Особенности выращивания укропа на подоконнике в квартире
Содержание:
- Уход и выращивание из семян
- Посадка укропа в домашних условиях: правила и этапы
- Посев семян укропа
- Технология выращивания
- Какие особенности и нюансы выращивания
- Как вырастить укроп дома – пошаговая инструкция
- Укроп: посадка и уход в открытом грунте
- Что понадобится для выращивания укропа
- Необходимые условия
- Полезные свойства и витамины
- Особенности выбора семян
- Уход за укропом
- Подготовка к посадке
- Сорта укропа
Уход и выращивание из семян
Расскажу основные моменты ухода за укропом после того, как культура перейдет в вегетативную фазу.
Полив и рыхление
Травянистая культура любит влажную почву. Перед каждым поливом проверяйте состояние грунта руками. Опустите палец в горшок на пару сантиметров – земля не должна быть сухой. Если влажность в помещении на уровне 50-60%, то полив делается реже. В период работы отопительных приборов влажность в квартире снижается, а сухой воздух ухудшает состояние зелени. Если емкость для посева пластиковая, то влажность почвы в ней сохраняется дольше.
Поливать укроп необходимо отстоянной водой, температура которой 20-22°С. Хлорированная вода также негативно сказывается на развитии культуры, поэтому по возможности фильтруйте воду. Поддон при выращивании укропа на подоконнике обязателен. Не оставляйте лишнюю воду в поддоне. Раз-два в неделю орошайте листья из пульверизатора, укроп от этого становится сочнее.
Обратите внимание: когда культура досвечивается лампами, то количество поливов увеличивают. Рыхление насыщает корни кислородом, что способствует росту зелени
Но делать это нужно осторожно, так как корневая система культуры расположена близко в поверхности. Имейте в виду, что повреждая или травмируя корешки, стебли и листья становятся кривыми. Рыхление насыщает корни кислородом, что способствует росту зелени
Но делать это нужно осторожно, так как корневая система культуры расположена близко в поверхности. Имейте в виду, что повреждая или травмируя корешки, стебли и листья становятся кривыми
Рыхление насыщает корни кислородом, что способствует росту зелени
Но делать это нужно осторожно, так как корневая система культуры расположена близко в поверхности. Имейте в виду, что повреждая или травмируя корешки, стебли и листья становятся кривыми
Прореживание
Редить укроп требуется в случае, когда семена густо посажены. Так как всхожесть культуры не превышает 60%, то большинство садоводов сеют укроп горстками. Если же дистанция между зернами соблюдалась (5-8 мм между семенами), то дальнейшее прореживание не требуется.
В случае, когда всходы мешают друг другу, их необходимо прореживать. Для этого удаляются слабо развитые растения, освобождая место для крепких. Удаление желательно делать ножницами, чтобы не повреждать корешки.
Прореживание укропа
Подкормка
Выращивать укроп дома получится без дополнительного подкармливания, но для стимулирования роста допустимо использовать добавки. Чем подкормить укроп:
- суперфосфат;
- аммиачная селитра (минимально);
- древесная зола;
- калийная соль.
Удобрения: Агроминерал; Биоактив и другие.
Подкормка укропа золой
После срезки урожая грунт поливают комплексной добавкой Органик Баланс. Это биодеструктор, который помогает разложить органические остатки в почве, улучшая состояние микрофлоры, а также повышая количество минералов. Укроп легко усваивает добавки, поэтому перебарщивать с ними нельзя. Соблюдайте инструкцию по дозировке на упаковке, указанную производителем.
Болезни и вредители
Культура болеет редко. Но вредители живут в грунте, поэтому зараженная земля является причиной появления нежелательных насекомых, например тли.
Тля на укропе
Укроп подвергается болезням:
- фомоз;
- черная ножка;
- мучнистая роса;
- пероноспороз.
Чтобы вырастить укроп на подоконнике без проблем, соблюдайте ряд правил:
- прореживание зелени;
- регулярное рыхление, чтобы избежать земляной корки;
- умеренный полив;
- качественный грунт.
Выбирайте сорта, устойчивые к болезням, например Грибовский, Дальний или Аврора.
Посадка укропа в домашних условиях: правила и этапы
Чтобы насладиться вкусной и полезной зеленью укропа, выращенного на подоконнике в квартире, а не в открытом грунте, нужно правильно посадить семена и предоставить все растениям необходимые условия. Рассмотрим, что же нужно для грамотной посадки.
Как подготовить грунт
Для выращивания укропа на подоконнике дома необходимо использовать питательную, легкую, рыхлую землю, имеющую нейтральную кислотность.
Для этих целей подойдут универсальный грунт для овощной рассады, который можно купить в любом садовом магазине или центре.
Также можно сажать семена укропа в почвенную смесь, сделанную своими руками. Требуется хорошо перемешать компоненты: речной песок (1 часть) + торф (2 часть) + грунт с огорода (1 часть) + перегной (1 часть). Вместо огородной земли можно использовать 2 части торфа.
Рекомендуется заранее осуществить обеззараживание почвенной смеси (желательно за несколько недель). Эффективнее всего прокалить в духовке (30 минут при 90 градусах), или же пропарить (поддержать на дуршлаге над паром 1,5 часа, регулярно помешивая). А после дезинфекции следует пролить землю раствором биофунгицида, например, Фитоспорина. Обеззараживание устранит патогенные микроорганизмы, возбудителей грибковых заболеваний, плесневые грибки.
Как выбрать емкость
Чтобы вырастить вкусный укроп дома на подоконнике, необходимо сажать его в подходящую тару. Данной культуре нужен широкий и глубокий контейнер. Оптимальная глубина — около 20-25 сантиметров (не менее, ведь у укропа длинная стержневая корневая система и низкая тара ей не подойдет). А ширина зависит от того, сколько семян вы хотите посеять. Это может быть деревянный или пластиковый ящик. Также можно выбрать и просторный горшок.
Как подготовить семена
Семена укропа обладают хорошей всхожестью, поэтому вы можете посадить их сразу в грунт без какой-либо подготовки.
Однако из-за обилия в составе эфирных масел всходят они достаточно долго. Чтобы ускорить всхожесть, можно замочить семена в теплой воде. Для этого положите семена в тканевый мешочек, залейте теплой водой, и оставьте на 2-3 дня (или просто на 1 сутки). При замачивании необходимо менять воду каждые 4-5 часов. После предпосевной обработки укропа нужно сразу сажать семена в почву.
Также семена укропа эффективно подвергнуть барботированию (т.е. обработке потоками воздуха в воде). Процедура хорошо вымывает эфирные масла, которые как раз-таки замедляют прорастание семян. Для выполнения обработки нужно поместить семена в тканевый мешок, а потом погрузить в емкость с водой (температура около +40°C), а потом погрузить в жидкость шланг от барботера или компрессора и включить устройство. Оптимальная длительность барботирования — 12-18 часов. После процедуры следует слегка подсушить семена и посадить.
Как правильно сажать семена укропа
Правильная посадка укропа в домашних условиях включает в себя несколько основных шагов:
- На дно выбранной емкости укладываем дренажный слой толщиной около 2 сантиметров. В качестве дренажных материалов можно использовать перлит или мелкий керамзит.
- Наполните контейнер почвенной смесью, оставив небольшое расстояние между краями тары и землей (около 2-3 сантиметров). Разровняйте поверхность.
- Оросите почву из пульверизатора чистой воды, дождитесь полного впитывания влаги.
- Теперь переходим к посеву семян укропа: сделайте бороздки (глубиной 1 см, на расстоянии 3 см друг от друга), равномерно распределите семена в канавке (старайтесь придерживаться промежутка 2-3 см между ними).
- Засыпьте канавки слоем земли толщиной 1 сантиметр.
- Произведите обильный полив чистой, теплой водой из пульверизатора.
- Накройте контейнер пленкой, крышкой или стеклом для создания тепличных условий (высокая влажность и тепло), которые необходимы для прорастания семян.
Посев семян укропа
Технология посева весьма походит на посев семян для выращивания рассады. Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.
После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.
Освещение
Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны. При размещении укропа на подоконнике южной стороны он будет нуждаться в защите от палящих солнечных лучей.
Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.
Технология выращивания
1. Сначала выберите горшок (желательно побольше, поскольку корни зелени активно разрастаются и требуют пространства) и грунт.
Обратите внимание
Для укропа подойдёт как садовая почта с достаточным количеством песка и торфа, так и специальный грунт для комнатных растений. Лучше всего соединить обе смеси в равной пропорции. Перед заполнением горшка почвой, его дно необходимо выложить слоем дренажа.
2. Перед посадкой семена стоит подготовить: выдержать в ёмкости с тёплой водой примерно 48 часов, несколько раз меняя воду. Так семена укропа избавятся от эфирного масла, за счёт чего период прорастания сократится.
3. Негустыми грядками высейте семена прямо на поверхность почвы. Сверху присыпьте смесью торфа с перегноем, увлажните почву с помощью пульверизатора и укройте горшок полиэтиленовой плёнкой/целлофаном.
4. В период прорастания семена стоит обеспечить теплом и не допускать перепадов температуры. В зависимости от сорта, первые всходы появляются уже через 5-8 дней. Когда это произойдёт, горшок освободите от плёнки, выставите на постоянное, хорошо освещённое место и регулярно поливайте.
Правила и советы по выращиванию укропа дома
Как и большинство трав, укроп очень любит свет. Летом держите растение на самом солнечном подоконнике, а в холодное время года компенсируйте недостаток солнца искусственным освещением: установите лампу на расстоянии 5-7 см над всходами и ежедневно включайте её несколько вечерних или утренних часов;
Кроме хорошего освещения укроп нуждается в частом поливе. Не допускайте пересыхания почвы, однако и не переливайте растение
Важно сохранять постоянную влажность почвы. Для этого идеально подойдёт комбинированный полив-опрыскивание из распылителя;
Для обильного роста подкармливайте укроп раз в пару недель универсальным минеральным удобрением
А для того, чтобы зелень росла равномерно, высеивайте новые семена каждый месяц (срезанные побеги укропа не отрастают);
Укроп склонен вытягиваться и утончаться при слишком высокой температуре воздуха и нехватке света. Сразу после появления всходов растение желательно переставить в более прохладное место. Нормальная температура для комфортного самочувствия укропа – от +8 до 20 градусов.
Полезная инфографика
Сохраните себе эту табличку- памятку и у вас всегда будут под рукой основные аспекты выращивания укропа в домашних условиях.
Как видим, выращивать укроп на подоконнике – затея не только полезная, но и вполне доступная.
Щедрого вам урожая!
Какие особенности и нюансы выращивания
Уход за зелеными насаждениями в домашних условиях и выращивание предполагает своевременный полив, орошение, изъятие сорняков. Полив проводится с помощью отстоянной воды комнатной температуры.
Растение любит влажную почву, но не допускать застоя, чтобы не вызвать заболеваний и гниения корневой системы, появлением плесени. Если в помещении преобладает сухость воздуха, зеленую массу рекомендуется часто опрыскивать. Каждый день следует поворачивать емкости с укропом на другую сторону.
Вытягивается зеленая масса и в том случае, если растениям не хватает освещения. Для растений нужно установить систему дополнительного освещения. Для этого используют лампы, которые включают на несколько часов.
В зимнее время лампа должна включаться не менее чем на 5 часов. Раз в несколько недель рекомендуется проводить подкормку растений с помощью комплексных удобрений. Если посадка семян проводилась в питательный плодородный грунт, подкормка не требуется слишком часто.
Если климатические показатели превышают 20 градусов наравне с недостатком освещения, укроп, как правило, вытягивается, зелень будет расти неравномерно, а зелень будет бледного оттенка. Если в помещении, где выращивается укроп, чрезмерно жарко, выращивание предполагает регулярное опрыскивание.
Орошать зеленую массу необходимо ежедневно, особенно в том случае, если в помещении слишком высокая температура. Такой уход и выращивание помогает вырастить сочную и вкусную зелень.
Как вырастить укроп дома – пошаговая инструкция
Сколько всходит укроп дома на подоконнике?
Укроп растение однолетнее поэтому для его выращивания потребуется немало времени, от высевания до полноценного урожая (имеется в виду появления достойных пучков зелени) уйдет от 5 до 8 недель. Однако всхожесть и урожай также зависят от выбранного вами сорта укропа.
Шаг 1. Готовим семенной материал
Обязательным шагом в посеве укропа является подготовка семенного материала. Для начала необходимо замочить семена в теплой воде на 1-2 суток, воду менять при этом нужно каждые 12 часов. При смене воды семена, которые всплыли выбраковывают, а те что остаются на дне продолжают обрабатывать. После замачивания в воде, семена проходят обеззараживание посредством замачивания в растворе марганцовки. В растворе перманганата калия (слегка розовом) семена оставляют на 2-3 часа. После этой процедуры семена необходимо просушить на марле или сите.
Обеззараживание семян важный пункт!
Шаг 2. Готовим грунт
Пока наши семена замачиваются и проходят обеззараживание необходимо заняться почвой. Для правильной посадки в горшки необходимо засыпать слой дренажа в 2-3 см, тут подойдет керамзит, галька или щебень. Далее необходимо добавить слой песка, лучше не использовать слишком мелкую фракцию. Завершающим слоем должен быть плодородный грунт. В качестве грунта вы можете взять готовую почвосмесь, перегной, торф или дерен, взятый с собственного участка, если вы живете в частном доме.
Залог хорошего результата это плодородная и рыхлая почва!
Шаг 3. Как посеять и вырастить укроп дома на подоконнике из семян?
Перед посевом семян укропа почву в таре орошают из пульверизатора водой. В смоченной почве делают канавки 1-1,5 см в глубину, в них выкладывают обработанные и просушенные семена и слегка присыпают их, в конце землю снова орошают. Канавки не должны быть сильно глубокими, а семена не слишком сильно и плотно присыпанными почвой. Чтобы влага не испарялась и наша «грядка» не пересыхала горшок необходимо накрыть пленкой, можно использовать обычный пакет или пищевую пленку. Теперь отправляем семена на проращивание в темное место с температурой не выше 18-20°С, процесс займет от 5 до 7 дней. Когда появятся первые ростки, «грядку» необходимо проредить и поставить на подоконник.
Шаг 4. Создаем недостающие освещение
Освещение для укропа важнее чем тепло, поэтому об этом важном нюансе необходимо побеспокоиться
Тем, кто решился на выращивание укропа в домашних условиях зимой стоит обратить на это особое внимание. Укропу нужно 6 часов хорошего солнечного освещения, в пасмурные и короткие зимние дни его необходимо подсвечивать не менее 12 часов в день
Также подсветка понадобиться тем у кого укроп содержится там, где температура превышает 20 °С. Укроп на подоконнике зимой и осенью подсвечивают с помощью люминесцентных ламп белого спектра
Их необходимо установить над посевами на высоте полуметра (50-60 см).
Чтобы укроп на подоконнике не наклонялся в одну сторону подтягиваясь к свету, рекомендуется ежедневно поворачивать емкости с посевами на 180°.
Шаг 5. Уход
Как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой? Обеспечить ему должный уход после посева! Существует ряд правил и советов по уходу за растением:
- Полив необходим зимой умеренный, только дождавшись высыхания почвы после предыдущего полива.
- Для обеспечения сочности зелени необходимы регулярные опрыскивания.
- Воду для полива используют отстоянную или талую, только комнатной температуры.
- Температурный режим лучше соблюдать в пределах +15-18°С. Минимальный порог +8°С, максимальный +25°С.
- Для лучшего роста можно подкармливать зелень.
- После срезания укропа он более не отрастет, поэтому нужно каждые 2-3 недели подсеивать семена.
- Рекомендуется каждые 10-14 дней вносить удобрения
Для удобрения можно использовать комплексные препараты типа «Органик-баланс», «Юнона», «Биоактив», «Кемира» и другие. К примеру, можно использовать очень хорошее удобрение от Агролайф по 1 ч.л удобрения вносить раз в месяц в верхний слой земли. Еще рекомендуется вносить Биогумус по междурядьям посевов раз в 2 месяца по 2-3 ст. л. в горшок. Именно удобрения и достаточное освещение поможет быстро вырастить укроп на подоконнике зимой.
Видео-инструкция как вырастить укроп на подоконнике зимой:
Укроп: посадка и уход в открытом грунте
Несмотря на перечисленные выше предостережения, укроп не требует трудоемкого ухода для своего полноценного и объемного роста. Так, потребуется соблюдать всего лишь несколько основных рекомендаций.
Полив
Выращивание укропа в открытом грунте на подоконнике требует обязательного полива в течение летнего и зимнего времени.
Здесь потребуется отстоявшаяся вода комнатной температуры – нет необходимости использовать специальную дистиллированную воду, поскольку эта зелень не столь прихотлива.
Укроп любит влагу, но это не значит, что грунт должен быть всегда влажным. Достаточно поливать по мере просыхания верхнего слоя грунта, что в летнее и зимнее время с учетом дополнительного освещения будет происходить довольно часто.
В зимнее время следует быть аккуратным с поливом, поскольку использование дополнительного освещения может привести к обманчивому эффекту – быстро высохнет верхний слой грунта, а внутри земля окажется еще влажной. Чтобы не допустить грибковых заболеваний во время полива в зимнее время, необходимо проверять состояние грунта в глубине.
Для этого достаточно просто засунуть палец в грунт, не задевая ростков. Если грунт влажный, с поливом следует повременить, даже при просыхании верхнего слоя.
Кстати, посмотрите предыдущую статью. Там много полезной информации для вас — Лучшие сорта томатов для теплиц из поликарбоната.
Удобрения
Укроп нельзя оставлять без необходимых для нормального прорастания удобрений. Используют их только в случае использования обычного грунта для посадки. При условии применения приобретенных плодородных почв дополнительное удобрение в течение роста укропа использовать необязательно.
К разрешенным для применения удобрениям относят любые жидкие растворы, предназначенные для плодородного роста представленной культуры. Удобрения используют два раза в месяц согласно инструкции приобретенного удобрения.
Обратите внимание на следующую статью. В ней больше полезной информации — Как вырастить рассаду помидоров в домашних условиях?
Также отлично на состоянии зелени сказывается биогумус, который подсыпают раз в три недели поверх слоя почвы.
Что понадобится для выращивания укропа
Перед тем, как выращивать укроп на подоконнике, готовят:
- Семена одного или разных сортов;
- Садовый грунт;
- Керамзит, битый кирпич или другой дренаж;
- Горшки нужного размера с дренажными отверстиями;
- Фитолампы или другая подсветка;
- Минеральные комплексы для подкормки;
- Пульверизатор для полива и увлажнения воздуха.
Семена укропа
Почва в контейнере
Дренаж
Удобрения Помимо традиционного способа посадки существуют современные методы. Один из них – это использование гидропоники. Зелень выращивается без грунта, а питательные вещества корни получают из специального раствора. Для системы гидропоники приобретают емкости, нагревательные элемент, насос, систему клапанов, шлангов.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Более подробно о системах гидропоники читайте в статье:
Гидропонные установки для выращивания зелени в домашних условиях
Выбор оптимального места
Зимой удобнее всего растить укроп на подоконнике. Хорошо, если окна выходят на юг, запад или восток. Тогда всходы получат необходимое освещение.
Лучше всего поместить емкости с укропом на кухне. Так зелень можно использовать для готовки сразу с куста. Допускается перенести посадки в другие комнаты: спальню или гостиную. На утепленном балконе или лоджии зелень выращивают круглогодично.
Выбор и подготовка тары
Посеять укроп можно в емкости из керамики, пластика, глины, древесины. Многое зависит от интерьера помещения. Более выигрышно смотрятся горшки из натуральных материалов. Основное требование – это наличие дренажных отверстий для вывода лишней влаги.
Зелень выращивают без пикировки. Поэтому лучше сразу выбрать тару глубиной 15-20 см. Ее размер зависит от объема посадок. На подоконнике удобнее разместить вытянутые емкости в форме прямоугольника.
Перед посевом семян необходимо подготовить тару. Новые емкости моют теплой водой с мылом. Если горшки уже использовались для посадки, их тщательно очищают от старого грунта. Для дезинфицирования тару промывают раствором марганцовки. Затем нужно протереть ее тканью или оставить ее сушить в ванной.
Выбор почвы
Укроп растет на любой почве, за исключением кислой. Грунт берут с дачного участка или покупаются в садовом магазине.
Зелень хорошо развивается в земле, предназначенной для рассады или комнатных цветов.
Правильный субстрат можно приготовить самостоятельно: смешать почву с речным песком, торфом и опилками в пропорции 3:1:1:1.
Если используется грунт с улицы, то его дезинфицируют раствором марганцовки или держат 20 минут в нагретой духовке.
Подготовка семян к посадке
Для выгонки укропа важно подготовить посадочный материал. Семя содержит много масла, поэтому всходы появляются очень долго
Чтобы ускорить этот процесс, материал держат 2 суток в теплой воде. Каждые 6 часов жидкость меняют.
Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.
Если семена оказались на поверхности, то они скорее всего пустые и не будут прорастать.
Стимулировать всхожесть помогают препараты Эпин и Циркон. Это стимуляторы роста, которые активируют жизненные процессы внутри семени.
Если материал для посадки собирался с огорода, его обеззараживают в растворе марганцовки. На 100 мл воды добавляют 1 мл вещества и опускают семена на 20 минут. Затем их промывают проточной водой.
Создание необходимых условий
Для решения вопроса, как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой, изучают его особенности. Зелень развивается только при определенном микроклимате.
Укроп сможет расти, если созданы необходимые условия:
- Ночная температура: +10°С, дневная: +20°С;
- Непрерывное освещение в течение 12-15 часов;
- Регулярный полив при подсыхании грунта;
- Влажность более 40%.
Укроп хорошо переносят температурные перепады. В условиях короткого светового дня всходы подсвечивают с помощью фитоламп.
Их располагают на высоте 50 см от верхушек побегов. Если в помещении температура превышает +20°С, то время подсвечивания увеличивают до 15 часов.
Важно увлажнять не только почву, но и воздух. В сухом помещении посадки опрыскивают ежедневно
Для этого используют мелкодисперстный пульверизатор.
Необходимые условия
Прежде всего перед посадкой укропа на подоконнике необходимо удостовериться, что в наличии есть всё необходимое для выращивания зелени. Выбор семян, грунта, дренажа, подсветки, способа увлажнения воздуха и пульверизатора – со всем этим владельцу квартиры нужно разобраться самостоятельно. Лишь выполнив все эти условия, можно вырастить здоровый укроп.
С самого начала нужно определиться с местом посадки в квартире. Зимой и весной лучше всего, чтобы укроп располагался на подоконнике, который обогревается батареей. Самым подходящим местом будет окно, которое выходит на юг, – северных, наоборот, стоит избегать. В таком случае вы гарантируете зелени достаточный уровень освещенности. Стоит отметить, что при необходимости можно сажать зелень и на северной стороне, но тогда нужно обеспечить растению больше света. Среди множества комнат, в которых можно разместить зелень, стоит все же выбрать кухню. В таком случае удобно сразу собирать урожай и использовать его во время готовки. Можно также выбрать вместо этого гостиную или спальню, главное, чтобы там был утеплённый балкон или же подоконник.
Полезные свойства и витамины
Полезные свойства укропа очень ценны для организма и имеют в своем составе такие витамины:
витамин С. Полезен для иммунитета, повышает защитные силы организма. Мощный оксидант, прекрасно защищает организм от последствий стресса. Снижает эффект воздействия различных аллергенов;
бета-каротин и витамин E. Бета – каротин, это незаменимый источник долголетия и молодости. Витамин Е необходим для хорошей циркуляции крови, способствует хорошей ее сворачиваемости. Снижает давление и риск образования рубцов после ран;
витамин А и В. Витамин А способствует нормальным обменным процессам, улучшению пищеварения, качественное функционирование иммунной системы. Витамин В незаменим для синтеза гемоглобина. Для кожи и слизистых покровов он необходим.
Как видите, польза укропа неоспорима и поэтому есть смысл применять его как лекарственное средство.
Особенности выбора семян
В зимнее время для выращивания укропа потребуются семена, выбор которых обычно зависит от климатических условий региона проживания.
Укроп, выращиваемый на подоконнике, не требует подобного качественного подбора, ведь тара с семенами будет находиться дома, а значит, климатические условия вполне подходят для посадки семян любого сорта. Единственное, что следует выделить при выборе, это время их поспевания.
К примеру, посадка укропа ранней осенью разрешает приобретение позднеспелых сортов. Если же вы желаете обзавестись спелым урожаем к новому году и у вас остался всего месяц, отдавайте предпочтение скороспелым сортам.
Но агрономы утверждают, что для достижения большего урожая в зимнее время лучше сделать выбор в пользу позднеспелых сортов – зачастую они кустовые, поэтому зелени будет гораздо больше.
При желании можно высадить на подоконнике фенхель, именно он дает обильные кусты зелени. Выращивание фенхеля из семян не отличается от привычного укропа, растущего в огородах приверженцев садоводства.
Уход за укропом
Следует выполнять всего несколько основных правил, чтобы растение активно пошло в рост. Впоследствии регулярно срезайте зелень, и досаживайте небольшое количество семян по мере необходимости.
- Зимой полив осуществляйте только после просыхания верхнего слоя почвы. Но пересыхания также не допускайте, чтобы укроп хорошо рос. Травы, выращиваемые в помещении, нуждаются в большем количестве влаги.
- Когда потеплеет, весной и летом, количество поливов увеличьте. Но емкость установите в поддон, и лишнюю жидкость после поливов сливайте. Иначе могут начаться подгнивания в корневой системе.
- Контейнер на подоконнике периодически поворачивайте по часовой стрелке, чтобы крона укропа развивалась и росла симметрично.
- Каждые 6 недель осуществляйте подкормку. Подойдет, если почва бедная, Агролайф 1 ч. л. 1 раз в 30 дней, вносить в верхний слой почвы. Также можно использовать любое комплексное удобрение для цветов, применяйте согласно инструкции. Некоторые вносят азотосодержащие вещества, чтобы зелень росла более активно.
Подготовка к посадке
Выращивать данную зелень можно в горшках, ящиках, можно использовать даже пластиковую посуду, на что хватит фантазии. Грунт можно привезти с дачи, или купить в специализированных местах.
Землю высыпать в емкость для выращивания. На дно посуды следует выложить невысокий слой мелкого щебня. Это обеспечит стекание лишней воды при поливании.
Подбор семян для посева
Нужно выбрать раннеспелые сорта семян. Возьмите такие сорта:
- грибовский;
- ришелье;
- гренадер;
- аврора;
- дальний.
Перед посадкой требуется обработать семена.
Семена замочить в теплой воде на 6 – 8 часов. Воды должно быть не много, просто покрыть зерна. Потом слить и погрузить семена в очень слабый раствор марганца на несколько часов. Не переусердствуйте, раствор должен быть еле розовым. Делается это с целью обезжиривания семян.
Посадка в грунт
Следующий этап – посадка семян в грунт. Здесь нет четких инструкций, можно сеять пучками, грядками.
После высадки семян следует притрусить их грунтом. Слой не должен быть слишком большой, одного или двух сантиметров будет достаточно. По окончанию укрыть емкость с грунтом пленкой. Можно использовать пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет.
После процедуры посева поставьте емкость с семенами на хорошо освещаемое дневным светом место. Это может быть стол у окна, подоконник, балкон. Температура должна быть 18 градусов. Если вы сделали все правильно и условия подходят для роста рассады, первые росточки увидите уже спустя 7-8 дней. А через 2 недели пойдет 100% всход высаженных зерен. Выращивание рассады из семян процесс кропотливый, но результат стоит того.
Сорта укропа
К лучшим сортам укропа для дома можно отнести следующие виды укропа:
- «Грибовский» сорт укропа наиболее приспособлен для комнатного выращивания, поскольку быстро растёт и относительно неприхотлив. Именно этот сорт отличается сильным ароматом и обильным урожаем;
- Из раннеспелых сортов стоит выделить «Гренадер» и «Ришелье»: эти сорта укропа имеют пахучие листья красивого сизого оттенка;
- Позднеспелые сорта (например, «Кибрай») предпочитают реже, хотя они обладают яркой пряностью вкуса и чудесным внешним видом. Позднеспелый укроп на подоконнике удобен для многолетнего выращивания.