Сорт винограда тимур

Описание сорта винограда Тимур

Тимур – гибридный столовый сорт винограда, созданный российскими селекционерами Новочеркасска (ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко). По сроку созревания относится к сверхранним сортам, успевающим вызреть всего за 105-115 дней вегетации. Ягоды Тимура белые, овальные или сосковидные, на солнце приобретают янтарный загар. Кусты урожайные, небольшой силы роста.

Приоритетом новочеркасского НИИ виноградарства и виноделия является получение надежного и устойчивого отечественного винограда. Для выведения Тимура использовали скрещивание сортов Фрумоаса Албэ молдавской селекции и популярного российского сорта Восторг. Обе родительских формы представляли выдающиеся на тот момент селекционные достижения – как по качеству гроздей и вкусу ягод, так и по агротехническим характеристикам. От Фрумоаса Албэ – «Белой красавицы» – новый гибрид унаследовал мускатный привкус, красоту гроздей, урожайность, от Восторга – сверхраннее созревание, величину кисти, способность к сахаронакоплению, исключительную плодоносность глазков. Оба сорта передали потомку устойчивость к болезням (оценивается в 2,2 балла) и низким температурам.

У Тимура много плюсов, которые сделали его известным среди лучших виноградарей и людей, любящих побаловать себя вкусными ягодками.

Гибрид с розовыми плодами ZT-4-5

Существует гибридная форма ZT-4-5 с розовым цветом ягод – Розовый Тимур, выведенная на Украине. Это результат скрещивания Тимура с Восторгом красным. Вкус ягод Розового Тимура отличается от белого в более сладкую сторону, а созревает он немного позднее, от 115 до 125 дней – с середины августа. Недостаток гибрида – неустойчивость к поражению виноградным клещом.

Откуда

Тимур – это столовый сорт винограда. Он был выведен российским селекционером из ВНИИВиВ имени Потапенко. Для получения нового гибрида пришлось скрестить виноград сорта Восторг и Фрумоас Албэ. За двадцать лет своего существования виноград Тимур распространился во многие области и завоевал любовь у людей, которые понимают толк в выращивании винограда. Свою популярность он набрал так быстро из-за того, что был одним из немногих сортов с крупными плодами.

Этот виноград вобрал в себя лучшие качества своих родителей и является прекрасным сортом для того, чтобы посадить его у себя где-нибудь на даче.

Употребление

Правила эффективного употребления столовых сортов:

• в течение суток можно съедать до 1,5 кг винограда (или 700 мл сока), разделив этот объём на 3 приёма (до приёма пищи по схеме трёхразового питания);

• ягоды съедают как минимум за 40 минут (максимум — за 1.5 часа) до приёма пищи;
• хоть эта ягода привычно воспринимается нами как десерт, не стоит есть виноград сразу после приёма сытной и жирной пищи;
• виноград не совместим с газированными напитками и шоколадом;
• учитывая калорийность этого фрукта, им вполне можно заменить, например, ужин;
• есть виноград столовых сортов нужно с кожицей и косточками, в которых высокое содержание антиоксидантов и полезных элементов;
• после лакомства необходимо прополоскать рот, во избежание воздействия кислоты на эмаль зубов;

Виноград имеет много противопоказаний, поэтому употреблять его в пищу можно только посоветовавшись с врачом.

Виноградом лечат ряд заболеваний, поднимают жизненный тонус, активизируют обменные процессы в организме. Лечение виноградом — по другому ампелотерапия — стала сегодня престижной опцией санаторно-курортного комплекса многих стран.

Известными столовыми сортами являются Кармакод, Коринка и Александр.

Для разнообразия из столовых сортов винограда можно сделать:

1. свежевыжатый сок как элемент диетического питания;
2. компот из винограда (свежий или пастеризованный, из одних ягод винограда — с добавлением других фруктов);
3. шпот — уваренный и процеженный сок с добавлением специй и дроблёных грецких орехов;
4. маринованный виноград как изысканный компонент мясных блюд или своеобразная закуска;
5. желе (без добавления желатина) из уваренного по особому рецепту виноградного сока;
6. сироп из высоко сахаристых сортов винограда;
7. виноградное варенье;
8. чурчхелу — знакомую всем восточную сладость;
9. слабоалкогольную наливку — продукт брожения винограда в сахарном сиропе;
10. и ещё ряд рецептов переработки, характерных для регионов выращивания винограда.

Уход за виноградом «Забава»

Чтобы получить богатый урожай качественных плодов, должен быть организован правильный полив. Часто начинающие садоводы допускают незаметные, на первый взгляд, промахи:

• Ежедневное орошение из централизованного водопровода;
• Полив из распылителя поверх куста, когда вода попадает на соцветия.

От таких манипуляций растению только приносится вред. Весенний полив нужно провести до цветения, с помощью приствольных ямок или траншей.

Во время активного роста «Забаву» следует орошать по такой схеме:

1. Во время распускания соцветий;
2. По окончании цветения;
3. Когда завязываются первые ягоды и во время их роста.

Болезни «Забавы» и борьба с ними.

Рассматриваемый виноград подвержен грибковым заболеваниям, из которых особо опасными являются милдью и оидиум.

Уберечь растения от этой напасти помогут ежедневные осмотры лоз. При малейших признаках заболеваний следует немедленно принимать меры по борьбе с недугом.

Милдью (ложная мучнистая роса)

Характерным признаком милдью является возникновение на листьях маслянистых желтых пятен округлой формы и разного размера. Причем милдью поражает все части растения – побеги, усы, гребни, соцветия и ягоды.

Для борьбы с болезнью применяются препараты:

• Бордосская жидкость. Проверенное многими десятилетиями средство – медный купорос (100 г) и известь гашеная (100 г) растворяются в ведре (10 л) теплой воды; Бордосскую жидкость можно купить в готовом порошкообразном сухом виде;
• Химические препараты – фунгициды. Популярными наименованиями у садоводов являются: Профит, Амистар, Авиксил, Радомил Голд, Танос и другие.

Оидиум (мучнистая роса)

Признаком болезни являются закрученные листья и серо-белый налет на них. Побеги останавливаются в росте. Ягоды, зараженные оидиумом, усыхают или лопаются.

Эффективным средством борьбы с болезнью считается распыление мелко смолотой серы вечером или утром. Раствор должен покрыть максимальную площадь всех частей куста.

Для борьбы с болезнью используются медьсодержащие фунгициды, к примеру, Азофос (250 г препарата на 10 л воды). Подходят и другие фунгициды – Скор, Топаз, Байлет.

Мнение виноградарей

Тимур достаточно популярный сорт винограда, который всегда рады иметь на своем участке дачники и опытные виноградари. Поэтому отзывы о нем практически всегда положительные:

Анатолий Петрович

У меня на дачном участке растет два куста Тимура. Это один из наиболее любимых мною сортов. И хотя грозди большие у меня вырастить почему-то не получается (обычно до 400 г), но зато вся семья наслаждается сладостью ягод, которыми можно лакомиться, когда еще другой виноград не поспел. Кстати, после созревания Тимура, гроздья его не осыпаются и не портятся до поздней осени. Но я не рекомендовал бы их так долго оставлять на кустах, так как ягоды стают еще слаще и немножко вянут.

Мой куст Тимура, который посадил 4 года тому, впервые заплодоносил в прошлом году. На вкус нежный и сладкий, терпкости я не заметил. А вот семян в ягодах практически не ощущалось. Мне так пришелся по душе этот сорт, что решил привить его на сильнорослый подвой.

В нашей семье Тимур в фаворитах. Пятилетний куст этого винограда обладает хорошей устойчивостью и отличным вызреванием. Да и форма ягод, напоминающая «Дамский пальчик», интересна. Их мякоть настолько плотная, что виноградины можно резать. А про вкус винограда вообще отдельный разговор. Очень сладкий, с легким мускатный ароматом, он просто завораживает. Хочется, чтобы такой виноград был всегда дома на столе.

Подробнее о сорте смотрите тут:

Способы размножения

Для размножения винограда используются вегетативные способы:

• с помощью черенков;
• отводками;
• прививками.

Из семян ростки не проращиваются, так как качество ягод значительно ухудшается.

Черенками

Черенки заготавливаются чаще осенью. После вымачивания и обработки среза медным купоросом их хранят в прохладном месте или в яме с песком, обёрнутые во влажную ткань. При этом допускать высыхания тряпки нельзя, как и снижение температуры ниже нулевой отметки.

Отводками

Размножение отводкой предусматривает присыпку плодородной ветки слоем почвы для укоренения. После формирования индивидуальной корневой системы производят пересадку побега в просторное место.

Прививка

Прививка выполняется с помощью срезанного черенка на виноград другого сорта. Правила выполнения процедуры не отличаются от подобной операции на плодовых деревьях.

Посадка. Выращивание. Уход

Разновидность Тимур очень просто высаживать. Черенки легко приживаются в любой земле. Главное помнить о том, что в почве, которая тяжелее и накапливает влагу больше, вкус ягод может измениться и приобрести кислинку.

Черенок нужно высаживать весной или осенью до наступления ночных морозов. Место посадки должно получать достаточное количество солнечных лучей. Из-за своей хорошо развивающейся корневой системы сможет хорошо плодоносить уже через 2-3 года.

Ещё одним эффективным способом размножения винограда Тимур является прививание. Прививку нужно делать на сильнорослый, здоровый куст винограда с хорошей корневой системой.

Для того, чтобы виноград приносил большой и хороший урожай, следует соблюдать некоторые правила по уходу за ним:

• Виноград очень любит влагу, поэтому нужно следить за её количеством и не забывать поливать виноград, когда это ему необходимо. Особенно нужно осуществлять полив во время очень жаркой погоды или же засухе;
• Мульчиование почвы с использованием мха, опилок, перегноя;
• Чтобы улучшить плодоношение винограда, нужно регулярно производить обрезку лозы ( от 25 до 30 глазок ). Это поможет кусту правильно формироваться;
• Несмотря на то, что сорт морозоустойчивый, всё же следует производить укрытие куста на зиму. Для того, чтобы правильно защитить ваше растения от холода, вам понадобится: плёнка, земля, еловые ветки. Для начала нужно положить хвойные ветки на землю, создав объёмное «одеяло». Они будут служить первым слоем в конструкции для утепления. В качестве второго слоя нужно использовать плёнку, которая должна укрыть ветки. И в заключении всё это нужно присыпать землёй, укрытие будет похоже на небольшое возвышение, бугор почвы.
• Для качественного роста в почву нужно вносить органические удобрения;
• Так же стоит регулярно бороться с сорняками и рыхлить почву, чтобы корни получали больше кислорода.

Особенности выращивания

При посадке и выращивании “тимура” нужно учитывать некоторые особенности и предпочтения этого сорта:

• Черенки хорошо приживаются, поэтому зачастую этот виноград прививают к более сильнорослым сортам.
• Сажать его стоит на открытое солнечное место, избегая мест рядом с постройками и деревьями, чтобы они не создали тень виноградным кустам.
• Наиболее сладкие ягоды вырастают на легких песчаных почвах.
• Поливать кусты следует умеренно, а с началом цветения увеличивать объем полива.
• Время от времени проводить прикорневые подкормки.

Плодоносить данный сорт начинает спустя 3 года после посадки черенка.

Посадка

Высаживают саженцы «тимура» осенью или весной. При осенней посадке необходимо успеть до первых морозов, как правило, это период с сентября по октябрь. Весеннюю посадку производят после того, как установится теплая погода — в мае-июне.

Прививают на сильнорослые подвои в весеннее время.

Важно! Почва должна быть легкой, достаточно плодородной, с хорошей влагоемкостью и воздухопроницаемостью

Обрезка

“Тимур” формирует много пасынков, которые так же хорошо плодоносят, как и основная лоза. Поэтому для увеличения количества гроздей необходимо ежегодно проводить обрезку кустов.

Для этого сорта подойдет как короткая, так и длинная обрезка. На корнесобственный куст рекомендуется оставлять до 20 глазков.

Чаще всего практикуется короткая обрезка. При ней на побегах оставляют от 2 до 4 глазков. Такая обрезка не только поможет придать кусту правильную форму, но также увеличит урожайность и грозди станут более крупными.

В летний период нужно регулировать густоту куста и удалять лишние побеги, подрезать ветки. Чтобы не утяжелять лозу плодами, на каждом побеге оставляют от 1 до 2 гроздей. Остальные завязи срезают.

Болезни и вредители

“Тимур” имеет высокую устойчивость к оидиуму и милдью. Если изредка проводить профилактическую обработку, то эти грибковые заболевания не страшны вашему винограднику.

Однако, у данного сорта нет иммунитета к виноградному клещу. Поэтому заболевание довольно трудно лечится.

Важно! При обнаружении характерных болезни признаков (выпуклости с внешней стороны листа и пятен желто-серого пушка с нижней), необходимо обработать кусты химическими препаратами, содержащими серу

Особенно важно уделить внимание нижней части листьев

Также сладкие ягоды винограда привлекают большое количество ос и птиц, которые могут нанести существенный урон урожаю.

Чтобы побороть ос, около виноградных кустов ставят емкости с сахарным сиропом, смешанным с инсектицидами.

Для защиты от птиц на грозди винограда одевают сетку или нейлоновые колготки. А также полностью укрывают виноградник сеткой, чтобы птицы не смогли в него проникнуть.

Укрытие на зиму

Гибридный сорт винограда «тимур» является морозостойким и выдерживает понижение температуры до -25ºС.

Несмотря на хорошую устойчивость к морозам рекомендуется укрывать его на зиму, т.к. в большинстве регионов России довольно суровые зимы. Это поможет защитить лозу от промерзания.

Виноградари южных регионов вполне успешно могут выращивать этот сорт и без зимнего укрытия.

Хранение урожая

Сорт хорошо переносит транспортировку на небольшие расстояния. Спелые ягоды могут храниться на кусте до 2-х недель, при этом ягода набирает в себя сахар и становится более сладкой. Собранные грозди, при условии хранения в холодильнике, сохраняют свою свежесть до 12 дней.

Регионы

Благодаря быстрой приживаемости черенков и очень раннему сроку созревания плодов «тимур» выращивается практически во всех регионах России: от юга до северных климатических зон

Важно высаживать виноград в подходящую для него почву и укрывать на зиму в регионах с суровыми зимами

Описание растения и специфика выращивания

Лоза средней или слабой силы роста, с хорошо вызревающими побегами. Многолетние части куста покрыты красноватой, грубоволокнистой корой. Листья крупные, округлые, пятилопастные, среднерассеченные, темно-зеленые, с куполовидными аккуратными зубцами. Сверху – матовые, сетчато-морщинистые. Верхние боковые вырезы неглубокие, открытые, щелевидные или закрытые с узкоэллиптическим просветом. Нижние – отсутствуют или едва намечены.Черешковая выемка в основном открытая, лировидная, с острым дном либо закрытая с эллиптическим просветом. Цветки зеленоватые, мелкие (диаметром 3-5 мм), обоеполые. Самоопыляемость у «Тимура» не является гарантией успешного плодоношения. Виноградари жалуются на большое количество «горошащихся» ягод и советуют проводить дополнительное опыление.

Кусты хорошо развиваются и лучше удаются в неукрывной культуре (высокоштамбовой) на мощных формировках с большим запасом многолетней древесины

Плодоносных побегов от 70 до 80%, в среднем нагрузка на каждый составляет 1,3-1,6 грозди.

Описание сорта винограда Тимур

Сорт винограда Тимур — детище российских селекционеров. «Родителями» данного вида стали виноград «Восторг» и «Фрумоаса Албэ». Сорт получился очень удачный, взяв от родительских форм только самые лучшие качества. На сегодня Тимур — один из самых любимых виноградарями сортов, и с каждым годом поклонников у него становится все больше.

Виноград Тимур

Тимур — сорт столового винограда. Отличается редкостной устойчивостью к заболеваниям, высоким иммунитетом и неприхотливостью. Все эти ценные качества дают возможность выращивать сорт даже в не самых теплых климатических зонах, при условии укрытия на зиму. Надо сказать, что в данном случае у винограда довольно крупные грозди — средний вес одной колеблется от 400 до 600 грамм. Форма грозди — коническая или цилиндрическая, структура — довольно рыхлая.

Ягоды у «Тимура» очень красивые, являются особой гордостью данного сорта. На них редко когда появляется гниль благодаря плотной мякоти и прочной, хотя и тонкой, кожице, поэтому внешний вид грозди обычно безупречен. Размер средней ягодки — от 2,1 до 2,9 см, масса — 6-8 грамм.

Сегодня аграрии могут выращивать две разновидности Тимура — белую и розовую. Отличаются они, в основном, цветом ягод, а условия посадки и выращивания у форм одинаковые. У белого Тимура плоды имеют характерный зеленый цвет, у розового — соответственно, нежно-розоватый.

Великолепны вкусовые характеристики данного сорта. Мякоть очень плотная, из-за чего имеет очень приятную консистенцию, немного даже хрустящую. В мякоти высоко содержание сахаров — 17-22%, благодаря чему ягоды очень сладкие, вкус их близок к десертному. К тому же плоды имеют выраженный мускатный аромат. А здесь можно прочесть информацию про виноград Саперави Северный, для того, чтобы больше понимать про особенности его выращивания в домашних условиях.

Растение может благополучно противостоять таким часто встречающимся «виноградным» заболеваниям, как милдью, серая гниль и некоторые другие. Но неустойчив кустарник к поражению осами, а также слабо противостоит виноградному клещу.

На видео – описание сорта винограда:

Что касается морозоустойчивости, то пока еще определенных и точных данных на этот счет нет. Хотя многие садоводы утверждают, что кустарник в состоянии пережить 25-градусные морозы без укрытия. Однако, для большинства регионов России укрытие этого винограда крайне желательно.

Последующий уход за виноградом

Обрезка винограда

Для Тимура применяют два вида обрезки: длинную и короткую. Короткая обрезка предусматривает удаление 2-4 почек на побегах. В результате гроздья становятся более крупными, и урожай увеличивается. Летом следует присматривать за густотой куста: обрезать или обламывать пасынки, лишние ветки. Обрезка винограда Тимур производится на увеличение плодоношения. Таким же образом удаляют и завязь: на одном побеге должно быть 1-2 грозди.

Защита урожая от птиц и ос

Большую проблему представляют птицы и осы, которые любят полакомиться урожаем, чем наносят непоправимый урон.

Для предотвращения этого используют несколько методов.

1. Создание ловушек (наполняют старым вареньем, компотом и т.д.). В бутылки на 1/3 наливают старое варенье и развешивают возле винограда. Большинство насекомых попадает в них и погибает.
2. Другой способ устроить ловушку: взять 2 куска фанеры, один из которых намазать вареньем, а с другим ожидать большого скопления насекомых, ос — и прихлопнуть им насекомых на первой доске.
3. Можно рядом сажать растения, отпугивающие насекомых.
4. Укрывать грозди продуваемыми накидками или рыболовными сетями.

Подготовка винограда к зиме

Виноград Тимур, несмотря на свою морозостойкость до температуры -250С, нуждается в подготовке на зиму.

Для этого его рекомендуется укрыть с помощью земли. Рядом с лозой размещают ветки (желательно еловые), на них аккуратно укладывают виноградную лозу и сверху покрывают еще одним слоем веток. Все это сверху укрывают полиэтиленовой пленкой и насыпают землю слоем 30-50 сантиметров. Теперь виноград сможет зимовать спокойно.

Особенности выращивания и ухода

За ним нужно ухаживать постоянно, обрезать, поливать, укрывать и вовремя обрабатывать. Сорт достаточно быстро и интенсивно развивается, поэтому уход за ним будет только в радость.

Посадка винограда

Сорт Тимур отлично разводится прививкой на старый подвой.

Посадку на участке можно осуществить несколькими способами:

1. Прививкой к корням других сортов.
2. Посадкой готовых черенков.
3. Посевом семян винограда.
4. Выращивая ветви из отводов.

Первый вариант является самым распространённым и более успешным. Он даёт возможность забыть о необходимости подбора грунта и малых размеров кустов. Таким способом можно добиться мощной кроны и плодовитости побегов. Прививая сорт к старым корням, сроки созревания немного увеличатся до 120 дней.

Время посадки

Хорошо, если место для винограда будет защищено от северного ветра стеной здания или высоким глухим забором.

Корневую посадку желательно проводить осенью, так как почва больше насыщена полезными веществами и влагой. Тогда рост винограда будет значительно интенсивнее и здоровее. Самыми подходящими сроками посадки являются сентябрь-октябрь и апрель-июль, когда лоза ещё не пустила сок.

Посадку необходимо проводить в местах, где нет тени, но защищены от ветров. Ориентируясь на постройку, куст должен располагаться с южной стороны, а между постройками и виноградом нужно придерживаться интервала 3–4 метра. Почва для посадки должна быть питательной, рыхлой, но не влажной.

Правила ухода

Сорт Тимур хорошо держит нагрузку в три кисти на побег.

Несмотря на неприхотливость винограда, Тимур нуждается в правильном и полноценном уходе. Чтобы он рос и развивался без отклонений и заболеваний, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

1. Проводить полив перед началом цветения ветвей и в начале образования ягод. При сухом климате поливать нужно немного чаще. Недостаточное и чрезмерное количество влаги в почве приводит к уменьшению размеров ягод и урожая в целом.
2. Обязательное мульчирование грунта мхом или опилками, тем самым можно добиться лучшего развития растения.
3. Обрезка проводится два раза в год. Каждый побег должен насчитывать до 11–12 глазков. Но также нужно нормировать количество глазков на всём кусте, наибольшее количество 30 глазков. Виноградари рекомендуют оставлять до 20 почек, чтобы получить очень крупные и плотные грозди.
4. Подкормка должна осуществляться не менее двух раз в год. Можно применять органические и минеральные удобрения. Однако нужно быть аккуратным с азотом, так как чрезмерное его количество может пагубно влиять на рост растения.
5. С первого года после посадки рекомендуется укрывать виноград. Самым распространённым способом является пригибание ветвей к грунту, укладывая на еловые обрезки или опилки, затем присыпая небольшим количеством земли или снега.
6. Для защиты винограда от вредителей и заболеваний нужно проводить профилактические меры. Обработку средствами осуществляют перед цветением и после цветения лозы.

Землю между рядами винограда можно мульчировать скошенной травой.

Уход за виноградом Забава

За сортом винограда Забава уход стандартный. Все процедуры выполняются по надобности и регулярно!

• Поливы нужны не частые, но обильные. За сезон для винограда достаточно 5-6 поливов.
• Если лето выдалось сухое, можно мульчировать землю у основания кустика, это повысит питательность земли, и сократит испарения влаги. Из разных видов мульчи для винограда сорта Забава можно взять картон, солому или опилки. Слой мульчи 5 см и больше.
• Удобрения вносят несколько раз за сезон. В период роста лозы (ранней весной) – азот и калий, в меньших количествах культуре нужен цинк и фосфор. Вторая подкормка тем же комплексом нужна перед началом цветения. Когда ягоды начинают уже активно созревать, проводится третья подкормка – фосфор, калий, цинк. На зиму в землю вносят только калий или органику вроде перегноя.

Важно!

Если запустить кусты и не уделять им должного внимания, они сильно разрастутся, снизится урожайность и вкус винограда. Обрезка делается обычно короткая или средняя на 6-8 глазков.

• Высокая урожайность сорта обуславливает его склонность к перегрузке гроздями. Многие огородники не обращают внимания на то, что лоза ломится от гроздей и даже радуются этому, получая в результате мелкие ягоды среднего вкуса. Если же количество гроздей нормировать, ягоды будут достигать максимального размера, а вкус будет насыщенным и очень сладким. На каждом кусте оставляют примерно 35-45 глазков.
• Морозы до -21 градуса сорт переносит без повреждений лозы, но если зимы более холодные, укрытие необходимо обеспечить для каждого кустика. Оно делается из соломы, лапника, камыша или искусственных материалов (мешковина, агроволокно, полиэтилен).