Выращивание в домашних условиях индюков кросса биг 6
Содержание:
- Содержание индюшат
- Правила кормления
- Как приготовить комбикорм самостоятельно
- Как ухаживать за взрослым поголовьем?
- Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях
- Особенности приобретения породистых индеек
- Белая широкогрудая порода
- Продуктивность
- Описание кросса Биг 6
- Достоинства и недостатки
- Инкубация молодняка
- Общие правила по выращиванию бройлеров для начинающих
- Общие правила по выращиванию бройлеров для начинающих
- Кросс – что это такое
- Насесты для содержания индюков
- Сколько весит индюк домашний
- От чего зависит масса?
Содержание индюшат
После рождения несколько дней содержать птенцов нужно в брудере, температура в котором держится в пределах 30 градусов. После этого у молодняка начнут появляться перья, соответственно, температуру можно будет потихоньку уменьшать.
Правильным вариантом для температуры будет 22-26 градусов. При температуре выше 34 градусов, птенцы могут получить тепловой удар, и их развитие сильно замедлится.
Индюшата в брудере
Цены на готовый брудер для цыплят
Брудер для цыплят
Это происходит из-за того, что у птиц быстрый метаболизм. Поэтому тепло из него выходит, а при больших температурах сделать это труднее. Клюв в такие ситуации не справляется с задачей вентиляции и птенец не охлаждается.
Таблица 3. Температура для индюшат.
Возраст, недели | Уровень температуры, в градусах выше нуля |
1 | 30-34 |
2 | 28-31 |
3 | 26-28 |
4-12 | 20-26 |
От 13 | 15-19 |
Через один-два месяца птенцов уже можно переводить в вольер и содержать так же, как взрослых. Но для того, чтобы их кости укреплялись, а организм продолжал развиваться, необходимо построить такие условия, чтобы птенцы могли много гулять. Только это поможет избавить индюшат от проблем, принесенных их массой.
Индюшата на выгуле
В качестве подстилки хорошо использовать солому или опилки. Менять ее можно около двух раз в 7 дней, но слой нужен толстый, так индюки не смогут прокопать до земли даже в случае, если они намеренно выкапывают ямы.
Если вы замечаете, что птицам не хватает света в помещении, то нужно установить дополнительный свет в виде ламп.
Правила кормления
Если для питания используют мешанку, то необходимо следить, чтобы она была не сильно, влажной. Для этого сожмем ее в кулаке и отпустим, если в ладони остался комок, то воды слишком много, рассыпалась, значит, пропорция нормальная. Влажную мешанку цыплята без усилий съедят, а вот мокрая каша может забить зоб, и тогда возможно ухудшение состояния.
В самом начале индюшатам дают стартовый комбикорм, а на сроке 15-20 дней добавляют вареные яйца, зелень, ряженку. В состав мешанки входят, следующие продукты:
- кукуруза;
- зерна пшеницы;
- ячмень;
- мясокостная мука;
- зеленый лук;
- крапива;
- листья чеснока;
- одуванчик.
Данный состав обеспечивает крепкое здоровье птенцов, но профилактику заболеваний все-таки необходимо проводить.
С первого по третий день в рацион цыплят следует включить витамин C, для этого добавляем 2 г на 10 литров жидкости. С 6 по 11, надо пропить курс антибиотиков, например, Тилан, его смешивают так, на 10 л воды берут 5 г лекарства. Через месяц, данную процедуру повторить. В возрасте недели в меню цыплят обязательно включить витамин D3.
На 15 день, в целях профилактики аспергиллеза, добавить 1 г нистатина на 10 кг корма, в течение 3 суток, а затем поить метронидазолом, из расчета пол таблетки на 1 л воды.
Чтобы повысить иммунитет птицы после приема антибиотиков, даем аминокислотный комплекс Чиктоник, на протяжении 7 дней, в дозе 1 мл на 2 литра воды, утром и вечером.
Такие процедуры позволят вырастить крепких и здоровых птиц.
Как приготовить комбикорм самостоятельно
Приобретение заводского продукта нерентабельно для мелкого фермера, поэтому лучше сделать его самому. В его состав должны входить, следующие элементы:
- Протеины помогают птице увеличивать вес и рост, большое их количество содержится в злаках, фасоли, бобах.
- Жир способствует поддержанию нужной температуры тела.
- Углеводы содержатся в зеленой траве и крахмале.
- Обязательно клетчатка, ее процент должен составлять 7-8 от всей массы комбикорма.
- Минералы помогают развитию тканей, они содержатся в мясокостной муке.
Однако, для правильного приготовления, необходимо соблюдать пропорции всех ингредиентов, иначе результат будет обратный. Приводим несколько способов приготовления корма, доля продуктов указано на один экземпляр в день:
- зерно – 250 г;
- отруби пшеницы – 60 г;
- кукуруза, просо – 80 г;
- морковь, тыква, свекла – 80 г;
- картофель вареный – 100 г;
- отходы от мяса и рыбы – 150 г;
- мясокостная мука – 10 г;
- соль – 2 г;
- ракушка – 10 г.
Другой состав:
- пшено – 70,5%;
- подсолнечный шрот – 20,3%;
- измельченная сухая трава – 6%;
- дрожжи кормовые – 5%;
- рыбная мука – 4%;
- известняк – 4%;
- мел – 3%;
- поваренная соль – 0,5%.
Добавлять мел необходимо осторожно, если ошибиться с граммами, он собьется в клубок и повредит желудок птицы. Замена пшеницы, на ячмень вызывает вероятность появления ожирения
Кормление цыплят в домашних условиях
Выращивание цыплят не является сложной задачей, так как они неприхотливые. Основной задачей является кормление цыплят,…
Как ухаживать за взрослым поголовьем?
Самок и самцов используют на мясо в возрасте 10 недель. Мясо индейки отличается диетическими качествами. Оно вкусное, полезное, рекомендовано для детского питания. На ферме оставляют самых здоровых и продуктивных особей для получения от них потомства. В зависимости от направления деятельности подворцев или бизнеса фермеров, на убой отправляют поголовье не зависимо от половой принадлежности или самок оставляют для получения от них яиц, инкубационных или столовых.
Взрослое поголовье содержат на подстилке. Помещение разделяют на отдельные вольеры. В каждой из них находятся птичьи семьи, несушки или молодняк. Если поголовье на подворье небольшое, в птичнике устанавливают насесты. На них ночуют самки. Самцы слишком крупные, чтобы забираться на насесты.
Родительское стадо состоит из 5-6 индюшек и 1 индюка породы Биг. Оплодотворяемость у породы высокая, до 90%. Самки взрослеют в возрасте 8 месяцев. Инкубационное яйцо от них получают через месяц развития яйценоскости. Для несушек устанавливают гнёзда. Их поднимают на высоту до 40 см. Гнёзда представляют собой ячейки, в которых располагается сено. Размер ячеек 60*60*60 см. Для крупных птиц гнёзда устанавливают на полу.
Для птичьей семьи назначают определённый рацион питания. Используют комбикорма или традиционный рацион. В день особи получают до 500 г корма. Норму увеличивают по мере роста птицы. Индюк в возрасте 1,5 лет получает в день 590 г корма. Двухгодовалые птицы едят 700 г пищи:
№ | Полезная информация |
---|---|
1 | 50% от общего рациона составляет кукуруза и соя |
2 | 30% отводится пшенице, ячменю |
3 | 10% – сочные корма: овощи, корнеплоды. Птице полезно есть отварной картофель, капустные листья, морковь |
4 | 10% – рыбная мука, мел, отруби, дрожжи, соль |
В летнее время индюков породы Биг выводят на пастбище. Они целый день проводят на лугу или на специально высаженном поле. Вечером их подкармливают зерновыми смесями. Порцию уменьшают до 300 г. Витаминов не дают, но мел и дроблёную ракушку в смеси вводить обязательно.
Специалисты утверждают, что бройлерная порода Биг-6 показывает хорошие результаты, только при соблюдении всех правил содержания. Птицы некапризные, но они требуют определённого ухода. При кормлении лучше использовать комбинированные смеси. Оптимальная температура содержания взрослого поголовья 18-25 С. Холода птицы не любят. Для молодняка выдерживают определённый тепловой и световой режим.
Выращивание индюков Биг-6 в домашних условиях
Разведение бройлерных индеек на крупных птицефермах
Если бройлерных индеек разводить в промышленных масштабах, то фермеры используют для этого крупные птичники без окон. Они оборудованы в соответствии с основными требованиями к разведению породы, поддерживают постоянное освещение, снабжены удобной подстилкой и гарантируют стабильный микроклимат. Зачастую птиц могут содержать и в клетках.
Птичник с открывающимися окнами
Однако, популярность породы стимулирует и разведение мясной индейки в домашних приусадебных хозяйствах и небольших фермах. Птичник для индейки практически не отличается по техническим требованиям от птичников для других пород индейки и видов домашней птицы. Но если предполагается разведение на домашней ферме, летнее время птицы должны преимущественно находиться на улице на выгуле, и только на ночь загоняться в сарай. В любом случае, потребуется капитальный птичник.
Разведение индюков кросса Биг-6 возможно и в домашних условиях
Для строительства стен птичника желательно использовать кирпич, либо материал не меньшей прочности, а полы залить бетоном. При наличии окон на них потребуется установить решетки, чтобы птицы не улетели. Плюс иметь возможность эти окна открыть. Отдельно необходимо позаботиться об утеплении строения для сокращения зимних затрат на поддержание тепла в птичнике
Это особенно важно из-за того, что для максимальных показателей роста и продуктивности представителям породы Биг-6 необходим сухой и теплый микроклимат
Для сокращения затрат в зимнее время необходимо утеплить птичник
Цены на теплоизоляционные материалы ROCKWOOL
Теплоизоляционные материалы ROCKWOOL
В южной стене птичника потребуется сделать лаз высотой 15 см от пола. В качестве подстилки лучше использовать солому, опилки или сено, главное, чтобы она всегда была сухая. Плюс, если планируется содержание крупного поголовья, лучше заранее разбить птичник на несколько секций.
Советы для начинающего фермера
Допустимая плотность заселения индеек на территории птичника
Возраст индейки, месяц | Количество на 1 м2, шт |
До полумесяца | 15 |
1-2 | 8-10 |
3-4 | 4-5 |
Взрослая индейка | 1-2 |
Бройлерам индюкам требуется много места
Особенности приобретения породистых индеек
Покупать молодняк индюшат следует напрямую на птицефабрике или в крупном инкубатории, где выводят птенцов из закупленного заграницей яйца. К сожалению, в нашей стране нет собственного производства птиц этой породы. Инкубационное яйцо, из которого получают молодняк, — импортное.
Покупая суточных птенцов, смотрят на их состояние.
От цыплят индюшата отличаются большим размером и наличием маленького кожистого нароста над клювом — будущего коралла.
Приобретая взрослую птицу этой породы, обращают внимание на целостность оперения (у здоровых особей оно блестящее и гладкое) и состояние кожи ног. Если пальцы и плюсны покрыты наростами, ранками, пальцы искривлены — птица старая или поражена клещом
Белая широкогрудая порода
Индейки Белой широкогрудой породы не являются кроссом, но на их основе создано множество линий. Внутри самой породы существует три кросса, которые были выведены британской на основе десяти линий. Кроссы имеют следующие характеристики:
Турцию следует перенести на подиум в месте, где птицы другого вида не сохранились в прошлом году. Избегайте сильно истощенных областей, потому что лужи на поверхности могут вызвать заболевание в стаде. В зависимости от погоды, раз в неделю или еще раз, индюки должны предоставить доступ к другой части подиума, передав косить. Сохраняя индейки на подиуме, мы можем снизить затраты на их выращивание, особенно когда мы кормем их зерновыми кормами из нашего собственного производства. Индейки очень хорошо питаются питательными веществами с более низкой питательной ценностью, и когда загоны зарастают хорошими качествами свиней, только небольшое добавление собственных кормов для концентратов, таких как зерновые злаки, значительно снижает затраты на выращивание.
- Легкий в 13 недель весит 3,8 кг, в 20 недель масса самцов 8-9 кг, самочек 4,5-5,5 кг
- Средний в 13 недельном возрасте весит 4,1 кг, в 20 недель – 15-17 кг (самцы), 6-7 кг самочки.
- Тяжелый в 13 недель имеет массу 5,2 кг, в 20 недель самцы весят 22-25 кг, самочки – 10-11 кг.
Белая широкогрудая индейка растет до 90-100 дней, выход мяска у этой породы высокий, оно имеет отличный товарный вид. Нестись индейки начинают в 9 месяцев.
Риски для рыбалки на открытом воздухе
По практическим и санитарным соображениям рекомендуется кормить только на пастбище. Исходя из количества корма, вы можете определить богатство зеленого подиума в натуральном корме. Когда на подиумах кормят индюки, потери возможны в результате заражения птиц микроорганизмами, разрастающимися в почве или передаваемыми насекомыми, в результате агрессии хищников или вообще неблагоприятных климатических условий. Чтобы защитить индейки от неблагоприятного воздействия окружающей среды на подиум, должны быть кабины, которые можно перемещать в зависимости от потребностей. На протяжении полугода откладывают до 100-120 штук. Оплодотворяется около 85-90% яичек, индюшата выводятся в 60-70% случаев. Порода прихотлива в содержании, не выносит низких температур, птицы болеют при первых заморозках. Потому выращивание ее популярно в южных регионах.
При ежедневной регулировке подачи для 100 индюков достаточно двух трехметровых кормушек и одного автоматического податчика кормушки, установленного в наиболее тёмном месте. Пинкеры и фидеры должны ежедневно очищаться и дезинфицироваться один раз в неделю.
Риски для рыбалки на открытом воздухе
По практическим и санитарным соображениям рекомендуется кормить только на пастбище. Исходя из количества корма, вы можете определить богатство зеленого подиума в натуральном корме. Когда на подиумах кормят индюки, потери возможны в результате заражения птиц микроорганизмами, разрастающимися в почве или передаваемыми насекомыми, в результате агрессии хищников или вообще неблагоприятных климатических условий. Чтобы защитить индейки от неблагоприятного воздействия окружающей среды на подиум, должны быть кабины, которые можно перемещать в зависимости от потребностей.
Продуктивность
Половозрелые самцы набирают до 25 кг и больше, а средняя масса индеек редко превышает 12 кг. Уже к трёхмесячному возрасту птицы достигают кондиций, достаточных для забоя, однако самок пускают под нож на 105-110 день с момента появления на свет, а самцов – на месяц-полтора позже. Это объясняется тем, что интенсивный рост мышечной массы к этому времени прекращается, и дальнейший набор веса происходит за счёт формирование избыточных жировых отложений, ухудшающих качество мяса.
Выход мяса при забое составляет 80% от общего веса тушки, это довольно много. 30% этого объёма приходится на деликатесную грудку, имеющую особую диетическую ценность.
Яйценоскость кросса — от 100 до 110 шт. в год. По полезным и питательным свойствам продукция не уступает куриной, при этом индюшиные яйца значительно больше размером. Вес каждого — от 70 до 80 г. Нестись самки начинают в возрасте 7-9 мес.
Описание кросса Биг 6
Кроссы — это гибриды, отличающиеся более высокими качествами. Чтобы их получить скрещивают особей определенных пород или линий. В домашних условиях такое невозможно. Это делается только на производствах под пристальным наблюдением зоотехников.
Кросс индюков Биг 6 был получен в Англии в 2008 году. Направленность выведения гибрида — повышение массы и, соответственно, выхода мясной продукции. Так, при правильном кормлении, самцы могут иметь вес 22-25 кг, а самки 11-13 кг. Для сравнения можно указать, что максимальный вес особей мужского пола индюков бройлеров 17 кг.
Индюк Биг 6
Птицы имеют белое оперение без примесей. Грудь выпуклая и довольно широкая. У особей мужского пола по ее центру находится черный пучок из жесткой щетины. Ноги крепкие, крылья большие. У самцов, на довольно маленькой голове и шее, много своеобразных наростов розового цвета, которые во время возбуждения наливаются кровью и краснеют.
Темпы роста у Биг 6 очень быстрые. В три месяца индюк может весить 4 кг, а через месяц около 12 кг. После рост птицы останавливается. Выход мяса у Биг 6 значительный — 80% от общей массы.
Достоинства и недостатки
Среди очевидных достоинств кросса индюков биг-6 можно выделить:
- статус самого крупного мясного производителя;
- оптимальное соотношение затрат на выращивание и объемов получаемого продукта;
- высококачественный перьевой покров и пух, который можно использовать в промышленном производстве;
- хорошую яйценоскость, гораздо выше среднего уровня;
- убойный выход около 80%.
Не обходится и без минусов. К недостаткам относят вздорный характер птицы, справиться с которым по мере взросления бывает достаточно сложно. Кроме того, молодняк крайне чувствителен к сырости, нуждается в теплом помещении для роста, защищенном от сквозняков, требует иммунопрофилактики.
Инкубация молодняка
Закладку индюшачьих яиц в инкубатор рекомендуется проводить в летние месяцы, в этом случае молодое поголовье наберет максимальный вес как раз к новогодним праздникам. Исключить пустые варианты поможет проведение овоскопирования на 7 сутки. Выживаемость кросса биг-6 составляет около 83%. В течение первых двух месяцев после вылупления птенцы требуют много внимания, с недельного возраста дается витаминная профилактика, со второй недели – нистатин, обеспечивающий профилактику аспергиллеза.
Продолжительности инкубации молодняка у индюков составляет 27-28 суток, в последние две недели необходима вентиляция. С 1 по 25 день поддерживается температура не ниже +37,5, далее ее снижают до 36,6 градуса. Яйца после этого уже не переворачивают, влажность воздуха в камере повышают до 75%. Наклевывание молодняка происходит на 25,5 сутки.
Общие правила по выращиванию бройлеров для начинающих
В домашних условиях начинать выращивание бройлеров лучше в летний период, когда индюшата получают больше солнечного света и можно содержать их на выгулах. Индюк нуждается в большом пространстве, поэтому клетки и место для выгула должны быть широкими.
Для получения стабильного потомства и яиц, избегая проблемы слишком агрессивного поведения самцов, популяцию лучше держать в соотношении 1 самец на 6 самок.
Хороший самец обычно ходит по двору и обхаживает самок с важным видом, надутый, с опущенными до земли крыльями. На племя нужно выбирать такого индюка. Индейки должны быть не агрессивными, с блестящим чистым оперением.
Общие правила по выращиванию бройлеров для начинающих
В домашних условиях начинать выращивание бройлеров лучше в летний период, когда индюшата получают больше солнечного света и можно содержать их на выгулах. Индюк нуждается в большом пространстве, поэтому клетки и место для выгула должны быть широкими.
Для получения стабильного потомства и яиц, избегая проблемы слишком агрессивного поведения самцов, популяцию лучше держать в соотношении 1 самец на 6 самок.
Хороший самец обычно ходит по двору и обхаживает самок с важным видом, надутый, с опущенными до земли крыльями. На племя нужно выбирать такого индюка. Индейки должны быть не агрессивными, с блестящим чистым оперением.
Кросс – что это такое
Кросс индюков бывает нескольких типов. А точнее трех:
- тяжёлый;
- средний;
- легкий.
Все они имеют разное происхождение. Одни из Америки, другие из западной Европы, а некоторые были выращены на территории Российской Федерации. Но на сегодня самыми лучшими поставщиками считаются – Франция, Германия, Великобритания, Венгрия. Для того, чтобы улучшить продуктивные показатели индюшек, селекционеры выделяют несколько ветвей отличительных характеристик. Главные – это высокий процент массы птицы, продолжительная жизнестойкость, и конечно, яйценоскость. Каждое будущее потомство должно унаследовать все перечисленные качества. Для этого селекционеры используют несколько видов птиц.
А вот соединение ветви, родителей и гибридов между собой как раз и называется — кросс индюков. Для того, чтобы создать кросс, используют две, три, а то четыре линии. Из-за этого они и получают свое название двух-линейные, трехлинейные, четырех-линейные. А вот по массе их разделяют на тяжелые, средние и легкие.
- Индюки тяжелого кросса – это Hybrid Converter, Биг-6, Хидон.
- Среднего кросса – это Hybrid Converter, БИГ-9.
- Легкого кросса — кросс виктория, индейки кросса универсал, Бут – 8.
Насесты для содержания индюков
Индюкам нужно обустроить насесты высотой в пределах 95 см. Для их изготовления следует подготовить толстые, круглые брусья. На каждую особь потребуется 45-50 см насеста. Также перед разведением птицы следует организовать в птичнике гнёзда. Достаточно одного для 4-6 самок. Рекомендуемые параметры гнезда — 60×60×60 см. Высота порожка в пределах 12-15 см.
Нормальной температурой в помещении для индюков считается 16-17°C. В холодное время года она не должна опускаться ниже 13°C. В сарае стоит оборудовать искусственное освещение, что поможет продлить зимой световой день.
Важно! Также потребуется расставить в помещении ванны, наполненные золой и песком. Это поможет птице очистить перья от паразитов
Для подобных ванн можно использовать деревянный ящик, параметр которого составляет 125×80×25 см. Зола и песок засыпаются в ванночки в равных количествах.
В специально отведённых для кормления местах должны стоять поилки и кормушки. Вольеры для выгула строятся просторные, а сверху покрываются решётками или сетками, чтобы птицы не улетели. Но лучше всего периодически подрезать птицам крылья.
Сколько весит индюк домашний
Из вышеуказанных характеристик ростовых фаз следует, что наиболее критичные первые четыре недели. Опыты северо-кавказских учёных показали, что в первую неделю питание индюшонка происходит, в основном, за счёт остаточного желтка, этот факт характеризует индюшат более «запасливыми», относительно других птиц.
Ежедневная прибавка веса индюшат составляет 47-53 г., в зависимости от фазы роста, число меняется.
Суточный птенец весит примерно 50 г., кормить его нужно не менее 8 раз в сутки.
За несколько дней птенцы увеличивают вес на 100-200 г. Очень важны правильное кормление на первой недели жизни (в день – 20 г. еды) и регулярное взвешивание.
В течение второй недели птенец прибавляет до 40 г., потребность в еде удваивается. В месяц ему необходимо не менее 120 г. корма в сутки.
Месячные индюшата набирают по 55 г. в сутки. Желательно за месяц увеличить рацион в 3 раза.
Сколько весит индюшонок в 1 месяц? Ежедневная прибавка на 21 день – 75 грамм. Так, в 1 месяц индюк весит 2 кг. В 7 недель индюк весит 4 кг. Ежедневная прибавка увеличивается на 70-80 г.
Сколько должен весить индюк в 2 месяца? На втором месяце жизни здоровая особь весит 5 кг. Ежедневно индюку требуется более 300 г. корма.
За третий месяц птица прибавляет 5 кг. Далее ежедневная прибавка составляет 90 г.
Вес полугодовалого индюка достигает максимальной отметки (представители некоторых пород идут на убой ранее), ежедневно птица потребляет 700 г. корма.
Так, вес взрослого индюка, в среднем, равен от 9-17 кг (самцы) и от 5-11 кг (самки).
Сколько весит взрослый индюк, и от чего зависит масса тела:
- Пол – самки, как правило, весят на 5 кг меньше самцов;
- Порода – индюки отличаются размерами и строением тела;
- Возраст – в 5-6 месяцев наблюдается максимальный вес;
- Рацион – важен баланс минеральных веществ, витаминов и калорий;
- Режим питания – кормить нужно ежедневно в одно и то же время (малышей чаще, подростков реже);
- Состояние здоровья – здоровые особи активнее растут;
- Уход и условия содержания.
От чего зависит масса?
Домашняя птица может быстро набирать вес, особенно когда она содержится в летний период на свободном выгуле
Не только питание оказывает влияние на максимальный привес, но и стоит принимать во внимание несколько факторов
Пол. Самки индейки имеют меньше вес, чем самцы. В среднем их показатель отличается на 5 килограммов, вот почему для убоя фермеры предпочитают выращивать индюков.
Порода. Не малую роль играет и порода, поскольку генетически заложены габариты будущей индейки и особенности строения ее тела. С возрастом масса птицы медленно увеличивается, идеальными для забоя считаются полгода после вылупления. Почему так объяснить несложно, поскольку в этот период индюшка набирает максимальный привес, если содержится и питается правильно.
Рацион
Что касается рациона, то тут важно не только количество, но и качество пищи, в том числе должен быть постоянный доступ к воде и мелкому гравию, который помогает в системе пищеварения переваривать зерновые. Любой корм, который поступает в загон к индюшкам, должен быть хорошо сбалансированным, а значит, иметь достаточную калорийность и количество минералов
Обязательно включают витаминные добавки.
Здоровье. Не добиться от больных птенцов качественного прироста по массе, вот почему здоровье не последний фактор, который стоит учитывать. Привитые индюшки растут быстрее, поскольку у них хороший аппетит.
Возраст.
Особое внимание стоит уделить породе и ее влиянию на массу индюшки. Сегодня фермеры разделяют такие группы по весовой категории, как:
Нередко можно встретить производителей, которые утверждают, что индюшата относятся к мясной породе, но они забывают упомянуть, к какой именно категории. В итоге, фермер, взращивая птенцов, остается разочарованным, поскольку оказывается, что перед ним птица, относящаяся к легкой категории. Максимальный вес самца индюшки, который относится к легковесам, составляет всего 7 килограммов. Самки обычно вырастают не более 5 кг. В этой категории такие породы как виргинская и тихорецкая черная.
Представители средней категории значительно перегоняют по показателям ранее описанных индюшек. Самцы могут весить до 17 кг, в то время как самки всего 7 кг. Подобные показатели демонстрируют бронзовая и белая московская породы. Тяжеловесы набирают максимальный вес дольше, только к двум годам, но индюки при взвешивании показывают значение в 35 кг, в то время как индюшки – всего 10 кг. Для мяса разводят исключительно самцов.
Специалисты, которые описывают ту или иную породу, приписывая ей определенные свойства, всегда учитывают условия содержания. У каждой есть свои нормы привеса по возрасту индюшат. В процессе откорма вес сравнивается с табличными показателями, если выявляются несоответствия, фермеру требуется пересмотреть режим кормления. Стоит понимать, что убойный вес и живой – это два разных понятия.