Посадка рассады перца в открытый грунт: когда и как правильно сажать

Когда сажать перец на рассаду в 2017 году

Благодаря посевному календарю вам станут известны смены лунных фаз, от которых зависят размер и качество вашего урожая. Опытный овощевод или дачник никогда не станет сажать растения в полнолуние или новолуние, поскольку в эти периоды все соки собираются либо вверху, либо, соответственно, в корнях или клубнях, а это мешает нормальному развитию растений. Но если перец, о выращивании рассады которого пойдет речь в нашей статье, посадить при растущей Луне, активность его роста будет намного выше, чем при посадке перца в период убывающей Луны. Итак, когда сеять перец на рассаду?

Благоприятными и неблагоприятными датами для посева рассады перца в 2017 году являются:

• январь: благоприятные – 5, 6, 7, 8, 30; неблагоприятные – 11, 28;
• февраль: благоприятные – 14,16, 23; неблагоприятные – 11, 26;
• март: благоприятные – 4, 14, 20, 31; неблагоприятные – 12, 28;
• апрель: благоприятные – 9, 18, 27, 28; неблагоприятные – 11, 26;
• май: благоприятные – 8, 14, 24; неблагоприятные – 11, 25;
• июнь: благоприятные – 2, 11, 20; неблагоприятные – 9, 24;
• июль: благоприятные – 3, 4, 26, 30; неблагоприятные – 9, 23;
• август: благоприятные – 2, 22, 24, 28; неблагоприятные – 7, 21;
• сентябрь: благоприятные – 5, 23, 26, 27; неблагоприятные – 6, 20;
• октябрь: благоприятные – 3, 4, 22, 30; неблагоприятные – 5, 19;
• ноябрь: благоприятные – 2, 3, 19, 20, 30; неблагоприятные – 4, 18;
• декабрь: благоприятные – 2, 20, 25, 29; неблагоприятные – 3, 18.

Созревает перец через 100-150 дней с момента появления всходов, но точно рассчитать сроки посева перца на рассаду можно, только если вы знаете характеристики сорта. Например, раннеспелый перец сеют за 65 дней до высадки рассады на постоянное место, среднеспелый – за 70 дней, поздний – за 75 дней.

Лунный календарь 2021 – когда высаживать рассаду перцев

С высадкой рассады в теплицу или открытый грунт не торопитесь. Обязательно дождитесь, пока почва прогреется минимум до +15 градусов. Посадка молодых растений в холодную землю – прямой путь к заболеванию или даже гибели саженцев.

За две недели до предполагаемой посадки рассаду рекомендуются начинать закалять. Тогда она на новом месте адаптируется за несколько дней. Для закаливания выбирайте полутенистое, безветренное место.

По Лунному календарю в 2021 году благоприятные дни для высадки рассады перца те же, что и для пикировки по отдельным емкостям. В июне выберите день из следующих дат: 6, 7, 8, 11, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22 числа.

Уход за рассадой перцев

Освещение

Мартовскую рассаду обязательно нужно подсвечивать. Светодиодные лампы, фитолампы, источники дневного освещения – применяйте любое освещение, которое не вредит растениям.

Только появившиеся всходы освещают круглосуточно. Недельные ростки – трижды в день. Ещё через неделю оставляйте подсветку только на 6 часов ежедневно, на 4 часа утром и 2 часа вечером.

Полив

Первую неделю росткам полив не нужен. Если почва подсохнет, достаточно сбрызнуть водой только верхний слой. Далее полив проводят каждые 3 дня тёплой отстоянной водой.

Пикировка

Перцы боятся пикировки, так что делать это не рекомендуется. Пусть они спокойно растут в стаканчике или в ящике, формируют крепкий корневой ком вплоть до высадки в теплицу.

Подкормка

Каждый второй полив осуществляется водой с растворённой в ней золой. Желательно подкормить сеянцы жидким минеральным удобрением, птичьим помётом или коровяком. Помёт птиц разводите в горячей воде в соотношении 1:20, коровяк – в пропорции 1:10. Минеральное комплексное удобрение (1 чайная ложка сухих гранул или порошка) разводится в 5 л воды.

Закаливание

За 2 недели до высадки в тепличный грунт проводят процедуру закаливания рассады. С этой целью сначала открывают на 2-3 часа днём форточку в помещении, затем постепенно увеличивают интервалы получения воздушных ванн вплоть до выноса ящиков на воздух.

Когда лучше сажать перец?

Благоприятные дни для посадки перца 

Благоприятные дни для посева перца выбирают, в первую очередь, в зависимости от сорта. Приобретая семена, внимательно прочтите аннотацию и изучите условия выращивания культуры. Выбирайте сорта, идеально подходящие для высаживания в регионе проживания. Перец будет расти, образовывать завязь, плоды, поэтому растению необходимо создать условия, в которых урожай будет наилучшим.

Следует также учитывать время высадки рассады в грунт. Перцы должны к этому времени окрепнуть, а земля прогреться не менее, чем до 15-18 градусов тепла.

Существуют раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта перцев.

Для созревания раннеспелых нужно около 100 дней с момента появления всходов и около 60 дней до высадки в открытый грунт. До сбора урожая среднеспелых перцев потребуется выращивание в течение 130 дней, а в грунт их высаживать следует не ранее, чем через 70 дней после посадки семян. Позднеспелые сорта высаживаются в землю на 80-й день, а вызревают в среднем через 145 дней после того, как взойдут семена.

Поэтому благоприятным временем для высадки семян нужно считать период, соответствующий всем вышеописанным срокам. К нему добавляют примерно 10 дней – время, которое уходит на то, чтобы семена проклюнулись и ожили.

Благоприятными днями для посадки перца зимой и весной 2021 года считаются следующие:

16, 17, 21, 22, 26, 27 января;

13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24 февраля;

16, 17, 18, 22, 23 марта;

14, 18, 19 апреля.

Неблагоприятные дни для посадки перца

Существуют также и неблагоприятные дни для посадки семян и высадки рассады перца в грунт. Посаженные в эти дни семена не прорастут в общей массе более 50%, всходы будут появляться долго и могут быть слабыми. Впоследствии растения подвергаются риску заболеваний и ранней гибели. Плоды на высаженных в неблагоприятные дни растениях будут мелкими, и урожай не обрадует.

Неблагоприятными днями для посадки перца зимой и весной 2021 года считаются следующие:

13, 14, 15, 28 января;

10, 11, 12, 27 февраля;

9, 10, 11, 13, 28 марта;

5, 6, 7, 12, 27 апреля.

В эти дни лучше воздержаться от проведения любых посадочных работ.

Неблагоприятные дни для посева перцев по лунному календарю

Вместе с благоприятными днями, по Лунному календарю есть ряд и неблагоприятных дней, в которые не рекомендуется проводить каких-либо работ с перцем. Такими днями для проращивания семян перца в 2020 году будут:

• Январь: 2-4, 7-13, 20-21 и 28-30.
• Февраль: 9-11 и 21-23.
• Март: 9-10, 19-21 и 24.
• Апрель: 8, 15-17 и 23.

Что бы более наглядно представить себе весь благоприятный и неблагоприятный цикл работ по месяцам за 2020 год, приведу следующую таблицу.

Руководствуясь приведенным дням, можно составить для себя график работ по выращиванию рассады.

Если составить алгоритм действий, то он будет выглядеть следующим образом:

• Покупаем пакет с семенами и смотрим на нем необходимые данные. В первую очередь, какой сорт — раннеспелый, среднеспелый или позднеспелый.
• К срокам, указанным на пакетике прибавляем 7 дней, в течение которых семена проклевываются и появляются первые ростки.
• Получаем количество дней, которые необходимы для роста рассады до высаживания на постоянное место.
• Выбираем месяц и дату высадки, исходя из климатических данных региона.
• От этой предполагаемой даты отсчитываем назад то количество дней, которое необходимо для роста рассады.
• Полученную дату сравниваем с благоприятными датами по лунному календарю, выбираем нужную и готовимся к посеву.

Если у вас свои постоянные сроки высева, то здесь проще. Выбираем только благоприятные дни того месяца, когда вы обычно высеваете семена.

По лунному календарю, выбираем подходящие или наоборот, неблагоприятные дни, по фазам Луны. Ниже в таблице показаны все фазы луны в 2020 году.

Главное во всем этом – правильно высадить перцы на рассаду, ухаживать, а затем пересадить ее на постоянное место в теплицу или открытый грунт.

Когда сажать перец на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Лунный календарь составляется таким образом, чтобы учитывать самые подходящие дни для посадки разных овощей. Так, фазы луны влияют на рост растений и их устойчивость к вредителям и заболеваниям, а также на рост овощных культур, в целом.

Посадка в правильное время, в зависимости от фазы луны, поможет овощу лучше адаптироваться, получать больше полезных веществ из почвы.

Для посадки перца на рассаду рекомендуется брать в расчет начало или середину февраля, потому что на постоянное место в грунт высадить можно будет только в марте при подходящем климате.

Также можно подготавливать и обрабатывать почву, делать подкормку для овощных культур, но не рекомендуется делать окулировку.

Новолуние вообще не подходит для посадки перца. Растения могут потерять всю свою жизненную энергию, поэтому в новолуние можно только подготавливать и рыхлить грунт для дальнейшего посева.

Полнолуние, длительностью не более трех суток, идеально подходит, чтобы окучивать и бороться с вредителями растений.

Убывающая луна не подходит для посадки или пересадки растений, так как в этот период их корневая система слишком чувствительна. Можно проводить подкормку.

Готовим почву для рассады

Можно, конечно, приобрести специальную готовую смесь, но можно и самостоятельно подготовить грунт для рассады перца. Существует несколько способов изготовления смесей:

• можно взять две части торфа с перегноем и одну часть сбора древесных опилок;
• две части перегноя и одна часть дерновой земли;
• одинаковое количество торфа и перегноя.

Смесь обязательно слегка уплотняйте и выравнивайте и выкладывайте насыпью слоем примерно 8-9 сантиметров. Обязательно заправляйте почву. Очень хорошо подходит суперфосфат и зола в объеме не более одной столовой ложки

Удобрение обязательно следует хорошо перемешать с грунтом, и не важно, приобретена готовая смесь или самостоятельно приготовленная, и только после этого укладывают в ящики или горшки для рассады. Оставляйте бортик в высоту не менее 2 сантиметров, чтобы почва не вымывалась

Высадку производят в заранее подготовленные бороздки, которые делают на расстоянии не менее 5 сантиметров друг от друга. Бороздки поливаются теплой водой, и только после этого, производится высадка семян. Затем бороздки засыпают грунтом.

Готовим семена

Сначала обязательна подготовка семян перца к посадке — их следует хорошо осмотреть и отсортировать поврежденные и щуплые. Затем обязательно потребуется обработка от инфекций, включая грибковые. Для этого готовят марлевые мешочки небольшого размера, куда и кладут семена и затем обрабатывают раствором фунгицида. Обычно точная инструкция по применению указана на этикетке средства.

Вполне приемлема обработка семян перца перед посадкой обычной марганцовкой. Ее разводят в небольшом количестве воды и кладут семена минут на 20. После этого семена тщательно промывают и раскладывают на ткани, которая должна быть чистой и сухой. Место для проращивания должно быть теплым. Не забудьте накрыть семена сверху, чтобы вся влага не испарилась и семена полностью не высохли.

Обычно через одну или две недели семена начинают прорастать. Этот момент нельзя пропустить, молоденькие корешки очень хрупкие и боятся любых неосторожных действий, которые могут привести к повреждению.

В подготовку семян перца к посадке входит и процесс закаливания, о котором очень часто забывают, когда сеют перец. Такая процедура не занимает более пяти дней. Для начала семена помещают туда, где температура не превышает отметки 6 градусов и не опускается ниже 3 градусов, это может быть даже холодильник. Время для хранения – 48 часов. Затем следует вытащить семена и поместить в помещение с постоянной температурой не ниже 18 градусов, примерно на 24 часа. Процедуру повторяют еще один раз. Не забывайте, что семена, как при холоде, так и при тепле,должны находиться в увлажненном состоянии. Обычно мешочки, в которых хранятся семена, слегка увлажняют.

Правила посадки на рассаду по лунному календарю

Уже давно люди определили, что при посадках всевозможных огородных культур лучше учитывать лунные фазы. Существует специальный посевной календарь, где указаны наиболее благоприятные и неблагоприятные дни.

Посадка рассады перца, как правило, начинается совсем не весной, как многие могут подумать. Наиболее активные действия осуществляются уже в январе-феврале. Именно в это время следует заняться перебиранием и обновлением имеющихся семян.

Согласно лунному календарю, наиболее благоприятными днями являются те, где луна расположена в знаке Рыб, Скорпиона или Рака.Также при посадке перца на рассаду следует учесть и некоторые другие моменты.

Стоит помнить, что самым первым этапом выращивания перца является не высадка семян в почву, а момент соприкосновения их с водой (особенно если перед высадкой семена вымачиваются). Этот этап должен совпасть с наиболее плодородным днем согласно лунному календарю

Также важно, чтобы день посева семян был тщательно вычислен и приходился на правильную лунную фазу. Если следовать этим советам, то можно значительно улучшить и увеличить будущий урожай

К счастью, в настоящее время нет необходимости самостоятельно высчитывать благоприятные и неблагоприятные для посадки дни. Вся нужная информация содержится в посевных календарях, и ей смело можно доверять.

Внимание! Также важно учитывать будущее место произрастания перца, климатические условия местности, способ обогрева (если он необходим), а также вид теплицы (поликарбонатная, стеклянная и пр.). В зависимости от всей этой информации и высчитываются сроки посева семян, а также высадки рассады

Сеем семена на рассаду в стаканчики

Для посадки Капсикума часто используют в домашних условиях стаканчики. Все дело в том, что корневая система растений очень нежная. Если при пикировке осыпается ком земли и вместе с ней обрываются корешки, растение долго болеет. Это отражается на его росте и развитии.

Посадка в стаканчики исключает процесс пикировки. Растение от этого только крепнет. Стаканчики на должны быть слишком просторными. Их можно заменить пластиковой пленкой, свернутой в форме стаканчиков.

Емкости плотно заполняют подготовленной почвосмесью, оставляя около 2 см свободными. Свободное место удобно для полива растений.

Грунт сначала проливают темным раствором марганцовки (для обеззараживания). Спустя несколько часов на поверхности делают углубления до 1 см и закладывают пророщенные семена. Можно заложить по два семечка  в каждый стаканчик.

Сверху присыпать землей, слегка утрамбовать и полить отстоянной, теплой водой. Емкости поставить на поддон. До появления всходов, прикрыть сверху пленкой или стеклом.

Поддон поставить в теплое место с температурой до 27-28 градусов. Можно поместить рядом с батареей. Когда появятся первые росточки, поддон с порослью переносят в самое светлое место. Хорошо, если для растений применяется лампа для досвечивания.

Молодым растениям для нормального развития требуется 12-часовой световой период. При появлении всходов температурный режим снижается до 20-25 градусов. Полив производят один раз в в 3-4 дня. Квартирный тепловой режим у всех разный, поэтому влажность почвы надо контролировать и увлажнять по мере необходимости.

Выбор семян

Первым делом рекомендую определиться, для каких целей нужны перцы:

1. Употребление в свежем виде. Крупноплодные, толстостенные разновидности: Гладиатор, Подарок Молдовы, Винни-Пух, Калифорнийское Чудо.
2. Консервация. «Сибирские», мелкоплодные разновидности: Ермак, Виктория, Купец.

Представляю краткую характеристику распространенных сортов:

1. Ермак. Скороспелая разновидность: в теплых регионах с одного куста можно собрать два урожая за сезон. Отличается сравнительно крупными плодами – до 200-250 г
2. Медаль. Раннеспелые перцы с «растянутым» плодоношением. Такие посадки будут цвести, плодоносить все лето. Плоды – ярко-красные, с толстыми стенками, весом 150-200 г
3. Гладиатор. Среднеспелый сорт, выведенный голландскими селекторами. Перцы насыщенного желтого цвета, с толстой мякотью. Вес плодов может доходить до 300-400 г
4. Йова. Скороспелый отечественный сорт: с появления первых ростков до созревания плодов проходит 90-100 дней. Урожайная культура, дающая сочные плоды весом до 250 г Йова – неприхотливый сорт, прекрасно развивающийся на тяжелом субстрате.
5. Калифорнийское чудо. Раннеспелые перцы, дарящие крупные толстостенные плоды весом до 400 г
6. Виктория. Среднеранняя мелкоплодная разновидность. Перцы тонкостенные, ребристые, массой 100-130 г
7. Черный кардинал. Итальянский своеобразный сорт – плоды отличаются ярко-фиолетовой окраской.

Я рекомендую одновременно высаживать 1-3 разновидности, не забывать пробовать новые сорта.

Лунный календарь на январь

Лунный календарь январской посадки перца отмечает благоприятные и неблагоприятные дни.

Благоприятные дни

Лучшие дни для посадки в январи — 19, 20, 21, 22, 25 числа. Неплохо подходят для посевных работ 9, 10, 11, с 13 по 15, 24, 28 и 29 января.

Что можно делать в январе

Лунный календарь января предполагает выполнение следующих работ по дням:

• 1 января садят ранние сорта сладкого овоща, проводят подкормки минеральными комплексами, рыхлят землю,
• с 3 по 6 число не удобряют и не поливают, а проводят обработку семян против болезней,
• с 7 по 13 января проводят процедуры удобрения, перекапывают почвенный грунт, но не прищипывают и не пасынкуют, также это не лучшее время для пересадки молодых саженцев болгарского перца,
• 14 и 15 января проводят подкормку, делают пасынкование и прищипывание,
• с 19 по 23 число молодые всходы прореживают,
• 24 и 25 января растения не пересаживают,
• с 26 по 28 число проводят борьбу с вредителями и заболеваниями, пропалывают и рыхлят землю, но к высадке саженцев не приступают,
• 28 и 29 января сеют сладкий и острый перец на рассаду и в тепличный грунт, делают минеральную прикормку и обильно поливают, но не пользуются химическими препаратами,
• 30 числа прореживают молодые саженцы и рыхлят землю.

Когда высаживать рассаду в теплицу

Пересадка в теплицу, в открытый грунт зависит от климатических условий, сроков созревания, а также от того, как прогрета почва. Ее температура должна быть не менее 15 градусов.

Рассада готова к пересадке на постоянное место если у нее от 12 до 14 листочков, появились бутоны и высота достигает около 25 см.

Тепличное выращивание характерно больше для регионов с суровым климатом. Высадка осуществляется обычно на 60-80 день. По срокам – это конец апреля – первая половина мая.

Позднеспелые высеваются самыми первыми, а потому они первыми и пересаживаются. Если вы не помните сроков созревания сорта, но знаете ранний он или поздний, то время созревания можно высчитать. 10 дней берем на всхожесть семян, затем на их вегетацию до появления плодов берем для раннеспелых сортов 100 дней, среднеспелых – 130 и для поздних – 140 дней.

Недели за две до пересадки, рассаду начинают закаливать. Для этого растения в солнечный день выносят на улицу или ставят у открытого окна, а на ночь заносят в тепло. В последние 5-6 дней, оставляют на улице и на ночь. Потом, за два дня до пересадки, перцы поливают раствором калийных удобрений, опрыскивают бордоской жидкостью.

Если рассада выращивалась в торфяных стаканчиках, то в лунки, подготовленные заранее. В ином случае, предварительно поливается, затем вместе с комом земли достается из стаканчика или горшка и ставится в лунку.

В зависимости от сорта схема высадки перцев различается

При высадке высокорослых и среднерослых сортов делаются два ряда высадки, а расстояние между ними делается в 50 см для первых и 40 см для вторых. Низкорослые сорта можно высаживать в три ряда, а расстояние между ними делается в 25-30 см. расстояние же между рядами лучше делать сантиметров 70-80, что бы потом легко было формировать крону растения, особенно для высокорослых.

У низкорослых формирование кроны не делается, здесь только удаляются плохие побеги. У высокорослых формирование обычно начинается когда они достигнут в высоту 30 см.

Поливается рассада сразу после пересадки, а затем по мере высыхания почвы. Лучше поливать в утренние часы. На квадратный метр обычно уходит ведро воды. До появления бутонов поливают перцы раз в неделю, а во время цветения и плодоношения – два раза.

Подкормку в период вегетации лучше делать раз в две недели с использованием азотсодержащих удобрений, например, мочевины. В период формирования плодов удобряют раз в 14 дней, используя фосфорные удобрения. Можно применять и коровяк, но рекомендуется делать это два раза за весь сезон.

Если все делать правильно, в результате вы сможете получить хороший урожай.

Подготовка семян для посева

Варианты подготовки посевного материала различаются по срокам его хранения:

1. До 3-4 лет. Семена на рассаду можно сеять сухими. Но я для надежности замачиваю их в теплой воде (около 50 С) на 24 часа.
2. Более 4 лет. Перед посадкой семена замачивают на сутки в растворе гетероауксина и препарата-стимулятора роста («Эпина», «Циркона», «Завязи», «Бутона», «Энерген»). При такой подготовке всхожесть повышается с 60-70% до 90%.

замачивание перца в стимуляторе роста

Следующий этап – проращивание:

1. Посевной материал заворачивают во влажную бумагу, материю: салфетку, туалетную бумагу ветошь.
2. Получившийся «конверт» с семенами помещают в полиэтиленовый пакет, надувают его воздухом, крепко перевязывают.
3. «Парашют» кладут на доску, поднос, который уносят в теплое место – к кухонной плите, батарее.

Ростки появляются на 2-3-й день. Проклюнувшиеся семечки высевают во влажную почву на 0,5 см. Самый подходящий субстрат – торф. Можно приобрести в садовом центре грунт для перцевой рассады. Почвенный состав просто «приготовить» самостоятельно:

• 2 части перегноя;
• 1 часть садовой земли;
• 1 часть песка;
• 1 ст. ложка золы на 1 кг смеси.

Перцы чувствительны к пересадкам и пикировкам, поэтому рассаду выращивают в «постоянных» стаканчиках вплоть до переезда на огородную грядку. Самые удачные – торфяные таблетки. При пересадке саженец не нужно извлекать из плошки, травмируя его корни. Альтернатива – пластиковые емкости из-под сметаны, творога, йогурта диаметром не менее 10 см. Такой стаканчик не жалко разрезать при пересадке растения.

емкости для рассады

При качественной подготовке всходы появляются уже на следующий день после посева. Приведу рекомендации по уходу за рассадой:

1. Оптимальная температура воздуха: 25-28 С. При ее понижении развитие растений притормаживается.
2. Полив – по мере пересыхания почвы, только теплой водой (около 30 С).
3. Воздух в помещении не должен быть сухим – опрыскивайте посадки из пульверизатора.
4. Оберегайте неокрепшую рассаду от перепада температур, сквозняков.
5. Идеальное месторасположение – самый светлый подоконник в доме.

Если вы посеяли рассаду в феврале, ей требуется дополнительное освещение – искусственный световой день с 7.00 до 21.00. За 1-2 недели до переезда на постоянное место молодые саженцы начинают закаливать – выносят на балкон, постепенно продлевая время нахождения на свежем воздухе

Но важно следить, чтобы температура не опускалась ниже 13 С

рассада перца

Когда сажать перец в открытый грунт в зависимости региона

Начиная посев семян этой культуры, стоит учитывать сам регион. Где-то эту культуру высеивают раньше, а в каких-то местах позже, так как погодные условия в каждом регионе могут отличаться. Лучше всего при высадке рассады ориентироваться на свою местность.

Южные регионы

В южных регионах России высаживать эту культуру в открытые грядки можно уже с апреля, захватывая середину месяца мая, так как климат там мягкий и теплый. Сам посев семя в таком случае можно осуществлять с двадцатых чисел февраля по первую половину марта.

Средняя полоса и Подмосковье

В городе Москва и Подмосковье чаще всего высаживают ранние или средние сорта культуры. Делать это следует в пятнадцатых числах марта. Самые поздние сорта в этих регионах надо успеть высадить до двадцатого февраля. Говоря о посадке в открытый грунт, то уже с конца апреля и по конец мая можно посадить рассаду на постоянное место произрастания.

Ленинградская область

В Ленинградской области высадка культуры осуществляется, начиная с двадцать пятого февраля, затрагивая первую мартовскую неделю. Если же речь идет о поздних сортах культуры, то ее высаживать следует в первые февральские дни.

Сибирь и Урал

На Урале и в Сибири климат достаточно нестабильный, поэтому рассаду лучше высаживать в пределах двадцать пятого февраля и до десятого марта. В этом случае выбирать лучше культуру среднеспелого сорта. Такая рассада обладает периодом вегетации до 130 дней. Выбирать лучше такие сорта, как:

• Сибиряк;
• Первенец Сибири;
• Колобок.

Их выращивание должно проходить в закрытом грунте. Для этих целей можно выбрать теплицу. А учитывая, что ночные заморозки могут возвращаться вплоть до первой недели июня, то посадка перца в грунт должна осуществляться в период с 8- по 15 июня. Ранее почва будет промерзать, тем самым способствуя гибели будущего урожая.

Лучшие сорта

Горький перец обладает выраженным острым вкусом, который придает ему алкалоид капсаицин. Это вещество присутствует в семенах и внутренних пластинках стручков. Селекционеры вывели более 2000 сортов этой культуры. Разновидности отличаются высотой растений, размером и цветом стручков, вкусовыми характеристиками плодов.

У горького перца раскидистые и одеревенелые нижние стебли, листья овальной формы и имеют насыщенный зеленый цвет. Для выращивания на приусадебном участке лучше всего подходят следующие сорта:

• Астраханский 147;
• Дунай;
• Желтый венгерский;
• Импала;
• Бараний рог.

Гибридные формы отличаются большей устойчивостью к заболеваниям. Некоторые их них формируют плоды с очень острым, обжигающим вкусом. Недостатком гибридов является невозможность собрать семена самостоятельно. Каждый сезон приходится покупать новый посадочный материал. По сравнению с сортовыми перцами такие семена стоят дороже.

Посадка перца: пошаговая инструкция

В теплицы перцы высаживают с середины апреля. Если почва в парнике еще мерзлая, включают обогреватель, проливают гряду кипятком. Аккумулировать тепло помогает черный укрывной материал.

В открытый грунт, в зависимости от региона, теплолюбивые культуры высаживают с середины мая. Обязательно убедитесь, что нет угрозы заморозков. Однако столь ранние посадки все же следует укрывать на ночь «нетканкой». Если у вас нет возможности убирать — застилать укрывной материал, рекомендую высадить культуру в первой декаде июня.

Для перцев я стараюсь делать «теплые» высокие грядки – при помощи досок приподнимаю их на 25-30 см. Это растение подвержено переопылению, поэтому нецелесообразно помещать рядом несколько сортов. Разделите их высокими посадками – кукурузой, томатами, подсолнечником.

Приведу простой алгоритм пересадки молодых перцев, которым пользуюсь в течение нескольких лет:

Перед высаживанием я обильно поливаю рассаду.
Для пересадки выбираю безветренный теплый пасмурный день – провожу работу с утра. Если нет возможности дождаться нужной погоды, планирую процедуру на вторую половину суток.
Делаю лунки по стандартной схеме 70 х 30 см. Ямка должна быть чуть глубже высоты горшочка с рассадой.
Вырытые лунки обильно поливаю согретой водой: по 1-2 литра на каждую. Жду, когда влага полностью впитается в почву.
Беру торфяную таблетку с растением, аккуратно перемещаю в ямку. Если перчик рос в стаканчике, помните стенки емкости, аккуратно постучите по донышку

Осторожно вытащите саженец за основание стебля вместе с земляным комом.
Перцы высаживают вертикально, малость углубляя – это дает стимул для развития придаточных, боковых корней.

В заключение остается присыпать земляной ком местной почвой, немного утрамбовать субстрат руками.

Куда можно высаживать семена перцев

Торфяные таблетки или стаканчики, неплохой вариант. Главное преимущество, что в открытый грунт высаживают прямо в стаканах и корни не повреждаются. В почве, корешки прорастают через стенку горшочка.

Самодельные емкости для рассады, из клеенки, пластиковой бутылки, или самодельные деревянные коробки, одноразовые пластиковые стаканчики. Можно сделать рукав скрепив его степлером, насыпав земли высаживать семена.

Высаживают в пластиковые горшочки на 1 литр помещая в них 3 семечки на расстоянии 2 см. друг от друга. При пересадке растение имеет хорошую корневую систему. Бывает из 3 семян всходит 1 и растение будет самое сильное, если все 3 семечки, то это чудесно.

Выбор участка и подготовка почвы

При планировании посадок оставьте для перчиков самый освещенный, открытый солнцу участок огорода

Важно, чтобы он был капитально защищен от сильных ветров. Я стараюсь высаживать перцы по южной стене своего домика

Если такой защиты нет, ее сооружают самостоятельно: устанавливают плетень, планируют по периметру перцевой грядки крепкие «ветрозащитные» растения.

Удачные предшественники для данной культуры:

• все разновидности капусты;
• тыквенные: кабачки, огурцы;
• бобовые;
• корнеплоды: морковь, свекла, репа, редис, дайкон, редька.

Неудачные предшественники и соседи – пасленовые: томаты, картофель, баклажаны. Не рекомендуется планировать посадку культуры на месте прошлогодней грядки с перцами. Опасно тем, что общие болезни, вредители пасленовых достанутся саженцам «по наследству».

выращивание болгарского перца в открытом грунте

Главные требования к почве: воздухопроницаемость, высокое плодородие, способность удерживать влагу. Подготовку участка я планирую с осени:

1. Очищаю гряду от предыдущих «жителей», сорняков.
2. Вношу минеральные удобрения: 30-50 г суперфосфата на 1 м2 участка.
3. Рассеивают древесную золу: 50-80 г на 1 м2.
4. Вношу органику: 5-10 кг перегноя на 1 м2 участка.
5. Перекапываю участок на штык лопаты.

Во время осенней подготовки гряды не использую свежий навоз из-за угрозы переизбытка азота. Это чревато угнетением формирования завязей, созревания перчиков.

При такой подготовке по весне достаточно хорошенько разрыхлить участок, внести подкормки (на 1 м2):

1. Фосфатные составы: 30-40 г
2. Азотные препараты: 20-30 г
3. Калийные удобрения: 30-40 г

Дополнительно можно обеззаразить почву за 5-7 дней перед высадкой рассады: 1 ст. ложка медного купороса на 10 л воды.

удобрения для подкормки перца

Что нужно обеспечить рассаде перца при январской посадке

Перец при посадке в январе требуют следующее:

• Освещение на протяжении 14 часов в сутки минимум. Так как солнечного света в январе немного, то рассаду придется подсвечивать фитолампами.
• Температурный режим. Допустимый «коридор» при выращивании +20+26 градусов. Но вообще температура воздуха в комнате с рассадой должна быть стабильной. Колебания негативно отражаются на растениях. Кроме того, обязательно берегите всходы от сквозняка. Это значит, что при выращивании на подоконнике, нельзя открывать окно.
• Умеренный полив по мере подсыхания грунта. Режим полива очень важен для рассады. Нельзя заливать перцы, так как они сгниют. Но и пересыхать почва в емкости не должна ни в коем случае. Вода должна быть отстоявшейся и теплой.
• После появления первых всходов сделайте раствор гумата калия и полейте им рассаду перца. Норма для приготовления рабочего состава: 5 мл препарата на 2 л воды.

Агрономические сроки посева

Многие овощные культуры выращивают через рассаду, важно не ошибиться при установлении даты посева. Высаживать рассаду у грунт можно при прогреве почвы до 16-18°С

Рассада может перерасти, если посев провести раньше срока. В этом случае получаются не качественные, вытянутые и ослабленные растения которые дольше восстанавливаются, и в результате — ущербный урожай. В другом случае растения не получат полного развития, если будет поздний посев и это так же повлияет на качество урожая, а значит теряется смысл выращивания растений через рассаду. Одно из основных правил посева семян на рассаду — это определение даты заделки семян в землю.

Как правильно высаживать перец

Для получения крепких здоровых саженцев нужно правильно посеять семена, провести пикировку, обеспечить растению хороший уход.  Чтобы всходы были обеспечены полноценным питанием, нужно воспользоваться календарем посадки перца для безошибочной посадки. В наступающем 2020 году они совпадают с благоприятными февральскими и мартовскими днями. Для посева семян готовится почва:

1. Подбирают рыхлый, легкий состав грунта, имеющего нейтральную кислотность.
2. Семена отбирают не пересушенные, средних размеров, не имеющие повреждений.
3. Их предварительно обрабатывают раствором марганцовки.
4. Затем проращивают, поместив поближе к теплу во влажную марлю.

После того, как семена проросли, их пересаживают в парник или теплицу:

1. Сделав ямки около 1 см глубиной, помещают туда проросшие семена.
2. Расстояние между лунками не должно превышать 2 см.
3. Сверху посев засыпают тонким слоем почвы, поливают пульверизатором.
4. Эффект парника создается при помощи полиэтиленовой пленки, накрывающей посадочную емкость.