Как из семечки вырастить подсолнух
Содержание:
- Как сажать подсолнух на даче, в саду или в огороде
- Как сажать подсолнух на даче, в саду или в огороде
- Секреты ухода за декоративным подсолнухом
- Мистер Дачник рекомендует: уход за растением
- Подсолнечник на даче: когда сеять и как выращивать
- Как сажать подсолнух на даче, в саду или в огороде
- Подготовка подсолнуха к посадке
- Уход за молодыми всходами декоративного подсолнечника
- Описание и особенности
- Выращивание и уход за подсолнухами в открытом грунте
- Выращивание декоративного подсолнуха на даче
- Как выращивать и ухаживать за культурой
- Мистер Дачник рекомендует: уход за растением
- Подсолнечник – польза и вред
- Ботаническое описание
- Как сажать подсолнух: методика и правила
- Сроки посева декоративного подсолнечника в почву
- Как выращивать и ухаживать за культурой
Как сажать подсолнух на даче, в саду или в огороде
Выращивание подсолнуха из семечки – увлекательное занятие, хотя и довольно кропотливое.
Сажать лучше в теплую, сухую погоду, желательно в полдень или после полудня, когда почва уже основательно прогрелась. Рано утром или поздно вечером, когда почва холодная, высаживать семена не рекомендуется. Те, кто боится высаживать семена сразу в открытый грунт из-за «капризов» погоды, могут посадить семена дома в горшке, дождаться первых всходов, а потом высадить растение на участок, подобно тому, как высаживают рассаду огурцов или помидор. Если начинающий садовод-огородник решил высаживать семена сразу в открытый грунт, последовательность действий будет примерно следующей:
- Определить место. Многие садоводы-огородники любят сажать подсолнух по краям участка, так как разросшийся подсолнух надежно закрывает участок от посторонних глаз, подобно живой изгороди. Но тот, кто хочет получить хороший урожай семян, должен выбрать для подсолнуха отдельную грядку в хорошо освещенном месте. Само название говорит о том, что этот чудесный цветок любит солнце;
- Далее следует сформировать лунки для посадки;
- В каждую лунку кладется семечко и аккуратно присыпается землей;
- Когда все семена посажены и как следует присыпаны землей, их можно полить, но очень аккуратно, чтобы не размыть почву. Это должен быть умеренный полив.
Как сажать подсолнух на даче, в саду или в огороде
Выращивание подсолнуха из семечки – увлекательное занятие, хотя и довольно кропотливое.
Сажать лучше в теплую, сухую погоду, желательно в полдень или после полудня, когда почва уже основательно прогрелась. Рано утром или поздно вечером, когда почва холодная, высаживать семена не рекомендуется. Те, кто боится высаживать семена сразу в открытый грунт из-за «капризов» погоды, могут посадить семена дома в горшке, дождаться первых всходов, а потом высадить растение на участок, подобно тому, как высаживают рассаду огурцов или помидор. Если начинающий садовод-огородник решил высаживать семена сразу в открытый грунт, последовательность действий будет примерно следующей:
- Определить место. Многие садоводы-огородники любят сажать подсолнух по краям участка, так как разросшийся подсолнух надежно закрывает участок от посторонних глаз, подобно живой изгороди. Но тот, кто хочет получить хороший урожай семян, должен выбрать для подсолнуха отдельную грядку в хорошо освещенном месте. Само название говорит о том, что этот чудесный цветок любит солнце;
- Далее следует сформировать лунки для посадки;
- В каждую лунку кладется семечко и аккуратно присыпается землей;
- Когда все семена посажены и как следует присыпаны землей, их можно полить, но очень аккуратно, чтобы не размыть почву. Это должен быть умеренный полив.
Секреты ухода за декоративным подсолнухом
Декоративный подсолнух – непривередливый флористический представитель. Главное условие для его успешного выращивания – своевременный обильный полив, но застоя воды не разрешается допускать. Также растение требует рыхления почвы вокруг стебля, удаления сорняков. Когда культура отцветет, обрежьте цветки, чтобы сформировались новые.
Фото подсолнуха — сорт «Красное солнышко»
При высадке подсолнуха декоративного вида на плодородном грунте, его не потребуется дополнительно удобрять. Если почвы бедные, тогда для подкормки лучше использовать органику. Обогащение почвы проводят до начала вегетации.
Многолетние сорта следует укрывать на зиму, особенно в регионах с суровыми климатическими условиями. Для этого подойдут опавшие листья, опилки.
Правила посева
Декоративный подсолнух выращивается из семян. Для этого выбирают открытые солнечные территории, лучше будет, чтобы отсутствовали сквозняки. Перед началом посева сеянцы замачивают в тканевом материале, качественно смоченном древесной золой (1 ст. л. золы растворяют в 0,5 литрах воды). Высевать посевной материал можно в начале мая, а также в конце июня. Это позволит создать непрерывное огненное цветение на участке.
Сеять семена нужно на глубину в 3 см, расстояние между посадками – не более 60 см. Всходы образуются очень быстро – спустя 10-12 дней.
Вредители культуры
Наиболее опасной для декоративного растения считают подсолнечную моль. Гусеницы могут повреждать семянки, выедать серединку стебля. Также атакует растение шипоноска, усач. Для борьбы с насекомыми потребуется обработка специальными препаратами, приобретенными во флористических магазинах. Чаще всего применяют препараты «Фас», «Искра», «Антитлин», «Командор».
Мистер Дачник рекомендует: уход за растением
Чтобы получился хороший урожай, рекомендуется соответственно ухаживать за растением. Следует наладить систему полива, прорыхления земли, удаления сорняков
Уделить внимание стоит подвязке, поскольку при сильном ветре стебель может поломаться, а так этот риск будет устранен
Важное значение имеет подкормка на всех этапах развития. Первый раз подкормить растение нужно через 14 дней после появления ростков удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной)
Это поспособствует стабильному росту стебля, листьев.
Затем по истечении 14-21 дня производят уже другую подкормку с использованием удобрений, содержащих калий. Благодаря этому шляпки будут полны семечками. Если переборщить с внесением азота, в этот период, то можно и вовсе остаться без семян.
Следующую подкормку делают через 21 день, используя фосфорсодержащие удобрения и перемешивая их с калийными.
Подсолнечник на даче: когда сеять и как выращивать
Излюбленное лакомство русского человека, без которого невозможно представить себе посиделки на завалинке или тихий летний вечерок на крылечке – семечки – легко и просто выращиваются на приусадебных участках. В промышленном производстве подсолнухами засеваются целые поля, производство подсолнечного масла давно поставлено на поток, а вот простые дачники и садоводы с удовольствием выращивают подсолнухи на даче.
Жизнерадостные яркие мини-солнышки, которые появляются на участках, не только приносят урожай семян, но и здорово украшают собой территорию. Обычно расположенные по периметру, подсолнухи весело оживляют картинку, кивают большими наполненными головами и всегда поднимают настроение. Для неопытных дачников, которые недавно приобрели землю и имеют серьезный настрой вплотную заняться своим участком, есть хорошие новости. При желании посадить у себя именно подсолнухи можно не опасаться никаких трудностей. Опыт предшественников свидетельствует, что сложностей с тем, как вырастить подсолнух у себя на даче, не возникает.
Как сажать подсолнух на даче, в саду или в огороде
Выращивание подсолнуха из семечки – увлекательное занятие, хотя и довольно кропотливое.
Сажать лучше в теплую, сухую погоду, желательно в полдень или после полудня, когда почва уже основательно прогрелась. Рано утром или поздно вечером, когда почва холодная, высаживать семена не рекомендуется. Те, кто боится высаживать семена сразу в открытый грунт из-за «капризов» погоды, могут посадить семена дома в горшке, дождаться первых всходов, а потом высадить растение на участок, подобно тому, как высаживают рассаду огурцов или помидор. Если начинающий садовод-огородник решил высаживать семена сразу в открытый грунт, последовательность действий будет примерно следующей:
- Определить место. Многие садоводы-огородники любят сажать подсолнух по краям участка, так как разросшийся подсолнух надежно закрывает участок от посторонних глаз, подобно живой изгороди. Но тот, кто хочет получить хороший урожай семян, должен выбрать для подсолнуха отдельную грядку в хорошо освещенном месте. Само название говорит о том, что этот чудесный цветок любит солнце;
- Далее следует сформировать лунки для посадки;
- В каждую лунку кладется семечко и аккуратно присыпается землей;
- Когда все семена посажены и как следует присыпаны землей, их можно полить, но очень аккуратно, чтобы не размыть почву. Это должен быть умеренный полив.
Подготовка подсолнуха к посадке
Масличный подсолнух – самый распространенный вид растения, который выращивают в средней полосе России. Культура очень неприхотлива в уходе, способна выдержать небольшие заморозки, которые периодически наступают весной. Морозец (кратковременный) даже до -5°С не страшен подсолнухам. Также стойко переносят растения и засуху, поэтому можно не опасаться за «здоровье» питомцев, капризы погоды им практически не страшны.
Непосредственно посадка представляет собой несложное дело. В середине мая выбирают место для выращивания «детей солнца» и сеют семена. Почва для выращивания подсолнуха подходит практически любая, растение неприхотливо. Место для посевов будет удачно подобрано, если на него будет попадать достаточно солнечного света. Больше никаких требований подсолнухи, в общем-то, не предъявляют.
Обязательным условиям перед посевом является протравливание семян. Сами по себе, семечки – это очень привлекательная пища для грызунов и птиц, поэтому их нужно обработать специальным раствором, чтобы на первых порах отпугнуть незваных гостей, желающих полакомиться вкусненьким. Народный способ протравливания представляет собой приготовление раствора из чеснока, луковой шелухи и воды. Нужно взять 100 г. чеснока, пропустить его через пресс или мясорубку и смешать с луковой шелухой. Затем полученную смесь заливают кипятком, двумя литрами воды и оставляют настаиваться в течение суток. На следующий день раствор процеживают через марлю и помещают в него приготовленные к посадке семечки. Они должны полежать в растворе всю ночь перед посадкой.
Кроме самостоятельного приготовления дезинфицирующего раствора, можно приобрести уже готовый препарат в магазине. Специальные порошки для протравливания есть в продаже.
Уход за молодыми всходами декоративного подсолнечника
Подсолнечник может пострадать от птиц, улиток и даже грызунов задолго до появления всходов и на стадии прорастания. От слизней и улиток лучше сразу разложить приманки, а вот от пернатых спасти посевы подсолнечника можно простым накрытием почвы сеткой или пленкой.
Несмотря на статус солнцепоклонников, относить декоративные подсолнечники к засухоустойчивым растениям было бы большой ошибкой. Они влаголюбивы и красота цветения напрямую зависит от поливов. Засуха в период активного развития зелени и цветоноса обязательно сказывается на цветении, поэтому поливы обеспечивают уже со стадии молодых всходов. Переувлажнение, сырость почвы опасны в той же мере, что и полное высыхание грунта. Поливы проводят тогда, когда не хватает осадков, около 1 раза в неделю в жару и засуху, промачивая почву на всю глубину залегания корней гелиантуса.
Подкормки для подсолнечника при условии достаточной питательности почвы можно не проводить вовсе. Если грунт не улучшали, то приблизительно через месяц после появления всходов можно подкормить подсолнечники азотными удобрениями, а на стадии бутонизации и цветения — полными минеральными или калийно-фосфорными удобрениями.
Высокие сорта подсолнечника лучше по мере роста подвязывать к опорам, особенно если растения все же высадили на ветреных площадках. Для подсолнечников достаточно простого колышка.
У взрослых однолетних подсолнечников в дальнейшем уход сводится к нескольким процедурам:
- поливам;
- рыхлению почвы;
- удалению сорняков;
- удалению отцветших кустиков (если вы сохраняли соцветия, спешить со срезкой не стоит, ведь подсолнечник не только украсит осенние и зимние клумбы, но и послужит дополнительным источником пропитания пернатых).
Удаление увядающих цветков у подсолнечника ускоряет распускание новых бутонов и позволяет предупредить поникание цветочных головок. Если вы выращиваете растения на срезку, то и правда лучше своевременно срезать соцветия (за исключением нескольких «головок», оставленных для сбора семян). Но если вы просто украшаете подсолнечником сад и расставляете акценты, то оставляйте как можно больше соцветий: они послужат полезным птицам в саду не хуже, чем регулярное наполнение кормушек. Да и ваш взгляд порадуют.
Выращивание рассады декоративного подсолнечника. hn.
Описание и особенности
Подсолнух относится к семейству Астр и объединяет разнообразные виды, большинство из которых декоративные. Растения отличаются друг от друга, но содержат и общие характеристики:
- высокие прямые стебли от 0,6 до 3 м;
- жесткие крупные листья;
- соцветия в виде корзинок с несколькими рядами опоясывающих лепестков;
- плоды представлены сжатыми семянками.
Декоративный подсолнух включает как однолетние, так и многолетние сорта. Различия состоят в высоте растений и окраске лепестков, которые могут иметь разные оттенки:
- белого;
- кремового;
- желтого;
- оранжевого;
- красного;
- бордового;
- коричневого.
Выращивание и уход за подсолнухами в открытом грунте
Вырастить на даче подсолнух из обычной семечки сможет любой желающий. Посадка и уход за культурой практически не требует усилий, растет она очень быстро. В итоге из маленького семени получается вкусное и привлекательное на вид украшение огорода.
Выбор и подготовка посадочного участка
Для выращивания подсолнухов лучше подходят открытые участки, которые хорошо освещаются солнечным светом. Но при этом они должны быть защищены от ветра и сквозняков. Перед тем, как сеять семена, грядку необходимо перекопать. Одновременно с выполнением этого процесса желательно удобрить грунт азотно-фосфорными подкормками.
Технология посадки подсолнечника
Для посадки подсолнечника с помощью мотыги делают ямки на расстоянии минимум 30 см друг от друга. Этот промежуток определяют в зависимости от того, какой сорт и количество подсолнухов планируется вырастить. Его рассчитывают по следующей схеме:
- При посадке низкорослых сортов семена сажают на дистанции 40 см.
- При выращивании средних сортов между семечками выдерживают промежуток 50 см.
- При посеве крупных растений расстояние оставляют не меньше 80-90 см.
Посадочный материал углубляют в землю на 6-8 см. Опытные огородники советуют укладывать в лунки по 3 семечки, а грунт после посадки хорошо утрамбовывать.
Полив и подкормка
Чтобы урожай подсолнуха был качественным, садоводу следует приложить некоторые усилия. Культура нуждается в своевременном поливе, рыхлении, борьбе с сорняками, большое значение имеет подвязка стволов. Несмотря на то, что растение крепкое и хорошо выдерживает вес головок, во время ветра существует опасность перелома.
Полив подсолнухов должен быть частым. Поскольку культура имеет крупные размеры и большие листья, для налива семян ей требуется много влаги. Подкормку осуществляют после обильного полива и удаления сорняков. Первый раз удобрение вносят для нарастания вегетативной массы, спустя пару недель после появления всходов. Используют азотные подкормки, например, мочевину (2 ст. л. на 10 л воды). Спустя 3 недели вносят калийные удобрения, они будут способствовать формированию полных семенных коробок. Еще через 20 дней желательно подкормить подсолнухи калийным удобрением в сочетании с фосфорными.
Чтобы ствол подсолнуха не сломался, его нужно подвязывать
Выращивание декоративного подсолнуха на даче
Родиной подсолнечника, в России известного прежде всего как сельскохозяйственная культура, является Северная Америка, откуда в XVI в. он был завезен в Европу. Долгие годы подсолнух играл роль декоративного растения, неизменно популярного и вызывающего восхищение: так, нидерландский живописец Винсент Ван Гог посвятил этому растению целую серию полотен. В настоящее время трудами селекционеров выведено более 150 разновидностей декоративного подсолнечника, отличающихся высотой стебля, цветом, текстурой и размером соцветий, а также их количеством.
Большинство видов гелиантуса – именно так по-латыни называется «солнечный цветок» и так же с нее переводится – представляют собой однолетнее травянистое растение, размножающееся семенами, хотя встречаются и многолетние виды. Цветение начинается примерно через 2 месяца после посадки и продолжается почти до середины осени. Неприхотливость в уходе, разнообразие сортов и эффектный внешний вид обуславливают неизменную популярность декоративного подсолнуха и обеспечивают ему место на участках и в клумбах любителей флоры.
Как выращивать и ухаживать за культурой
Если нужно вырастить декоративный подсолнух, посадка и уход включает следующие работы:
- Высаживают семена после прогревания земли до 10° тепла в конце марта – начале апреля в южных регионах, в конце апреля – в средних полосах, в мае – на территориях с суровым климатом – в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, но при благоприятной погоде – в конце апреля. Семена выдерживают заморозки до 5°. Для обеспечения цветения растения в течение всего летнего сезона и первой половины осени, семена высаживают с интервалом 1-2 недели.
- Головки с посевным материалом обматывают марлей от птиц, и после созревания семечек (они темнеют) их срезают. Сохранить всхожесть семечек можно 3-4 года.
- Отбирают только крупные и полные семечки, мелкие и поврежденные – выбрасывают.
Посевной материал замачивают в зольном растворе: настаивают в воде (0,5 л) древесную золу – 1 ст. л. Хлопковую ткань или марлю увлажняют зольным раствором и раскладывают по ней семечки, затем сворачивают и оставляют на 24 часа. По мере подсыхания ткани, ее снова увлажняют сверху рулона. После набухания семечек их высаживают в открытый грунт.
Выбирают для культуры открытое солнечное место, допускают легкую затененность без сквозняков и сильных порывов ветра. В тени растение может вырасти, но будет хилым и слабым.
Почву обеспечивают рыхлую и легкую, с наличием дренажа, НЕ кислую и НЕ засоленную. Однолетникам выбирают супесчаники.
Подготавливают грядки за сутки до высаживания: вскапывают землю глубиной на штык лопаты и разравнивают граблями.
В глинистую или суглинистую почву вносят песок – 0,5 ведра/м² для хорошего дренажа и высокой всхожести.
На грядке выкапывают лунки, глубиной 5-6 см и с интервалом – 30-40 см для низкорослых культур, 50-70 см – для высокорослых растений. Между рядами оставляют – 70-80 см.
В лунки укладывают по 2-3 семечка на глубине 2-4 см, засыпают почвой, ровняют граблями и аккуратно поливают из лейки.
После появления всходов через 7-10 дней оставляют только окрепшие сильные ростки, слабые удаляют, чтобы не мешали развиваться будущим декоративным цветкам. Пора цветения однолетников начинается спустя 70-95 дней.
Молодые всходы следует обильно и регулярно поливать каждые 5 дней, взрослые растения – каждые 7-10 дней, особенно в засушливое время. Но вода не должна застаиваться, чтобы не подгнивала корневая система. Уделяется время на рыхление почвы и удаление сорняков. Не следует забывать об обрезании тех соцветий, что уже отцвели. Это стимулирует цветение и обеспечивает декоративность клумбы. Если почвы бедные, то добавляют органические удобрения.
Мистер Дачник рекомендует: уход за растением
Чтобы получился хороший урожай, рекомендуется соответственно ухаживать за растением. Следует наладить систему полива, прорыхления земли, удаления сорняков
Уделить внимание стоит подвязке, поскольку при сильном ветре стебель может поломаться, а так этот риск будет устранен
Важное значение имеет подкормка на всех этапах развития. Первый раз подкормить растение нужно через 14 дней после появления ростков удобрениями, содержащими азот (например, мочевиной)
Это поспособствует стабильному росту стебля, листьев.
Затем по истечении 14-21 дня производят уже другую подкормку с использованием удобрений, содержащих калий. Благодаря этому шляпки будут полны семечками. Если переборщить с внесением азота, в этот период, то можно и вовсе остаться без семян.
Следующую подкормку делают через 21 день, используя фосфорсодержащие удобрения и перемешивая их с калийными.
Подсолнечник – польза и вред
Подсолнечника состав содержит массу полезных витаминов, в том числе В и Е. Благодаря этому растение обладает массой положительных особенностей. Свойства подсолнечника позволяют использовать его, как противовоспалительное средство при астме и артрите. Подсолнечника польза и в том, что он борется с появлением клеток рака. Также вместе с ним будут лучше себя чувствовать сосуды и сердце. Он позволяет избежать осложнений из-за диабета. К тому же активно используется масло подсолнечника.
Однако имеет подсолнечник противопоказания. Те, кто страдает заболеваниями желчного пузыря, не могут есть семечки этого плода. Вред подсолнечника будет и для тех, кто имеет нарушенную зубную эмаль. Необходимо быть осторожными людям, склонным к ожирению. Но в основном от подсолнечника польза большая, так как в нем находится много полезных витаминов.
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение.
Корневая система подсолнечника масличного стержневая, проникает в почву на 2—3 м, что позволяет ему использовать влагу глубоких горизонтов.
Стебель до 5 м (у масличных сортов 0,6—2,5 метров), прямостоячий, преимущественно неветвящийся, покрыт жёсткими волосками. Внутри стебля находится мягкая, упругая сердцевина.
Листья очерёдные, на длинных черешках, верхние сидячие, нижние супротивные, зелёные, овально-сердцевидные с заострёнными концами, с пластиной до 40 см длины, опушённые короткими жёсткими волосками (что обеспечивает ему большую засухоустойчивость), с пильчатыми краями.
Цветки в верхушечных, очень крупных соцветиях—корзинках, окружённых обёрточными листьями, 30—50 см в диаметре, как и бутоны, в молодом возрасте «тянутся» к солнцу и изменяют свою ориентацию с востока на запад в течение дня (см. гелиотропизм), однако, по мере созревания и цветения, растение фиксируется в определённом положении, указывая примерно на восток, в то время как молодые листья по прежнему продолжают проявлять подобное поведение. Краевые цветки язычковые, 4—7 см длины, обычно бесплодные; внутренние — трубчатые, обоеполые, многочисленные (500—2000). Окраска цветков от светло-жёлтой до тёмно-оранжевой, иногда фиолетовая. Венчик пятичленный. В цветке пять тычинок со свободными нитями, но со сросшимися пыльниками. Известно множество культурных разновидностей подсолнечника масличного, которые соединяются в три расы: 1) simplex, простой (не махровый), обыкновенный — общее цветоложе плоское, язычковых цветков один или несколько рядов, несколько разновидностей (из них macrocarpus); 2) tubulosus, трубчато махровый — общее цветоложе выпуклое, без язычковых или только с одним рядом язычковых цветков, трубчатые цветки сильно развиты, известна только одна разновидность (globosus); 3) ligulosus (flore pleno), язычково-махровый — общее цветоложе несколько выпуклое, все цветки язычковые, несколько разновидностей. Подсолнечник масличный образует чаще одно соцветие, но бывают и дополнительные отростки с малыми соцветиями. Цветёт в июле — августе в течение 30 дней. Перекрёстноопылитель (с помощью пчёл, других насекомых и ветра). Пыльцевые зёрна трёхбороздно-оровые, шаровидной формы. В диаметре (с шипами) 37,4—44,8 мкм. В очертании с полюса и экватора почти округлые. Борозды шириной 4—5 мкм, короткие, с неровными краями, часто со слабозаметными контурами, с притуплёнными концами. Оры овальные, экваториально вытянутые, шириной 4—5 мкм, длиной 6—6,5 мкм. Ширина мезокольпиума 22—25 мкм, диаметр апокольпиума 11—14,2 мкм. Толщина экзины (без шипов) 1,2—1,8 мкм. Подстилающий и нижележащие слои тонкие. Высота стерженьков под шипами до 1 мкм, между шипами, 0,3—0,4 мкм. Скульптура шиповатая, высота шипов 3,5—5 мкм, диаметр основания 1,2—1,5 мкм, концы их оттянуты и заострены; шипы расположены равномерно, на мезокольпиуме в полярной проекции находится пять шипов. Пыльца золотистого цвета.
Плоды — продолговато-яйцевидные семянки, слабогранистые, слегка сжатые, 8—15 мм длины и 4—8 мм ширины, с кожистым околоплодником, белые, серые, полосатые или чёрные. Состоят из околоплодника (кожуры, или лузги) и белого семени (ядра), покрытого семенной оболочкой. В околоплоднике современных сортов подсолнечника между склеренхимой и пробковой тканью находится панцирный слой, благодаря чему семянки не повреждаются подсолнечниковой огнёвкой. По морфологическим признакам плодов делят на группы: грызовой, масличный и межеумок. Окраска семянок масличной группы преимущественно тёмно-серая со слабой полосатостью, чёрно-угольная, редко серая с полосами; грызовой — серая с полосами, редко белая.
Химический состав
В листьях и цветках обнаружены флавоноиды (кверцимеритрин), кумариновый гликозид скополин, тритерпеновые сапонины, стерины (гликозид ситостеролин), каротиноиды (β-каротин, криптоксантин, тараксантин), фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая, неохлорогеновая, кофейная), антоцианы. В семенах содержится жирное масло (около 40 %, иногда до 50—52 %), белки (до 20 %), углеводы (до 25 %), стерины, каротиноиды, фосфолипиды. В семенах содержатся витамин PP и E, а также полиненасыщенные жирные кислоты (особенно линолевая) и т. п..
Это интересно: Когда пересаживать лилии: выявляем суть
Как сажать подсолнух: методика и правила
Вырастить подсолнух не составит особого труда, если соблюдать некоторые требования по способу его выращивания.
Выбор семян подсолнуха
Насчитывается огромное число видов подсолнечника и их производных. Выбирая тот или иной сорт, следует руководствоваться свойствами, указанными на любой упаковке
Особое внимание уделить желаемому росту растения, поскольку их высота варьируется от 30 см до 4,6 м. Также нужно иметь в виду, что он может расти как одним стеблем, так и по паре разветвлений с цветками
Подготовка и посадка семян подсолнечника
Прежде чем сажать семенами в землю, изначально их проращивают в домашних условиях. Для этого берут полотенце (желательно бумажное) и смачивают до состояния влажного. Затем визуально разделяют его пополам, на одну часть кладут семечки, а второй прикрывают.
Все это помещают в полиэтиленовый пакет, который хранят в теплом помещении при t больше +10 °C, периодически проверяют на наличие ростков и заодно следят за влажностью полотенца. Период произрастания составляет 2 суток.
Однако можно обойтись и без проращивания, просто опустив их в землю, но при этом вероятность всхода будет значительно ниже.
Перед посадкой в землю семена, во избежание быть съеденными, обрабатывают спецсредством против грызунов, приготовленным собственноручно или покупным.
Все действия стоит производить ближе к концу весны.
Подготовка почвы под подсолнечник
Растение к почве не привередливо, однако, выделяют наиболее плодородные и не очень. К первым относят чернозем, каштановые почвы, суглинки с pH 5-6. Ко второму типу причисляют песчаники, а также заболоченные места с pH от 4 и ниже.
Прекрасным местом станет участок, на котором до этого выращивали кукурузу, капусту, озимые зерновые культуры. Места после помидоров и сахарной свеклы не годятся, поскольку в них будет находиться много азота, который оказывает негативное влияние на подсолнечник.
В осенний период добавляют в грунт калийные и фосфорные удобрения (сульфат калия, суперфосфат) и тщательно все перекапывают.
Нужные соседи для подсолнуха
Замечательным соседом может стать кукуруза, так как ее корни находятся на другом уровне в почве, поэтому борьба за питательные вещества и воду будет отсутствовать. Хорошо будут соседствовать тыква, соя, огурцы, латук, фасоль, а вот плохо – картофель, помидор.
Посадка подсолнуха семенами в открытый грунт
Посев начинают производить в середине мая. Для этого при помощи мотыги в выбранном месте делают ямки глубиной 5-7 см с интервалом в 15 см, но можно и длиннее, поскольку чем больше расстояние между саженцами, тем шире вырастут шляпки. В лунки опускают по 2-3 зерна и засыпают почвой, причем грунт необходимо увлажнить.
Сроки посева декоративного подсолнечника в почву
В регионах, где почва прогревается рано, выбор возможных сроков посадки и растягивание периода посева на несколько месяцев позволяет увеличить и сроки цветения практически на весь сезон. Высевать подсолнечник на юге можно осенью, под зиму, в конце марта-апреле.
В регионах с суровыми зимами однолетние подсолнечники традиционно высевают в конце апреля при благоприятной погоде, но чаще — только в мае. Бояться раннего посева не нужно: несмотря на то, что сами подсолнечники нехолодостойкие и увядают с приходом приморозков, всходы прекрасно переносят возвратные приморозки до -6 градусов, что и позволяет проводить посев декоративного подсолнечника несколько раньше обычных летников. Обычно растения рекомендуют высевать тогда, когда почва прогреется приблизительно до 10 градусов тепла.
«Растягивать» посев стоит в любом случае, разделяя семена на порции для высева с интервалом в 1 неделю. Если проводить досев декоративных подсолнечников еще и в течение всего лета, то парад подсолнечников будет продолжаться вплоть до первых заморозков и будет беспрерывным.
Как выращивать и ухаживать за культурой
Если нужно вырастить декоративный подсолнух, посадка и уход включает следующие работы:
- Высаживают семена после прогревания земли до 10° тепла в конце марта – начале апреля в южных регионах, в конце апреля – в средних полосах, в мае – на территориях с суровым климатом – в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, но при благоприятной погоде – в конце апреля. Семена выдерживают заморозки до 5°. Для обеспечения цветения растения в течение всего летнего сезона и первой половины осени, семена высаживают с интервалом 1-2 недели.
- Головки с посевным материалом обматывают марлей от птиц, и после созревания семечек (они темнеют) их срезают. Сохранить всхожесть семечек можно 3-4 года.
- Отбирают только крупные и полные семечки, мелкие и поврежденные – выбрасывают.
Посевной материал замачивают в зольном растворе: настаивают в воде (0,5 л) древесную золу – 1 ст. л. Хлопковую ткань или марлю увлажняют зольным раствором и раскладывают по ней семечки, затем сворачивают и оставляют на 24 часа. По мере подсыхания ткани, ее снова увлажняют сверху рулона. После набухания семечек их высаживают в открытый грунт. Выбирают для культуры открытое солнечное место, допускают легкую затененность без сквозняков и сильных порывов ветра. В тени растение может вырасти, но будет хилым и слабым. Почву обеспечивают рыхлую и легкую, с наличием дренажа, НЕ кислую и НЕ засоленную. Однолетникам выбирают супесчаники. Подготавливают грядки за сутки до высаживания: вскапывают землю глубиной на штык лопаты и разравнивают граблями. В глинистую или суглинистую почву вносят песок – 0,5 ведра/м² для хорошего дренажа и высокой всхожести. На грядке выкапывают лунки, глубиной 5-6 см и с интервалом – 30-40 см для низкорослых культур, 50-70 см – для высокорослых растений. Между рядами оставляют – 70-80 см.
В лунки укладывают по 2-3 семечка на глубине 2-4 см, засыпают почвой, ровняют граблями и аккуратно поливают из лейки.
После появления всходов через 7-10 дней оставляют только окрепшие сильные ростки, слабые удаляют, чтобы не мешали развиваться будущим декоративным цветкам. Пора цветения однолетников начинается спустя 70-95 дней.
Молодые всходы следует обильно и регулярно поливать каждые 5 дней, взрослые растения – каждые 7-10 дней, особенно в засушливое время. Но вода не должна застаиваться, чтобы не подгнивала корневая система. Уделяется время на рыхление почвы и удаление сорняков. Не следует забывать об обрезании тех соцветий, что уже отцвели. Это стимулирует цветение и обеспечивает декоративность клумбы. Если почвы бедные, то добавляют органические удобрения.
Важно знать! Корневая система растения забирает из грунта почти все питательные вещества, поэтому на следующий сезон на это место высаживают бобовые растения или сидераты для восстановления запаса питания