Декоративный кустарник барбарис: как посадить и ухаживать, какие сорта выбрать

Способы размножения

Барбарис можно размножать любым способом. Речь идет о семенах, черенковании, делении куста и отводках. Каждый садовод может выбрать вариант по душе. Поговорим о достоинствах и недостатках каждого способа.

В первую очередь затронем размножение черенкованием. В данном случае потребуется постоянный уход за посадочным материалом. Для того чтобы получить черенки, с наступлением лета с куста срезаются побеги около 20 сантиметров в длину. В нижней их части удаляется листва, а на сам срез наносится фитогормон. Верхние листья нужно срезать наполовину.

Для черенка готовится контейнер с почвосмесью, состоящей из торфа, песка и перегноя. Третью часть ствола необходимо оставить над землей, остальную – закопать. Посадки поливаются и накрываются полиэтиленом, однако их потребуется проветривать каждый день. Срок нахождения в теплице составляет около 2-х лет, после чего черенки можно высадить в открытый грунт.

Размножение отводками садоводы называют одним из самых простых способов, не требующих усилий. Сильные и крепкие побеги, находящиеся внизу куста, пригибаются к земле и размещаются в специально подготовленных дренированных траншеях глубиной около полуметра. Они надежно фиксируются, присыпаются почвой и мульчируются, после чего поливаются и удобряются наравне с материнским растением. Уже спустя год у побегов образуется собственная корневая система, их можно обрезать и пересадить на новое место.

Если говорить о семенах, стоит отметить, что они имеют отличную всхожесть. Плоды барбариса необходимо собрать, вымыть и тщательно просушить.

Для высаживания семян необходимо подготовить бороздки глубиной до 2-х сантиметров в открытом грунте. Делается это примерно за месяц до того, как ударят первые морозы. На зимний период грядка накрывается лапником. Появившиеся весной росточки прореживают, рекомендуемое расстояние между ними должно составлять около 5 сантиметров.

Все лето за всходами потребуется ухаживать, поливать и удобрять их. В начале следующего сезона саженцы нужно будет посадить на постоянное место. Следует отметить, что молодой барбарис может существенно отличаться от материнского растения.

Чтобы опробовать деление куста, необходимо подобрать барбарис возрастом до 5 лет. Весной, до набухания почек, он выкапывается, а корневая система разрезается. Каждая сторона должна иметь минимум 3-4 побега. Срез обрабатывается древесным углем, после чего новое растение высаживается на постоянный участок. Далее его необходимо полить и замульчировать, а также внести необходимую подкормку. Данный способ хорош исключительно в отношении карликовых видов.

Как посадить барбарис

В какое время сажать

Как правило высадку саженцев барбариса производят в весеннее время после того, как грунт полностью оттает. Однако высадку надо успеть произвести до того, как раскроются почки. Однако в некоторых случаях посадку можно произвести и в осеннее время. А точнее, в то время когда происходит массовый листопад. Такое нетребовательное в уходе растение можно выращивать в полузатененном месте, а также на открытом участке, так как ему нестрашны порывы ветра и сквозняки. Следует помнить, что виды и сорта с листовыми пластинами пурпурного окраса намного эффектнее выглядят, если растут на солнечном участке. Наиболее подходящий грунт — нейтральный, но барбарис вполне нормально растет и развивается в почве с рН менее 7. В том случае, если грунт чрезмерно кислый, то в него нужно будет внести известь. Внести необходимые удобрения можно как за несколько месяцев до высадки саженца, так и непосредственно перед посадкой. Так, в ямку надо внести 100 грамм суперфосфата, 200 грамм древесной золы, 400 грамм гашеной извести и от 8 до 10 килограммов садовой почвы, перемешанной с компостом, либо перегноя.

Особенности посадки

Если вы высаживаете кустики одиночно, то меж ними следует выдерживать дистанцию от 150 до 200 сантиметров. В том случае, если такой кустарник используется для создания живой изгороди, то на 1 погонный метр сажают не более 2 кустиков. Посадочные ямки надо подготовить за 14–20 суток до высадки растения. Размер такой ямы должен быть 40х40 сантиметров, при этом глубина траншеи для живой изгороди равна 0,4 метра. Чтобы улучшить аэрацию корневой системы, следует засыпать дно ямы либо траншеи слоем песка. В том случае, если грунт нейтральный либо слабокислый, то прежде чем высаживать барбарис, в него следует внести те удобрения, что указаны выше, но при этом золу и известь всыпать не нужно. После того как ямка будет подготовлена, в нее помещают саженец и всыпают необходимое количество грунта, который затем утрамбовывают. После этого растение надо полить большим количеством воды, а поверхность приствольного круга присыпать слоем мульчи (компостом либо торфом). После того как барбарис будет высажен, надо срезать ту его часть, которая располагается над поверхностью грунта. Однако следует учесть, что на оставшейся части должно иметься от 3 до 5 хорошо развитых почек.

Заготовка сырья

Заготовку корней барбариса обыкновенного осуществляют весной до распускания листьев либо осенью после созревания плодов. Чтобы сохранить заросли кустарников, при сборе корней следует выкапывать лишь каждый второй куст. Повторные заготовки на одном и том же участке производят не ранее чем через 5 лет. Выкопанные корни отряхивают от остатков почвы, удаляют посторонние примеси, сгнившие и почерневшие части. Затем рубят их на кусочки длиной около 10 см, расщепляют вдоль на две части и сушат, распределив тонким слоем на ткани или бумаге. Сушку можно производить в проветриваемом помещении, на улице под навесом или в сушилках, температура в которых не должна быть больше 45 °С. При сборе сырья нужно учитывать, что для лечебных целей пригодны только корни, диаметр которых не превышает 6 см.

Высушенные корни имеют лимонно-желтую окраску на изломе и буроватую снаружи, горьковатый вкус и своеобразный слабовыраженный запах. Хранить их следует в мешках. Срок годности составляет 3 года.

Важно: Корни барбариса нельзя мыть водой, так как при этом теряется значительная часть их главного действующего вещества берберина, который довольно хорошо растворяется в воде

Виды и сорта

В данном роду объединено около 600 видов всевозможных растений. Большая часть из них выращивается в декоративных целях. Существуют как огромные, так и карликовые экземпляры.

Виды, в свою очередь, делятся на сорта. Они могут быть съедобными и несъедобными, выращиваться в эстетических либо фармакологических целях. Рассмотрим наиболее популярные у жителей нашей страны.

Обыкновенный

Данную разновидность можно назвать основной. Кусты способны достигать высоты в 3 метра. Цвет ветвей буровато-серый, все они усыпаны крупными колючками. Листья очень тонкие и имеют форму эллипса, с пильчатой окантовкой.

Соцветия данного вида собраны в кисти, имеющие размер около 6 сантиметров. Цветы преимущественно желтого оттенка усыпают куст на 2-3 недели, после чего появляются ярко-красные ягоды до 15 миллиметров длиной.

Данный вид представлен множеством сортов. Различаются они оттенками листьев, к примеру, у почти метрового Atropurpurea они красные либо с пурпурным отливом. Некоторые могут иметь золотистую кайму. Существуют также бессемянные формы, что очень удобны для переработки плодов.

Тунберга

Данную разновидность можно назвать наиболее эффектной, у нее ярко выражены декоративные качества. Особенной популярностью среди садоводов пользуется барбарис пирамидальный, Kornik, Summer Sunset и Pink Queen. К примеру, последний из перечисленных сортов имеет разноцветные четкие белые, розовые и серые вкрапления на пурпурном фоне.

Высота кустарника составляет от 50 до 100 сантиметров. Ветви раскидываются горизонтально и имеют ярко-красный или нежно-желтоватый цвет. В процессе взросления растения стебли становятся бурыми либо приобретают пурпурный отлив. Длина колючек около сантиметра.

Листики продолговатой или перевернутой яйцевидной формы. Их максимальная длина может быть равна 30 миллиметрам. С лицевой стороны они ярко-зеленые, с внутренней – имеют сизоватый отлив. Осенью зелень становится насыщенного красного цвета.

Цветы растут как одиночно, так и в пучках. Внутри бутоны желтые, а снаружи красные. Цветут они до двух недель, после чего на кустарнике образуются кораллово-красные яркие ягоды длиной 1 сантиметр. Созревание происходит в начале осени, после чего плоды украшают растение на протяжении нескольких месяцев.

Оттавский

Данный вид является декоративным и по праву может считаться наиболее ярким и красивым представителем рода барбарисовых. Он довольно высокий – от 1,5 до 2-х метров. Куст внешне чем-то напоминает барбарис Тунберга, если бы не цвет листьев. Они имеют пурпурный отлив и больше похожи на барбарис обыкновенный. На солнце листовые пластины, вообще, могут выглядеть почти черными.

Осенью листва начинает отдавать багрянцем. Она держится на растении довольно долго, даже до наступления холодов. Барбарис оттавский можно считать морозостойким. Он быстро набирает рост, при этом является неприхотливым в уходе.

Наиболее известным можно назвать сорт Auricoma. Его высота составляет 2-2,5 метра, а листики имеют длину 15 сантиметров. Летом листва насыщенного красного оттенка, осенью же становится почти оранжевой. Красно-желтые цветы собираются в небольшие кисти по 5-6 сантиметров.

Амурский

В диких условиях данную разновидность можно встретить на территориях Японии и Китая. В нашей стране она растет на Дальнем Востоке. Высота деревьев может составлять 2-3,5 метра. Они имеют раскидистую, но при этом не слишком густую крону. Бутоны желтого цвета.

Данный вид можно назвать лекарственным. Его ягоды отлично подходят для изготовления специальных настоек, а также их можно употреблять в пищу. Кора применяется в отделках мозаикой.

Канадский

Данный кустарник имеет раскидистую крону с густой листвой яркого цвета. Она может быть темно-фиолетовой или переходить в насыщенно-алый. На территории нашей страны растет преимущественно на Урале и в Сибири, однако его нельзя назвать распространенным. Отличается повышенной морозостойкостью.

Другие

Разновидностей барбариса существует огромное количество. Они отличаются чаще всего расцветкой листовых пластин и бутонов. К примеру, садоводы не оставляют без внимания крупноколючковый, провинциальный, корейский и сибирский разновидности. Интересно смотрятся прозрачный и крупноплодный. А также популярны и другие виды барбариса: Беана, Моррисона, Юлианы.

Правила сбора

Барбарис необходимо собирать довольно аккуратно – острые колючки, которыми покрыты ветви, могут довольно серьезно поколоть руки.

Вручную

Сбор барбариса – нелегкое занятие. И все благодаря густым, довольно колючим ветвям, через которые порой трудно пробраться к ягодам, не поцарапав руки. Для удобства и защиты рук одевают обычные хозяйственные перчатки, у которых отрезано по 1 фаланге на пальцах. Плоды складывают в небольшие корзинки или коробочки.

С помощью специальных приспособлений

Для удобства сбора используют небольшие корзинки, которые вешают на шею, – в них складывают сорванные ягоды. Эффективно использовать небольшие грабли, которыми раздвигают колючие ветки, а свободной рукой отрывают плоды.

Кустарник особенный: барбарис Оттавский (Berberis x ottawiensis)

Вид был выведен путем скрещивания двух предыдущих видов и получил лучшие характеристики их обоих, а также бордово-красную листву. Он зимостоек, неприхотлив к поливу и почвам, радует значительным приростом молодых побегов каждый год. Высота — 2,5 м, яркое преимущество — отлично переносит обрезку.

Каждый сорт вида отличает значительная высота куста — до 3 м, а также большое разнообразие оттенков листвы. К примеру, Сильвер Майлс отличается зелеными листьями с серебристыми разводами, Аурикома — красно-бурыми, которые к осени становятся оранжевыми, Пурпурея — алыми листьями и красными побегами.

Барбарис Оттавский

Также среди многообразия можно выделить вид Корейский — с утолщенными колючками, Монетчатый — с маленькими листьями и длинными ветвями, Амурский, высота которого может достигать 4,25 м. Но они менее декоративны, чем представленные, поэтому не годятся для посадки на участке.

Полноценное знакомство с видами и сортами барбариса подарило пищу для размышления и увеличило выбор. Не стоит забывать, что барбарис легко размножается всеми возможными способами, поэтому завести на участке несколько сортов не составит труда. Полного наслаждения красотой!

Применение барбариса

Этот уникальный кустарник полезен с «головы до пят», то есть – и корни, и ягоды, и листья – все годится для приготовления целебных отваров.

Отвар из плодов

Ягодный отвар — великолепное средство при авитаминозе. Готовится он очень легко, как обычный чай. Ягоды барбариса (большую ложку свежих или высушенных плодов заливают чашкой кипящей воды и настаивают под крышкой до полного остывания. Напиток пьют трижды в день. Он принесет облегчение и при простуде. В чашку с чаем можно добавить ложечку меда.

Такое питье полезно и при:

• болезнях печени (как желчегонное средство);
• панкреатите (воспаление поджелудочной железы);
• цистите (воспаление мочевого пузыря);
• повышенном артериальном давлении;
• расстройстве желудка;
• поврежденных кровеносных сосудах.

Особенности

Барбарис обыкновенный, или Berberis vulgaris, представляет собой кустарник, который может высаживаться садоводами для разных целей. Это растение имеет привлекательный внешний вид, а также приносит пользу, имея лекарственные свойства. Описание культуры сводится к тому, что это декоративный кустарник, побеги и ствол которого покрыты колючками, что делает его хорошим вариантом для живой изгороди. Диаметр кроны, имеющей шарообразную форму, составляет от 2 до 2.5 м. Листья растут поочередно и имеют эллиптическую форму.

Кустарник выглядит красиво в весенний, летний и осенний сезоны. В летний период он имеет вид зеленого шара, а весной радует глаз цветением, которое происходит по всему растению. Цветки желтого цвета и небольшого размера, но их на кусте образуется очень много. Кроме приятного внешнего вида, во время цветения культура источает нежный сладкий аромат, что привлекает пчел, собирающих с барбариса пыльцу для очень вкусного меда.

Осенью листва меняет цвет с зеленого на ярко-красный или бордовый оттенок, что смотрится очень эффектно. К сентябрю и октябрю завершается процесс формирования ягод, имеющих удлиненную форму и яркий красный оттенок. Данные плоды съедобны и полезны, их можно использовать в различных целях. По вкусу они терпко-кислые, но при правильном использовании добавляют блюду вкусовой нужный оттенок, цвет и аромат

Важно знать, что неспелые ягоды ни в коем случае нельзя есть – в них собрана большая концентрация алкалоидов, которые ядовиты для человека

Ботанические характеристики

Барбарис обыкновенный, или Berberis vulgaris, — очень привлекательное, довольно высокое (до 3 метров в высоту) растение с округлой кроной и острыми шипами.

Последняя особенность делает живую изгородь из кустов барбариса серьёзной преградой на пути непрошеных гостей. Диаметр кроны кустарника может достигать 2,5 метра. Листики небольшие, немного вытянутые, овальной формы.

Летом куст зелёный, а осенью барбарис обыкновенный красный, поскольку его листва меняет цвет.

Цветение у растения длительное — около 30 дней. Цветы небольшие, ярко-жёлтые, но их невероятно много, а ещё они приятно пахнут.

После того как барбарис отцвёл, на месте цветов завязываются удлинённые ягодки. Незрелые плоды барбариса есть нельзя, в них велика концентрация алколоидов. Зато вызревшие ягоды (густого красного оттенка) применяются в качестве приправы.

В естественных условиях куст распространён в Азии, Закавказье и Европе. Где растёт в России барбарис? В европейской части страны и южных её регионах, предпочитая опушки рощ лесостепной зоны.

Как размножить барбарис?

Размножить барбарис можно несколькими способами. Это можно сделать с помощью семян, которые собирают с растения с сентября по ноябрь. Их предварительно нужно аккуратно отделить от мякоти.

Удобнее всего использовать ситечко с крупной сеткой. Затем семена замачивают в течение суток и подвергают процессу стратификации, т.е. смешивают с влажным торфом или песком.

Семена хранят при температуре не выше 6°С. Эта обработка необходима для того, чтобы семена, помещенные в спячку, могли проснуться и начать рост. Весной семена высаживают в емкости.

Размножение барбариса семенами занимает довольно много времени и не всегда бывает успешным, поэтому к нему следует относиться скорее как к эксперименту, чем к способу получения большого количества новых кустов.

Где растет

Географические ареалы обыкновенного барбариса находятся в Передней Азии, Закавказье, во многих европейских странах, за исключением северной части материка. Растет кустарник и в России. Преимущественно в лесостепях Северного Кавказа. В естественных условиях его можно встретить на склонах оврагов, в речных долинах, на каменистых землях и опушках лесов.

Сегодня многие садоводы выращивают обыкновенный барбарис на своем участке, самостоятельно создавая для него благоприятные условия. Растение предпочитает сухие и светлые места, при этом он довольно неприхотлив в выборе почвы. Однако для правильного развития рекомендуется высаживать его в нейтральный по кислотности грунт.

Барбарис пурпурный и другие декоративные разновидности

В качестве садовых культур в литературе описывают вариации кустарника:

• C темно-пурпурными листьями (Berberis vulgaris f. atropurpurea).
• С бело-пестрыми (f. alba-variegata).
• Золотистоокаймленными ( aureo-marginata).
• Белыми ( alba).
• Желтыми ( lutea).

Декоративные разновидности.

В сочетании с красивой круглой формой куста, массовым цветением, продолжающимся в течение 3 недель, это делает растение идеальным для живых изгородей. Следует заметить, что сажать барбарис нежелательно рядом со злаковыми культурами. В описаниях ботанических руководств говорится, что на его листьях часто развивается промежуточная стадия злостного паразита зерновых – ржавчинного грибка (Puccinia graminis).

Менее опасна такая разновидность, как Барбарис Тунберга. Этот вид почти не поражается ржавчиной. Его можно отличить от Барбариса обыкновенного по листьям (они цельнокрайние, без зубчиков) и по коре. У молодых побегов она ярко-красная.

Канадский и шароплодный

Наибольшее распространение в Северной Америке приобрел барбарис канадский. Он растет по берегам рек, недалеко от воды. Начиная со средины мая, кусты покрываются цветами, которые держатся до июня. Растение не боится сильных морозов и легко переносит засуху.

На российских просторах вид известен достаточно слабо. Селекционеры продолжают постоянную работу по усовершенствованию декоративных качеств вида. Это плохо влияет на вкус ягод, поэтому изыскания не прекращаются. Вид не имеет отдельных сортов.

Шароплодный барбарис также называют разноцветоножковый. Его соцветия издают очень сильный аромат. Куст может достигать двух метров в высоту. Это растение чаще всего встречается в Средней Азии. Растет оно на склонах гор и на неплодородных почвах. Из чего можно сделать выводы, что барбарис достаточно непритязательный. Для выращивания шароплодного вида требуется теплый климат, иначе кусты пострадают от сильных затяжных морозов.

Шароплодный барбарис отличается черными плодами с синеватым налетом

Виды и сорта барбариса

В зависимости от сорта растения различаются по размерам, урожайности, формой и вкусом плодов, типом листьев. Наиболее популярными являются следующие виды барбариса декоративного:

Обыкновенный. Кустарник высотой до 2 м, засухоустойчив, светолюбив, хорошо себя чувствует на рыхлых дренированных почвах. Эффектно смотрится как в виде солитёра, так и в групповых посадках. Плоды кисло-сладкие применяются в плове, компотах и маринадах. Листва зелёная летом осенью становится багряной.  

Барбарис ОбыкновенныйИсточник i0.wp.com

Тунберга. Кустарник до 250 см в высоту с ярко-красными ребристыми побегами. Листья овальные, слегка заострённые до 2 см длиной, снизу сизого цвета, сверху – зелёного, осенью краснеют. Цветки жёлтого оттенка, ягоды – красные, в форме эллипса – до 10 мм. Цветение в мае, плоды созревают в конце сентября. 

Барбарис Тунберга бронза голдИсточник agro-ra.ru

Тунберга Голден ринг. Пурпурные листья имеют жёлтое окаймление, цветки красно-жёлтые, цветёт в мае, плоды вызревают в октябре, ягоды красные, блестящие. Высота и диаметр куста составляет 2-3 м. 

Барбарис Тунберга Голден РингИсточник nasotke.ru

Тунберга Ауреа. Невысокое растение (80 см) при диаметре кроны 1 м с жёлтыми яйцевидными листьями, красно-жёлтыми цветками и бордовыми ягодами. 

Тунберга АуреаИсточник agro-ra.ru

Тунберга Атропурпуреа Нана. Низкорослый куст (60 см) с пурпурными листьями, красно-жёлтыми цветками и ярко-красными ягодами.

Тунберга Атропурпуреа НанаИсточник cstor.nn2.ru

Тунберга Пинк Квин. Розовая листва на красных побегах – великолепное зрелище. Высота куста составляет 150 см, диаметр 200 см. цветки жёлтые, плоды красные блестящие.

Тунберга Пинк КвинИсточник bogront.se

Тунберга Смарагд. Побеги с многочисленными шипами сначала растут вертикально, постепенно формируя широкую пирамидальную крону, плоды красные, созревают в октябре и долго не осыпаются.

Барбарис Тунберга Смарагд на участкеИсточник rastenia-biolit.ru

Оттавский. Барбарис Оттавский был выведен в Оттаве (Канада) путём скрещивания барбариса обыкновенного и Тунберга в конце 19 века. Листопадный куст довольно популярен в культуре, поскольку отличается зимостойкостью, неприхотливостью и скоростью роста. Имеет мягкие шипы обратнояйцевидные листья до 33 мм. В зависимости от сорта осенью становятся жёлтыми или красными. Цветёт жёлтыми цветками по 5-10 цветков в кисти. Плоды красные.

Оттавский барбарисИсточник images.ru.prom.st

Оттавский Аурикома. Раскидистый куст высотой до 250 см с дугообразно изогнутыми ветвями и крупными округлыми листьями до 5 см. На молодых побегах темно-красные, осенью становятся оранжевыми или светло-красными. Цветки жёлто-красные появляются в мае, ягоды 8 мм длиной, созревают в начале октября. Прирост растения составляет 22 см в год. Растёт на солнце или в полутени на умеренно влажном грунте. 

Оттавский АурикомаИсточник go2outback.ru

Оттавский Суперба. Большой листопадный куст до 3-4 м в высоту. Блестящие бордовые листья сохраняют свою декоративность на протяжении всего вегетационного периода, как на солнце, так и в тени. Цветки жёлто-красные сгруппированы в кисти по 8-10 штук со сладковатым ароматом. Плоды алого цвета, после первых заморозков становятся сладкими и не опадают. 

Оттавский СупербаИсточник energysad.ru

Орфей. Небольшой куст (120 см) с компактной кроной, побеги не разваливаются, плотно покрыты светло-зелёными листьями, шипы 10 мм. Цветков и плодов не имеет.

Барбарис Амурский ОрфейИсточник www.mirlandshaft.ru

Самшитолистный Нана. Вечнозелёный сорт высотой всего 35-40 см, листва летом изумрудно-зелёная, осенью – красной. Цветки жёлтые одиночные, плоды – красные с сизоватым налётом.

Самшитолистный барбарис НанаИсточник www.baumschule-horstmann.de

Барбариса декоративного насчитывается более 170 сортов.

Жёлтая листва барбарисаИсточник www.familyhandyman.com

Лекарственные формы, способ применения барбариса обыкновенного

Настойка из листьев барбариса обыкновенного (Tinctura folii Berberis vulgaris). Назначают спиртовую (на 40 % спирте) настойку (1 : 5) внутрь по 30–40 капель 2–3 раза в день. Курс лечения 2–3 недели.

Хранят в прохладном, защищённом от света месте.

Берберин бисульфат (Berberini bisulfas) выпускают в таблетках по 0,005 г. Принимают внутрь по 0,005–0,01 г (5–10 мг) 3 раза в день перед едой. Курс лечения 2–4 недели.

Настой листьев барбариса обыкновенного (Infusum foliorum Berberis vulgaris). 10 г (1 столовая ложка) измельчённых листьев помещают в эмалированную посуду, заливают 100 мл горячей кипячёной воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 минут, охлаждают при комнатной температуре 45 минут, процеживают, отжимают. Объём полученного настоя доливают кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Принимают по 1 столовой ложке 3–4 раза в день как противовоспалительное средство при заболеваниях печени желчных путей.

Сырье выпускается в пачках по 100 г. Листья хранят в сухом, прохладном месте.

Отвар корней барбариса. 1 чайную ложку сухих измельчённых корней заливают двумя стаканами кипятка, кипятят 20 минут на слабом огне, настаивают 30 минут и процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 5–6 раз в день при ревматизме и полиартрите.

Отвар коры барбариса. При конъюнктивитах 1/2 ложки коры барбариса заливают стаканом горячей воды, кипятят 30 минут, затем настаивают в течение 10 минут, процеживают и доводят объём до 20 мл (1 стакан). Отвар применяют для промывания воспалённых глаз.

Отвар коры и корней барбариса. При заболеваниях полости рта (гингивиты, стоматиты) корни и кору барбариса заливают стаканом горячей воды, кипятят в течение 30 минут, процеживают и используют для полоскания полости рта.

Настойка коры барбариса применяется при отложении солей. 25 г коры заливают 1/2 стакана 70 % спирта, настаивают 7–10 дней в темноте, затем процеживают. Принимают внутрь по 30 капель 2 раза в день.

Выращивание барбарисов: секреты и особенности

Экологические требования барбарисов

Барбарисы довольно светолюбивы, хотя и мирятся с некоторым затенением. В полной тени декоративнолистные формы барбариса (цветные, с пятнами и каймой) теряют окраску. Чем больше света и солнца, тем более яркой будет листва.

Засухоустойчивы, не выносят застойного увлажнения, нетребовательны к почвенным условиям. Предпочитают нейтральные почвы, но их с успехом можно выращивать на слабокислых и кислых. Хорошо переносят пересадку, даже в летний период, легко формируются.

Барбарис Тунберга Orange Sunrise

Посадка

Контейнерные растения с ЗКС хорошо переносят пересадку в течение всего сезона. Растения с ОКС можно высаживать ранней весной, до распускания почек, или осенью, после начала  листопада.

При одиночной посадке барбариса размещайте его не ближе 1,5–2 м от других растений: в тесноте куст утратит пропорции. Если же вы хотите сделать живую изгородь, при плотной  посадке высаживайте по четыре растения на погонный метр, при разреженной – по два. При этом удобнее выкапывать целую траншею, а не одиночные ямы.

Уход

На второй год после посадки барбарисы можно подкармливать комплексными удобрениями.  Также будет необходима регулярная прополка, рыхление и полив.

Барбарис Тунберга Pink Queen

Барбарисы: уход

Барбарисы неприхотливы. Лучше всего они растут на солнечных местах, но большинство видов отлично мирится с полутенью. Наиболее важны условия освещенности при выращивании форм с необычной окраской листвы {пурпурная, золотистая).

Краснолистные барбарисы достигают пика декоративности при полном солнечном освещении Формы с золотистой листвой, наоборот, гораздо привлекательнее выглядят в полутени, а на ярком солнце их нежные листья нередко получают ожоги. Барбарисы в цепом нетребовательны к почвенным условиям, но предпочитают нейтральные субстраты. Не выносят длительного чрезмерного увлажнения, заболачивания. Засухо-, ветро- и морозоустойчивы, хорошо чувствуют себя в условиях города.

Способы сушки барбариса

Сушку овощей, ягод и фруктов считают наиболее оптимальным способом, позволяющим сохранить все полезные свойства плодов. Такой способ консервирования обеспечивает сохранность витамина C, который присутствует в ягодах барбариса. Листья, побеги, корни и кору можно сушить традиционным способом: подземные и надземные части растения раскладывают на открытом пространстве или используют специальные приспособления для сушки.

В пищу можно употреблять следующие сорта растения (вид обыкновенный):

• Atropurpurea;
• Dulcis;
• Asperma;
• Lutea.

Съедобные ягоды также у барбариса шароплодного, канадского и амурского.

В духовке

Большинство современных духовых шкафов оснащены функцией «сушка». В духовке с конвекцией испарение лишней влаги происходит быстрее: плоды и другие части растения обдуваются воздухом со всех сторон. При отсутствии вентилятора в духовом шкафу испаряемая влага остается внутри, поэтому дверцу духовки при сушке плодов плотно не закрывают. Нужно противни периодически менять местами и переворачивать сами ягоды.

После того как плоды уменьшатся в размере, их можно вынуть из духовки и переложить в сухую стеклянную посуду. При сушке барбариса в духовке нужно придерживаться температурного режима. Оптимальный — не более 80°С. Чтобы ягоды остались мягкими, сушку начинают с максимальной температуры, постепенно уменьшая ее до +35…+40°С. В этом случае поверхность останется мягкой, а мякоть — влажной.

Длительность процедуры составляет 120-180 минут. Сушеные корни и надземные части растения раскладывают на противень сухими. Необходимо духовку нагреть до 45°С, разместить сырье на решетке и прикрыть дверцу. Чтобы проверить готовность сырья, нужно разломить корень: его сердцевина должна быть сухой. На ощупь сушеные ягоды барбариса слегка пружинят под пальцами, не выделяя сока.

В электросушилке

Длительное хранение свежих плодов барбариса невозможно, они содержат большое количество жидкости. Принцип работы электросушилки основывается на способности прибора испарять лишнюю влагу из ягод благодаря циркуляции воздуха. Плоды не изменяют внешнего вида при сушке, они немного уменьшаются в размерах.

Кухонные гаджеты отличаются друг от друга мощностью: чем она меньше, тем медленнее будут сушиться плоды. Предпочтительнее всего использовать инфракрасные приборы: лучи проникают в структуру ягоды на 10 мм, сушка происходит при небольшой температуре. Кору, листья и другие части растения лучше сушить на воздухе.

Прибор состоит из нескольких элементов:

• крышка;
• сетчатые поддоны;
• вентилятор;
• нагревательный элемент.

В зависимости от модели последние 2 элемента могут находиться в крышке гаджета или у основания электросушилки. Если нагреватель встроен в крышку прибора, то процедура сушки сокращается практически в 2 раза благодаря тому, что воздух обдувает продукты со всех сторон. Чем больше поддонов в сушилке, тем проще и быстрее можно будет заготовить большое количество плодов барбариса. Периодически нужно смотреть, чтобы ягоды, расположенные на верхних ярусах, не пересохли, придется менять поддоны местами.

Между ягодами нужно оставлять расстояние в 5-7 мм, что обеспечит приток теплого воздуха к каждому плоду. Сушильная камера по мощности отличаются от электросушки, но эксплуатация такого кухонного гаджета сложнее. Сам процесс консервации проходит в несколько этапов:

• плоды нужно предварительно промыть проточной водой;
• выложить их на бумажное полотенце;
• после того как лишняя влага стечет, ягоды раскладывают на сетчатые поддоны;
• включают электросушилку в розетку.

Можно застелить поддоны пергаментной бумагой, чтобы лишняя жидкость не попала в нагревательный элемент. Через 3 часа ягоды готовы к употреблению или хранению.

На воздухе

Наиболее доступный и финансово не затратный способ сушки плодов и других частей барбариса — воздушно-тепловой. Ягоды, листья, корни и ветки раскладывают на чистые газеты в хорошо проветриваемом помещении. Под открытым солнцем сушить сырье не рекомендуется — большая часть полезных свойств в этом случае будет утеряна.

Ягоды барбариса можно сушить на улице, в тени, без предварительного бланширования (замачивания в горячей воде). В дождливую погоду сырье придется убирать в помещение. Периодически придется плоды переворачивать и менять под ними газеты. Метод доступен и прост, использование вспомогательного оборудования не потребуется. Сушка происходит естественным способом (без участия химических реагентов).

Полностью плоды высыхают за несколько недель. Конечный результат зависит от влажности воздуха. Плоды теряют аромат и привлекательный внешний вид после воздушно-тепловой сушки. Можно заготавливать семена, их сбор осуществляют в конце ноября.

Посадка барбариса обыкновенного

Время посадки барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … должно определяться, показателями температур. В основном это осенние месяцы, до начала холодов или во второй декаде весны. Саженцы барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … предпочтительнее высаживать вечером.

Выращивание барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … не доставит труда, с кустарником справится даже начинающий садовод, главное соблюдать некоторые рекомендации при посадке растения. Для того чтобы БарбарисБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … радовал яркими красками, место следует выбирать хорошо освещенное, тихое. Расстояние посадки саженцев барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … колеблется шагом от полутора метров, если речь идет об одиночной посадке, а не о сооружении живой изгороди.

Кусты барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … можно сажать как линейным, так и шахматным порядком, растение примется в рост в любом случае.

Что касается подходящей почвы, то она должна быть дерновой, в идеале, подойдут черноземы, с низкой кислотностью (высокую кислотность почвы, устраняют известкованием), и высоким содержанием гумуса. Если почва на вашем участке скудная, обогатите ее искусственно, внесите перепревший навоз и минеральные удобрения. Как и любым другим декоративным растениям, барбарисуБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … нужен свет, и для формирования плодов, и для сохранения яркости куста.

Следующий шаг, это дренаж. БарбарисБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … не переживет долгого застоя влаги в грунте, не перенесет заболоченности и попросту сгниет.

Поэтому не лишним будет внести при посадке барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … в яму песок, в объеме четверти ведра.

Итак, в хорошо освещенном месте, выкопайте посадочную яму глубиной около 40-50 см. и шириной около 35-45 см. Насыпьте речной песок около 7-8 см., поверх всыпьте древесных опилок слоем в 5 см., третий слой – дерновый грунт, смешанный с минеральными удобрениями, после формирования дренажа, влейте в углубление ведро воды и приступайте к посадке.

Саженец барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … ставят в яму вертикально, корни присыпают древесной золой, а затем засыпают грунтом, не будет лишним, срединным, тонким слоем внести в посадочную яму торф или сухую листву, а сверху засыпать оставшейся землей. Не засыпайте корневую шейку, она должна показываться из грунта.

Посаженный саженец обильно поливают и обрезают верхушку, для формирования боковых побегов и пышного куста. На поверхности почвы можно разложить перепревший навоз, что решит проблему подкормок. Под зиму растение мульчируют или укрывают лапником.