Описание, характеристика и особенности выращивания цветной капусты сноуболл и ее фото

Выращивание и уход за цветной капустой Сноуболл

	Этап 1. Высадка на постоянное место Шаг 1. Не высаживайте цветную капусту в открытый грунт, пока почва не прогреется хотя бы до 8 градусов. Шаг 2. Предварительно подготовьте участок. Внесите перепревший навоз или компост из расчета 10 кг на квадратный метр. Затем перекопайте на глубину 20 см и выровняйте поверхность граблями. Шаг 3. Сделайте лунки по размеру немного больше корневого кома. Аккуратно снимите стаканчики, чтобы не разрушить грунт и высадить растение невредимым. Шаг 4. Расположите растения в яме, аккуратно засыпьте почвой со всех сторон. Хорошо утрамбуйте поверхность и обильно полейте, чтобы пропитать корневую систему полностью
	Этап 2. Удобрение цветной капусты Шаг 1. Подкормка производится через 7-10 дней после пересадки. Наберите ведро воды и добавьте туда понемногу марганца, бора, магния и 200 гр. коровяка. Перемешайте и подлейте под каждый кустик, затем засыпьте поверхность землей, чтобы питательные вещества ушли в корни. Шаг 2. Через 20 дней после первой подкормки приготовьте раствор: в ведро воды добавьте 2 г бора и по 1 г купороса и молибденово-кислого аммония. Полейте каждый кустик. Шаг 3. После образования завязей опрыскайте их раствором сульфата калия. На 10 литров воды добавляется 1 столовая ложка
	Этап 3. Полив растений Шаг 1. Поливайте цветную капусту 1 раз в неделю. Количество воды зависит от размера куста и степени сухости почвы, грунт должен пропитываться достаточно глубоко. В жаркие периоды периодичность можно сократить до 4-5 дней. Шаг 2. После впитывания воды в поверхность обязательно рыхлите почву. Помните, что корневая система поверхностная, поэтому углубляться слишком сильно не нужно
	Этап 4. Прополка Шаг 1. Обрабатывайте почву вокруг как минимум раз в 2 недели. Шаг 2. Убирайте сорняки с участка, чтобы поддерживать чистоту и исключать их повторное укоренение
	Этап 5. Защита от вредителей Шаг 1. Самый простой способ – собирать гусениц вручную. Если участок небольшой, то можно справляться и без химии. Шаг 2. Используйте специальные средства. Изучите инструкцию, приготовьте раствор и нанесите средство так, как предписано в ней. Повторяйте обработку по мере необходимости
	Этап 6. Своевременный сбор урожая Шаг 1. Срезайте цветную капусту не дожидаясь, когда она перерастет. Следите за состоянием головок, как только на соцветиях начали появляться темные пятнышки – немедленно убирайте. Шаг 2. Если хотите сохранить цветную капусту в свежем виде подольше, то выкопайте куст с корнем. Посадите в ведро и засыпьте грунтом. Так растение живет еще 2 месяца. Причем, головка может даже набирать в весе

Правила выращивания

Теплолюбивое растение — капуста Сноуболл 123 — нуждается в защите от заморозков. Выращивание проводят рассадным способом. Рассаду взращивают в светлом прохладном помещении.

Подойдет застекленный балкон, веранда или неотапливаемый парник. При выращивании в условиях квартиры, на подоконнике ростки будут слабыми, слишком высокими, что не позволит ей адаптироваться в открытом грунте после пикировки. Прежде чем взяться за разведение сорта капусты Сноуболл, для нее находят достойное место на участке. Цветной капусте по вкусу хорошо удобренная суглинистая почва с нейтральным щелочным балансом в пределах 6,5-7. Лучше отдать предпочтение открытому участку, защищенному от сквозняков, на который беспрепятственно попадают солнечные лучи.

Перекапывать почву начинают осенью, после уборки урожая, затем вносят удобрение. При повышенной кислотности проводят известкование через 2 недели после внесения удобрений. Весной почву рыхлят поверхностно. Для получения хороших крепких соцветий необходима плотная консистенция почвы.

Высаживание рассады

Семена нужно закалить

Предварительно семена замачивают в дезинфицирующем растворе марганца или Фитоспорина после чего закаляют, поместив их на 24 часа в среду, где температура не будет превышать 5℃. Идеальным вариантом является посадка каждой семечки в отдельную емкость. Корневая система растений слабая, поверхностная и плохо переносит пикировку. Допустимо использовать торфяные горшочки или пластиковые стаканчики.

Землесмесь должна быть питательной, хорошо взрыхленной. Посев семян проводят в углубления не более 0,5 см. 2-3 семечка высеивают в одну емкость в начале апреля. Горшочки прикрывают пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов прореживание не проводят, чтобы не повредить корневую систему. При появлении 2-3 крепких листков проводят подкормку растворенной мочевиной.

Полив осуществляют, исходя из состояния почвы. Она должна быть постоянно влажной. Закаливание рассады проводят с момента появления 5 настоящих листьев. Ростки переносят в более прохладное место, постепенно приучая их к отрытому воздуху. На закаливание уходит примерно неделя, после этого растения пикируют на подготовленный участок.

Описание

• Созревание. Капуста сорта Сноуболл 123 созревает до состояния достаточной спелости за 95 дней.
• Внешний вид. Цвет головок – белый, они имеют округлую, слегка плоскую форму. Вес капусты в среднем достигает полкилограмма. Покровные листья обладают самозакрывающимся эффектом. Это позволяет сохранять цвет и целостность головок.
• Капуста атрия: описание сорта, фото, отзывы, характеристика, достоинства и недостатки, особенности выращивания

  Вкусовые качества и использование. Цветная капуста сорта Сноуболл 123 обладает превосходными вкусовыми качествами. Ее рекомендуется использовать в свежем виде и для замораживания на длительный срок хранения.

• Урожайность. С одного квадратного метра земли можно получить около 1,5 кг. цветной капусты. При дополнительном уходе этот показатель может увеличиваться вдвое.
• Устойчивость к заболеваниям и вредителям. Гибридные сорта капусты редко подвержены влиянию болезней, но часто страдают от гусениц капустной белянки.

Пикировка в открытый грунт

Пересаживать в открытый грунт капусту цветную Сноуболл 123 начинают в мае. Не следует высаживать ростки слишком близко, иначе снизится урожайность. Оптимальный шаг между кустами — 50 см, между рядами — 70 см.

Углублять растения нужно до появления первых листков. Предварительно почву обрабатывают карбофосом в целях профилактики распространения медведки. После пикировки каждое растение поливают и прикрывают обрезанными пластиковыми бутылками.

Выращивание цветной капусты — сложный процесс. Чтобы получить хороший урожай, растениям обеспечивают правильный уход. Оптимальная температура для Сноуболла 123 — в пределах 10-25℃. Снижение температуры регулируют, устанавливая укрытия, повышение — частым поливом и освежающим душем для листвы. В нормальных условиях полив осуществляют раз в 3 дня под корень теплой водой.

После увлажнения почву мульчируют. В качестве подкормок подходят настои зеленой травы с коровяком. Обязательно вносить удобрения с бором и молибденом в составе. Можно использовать раствор витамина В1, который продается в аптеке. Удобрения азотсодержащими составами прекращают при появлении завязи. Далее проводят опрыскивания следующим составом:

• 10 л воды;
• 1 г борной кислоты;
• 1 ч. л. калимагнезии;
• 1 ст. л. суперфосфата.

http://fermhelp.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-snouboll/http://kapusty.ru/cvetnaya-kapusta-snouboll-otzyvy-opisanie.htmlhttp://fermoved.ru/kapusta/cvetnaya-snouboll-123.html

Характеристики сорта (таблица)

Сорт или гибрид
сорт
Сроки созревания
среднеранний
Кочан
округло-плоский, плотный
Устойчивость к болезням
высокая устойчивость ко многим заболеваниям
Вес плода, г
500-2000
Зоны выращивания
Россия, Казахстан, Молдова, Украина
Схема высадки
70см х 30см
От всходов до спелости
80-100 дней
Глубина заделки семян
0,5-1,5 см
Возраст рассады
40-45 суток
Температура почвы для высадки семян/рассады
+4/+10
Преимущества
отличная самопокрываюшая способность, не растрескивается, презентабельный внешний вид, превосходная транспортабельность, не боится временного похолодания
Недостатки
растение длинного дня, важно соблюдать сроки высадки, нуждается в обильном поливе и среднесуточной температуре 20-25 градусов Цельсия

Выращивание цветной капусты

Капуста цветная Сноуболл 123 (выращивание) пересаживается в постоянное место после окончания ночных заморозков. Перед высаживанием саженцев в грунт необходимо внести удобрения на органической основе.

Рассада

Саженцы пересаживаются в заранее заготовленные лунки. Глубина лунок должна составлять 20 см, а расстояние между каждым растением не должно превышать 40 см. Это поможет избежать лишнего загущения.

Подкормки

За урожайный сезон капуста сорта Сноуболл 123 подкармливается 3 раза:

• Первую подкормку следует проводить спустя неделю после высадки саженцев в открытый грунт. В это время корневая система начинает укрепляться, и ей необходимы основные питательные элементы – магний, марганец и бор. Также используются органические удобрения.
• Вторая подкормка проводится через 2-3 недели от первой. Точные сроки зависят от погодных условий. В засушливых условиях подкормку следует проводить раньше. В качестве подкормки используется смесь, состоящая из 0,2 гр. борной кислоты, 0,1 гр. молибденово–кислого аммония и купороса. Составляющие растворяются в 1 литре воды. В это же время проводится окучивание растений.

• Третью подкормку следует проводить после формирования небольших завязей. В качестве подкормки используется 1 ст. ложка сульфата калия, разведенная на ведро воды.

Полив

Поливать растения следует 1-2 раза в неделю. Если стоит засушливая погода, то производить полив следует еще чаще. После каждого полива и дождя почву следует прополоть для обеспечения достаточной аэрации и поступления питательных веществ к корням.

Уход

Уход за капустой Сноуболл 123 такой же, что и за большинством огородных растений.

Полив

Поливы нужно проводить регулярно, но лишняя вода ни к чему. Частота их зависит от погоды, но в среднем в первый месяц поливают 2 раза в неделю, затем — 1, внося сначала по ведру воды на 1 м2 грядки, а затем больше.

Воду льют под корень, особенно после того, как начнут завязываться головки.

После каждого полива рыхлят почву, одновременно уничтожая сорняки. Пока это возможно, рыхление сопровождают небольшим окучиванием растений с добавлением при этом небольшого количества золы и перегноя.

Удобрение

За тот короткий срок, что Сноуболл 123 проводит на грядке, её надо как минимум дважды подкормить (а если почва недостаточно питательна, то чаще). Лучшие удобрения для этой капусты — настой коровяка (1:10) или сильно разбавленный настой птичьего помёта.

Для получения безопасной концентрации помёт надо сначала смешать с водой (1:10 по объёму) и дать настояться несколько дней. После этого полученную смесь разбавляют ещё в 10 раз.

Первый раз подкармливают цветную капусту (0,5 л на куст) через 3 недели после высадки рассады или через месяц после появления всходов при посеве семенами в грядку. Через 10 дней повторяют подкормку удвоенной дозой. В двухмесячном возрасте к настою органики хорошо бы добавить и минеральные удобрения: 20 г нитроаммофоски и по 2 г борной кислоты и молибдата аммония на ведро. Без этих микроэлементов (молибдена и бора) цветная капуста получается не так хороша: урожай меньше, а головки грубее.

Борьба с болезнями и вредителями

При правильном уходе Сноуболл 123 заболевает очень редко. Но капусту серьёзно объедают различные гусеницы и слизни. При малом количестве их надо собрать вручную и уничтожить, в тяжёлых случаях посадки обрабатывают Энтеробактерином или настоями различных растений, надёжнее всего — листьев лопуха.

Если за цветной капустой ухаживать тщательно, то и борьба с вредителями сведётся к использованию только народных средств. Достаточно профилактических опудриваний табачной пылью или древесной золой, в ряде случаев приходится добавлять опрыскивание настоем помидорной ботвы или луковой шелухи.

Сбор урожая

Нельзя запаздывать со сбором урожая, стараясь получить более крупные головки. Если они уже начали рассыпаться, срезать надо срочно: качество продукта будет падать ежечасно, лучше до этого не доводить. Головки срезают ножом, захватывая и стебли: в своей верхней части они тоже очень вкусные. Лучше делать это в утренние часы или, по крайней мере, не во время солнцепёка.

Преимущества и недостатки, отличия от других сортов

Основными достоинствами сорта опытные аграрии считают:

• раннеспелость;
• прекрасный вкус;
• презентабельный товарный вид головок;
• высокое содержание витамина С;
• стабильный неплохой урожай;
• устойчивость к колебаниям температуры и уровня влаги;
• способность наружных листьев прикрывать головки от яркого солнца;
• устойчивость к большинству заболеваний;
• прекрасную транспортабельность;
• универсальность назначения.

Недостатков, отличающих Сноуболл 123 от других сортов, специалисты не отмечают, они одинаковы для цветной капусты в целом и связаны в основном с капризностью к условиям выращивания. Минусом можно признать плохую сохранность созревших головок на грядке, поэтому со сбором урожая нельзя запаздывать. Недостатком сорта является и серьёзная поражаемость килой в неблагоприятных условиях.

Среди сортов одинакового срока созревания капуста Снежный шар выигрывает в неприхотливости к условиям выращивания и вкусовых качествах. Если сравнивать с более поздними сортами, она, несомненно, проигрывает в урожайности: головки массой в 2 кг — это рекорд, тогда как для некоторых позднеспелых сортов — норма.

Выращивание и уход

Поливают еженедельно водой комнатной температуры. Оптимальное время – вечер. На 1 кв. м расходуют ведро воды (пока растения маленькие, можно меньше, чтобы корни не оставались мокрыми более 12 часов). Рыхлят почву после процедуры.

Первую подкормку вносят через 10-14 дней после высадки. На 10 л воды берут 1 л коровяка и немного минеральных удобрений с магнием, бором, марганцем и фосфором. Повторно подкармливают через 3 недели, увеличивая количество минеральных удобрений и не используя коровяк. В третий раз вносят калиевую подкормку в период образования головок.

Если листья не закрывают плод, их надламывают и скрепляют над ним для защиты от солнца.

Технология посадки

Сколько проходит времени от всходов до созревания рассады? Посев семян на рассаду производят за 35-40 дней до переноса в открытый грунт. Обычно это конец марта или апрель. Можно также выращивать безрассадным методом: семена сеют в грядку, когда закончатся ночные заморозки.

Почву готовят из перегноя, дерновой земли, песка и торфа. Добавляют древесную золу, дезинфицируют проливанием кипятком или горячим раствором марганцовки.

После дезинфекции почву оставляют на 2-3 дня, чтобы там образовалась полезная микрофлора.

Если семена продавались без цветной оболочки, их замачивают в растворе марганцовки 1% или препарата «Престиж» по инструкции. Для рассады лучше использовать индивидуальные емкости или торфяные таблетки, чтобы корни при пересадке не получили повреждений.

Сеют семена во влажную почву, соблюдая схему 3 на 5 см и глубину заделки 0,5-1 см. Накрывают пленкой и держат при +20-25 градусах. Когда появятся всходы, открывают их и переносят в освещенное место с температурой +14-18.

В первые 5 дней жизни рассаду держат в прохладе – около +10-15 градусов. Иначе кустики могут стать тонкими и слабыми.

Поливают небольшими порциями раз в 3 дня. Пикируют после развития второго листка (при посеве в индивидуальные емкости этот этап пропускают).

Перед пересадкой вскапывают и удобряют участок. Выбирают грядку, где в прошлые 3-4 сезона не выращивались другие виды капусты, редки, редиса, турнепса. Размещают кустики по схеме 20 на 40 см. В каждую лунку высыпают по 2 пригоршни золы.

Характеристики

Капуста Сахарная голова

Этот сорт нетребователен к поливу и может легко выдерживать перепады температуры, поэтому он прекрасно подойдет для выращивания в климате с холодной весной. Капуста спокойно переживет мартовские — апрельские заморозки и снегопад, когда температура воздуха опускается до −4 градусов. Но там, где весной бывает холоднее, выращивать капусту Сноуболл следует в теплице.

Урожайность

Сноуболл — среднеспелый сорт. С того момента, как появятся первые всходы, и до сбора урожая должно пройти чуть больше 3 месяцев. При условии правильного ухода с 1 квадратного метра участка можно собрать до 4 кг соцветий. Вес одной головки колеблется от 0,5 до 2 кг. Если сравнивать этот вид с позднеспелыми сортами, следует отметить, что у них вес головки в 2 кг считается нормой. У капусты Сноуболл такой вес — это, скорее, исключение из правил.

Параметры растения

В описании сорта указывается, что зрелые соцветия плотно обрамлены листьями и надежно защищены от вредных влияний окружающей среды. Отличить капусту Сноуболл от других сортов можно по следующим признакам:

• Высота взрослого растения — до 70 см, диаметр розетки до 60 см;
• Размеры плодов — масса от 0,5 до 2 кг;
• Цвет плодов — белый;
• Размеры листьев — черешки 5 — 40 см длиной;
• Цвет листьев — салатовый.

Капуста Сноуболл

Размеры взрослого растения и плодов не зависят от погодных условий, но урожайность зависит от интенсивности полива и подкормки. В характеристике сорта указывается, что плоды долго сохраняют белоснежную окраску и не становятся желтыми с течением времени. Но собранные головки плохо хранятся, поэтому большой урожай следует сразу законсервировать.

Устойчивость к вредителям и болезням

Создатели сорта Snowball изначально поставили перед собой задачу создать растение, обладающее стойким иммунитетом к вирусным и бактериальным инфекциям. Однако капусту Сноуболл довольно часто оккупирует опасный вредитель — капустная муха.

Также растение является «лакомым кусочком» для таких вредителей, как:

• Капустная блошка;
• Капустная тля;
• Скрытнохоботник;
• Совка.

Как правило, эти насекомые поедают не только листья и соцветия растения, но и сорняки, поэтому главное мероприятие по борьбе с вредителями — это прополка. Чем меньше сорняков, тем меньше вредителей. Это правило «работает» на сто процентов.

Капустная блошка

Также в жаркую погоду хорошо помогает нанесение золы на листья, предварительно спрыснутые водой. Рассаду можно накрывать темной или прозрачной пленкой. Когда сбор урожая окончен, вся ботва должна сжигаться. Если не сжечь ее, а отнести в компостную кучу, вредители так и будут «кочевать» по огороду, а в следующем сезоне снова вернутся.

Особенности выращивания цветной капусты Сноуболл

Срок созревания гибрида Сноуболл непродолжительный, поэтому его можно выращивать безрассадным методом даже в регионах с коротким летом. Однако большинство овощеводов хотят получить плоды как можно раньше, поэтому предпочитают выращивать культуру через рассаду. Подходящее время для начала посевных работ – конец февраля – середина марта.

Головка гибрида Сноуболл

Подготовка субстрата для выращивания рассады

Любые капустные разновидности хорошо растут на питательных почвах с нейтральным уровнем кислотности. Готовый грунт для капусты можно купить в магазине или приготовить его своими руками из таких компонентов:

• дёрн;
• садовая земля;
• перегной;
• песок;
• торф.

Все составляющие берут в примерно одинаковых пропорциях, за исключением последнего. Торф повышает кислотность грунта, а капуста не любит такую среду – в ней увеличивается риск развития патогенной флоры. Если и добавлять этот компонент в субстрат, то не более 10% от общего объёма.

Все компоненты тщательно перемешивают и обеззараживают раствором марганцовки. Другой способ уничтожить патогенную микрофлору в грунте – прокалить его в духовке.

Предпосевная обработка семян

Цветная капуста Сноуболл обладает низкой устойчивостью к чёрной ножке и киле. Избежать развития болезней поможет обработка семян перед посевом. Их следует замочить в растворе марганцовки на 20 минут, нагрев воду до температуры 48–50 градусов. Некоторые огородники дополнительно обрабатывают посадочный материал стимулятором роста, чтобы повысить всхожесть и укрепить иммунитет культуры. Далее семена просушивают и приступают к посевным работам.

Процедура посева семян на рассаду

Понадобится неглубокий контейнер с перфорацией на дне. Его наполняют готовой земляной смесью. Грунт увлажняют, а на поверхности делают бороздки, оставляя расстояние между ними 5 см. Семена закладывают с шагом 3 см. Посадочный материал притрушивают тонким слоем субстрата. Контейнер накрывают пищевой плёнкой и оставляют при комнатной температуре до момента прорастания семян.

Уход за молодыми растениями

Обнаружив над поверхностью грунта в контейнере нежные росточки, плёнку снимают. Теперь цветной капусте необходим бережный уход. Ящик переносят в прохладное помещение с хорошим освещением. Благоприятная температура для выращивания здоровой рассады колеблется в пределах +8…+15 градусов. Превышение этих значений приведёт к интенсивному росту стебля, при этом развитие корневой системы замедлится.

Полив почвы производится осторожно с помощью распылителя. Частота увлажнения – раз в 3 дня

Почва не должна превращаться в жижу, равно как и пересыхать. В противном случае сеянцы погибнут. Важный этап выращивания рассады – пикировка. Она проводится после образования 2 настоящих листочков. Растения аккуратно подкапывают с комочком грунта и пересаживают в отдельные ёмкости.

Дальнейший уход за рассадой капусты Сноуболл включает:

1. Регулярный полив.
2. Внесение первой подкормки минеральными удобрениями. Процедуру проводят через 7 дней после пикировки.
3. Закаливание саженцев. Рассаду постепенно приучают ко внешним условиям. Рекомендуется начать выносить саженцы на свежий воздух за 10–14 дней до планируемой даты пересадки капусты в открытый грунт.

Саженцыгибрида Сноуболл

Пересадка на грядку: сроки и технология

О готовности цветной капусты к пересадке в огород свидетельствует появление на стебле 5–6 листьев. К этому времени саженцы достигают 18–20 см в высоту

Важно дождаться, пока минует угроза ночных заморозков

Для цветной капусты выделяют грядку, расположенную на открытом пространстве, так как культура плохо растёт в тени. Землю перекапывают и вносят органику – перепревший навоз. Норма расхода удобрения – 10 кг/м2. Капустные разновидности сажают после лука, бобовых, картофеля, томатов или свёклы. Среди предшественников культуры не должно быть родственных растений – турнепса, репы, капусты.

Лунки рекомендуется расположить на расстоянии 20 см друг от друга, при этом ширина междурядий составляет 40 см. В каждое углубление высыпают стакан древесной золы – это не только ценный источник минералов, но и защита от вредителей. Лунки обильно проливают водой. Рассаду прикапывают на уровне нижних листьев.

Уход за капустой Сноуболл в открытом грунте

В первые 10 дней после пересадки цветная капуста очень уязвима. Растения испытывают стресс и привыкают к новым условиям. В этот период саженцы нужно защищать от резких температурных перепадов. Если прогнозируют заморозки, грядку укрывают.

Когда образуются завязи, их следует прикрывать от палящего солнца. Для этого листья собирают в пучок над соцветием и фиксируют в таком положении.

Рекомендации по поливу

Увлажнение почвы на грядке производится с периодичностью 1 раз в неделю. Норма расхода воды – 1 ведро/м2 площади. После каждого полива на следующий день обязательно рыхлят почву под кустами, чтобы корни получали больше кислорода. В это же время грядку пропалывают.

Подкормки

Когда саженцы оправятся от стресса, полученного после пересадки, проводят первую подкормку. Питательный раствор готовят так – в 10 л воды разводят настоявшийся коровяк (1 стакан) и комплексное минеральное удобрение. В его составе обязательно должны присутствовать элементы:

Под каждый куст выливают 0,5 л приготовленного раствора. Подкормку всегда совмещают с обильным поливом капусты, в противном случае пострадает корневая система.

Вторая подкормка проводится через 2–3 недели. Теперь культура в большей степени нуждается в минеральных удобрениях. Комплексное удобрение растворяют по инструкции и вносят под кусты во время полива. В третий раз цветную капусту Сноуболл следует подкормить калийным удобрением в период, когда образуются завязи.

Защита от болезней и вредителей

Как и другие растения из семейства Крестоцветные, цветная капуста Сноуболл подвержена атакам вредителей. К ним относятся:

• гусеницы – личинки совок, белокрылок и капустной моли;
• слизни;
• сокососущие виды насекомых – крестоцветные блошки, клопы, тля, белокрылки;
• личинки капустных мух, которые поедают корни культуры.

Слизень на капусте

Важно заранее позаботиться о защите от вредителей, пока они ещё не атаковали все кусты. Многие огородники используют мелкоячеистую сетку

Её натягивают на каркас над грядками вскоре после пересадки капусты в огород. Другие овощеводы борются с насекомыми народными методами:

• поливают грунт солевым раствором;
• опрыскивают растения чесночным настоем или отваром луковой шелухи;
• опудривают посадки золой, смешанной с перцем;
• в междурядьях и под кустами раскладывают лавровые листочки.

Характерные признаки поражения культуры вредителями – это появление на листьях жёлтых точек, отверстий, их скручивание, отсутствие завязей.

Внимание! Насекомые обычно обитают на нижней стороне листовых пластин

Важно периодически осматривать посадки, чтобы вовремя обнаружить незваных гостей и уничтожить их

Слизни – отдельная категория вредителей. Они относятся к отряду моллюсков. Мягкотелые родственники улиток способны съесть всю рассаду на грядке за несколько дней. Для защиты от них применяются полосы препятствий и ловушки. Вокруг капустных посадок рассыпают крупнозернистый песок, кирпичную крошку и ракушки. Через такое препятствие слизни не могут перебраться.

Вредители способствуют распространению инфекционных болезней капусты. Если они уже обосновались на участке, стоит воспользоваться биологическими инсектицидами. К помощи химических средств прибегают редко, если никакие другие методы не сработали и велик риск потерять урожай.

Справка. Химпрепараты от вредителей нельзя применять на завершающем этапе выращивания, так как токсины выводятся из клеток растений на протяжении месяца.

Капуста цветная сорта Сноуболл подвержена болезни кила. Заражённые растения погибают из-за недостатка питательных веществ, так как споры грибка повреждают корневую систему. Главный признак поражения килой – появление наростов на корневых отростках

Обнаружить болезнь непросто, а вылечить капусту невозможно, поэтому важно уделять внимание профилактике килы:

• обрабатывать семена и грунт перед посадкой дезраствором;
• соблюдать правила севооборота;
• не покупать рассаду у непроверенных продавцов;
• осенью удалять с огорода растительные остатки и сжигать их;
• бороться с вредителями.

Перечисленные профилактические меры применимы для защиты культуры от других болезней – фузариоза, бактериозов, мозаики, альтернариоза и пероноспороза.

Уход

Выращивание цветной капусты — сложный процесс. Чтобы получить хороший урожай, растениям обеспечивают правильный уход. Оптимальная температура для Сноуболла 123 — в пределах 10-25℃. Снижение температуры регулируют, устанавливая укрытия, повышение — частым поливом и освежающим душем для листвы. В нормальных условиях полив осуществляют раз в 3 дня под корень теплой водой.

После увлажнения почву мульчируют. В качестве подкормок подходят настои зеленой травы с коровяком. Обязательно вносить удобрения с бором и молибденом в составе. Можно использовать раствор витамина В1, который продается в аптеке. Удобрения азотсодержащими составами прекращают при появлении завязи. Далее проводят опрыскивания следующим составом:

• 10 л воды;
• 1 г борной кислоты;
• 1 ч. л. калимагнезии;
• 1 ст. л. суперфосфата.

Какую капусту выбрать

Разнообразие сортов цветной капусты поражает воображение. Крупная и мелкая, низкая — 15 см, и высокая — до 70 см, разного вкуса, а цвета! От снежно-белой до вишнёвой и фиолетовой.

Фотогалерея: разнообразие сортов цветной капусты

Выбирая сорт для посадки, в первую очередь надо оценить срок созревания, так как возможность получить урожай вовремя зависит от погодных условий. В средней полосе лучше остановиться на ранних сортах — у них больше шансов достичь спелости. Самые хорошие сорта цветной капусты способны давать большой урожай и при неблагоприятных условиях, но лучше всё же выбирать районированные сорта.

При выборе сортов, выведенных для других регионов, необходимо корректировать сроки посадки в соответствии с длительностью созревания. Следует также учитывать кислотность и вид почвы, влажность грунта. Надо помнить, что хорошие гибридные сорта дадут прекрасный урожай, но полученные от них семена не сохранят полезных свойств «родителя». Гибриды легко узнать по маркировке на пакете с семенами — названия заканчиваются пометкой F1 и их приходится покупать перед каждым сезоном. Для получения собственного посевного материала нужно использовать растения устойчивых сортов.

Таблица: характеристика сортов цветной капусты

Название	Вес, кг	Сроки созревания, дней
Ранние
Альфа	1,2–1,5	56–60
Мовир 74	1,38	85–96
Коза-Дереза	0,7–6,5	51–70
Сноуболл	0,4–1	92–96
Экспресс	0,35–0,5	55–60
Среднеранние, среднепоздние
Пурпурная	1,5	110–120
Белая головушка	0,8–1,1	115–120
Поздние
Консиста	0,55–0,82	145–170
Осенний гигант	2–2,5	200–220

Раннеспелые сорта

Альфа — очень вкусная капуста немецкой селекции. Отличается хорошей урожайностью. Круглая, чуть приплюснутая головка обладает плотной, но нежной мякотью. Урожайность с 1 м2 достигает 4 кг.

Альфа — популярный, но капризный сорт цветной капусты, требователен к кислотности почвы

Такую же круглую, белую, слегка приплюснутую головку имеет ранний сорт Мовир 74. Мовир легко переносит и жару, и холод, хорошо реагирует на полив. Сорт устойчив к растрескиванию, способен противостоять бактериозам.

Сорт цветной капусты Мовир-74 — крупная головка обладает приятным вкусом

Раннеспелый сорт Коза-Дереза выведен . Круглая головка бугристая, очень плотная, белая. Сорт отличается высокой урожайностью (средняя урожайность составляет 3 кг с квадратного метра). Головка может достигать веса 6,5 кг.

Сорт цветной капусты Коза-Дереза гарантирует стабильный урожай

К скороспелым относится и Сноуболл, самозакрывающиеся листья которого позволяют головке сохранить снежно-белый цвет. Плотные вилки слегка приплюснуты, обладают высокими вкусовыми качествами.

Сорт цветной капусты Сноуболл французской селекции отличается хорошей всхожестью и дружным созреванием

Самым вкусным из ранних сортов считается Экспресс. Его небольшие головки созревают довольно быстро, урожайность составляет до 1,5 кг с квадратного метра. Экспресс хорошо противостоит бактериозу, но поражается вредителями. Для сохранения урожая предварительно обработанную грядку рекомендуется укрывать.

Сорт цветной капусты Экспресс сам закрывает листьями формирующуюся головку, не растрескивается

Среднеранние, среднепоздние сорта

Необыкновенный цвет капусты Пурпурная — лишь одно из её достоинств. Пурпурная хорошо хранится, устойчива к болезням, имеет ценные диетические свойства. Кроме того, она способна стать настоящим украшением огорода.

Сорт цветной капусты Пурпурная прекрасно подходит для украшения овощных гарниров

Сорт Белая головушка имеет беловатую, частично прикрытую листьями приплюснутую головку. Текстура мякоти средней плотности, поверхность слегка бугристая. Сорт отличается хорошими вкусом.

Сорт цветной капусты Белая головушка обладает приподнятой розеткой листьев, что облегчает уход

Поздние сорта

Сорта, созревающие позднее, хранятся дольше. Поэтому в регионах, где они успевают вызреть, выбор таких сортов позволяет использовать урожай в течение длительного времени.

Популярным поздним сортом является Консиста. Головка отличается твёрдой консистенцией, легко переносит осенние заморозки. Выращивается на любых почвах.

Цветная капуста сорта Консиста выдерживает неблагоприятные климатические условия

Ещё позже созревает Осенний гигант. Благодаря длительной вегетации он подходит для высадки только в южных районах. Зато величина головки почти в 2 раза больше, чем у раннеспелой Альфы.