Картофель гала: описание, особенности выращивания и хранения сорта

Краткие характеристики сорта

Картофель сорта Гала – удачная разработка немецких селекционеров

Во время работы над выведением сорта ученые принимали во внимание характеристики плодородия почв в Германии, а они очень далеки от черноземов. И в нашей стране есть много регионов с низкими показателями плодородия грунтов

Картофель «Гала» — описание сорта

Чем характеризуется сорт?

1. Универсальностью выращивания. Картофель Гала может сажаться почти во всех климатических зонах нашей страны. Время вызревания позволяет получать большие урожаи клубней при минимальных суммах положительных температур в период вегетации.
2. Устойчивостью к большинству болезней. Самая неприятная болезнь картофеля – фитофтора. Потери урожая от нее могут достигать 40–50%. Фитофтора появляется при излишках влаги и частых понижениях температуры во время вегетации. Именно такие климатические условия во многих регионах нашей страны.
3. Небольшим периодом созревания. Первые клубни можно копать через 65 дней после посадки, а полностью урожай собирается через два с половиной месяца.
4. Высокой урожайностью. С одной сотки можно собрать не менее 400 кг урожая.
5. Неприхотливостью к почвам. Культура отлично растет и набирает урожай на тяжелых и супесчаных почвах с очень низким количеством гумуса. Конечно, дополнительное внесения питательных веществ оказывает очень заметное положительное влияние на урожайность картофеля.

Картофель отлично хранится, при соблюдении элементарных правил потери почти отсутствуют. Такие характеристики культуры сделали ее не только привлекательной, но и очень часто используемой.

Картофель «Гала» очищенный

Биологическое описание сорта Гала

По срокам созревания относится к среднераннему, сорт столовый, может использоваться как для приготовления салатов, так и в качестве самостоятельного блюда. Пригоден для изготовления чипсов.

Ботва умеренная прямостоячая, листья большие темно-зеленого оттенка. Клубни удлиненной формы, глазки мелкие немногочисленные. Кожура желтая, на молодых клубнях легко снимается

Такая особенность делает картофель пригодным к механической автоматизированной очистке, что очень важно для предприятий общественного питания, больниц, школ и дошкольных учреждений. Кожура покрыта мелкой неглубокой сеткой, мякоть светлая, в зависимости от условий развития может становиться более темной. Масса одного клубня ≈ 120 грамм

Мякоть богата на крахмал, в среднем показатель равняется 12% от общего веса клубня. Во время варки не теряет светлого оттенка и не синеет. Клубни не развариваются, после варки легко режутся на салаты

Масса одного клубня ≈ 120 грамм. Мякоть богата на крахмал, в среднем показатель равняется 12% от общего веса клубня. Во время варки не теряет светлого оттенка и не синеет. Клубни не развариваются, после варки легко режутся на салаты.

Картофель на грядке

Товарность не ниже 94%, это значит, что маленьких некондиционных клубней очень мало

На показатели товарности обращают внимание не только фермеры, но и обыкновенные дачники. Никто не желает выращивать картофель ради того, чтобы скармливать его домашним животным и птицам. Лежкость ≥ 85%, отлично хранится без специальных холодильников

Во время транспортировки клубни не травмируются. Можно перевозить на длинные расстояния любым автомобильным транспортом, в том числе и грузовым

Лежкость ≥ 85%, отлично хранится без специальных холодильников. Во время транспортировки клубни не травмируются. Можно перевозить на длинные расстояния любым автомобильным транспортом, в том числе и грузовым.

Сорт картофеля «Гала»

Заболевания и вредители картофеля

Из наиболее опасных заболеваний, поражающих картофель, Гала чаще всего страдает от ризоктониоза, известного также как чёрная парша. Болезнь характеризуется появлением тёмного налёта на стеблях и листьях, они становятся тонкими, вянут и сохнут. Для борьбы с проблемой проводится предпосадочная обработка клубней, а если эта мера не дала результата, — грядку следует обработать фунгицидным препаратом («Квадрис», «Бактофит» и др.).

Такие же меры позволяют победить ещё одну грибковую болезнь — фитофтороз. Впрочем, к ней Гала проявляет более высокую устойчивость, главным образом благодаря ранним срокам созревания (активизация фитофторы обычно приходится на середину лета, когда урожай Галы уже снят).

Иногда на кустах Галы можно наблюдать скручивание листьев. Через некоторое время листовая пластина вянет и усыхает, а на клубнях можно наблюдать тёмную некрозную сетку. Эти симптомы характеризуют шуршащую мозаику — болезнь, имеющую вирусную природу и не имеющую эффективных методов лечения. Бороться с проблемой можно только профилактическими мерами — соблюдать правила севооборота, избавляться от сорняков, удалять поражённые экземпляры с грядки и немедленно их уничтожать.

Среди вредителей, которые могут атаковать картофельную грядку, в первую очередь следует назвать:

• колорадского жука;
• тлю — зелёную и большую картофельную;
• проволочника.

Для борьбы с ними используются инсектицидные препараты, например, «Актеллик», «Вертимек», «Децис» и др. В качестве альтернативы химическим ядам, пагубно влияющим на экологию и пищевую ценность самого картофеля, современная наука предлагает препараты биологического действия, наиболее известными среди которых являются «Фитоспорин», «Бацитурин», «Фитоверм», «Лепидоцид» и «Мелобасс». Многие начинающие огородники очень беспокоятся, если картофель на их грядках не цветёт, ошибочно полагая, что это свидетельствует о болезни растения и приведёт в последующем к отсутствию урожая.

Знаете ли вы? Цветение картофеля напрямую не влияет на формирование плодов, более того, существуют сорта этой культуры, например, Арина, Ранняя роза, Приекульский и др., у которых цветов практически не бывает.

На самом деле, это не так. Ответ на вопрос, почему у внешне здорового картофельного куста не происходит закладка бутонов, чаще всего лежит в плоскости правильного соотношения минералов в почве, в частности, такое случается при избытке азота и дефиците фосфора или калия. Но и обрывать бутоны с куста, как это делают некоторые дачники, тоже не следует: развитие растения должно проходить естественным образом, если цветение началось, мешать ему не нужно, это, действительно, может пагубно отразиться на формировании клубней.

Характеристика и урожайность сорта картошки Гала

Гала – сорт картофеля, который относится к группе раннеспелых. Данный вид корнеплодов пользуется широкой востребованностью среди больших производителей и частных огородников. Кусты Гала имеют средние размеры, а их ботва крупная. Листья больших размеров, волнистые и имеют сочный зеленый окрас. Благодаря таким характерным качествам картофель способен прекрасно переносить жаркую погоду. Цветы имеют белый окрас.

Описание сорта Удача представлено в данной статье.

Под землей происходит формирование клубней среднего размера. Плоды вверху покрыты кожурой светло-желтого цвета. Поверхность у нее шероховатая. Готовые клубни представлены в виде правильной клубной формы, редко можно увидеть овальную. Масса одного плода может достигать 100-120 г. Глазки у продукта мелкие и поверхностные. Во время чистки никаких сложностей не возникает. Мякоть характеризуется желтым оттенком. Во время обработки очищенный корнеплод не становится темным.

Как правильно выбрать окучники и как их применять читайте тут.

В картофеле сорта Гала крахмал содержится в количестве 11-13%. Данный сорт не развивается и способен сохранить свою форму во время приготовления. Применять Гала целесообразно при получении супа, салата, рагу. Если необходимо приготовить пюре, то целесообразно использовать более крахмальную картошку. Отлично хранится в мытом состоянии.

Про выращивание под соломой читайте здесь.

Товарный вид – 98%, ведь клубни прекрасно переносят транспортировку. Вегетация длится примерно 70-80 дней.

Возможно, вас также заинтересует технология выращивания лука Эксибишен через рассаду.

Поражаемые заболевания

Сорт Гала очень часто поражает ризоктониозм. Данный недуг проявляется в качестве грибка, наносящего поражение нижней части стебля. Именно борьба с этой болезнью – это самая главная задача многих растениеводов. Профилактические протравливания куста. Делать это несложно, а также безвредно. Сегодня на современном рынке имеется множество препаратов, которые не оказывают токсичный эффект.

Еще картофель сорта Гала может подвергаться влиянию болезни, которая вызывается вирусом скручивания листьев. Бывают ситуации, когда куст подвергается влиянию фитофтороза. Крайне редко этот недуг поражает клубни.

Положительные качества

Картофель сорта Гала – это отличное решение для тех, кто ценит свое время и силы. Кроме этого, для данного сорта характерны следующие преимущества:

• не важны сроки посадки;
• человек, занимающийся выращиванием картофеля, может не переживать, что у него возникнет радикулит;
• богатый урожай;
• эта картошка будет радовать своими молодыми плодами очень рано, когда у соседей картошка только начинает цвести;
• она легко поддается хранение и не портится.

Особенно хорошо храниться продукт при условии, что сбор ботвы происходит за 1-2 недели до выкапывания корнеплодов.

Рекомендуем вам ознакомиться с технологией выращивания в мешках в данном материале.

Отрицательные качества

Несмотря на большое количество преимуществ, картошка сорта Гала обладает таким недостатком, как восприимчивость к ризоктониозу. Этот грибок наносит поражение и уничтожает нижнюю часть стебля. В качестве профилактики необходимо тщательно проверять состояние кустов. Если необходимо предупредить распространение заболевания на весь урожай, то стоит выполнять профилактические опрыскивания. Современный аграрный рынок предполагает широкий выбор безопасных и эффективных препаратов.

Посадка картофеля

Сорт корнеплода Гала для посадки не должен обладать размером, превышающим размер куриного яйца. За 3-4 дня до высадки необходимо прогреть корнеплоды на солнце. Высаживать их необходимо на расстоянии 80 см, а глубина посадки не должна быть больше ½ ладони. Если возникающие ростки несколько раз присыпать землей, то это только укрепит их корневую систему. Чтобы обеспечить отдых грунту зимой, то стоит засеять его рожью.

Необходимый уход

Рассматриваемый сорт позволяет получить отличные и одновременные всходы. Ботва в рядках смывается мгновенно, а ее развитие происходит умеренно. Сорт Гала – отличный вариант для второй высадки прошлогодними семенами. Характерной особенностью сорта остается многоклубневость. При этом все клубни ровные.

Как происходить выращивание лука на перо в теплице зимой поможет понять данная информация.

Описание клубней, урожайность

Чтобы полностью представить, какой он картофель Гала, описание сорта нужно подробно дополнить характеристиками плодов. Культура по срокам созревания считается среднеранняя. Основное предназначение – столовый сорт. Через 75 суток после всходов клубни достигают технической спелости. Их можно выкапывать, отправлять на хранение. Молодую картошку копают через 40 дней после всходов.

Картофелю присуща овальная форма. У отдельных экземпляров она округлая или удлиненная. Картофелины в одном кусте вырастают разной массы – от 70 до 120 г. Длина клубней ограничена 9 см, а ширина – не больше 6 см. Плоды покрыты желтой кожицей. На ощупь она гладкая, обладает средней плотностью. По поверхности кожуры расположены мелкие глазки. Заглублены они примерно до 1,2 мм.

Для сорта картошки Гала характерна желтая мякоть. Иногда она кажется непривычно темноватой. Срез на воздухе заветривается, имеет свойство темнеть. Вкусовым свойствам присвоены все 5 дегустационных баллов. Окрас мякоти сохраняется после термической обработки. Плод не разваривается, сохраняет свою форму.

Повышенная желтизна мякоти объясняется наличием в составе каротина. Крахмала клубни содержат не больше 10-13%. В составе имеются белки, целый комплекс витаминов, микро- и макроэлементов.

Согласно характеристикам сорта, отзывам, картофель Гала считается высокоурожайный. В каждом кусте гарантированно завязывается до 16 картофелин. Иногда их количество увеличивается до 25 штук. Средний показатель урожайности по РФ составляет 240-260 ц/га

Однако во внимание взяты обычные погодные условия и стандартный уход. В урожайные годы на плодородных почвах сорт дает до 400 ц/га

Показатель товарности составляет 80% от всего урожая.

Почвы и подкормки

Картофель Гала не требователен к типу почв, возможно его культивирование даже на песчаных и супесчаных почвах, но следует обратить внимание на баланс питательных веществ и удобрений. Рекомендуется внесение удобрений в лунку при посадке и частый полив входов и в период закладывания корнеплодов

Вторую подкормку следует проводить на 40-45 день после посадки вместе с поливом.

Вы можете использовать для подкормки органические удобрения или минеральные. Если используете навоз, то в лунку следует вносить только перепревший материал в объеме 200-250 г на куст. При удобрении куриным пометом его следует предварительно замочить в пропорциях 1 часть помета на 15 частей воды. Под клубень выливается около 1 литра раствора.

Данный сорт положительно отзывается на внесение минеральных комплексов удобрений на основе соединений азота в период развития растения и на основе сульфатов – в период формирования и созревания клубней.

Вторая подкормка сорта Гала проводится после первого окучивания, но не ранее, чем через 40 дней после посадки. В это время картофель готовится к цветению и закладывает молодые клубни, а значит, ему необходимы калий и фосфор. В качестве подкормки используются удобрения сульфата калия, суперфосфата, а также настой древесной золы или аммиачной селитры.

Именно в этот период следует провести и профилактические мероприятия от грибковых заболеваний картофеля, что повысит качество хранения вызревших клубней и позволит сохранить здоровье почвы.

Правила сбора урожая и особенности хранения

Выкапывать картофель Гала нужно спустя 65-85 дней. За это время ботва полностью засохнет, что станет главным сигналом о зрелости плодов. После сбора урожая клубнеплоды следует просушить и перебрать. Хранить картошку необходимо в мешках или ящиках. Погреб должен проветриваться и иметь повышенную влажность.

Обработка почвы после сбора картофеля

Картофель, в том числе и сорта Гала – это овощная культура, которая берет из земли очень много питательных веществ. Чтобы почвы не обеднялись и были пригодны к выращиванию высоких урожаев из года в год, после уборки картофеля следует провести ряд мероприятий по восстановлению почв.

После снятия урожая следует убрать с площади всю ботву и желательно ее сжечь. Таким образом, вы остановите распространение вирусных и грибковых болезней, а также не дадите перезимовать основному вредителю картофельных посадок – колорадскому жуку. В почву следует внести органические или минеральные удобрения и/или внести солому, которая за зиму частично перегнием и восстановит урожайность почвы, а также сделает ее более легкой и рыхлой.

Сорт картофеля Гала — особенности выращивания

Гала – сорт картофеля, обладающий характеристикой неприхотливой культуры. Главное – обеспечить базовый уход. Особенность сорта в том, что корнеплоды не повреждаются при механическом воздействии. Поэтому во время сбора урожая разрешено применять агротехнику – мотоблок или культиватор. Количество клубней, собранных с гектаров земли, зависит от правильно подготовленных семян, выбранного участка почвы, схемы подкормок и поливов.

Подготовка участка

Подходящая почва для сорта Гала – легкий супесчаный грунт, насыщенный органикой. В тяжелых и обедненных грунтах культура тоже взойдет. Но клубням будет сложнее развиваться, для роста им придется создавать ниши. В результате количество клубней увеличится, а вот размеры пострадают. Форма клубней, выращенных в тяжелом грунте, будет неправильной. Агрономы рекомендуют добавлять в тяжелые почвы речной песок и перегной в соотношении 1 тонна перегноя на одну сотку земли.

Участок для высаживания картошки должен быть ровным. Тогда вам будет легче поливать саженцы, каждый получит одинаковое количество влаги. Семенной сорт Гала светолюбив, поэтому не рекомендуется выбирать участок для посадки, расположенный в тени высоких деревьев.

Перед возделыванием земли для будущих грядок изучите местную растительность. На почве с оптимальным уровнем кислотности часто растут ромашки, одуванчики, клевер и пырей. Узнать Ph почвы можно народным средством. Приготовьте настой черемухи (4 листа на 200 мл кипятка). Остудите жидкость, а затем поместите в нее горсть земли. Если раствор окрасился в красный цвет, значит, среда кислая. Синий – нейтральная. Светло-зеленой оттенок говорит о слабокислой среде.

Правила севооборота

При выборе участка учитывайте правильный севооборот культур. Не высаживайте картофель год за годом в одном и том же месте. Почва обеднеет и с годами показатели урожая снизятся. Лучше всего чередовать картофель с другими овощными культурами. Оптимальные предшественники – морковь, огурцы, бобовые, лук и свекла.

Подготовка семенного материала

Для посадки нужны клубни средних размеров: не менее 3 см в диаметре и весом около 50 г. В мелких корнеплодах мало питательных веществ для будущих всходов, корневая система саженцев будет плохо развита. Посадочные клубни должны иметь крепкие здоровые ростки, светло-зеленый цвет и твердую кожуру. Проращивать их необходимо в светлом, хорошо прогретом месте. Лучше всего, если на них будут падать солнечные лучи. Под лучами ультрафиолета погибнут вредоносные бактерии и вирусы. Кожура клубня станет плотнее и зеленее, получит больше питательных элементов. У здорового картофеля ростки появляются через 2,5-3 недели.

Сорт картофеля Гала — сроки посадки и особенности вегетации

Сроки посадки зависят от погодных условий и климата местности. В средней полосе посадки стартуют в конце апреля − первой декаде мая. Главное условие – прогретый грунт. Температура должна подняться до уровня 8-10°С. Если в регионе пасмурно и дождливо, солнце не радует теплом, лучше не торопиться. В холодной почве начнется процесс гниения клубней.

Во время посадки придерживайтесь следующих правил:

1. Глубина грунта – 10-15 см;2. расстояние между лунками – 70-80 см;
2. Старайтесь, чтобы при посадке не повредился росток;
3. Не бросайте в одну лунку несколько клубней, количество всходов от этого не увеличится;
4. Если есть возможность, используйте мотоблок;
5. Окучивайте высаженный материал с появлением первых всходов.

Подробное описание сорта картофеля Гала

Отличные характеристики сорт Гала проявил практически на всей территории России, но максимально раскрыл свои возможности на Северо-Западе, в Волго-Вятском и Центральном регионах. Он широко используется не только в небольших хозяйствах, но и в массовом производстве, так как идеально подходит для механического способа сборки, хорошо переносит транспортировку и долго хранится без потери вкусовых качеств.

Картофель достигает полного созревания примерно через 70-80 дней после появления всходов, поэтому относится к среднеранним сортам. Но уже через 45 дней можно выкопать первые клубни, чтобы отведать свежий урожай.

Кусты

Высота кустов средняя, стебли полупрямостоячие. Поверхность листьев отличается матовостью и волнистым кантом.

Всходы появляются достаточно быстро, все побеги растут и развиваются равномерно. И хотя Гала не относится к сильно раскидистым сортам, очень быстро ботва смыкается, и картофельное поле выглядит, словно сплошной зеленый ковер.

Клубни

Клубни равномерные, их масса от 70 г до 120 г. Форма похожа на удлиненный, слегка закругленный овал. Кожура имеет желтый оттенок, она может быть гладкой, но допускается сетчатая текстура. Глазков немного, они достаточно мелкие, но в глубину могут уходить на 1,3 мм.

Строение клубней позволяет производить их механическую очистку, что является несомненным плюсом в массовом производстве. Цвет мякоти – от бледно-желтого до насыщено-желтого, если оставить чищеный картофель без воды, то он может слегка потемнеть за короткие сроки.

Картофель относится к кулинарному типу А/В, что свидетельствует о его слабой рассыпчатости во время приготовления и делает сорт универсальным. Он подходит для салатов, супов, запекания, жарки и даже для пюре при более длительном времени варки.

Полезные вещества и пищевая ценность

Желтоватый оттенок у мякоти обусловлен наличием каротина. Кроме него в клубнях содержится ряд других полезных веществ:

Полезные вещества	Концентрация
Крахмал	10,2-13,2 %
Белки	1,8 %
Редуцирующие сахара	0,31 %
Витамин С	22,3 мг на 100 г

Благодаря такому составу сорт Гала используется в приготовлении диетических блюд.

Урожайность, сроки созревания

С одного куста, в среднем, удается собрать до 25 клубней. Они отличаются практически одинаковым размером и формой.

Через 40 дней после появления всходов урожайность составляет около 170 ц/га, а к 70-му дню этот показатель увеличивается и составляет:

• 216-263 ц/га для регионов России, максимальный показатель зафиксирован в Вологодской области — 390 ц/га.
• 337 ц/га в Беларуси, абсолютный максимум был в 568 ц/га достигнут в 2008 г.

Товарных клубней на выходе остается от 71% до 94%, а лежкость достигает 96%, что является отличным показателем для транспортировки и хранения клубней.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Помимо высокой лежкости и транспортабельности, сорт отличается высокими показателями устойчивости к характерным для картофеля болезням и вредителям.

Показатель устойчивости	Заболевания
Высокий	Золотистая и бледная нематоды, рак картофеля, вирус Y, фитофтороз клубней, черная ножка, железистая пятнистость, парша обыкновенная.
Средний	Фитофтороз ботвы, вирус скручивания листьев, ризоктиниоз.

Для каких регионов подходит

Сорт Гала отличается высокой адаптивностью к условиям выращивания и рискует погибнуть только в условиях арктических морозов. Во всех остальных регионах страны он показывает хорошие результаты урожайности, но свои максимальные сортовые особенности проявляет в следующих регионах:

• Восточно-Сибирский,
• Центральный,
• Волго-Вятский,
• Дальневосточный,
• Нижневолжский,
• Северо-Западный,
• Уральский,
• Западно-Сибирский.

Сведения о сорте

Этот сорт был разработан немецкими учеными, что укрепило приспособляемость к любому климату. В России внесен в реестр 2008 году.

Современные ученые постоянно разрабатывают новые сорта. На сегодняшний день около 40 частных предприятий занимаются усовершенствованием, преимущественно, в прибалтийских областях.

Генетический банк финансирует государство, как и исследования, и разработку оборудования

При разработке «Гала» обращали внимание на:

• устойчивость к заболеваниям;
• фитосанитарную проверку;
• вкусовые качества;
• способы переработки;
• пригодность к той или иной местности.

Картофель Гала: посадка, выращивание

Высаживать клубни данного сорта следует с соблюдением всех агротехнических правил.

Благоприятные регионы для посадки

Картофель Гала подходит для выращивания в большинстве регионов нашей страны. Растение хорошо адаптируется к большинству типов почвы и погодным условиям.

Сорт выращивают в таких регионах:

• Новгородский;
• Ярославский;
• Костромский;
• Тверский;
• Калининградский;
• Вологодский;
• Псковский.

Сорт также пользуется популярностью в Беларуси и на Украине.

Время высадки и выбор участка

При выборе времени высадки картофеля Гала нужно руководствоваться конкретными климатическими условиями региона выращивания – почва должна прогреться до 15 градусов Цельсия. При посадке семенного картофеля в более холодный грунт возможно развитие на клубнях гнили, в результате растения могут погибнуть.

Если грунт сильно истощен, то в него обычно вносят большое количество органики, которую очень любит данная овощная культура. Тяжелую почву требуется улучшать, внося в нее песок и органические удобрения – перегной, компост, перепревший навоз. Если подобных удобрений нет, то можно высаживать в конце сезона сидераты, либо под осеннюю перекопку вносить скошенную траву или солому.

Выбор и подготовка семенного материала

Семенной материал первоначально приобретается в специализированных магазинах. Но в дальнейшем овощеводы оставляют клубни на семена со своего огорода, отбирая их с наиболее урожайных кустов. Хранить в течение зимы посадочный материал лучше отдельно от основного урожая. Для высадки отбирают клубни Галы среднего размера, в диаметре около 3-5 см. Мелкую картошку лучше не сажать – урожай будет таким же мелким.

Технология посадки

Высаживают картофель в ямки с удобрениями на расстоянии 60–80 см друг от друга. Класть клубни нужно аккуратно, избегая повреждения молодых ростков. Затем необходимо присыпать землёй примерно на 10 сантиметров.

Гала может похвастаться синхронностью всходов. Как только появились надземные побеги, рекомендуется провести первое рыхление и прополку — обновление почвы вокруг куста и в междурядьях для полноценного развития клубней, для уменьшения испарения и сохранения влаги.

После появления всходов необходимо прорыхлить почву

1. Если почва очень влажная и слежалась, рыхление проводят два раза.
2. Если же наблюдается сухость земли, делают это неглубоко, затем слегка поливают водой.

Каждый кустик лучше посыпать золой для защиты от колорадского жука.