Голландский картофель «сифра»: описание нового сорта для ценителей классики

Характеристика внешнего вида куста и корнеплодов

Сифра – это яркий пример крупноплодных голландских сортов. Под здоровым кустом вызревают клубни массой от 107 до 150 граммов. Форма у картофеля правильная, приближенная к идеальной – округлая или абсолютно круглая. Окрас картофеля классический – светло-желтый. Кожура у корнеплодов умеренно-плотная, гладкая, немного блестящая, редко усыпанная мелкими глазками, которые неглубоко посажены.

Выкопанный картофель транспортируется на дальние расстояния без потери вкусовых и товарных качеств. Лежкость у клубней длительная, если соблюдать правила хранения – температура +3… 4 градуса и влажность не более 60-65%.

Описание ранних сортов

Из всех 4000 сортов картофеля культуры с ранними сроками созревания отличаются простотой в уходе, высокой урожайностью и хорошим вкусом.

Орхидея

Сорт выведен белорусскими селекционерами.

Растение высокое с прямостоячим стеблем, покрытым ярко-зелеными листьями среднего размера. Цветы белые, собраны в некрупные соцветия. Период вызревания клубней — 70–90 дней.

Урожайность высокая: на 1 кусте созревает 8–12 округлых клубней с мелкими глазками. Средняя масса овоща — 150 г. Мякоть желтая, содержит 16,6–21,5% крахмала, что дает хорошую развариваемость и отличный вкус. Картофель не темнеет при термической обработке и нарезке. При соблюдении условий хранения обладает хорошей лежкостью.

Сорт устойчив к нематоде, черной ножке, мокрой гнили, подвержен парше и фитофторозу клубней и ботвы.

Подходит для выращивания в Средневолжском, Центральном, Центрально-Черноземном регионах.

Ассоль

Это раннеспелый высокоурожайный сорт, выведенный российскими агротехниками. Подходит для выращивания на приусадебных участках.

Кусты раскидистые, стебли прямостоячие, листья средние, цветки белые. Клубни ровные вытянуто-овальной формы, покрыты гладкой кожурой желтого цвета. Средняя масса — 100 г. Мякоть нежная кремовая, вкус хороший.

Вегетационный период составляет 50–65 дней. На одном кусте формируется до 15 клубней. Растение устойчиво к фитофторозу и вирусным болезням.

Сорт отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, поэтому пригоден для культивации во всех регионах страны. Клубни до весны сохраняет вкусовые качества.

Тайфун

Польский раннеспелый сорт. Кусты крупные, хорошо развитые, с большим количеством листьев насыщенного зеленого окраса. Цветы белые, собраны в крупные соцветия. Клубни овальной формы, гладкие, покрыты тонкой желтой кожурой. Мякоть нежная плотная, желтого или кремового цвета. Глазки неглубокие, небольшого размера. Один овощ весит от 100 г. На кусте вызревает по 6–10 картофелин. Содержание крахмала в них — 16–20%.

Сорт засухоустойчив и неприхотлив к составу почвы. Обладает крепким иммунитетом. При соблюдении правил агротехники дает богатый урожай. Выращивают культуру не только на приусадебных участках, но и в фермерских хозяйствах. При хранении овощи не теряют вкуса.

Тайфун рекомендован к культивированию на всей территории России, Украины и Молдовы.

Эстрелла

Раннеспелый столовый сорт, выведенный в Германии. В 2011 году был включен в Госреестр РФ.

Кусты полупрямостоячие или прямостоячие, средней высоты. Стебли покрыты мелкими листьями ярко-зеленого цвета с волнистыми краями. Соцветия некрупные фиолетово-розовые, внутри окраска более насыщенная. Клубни овальные, средний вес — 88–115 г. На кусте формируется по 10–12 овощей. Товарная урожайность — 214–375 ц/га.

Мякоть и кожура желтые. Глазки мелкие поверхностные. Крахмалистость невысокая, 13-14%. Лежкость — 95%.

У Эстреллы иммунитет к раку картофеля, нематоде, полосчатой и морщинистой мозаике. Культура подвержена фитофторозу и вирусу скручивания листьев. Рекомендована для выращивания в Северо-Западном, Центральном и Волго-Вятском регионах.

Леди Клэр

Голландский среднеранний сорт. Кусты невысокие с прямыми, не склонными к полеганию побегами. Листовая пластина крупная с морщинистой поверхностью и волнистыми краями, окрашена в темно-зеленый цвет. Цветки белые, не образуют ягод. Срок вегетации составляет 65–75 дней.

Клубни ровной овальной формы, весом 82–107 г. Кожура плотная тонкая, желтого цвета. Глазки мелкие поверхностные. Мякоть содержит до 16% крахмала, каротин и витамин C. У картофеля хороший вкус: в нем много сухих веществ и мало воды.

На 1 кусте формируется до 12 овощей, урожайность — 140–167 ц/га. Лежкость — 94%, овощи хранятся до 6 месяцев, при этом сохраняют вкус и товарный вид. Картофель хорошо переносит транспортировку, не боится механических повреждений.

Характеристика

Клубни картофеля округло-овальной формы, и имеют большую величину, чем у других сортов, их вес 100-150 г. Их форма правильная, ровная, выглядят они аккуратно. Желтая, гладкая кожура имеет не много глазков, но они не глубокие, поэтому чиститься без особых усилий. Мякоть клубней белого цвета, в них содержится 11-16% крахмала.

Это среднепоздний столовый сорт. Урожайность зависит от многих факторов – это и климатические условия, и особенности почвы и т.д., поэтому ее показатели существенно отличаются. В некоторых областях это может быть 180 центнер с гектара, а при благоприятных условиях – 400. Но это не самый высокий показатель, он может быть и 500-530 центнеров с гектара. Лежкость хорошая, причем длительное хранение не отражается на вкусовых качествах и внешнем виде картофеля. Картофель перевозят на дальние расстояния, от этого его вкус и качество не меняются.

Кусты имеют средние или большие размеры, растут прямо, но немного разрастаются вширь. Облиственность не высокая. Темные листья не большие, их края волнистые.

Крупные белые цветы украшают куст, корневая система мощная, под одним клубнем вырастает до 15 картофелин. Нетоварных клубней не много.

Ухаживать за картофелем не сложно. Какие же условия считаются благоприятными? Почва должна быть легкой и питательной. Бедный и тяжелый грунт не сможет обеспечить клубни необходимыми для роста питательными веществами, и те не вырастут большими. Органика, минеральные подкормки, умеренное увлажнение земли – вот залог хорошего урожая.

Капельное увлажнение будет уместным в районах, где летом часто бывает засуха.

Картофель не подвержен заболеваниям, но, так как созревает он поздно, клубни и листья иногда страдают от фитофтороза или грибковых инфекций.

Вкус картофеля нравиться абсолютно всем, ведь клубни ароматные, сочные, но влага в них неощутима, а легкая слащавость придает продукту оригинальную пикантность.

Блюд из картофеля этого сорта можно приготовить огромное множество. Это и картофель фри, фаршированный, запеченный, тушеный, жареный картофель и, наконец, легкое, и воздушное картофельное пюре.

Благодаря содержащимся в продукте витаминам, микроэлементам и минералам, его рекомендуют включать в детское меню и употреблять при многих заболеваниях.

Рекомендации по уходу

Картофель сорта Сифра не потребует к себе какого-то сложного ухода. Единственным требованием этого сорта будет легкая и питательная почва. При росте на такой земле сорт покажет отличные показатели урожайности. А вот если земля будет бедная или тяжелая по своему составу, то ухудшится не только общая урожайность, но и качество самого урожая.

Грядки для картофеля сорта Сифра стоит подготовить еще с осени. Для этого их надо перекопать на глубину до 30 см с обязательным переворачиванием земли. Для улучшения питательного состава земли в перекопанную грядку вносят перегной и древесную золу.

Важно! При организованном на участке севообороте, сажать картошку можно после свеклы, огурцов, капусты, зелени и сидеративных культур. А вот высадка картошки после томатов, сладкого перца и баклажанов к хорошей урожайности не приведет

А вот высадка картошки после томатов, сладкого перца и баклажанов к хорошей урожайности не приведет.

Сифра относится к среднеспелым сортам картофеля, поэтому ее высадка должна начинаться только после окончания весенних заморозков, когда почва уже хорошо прогреется.

Предупреждение! Но как бы ни было обманчиво весеннее солнышко, сажать этот сорт картошки раньше конца апреля не стоит.

Народной приметой начала посевного сезона картофеля являются березовые листья, достигшие размеров маленькой монетки.

Семенной картофель сорта Сифра перед посадкой надо немного прорастить. Для этого клубни нужно за 1,5 – 2 месяца до посадки разложить в светлом месте при температуре не выше +15 градусов. За это время из глазок картошки должны проклюнуться молодые ростки. Индикатором готовности картошки к посадке является длина этих ростков – она должна быть от 1 до 1,5 см. Если ростки появились раньше планируемой высадки, то клубни нужно убрать в темное место и держать их там вплоть до самой высадки.

Проращенную картошку Сифра сажают во влажную почву, предварительно сделав в ней лунки или траншеи. Их глубина зависит от почвы на грядке – чем она легче, тем глубже будет лунка или траншея и наоборот. При этом на легких почвах максимальная глубина посадки составит 12 см, а на глинистой почве всего 5 см. Расстояние между соседними клубнями должно составлять около 30 см, а между рядами 65 см. Посаженые клубни присыпаются землей. При благоприятных погодных условиях первые всходы появятся через 15 – 20 дней.

Совет! Последнее время многие садоводы сажают клубни картофеля под солому. Подробнее о таком способе посадки можно узнать из видео:

Последующий уход за всходами картофеля будет включать в себя:

• Полив. Как правило, картофель сорта Сифра не поливают до начала его цветения. Но если лето выдалось очень засушливое, то раз в неделю полить кусты все же придется. После начала цветения почва на картофельной грядке всегда должна быть слегка влажная. Но это не означает, что кусты картофеля стоит поливать каждый день. Перед каждым поливом почва должна просыхать на глубину одного пальца. Поливать кусты картошки сорта Сифра надо в вечернее время, расходуя на каждый куст от 2 до 3 литров воды.
• Окучивание. Проведение окучивания позволяет кустам картофеля Сифра лучше держать свою форму и способствует формированию столонов – побегов, на которых формируются клубни. Проводить окучивание надо дважды за сезон: первый раз при достижении кустами высоты в 14 – 16 см, а второй раз перед началом цветения. Проводить окучивание несложно. Для этого надо сгрести землю из междурядий к основанию кустов. Как видно на фотографии ниже, в конечном итоге картофельные грядки должны выглядеть ребристыми.
• Удобрение. Лучше всего для картофеля Сифра подходят органические удобрения на основе навоза или куриного помета. Но если почва бедная, то можно использовать и минеральные удобрения, чередуя их с органикой. Всего за сезон картофель надо удобрить три раза: после появления всходов, до и после цветения.

Первое подкапывание картофеля сорта Сифра можно проводить в середине лета. Но самый пик урожайности наступает во второй половине сентября. Явным признаком того, что картошку пора выкапывать является усыхание и пожелтение ее ботвы. Весь собранный урожай перед уборкой на хранение надо отсортировать и просушить.

Несмотря на то что Сифра является относительно молодым сортом картофеля, его популярность среди огородников и фермеров ежегодно растет. А соблюдение несложных агротехнических рекомендаций гарантирует если не обильный, то очень хороший урожай.

Описание сорта

Картофель Сифра был выведен в Голландии и попал на российские рынки после внесения сорта в государственный реестр в 2010 году.

Состав картофеля:

• вода;
• крахмал;
• сахар;
• клетчатка;
• сырой белок;
• аминокислоты;
• органические кислоты;
• минералы;
• амиды;
• пектины.

Картошка богата макроэлементами:

• фосфор;
• сера;
• кремний;
• натрий;
• магний;
• калий;
• хлор.

Также она содержит витамины С, А, Н, Е, группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновую и фолиевую кислоты).

Картофель сорта Сифра созревает от 95 до 110 дней и имеет высокую урожайность, максимальные показатели – 500 ц/га.

Сорт устойчив к различным болезням и вредителям – парше, картофельному раку, золотистой нематоде, но слаб перед грибковыми заболеваниями, среднеустойчив к фитофторозу.

Характеристика картошки Сифра

Кусты Сифры имеют средний размер. Листья небольшие, темно-зеленые, могут раскидываться или стоять прямо. В период цветения кусты покрываются белыми цветками, собранными в венчики. Картофелины крупные, гладкие и ровные, имеют овальную форму с немногочисленными глазками. Цвет кожуры – светло-желтый, мякоть – белая или светло-кремовая.

Картошка Сифра заслужила доверие огородников за устойчивость к климатическим особенностям ряда регионов – Центрального, Северо-Западного, Центрально-Черноземного, Волго-Вятского. Этот сорт активно выращивают в Молдове и на Украине.

Зависимость от климатических зон

Территория нашего государства расположена в четырех поясах в зависимости от климата: арктический, субарктический, умеренный и субтропический пояс. Арктическая и субарктическая зоны не пригодны для выращивания клубнеплодов из-за сильных морозов даже в летний период.

В субтропических районах (Кавказ, побережье Черного и Каспийского моря) можно сажать картофель дважды в году. Теплый и мягкий климат способствует получению высоких урожаев разных сортов картофеля. В умеренном климате, который охватывает основную часть России, регионы разделены на несколько районов, где погодные условия незначительно, но различаются.

Из множества семян для посадки лучше выбрать районированные селекции:

1. Для средней полосы России (московская область, Поволжье): Ароза, Адретта, Белароза, Орбита, Весна, Заря. Ранние для Подмосковья – Вятка, Домодедовский, Славянка.
2. Для Урала: Алена, Венета, Жуковский ранний, Лорх, Любава, Невский, Розара.
3. Для Сибири (западносибирские регионы): Метеор, Зекура, Невский, Адретта.

Семенной картофель районирован по названным регионам и отмечен высокой степенью устойчивости к низким температурам. Все они относятся к раннеспелым или средним срокам созревания. Кусты начинают зацветать в июне, а созревшие плоды появляются не позднее августа-сентября. Этапы и фазы развития картофеля происходят в ускоренном темпе за счет усовершенствования сортовых качеств «родителей», от которых были получены новые гибриды.

Внимание!Для того, чтобы вырастить богатый урожай картошки, овощеводам нужно выполнить три главных условия: приобрести качественные семена, районированные к месту их жительства, соблюдать севооборот и агротехнику выращивания

Высокоурожайные

Самые урожайные сорта картофеля определяют опытным путем на протяжении длительного периода. Данные эти указывают оригинаторы в своих аннотациях при подаче заявки для включения в Госреестр. Высоким считается урожай от 300 центнеров клубнеплодов и выше с 1 гектара картофельных плантаций.

К таким относятся: Аврора, Колобок, Адретта, Атлант, Чайка, Журавинка.

Самые устойчивые и выносливые

Иммунитет к болезням и вредителям — важный показатель при выборе семян. Сорта картофеля устойчивые к колорадскому жуку имеют приоритет при реализации, ведь лучше вырастить картошку, которую не ест колорадский жук.

По утверждениям оригинаторов такими являются: Ласунок, Зарево, Темп, Каменский, Утро раннее.

Самые красивые

Такие плоды может определить каждый огородник по их внешнему виду. Клубни эти должны быть среднего или крупного размера, без большого количества глазков на поверхности, гладкие, ровные и привлекательные для покупателей.

Овощеводы, которые испытали на своих участках немало сортов картофеля, считают таковыми клубнеплоды сортов: Ирбитский, Родриго, Ласунок, Невский, Жуковский, Ред Скарлет.

Самые вкусные

По оценкам оригинаторов картофель с высоким содержанием крахмала считается наиболее вкусным. Он используется для приготовления первых, вторых блюд (супов, пюре, запеканок). Самые высокие показатели присутствия крахмала в клубнях — выше 20 процентов.

Чемпионами по вкусу становятся: Пикассо, Тулеевский, Журавинка, Киви, Колобок, Импала, Сказка.

Самые новые

Государственный Реестр семян растений пополняется каждый год новыми сортами картофеля. В 2020 и в начале 2020 года в него включены:

• ранние: Гулливер, Капри, Кристель, Мишка, Медисон, Сандрин;
• среднего срока созревания: Бабушка, Арктика, Елена, Гранада, Смоляночка;
• поздние: Масаи, Казачок, Церата КВС.

Картофель проходит апробацию в разных регионах России не менее 10 лет до включения в реестр. В течение этого времени некоторые огородники могли уже опробовать качество новых сортов на своих огородных участках.

Элитные

Отечественная селекция: Люкс, Романо, Славянка, Зарница, Удача, Гала, Невский, Жуковский, Розара, Голубизна.

Зарубежная селекция:

• Голландия — Эволюшн, Приор, Санте, Ред Скарлет;
• Германия — Каратоп, Спринт, Витара, Розара.

Посадочный материал разных сортов картофеля приобретают через розничную продажу, в интернет- магазинах, у друзей и знакомых. Главное, чтобы эти источники были надежными, а их предложения соответствовали сортовым показателям заявленного вида. Гарантом будет служить Сертификат качества семян, проданных в магазине.

Какое размножение у картофеля

Способы размножения растения аналогичны тому, как размножают другие сорта культуры. Самый распространенный – клубнями. Огородники практикуют деление картошки, размножение глазками и кожурой. Эти способы схожи.

Ставится задача пробудить спящие глазки, т.к. у картофеля прорастают только верхушечные глазки. При делении клубня такие глазки вместе с мякотью срезаются и высаживаются отдельно для укоренения. Остальную часть картофеля на неделю присыпьте землей для прорастания. Затем клубни разделите по глазкам на части и высаживайте на огороде.

При размножении глазками картофель тоже разделите на части по их количеству. Посадите в ящики для укоренения. Когда ростки достигли 10 см в росте, а воздух прогрелся до + 10 градусов, высаживайте на участок. Размножение кожурой аналогично. Кожуру при этом срезайте толще.

Семена картофеля используйте при вырождении сорта. Они находятся в зеленых яблочках, на ботве. Оставляйте во время уборки несколько кустов до высыхания, соберите семена. Посейте их дома в феврале. Через 45 дней после появления ростков высадите на огороде.

На практике редко используются способы размножения картофеля ростками и черенками.

Вкусовые качества картофеля Сифра

По характеристике и отзывам, сорт картофеля Сифра при позднем созревании имеет более насыщенный вкус. Мякоть белая, достаточно сочная, но при этом не водянистая. Очень вкусный картофель с приятными сладковатыми нотками. Получил широкое применение в кулинарии. Его можно готовить самыми разными способами: отваривать, жарить, запекать в духовке или тушить. Правильная форма клубней позволяет легко фаршировать их. Пюре выходит очень нежным и однородным.

Внимание! Данный картофель не слишком калорийный и содержит в себе достаточное количество витаминов. Идеально подходит для детей и людей, соблюдающих диету

Описание сорта картофеля Альвара

Сорт Альвара характеризуется средними сроками созревания. Урожай после появления побегов можно собирать уже через 65-80 дней. Благодаря хорошо развитой корневой системе и неприхотливости сорта, на одном кусте одновременно может формироваться до 14 здоровых клубней.

Кусты

Кусты Альвары достаточно высокие, побеги в большинстве своем прямостоячие. Листья небольшие, окрашенные в разные оттенки зеленого, их края частенько имеют волнистую окантовку. Корневая система мощная. Цветы мелкие, с фиолетово-красными венчиками.

Клубни

Картофелины отличаются правильной овальной формой. Кожура имеет красный оттенок. На ее гладкой поверхности в небольшом количестве могут находиться очень мелкие глазки, которые практически не уходят вглубь. Цвет мякоти светло-желтый, она длительное время не чернеет после разрезания.

Масса одного клубня достигает от 90 до 104 г. Картофель широко используется в производстве чипсов и других картофельных полуфабрикатов. Клубни обладают отличной товарностью (до 90%) и такой же лежкостью, что позволяет им длительно храниться после сбора урожая.

Вкусовые качества

Картофель Альвара получил очень высокую оценку вкусовых качеств от потребителей – 4,8 балла по пятибальной шкале. Как отмечено, он не рассыпается в процессе варки и не теряет своей формы, что позволяет использовать его для приготовления супов и салатов. Благодаря высокому содержанию крахмала из него получаются отличные чипсы в производственном масштабе, а также многие другие полуфабрикаты (мука, хлопья и т.п.)

Урожайность, сроки созревания

Сорт Альвара обладает высокой урожайностью.

• Средний показатель после государственных испытаний составил 295 ц/га.
• Максимум был достигнут в Калининградской области и составил 440 ц/га. Этот показатель на 122 единицы превышает установленный стандарт.
• Есть данные, что с 1 гектара удавалось собирать и 500 ц урожая, но документального подтверждения этой информации нет.

Полное созревание плодов происходит через 65-80 дней после появления на грядке первых всходов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Картофель обладает хорошей устойчивостью ко многим характерным для пасленовых культур болезням. Более подробно указано в таблице.

Фитофтороз клубней и ботвы

Заболевание	Показатель устойчивости
Вирусы	Высокий
Парша	Высокий
Рак	Высокий
Золотистая картофельная нематода	Высокий
Фитофтороз клубней и ботвы	Средний

Для каких регионов подходит сорт картофеля Альвара

Альвара стойко переносит разные температурные показатели и хорошо растет практически на всей территории нашей страны. Но максимальной продуктивности удалось добиться в Центральном, Север-Западном, Северо-Кавказском регионах.

Размножение

Вырастив благоухающий здоровый первоцвет, возникает вопрос, как рассадить? Можно высадить детками, дочерними розетками, либо взятыми нарезанными черенками со спящими почками. При относительно крепком доноре возможно его разделение, пересаживая по три и более псевдобульбы.

При размножении розеточками и черенкованием, необходимо создать росткам тепличное содержание, для дальнейшего расширения и укрепления корешков.

Яркая освещенность и полный водный дренаж растения поддержат прекрасную всхожесть ростков. Пересадка в грунт производится, только убедившись в увеличении побегов до 3-5 см.

Дендробиумов насчитывается более 1000 видов, от невысоких кустиков до метровых великанов.

При комнатном ухаживании высаживают родственные подвиды, вырастающих не более 90 см.

Устойчивость к вредным внешним воздействиям

Чернобривцы считаются одними из самых устойчивых растений к грибковым и другим заболеваниям. И все это благодаря фитонцидам со специфическим ароматом, которыми бархатцы защищают себя и соседей по участку. Но против сырой гнили, появляющейся в затяжной дождливый сезон, растение беззащитно. Поврежденные кусты необходимо выкорчевать и удалить за пределы участка.

Когда повышенная влажность держится длительный период, бархатцы атакуют улитки, слизни. От них можно избавиться хлоркой. Ее наливают в небольшие емкости, которые потом расставляют поблизости. Исходящий от нее резкий запах сдерживает и не подпускает к растениям вредителей.

В сухую погоду активизируется паутинный клещ, поэтому грунт под кустом бархатцев должен быть всегда влажным. От такого насекомого можно спастись раствором тысячелистника, лука, острого красного перца. Опрыскивание лучше проводить вечером или утром.

Бархатцы в нашем саду – это стопроцентная оправданность затраченных усилий. Это эффектное цветение с оригинальным, специфическим, а иногда и вкусным ароматом, это необычное, уникально пышное, впечатляющее украшение любого уголка сада.

Настоящий текст

Сифра была разделена, согласно старой схеме, на 9 «диббурим» и 80 «парашийот» или меньшие части. В том виде, в каком он существует сегодня, он разделен на 14 больших частей и снова на более мелкие перахим, парашийот и мишнайот. Как отмечают комментаторы, она часто отличается от Сифры, которую знали авторы Талмуда ; более того, в нынешней Сифре отсутствуют целые отрывки, известные авторам Вавилонского Талмуда , и, с другой стороны, в нынешней Сифре, вероятно, есть отрывки, которые не были известны Вавилонскому Талмуду.

Сифра часто соглашается с иудейской, а не с вавилонской традицией; и Тосефта , Ше. 1: 7 также согласуется с Сифрой. В тех немногих случаях, когда согласие находится с Вавилонским Талмудом, не следует предполагать, что текст Сифры был изменен в соответствии с Вавилонским Талмудом, но что он представляет собой оригинальную версию. Вавилонский Талмуд, по сравнению с Йерушалми , цитирует Сифру менее точно, иногда сокращая, а иногда расширяя его. В Вавилонском Талмуде, ссылаясь на Сифру, иногда используется правило «ми шана зу ло шана зу» (то есть присвоение разных частей одной халаки разным властям), но без надобности , поскольку можно согласовать явно противоречащие друг другу предложения и тем самым показать, что они могут быть отнесены к одному и тому же авторитету.

Многие ошибки закрались в текст из-за практики повторения одного и того же мидраша в одинаковых отрывках.

Происхождение и описание сорта

Первое описание картофеля Адретта появилось в Германии более 20-ти лет назад. Там селекционеры создали сорт, который перевернул рынок клубневых и до сих пор остаётся одним из самых популярных как у фермеров, так и у потребителей за счёт своих ботанических свойств, неприхотливости в условиях содержания и приятного вкуса.

Куст картофеля Адретта обладает сильным прямым стеблем, который удерживает крупные светло-зелёные листья. Цветёт растение обильно, большими и раскидистыми соцветиями. Удалять их не рекомендуется, даже если кажется, что картофелю не хватает жизненных сил для правильного роста и развития.

Размер клубней не слишком велик, около 120-140 грамм, но стабилен. Маленькие картофелины при правильном уходе не появляются. Клубни правильной овальной формы, покрыты жёлтой кожурой. Мякоть бледно-жёлтого цвета.

На основе сорта Адретта выведен новый улучшенный подвид – Гала. Он отличается повышенной морозоустойчивостью, но в то же время из-за этой черты снижается урожайность. Галу также называют «Адретта улучшенная».

Основные характеристики

Адретта – сорт картофеля, который быстро завоевал популярность на рынке из-за своих ботанических особенностей:

1. Этот подвид обладает яркими вкусовыми качествами. Он намного реже даёт горчинку в сравнении с другими видами картошки, его сложнее «переварить» во время готовки.
2. Также сорт выделяется среди других видов картофеля цветом мякоти жёлтого цвета. Ранее считалось, что такие клубни могут быть исключительно кормовыми, но Адретта развенчала стереотип. На данный момент из всех видов с жёлтой сердцевиной только этот подвид употребляется в пищу людьми.
3. Одна из главных характеристик картофеля – процент содержания крахмала. У Адретты он усреднённый, около 16. Из-за этого мякоть нежная и рассыпчатая при правильном приготовлении.
4. Этот сорт считается одним из самых раннесозревающих. При высадке в конце апреля — начале мая, через 60-80 дней он уже даёт урожай. Скорость созревания клубней зависит от климата и правильности ухода.
5. Адретта приносит обильные урожаи. Из 1 гектара картофеля можно получить до 45 тонн клубней при правильном содержании рассады.
6. У сорта хороший иммунитет, но не ко всем заболеваниям и вредителям. Парша обыкновенная, чёрная ножка, фитофтороз, ризоктониоз и картофельная нематода могут уничтожить урожай, поэтому кусты нужно будет регулярно обрабатывать.
7. Клубни Адретты хорошо хранятся. Они могут пролежать в прохладном, сухом месте всю осень и лето, если понадобится.
8. Плоды этого сорта хорошо переносят низкие температуры. Даже если картофель подмёрзнет, неприятного привкуса мякоть не приобретёт, цвет не потемнеет.

Достоинства и недостатки

У Адретты, как и у любого другого сорта, есть ряд сильных и слабых сторон. Все они должны учитываться садоводом для того, чтобы его работа была плодотворной, а кустарники дали ожидаемый урожай.

К неоспоримым плюсам картофеля Адретта относят:

1. Высокую урожайность.
2. Долгие сроки хранения клубней (более 4-5 месяцев).
3. Неприхотливость к условиям произрастания и уходу (выращивается по стандартной схеме).
4. Малые сроки созревания (2-3 месяца).
5. Высокая устойчивость к повреждениям (при сборе 80-85 процентов клубней сохраняют товарный вид).
6. Хороший иммунитет.
7. Стойкость клубней к морозу (не теряют своих вкусовых свойств при хранении в низкой температур).
8. Высоко оценённые вкусовые свойства.
9. Среднее содержание крахмала.
10. Необычный цвет мякоти (единственный жёлтый картофель на рынке).
11. Устойчивость к засухе (можно пропускать 1-3 полива без вреда для кустарника).

Несмотря на множество сильных сторон, у сорта есть и минусы, а именно:

1. В противовес неплохому иммунитету – высокая восприимчивость к ряду вредителей и заболеваний, таких как фитофтороз и парша обыкновенная. Для того чтобы избежать их появления, кусты приходится постоянно обрабатывать специальными средствами.
2. Необходимость регулярно удобрять почву для получения максимального объёма урожая.
3. Клубни демонстрируют хорошую лёжкость только в хорошо проветриваемых, сухих помещениях. Также нужно соблюдать строгий температурный режим (приблизительно 7-9 градусов ночью и 15-18 днём).