Как и когда посеять корневой сельдерей на рассаду?

Правила выращивания и ухода за рассадой сельдерея

Рассада сельдерея (и корневого, и черешкового) нуждается в уходе на всех этапах: до прорастания семян, и до самой высадки в открытый грунт. Агротехника выращивания очень проста и мало чем отличается от заботы за сеянцами других культур, но все же требует определенной дисциплинированности от садовода.

Что делать после посева и до появления всходов 

Главная задача садовода после посадки — обеспечить посевы оптимальными условия для нормального и быстрого прорастания семян:

• До появления всходов семена должны находиться в тепличных условиях. Парниковый эффект обеспечивает крышка или пленка. Использовать, кстати, можно только прозрачную крышку, чтобы она не препятствовала поступлению света.
• При этом рекомендуется каждый день минут по 15-30 проветривать тепличку для избегания переувлажнения и размножения грибков.
• Очень важны температурные условия для прорастания: температура должна быть не ниже 25 градусов тепла (оптимально +25-27°C).
• Семена также должны прорастать на свету.
• Как правило, от момента посадки до появления всходов почва не успевает просохнуть, поэтому полив не производится. Но все равно следите за влажностью почвы: если вы заметили, что поверхность грунта начала пересыхать, аккуратно увлажните ее из пульверизатора.

Уход за рассадой сельдерея в домашних условиях

Итак, семена проросли, вы сняли крышку, что делать дальше? Чтобы рассада сельдерея была крепкой, здоровой и росла быстро, необходимо правильно ухаживать за ней следующим образом:

Освещение

В хорошем освещении нуждается любая рассада, черешковый или корневой сельдерей — не исключение. Сразу после прорастания всходов нужно переставить емкость на самый светлый подоконник (в идеале — южное окно, или любое другое, главное, чтобы не северное).

Рассада для своего полноценного развития нуждается в освещении в течение 12-14 часов в сутки, разумеется, в феврале, в первой половине марта естественного света еще не хватает. Выход: досвечивать рассаду сельдерея фитолампами. Лампы следует включать рано утро (когда еще темно), а также вечером, а также рекомендуется включать их днем в пасмурную погоду.

Температурный режим

После появления всходов температурный режим меняется. Если раньше поддерживалась t +25-26°C, то теперь емкость с сеянцами нужно переставить в помещение с температурой 18-20 градусов — днем, 16-18 — ночью. 

Полив

К поливу рассады сельдерея нужно отнестись особенно внимательно

Очень важно соблюдать умеренность, не допуская пересыхания или заливания грунта. Полив производится по мере легкого подсыхания поверхности грунта!

Первые недели после появления всходов рекомендуется поливать через шприц или спринцовку (вливать нужно не под корень, а по краю емкости, между рядами). Когда рассада окрепнет, можно аккуратно поливать из удобной тары.

При пересыхании земли растения легко могут погибнуть, а при избытке влаги рассада может заболеть грибковыми заболеваниями (особенно опасно Черная ножка, которую нельзя вылечить).

Подкормка

Подкормка производится после пикировки (об этом чуть ниже)! Примерно через 2 недели, когда рассада сельдерея окончательно адаптируется на новом месте, можно произвести подкормку.

Лучше всего подкармливать растения комплексным удобрением, которое содержит азот, калий, фосфор, например, Агрикола, Фертика Люкс, или какое-либо другое.

Важно соблюсти следующие правила подкормки:

• Удобрять следует по инструкции к конкретному препарату!
• Обязательно незадолго до внесения удобрений нужно полить растения обычной водой, чтобы избежать ожога корневой системы.
• Вносить удобрения следует утром или вечером. Нельзя делать это в полдень, когда солнце наиболее активно.

Как подготовить к посадке корневой сельдерей на рассаду

Прежде чем приступить к непосредственной процедуре посева семян, стоит ответственно отнестись к выбору подходящего субстрата, посадочной емкости, а также предпосевной подготовке семенного материала.

Грунт для выращивания

Подходящий субстрат для посева семян сельдерея на рассаду можно как приобрести в готовом виде (самый обычный почвогрунт для выращивания овощной рассады), так и приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Самостоятельно приготовить почвенную смеси для выращивания рассады корневого сельдерея можно по следующим рецептам:

• 2 части перегноя, 1 часть дерновой земли, 1 часть торфа и 1 часть песка.
• 2 части торфа, 2 часть перегноя и 1 часть песка.

Далее вам нужно обеззаразить грунт.

Провести обеззараживание почвосмеси можно следующими способами:

• Прокалить грунт, пропарив в духовке, на пару или в микроволновке.
• Пролить розовым раствором марганцовки или раствором более современного биофунгицида Фитоспорин (второе — будет намного эффективнее).

Т.к. семена очень мелкие и нежные, то непосредственно перед их посевом очень желательно просеять грунт через сито, чтобы в нем не было никаких комков или палок.

Емкости для посадки 

Подходящими вариантами для посева семян сельдерея могут стать следующие посадочные емкости;

• деревянный или пластмассовый ящик (контейнер);
• пластиковый пищевой контейнер с крышкой;
• пластиковые кассеты.

Посадочная тара обязательно должна иметь дренажные отверстия, чтобы лишняя влага могла беспрепятственно вытекать.

Как подготовить семена к посадке

Сельдерей относится к зонтичным культурам, семена которых характеризуются долгой и не очень дружной всхожестью, повысить которую можно при помощи их предпосевной подготовки (вымывания эфирных масел).

Черешковый сельдерей: сорта

Распространенными сортами черешкового сельдерея являются «Дарклет», «Юта», «Атлант», «Паскаль» и «Спартак». Эти сорта не являются самоотбеливающимися.

• «Дарклет» — скороспелый сорт: при раннем посеве с конца февраля урожай можно собирать уже в июле.
• «Юта» — среднеспелый сорт с высокой ароматичностью и урожайностью. Он готов к сбору с середины август и достигает высоты 60-65 см.
• Сорт «Спартак» образует черешки высотой почти 50 см.
• «Паскаль» — высокоурожайный среднеспелый сорт.
• Стебли черешкового сельдерея среднеспелого сорта «Атлант» вырастают высотой 40-45 см.

Зарекомендовал себя в выращивании также сорт «Танго». Это самоотбеливающийся сорт для начинающих. Он устойчив к сердцевинной гнили и не уходит в стрелку.

Когда и как сажать корневой сельдерей на рассаду по лунному календарю

Как и любое другое огородное растение, сельдерей можно выращивать рассадой. Если ориентироваться по лунному календарю, то благоприятными днями для высадки рассады будут следующие дни:

• март – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• апрель – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• май — 1-4, 12-14, 21-23;
• июнь — 9-11, 18-20;
• июль — 25-31.

Соответственно дни, когда проводить такие мероприятия нельзя, придутся на:

• 6, 7, 21число в марте;
• 5, 19 число в апреле;
• 5, 19 число в мае;
• 3, 4, 17 число в июне;
• 2, 3, 17 число в июле.

Кроме того, сроки посадок зависят еще и от региона. Так, на юге страны посевы сельдерея на рассаду можно производить уже с начала февраля. В Средней полосе и Подмосковье сельдерей высаживается во второй половины февраля. В Сибири же и на Урале семена корневого сельдерея на рассаду высеваются с марта.

Как приготовить грунт

Следующим этапов процесса посева семян, является подготовка грунта и емкостей для посева. Самым простым способом будет приобрести почву в магазине. Но некоторые садоводы предпочитают готовить грунт самостоятельно. Один из вариантов составления почвосмеси может быть такой: берем две части перегноя и по одной части дерновой земли, торфа и песка.

Почвогрунт готовится обычно дня за 2 для посева семян. После этого его необходимо обеззаразить. Для этого грунт проливается теплым раствором 1% марганцовки и оставляется на сутки. Затем обрабатывается фунгицидом для предотвращения грибковых заболеваний. Перед тем, как раскладывать грунт в емкости, в него добавляется древесная зола из расчета на 1 кг грунта – столовую ложку золы.

В качестве емкостей можно использовать ящики для рассады. Но есть другие варианты, о которых будет рассказано несколько позже.

Подготовка семян

Сами семена прежде чем высевать необходимо подготовить. Начинается все с замачивания семян.

Самый обычный и традиционный способ, это, когда семена кладут на мокрую тряпочку и ставят в теплое место. Через несколько дней семена проклюнутся и их можно высаживать в землю. Однако мне попался еще один интересный способ замачивания – в водке.

Суть его состоит в том, что в тонкую хлопчатобумажную тряпочку заворачиваются семена. Затем кладутся в стакан с водкой минут на 15. После этого семена промываются и просушиваются.

Пока семена сушатся наполняем подготовленные для посадки емкости почвой. Можно семена высевать сразу на грунт. Однако многие советуют использовать для посадки снег.

Рассыпаем снег слоем в два сантиметра, слегка утрамбовываем и уже на него раскладываем семена. Снег при таянии будет утягивать за собой семена, они окажутся в более благоприятной части почвы и впоследствии быстрее взойдут. После этого емкости накрываются пленкой и ставятся в теплое, светлое место. Температура для прорастания семян должна быть в пределах 25-27 градусов.

Когда сажать сельдерей на рассаду в 2021 году: благоприятные дни по лунному календарю

Лунный календарь появился не просто так. Всё в природе взаимосвязано, растения полны живительной влаги и реагируют на луну. Когда растет луна, соки соответственно поднимаются, когда луна спадает, соки уходят в корни.

Лунный месяц длится 29,5 (суток), и луна в своём развитии проходит 4 стадии: полнолуние, растущая луна, новолуние, убывающая луна. Лунные фазы оказывают существенное влияние на развитие растений. Её цикл не совпадает с солнечным календарём, поэтому каждый год свои благоприятные и неблагоприятные посадочные дни.

По мнению специалистов нельзя проводить никакие посадочные работы в полнолуние и новолуние, велика вероятность остаться без урожая. Растущая луна самое благоприятное время посадки сельдерея. Корневой сельдерей сеют на убывающую луну, потому что на эти даты, все соки идут к корням.

С учетом длительности выращивания сельдерей на рассаду сажают с февраля по апрель, но в апреле высаживают только ранние сорта черешкового и листового сельдерея. Некоторые садоводы высаживают сельдерей в январе, но здесь есть риск вырастить переросшую, вытянувшуюся рассаду.

Если вы не знаете когда сажать сельдерей на рассаду в 2021 году, то есть определенные даты посева, рассчитанные специалистами согласно лунному календарю.

• Наиболее благоприятными днями по посевному календарю для посадки в феврале 2021 года являются: 2, 5, 7, 8, 9, 20, 21, 22, 23, 24;
• в марте лучше высаживать в следующие дни: 5, 6, 7, 11, 15;
• в апреле стоит выбрать дату из предложенных: 1-4, 7-9, 28-30

К сожалению, в наше суетное время не всегда есть возможность посадить семена на рассаду в самое благоприятное время. Это не беда, самое главное не заниматься этим делом в запрещенные дни. Такими днями является день полнолуния, день новолуния, а также день до новолуния и день после него, а также день, когда луна находится в знаке Володей (неплодородный знак).

Запрещенными днями в 2021 году являются:

• в феврале – 10, 11, 12, 26
• в марте – 9, 10 12, 13, 14, 28
• в апреле – 5, 6, 11, 12, 13, 27

Правила посадки

Аграрии рекомендуют сажать сельдерей семенами на рассаду

Это сделать несложно, но важно соблюдать все правила и рекомендации, чтобы получить желаемый результат. Поэтому перед посадкой надо подготовить семенной материал и грунт

Подготовка семян

Качество посадочного материала влияет на здоровье сельдерея, размер плодов, вкус и запах. Поэтому, чтобы урожай был хорошим, к выбору семян следует подойти ответственно. Они должны быть с хорошими сроками годности. Если хотите, чтобы сельдерей успел созреть, то сорт лучше брать ранний.

Перед тем, как приступить к выращиванию сельдерея из семян, они нуждаются в обработке. Для этого понадобится раствор марганцовки в концентрации 2%. Подержать в нем семенной материал четверть часа. Благодаря такому подходу можно защитить семя от заболеваний.

После такого приема семенной материал переложить на бумажное полотенце или марлю, хорошо смочить водой и оставить в теплом месте. всходы проклюнутся примерно через 4-5 дней. Это будет знаком того, что пришло время для посева.

Подготовка почвы

Для посадки овоща необходимо подготовить грунт, состоящих из нескольких питательных слоев. Речь идет о перегное, дерна, песка и торфа. Благодаря такому сочетанию культура получит необходимые витамины и иные полезные микроэлементы. Помимо этого, дефицита ростки не будут испытывать ни в каких веществах.

Используют также и рыхлый грунт, который задерживает влагу, но при этом хорошо пропускает воздух. Подойдет такая почвосмесь:

• торф – 10 л;
• кокосовый субстрат – 2 л. Лучше его заранее размочить;
• компост – 500-1000 мл;
• перлит (вермикулит) – 500 мл.

Внимание! При применении земли с огорода, за 7 дней до посадки семян , ее надо прокалить в духовом шкафу или пролить кипятком.

Покупной грунт нуждается тоже в обработке. Для этих целей можно использовать раствор перманганата калия или препарата Фитоспорин-М.

Как удобрять корневой сельдерей

Каждый овощ нуждается в персональном подходе к подкормкам. На разных стадиях развития и созревания им требуется разное количество удобрений в различных сочетаниях элементов. Но есть общие принципы удобрения растений, которые необходимо соблюдать и при выращивании корневого сельдерея.

Органика вносится с осени. Особенно это касается неперепревшего навоза. Сельдерею, как и большинству культур, он противопоказан. Растения не подкармливаются сразу после пересадки и в период болезни или поражения вредителями до полного излечения. Жидкие удобрения вносятся после полива, сухие, гранулированные – до.

На стадии наращивания листовой и стеблевой массы сельдерею нужна повышенная азотная подкормка. В процессе клубнеобразования увеличивается доза калия. Для лучшего созревания урожая понадобится фосфор.

Особенности выращивания

Когда у меня на участке появился урожай черешкового сельдерея, он оказался более горьким на вкус, чем обычный листовой. Огорчительно было, пришлось изучать тщательным образом причины. Оказалось, нужно было прикрыть кусты от солнца перед тем, как начать сбор урожая.

Если в таком виде оставить растения на две недели, или хотя бы присыпать кустики землей, то горечь уйдет, а черешки получаются более вкусными.

В общем, нюансов при выращивании культуры много.

Следовательно, собравшись выращивать эту культуру из семян, очень желательно изучить более тщательно агротехнические нюансы и сам вегетационный процесс. Поэтому постараюсь рассказать подробно о самом главном.

Главным условием для выращивания культуры является:

• богатая супесчаная почва, рыхлая и плодородная, не кислая;
• много солнечного света

К достоинствам культуры можно отнести устойчивость к морозам, а к недостаткам — очень медленный рост рассады. Ведь крохотные семена медленно развиваются и крайне плохо прорастают.

Для рассады отрицательные температуры, вплоть до -5 градусов, угрозы не представляют. Но в случае длительных заморозков растения потратят всю силу на рост.

Цветение наступает на второй год, поэтому корень и стебли остаются развитыми очень слабо.

А вот там, где ранее рос укроп, петрушка или морковка, лучше сельдерей не высаживать.

Выращивание культуры подразделяют на несколько периодов:

• посадка и проращивание;
• высадка рассады и ее выращивание;
• в итоге — надо собрать выращенный урожай.

Как и когда пикировать рассаду сельдерея

Пикировка рассады — неизбежный процесс при выращивании любой культуры в домашних условиях. Благо, процедура очень проста! Сроки пикировки следует определять по внешнему виду растения: у рассады должна вырасти пара настоящих листочков (ориентировочно через три-четыре недели после прорастания семян).

Схема пикировки

Пикировка рассады сельдерея производится по следующей схеме:

• За сутки до процедуры полейте растения водой (а еще лучше стимулятором роста, например, Энерген, Циркон).
• Наполните емкости землей, сделайте в центре широкое отверстие (пальцем или палочкой).
• Теперь следует аккуратно изъять растения из общей плошки. Делать это удобно с помощью какой-либо палочки. Старайтесь максимально не повредить корни. Если же у вас густые посевы и много растений, то проще сразу вытащить ком земли и положить его на газету, и уже в таком состоянии разделять растения.
• Перенесите растение в центр новой емкости до семядольных листиков. Корни должны лежать ровно, не загибаться.
• Засыпьте корни землей, слегка уплотните пальцем землю, чтобы избежать пустот.
• Произведите обильный полив чистой водой.

Уход за рассадой после пикировки 

Пикировка является для растений в прямом смысле стрессом. Поэтому задача огородника помочь рассаде сельдерея с минимальными потерями прижиться на новом месте. Уход заключается в следующих мероприятиях:

• Сразу после пикировки нужно оградить растения от прямых солнечных лучей на 1 неделю. Поставьте емкости на подоконник, оградив от света марлей или газеткой. Затем опять потребуется хорошее освещение.
• Температурный режим поддерживается в районе +15-18 днем, +11-14 ночью.
• Первые 2 недели нужно поливать растения регулярно, не допуская пересыхания земляного кома.
• Сразу после пикировки полезно полить растения препаратом стимулятором роста корней (например, Корневин, Гетероауксин). Такие стимуляторы улучшать адаптацию и укоренение растений в новом емкости.
• Вместо стимулятора корнеобразователя можно полить стимулятором роста (Эпин, Циркон, Энерген).
• Как уже было сказано выше, через 2 недели полезно подкормить рассаду.

Чтобы достичь успеха на поприще выращивания рассады, необходимо сделать это в правильное время, по правильной схеме, и в дальнейшем регулярно заботиться о своих «зеленых» питомцах. Надеюсь, данный материал поможет вам правильно посадить эту вкусную и полезную культуру!

Растение сельдерей – описание

Как выглядит сельдерей? Овощ сельдерей представляет собой двухлетнее травянистое растение высотой до 1 м с утолщенным корнем. В первый год жизни он образует корнеплод и розетку из перисто-рассеченных, глянцевых, темно-зеленых листьев, и только на второй год формируется стебель сельдерея, а к середине июля растение зацветает зеленовато-белыми цветками, собранными в зонтичные соцветия.

Сельдерей – холодостойкое и влаголюбивое растение, семена которого прорастают уже при 3 ºC, хотя оптимальная температура для проращивания семян сельдерея 15 ºC. Появившиеся всходы способны перенести заморозки до -5 ºC. Плод у сельдерея имеет округлую форму, он почти двойчатый, с нитевидными ребрами на каждой половине. В культуре выращивают три разновидности сельдерея – корневую, листовую и черешковую, или стеблевую. Сегодня укроп, сельдерей и петрушка – самые популярные зеленные культуры на огороде и на столе.

Мы расскажем вам все про выращивание и уход за сельдереем: как посадить сельдерей, как вырастить сельдерей, как осуществляется выращивание корневого сельдерея, чем выращивание листового сельдерея отличается от выращивания черешкового и как защитить все виды сельдерея от болезней и вредителей. Надеемся, что собранная в нашей статье информация вам пригодится.

Разновидности

Известны три разновидности сельдерея:

1. Корневой. Ценится за корнеплод, который используют для гарниров к блюдам, сушеную, мороженую мякоть. Насыщенный витаминами, аминокислотами, другими полезными элементами, используется для салатов и для горячих блюд. Выращивают только методом рассады. Относится к поздним сортам, для созревания требуется в среднем 170 дней. Корнеплод весит 500-900 грамм (пример – на фото).
2. Черешковый – салаты и свежие соки – основная цель выращивания сельдерея ради длинных толстых черешков.
3. Листовой – выращивают для получения ароматной зелени, насыщенной эфирными маслами. В листовом сельдерее главная часть – верхушка. Ароматная, пахучая зелень, со слаборазвитой корневой системой. Резные листья – отличным дополнением для любого салата. Листовой сельдерей обладает своеобразными вкусовыми качествами: терпкий, горьковатый, пряный. Устойчив к сухости и низким температурам, на юге выращивают из семян, заделываемых прямо в грунт.

Сельдерей корневой посадка рассады в грунт

Семена на рассаду у вас давно уже посеяны и начинаются дружные всходы рассады. Сигналом к пересаживанию в грунт служит появление на растениях уже более пяти настоящих листочков, высота ростков не менее 10 см и возраст должен достигать двух или трех месяцев.

За неделю до пересадки рассада закаляется. Для этого ее выносят на открытый воздух, с каждым днем увеличивая время пребывания. За два часа до посадки рассада хорошо проливается водой.

После проведения этих процедур можно приступать к посадке. Для посадки выбирается хорошая солнечная погода. Выкапываются лунки глубиной около 10 см. Если у черешкового сельдерея перед посадкой обрезают на треть корешок, то у корневого этого делать не надо, иначе скажется на качестве клубня.

Лунки проливаются водой, что бы почва была влажной. После этого в лунку высаживается рассада, присыпается землей и утрамбовывается. Теперь уже посаженное растение хорошо поливается, после чего почва у корней растения мульчируется.

На каком расстоянии высаживать рассаду? Между кустами делается расстояние в 35 см, а между рядами – 45 см.

Самое главное, что необходимо делать после посадки – это обильно поливать. Однако почва при этом должна быть только влажной, вода не должна застаиваться у растения.

Что влияет на сроки посадки?

Сорт

• Ранние. Срок от появления всходов до созревания составляет от 120 до 150 дней. Поэтому на рассаду семена высевают в середине марта, а в грунт высаживают в конце мая, когда устанавливается тёплая погода.
• Средние. Вегетационный период среднеспелых сортов составляет 150-170 дней. Сажать семена для выращивания рассады следует уже в середине февраля начале марта. В открытый грунт – в конце мая.
• Поздние. Техническая спелость наступает через 170-200 дней после всходов. Готовить рассаду следует уже в конце января начале февраля, под открытое небо высаживать в мае, а под плёнку или теплицу можно и в апреле.

Регион выращивания

Внимание!

Климатические условия в разных уголках России диктуют свои условия при посадке семян на рассаду. Многие сорта сельдерея акклиматизированы для выращивания в более холодных областях.

В регионах с суровым климатом и коротким летом целесообразно начинать готовить рассаду ближе к концу зимы, чтобы сельдерей успел вызреть на грядках. В зависимости от сорта период посадки колеблется от конца января до начала марта. В южных областях можно высевать семена прямо в открытый грунт в конце апреля или подготовить рассаду в марте, чтобы получить ранний урожай.

Сельдерей морозоустойчивая культура, поэтому легкие заморозки ему не страшны. Рассада выдерживает заморозки до -4, а взрослые растения до -7. Поэтому если синоптики прогнозируют длительное похолодание, следует позаботиться о сохранности будущего урожая – укрыть плёнкой или мешковиной.

Погодные условия

Для высадки сельдерея погода должна стоять теплая, без резких перепадов температур. За 1-2 недели перед высадкой в грунт рассаду следует закалить – выносить на улицу под солнечные лучи, сначала на 2-3 часа, а затем на весь день и даже ночь, если позволяют погодные условия.

Черешковый сельдерей: сбор урожая и хранение

Начиная с июня, при необходимости можно обрезать нежные стебли черешкового сельдерея. К полной уборке растение готово с октября. В отличие от корневого сельдерея, черешковый сельдерей чувствителен к морозам, поэтому его нужно собирать до первых ночных заморозков. Просто вытащите из земли все растение, включая корни.

Отбеливание черешкового сельдерея перед сбором урожая

Некоторые новые разновидности черешкового сельдерея отбеливаются самостоятельно. Но если ваш черешковый сельдерей не относится к их числу, вы можете окучить растение или обернуть его плотной бумагой за 3 недели до сбора урожая. Недостаток света прерывает образование хлорофилла, и стебли становятся более мягкими.

Хранение и заморозка черешкового сельдерея

Лучший способ хранить черешковый сельдерей — срезать стебли примерно на 10 см над первыми разветвлениями, завернуть растения в бумагу до сердцевины и поместить их с корнями близко друг к другу в коробку с влажным песком. Так они сохранятся свежими в прохладном погребе не менее 8 недель. Черешковый сельдерей можно хранить в овощном отделении холодильника около 4 недель без какой-либо специальной подготовки.

В качестве соседей для хранения черешкового сельдерея особенно подходят лук и хрен (лат. Armoracia rusticana). Стебли не должны храниться рядом с яблоками, грушами или авокадо, так как сельдерей чувствителен к этилену, способствующему созреванию.

Также можно без проблем заморозить черешковый сельдерей. Для этого его помещают в морозилку в сыром или в бланшированном виде. Для обоих методов желательно заранее удалить листья и корни. В сыром виде сельдерей хранится несколько месяцев. Если его предварительно бланшировали, он может оставаться в морозильной камере до года.