. К сорта достоинствам также можно отнести его к болезням стойкость и неприхотливость к изменениям условий внешним окружающей среды.
Высокоурожайные сорта огурцов сорт Махаон
Устойчив к болезням этот гибрид очень. Даже на стадии вызревания рассады. Довольно много приносит плодов. Собрать с одного куста можно 15 кг огурцов длиной 13 см, весом 100 грамм. В том случае, когда они занимают площадь в один квадратный метр.
Аванс F1
Прекрасно вызревает гибрид, который в обработанной земле. Именно семенами высаженный, не рассадой. Он устойчив к грибковым заболеваниям благодаря этом надо объяснить его приспособленность к переменам погоды. В средней части Российской страны эти перемены так обычны.
Высокоурожайные сорта огурцов Амур F1
К очень ранним этот гибрид относится. Тридцать восемь дней и он созрел. Огурцы большие и плотные, хорошо для засолки подходят, в ежедневном также употреблении довольно отлично пригодятся. Поверхность огурцов ровная, с многочисленными бугорками, мякоть очень мясистая, семян немного.
Среднеспелые сорта урожайных огурцов
Среди среднеранних сортов можно выделить:
· «Домовенок»;
· «Голубчик».
Это пчелоопыляемые гибриды с высокими показателями урожайности и хорошим иммунитетом.
Сорт «Домовенок» начинает плодоносить через 55 дней от всходов. Кусты среднеплетистые, не требуют особого ухода. Зеленцы пупырчатые, длиной не более 8 см. Мякоть плотная, без горечи, хрустящая. Сорт подходит для свежего потребления и консервации, редко болеет. Урожайность на уровне 15 кг с 1 кв. м. грядки, плодоношение растянутое, зеленцы спеют до самой осени.
Гибрид «Голубчик» отличается преимущественно женским типом цветения, требует опыления пчелами. Урожайность высокая, плоды до 10-11 см длиной, зеленого цвета с белой полосой. Мякоть без горечи, кожицы плотная. Огурцы подходят для консервации и засолки. Кусты сильнорослые, нуждаются в опоре, устойчивы к ряду заболеваний. Рекомендуемая плотность посадки 4 растения на 1 кв. м.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта средней полосы России
Многие сорта огурцов могут быть выращены в условиях средней полосы, где периодически возникают весенние заморозки и длятся до конца весны, а осенью отмечаться продолжительные похолодания.
К ним относятся:
Бабайка
для посадки не требуется обладать особыми навыками, сорт сможет вырастить и начинающий овощевод. Первым урожаем можно довольствоваться уже спустя 45-50 дней после всходов.
Такой сорт самоопыляемым, противостоит болезням, отсутствует необходимость формирования кустов. Хорошо выдерживают любые изменения температур. Побеги рослые и крепкие. В одном узле заключены 3-4 зеленца. Вкусные и сочные плоды подходят для засола. Урожай с 1 кв. метра может достигать до 9-11 кг.
Конни
Такой сорт удается вырастить дважды за сезон. Он рано поспевает в теплицах. Плоды имеют непревзойденные вкусовые качества. Хорошо переносят любые погодные условия. Выдерживают низкие температуры, не портятся. Плоды ароматные и сочные на вкус, горечь отсутствует.
Кузя
Плоды быстро становятся спелыми, выглядят как корнишоны, созревают за маленький промежуток времени. Раннее созревание обеспечивает рост мини-корнишонов 3-5 см в длину.
Плоды средние по плотности. В одном пучке может завязаться 6-8 плодов. Ровные по размеру огурчики имеют универсальное предназначение. Хороши как для засолки, так и для консервирования.
Выбор того или иного сорта зависит от вкусовые предпочтений огородников
Важно соблюдать сроки высадки, придерживаться правил ухода за будущими плодами. Регулярный уход позволяет получить вкусные и сочные огурчики, которые пригодны для засолки и для консервирования
Холодостойкие сорта
Еще одна важная характеристика культуры для посадки на грядах под открытым небом — устойчивость к пониженным температурам. Селекционеры вывели немало холодостойких гибридов, не снижающих показатели урожайности даже в неблагоприятных условиях. Среди них:
«метелица» — холодо-, жаростойкий и продуктивный. Партенокарпический гибрид с пучковыми завязями, на кусте одновременно может созревать до 11-13 корнишонов. Выращивают для засолки, маринадов;
«сибирский букет F1» — отличается простым уходом, высокими показателями сбора зеленцов. Созревает дружно, плоды тонкие, длиной 7-10 см, корнишонного типа. Мякоть сочная, без пустот, семена отсутствуют. Кожица темно-зеленая, бугорки частые и мелкие;
«китайский холодоустойчивый» — уникальный морозостойкий огурчик с длинными плодами. Популярен у дачников Дальнего Востока, Сибири и Урала, Северо-Запада. Плодоносит до самой осени, радуя зеленцами длиной до полуметра. Огурцы с глянцевой бугорчатой кожицей, сладкой и нежной мякотью. Вкус приятный, присутствует огуречный аромат. Используется для нарезки, витаминных салатов, фрешей. Для заготовок также подходит, но только при мариновании и засолке дольками;
«эскимос» — огурчик для холодных регионов. Урожайный, но требует опыления насекомыми. Зеленцы в пик плодоношения зреют гроздьями, по 3-5 штук в пазухах. Корнишоны длиной 7-10 см, плотные, с тонкой кожицей, темно-зеленого окраса. Мякоть сочная, с хрустом, при этом характеристики полностью сохраняются в заготовках;
«тундра» — продуктивный партенокарпик для северных регионов (Карелии, Архангельской, Вологодской, Ленинградской областей, Коми). Теневыносливый, с сильнорослыми боковыми побегами и мощным центральным стеблем. Зеленцы идут пучками, по 3-4 штуки. Пригодны для засола и маринования;
«забияка» — лучший огурец из линейки теневыносливых и устойчивых к похолоданиям гибридов. Создан в компании «Сибирский сад», предназначен для северных областей. Стабильно отдает урожай даже в неблагоприятных погодных условиях. Плоды-крохи длиной 6-7 см, хорошего вкуса, мякоть без горечи.
Посадка огурцов на грядке — обычное дело для огородников юга. Но и в других регионах России дачники высевают культуру под открытым небом. Правильно подобрав сорта, можно даже на грядах получить отличный урожай сочных хрустящих огурчиков.
Ализар
Раннеспелый сорт. Период от появления всходов до созревания первых плодов составляет 35-38 дней. Растение сильнорослое, с мощной корневой системой. У огурцов превосходные вкусовые качества и товарные характеристики. Ализар имеет хороший иммунитет к самым распространенным заболеваниям овощных культур.
Раннеспелый гибрид, который прекрасно приживается на дачных участках. Семена на рассаду сеют в начале мая. От появления всходов до плодоношения проходит 40-43 дня. Кусты средней длины, плоды растут пучками по 2-3 штуки.
Достоинства:
- ранние сроки созревания;
- привлекательный внешний вид;
- иммунитет к болезням (переноспорозу, мозаике, оливковой пятнистости и прочим).
Рекомендации по выращиванию:
- подкормки комплексными минеральными удобрениями;
- рыхление почвы;
- подвязывание кустов к опоре;
- поливы 3-4 раза в неделю (в жару ежедневные);
- регулярная прополка сорняков.
Дачные советы: Чем подкормить огурцы в первый раз
Сорта огурцов, устойчивы к болезням
Всегда будут востребованы сорта не восприимчивые к изменениям в погоде, различным огуречным заболеваниям. Гибриды хорошо произрастают в местности с суровым климатом.
Подмосковные вечера F1
Хорошо произрастает даже в тени, устойчив к похолоданиям. В пазухе можно обнаружить 1-2 огурчика. Сразу несколько зеленцов может вырасти на одном кусте.
Длина таких зеленцов до 14 см, они среднебугорчатые, темного цвета, имеется светлое опушение. Растение противостоит многим огуречным заболеваниям.
Кайман F1
Сорт созревает за 40 суток, ветвистость умеренная. В каждой пазухе размещены по 2-3 огурчика длиной 10 см и весом 80 г. Поверхность бугристая. Огурчики получаются вкусными при засоле.
Овощи не восприимчивы к любым меняющимся погодным условиям, не заражаются различными огуречными болезнями. С 1 кв. метра, выращенного в поликарбонатных теплицах, можно вырастить до 16 кг спелых плодов.
Фокус F1
Гибрид хорошо выдерживает любые температурные изменения, не боится затенения. Устойчив к ряду заболеваний растений. В одном узле может произрастать от 1 до 4 завязей.
На поверхности плодов можно обнаружить бугорки со светлыми шипиками. Каждый огурчик может весить до 115 г, достигать 12 см в длину. Назначение у таких плодов будет универсальное.
Как выбирать лучшие семена огурцов для открытого грунта
Чтобы правильно выбрать сорт, следует определиться с собственными приоритетами, для чего нужно разбираться в существующих видах культуры. Важнейшие характеристики овоща – это:
- Климатические условия. Для того или иного региона выращивания существуют подходящие разновидности, устойчивые перед температурными перепадами, вредителями и болезнями, характерными для определенной местности.
- Место посадки. Есть типы растений для открытого и защищенного грунта (последний вариант – это теплицы, парники, балконы, пр.);
- Время созревания. Овощи делятся на среднеспелые, ранние и поздние. Еще существуют промежуточные типы – среднеранние и среднепоздние.
- Назначение. Некоторые плоды пригодны лишь для употребления свежими, другие лучше подходят для засолки и маринования. Универсальные сорта употребляются как в свежими, так и переработанными.
- Вариант опыления. Типы растения делятся на партенокарпические (не требующие опыления), самоопыляемые и пчелоопыляемые.
- Селекция растения. Существуют сорта и гибриды огурцов. Преимуществом первых является то, что они сохраняют все свои отличительные признаки в нескольких поколениях и пригодны для переработки. Недостаток сортов – малое количество завязей, большие габариты плодов, которые быстро желтеют. Достоинства гибридных огурцов — это небольшие размеры плодов, которые растут по несколько завязей в одной пазухе, рано начинают плодоносить и сохраняют хороший вид в течение всего сезона, не желтея. Минус гибридов – высокая стоимость семян и сохранение характерных свойств лишь в первом поколении.
- Тип цветения. Делится на женский, смешанный или преимущественно женский.
- Цвет плодов. Большинство имеет зеленую окраску, но существуют и белые виды, которые от обычных отличаются лишь цветом и полным отсутствием горечи. Красные огурцы – редкость – растут на территории России, как сорняки.
- Габариты овоща. По этому признаку овощ делится на салатные сорта (длина – от 20 см) и корнишоны (не более 8 см).
- Вид поверхности зеленца. Есть бесшипные сорта, мелко- и крупнобугорчатые (последние два типа имеют белые или черные шипы на кожице).
- Способ выращивания. Длинноплетистые представлены преимущественно поздними сортами культуры. Кроме них, встречаются кустовые, короткоплетистые (как правило, ранние сорта), среднеплетистые. Способ выращивания зависит от формирования прищипки кустов.
- Продуктивность. Урожайность может быть небольшой, большой и очень высокой.
- Устойчивость к вредителям, болезням. Считается, что чем раньше зреет урожай, тем ниже устойчивость растения к заболеваниям. Так, у ранних разновидностей сопротивляемость негативным факторам ниже, чем у поздних.
7 правил, как избежать горечи в огурцах
1 Сажайте огурцы на солнечном месте в почве, богатой органическими веществами и хорошо дренированной. В течение сезона мульчируйте растения выдержанным компостом, он богат питательными веществами и сохраняет влагу.
2 Дайте огурцам достаточно места для роста, не сажайте огурцы ближе чем 30 см друг от друга.
3 Высаживайте рассаду огурцов после того, как миновали все опасности заморозков и почва прогрелась до +16°C. Мороз может вызвать стресс у огурцов. Если после того, как огурцы окажутся в саду, возникнет опасность заморозков, защитите растения.
4 Регулярно поливайте огурцы; не позволяйте почве пересыхать, особенно во время цветения и плодоношения. Недостаток воды на ранних стадиях роста приводит к тому, что в плодах концентрируются горькие на вкус соединения. Глубоко поливайте огурцы один или два раза в неделю или установите автополив, чтобы почва оставалась влажной, но не мокрой.
5 Как только температура почвы достигнет +21°C, уменьшите испарение влаги из почвы, мульчировав растения органической мульчей. Мульча также уменьшает количество сорняков, которые борются за влажность почвы и питательные вещества.
6 Берегите огурцы от высоких температур. Обеспечьте разреженную послеобеденную тень, чтобы охладить растения.
7 Собирайте огурцы оптимального для сорта размера и чаще. Огурцы должны быть готовы к сбору через 50-70 дней после посадки.
И наконец, выбирайте сорта огурцов без горького привкуса. Уровень куркурбитацинов в огурцах варьируется в зависимости от сорта, но также от растения к растению и даже от плодов на одном и том же растении. Фермент под названием элатераза, также присутствующий в огурцах, может снизить количество кукурбитацинов, но количество элатеразы может варьироваться от сезона к сезону и от растения к растению. Самое время ознакомиться с лучшими сладкими сортами огурцов.
Мульчируйте огурцы компостом
Ультраранние огурцы
Большинство дачников предпочитает высаживать в открытом грунте раннеспелые сорта и гибриды
Это особенно важно для регионов умеренного климата, где велик риск того, что огурчики попадут под августовские ночные холода
Положительные отзывы получили огурцы:
«анзор» — ультраранний огурец от голландских селекционеров. Созревает уже на 34-36 день, дает корнишоны хорошего вкуса. Преимущества в высокой продуктивности, стрессоустойчивости, стабильности плодоношения. Завязи располагаются пучками, корнишоны мелкие, до 7-9 см, с ароматной мякотью;
«сибирский дворик» — очень ранний, урожайный. Корнишоны изумрудного окраса, с крупными бугорками, не больше 9 см в длину. Гибридная форма устойчива к инфекциям, плодоносит даже при плохих погодных условиях;
«вятич» — ультраскороспелка от турецких селекционеров. Высоко оценен фермерами и рядовыми огородниками за привлекательность и отличный вкус плодов, неприхотливость. Зеленцы слегка удлиненные, до 14 см, с сочной мякотью. Внутри нет пустот, присутствует аромат. Устойчив к пероноспорозу;
«бидретта» — очень ранний гибрид отечественной селекции. Первые огурчики снимают уже на 30-35 день. Завязи пучками, по 3-5 штук. Зеленцы темного окраса, весом 100-110 г, с частыми бугорками. Опушения нет, мякоть без горечи, приятного вкуса;
«апогей» — опыляемый пчелами салатный огурец. Выведен отечественными селекционерами, плодоношение через 35-37 дней. Мякоть зеленцов нежная, сладковатая, без горечи. Гибрид устойчив к основным инфекциям культуры, неприхотлив в уходе;
«амур» — ранний, с умеренным ветвлением. Зеленцы зреют быстро, уже через 32-35 дней после появления всходов можно собирать урожай. Используется в салаты и для заготовок;
- «серпантин» — сорт из группы пчелоопыляемых видов, ранний, продуктивный. Выведен селекционерами Западной Сибири, адаптирован к условиям зон умеренного климата. Кусты на грядах вырастают до 1-1,2 м, завязи формируются букетами. Первые зеленцы готовы к уборке через 32-35 дней. Плоды светло-зеленые с белыми размытыми полосками, черными шипами на кожице. Мякоть не горчит, отличается сочностью, плотностью. У «серпантина» шипы колючие. Поэтому перед переработкой или нарезкой в салаты огурцы тщательно «полируют» щеткой;
- «миранда F1» — белошипый ранний огурчик партенокарпического типа. Созревает на 32-35 день, отличается повышенной холодостойкостью. Культивируется на грядах в разных регионах страны (Кавказ, средняя полоса, Северо-Запад, Урал, Сибирь). Зеленцы до 12 см в длину, с толстой бугорчатой кожицей. Использование — салаты, консервация, засолка;
«флагман» — растение с высокотоварными зеленцами. Преобладает женский тип цветения, огурцы готовы к сбору уже через 34-35 дней. Плоды удлиненные, до 18 см, с крупными редкими бугорками, классического вкуса;
«азбука» — скороспелка пучкового корнишонного типа от компании «Манул». Созревает на 35-37 день, в пазухах от 4 до 6 завязей. Огурчики черношипые, овальные, отлично подходят для солений и маринования. Для получения высоких урожаев требуется опыление пчелами. Хороший результат дает подсадка сортов-опылителей.
Лучшие сорта огурцов для салатов
Обычно, салатные огурцы имеют более большие размеры. Также, они отличаются насыщенным вкусом. И это, благодаря наличию сахаров в плодах. При кулинарной обработке, сахар сбраживается, и поэтому теряется упругость плодов. Такие огурцы, пригодны только для употребления в свежем виде.
Далее, мы видим лучшие сорта огурцов салатных:
Агат | Раннеспелый 38 — 40 дней, Детерминантный, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, бугорки средние светлые, плоды до 10 см, массой до 100 г. |
Адам | Ультраранний 35 — 40 дней, Детерминантный до 0.8 м, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, крупнобугорчатый со светлыми шипами, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г. |
Аэлита | Ранний 35 — 40 суток, Среднерослый, со средними бугорками, шипики белые, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, плод 13 см — 14 см, масса до 130 г. |
Бирюса | Позднеспелый 50 — 60 дней, Индетерминантный сильнорослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Пчелоопыляемый, весом до 150 г, длинна до 14 см. |
Изящный | Среднепоздний 45 — 50 дней, Пчелоопыляемый, с крупными бугорками, шипы светлые, Детерминантный до 1 м, плоды до 14 см, массой до 110 г. |
Мовир 1 | Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, в длину 12 см — 14 см, весом 90 г — 100 г. |
Салтан | Среднеранний 40 — 45 дней, Среднерослый, крупнобугорчатый редкие, шипы белые, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длиной 8 см — 10 см, массой 60 г — 70 г. |
Полезные статьи из рубрики «Тыквенные»:
Полезные статьи для огородника:
- Как избавится от красных пятен на листьях смородины: чем лечить, лучшие средства
- Обработка лука перед посадкой: чем обрабатывать, для увеличения урожая
- Лунный календарь на ноябрь 2019 года для комнатных растений
- Репа – краткое руководство от посадки до сбора урожая
- Посадка роз осенью: сроки, способы, как правильно сажать
- Посадка баклажан на рассаду и в теплицу в 2022 году по лунному календарю: сроки, когда сажать
- Варенье из винограда на зиму: 12 простых и вкусных рецептов приготовления
- Когда выкапывать гладиолусы осенью в 2021 году: сроки, благоприятные дни
- Какие цветы сеять под зиму: когда сеять, список цветов
- Когда садить лук под зиму в 2021 году: благоприятные дни, сроки
Сроки
Рассчитайте сроки, прежде чем сеять семена на рассаду, потому что при спешке с посевом рассада вытянется и перестоит. А если опоздать, то сеянцы не смогут хорошо сформироваться в срок.
Лучшее время для высадки огуречной рассады – это июнь, с 1 по 10 числа. Потому что огурцы очень теплолюбивы и боятся заморозков, а в этот период их быть не должно.
Для продления огуречного сезона посев огурцов производят с разницей в 10-15 дней. При этом следует использовать разные сорта. Из-за снижения активности насекомых к осени правильнее будет выбрать самоопыляемые сорта. Таким образом вы добьётесь поочерёдного плодоношения.
Очень часто посев огурцов совершается в июле. Делается это как повторный посев. Необходимо это, чтобы получать урожай намного дольше. Ближе к середине августа у вас также будет большое количество огурцов, невзирая на то, что майские уже увядают и дают меньше плодов.
Отелло F1
Сорт Отелло очень популярен среди садоводов за счет своих характеристик. Это гибрид, полученный в Голландии очень давно. В российском реестре он числится с 1996 года. Лучше всего растение чувствует себя в условиях Центрально-черноземного региона, но и в других его тоже выращивают.
Это раннеспелая культура. С момента появления всходов до урожая проходит примерно 45 дней. Кусты вырастают большими, до пары метров. Опыляются пчелами и имеют женский тип цветения. Урожайность высокая и всегда стабильная. С квадратного метра получают около 10 килограмм огурцов. Чаще всего «Отелло» используют для продажи.
Растение устойчиво к болезням, типичным для этой культуры. Не боится оно и неблагоприятных условий окружающей среды. Самое главное – вовремя собирать плоды, чтобы они не испортились.
Форма огурцов – ровная цилиндрическая, размеры средние. Имеют очень плотную, но в то же время нежную кожицу. Мякоть приятная по структуре, хрустит, не имеет пустот, сочная и слегка сладкая. Лучше всего употреблять плоды в свежем виде, но и для зимних заготовок они подходят. Отличаются хорошей лежкостью, не боятся перевозки.
Для выращивания рекомендуют выбирать освещенное место, где нет сквозняков. Почва должна быть предварительно подготовлена.
Грунт растение любит супесчаный, тщательно прогретый и насыщенный перегноем. Кислотность – нейтральная или слабая. Желательно, чтобы был обеспечен хороший приток воздуха.