Как есть гранат правильно: с косточками или нет

Как правильно кушать гранат с косточками

Вне обсуждения является тот факт, что гранат – это кладезь здоровья. Так как в гранате есть все необходимые вещества для правильной и полноценной работы организма, его по праву можно называть витао–ральным комплексом. В соке находится 15 акислот, которые необходимы всему организму человека, из которых 6 содержится исключительно в мясных продуктах. Четыре так необходимых нам основных вита содержатся в гранате: B 12 – способствует процессу развития и образования форменных элементов крови, B6 – улучшает нервную систему, P – укрепляет капилляры и C – поддерживает иммунитет. Помимо этого, плоды содержат в себе клетчатку, натрий, железо, йод, фосфор, марганец, калий, магний, кальций.

Лечебные свойства:

1. Повышает гемоглобин при употреблении в пищу.
2. Борется с такой хворью, как анемия. Употребляйте разбавленный сок граната.
3. Прекращает диарею. Плоды граната и его кожура обладают вяжущими свойствами.
4. Дезинфицирует область ротовой полости и горло при полоскании водным отваром кожуры или соком.
5. Снижает сахар в крови. Врачи-эндокринологи рекомендуют диабетикам.
6. Выводит радиацию из организма.
7. Способствует заживлению и оздоровлению кожного покрова. Применяется маска из гранатового сока и мыльной пены от угрей, гнойных воспалений или повышенной жирности кожи. Порошок из просушенной кожуры граната применяется против ожогов, царапин и трещин.
8. Избавляет от глистов благодаря алкалоидам, которые содержатся в кожуре зрелого граната.
9. Сок граната активно применяется для профилактики проблем с потенцией и возникновения раковых опухолей.
10. При воспалении внутренних органов применяется отвар кожуры граната – снимает воспаление.
11. Зерна граната постепенно и мягко понижают артериальное давление.
12. Повышает активность гормонов благодаря фитогормонам, эфирным маслам и клетчатке, которые содержатся в зёрнах граната.

Вред и противопоказания:

1. Из-за содержания большого количества кислот в гранатовом соке он крайне вреден для зубной эмали.
2. Не советуют есть людям страдающим гастритом.
3. Не приветствуется и чрезмерное увлечение отварами и порошками из кожуры граната, так как помимо полезных веществ и свойств она содержит изопеллетиерин, пеллетиерин и алканоиды, вредные для человека.
4. Гранатовый сок противопоказан людям с наличием геморроя и трещин заднего прохода, проблем связанных с пищеварительной системой, страдающим запорами.
5. При язвенной болезни, гастрите, энтерите крайне не рекомендуется употреблять косточки граната.

При выборе граната следует обращать внимание на внешний вид его кожуры. Она должна быть гладкой и плотной

Наличие трещин и повреждений свидетельствует о том, что плод перезрел. Кожура имеет насыщенно-красный цвет. Вес спелого граната тяжелее.

Перед тем как разрезать, необходимо удалить соцветия и ополоснуть кожуру под проточной водой. Чтобы разделить плод на дольки, достаточно сделать на поверхности небольшие надрезы, после чего надавить на него. Гранат можно есть как по одному, так и по несколько зерен сразу.

При умеренном употреблении зерна граната не вредят здоровью. Вероятность возникновения аппендицита зависит от того, насколько тщательно пережевывать их. Избыточное количество может спровоцировать проблемы со стулом. Длительное пережевывание увеличивает риск повреждения зубной эмали.

К абсолютным противопоказаниям гранатовых косточек относят:

• гипотонию;
• геморрой;
• хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
• аллергическую реакцию;
• склонность к запорам;
• воспалительные процессы в ротовой полости.

Без особых противопоказаний, употреблять косточки граната в пищу можно, и, по мнению диетологов, даже нужно, хотя бы изредка – это способно принести пользу. Есть гранат с зёрнами лучше всего тщательно их разжёвывая, насыщение будет приходить быстрее, а калорий при этом усваиваться по муму.

Детям до трёх лет косточки граната противопоказаны по причине ещё не до конца сформировавшегося желудочно-кишечного тракта. Грубая клетчатка способна спровоцировать нарушения процессов пищеварения. С трёх лет можно начинать давать по 2-3 зёрнышка, не чаще одного раза в неделю. При этом нужно выбрать плоды с мягкими косточками, чтобы не повредить нежную слизистую рта и проследить за тем, чтобы ребёнок их тщательно прожевал.

Также можно измельчить зёрна в порошок и давать малышу, разводя буквально грамм получившегося продукта в молоке или мёде. Употребление косточек граната станет хорошей профилактикой анемии, которая нередко возникает в нежном возрасте.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Особенности посева

К посеву приступайте весной, в начале марта. Семена граната мелкие, покрыты твёрдой оболочкой, всходят 2–6 недель. Чтобы им помочь прорасти, рекомендуется замочить на сутки в стимуляторе роста, например, Эпине, HB-101, соке алоэ и т. п. Грунт подходит обычный: универсальный из магазина, для цитрусовых или со своего участка, смешанный с компостом (2:1). В качестве тары подойдёт любая плошка или пластиковый контейнер глубиной 5–10 см, сделайте в дне дренажные отверстия для стока лишней воды. Этапы посева:

1. Увлажните почву, разровняйте и разложите семена.
2. Засыпьте грунтом слоем 0.5–1 см.
3. Накройте стеклом или плёнкой и отнесите в тёплое место — около +25 °C, можно тёмное.

Каждый день открывайте на 2–3 минуты для проветривания, иначе на поверхности может образоваться и прорасти вглубь плесень, семечки сгниют. Если почва, наоборот, подсохла, увлажните. При появлении всходов, перенесите их на самое светлое окно.

Вне обострения приступа человеку рекомендуют:

• ограничить поступление в организм белков и тугоплавких жиров;
• сократить потребление соли до 5-7 г включая ту, что содержится в продуктах;
• увеличить объем овощей, фруктов по сезону и молочных продуктов;
• исключить из питания продукты, которые содержат опасные для здоровья пурины в больших количествах: мясные экстракты, говяжьи внутренности, мелких креветок, сардины и скумбрию, бобовые;
• сократить прием мяса, рыбы, бобовых – гороха, фасоли, чечевицы;
• практиковать разгрузочные дни;
• при наличии лишнего веса отказаться от сахара и хлебобулочных изделий.

При подагре особенно противопоказано мясо молодых животных, в котором очень много пуринов

Как правильно кушать гранат с косточками

Вне обсуждения является тот факт, что гранат – это кладезь здоровья. Так как в гранате есть все необходимые вещества для правильной и полноценной работы организма, его по праву можно называть витао–ральным комплексом. В соке находится 15 акислот, которые необходимы всему организму человека, из которых 6 содержится исключительно в мясных продуктах. Четыре так необходимых нам основных вита содержатся в гранате: B 12 – способствует процессу развития и образования форменных элементов крови, B6 – улучшает нервную систему, P – укрепляет капилляры и C – поддерживает иммунитет. Помимо этого, плоды содержат в себе клетчатку, натрий, железо, йод, фосфор, марганец, калий, магний, кальций.

Лечебные свойства:

1. Повышает гемоглобин при употреблении в пищу.
2. Борется с такой хворью, как анемия. Употребляйте разбавленный сок граната.
3. Прекращает диарею. Плоды граната и его кожура обладают вяжущими свойствами.
4. Дезинфицирует область ротовой полости и горло при полоскании водным отваром кожуры или соком.
5. Снижает сахар в крови. Врачи-эндокринологи рекомендуют диабетикам.
6. Выводит радиацию из организма.
7. Способствует заживлению и оздоровлению кожного покрова. Применяется маска из гранатового сока и мыльной пены от угрей, гнойных воспалений или повышенной жирности кожи. Порошок из просушенной кожуры граната применяется против ожогов, царапин и трещин.
8. Избавляет от глистов благодаря алкалоидам, которые содержатся в кожуре зрелого граната.
9. Сок граната активно применяется для профилактики проблем с потенцией и возникновения раковых опухолей.
10. При воспалении внутренних органов применяется отвар кожуры граната – снимает воспаление.
11. Зерна граната постепенно и мягко понижают артериальное давление.
12. Повышает активность гормонов благодаря фитогормонам, эфирным маслам и клетчатке, которые содержатся в зёрнах граната.

Вред и противопоказания:

1. Из-за содержания большого количества кислот в гранатовом соке он крайне вреден для зубной эмали.
2. Не советуют есть людям страдающим гастритом.
3. Не приветствуется и чрезмерное увлечение отварами и порошками из кожуры граната, так как помимо полезных веществ и свойств она содержит изопеллетиерин, пеллетиерин и алканоиды, вредные для человека.
4. Гранатовый сок противопоказан людям с наличием геморроя и трещин заднего прохода, проблем связанных с пищеварительной системой, страдающим запорами.
5. При язвенной болезни, гастрите, энтерите крайне не рекомендуется употреблять косточки граната.

При выборе граната следует обращать внимание на внешний вид его кожуры. Она должна быть гладкой и плотной

Наличие трещин и повреждений свидетельствует о том, что плод перезрел. Кожура имеет насыщенно-красный цвет. Вес спелого граната тяжелее.

Перед тем как разрезать, необходимо удалить соцветия и ополоснуть кожуру под проточной водой. Чтобы разделить плод на дольки, достаточно сделать на поверхности небольшие надрезы, после чего надавить на него. Гранат можно есть как по одному, так и по несколько зерен сразу.

При умеренном употреблении зерна граната не вредят здоровью. Вероятность возникновения аппендицита зависит от того, насколько тщательно пережевывать их. Избыточное количество может спровоцировать проблемы со стулом. Длительное пережевывание увеличивает риск повреждения зубной эмали.

К абсолютным противопоказаниям гранатовых косточек относят:

• гипотонию;
• геморрой;
• хронические болезни желудочно-кишечного тракта;
• аллергическую реакцию;
• склонность к запорам;
• воспалительные процессы в ротовой полости.

Без особых противопоказаний, употреблять косточки граната в пищу можно, и, по мнению диетологов, даже нужно, хотя бы изредка – это способно принести пользу. Есть гранат с зёрнами лучше всего тщательно их разжёвывая, насыщение будет приходить быстрее, а калорий при этом усваиваться по муму.

Детям до трёх лет косточки граната противопоказаны по причине ещё не до конца сформировавшегося желудочно-кишечного тракта. Грубая клетчатка способна спровоцировать нарушения процессов пищеварения. С трёх лет можно начинать давать по 2-3 зёрнышка, не чаще одного раза в неделю. При этом нужно выбрать плоды с мягкими косточками, чтобы не повредить нежную слизистую рта и проследить за тем, чтобы ребёнок их тщательно прожевал.

Также можно измельчить зёрна в порошок и давать малышу, разводя буквально грамм получившегося продукта в молоке или мёде. Употребление косточек граната станет хорошей профилактикой анемии, которая нередко возникает в нежном возрасте.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Что такое аппендицит?

Распространенное заболевание брюшной полости, всегда требующее хирургического вмешательства, — воспаление аппендикса или червеобразного отростка. Аппендицит считается наследственным заболеванием. Чаще всего диагноз ставят людям в возрасте от 20 до 40-ка лет, причем у женщин он развивается в два раза чаще, чем у мужчин.

Червеобразный отросток – этот небольшой и узкий отросток слепой кишки. Он необходим для защиты кишечника от проникновения болезнетворных микробов и исполняет в организме ту же роль, что и миндалины для дыхательных путей. Хотя отросток иногда удаляют, но это предотвращает распространение инфекции по организму.

У каждого человека он расположен в своем месте. Чаще всего спускается от уровня печени до органов малого таза, иногда наоборот поднимается вверх или загибается. Положение отростка определяет в большей степени наследственность.

От слепой кишки аппендикс отделен небольшим отверстием с перегородкой. С возрастом просвет может становиться все меньше и меньше. Если при его полном зарастании внутри не было инфекции, то аппендицит никогда не разовьется.

По степени тяжести и течению бывает хроническая и острая форма. Чаще всего диагностируется вторая. Воспаление в аппендиксе довольно быстро распространяется на окружающие органы и всю брюшную полость (осложненная форма). Данный процесс занимает 2 дня, и вероятность смерти резко увеличивается с переходом в последнюю стадию.

Правильно ли есть гранат с косточками?

Относительно вопроса: можно ли есть косточки граната, до сих пор не прекращаются споры. Одни уверены в том, что гранат без косточек не приносит никакой пользы организму. Другие утверждают: раз они не перевариваются, значит, не нужны. Большинство же людей без проблем глотают косточки вместе с мякотью, не задумываясь над этим вопросом. Зачастую ими движет желание – быстрее насладится кисло-сладким вкусом спелого плода с царской короной.

Как же правильно есть гранат с косточками или без них? На этот счет у многих есть свое мнение, которое основано на личных предпочтениях. Знание о том, что они положительно влияют на здоровье, побуждают глотать их вместе с мякотью. Например, китайцы считают, что если давать джентльменам регулярно косточки, перетертые с сахаром, у них надолго сохранится мужская сила.

Несмотря на положительный эффект косточек граната на организм, многие боятся заполучить проблему с аппендицитом. Беспокойства уместны, если съедать за один раз неконтролируемое количество фруктов. Всем известна важная истина – полезно только то, что принимается в меру. И действительно, уравновешенность никому еще не принесла вреда.

Если для кого-то принципиально знать – гранат едят с косточками или без, лучше вообще отказаться от них. Плод можно пропустить через соковыжималку, косточки выбросить, а мякоть выпить без вопросов. В любом случае организм получит огромное количество витамин, кислот и микроэлементов. Регулярное потребление плода укрепит защитные силы иммунной системы, что способствует успешной борьбе с болезнями.

Немаловажно при этом выбрать спелый фрукт, который хранит в себе целый арсенал полезных веществ. Готовый к употреблению гранат, обычно имеет сухую кожуру, под которой скрываются полезные зерна

Создается впечатление, что она обтягивает ягоды, поскольку они слегка выпирают наружу. Если кожица гладкая, плод сняли с дерева раньше срока. Кому захочется такое кушать?

К тому же на «короне» фрукта не должно быть зелени. На ощупь – спелый гранат достаточно твердый. Мягкий вариант указывает на неблагоприятную транспортировку. Если плод прошел тест на пригодность, можно смело наслаждаться его отменным вкусом.

Возможный вред и противопоказания

Польза и вред граната связаны с присутствием аминокислот, которые при избыточном поступлении оказывают раздражающее действие на слизистые пищеварительной системы. По этой причине гранат противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ, особенно в период острого течения. Все те же органические кислоты и витамин С при обильном употреблении разрушают зубную эмаль, увеличивают гиперчувствительность тканей зубов к температурным и химическим раздражителям.

В числе других противопоказаний к употреблению граната — выраженная почечная, печеночная недостаточность, мочекаменная болезнь тяжелого течения, недавно перенесенные операции на органах пищеварения, геморрой.

Косточки граната при беременности

В ходе беременности женский организм нуждается в жизненно важных компонентах, которые необходимы для развития плода. Гранат с косточками компенсирует часть необходимых элементов. Для женщин он принесет ощутимую пользу, если кушать его 2-3 раза в неделю.

Съеденный с зернами гранат обладает свойствами:

• уменьшать отечность;
• насыщать организм витаминно-минеральным коктейлем;
• поддерживать эластичность сосудистых стенок;
• укреплять иммунные силы;
• снимать приступы токсикоза.

Не возбраняется кушать гранатовые косточки после рождения ребенка, если у «грудничка» нет аллергии на подобный продукт.

Вредители и болезни

Самое коварное заболевание, встречающееся у гранатового деревца, это рак ветвей (корней). Вызвано оно механическим травмированием коры. Если заболевание не сильно запущено, растение либо обрезают до здоровых тканей, смазав срезы садовым варом, либо срезают “на пень” в надежде, что оно восстановится.

Могут внезапно появиться признаки серой гнили. Спасение в этом случае возможно благодаря обработке фунгицидным препаратом или раствором бордосской смеси.

Гранатовое деревце может подвергнуться нападению тли или паутинного клещика. Возможна атака мучнистого червеца, щитовки, плодожорки, белокрылки. Для избавления от одного вредителя или нескольких сразу растение опрыскивают системным инсектицидом.

По давней легенде растущее в доме гранатовое дерево служит оберегом для его обитателей. Оно является символом красивой любви и прочных семейных уз. Вырастив волшебное дерево собственноручно, вы обретаете его могучее покровительство в тонких материях, а ваши домочадцы будут счастливы отведать заветного “зернистого яблока”.

Выращивание	Температура во время интенсивного роста — от 18 до 25 градусов, в период покоя — от 12 до 15 градусов. Предпочитает яркий рассеянный свет с притенением от полуденного солнца. Полив в период активного роста — частый и обильный, в период цветения полив сокращают, в зимнее время — скудный.
Влажность	В жаркий сезон вечерами нуждается в увлажнении листвы теплой водой из опрыскивателя.
Подкормка и обрезка	В весенне-летний период подкормки 2 раза в месяц минеральным комплексным удобрением с низким содержанием азота. Нуждается в формирующей обрезке в феврале.
Период цветения	Один раз в году, цветение продолжается с мая по август.
Посадка, пересадка	Молодые деревца нуждаются в ежегодной пересадке. Кусты старше трех лет пересаживают лишь при необходимости, после того как корешки перестанут помещаться в емкость.
Размножение	Семенами, черенкованием или прививкой.
Вредители	Мучнистые червецы, паутинные клещики, щитовки, тли, плодожорки и белокрылки.
Заболевания	Рак ветвей, корневая гниль.

Влияние граната на беременных женщин

Когда женщина носит ребёнка, организм претерпевает множество изменений, чтобы плод правильно развивался и рос. Это общеизвестная вещь. Также известно, что в эти девять месяцев надо особо тщательно относиться к выбору продуктов питания. Ведь многие из них вызывают аллергию или негативно влияют на малыша.

В этот период у женщин наступает дефицит рибофлавина, некоторых важных кислот и микроэлементов, влияющих на формирование будущего ребёнка. Фрукт содержит много веществ, идущих на пользу как маме, так и ребёнку. Косточки абсолютно никакого вреда не приносят никому из них. Но тем женщинам, кто хотя бы склонен к гипотонии, будет лучше выплевывать косточки — пониженное давление у матери может не очень хорошо сказаться на ребёнке. А самый лучший вариант — поговорить с лечащим врачом. Вполне вероятно, что гранат, употребляемый вместе косточками, все же принесет определенную пользу беременной женщине. Например:

1. Укрепятся кровеносные сосуды.
2. Повысится иммунитет, что особенно будет хорошо зимой, когда повсюду распространены грипп и простудные заболевания.
3. Восполнится дефицит витаминов в женском организме.
4. Не будет сильно развиваться токсикоз, присущий беременным в первом и последнем триместрах.
5. Уменьшится отёчность.

Если новорождённый не страдает аллергией, то мама после родов может дальше продолжать употреблять гранат. Но во время кормления грудью количество съедаемых косточек нужно уменьшить до пяти штук, постепенно увеличивая количество и доводя до 20.

Что можно кушать при воспалении желчного пузыря

При холецистите (воспаление желчного пузыря) диета соответствует столу №5 по Певзнеру. В нем детально расписано при воспалении желчного пузыря что можно кушать, а от чего следует категорически отказаться.

Итак, при холецистите (воспаление желчного пузыря) диета накладывает ограничения на такие продукты, как:

• жиры и рафинированные углеводы,
• жирные сорта мяса, рыбы,
• копчености,
• маринады,
• острое,
• бобовые,
• грибы, шпинат, лук, чеснок, редис,
• кондитерские изделия,
• полуфабрикаты и фастфуд.

Газированные напитки, кофе, алкоголь также должны быть исключены при воспалении желчного пузыря.

Что можно кушать и какие фрукты можно есть при воспалении желчного пузыря? При холецистите рекомендованы следующие продукты:

• Хлебобулочные, макаронные изделия из цельнозерновой, или ржаной муки.
• Гречка, овсянка, рис и другие цельнозерновые крупы.
• Нежирные сорта мяса, рыбы, птицы. Предпочтение следует отдавать говядине, кролику, курице, индейке.
• Молочные продукты с низким процентом жирности.
• Яйца, но в день разрешается не больше 1 желтка.
• Овощи в любом виде кроме тех, которые запрещены.

Какие фрукты можно есть при воспалении желчного пузыря? При холецистите рацион должен быть как можно больше витаминизирован и обязательно должен включать фрукты! Но, разрешаются только некислые сорта фруктов и ягод. Например, бананы, сладкие яблока, виноград, арбуз, дыня, клубника, груша. Рекомендованы также сухофрукты.

Можно ли есть гранат с косточками

Можно ли есть гранат с косточками? Отчасти это дело привычки и вкуса каждого. Косточки не менее полезны, и выступают дополнительным источником клетчатки, витамина Е, растительных жиров. Но пользу они принесут только в измельченном виде. Поэтому, если вы предпочитаете употреблять гранат с косточками, их необходимо тщательно разжевывать.

Что будет, если есть с косточками

Измельченные косточки в умеренном количестве и при условии отсутствия противопоказаний не принесут вреда здоровью. А вот целые косточки могут вызвать воспаление аппендикса, усилить симптомы таких хронических заболеваний со стороны органов пищеварения, как гастрит, колит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Твердая деревянистая оболочка оказывает раздражающее действие на поврежденные слизистые и органы, что проявляется болезненностью, повышенным газообразованием, ощущением вздутия.

Сколько переваривается гранат с косточками

Мякоть зерен быстро и хорошо усваивается, в желудке переваривается за 30-40 минут, а на полное переваривание и усвоение клетками организм затрачивает 3-4 часа. С косточками ситуация другая. Клетчатка, которая содержится в зернах в большом количестве, трудно поддается воздействию желудочного сока, из-за чего организм не способен переварить ядра, а всего лишь получает из них питательные вещества, а сами зерна выводит в неизменном виде.

Чтобы облегчить процесс переваривания зерен граната, диетологи рекомендуют тщательно разжевывать семена и выбирать сорта с мягкими косточками.

Применение гранатовых косточек

Из зерен готовят масла, полезную, вкусную настойку. Продукты используются в кулинарии, косметологии, народной медицине.

Масло из гранатовых косточек

В косметологии используется в антивозрастных средствах. Масло замедляет процесс старения кожи, улучшает внешний вид, подтягивает морщины, увлажняет, питает. Чаще всего используется как косметическая база, в которую добавляют другие активные компоненты. Гранатовое масло является ценным продуктом. Качественное масло стоит дорого. По бюджетной цене продают фальсификаты. Единственным способом получения ценного продукта является холодный отжим. Выход чрезвычайно маленький – 1:500, поэтому цена высокая.

В народной медицине масло гранатовых зерен применяется для:

• замедления процесса старения;
• укрепления иммунитета, повышения защитных функций организма;
• профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
• нормализации артериального давления;
• предупреждения ожирения;
• лечения сахарного диабета;
• восстановления гормонального фона при недостатке эстрогенов;
• устранения симптомов климакса;
• ликвидации интоксикации;
• борьбы с диареей;
• предупреждения онкологии;
• защиты от влияния свободных радикалов.

Продукт добавляют в салаты, изготавливают домашние косметические средства.

Настойка

Из гранатовых косточек готовят ароматные спиртные напитки. Самый распространенный рецепт – ликер на водке.

Необходимые ингредиенты:

• Гранат – 6 штук;
• Цедра одного лимона;
• Корица – 1 палочка;
• Водка – 750 мл;
• Сахар – 350 мл;
• Вода – 200 мл.

Для приготовления ликера понадобится трехлитровая стеклянная банка. В качестве сырья используются ягоды с зернами. С ними настойка получается вкуснее, намного полезнее. Сахар используется только белый. Кроме корицы разрешается добавлять гвоздику, имбирь, анис, любые другие пряности для получения уникального вкуса, аромата. За основу берут качественную водку, но также используется самогон, медицинский спирт.

Зерна граната помещают в банку, давят деревянной картофелемялкой. Снимают из лимона цедру, бросают в банку к ягодам, кладут палочку корицы. Заливают водкой до самого верха. Закрывают крышкой, отправляют в темное место для настаивания. Готовится ликер 3 недели. Периодически банку нужно встряхивать. После этого нужно процедить содержимое банки через марлю, сложенную в несколько слоев. В кастрюльку высыпают сахар, заливают водой, выдерживают на маленьком огне до полного растворения. Добавляют к настойке. Снова ставят в темное место на 4 недели. Аккуратно разливают по бутылкам, оставляя на дне банки осадок. Пьют в охлажденном виде. Разрешается разбавлять водкой в равных пропорциях. В терапевтических целях принимают ликер по 1 ч. ложке трижды в день.

Аналогично готовится настойка на основе красного вина. Понадобится 1 л медицинского спирта или водки, 100 мл красного вина, 1 л минеральной воды, 4 граната с косточками.

Как правильно есть гранат

Косточки граната содержат в качестве составляющей сложные углеводы или полисахара: крахмал и клетчатку. Эти вещества нужны ЖКТ для работы его перистальтики и выведения токсинов. За счет ферментов косточки частично перевариваются, довершает работу кишечная микрофлора.

Сорта гранатов разные и есть плоды с мягкими или мелкими косточками. Но содержимое плода способно оказаться и жестким, ведь это не определить заранее. Поэтому можно ли кушать гранат с косточками каждый решает для себя сам. Некоторые предпочитают поедать зерна целиком, другие стараются избавиться от косточек, выжимая только сок. Оба варианта имеют право на существование и не причинят вред здоровью.

Как правильно есть гранат? Перед употреблением фрукт нужно разрезать так, чтобы не повредить содержимое и не допустить потерю полезного сока. Если плод резать ножом, то теряется часть вкусного продукта. Разделку проводим по правилам:

• место соцветия обрезаем ножом;
• делаем небольшие вертикальные надрезы-насечки;
• выкладываем плод на ровную поверхность;
• надавливаем рукой, и фрукт ломается на несколько долек;
• отделяем каждую дольку;
• кушаем по кусочку в свое удовольствие.

Есть и другой вариант добычи вкусных зернышек граната. Плод помещаем в воду и под водой отрезаем верхнюю часть, чистим кожуру и выбираем зерна руками, промываем очищенные косточки с помощью сита.

Что кушать при остеопорозе: варианты диет

Диета, помимо кальция, обязательно должна включать витамин D. Чаще всего применяются активные метаболиты D₃ (альфа-кальцидол, кальцитриол). Пищевые источники витамина D – это рыбная икра, жирная рыба, печень, яйца, жирные молочные продукты.

Образец меню с повышенным содержанием кальция

Завтрак:

• Один средний апельсин – 65 мг кальция;
• Овсяная каша – 170 мг;
• ½ стакана обезжиренного молока – 75 мг.

Второй завтрак:

• Сэндвич с индейкой – 260 мг кальция;
• Яблоко – 10 мг;
• Цельнозерновой хлеб с 30-ю г швейцарского сыра – 50 мг;
• Стакан обезжиренного молока – 300 мг.

Перекус:

200 г нежирного йогурта с фруктами и нежирными добавками – 450 мг кальция.

Обед:

• Грибной суп на курином бульоне – 30 мг кальция;
• Филе камбалы (100 г) – 25 мг;
• Зеленый салат с уксусной заправкой – 10 мг;
• Отваренный картофель – 20 мг;
• ½ стакана брокколи – 90 мг.

Ужин:

• 200 г запеченного лосося – 30 мг кальция;
• 150 г приготовленных на пару овощей – зависит от вида овощей;
• 1 стакан кефира на ночь – 240 мг.

Примерное меню при остеопорозе на неделю

При составлении меню важно сочетать продукты, богатые кальцием и витамином D. Питаться нужно дробно – понемногу и 4-5 раз в день

Между приемами пищи не должно проходить более 3-4 часов. При приготовлении нужно избегать жарки. Лучшие способы приготовления – на пару, варка, запекание. Мясные продукты лучше не сочетать с крупами. Они лучше усваиваются с овощами, как и рыба. Диеты надо придерживаться долго и в сочетании с ней заниматься легкими видами спорта: плаванием, ходьбой, скандинавская ходьбой.

День недели	Рацион
Понедельник	Апельсиновый сок и молочный суп; Кефир, запеканка из творога.
Грибной суп с овощами (особенно с капустой); Грушевый компот; Свежий помидор; Вареная курица.
Ягодный молочный коктейль; Мясные голубцы.
Вторник	Чай с молоком; Рисовая каша.
Греческий салат; Суп с лапшой; Цельнозерновые хлебцы.
Морковный салат с орехами и зеленью; Фаршированный мясом или птицей кабачок; Чай.
Среда
Чай с молоком; Бутерброд из цельнозернового хлеба и твердого сыра.
Щи на говяжьем бульоне (на мясе, а не на косточке); Вареный картофель; Компот из лесных ягод.
Обезжиренный йогурт; Порция винограда.
Запеченная курица; Тушеные овощи; Один апельсин; Травяной чай.
Четверг	Чай; Бутерброд с мягким сыром, например с брынзой.
Грибной суп; Свекольный салат; Отвар из плодов шиповника.
Стакан ряженки; Небольшая сдобная булочка.
Сардины; Листовые зеленые овощи; Зеленый горошек; Фруктовый кисель.
Пятница	Одно яблоко; Омлет; Чай с молоком.
Свекольный салат или винегрет; Суп из речной рыбы; Компот из сухофруктов или ягод.
150 г творога; Один гранат.
Листовая зелень; Спаржа, запеченная с сыром; Чай.
Суббота	Небольшая сдобная булочка; Стакан топленого молока.
Несдобное печенье; Свежевыжатый фруктовый сок.
Котлета, приготовленная на пару, из мяса, птицы или кролика; Овощной суп; Чай – обычный или каркадэ.
Фаршированный мясом перец; Порция винограда; Отвар из плодов шиповника.
Воскресенье	Гречневая каша с молоком; Чай.
Один грейпфрут; Стакан ряженки.
Вареная рыба; Томатный суп с добавлением зеленого горошка; Фруктовый или ягодный кисель.
Цветная капуста, запеченная с сыром, сметаной и чесноком; Чай или отвар из плодов шиповника.

Как выбрать спелый и сладкий гранат

Выбрать вкусный гранат достаточно сложно, но возможно

В первую очередь обратите внимание на кожуру. Она должна иметь насыщенно-красный оттенок, допускается присутствие розовых или оранжевых вкраплений

На поверхности не должно быть никаких мягких коричневых пятен – они указывают на начало процесса гниения. Также кожура должна быть целостной, без каких-либо повреждений. У созревшего плода она подсохшая и немного одеревенелая на ощупь. Однако слишком сухая корка свидетельствует о том, что гранат хранится уже очень долго и за это время успел потерять почти всю влагу.

Поверхность созревшего граната совсем не гладкая, и по весу хороший плод тяжелее, чем кажется на вид. Дело в том, что в спелом гранате отсутствуют пустоты, а зерна «до краев» заполнены соком. Покупать нужно твердые и плотные плоды.

Перед покупкой обязательно осмотрите так называемую «корону». В ней не должно быть каких-либо зеленых ростков. Также стоит помнить, что зрелый плод не имеет никакого запаха. Если есть возможность разрезать его, сделайте это и попробуйте зернышки на вкус.

Можно ли есть гранат каждый день

Многие спрашивают, как часто можно есть гранаты. Польза фрукта общеизвестна, поэтому кушать его каждый день не только можно, но и нужно.

Употребление граната помогает побороть малокровие, снимает стресс и способствует крепкому сну, улучшает мужское и женское здоровье. Продукт употребляют в натуральном виде, извлекая из него косточки, или выживают сок, получая концентрат витаминов и минералов.

Суточная норма

В 100 г граната содержится всего 52 ккал, что делает его очередным фаворитом в диетическом питании. Гранатовые косточки или свежевыжатый сок рекомендованы за полчаса до еды утром, в обед и вечером. Если из-за стоимости плода это большая роскошь, то и разовый прием принесет организму пользу.

Сок потребляют по полстакана (100 мл), Его рекомендовано разбавлять кипяченой водой: 1 часть сока и 3 части воды. Это связано с агрессивным воздействием на стенки желудка из-за высокого содержания органических кислот в плодах.

Взрослому съесть плод в количестве 150 г будет достаточно, чтобы насытить организм полезными компонентами. В процессе пережевывания косточек происходит быстрое насыщение. Клетчатка наполняет желудок и возникает ощущение сытости.