Сорт картофеля удача

Достоинства и недостатки сорта картофеля Удача

Сорт обладает следующими преимуществами:

• спокойно переносит засуху;
• дает богатый урожай;
• нетребователен к почве;
• можно выращивать в любом регионе;
• имеет отличные характеристики лежкости;
• дает ранний урожай;
• обладает отличным вкусом;
• имеет привлекательный внешний вид, что придет ему отличные товарные качества;
• устойчив ко многим опасным инфекциям.

К недостаткам можно отнести то, что сорт очень плохо переносит контакт с сорняками. Если не делать своевременную прополку, клубни начинают мельчать. Также минусом является то, что кусты подвержены некоторым инфекциям и вредителям. Однако это не станет проблемой, если своевременно проводить профилактику.

Преимущества

Достоинства у сорта, выделяющие его среди других продуктов селекции, следующие:

Невосприимчивость к низким температурам. Для активного прорастания клубней достаточно температуры воздуха в плюс 10 градусов. Ростки картофеля отлично развиваются и при облачной, и при умеренно-прохладной погоде. Срок высадки для центральных регионов – конец апреля. Ближе к северу картошку высаживают в середине мая месяца.
Быстрое завязывание клубней. Примерно через 1,5 месяца после появления всходов молодой картофель вполне пригоден в пищу. Масса клубней варьируется от 60 до 80 г. Молодой картофель приятный и нежный на вкус. Величина урожайности с 1 га после 2 месяцев вегетации составляет от 20 до 25 т.
Устойчивость к заболеваниям (рак картофеля, ризоктониоз, мозаика, парша). Поражение вирусными заболеваниями бывает очень редко.
Отличная лежкость. При раннем созревании, картофельные клубни прекрасно сохраняются «от урожая до урожая»

Важно только обеспечить нормальные условия для хранения. При этом картофель не утрачивает своих вкусовых качеств.
Устойчивость к механическим воздействиям

Сорт очень хорошо подходит для механического сбора и транспортирования. Это особенно важно, если картофель выращивается в коммерческих целях.
Отличные вкусовые характеристики. Клубни не водянистые, одинаково хорошо подходят для картофельного пюре, запекания и жарки. Этот сорт по праву считается одним из наиболее вкусных.

Как сажать картофель?

Главное отличие и преимущество сорта Удача – он растет на разных типах почв. Лучшими предшественниками культуры являются сидераты, огурцы, бахчевые и бобовые. Осенью почву готовят – перекапывают на глубину в 20 см вместе с перегноем или компостом. Весной земля рыхлится, выравнивается, для лучшего роста можно внести различные азотные удобрения.

Тип посадки – любой удобный. Ряды делают на расстоянии 30-45 см. Между отдельными ямками должно быть 20 см свободного пространства

Клубни предварительно готовят. Так как картофель Удача отличается большой массой, лучше делить каждый клубень на 3-4 части и проращивать уже разрезанным. На каждой части должно быть до 4 глазков. Для проращивания берется лучший материал – плохой, поврежденный отбраковывается. Срезы притрушивают древесной золой. Затем необходимо уложить части картофеля небольшим слоем в ящики и сложить для проращивания в светлое помещение с температурой 16-18 градусов тепла.

Тип посадки – любой удобный. Ряды делают на расстоянии 30-45 см. Между отдельными ямками должно быть 20 см свободного пространства. В готовые лунки стоит насыпать небольшое количество (горсть) смеси компоста с древесной золой. Перед посадкой картофель стоит рассортировать по размеру. Так как именно размер клубня сильно влияет на всхожесть. Целый картофель среднего размера заглубляется на 8-10 см, а резаный, мелкий – на 5-6 см. После посадки лунки присыпаются землей.

Характеристики клубней

Раннеспелый картофель готов к употреблению через 65-80 дней. Клубни вырастают массой 100-150 г. При хорошем уходе удавалось вырастить картофелины весом 250 г. Форма клубней округлая ровная без присутствия бугров. Особенностью картошки считается тонкая кожура с мелкими неглубокими глазками.

Сырая мякоть плотная, белого цвета. После термообработки она желтеет, но не разваливается. Целиком сваренный клубень доступно резать на ломтики ножом, не боясь, что он рассыплется. Мякоть содержит до 12-13% крахмала. Отсюда хороший вкус и универсальность картошки. Применяют клубни для первых и вторых блюд, жарят, варят, добавляют в салаты и запеканки.

Преимущества сорта принесли картофелю широкое распространение практически по всей территории страны.

С участка площадью 1 га собирают до 420 ц урожая. С 1 куста получают до 1,7 кг. Картошка Удача поддается длительному хранению в погребе. Лежкость урожая составляет 88-97%.

Картофель Удача – характеристика сорта

Полученный в последнее десятилетие прошлого века, картофель Удача – шедевр отечественной селекционной школы. Это невероятно пластичный и выносливый сорт, способный давать стабильные 1,5 кг клубней с куста на почвах Ростовской области, Урала и Сахалина. Разумеется, при достойной агротехнике и без экстремальных погодных явлений.

Удача не залеживается на рынках, поскольку обладает рядом ценных достоинств:

• раннеспелость: к выкопке основного урожая можно приступать через три месяца после посадки;
• продуктивность куста: до 10-15 клубней;
• крахмалистость: до 14%;
• лежкость: при ровных условиях (погреб) до мая.

Картофель Удача в разрезе

Кроме того, хозяйки ценят гладкую тонкую кожицу, легко отходящую при чистке, и неглубокие глазки, которые не нужно вырезать специальным инструментом. Да и сам клубень удобно ложится в ладонь.

Правила ухода за сортом

Сорт «Удача» достаточно не привередливый и не требует особенных условий для роста, однако элементарное внимание ему будет приятно. В общей сложности уход за картофелем заключается в регулярном и своевременном пропалывании сорняков и взрыхлении почвы

В общей сложности уход за картофелем заключается в регулярном и своевременном пропалывании сорняков и взрыхлении почвы.

Полив лучше проводить во время появления первой зелени над уровнем земли, во время цветения и обязательно за пару недель до окончательной зрелости плодов. Лить воду лучше под куст и между грядками, а не сверху на само растение. После поливания не забывайте рыхлить верхний слой земли, не давая возможности образоваться корке, чтобы земля могла дышать и насыщаться солнечным светом. Что касается подкормки, то еще при посадке в каждую лунку можно бросить по горсти компоста с золой. Далее при окучивании грядок можно будет удобрять их азотными удобрениями.

Важно! Для картофеля сорта «Удача» достаточно будет половины порции удобрений, указанной в инструкции. При слишком обильной подкормке азотными удобрениями в крупных плодах могут формироваться пустоты, вызывающие гниение

Во времена затяжных дождей для того чтобы обезопасить картошку от заражения фитофторозом, стоит приготовиться к опрыскиванию такими фунгицидами, как «Максим», «Метаксил», «Ридомил Голд» и другими.

От колорадского жука вам помогут народные рецепты, например:

1. Припудривание листьев кукурузной мукой, порошком гипса или цемента. Этот метод эффективен даже от личинок жука.
2. Опрыскивание пару раз в неделю смесью пищевой соды (300 г), дрожжей (300 г) и воды (10 л).
3. Опрыскивание кустов мочевиной (100 г), разведенной десятью литрами воды. Этот метод защищает от личинок и питает растение одновременно.

Или же используют промышленные препараты, такие как «Айвенго» или «Аккорд».

Как защитить картофель от вредителей и болезней?

Сорт «Удача» имеет стойкий иммунитет против многих картофельных болезней. Но есть заболевания и вредители, с которыми он не может справиться самостоятельно.

Заболевания и вредители сорта «Удача», а также меры борьбы с ними – в таблице 7.

Таблица 7

Болезнь или вредитель	Признаки	Профилактика	Методы борьбы
Фитофтороз	темно-серые пятна – появляются на листьях и стеблях; гниение клубней.	прополка сорняков; грамотный севооборот.	выкапывание и уничтожение пораженных растений; обработка кустов (до цветения) Ридомилом Голд – 10 г на 4 л воды; обработка кустов (после цветения) препаратом Хом – 30 г на 10 л воды.
Проволочник	Ходы в клубнях	посадка в лунки с картофелем бобовых растений; закладка луковой шелухи в посадочные лунки.	Обработка кустов смесью препарата Актеллик, воды и ацетона – берут соответственно 15 мл, 80 мл и 200 мл.
Стеблевая нематода	повышение кустистости и утолщение стеблей; листья приобретают бледную окраску; на клубнях – маленькие темные пятна; укороченные междоузлия.	Вносят 1 ст. л. древесной золы в лунку – при посадке.	Выкапывание и уничтожение пораженных растений.
Медведка	Углубления в клубнях	перекопка земли до 20 см в глубину; обработка грунта раствором марганцовки; уничтожение взрослых медведок и их личинок.	Обработка посадки раствором мыла хозяйственного – на ведро воды берут 2 бруска.
Колорадский жук	заторможенное развитие растения; отставание в формировании клубней.	Высаживание возле картофеля пахучих растений: укропа; бархатцев; календулы.	ручной сбор жуков и личинок; обработка препаратами Корадо, Актара, БИ-58, Карате, Танрек.

С колорадским жуком многие огородники борются народными методами. Их главное достоинство – отсутствие вреда для человека.

Вот несколько вариантов:

• Зола. 2 кг золы растворяют в ведре воды и добавляют брусок хозяйственного мыла.
• Полынь. 300 г горькой полыни разбавляют в ведре горячей воды, всыпают стакан золы. Настояв 3 часа, опрыскивают кусты.
• Сода и дрожжи. 300 г соды и столько же дрожжей смешивают в ведре воды. Обрабатывают кусты еженедельно.
• Тополь. Полведра тополиных листьев заливают водой и кипятят 15 минут. Долив до 10 л, настаивают 3 дня.
• Колорадские жуки. Банку 0,5 л наполняют жуками – надо собрать вручную, и высыпают в 10-литровое ведро. Залив водой, закрывают крышкой. Неделю жуков настаивают, а затем используют, разбавив водой в соотношении 1:2.

Характеристики картофеля Удача

Фото картофеля Удача подтверждают его характеристики, заслуживающие самого пристального внимания со стороны овощеводов.

Картофель Удача хорошо переносит дефицит влаги и может выращиваться в южных регионах. Холодостойкий, не останавливает развитие при длительных похолоданиях. Что касается морозостойкости, то клубни, посаженные ранней весной, выдерживают непродолжительные заморозки до 2-4 градусов.

Внимание!

Если возвратные морозы придутся на момент появления всходов, то ботва может пострадать и довольно существенно. В большинстве случаев она восстанавливается. Однако урожайность в этом случае снижается. Поэтому торопиться с посадками в средней полосе не стоит.

Картофель Удача любим огородниками не только за хороший вкус, но и за отличные товарные качества. Он не склонен к образованию уродливых клубней или их растрескиванию. И даже крупные корнеплоды не образуют внутренних пустот. В том числе, и при неравномерном увлажнении во время их завязывания и наливания. Средний процент выхода товарной продукции составляет 86-96%.

Аккуратные и крупные корнеплоды картофеля Удача выровненные по размеру и устойчивые к повреждениям во время сбора урожая, что позволяет убирать картофель с больших площадей механизированными способами.

Несмотря на ранние сроки созревания картофеля Удача, он может храниться в темном прохладном и хорошо вентилируемом помещении до весны. Потери при хранении не превышают 12% от общего веса, но чаще всего находятся в пределах 3-5%.

Сорт подходит для транспортировки на длительные расстояния. При ударе о землю, днище кузова или друг друга клубни не получают повреждений, которые впоследствии часто приводят к образованию серовато-синих пятен и загниванию.

Картофель Удача подходит для запекания, тушения и жарки. Из него готовят гарниры, и добавляют в супы. Но особенно кулинары ценят сорт за плотные, неразваривающиеся корнеплоды при приготовлении салатов и закусок. Они легко нарезаются на аккуратные ломтики, соломку или кубики.

Урожайность картофеля Удача

Картофель Удача относится к ранним сортам. Клубни завязываются быстро, и уже спустя полтора месяца после появления входов можно попробовать первую молодую картошку. За такие качества его высоко ценят фермеры, занимающиеся выращиванием корнеплодов на продажу.

Однако полный срок вегетации картофеля Удача составляет 80-90 дней. Именно столько времени должно пройти до сбора урожая, который предполагается закладывать на хранение.

Сорт высокоурожайный. С одного куста собирают 1,2-1,5 кг картофеля или 4,2-5, кг/м². Если рассчитывать на большие площади, то урожайность составляет 42 тонны с гектара. Если посмотреть фото урожая картофеля сорта Удача, то можно оценить удачу овощеводов.

На урожайность в большей степени влияет соблюдение правил севооборота и агротехники, своевременные прополка и окучивание посадок. Гораздо меньше она зависит от состава почв и погодных условий.

«За» и «против»

Отзывы о сорте картофеля Удача носят преимущественно положительный характер. Большинство картофелеводов отмечают:

• непритязательность сорта к условиям выращивания, в том числе и к составу почвы;
• его устойчивость к различным погодным условиям: холодной или жаркой погоде, обилию или недостатку осадков;
• неприхотливость в уходе;
• ранние сроки созревания;

• высокий удельный вес товарных корнеплодов в общем урожае;
• урожайность значительно выше средних показателей для раннеспелого картофеля;
• отсутствие склонности к растрескиванию и образованию пустот;
• привлекательный вид клубней;
• отличный вкус;
• сохранение формы при термической обработке;
• длительные сроки хранения, вплоть до следующей весны, без потери вкусовых и товарных качеств;
• транспортабельность;
• возможность применения механических средств, как при сборе урожая, так и при чистке картофеля перед кулинарной обработкой;
• иммунитет к большинству вирусных заболеваний.

Среди недостатков отмечают требовательность к севообороту, температуре почвы при посадке. Кроме того, отмечается, что картофель Удача нуждается в периодической, раз в 5-6 лет, смене семенного материала, поскольку может терять сортовые характеристики.

Хранение урожая

Мы рассмотрели, как выращивать картофель «Удача». Описание сорта, фото, отзывы — все подтверждает представленную выше информацию. Культура полностью готова к уборке уже через 60 дней после посадки, именно в это время ее ботва желтеет и падает. Выкопанные клубни перед хранением обязательно перебираются и просушиваются в темном месте. Раскладывать их даже на минимально освещенном месте запрещено, поскольку клубни сразу же позеленеют и станут непригодными для еды.

Отходов из всего урожая обычно не более 3%, хранят и просушивают их отдельно и употребляют в первую очередь. Лежит картошка хорошо всю зиму при температуре 2-4 градуса.

Увеличение объема грунта

Это необходимо для того, чтобы обеспечить клубням как можно больше места для развития и формирования. Именно потому, что высаживаются картофелины не слишком глубоко, это осуществляется посредством окучивания кустиков. Первая процедура должна производиться, когда культура будет возвышаться над почвой на 10-12 см. Присыпать кустики следует так, чтобы на поверхности остались только шапочки по 3-4 см

Очень важно делать это, когда земля не слишком накалена, иначе ее высокая температура сожжет стебли

Всего таких процедур следует за сезон проводить как минимум две, а то и три. Последнее окучивание лучше делать тогда, когда вся ботва уже сомкнется над рядами. Если сделать этого вовремя не получилось, то можно просто взрыхлить землю вокруг кустов.

Лучшие сорта картофеля

Сорт картофеля Гала

Сорт картофеля Гала

• Немецкий сорт. В Государственном реестре селекционных достижений с 2008 года.
• Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Урожайность 216–263 кг с сотки. Максимальная – 390 кг.
• Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса клубня 71–122 г. Содержание крахмала – 10,2–13,2 %. Лежкость 89 %.
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку картофеля и нематоде.

Сорт картофеля Ред Скарлет

Голландский сорт картофеля Ред Скарлет

• Голландский сорт картофеля. В Реестре с 2000 года. 
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты низкие.
• Урожайность 164–192 кг с сотки. Дружно формирует клубни.
• Клубни удлиненно-овальные, с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть желтая. Масса клубня 56–102 г. Содержание крахмала – 10,1–15,6 %. Лежкость 98 %.
• Вкус удовлетворительный. 
• Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой. 

Сорт картофеля Королева Анна

немецкий сорт картофеля Королева Анна

• Немецкий сорт. В Реестре с 2015 года.
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты. 
• Урожайность 113–304 кг с сотки. Максимальная урожайность – 495 кг с сотки.
• Клубни  удлиненно-овальные, с очень мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть желтая. Масса клубня – 84–137 г. Содержание крахмала – 13,1–14,4 %. Лежкость – 93 %.
• Вкус отличный.
• Устойчив раку картофеля, нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев.

Сорт картофеля Удача

популярный сорт картофеля Удача

• Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1994 года.
• Раннеспелый, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Урожайность 300–500  кг с сотки.
• Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. 
• Масса клубня –120–250 г. Содержание крахмала 12–15%. 
• Вкус хороший.
• Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Жуковский ранний

• Выведен в подмосковном институте картофельного хозяйства им. Лорха. В Реестре с 1993 года.
• Очень ранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубни розовые, мякоть белая. Глазки красные, мелкие. 
• Урожайность 400–450 кг с сотки. 
• Масса клубня – 100–120 г. Содержание крахмала 10–12%.
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку картофеля, нематоде. Поражается фитофторой.

Сорт картофеля Импала

голландский сорт картофеля Импала

• Голландский сорт картофеля. В Реестре с 1995 года.
• Раннеспелый, столового назначения.
• Клубни овальной формы, желтого цвета, со светло-желтой мякотью. Глазки мелкие. 
• Урожайность 180–360 кг с сотки. Максимальная урожайность – 367 кг.
• Масса клубня – 88–150 г. Содержание крахмала 10,5–14,6 %. Лежкость – 90 %
• Вкус хороший.
• Устойчив к раку и нематоде. Поражается фитофторой и ризоктониозом. Слабо поражается вирусными болезнями и паршой.

Сорт картофеля Невский

• Выведен в Ленинградском научно-исследовательском институте сельского хозяйства «Белогорка». В реестре с 1982 года.
• Среднеранний, столового назначения. Кусты средней высоты.
• Клубень светло-бежевый, мякоть белая. Глазки розовые, мелкие. 
• Урожайность 380–500 кг с сотки. 
• Масса клубня –90–130 г. Содержание крахмала 10–12 %.
• Вкус удовлетворительный и хороший.
• Устойчив к раку, ризоктониозу. Умеренно восприимчив к фитофторе.

Сорт картофеля Адретта

• Немецкий сорт. И довольно старый – в Реестре с 1980 года. 
• Среднеранний, столовый. Кусты высокие.
• Урожайность высокая.
• Клубни округло-овальной формы, кожура желтая, мякоть светло-желтая, глазки мелкие. 
• Масса клубня –100–150 г. Содержание крахмала –13–18 %. Лежкость удовлетворительная.
• Вкус очень хороший.
• Устойчив к раку, относительно устойчив к вирусам. Поражается фитофторой, паршой, ризоктониозом.

сорт картофеля Адретта

Дополнительное питание

В данной статье вы найдете всю необходимую информацию об этой культуре: описание сорта, фото, отзывы. Картофель «Удача» нуждается в трехкратной подкормке за сезон. Первую следует осуществлять раствором мочевины или «Растворина» для активизации роста культуры. На ведро воды следует взять столовую ложку одного из веществ и полить смесью посадку. Следующая подкормка осуществляется в период активизации цветочных бутонов. Чтобы увеличить количество формируемых клубней, под каждый куст следует подлить 0,5 л раствора древесной золы или сульфата калия. Последняя процедура осуществляется, когда цветки уже полностью распустятся. Для этого берется настой коровяка или суперфосфата.

Характеристики

Удача — один из сортов, приспособленных для разнообразных видов почв и нескольких климатических зон.

В России лучшие урожаи снимают в Средневолжском, Центрально-Черноземном и Дальневосточном районах. Однако остальные урожаи ненамного хуже. Картофель Удача широко возделывается по всей России и в странах экс-СССР: Украине, Молдове, других государствах.

Урожай довольно сильно зависит от климата и благоприятной погоды, в меньшей степени — от почвы. Можно сказать, что при правильном уходе каждый куст картофеля Удача даст минимум один килограмм клубней. Картофель Удача стабильно даёт высокие урожаи.

Сравнить урожайность Удачи с другими сортами картофеля можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность (ц/га)
Минерва	до 430
Киранда	110-320
Дельфине	160-470
Рогнеда	190-350
Гранада	до 600
Чародей	до 400
Ласунок	до 620
Журавинка	до 640
Голубизна	до 500
Рябинушка	до 400

Хороший вкус этого сорта многократно подтверждался экспертами на разных уровнях.

Часто картофель, посаженный в мае, даёт урожай уже в конце июня. Считается, что сроки созревания картофеля Удача — 60 дней от появления всходов. Молодую картошку пробуют уже начиная с 45-го дня. Она отличается очень нежной мякотью.

Достаточно рассыпчатая мякоть картофеля Удача позволяет готовить из него превосходное пюре. Жареный картофель хорошо сохраняет форму, всегда аппетитно выглядит и очень вкусен.

Важное свойство этого сорта: при механических повреждениях мякоть клубня не меняет своего цвета. Не образуется очага будущего поражения

Хорошо переносит засуху. Картофель Удача хорошо себя чувствует и даёт высокие урожаи как на плотных, так и на песчаных почвах.

При посадке следует обращать внимание на то, какие растения росли здесь в прошлом сезоне. Лучшие предшественники картофеля для плотных почв: многолетние травы, бобовые, озимые культуры

Если на песчаной почве рос люпин, это будет идеальным вариантом.

К таким болезням, как вирусные или ризоктониоз, сорт картошки Удача необыкновенно устойчив. Устойчивость к фитофторозу считается относительной.

Умеренно высокую устойчивость он проявляет к следующему ряду болезней:

• морщинистая мозаика;
• черная ножка;
• мокрая гниль;
• парша обыкновенная.

Что касается вредителей, то особое внимание стоит уделить профилактике и борьбе с колорадским жуком. Читайте подробные материалы про народные методы и химические препараты, применяемые для обработки растений

Читайте подробные материалы про народные методы и химические препараты, применяемые для обработки растений.

Картофель Удача отлично хранится зимой, морозоустойчив и является одним из повсеместно любимых сортов.

Также предлагаем вам познакомиться с другими сортами, имеющими самые разные сроки созревания:

Сверхранние	Раннеспелые	Среднеранние
Фермер	Беллароза	Инноватор
Минерва	Тимо	Красавчик
Киранда	Весна	Американка
Каратоп	Ароза	Крона
Джувел	Импала	Манифест
Метеор	Зорачка	Елизавета
Жуковский ранний	Колетте	Вега

Уход после посадки

Чтобы повысить урожайность картофеля Удача, надо своевременно производить рыхление почвы, окучивание, полив и внесение удобрений.

Если посадка была произведена слишком рано, то участок нужно прикрыть специальным материалом или же мульчировать сухой травой, опилками и прочей органикой.

Рыхление проводится часто, этот агротехнический прием обеспечивает воздухопроницаемость почвы. Параллельно с ним удаляются сорные травы вместе с корнями, забирающие полезные вещества у культурных растений.

Окучивать кусты можно в тот период, когда их высота достигнет отметки в 15-20 см. Повторное окучивание желательно провести после обильных дождей. Чем выше будут сформированы кучи земли, тем больше завяжется клубней.

К поливу картофель Удача не требователен, собственно, как и большая часть ранних сортов. Дополнительный полив рекомендуется проводить только в том случае, когда из-за сильной засухи буквально начинает трескаться земля. Благодаря этому картофель Удача отзывы получил во многих уголках России. Но если без дополнительной влаги этот сорт прекрасно себя чувствует и постоянно поливать его нет необходимости (иначе можно получить обратный эффект), то внесение азотных удобрений, наоборот, очень даже положительно скажется на росте молодых растений. Главное, чтобы доза не была завышенной.

Подробное описание сорта картофеля Удача

Относится к числу ранних, подходит для летне-осеннего употребления, а также для зимнего хранения. Клубни достаточно крупные, на одном кусте примерно одинакового размера. Вкусовые качества отличные. Подходят для любого вида термической обработки, в том числе для приготовления салатов.

Рассмотрим более подробно особенности картофеля Удача.

Кусты

Густооблиственные, в высоту достигают 45 см. Листовые пластины ярко-зеленые. Белоснежные цветки имеют отогнутые вниз чашелистики. Собраны в небольшие кисти.

Клубни

Округлой или овальной формы. Кожура бывает от желтовато-кремового до коричневого оттенка. На ней имеется небольшое количество поверхностных глазков.

В сыром виде мякоть белоснежная. После термической обработки немного желтеет, особенно, если при выращивании культура подкармливалась калийными или хлористыми минеральными смесями.

Полезные вещества и пищевая ценность

Соотношение БЖУ в продукте — 10:5:85 %. Энергетическая ценность 100 г — 77 Ккал. Картофель содержит много полезных веществ (бета-каротин, витамины E, K, B, C, калий, фосфор, магний и другие).

Урожайность, сроки созревания

В среднем с одного гектара удается собрать 400-450 ц картошки. Один куст дает 1-1,7 кг клубней. Сорт быстро адаптируется к любым погодным условиям, но урожайность будет выше в регионах с мягким и умеренным климатом. При этом на количество клубней никак не влияет засуха.

Техническая зрелость наступает спустя 65-80 дней. Однако молодой картофель готов к употреблению уже через 1,5 месяца.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Проявляет хорошую стойкость к раку картофеля, ризоктониозу, мозаике. Среднеустойчив к парше, фитофторозу клубней. Показывает умеренную стойкость к фитофторе ботвы.

Сорт подвержен развитию альтернариоза. На кустах может начать жизнедеятельность золотистая нематода, колорадский жук.