Описание сорта капусты мегатон, особенности выращивания

Уход за капустой в открытом грунте

За капустой Мегатон ухаживают на протяжении всего периода вегетации. Ей необходимы регулярные поливы, окучивания и рыхления.

Поливы

Как поливать Мегатон:

• Температура воды на уровне +18-22°С.
• Поливают рассаду утром или вечером.
• Если идут дожди поливы прекращают – пока почва не просохнет.
• Первое время рассаду поливают с частотой раз в 2-3 дня – при жаркой погоде. В пасмурную погоду поливы сокращают до одного раза в 5-6 дней.
• Поливы останавливают за 2-3 недели до среза кочанов.

Спустя 5-6 часов после полива, почву рыхлят – это предотвращает появление толстой корки, непроницаемой для воздуха и воды. Рыхлят грунт на глубину 5-6 см, чтобы не задеть корни.

Способы полива:

• Борозды. Наиболее удобный способ полива. В междурядьях проводят борозды глубиной 10-12 см. Такой способ эффективен только на поверхности, не имеющей уклона.
• Дождевание. Поливают лейкой или шлангом, на который надет распылитель. Вариант хорош для наклонного рельефа.
• Капельная система орошения. Вода подается по пластиковым трубкам, проложенным вдоль рядов. Способ применим на рельефах любой сложности, он позволяет максимально экономно расходовать воду. Минус – затраты на организацию системы орошения.

Окучивание

Этот агротехнический прием необходим для укрепления корней и увеличения урожайности. Через 20-25 дней после высадки – когда образуются небольшие вилки, почву подгребают к растению. Через 15-20 дней капусту окучивают еще раз.

Окучивание лучше проводить после дождя или полива. Но сначала удаляют листья, лежащие на грунте. Между рядами сыплют тонкий слой древесной золы.

Особенности выращивания, капусты Мегатон, смотрите в ролике ниже:

Подкормка

После того как рассада высажена в грунт, ее удобряют трижды – для высокой урожайности и улучшения вкуса кочанов.

Периодичность и состав подкормок капусты Мегатон:

Период внесения	Состав подкормки
Через 2 недели после высадки рассады	На 10 л воды – 1 л жидкого коровяка. На одно растение – 0,5 л.
Через 2 недели после первой подкормки	Аналогично первой подкормке
В период формирования кочанов	На 10 л воды – по 10 г сернокислого калия и мочевины. На одно растение – 0,5 л.

Урожайность, устойчивость к болезням

По показателю урожайности этот сорт значительно опережает многие отечественные разновидности, с одного гектара получают от 586 до 930 центнеров. Что касается максимальных значений, то официальный рекорд был зафиксирован в Подмосковье – 1050 ц/га.

Стоит отметить, что более крупные урожаи культуры получают в регионах с умеренным климатом, где температура составляет 13–18 градусов. Слишком высокая затяжная температура со значениями до 30–33 градусов негативно влияет на растение, и урожайность существенно снижается.

Устойчивость к заболеваниям у культуры довольно высокая. Особенно хорошо сопротивляется капуста киле, фузариозу, серой гнили и другим грибковым инфекциям.

Болезни капусты

Преимущества и недостатки

Гибрид Мегатон не сдает популярность. К «сильным» сторонам этой капусты относят:

• высокую урожайность (с одного гектара собирают от 580 до 900 центнеров);
• прекрасный вкус (присутствует сладость), сочность, «хруст»;
• устойчивость к плохим погодным условиям (длительным дождям, похолоданию, жаре);
• стойкость к традиционным «капустным» болезням: фузариозному увяданию, серой гнили, киле;
• неплохие показатели транспортабельности.

Капуста не «идет» трещинами даже в сильные затяжные дожди, сохраняет упругость, твердость кочанов. Многие дачники в отзывах считают, что именно этот гибрид лучше всего подходит для квашения, напоминая капусту сортовую («как раньше»).

Недостатки:

• малый срок хранения в зиму (не более 3 месяцев);
• жесткость листьев кочанов сразу после срезки;
• высокое содержание в листьях сахара (гурманы считают, что для приготовления голубцов Мегатон не подходит).

«Минусы» не столь существенные, как «плюсы» гибрида. Для хранения выведено множество других сортов и гибридных форм, а жесткость «одежек» кочана пропадает примерно через 3-5 дней. Что же касается голубцов, то любителям такого блюда можно посадить более подходящие сорта с небольшим содержанием сахаров в листьях.

Описание капусты Мегатон F1

Мегатон — среднепоздний гибрид голландской селекции от компании Bejo Zaden. В 1996 году включен в Госреестр для Центрального региона и рекомендован к выращиванию по всей территории России.

Химический состав и полезные свойства

Содержание витаминов в 100 г белокочанной капусты:

• С — 39,3–43,6 мг;
• Е — 0,02–0,1 мг;
• К — 0,08 мг;
• РР — 0,2–0,56 мг;
• U — 16–21 мг;
• бета-каротин — 0,02–0,07 мг;
• В1 — 0,03–0,08 мг;
• В2 — 0,03–0,06 мг;
• В4 — 10,7 мг;
• B5 — 0,21 мг;
• В6 — 0,1-0,2 мг;
• В9 — 0,04–0,13 мг.

Макро- и микроэлементы в 100 г:

• калий — 175–320 мг;
• кремний — 53 мг;
• кальций — 43–57 мг;
• натрий — 4–13 мг;
• магний — 16 мг;
• фосфор — 23–41 мг;
• хлор — 37 мг;
• сера — 77 мг;
• алюминий — 0,57 мг;
• бор — 0,2 мг;
• йод — 0,003–0,015 мг;
• железо — 0,2–0,6 мг;
• кобальт — 0,003 мг;
• молибден — 0,01 мг;
• медь — 0,035–0,08 мг;
• марганец — 0,11–0,36 мг;
• никель — 0,01–0,015 мг;
• селен — 0,8 мг;
• фтор — 0,01 мг;
• хром — 0,005 мг;
• цинк — 0,23–0,4 мг.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г свежего продукта:

• калорийность — 28 ккал;
• углеводы — 4,7 г;
• белки — 1,8 г;
• жиры — 0,2 г;
• органические кислоты — 0,3 г;
• клетчатка — 2 г;
• вода — 90,4 г;
• зола — 0,7 г.

Благодаря пищевым волокнам, солям калия и метилметионину капусту включают в ряд лечебных диет при атеросклерозе, болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки. Она чистит сосуды, нормализует обмен веществ и выводит лишнюю воду из организма. Тартроновая кислота препятствует образованию жировых отложений.

Полезные свойства овоща:

• нормализует уровень сахара в крови, снижает количество холестерина;
• укрепляет десны и зубы;
• улучшает работу сердца и почек;
• оказывает противовоспалительное, антибактериальное и антисептическое действия;
• повышает кислотность желудочного сока, способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки;
• улучшает аппетит, ускоряет перистальтику кишечника;
• благотворно сказывается на работе нервной системы.

Не рекомендуется употреблять капусту при гастрите с повышенной кислотностью, обострении язвенных болезней, кишечных спазмах, проблемах с почками, наличии камней в желчном пузыре и гипертонии. Нежелательно добавлять овощ в рацион при лактации.

Особенности применения

Капуста Мегатон подходит для употребления в свежем виде, квашения и засолки благодаря следующим характеристикам:

• ярко-белая внутренняя структура;
• сочные, плотные кочаны;
• содержание сахара — до 5% на 100 г;
• отличный вкус.

Срок созревания и урожайность

Созревает за 135–170 дней с момента посадки. Урожайность — 13–15 кг/м² или 670–950 ц/га. Максимальное значение (1053 ц/га) было получено в Московской области.

Устойчивость к холодам и болезням

Гибрид устойчив к серой гнили, фузариозному увяданию, киле и растрескиванию кочанов.

Переносит осенние заморозки до -8°C. Рассада выдерживает возвратные морозы до -5°C.

Характеристики

Капуста Мегатон — гибрид, а не сорт с мощной и раскидистой листовой розеткой диаметром от 0,5 до 1 м. Листья большие, округлые, серовато-зеленые, с восковым налетом, волнистыми краями и морщинистой поверхностью.

Кочан жесткий, крепкий и тяжелый, округло-плоский и ярко-белый на срезе. Покровные листья немного отогнуты. К головке плотно прилегает 2-3 прямостоячих розеточных листа. Мякоть сочная хрустящая, с приятным нерезким ароматом. По вкусу сладкая, без горечи.

Длина стебля — около 15 см. Внутренняя кочерыга короткая (8–10 см), не доходит до середины вилка независимо от его объема. Средняя масса кочана — 3,2–4,1 кг, максимальная — до 15 кг. Отходов после обработки — не больше 7%.

Регионы и климат

Культура показывает высокую продуктивность в условиях длинного светового дня, достаточной влажности грунта и умеренной жары, поэтому лучше всего подходит для средней полосы и северных областей России.

Рекомендованные регионы выращивания: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно- и Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Некоторые огородники считают, что гибрид не рекомендован для промышленного выращивания в регионах дельты средней Волги из-за засушливого климата, но в частных хозяйствах, на орошаемых участках этой местности, дает полноценный урожай.

Достоинства и недостатки

Все овощные культуры имеют определенные плюсы и минусы. Каждый овощевод должен знать их, определяясь с сортом или гибридом капусты для выращивания на своем участке.

Достоинства гибрида Мегатон следующие:

короткая внутренняя кочерыжка при крупном кочане;
вкусовые качества отличные;
высокая урожайность;
приспособленность к климатическим условиям почти во всех регионах России;
идеальная привлекательная форма кочанов, которая удобна при транспортировке;
отличный товарный вид, что важно для выращивающих гибрид на продажу;
стойкость к ряду болезней, которым подвержена капуста некоторых других гибридных линий и даже сортов;
хорошая лежкость.

Недостатков у гибрида Мегатон практически нет. Главный минус этой культуры в том, что семена придется покупать каждый год. Из собственных получить такую же урожайность не получится, так как это гибрид. Также иногда как недостаток культуры называется особая жесткость кочана, из-за чего его оказывается трудно резать.

Характеристики и описание капусты Мегатон F1 (с фото)

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

Признак	Характеристика
Категория	Гибрид
Срок созревания	Среднепоздний
Урожайность	Высокая
Устойчивость к болезням и вредителям	Высокая
Масса кочана	3,2–4,1 кг
Плотность кочана	Хорошая и отличная
Внутренняя кочерыга	Короткая
Вкусовые качества	Хорошие и отличные
Содержание сахара	3,8–5,0%
Срок хранения	1–3 месяца

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• плотный кочан;
• отличные вкусовые качества свежей капусты;
• отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

• относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
• растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
• жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Выбор места, почва и условия

Как выбрать участок:

• Почва. Нужны хорошо водо- и воздухопроницаемые грунты. Кислые почвы не подходят – они могут спровоцировать килу. Лучшие варианты – черноземы и окультуренные суглинки. Не подходят участки, подтапливаемые после осадков – Мегатон не любит слишком влажные почвы.
• Освещение. Этот гибрид плохо переносит прямые солнечные лучи. С другой стороны, постоянное затенение тоже вредно. Чтобы создать капусте идеальные условия, рекомендуется в междурядьях посадить подсолнечник или кукурузу. Частота посадки – через каждые 3-4 ряда капусты. Лучше всего растет Мегатон в полутени. Высаживать его возле вечнозеленых кустов и деревьев нельзя – из-за дефицита освещения упадет урожайность.
• Предшественники. Подойдут участки, на которых не менее 3-4 лет не выращивалась капуста и прочие крестоцветные – редька, редис, репа и т.д. Лучше всего садить Мегатон после картошки и помидоров. Рекомендуется каждый год менять место выращивания – это позволяет сократить риск заболевания гибрида капустными болезнями.

Таблица главных характеристик

Сорт или гибрид	гибрид
Сроки созревания	среднепоздний
Кочан	округлый, плотный
Кочерыжка	короткая
Устойчивость к болезням	высокая устойчивость к болезням, вредителям
Вес плода, г	3000-5000
Зоны выращивания	северные и центральные регионы РФ, север Украины
Схема высадки	60см х 40см
От всходов до спелости	136-168 суток
Глубина заделки семян	1,0-1,5 см
Возраст рассады	50-55 дней
Температура почвы для высадки семян/рассады	+4/+12
Преимущества	устойчив к болезням, вредителям и растрескиванию, восхитительные товарные качества, замечательный вкус
Недостатки	жесткие листья в 1 месяц хранения, короткий срок сохранности

Капуста Мегатон F1: история создания

Капуста Мегатон f1: фото сорта

Сорт капусты Мегатон появился благодаря группе учёных-селекционеров из Голландии. Они работали на семеноводческую компанию Беджо Заден. Они сумели создать такую белокочанную капусту, которая удовлетворяет потребности большинства людей, занимающихся ceльcкoxoзяйcтвeнной деятельностью.

Сорт капусты Мегатон f1 всегда даёт урожаи крупных, упругих кочанов. Они обладают высоким иммунитетом к различным заболеваниям. А также к вредным насекомым. Они прекрасно переносят плохие погодные условия. Имеют средние сроки созревания. Отлично хранятся, сохраняя все свои качества в течение продолжительного времени.

В Российской Федерации сорт капусты Мегатон начал выращиваться в конце 90-х годов. Как только был внесён в список Государственного реестра. И быстро стал набирать популярность. Однако, в некоторых областях нашей страны, таких как Республика Мордовия, Татарстан, Пензенская область, Самарская область, Ульяновская область, выращивание данного сорта не рекомендуется.

Что же касается остальной территории, то здесь садоводы ставят высший бал голландским селекционерам за создание сорта капусты Мегатон.

Описание сорта капусты

Выбирая семена для посадки белокочанной капусты, овощеводы обращают внимание на описание сорта, особенности выращивания. Любые подробности для них важны

Давайте разберемся с этими вопросами.

Сорт капусты Мегатон F1 по характеристике и отзывам огородников является среднеспелым. С момента посева семян до технической зрелости проходит от 136 до 168 дней.

Листья у голландского гибрида имеют крупные размеры розеток. Они могут быть горизонтальными или слегка приподнятыми. Края крупных, округлых листьев вогнутые с заметной волнистостью, светло-зеленые, матовые из-за воскового налета. Покровные листочки с морщинками.

Вилки отличаются большими размерами, круглой формой и плотной структурой. Многие огородники, отмечая эту особенность, в отзывах пишут, что белокочанная капуста Мегатон F1 в технической зрелости твердая, как камень.

На небольшой внутренней кочерыжке длиной около 15 см, вырастают кочаны весом 3-4 кг. Но при хорошем уходе, соблюдении всех агротехнических норм некоторые огородники получают вилки по 10-15 килограммов. На срезе капуста белоснежная, как на фото ниже.

Белокочанная капуста Мегатон по описанию сорта, отзывам огородников, занимающихся выращиванием на протяжении ряда лет, очень вкусная и полезная. В ней содержится большое количество необходимых для человека веществ. Приведем некоторые цифры на 100 грамм сырой капусты:

• белок – 0,6-3%;
• аскорбиновая кислота 39,3-43,6мг;
• сахар от 3,8 до 5%;
• сухое вещество от 7,9 до 8,7%.

От дачников о капусте Мегатон

Константин, г. Воронеж:

«Был неудачный опыт выращивания. Лето было жаркое, сухое, капусту поливали часто. На выходе получили двухкилограммовые кочаны. К форме и плотности претензий не было. Все кочаны были тугие. Хранились недолго — съели быстро, поэтому оценить лежкость не удалось. Буду для следующего сезона подыскивать новый сорт. Люблю кочаны большого размера».

Наталья, г. Орел:

«Мегатон садили и планируем садить в будущем. Нравится то, что на капустной гряде не бывает тли и гусениц. Как-то эти вредители нашу капусту не любят. Выращивать гибрид легко, ведь никаких обработок ему не нужно, растим без всякой химии, если дожди идут регулярно и на поливы времени мало уходит».

Описание сорта

Кочаны капусты Мегатон очень красивы. После созревания они имеют округлую, немного приплюснутую форму. Крупные, ровные листья образуют вокруг созревшего кочана крупную розетку темно зеленого цвета с сизоватым восковым налетом. Середина кочана белая, плотная.

Обычно вес вилка составляет 5-7 кг. Однако, очень часто кочаны весят 12-15 кг. Чтобы вырастить такую капусту требуется правильный уход и своевременный полив.

Гибрид Мегатон – среднепоздний сорт. Требуется 140-170 дней с начала всходов до технической зрелости.

Сорт капусты Мегатон богат сахаристыми веществами, поэтому капуста особенно сладкая, великолепно подходит для засолки, квашенья. А для летних салатов ее лучше не использовать, листья Мегатона слишком упругие, плотные и грубоватые для такого блюда.

Выращивание рассады

Чтобы на грядках вырастить капусту этого сорта, необходимо знать некоторые тонкости. Залог прекрасного урожая – сильная, крепкая рассада, поэтому опытные огородники занимаются выращиванием рассады самостоятельно.

Как вырастить рассаду

Чтобы не опоздать и не заморозить семена, следует знать, когда сеять капусту на рассаду. Лучше высадку семян делать в первой трети марта.

Схема посадки:

• следует подобрать достаточно глубокие ящички для рассады, заполнить их грунтом и высадить семена в бороздку глубиной 1,5 см;
• оптимально сохранить расстояние между рядками 6-7 см;
• расстояние между семечками – 5-6 см, так зеленым всходам хватит места до пикировки.

Дальше следует поливать и осуществлять уход за рассадой, как за любыми другими растениями.

Когда молодая капуста даст 3-4 листик, ее можно пикировать (рассаживать в более просторные ящики или отдельные горшочки).

Некоторые игнорируют этот этап, однако, пересадив молодые растения в более свободный горшок, растению дается возможность быстрее расти и крепнуть. Это сокращает время созревания капусты на грядке.

Пикировка

Эта несложная процедура включает следующие этапы:

1. Достаточно поддеть вилкой растение под корень, обрезать корешок на треть (это необходимо, чтобы быстрее и лучше образовалась корневая система), и усадить рассаду в больший горшок.
2. Полить рассаду.
3. Присыпать землю золой, чтобы обезопасить растение от крестоцветной блошки.

В апреле, если рассадный ящик стоял в домашних условиях, его можно выносить в теплицу.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Веткоизмельчитель для мотоблока

Посадка

На рассаду сеют в умеренном климате в конце марта, в Сибири – в апреле. Необработанные семена на 20 минут кладут в горячую воду температурой около +50. Потом 2-3 минуты выдерживают в холодной. Потом на несколько часов кладут в раствор стимулятора «Циркон» или «Эпин». Ополаскивают и просушивают.

Почву с огорода обогащают органикой или удобрениями, смешивают с древесной золой и дезинфицируют. Можно прокалить ее в духовке при +110 градусах, вынести на сутки на мороз или пролить раствором марганцовки.

Рекомендуется сеять семена в индивидуальные емкости, чтобы избежать травмы корней при пикировке.

Семена сажать на глубину 1-3 см в бороздки, проделанные в 6-7 см друг от друга, чтобы вырастить полноценный урожай. Слегка увлажняют, накрывают пленкой и проращивают. После всходов пленку убирают и ставят рассаду в прохладное помещение с температурой +14-18 градусов. По ночам ее снижают до +12.

В грунт высаживают крепкие кустики с 4-6 листьями, высотой по 10-15 см. Участок готовят в солнечном месте. Лучше, если перед капустой на нем росли бобовые культуры, тыквенные, пасленовые, лук или морковь.

С осени участок очищают от старой ботвы, глубоко вскапывают, вносят перегной или минеральные удобрения.

Лунки делают в 50-60 сантиметрах друг от друга. В них засыпают по полстакана древесной золы и проливают раствором марганцовки. Кустики заглубляют до первого листка, после пересадки поливают. Если есть риск заморозков, ставят временные пленочные укрытия.

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.

Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать

Существует несколько способов полива капусты:

• на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
• на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
• наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.

Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.

Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты

Подкормки

Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.

На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями

Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).

Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты

После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).

Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.

Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем

Защита от болезней и вредителей

Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.

Видео: как бороться с крестоцветной блошкой

Сбор урожая

Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.

Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг

Высадка в грунт

Чтобы молодые растения высадить в грунт, необходимо определить место для будущей капустной грядки. Грядка должна быть ровной, чтобы не стекала и не застаивалась вода, и находиться на солнечном месте.

Предшественники и подготовка почвы

Хорошие предшественники капусты – грядки, где раньше росли:

Почва должна быть плодородной, но надеяться на это не стоит. Лучше удобрить землю самостоятельно – внести органические и минеральные вещества.

Можно внести 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. суперфосфата и 1 ст. золы на 1 кв. метр. Обязательно добавить перегной. Все хорошо перекопать.

Сроки посадки в открытый грунт

Когда выделено место, грядки удобрены, можно готовиться к высадке капусты. Но прежде, требуется выяснить – в какие сроки высаживается рассада.

Точные даты назначить невозможно, сроки высадки зависят и от погодных условий, и от климатических условий региона. Ориентироваться лучше на 2 фактора:

1. когда рассада достигнет роста 10 см;
2. когда ночная температура воздуха на улице не будет опускаться ниже +5 градусов.

Даже если рассада выросла, а температура на улице устоялась, не следует высаживать рассаду в грунт до тех пор, пока ее не подготовите.

Закалка

Подготовить рассаду капусты к высадке нужно так:

• за 2-3 недели до высадки растения нужно закалять – выносить на теплое, солнечное место. Сначала вынести можно не более, чем на полчаса не под палящие лучи, затем стоит прибавлять по 5 минут на каждую «прогулку»;
• за 2 недели нужно дать подкормку – растворить в 10 л воды 1 ст. л. сульфата калия и 1 ст. л. мочевины и внести по полстакана на 1 растение;
• примерно за неделю до высадки рассады, ее нужно прекратить поливать. И только перед посадкой (за 2 часа), молодые ростки следует сильно пролить водой.

Посадка

После этого рассада готова к высадке. Высаживается рассада с комом земли, в лунки, расположенные на расстоянии 60×60 см друг от друга. Сразу же стоит хорошо полить посаженные саженцы. Чтобы земля возле корней не растрескалась, лучше место посадки замульчировать или присыпать сухой землей. Чтобы солнце не повредило нежные листочки, их стоит притенить.

Использование

Использование капусты Мегатон универсальное. Она одинаково хорошо показывает себя в сыром виде, квашенном и тушеном.

При квашении гибрид капусты Мегатон особенно вкусен, так как пускает много сока, что позволяет получить высококачественный продукт. Храниться же в таком рассоле заготовка может очень долго в прохладном месте, не перекисая и не теряя приятного вкуса и хруста.

Рекомендуем прочитать

Лучшие сорта капусты дляквашения, засолки и хранения на зиму

Схемы и правила внесения удобрений под капусту

Как правильно хранить капусту

Особенности посадки капусты в открытый грунт

Уход за капустой

Полив

Оптимальный уход за растениями состоит в регулярном поливе. Рыхление междурядий обязательно после каждого полива, чтобы земля не растрескивалась. Полив производится весь вегетационный период. Когда на молодом растении появятся 6 – 7 листьев, его следует окучить. После окучивания и до начала формирования кочана обильно поливают не менее 6 раз. В период налива кочана полив уменьшают. За 2–3 недели до предполагаемой уборки следует и вовсе прекратить полив. Это предотвратит возможное растрескивание кочана.

Удобрения

Вносить удобрения следует 3 раза за сезон:

Через 2 – 3 недели после посадки капусту удобряют селитрой и калийными солями, внося их в междурядье из расчёта 5 г на кв м

Калий необходим для формирования корневой системы и для наращивания зелёной массы.
В период формирования кочана особое внимание уделяют азотистым удобрениям. Норма составляет 30 г на 10 л воды

Можно использовать настой коровяка или куриного помёта: 0,5 л на 10 л воды. Подкормка производится путём полива. Недостаток азота плохо сказывается на росте молодого растения. Листья приобретают желтоватый оттенок.
Через 2 – 3 недели после второй подкормки удобряют азотом и фосфором. Для этого берут 20 г селитры + 30 г суперфосфата на 10 л воды.