Плюшевая корова из айовы: происхождение и особенности породы

Откуда взялись карликовые коровы

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера.

Именно в Индии была выведена порода Зебу. Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Причины понижения количественных показателей молочной продуктивности

Нелишним будет познакомиться с главными причинами понижения количественных показателей молочной продуктивности.

Итак, потери молока упавшая молочная продуктивность коров – это результат:

• неудовлетворительного состояния конструктивных элементов доильной системы – 16%;
• использования доильного оборудования, принадлежащего к разным системам, производителям – до 4%;
• боли, провоцируемой пульсирующей сосковой резиной доильного стакана – 16%;
• сильно длительной подготовки вымени к доению – около 4%;
• недокорма сухостойной коровы – 15-16;
• ошибочного подхода к подготовке нетелей к отелу (неудачного рациона, преждевременного или запоздалого перевода на режим дойного животного…) – 13-14%;
• отсутствия моциона – 7%;
• неверно обустроенное место отдыха – 8%;
• высокой концентрации NH3 и СО2, относительной влажности – 9-10%;
• несвоевременной дачи корма – 6-7%;
• яловости – ежемесячно где-то по 5,5%;
• мастита – до 30%;
• двукратного доения животного, переведенного в группу раздоя – 11%.

Если не проводить массаж, пренебрегать сдаиванием первых порций секрета молочной железы, ежедневные потери составят 8 и 6% соответственно.

Уход за миниатюрной коровой

Это животное, как и любое другое, необходимо приводить в порядок, осуществляя чистку при помощи щетки. А в жаркое время года его надо мыть. Мини-корова может нуждаться в ветеринарной помощи. И чтобы не возникало эксцессов, ее следует регулярно показывать ветеринару.

Хлев, где содержится карликовая корова, необходимо ежедневно (!) приводить в порядок. В ином случае животное может пострадать от собственных выделений и от паразитов. Необходимо регулярно осматривать и приводить в порядок копыта коровы, чтобы у нее не возникло проблем с ногами. Обрезку копыт делают специалисты. Самостоятельно этого делать нельзя, чтобы не навредить животному.

Прежде чем приобрести мини-корову, необходимо ознакомиться с описанием породы. Выведенные при помощи генной инженерии животные, как и те, что стали результатом селекции, не являются полноценными. А потому у них могут возникать различные заболевания. У каждой породы свои слабые места, о которых может рассказать опытный ветеринар. Но заводчики озвучивают только преимущества каждой породы карликовых животных, приписывая им стойкий иммунитет.

Животноводство → Мини-коровы – новая тенденция в животноводстве

Наткнулась в Интернете на такую прелесть! Не могу не поделиться!

Это – карликовые коровы! За границей они очень популярны, между прочим. Особенно в Англии и США. Крошка-корова идеальна для тех, кто хочет питаться натуральными продуктами, но количество земли не позволяет обзавестись «полноценным стадом».

Миниатюрные буренки заинтересовали даже тех, кто вообще не собирался заниматься фермерством. Сотни британских семей уже взялись за воспитание мини-коровок. Причем содержание этих животных, в отличие от прочих домашних любимцев приносит не только удовольствие, но и вполне ощутимую пользу. Вряд ли кто-то откажется от кувшинчика парного молока или свежих сливок каждое утро на завтрак!

В одной из типичных провинциальных английских семей увлечение мини-коровами объясняют очень просто: «В связи с ростом цен на продукты питания эти коровки просто находка. Они дадут нам возможность производить свою собственную пищу. Маленькие коровы, хоть и существуют на свете без году неделя, поскольку их вывели в 2000 году, уже известны высоким качеством мяса. Кроме того, они, что называется, просты в обращении – за ними легко ухаживать, и они легко размножаются. Пока у вас есть большое количество травы, они будут всем довольны, их ничем не нужно дополнительно кормить».

В США, несмотря на то, что пастбища позволяют держать крупный скот, популярность карликовых коров также высока. Ведь больше – не значит лучше, особенно когда речь заходит о животных. Американцы с радостью выращивают и разводят коров-малюток на своих ранчо. И эти питомцы, не в пример морским свинкам или декоративным кроликам, не только радуют глаз, но и дают молоко, кефир, йогурт, творог, а если постараться, то даже сыр и масло. А еще, как говорят особо предприимчивые владельцы этого чуда, такую корову можно и съесть, если надоест ее содержать =).

Вообще существует 26 пород карликовых коров. Впервые они были выведены в Индии в лаборатории генетики Сельскохозяйственного университета штата Керала. Специалисты представили крошечную коровку ростом не более 90 сантиметров, весом от 90 до 150 килограммов, которая при этом дает отличное молоко, обладает крепким иммунитетом и ко всему прочему мало ест.

Но что же Россия? На нашей родине таких буренок пока не много – чуть больше тысячи. Распространена красная горбатовская порода. Эта порода не прихотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. И к тому же прекрасно подходит для разведения. У мини-коров-«красногорбаток» молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3%. Ко всему прочему красная горбатовская порода меньше подвержена заболеваниям, например, лейкозу.

Удивительно, что при всех этих преимуществах мини-коровы так мало распространены в России? Или я не права? Вы б купили таких коровок, а?

Уход и кормление

Выпасать животных можно на любых территориях, коровы способны находиться вне коровника в тёплое время с раннего утра и до позднего вечера. Скот питается любой травой. Что касается дополнительного прикорма, то в его качестве выступает сено, силос, овощи и комбикорм, вода, в особенности в зимний период. Количество комбикормов рассчитывается из количества молока, поэтому на 1 литр приходится обычно порядка 300 граммов докорма.

Определить то, что животные получают должное питание, фермерам удаётся по консистенции экскрементов – наличие большого количества травянистых волокон будет говорить о необходимости снизить число употребляемых сочных кормов. Что касается жидкого стула, то он является свидетельством введения лишнего количества концентратов.

Уход за джерсейскими молочными коровами предполагает контроль здоровья вымени: фермеру необходимо осматривать его перед каждой дойкой. После её окончания, вымя необходимо обработать обеззараживающим средством — лучше всего использовать составы с йодом или молочной кислотой.

Доение предполагает предварительный массаж и растирание вымени пучком мягкой травы, для улучшения оттока молока к соскам. Первое молоко следует сцедить до конца

Поскольку у породы очень сильно развит материнский инстинкт, то бывают случаи, когда корова не даёт молока, пока не покормит телёнка — на это также следует обратить внимание

Как выбрать породу коров?

По индивидуальным качествам крупный рогатый скот делится на следующие направления: молочное, молочно-мясное и мясное

Отдав предпочтение тому или иному виду нужно знать, на какие показатели обратить внимание, делая окончательный выбор:

• тело – усеченная пирамида;
• морда – вытянутая;
• шея – худая, плавно перетекающая в грудь;
• живот – большой, но не обвисший;
• скелет – крепкий и сбитый;
• длина рогов – указывает на возраст;
• форма вымени – чашеобразная;
• шерсть – гадкая;
• хвост – длиннее, чем середина ноги;
• поведение;
• аппетит;
• документы и ветеринарный паспорт.

Выбирая корову молочной породы, важно попробовать ее подоить. Даже если не имеете опыта в этом деле, стоит провести эксперимент и получить даже минимальное количество молока

Во время этого процесса можно узнать, трудно доиться корова или нет, а также как животное реагирует на это. Рекомендуется попробовать молоко на вкус, таким образом, определяется состояние здоровья буренки.

Мясные породы коров

Все физиологические процессы в организме таких животных направлены на наращивание мышечных тканей при максимальном использовании кормов. Молока коров хватает только на выкармливание телят. Экстерьер мясного направления наделен следующими характеристиками:

• телосложение мускулистое и крепкое;
• корпус напоминает удлиненный прямоугольник;
• мощная грудная клетка;
• бедра круглые, хорошо развиты;
• рост высокий;
• вымя неразвитое;
• кожа толстая.

Породы мясных коров бывают разных типов. Одни животные интенсивно растут, другие – медленно набирают массу. Среди самых популярных пород мясного направления выделяют:

• Абердин-ангусская;
• Бельгийская голубая корова;
• Шаролезская;
• Казахская белоголовая;
• Герефордская порода коров.

Мясо-молочные породы коров

Такие животные пользуются наибольшей популярностью. К отличительным чертам, которые выделяют их на фоне других пород, относят:

1. Универсальность – у них одинаково развиты мясные и молочные качества.
2. Простота содержания, они менее привередливы к питанию.
3. Быстрый набор массы.
4. Легкая адаптация к новым условиям.
5. Спаривать можно с любыми породами.

Среди всех известных пород, можно выделить следующие:

• Алатауская;
• Бестужевская;
• Симментальская порода коров;
• Йоркширская;
• Костромская.

Молочные породы коров

Такой крупный рогатый скот выращивается для удоев. Коровы этого направления отличаются спокойным нравом и не требуют широкого пространства для выпаса. Обеспечение большого количества молока связано с анатомическими особенностями строения тела коров. К которым можно отнести такие:

• длинное тело и ноги;
• ровная спина;
• неразвитая мускулатура;
• округлые ребра;
• подтянутый живот;
• развита пищеварительная система;
• крупное вымя.

На сегодняшний день в мире известно 15 видов пород молочного направления. Среди всех выделяют следующие:

• Черно-пестрая порода коров;
• Бурая латвийская;
• Джерсейская порода коров;
• Швицкая порода коров;
• Айрширская порода коров.

Продуктивность пород

Хотя удой от таких буренок и невелик, зато их молоко считается необычайно целебным. Дело в том, что в нем крайне высоко содержание фосфолипидных веществ — это сложные эфиры многоатомных спиртов, являющихся носителями фосфорной кислоты.

Именно эта кислота очень полезна для работы головного мозга и восстановления нервной системы. Поэтому такое молоко входит в рацион здорового питания в Индии.

При выведении селекционеры одной из задач ставили выработку у этих особей крепкой иммунной системы, поэтому карликовые буренки практически не болеют, а простудные заболевания переносят очень легко.

Мясо мини-коровок обладает прекрасными вкусовыми качествами. Истинные ценители нежирной говядины уверяют, что мясо карликовых животных, питающихся исключительно травой и злаками с поля, — самое вкусное, поэтому предпочитают именно его. Цена такой говядины почти в полтора раза выше, чем обычной.

А туша одного миниатюрного быка вполне может уместиться в одну морозильную камеру, поэтому можно сэкономить на ее хранении, пока идут поиски покупателей. А некоторые хозяйки умудряются даже продавать излишки молока от таких коровок.

Описание породы

Своим необычным видом хайленды обязаны суровой природе местности, где появились – северу Шотландии, высокогорью с дождями и сильнейшими ветрами.

Длинная шерсть защищает от холода, а загнутые рога помогают искать еду на скалистой местности. Хотя предками их считаются крупные животные, эта порода – из представителей мини-коров, которые стали символом Шотландии.

Хайлендов охотно разводят и в других странах, но больше, как экзотический вариант. Внешне маленькие телята напоминают изумительные плюшевые игрушки, да и по характеру – спокойные и неприхотливые.

Внешность шотландской породы:

• Корпус. С виду – непропорциональный, при мощном телосложении у этих коров короткие ноги. Хорошая устойчивость заложена генетически, чтобы могли ловко и быстро карабкаться по горам.
• Голова. Морда – крупная, челюсти – мощные, глаза широко поставленные.
• Шея. Прямая, небольших размеров, у быков четко виден гребень.
• Грудь. Широкая и глубокая, но без подгрудки.
• Спина. Мощная, округленная.
• Рога. Огромные, с заостренным концами, отличная защита от диких животных, в частности, от пумы и волка.
• Шерсть. На вид – очень плотная и закрученная. Уникальное отличие – располагается в два слоя, защищая от врагов не хуже, чем острые рога. Наружный слой – из жестких ворсинок, внутренний – очень мягкий. Благодаря такой шерсти, у коров нет необходимости в подкожной жировой прослойке. А еще – в дорогих, утепленных коровниках и укрытиях на пастбищах. Эти коровы преспокойно могут спать на снегу.
• Окрас. Встречается разный:
  • черный;
  • коричневый;
  • серый;
  • желтый;
  • красно-коричневый;
  • пестрый;
  • серебристый;
  • серо-коричневый;
  • желто-коричневый.
• Челка. У хайлендов — длинная, спадающая на лоб. У нее несколько функций:
  • бережет глаза от инфекции, разносчиками которых могут быть насекомые;
  • защищает от снега и дождя;
  • отгоняет от животных мух, комаров и слепней.
• Ноги. Короткие, но очень сильные, животные шотландской породы легко одолевают горные тропинки и длинные переходы.
• Вес. Колеблется от 400 до 800 кг.
• Рост. В среднем взрослые достигают 110-120 см, а вот племенные быки могут вымахать до 130 см.

Характер

Что касается характера хайленд, то спокойствие и уравновешенность можно назвать относительными. Как только особь чувствует опасность, угрожающую теленку, агрессия моментально сменяет спокойствие.

Плюсы и минусы

Плюсы и минусы

Многие породы, как например, декстер, можно выращивать для получения мясной и молочной продукции, при этом затраты на содержание будут меньше, чем при традиционном животноводстве.

С небольшими по размерам животными проще обращаться, они не требуют больших площадей для содержания, потребляют не так много корма, при этом дают привесы.

Мини-коров можно доить, удои, конечно же, не могут сравниться с удоями от обычного скота, но для животных такого размера считаются нормальными, молоко отличается жирностью.

редкость, из-за чего нужно постараться, чтобы найти, где купить животных;

высокая стоимость.

Именно благодаря этому карликовые коровы еще не стали популярными.

Выращивание

Телёнок для роста первое время должен находиться на подсосе, чтобы животное получало необходимое количество молока, укреплялось и росло. В течение первых 7–10 дней нормой для него будет 3 литра молока за одно кормление, при условии, что питание будет трёхразовым. В промежутках фермер может допаивать джерсейца подсоленной водой.

Откорм можно начинать по достижению телёнком одного месяца. Для этих целей рекомендуется использовать свёклу и картофель, постепенно вводя в рацион коровы комбикорм. Когда ему исполнится два месяца, молоко для кормления начинают разводить с водой, вводят в рацион сено. Для малышей джерсейской породы также рекомендуется использовать красную глину, в особенности если они плохо набирают вес. В дальнейшем подрастающий телёнок выпасается на пастбище, однако, фермеру следует контролировать слаженную работу пищеварительного тракта животного, используя в качестве питья не более трёх литров воды в день.

Узнать больше о некоторых особенностях коров джерсейской породы можно из следующего видео.

Профилактика проблемы

Кровяные выделения могут являться физиологической особенностью коровы, потому дополнительных мероприятий, кроме соблюдения санитарно-гигиенических мер, применять не потребуется. Допускать к случке можно только полностью здоровое животное.

Недостаток в организме витамина D, особенно в период вынашивания плода, приведет к обильному кровотечению. Витамин D отвечает за всасывание кальция и фосфора из корма, поэтому питание должно содержать все необходимые витамины и микроэлементы.

Кровотечения во время беременности приведут к потере не только будущего теленка, но и самой буренки. После осеменения и во время беременности нужно быть внимательным, следить за состоянием здоровья животного, при появлении кровотечений незамедлительно обратиться за помощью к ветеринару.

Основные правила разведения и содержания

В российском климате представители некоторых мини-пород потребуют специального отапливаемого помещения, которое может быть сопоставимо с фермой для коз. В южных регионах будет достаточно естественного пастбища, с организованным навесом и поилками.

В отличие от своих больших родственников, мини-коровы не вытаптывают траву и не выгрызают растения с корнем, их не интересуют листья на деревьях.

Важно! Скрещивание животных карликовых пород нужно проводить только с такими же небольшими животными, поскольку появление крупного телёнка может привести к смертельному исходу отёла.

Большинство пород характеризуются лёгким отёлом и устойчивостью к болезням.

Обладая хорошей производительностью по отношению к затраченным средствам, миниатюрные коровы некоторых пород имеют отличные перспективы для российского животноводства. В условиях домашнего хозяйства такое животное не требует сложного ухода и может стать источником полезного молока и вкусного мяса.

Самые популярные представители

Выведено несколько пород мини-коров, представители которых отличаются по внешнему виду, экстерьеру и другим характеристикам. Рассмотрим некоторые из них.

Палсхо

Порода выведена в Швеции относительно недавно, в 2002 г. Относится к одной из самых карликовых пород.

Плюсы и минусы

животные отличаются отличным аппетитом, хорошо едят траву;
активны, подвижны;
нечувствительны к холоду.

нераспространенность из-за того, что порода новая;
трудно найти фермы по разведению.

У коров небольшие по размеру рога, масти: черная, серая и рыжая. Могут давать до 3 л молока в день.

Мне нравитсяНе нравится

Якутские мини-коровы

Выведены в Якутии, выращиваются для производства мяса и жирного молока.

Плюсы и минусы

ирность молока этих коров составляет 11 %, что считается рекордным показателем;
надои от якутских коров также внушительны – каждая особь может дать по 5-6 л молока;
животные непривередливы к корму;
переносят низкие температуры, могут стоять на улице при сильных морозах, при должном уходе не болеют.

большая голова относительно тела;
плохая переносимость жары.

Масса коров – до 200 кг, рост – до 1 м. Якутских коров можно держать и с декоративной целью, как питомцев.

Мне нравитсяНе нравится

Ангусские мини-коровы

Выведены в Шотландии, в графстве Ангусс из местного домашнего поголовья нормальной величины. По масти животные черные, но бывают и красными.

Плюсы и минусы

строение тела мясного типа;
характер спокойный и покладистый;
отличительная особенность – мясо мраморного типа.

не подходят для массового производства мяса;
без проведения профилактических мер могут поражаться инфекционными заболеваниями.

Вес достигает 250 кг, рост – до 1 м.

Мне нравитсяНе нравится

Красногорбатовские мини-коровы

Масса коров – до 350 кг, они не такие миниатюрные, как остальные.

Плюсы и минусы

они выносливые, неприхотливые в питании, уходе;
рентабельны в содержании;
не болеют.

умеренно развитая мускулатура;
недостаточно развитое вымя.

Родина породы – Нижегородская область. Животные красной масти, от них можно получать мясо и молоко. Надои составляют 10-15 л с жирностью молока 4,3 %.

Мне нравитсяНе нравится

Зебу

Подвид КРС, родом из Шри-Ланки.

Плюсы и минусы

обладают длинной шерстью, которая защищает их от нападений насекомых;
животные отличаются спокойным характером;
их можно держать на пастбище, нетребовательны к составу корма;
надои от зебу – 3 л молока в сутки.

не переносят холод;
экзотичность.

Они такие же миниатюрные, как и прочие мини-коровы, их рост – 90 см.

Мне нравитсяНе нравится

Вечур

Это самые небольшие коровки из всех подобных пород. Высота в холке – до 80 см, вес – до 90 кг.

Плюсы и минусы

по характеру спокойные;
изящно сложенные;
телята вечур не болеют и не погибают в раннем возрасте.

плохо переносят холод;
имеют тонкую шерсть.

Животные выведены в Индии.

Мне нравитсяНе нравится

Хайленд

Плюсы и минусы

животные выносливы, продуктивны, устойчивы к холоду;
у них крепкое сложение, длинная шерсть;
могут жить зимой на открытом воздухе;
неприхотливы к пище, могут питаться с пастбищ;
отличаются молочной продуктивностью, высоким содержанием в молоке протеина.

нельзя держать постоянно на привязи, животные начинают терять вес;
необходимо пространство, чтобы пастись.

Вес коров – 450 кг, быков – 700 кг. Масть рыжая, бурая, черная.

Мне нравитсяНе нравится

Итоговая таблица рейтинга

Особенности содержания породы

Животные считаются самыми подготовленными к лютым холодам. Им не страшны морозы ниже 50 градусов, так как они обеспечены слоем жира и толстым мехом. А летом с легкостью переносят жару, сбрасывая свою шерсть.

Якутки могут питаться подножным кормом на пастбищах, но и в стойле они развиваются не хуже. В весеннее и летнее время они спокойно обходятся луговой травой и водой из водоемов, а зимой в их рацион стоит добавить немного комбикорма и сена.

Строить специальный утепленный сарай не обязательно. Но желательно иметь навес, чтобы уберечь животное от осадков в виде дождя и снега. Иммунитету тоже можно позавидовать: им не страшны многие инфекционные заболевания, свойственные другим КРС.

Породы

Благодаря трудам селекционеров выведено довольно много разновидностей маленьких домашних коров. Большая их часть – заслуга индийских фермеров, но есть также породы, выведенные в Европе, Америке и Австралии.

Хайленд

Шотландская порода, довольно популярная во всем мире. Ее вывозят в другие страны для создания гибридов молочных пород с высокой продуктивностью и устойчивостью к морозам. Животные обладают выносливостью, крепко сложены, приземистые, густо покрыты длинной шерстью. Хайленды бывают разной масти: рыжие, черные, бурые. Хорошо приспособлены к низким температурам воздуха, могут спокойно находиться на открытом воздухе без хлева даже зимой.

Эти животные непривередливы в выборе пищи, поскольку в естественной среде довольствуются подножным кормом. Им нужны большие участки для пастбищ, из кормушек они питаться не хотят. Надои в день составляют до 3 л молока. Мясная продукция котируется за диетические качества, поскольку обладает высоким содержанием белка.

Мышечная масса коров нарастает довольно быстро, двухлетние животные вполне пригодны на забой. В среднем быки весят 700 кг, а коровы до 450 кг, длительность жизненного цикла – ориентировочно 10 лет.

Вечур

Относят к наиболее маленьким разновидностям во всем мире. Порода выведена в Индии и свое наименование получила от названия городка, где располагалась скотоводческая ферма. Вес составляет всего 90 кг при высоте в холке около 80 см. Животные этого вида спокойные, сдержанные, хрупкого телосложения. Производительность молока довольно высокая, до 4 л с высоким процентом жирности ежедневно. Детеныши обладают хорошим иммунитетом, очень редко болеют, а степень смертности практически равна нулю.

Отличаются устойчивостью к высоким температурам воздуха и влажности. Вес набирают медленно, конституция довольно хрупкая. При среднем росте в 90 см весят около 80 кг. Характерной особенностью этой породы является наличие горба из мышц и жировой ткани на шее, а также объемные складки между передними ногами. Молока эти коровы дают, в сравнении с другими разновидностями, мало, но оно довольно высокой жирности и имеет значительную пищевую ценность.

Мясо немного жестковатое, но после кулинарной обработки приобретает приятный вкус. В некоторых странах африканского континента эта разновидность считается священной, а ее изображение размещено на гербе некоторых государств.

Плюшевая (пушистая)

Называется так корова, так как скорее напоминает мягкую игрушку, нежели животное. Формально такой породы нет, коров многие воспринимают как помесь. Они покрыты мягкой короткой и густой шерстью. Конституция нежная, хотя как на карликов, они довольно крупные: при росте 130 см весят больше 500 кг. Порода была выведена в США как выставочный вид, коровы отличаются неприспособленным к дойке выменем и отсутствием рогов. Эта разновидность считается самой дорогой среди мини-пород рогатого скота.

Якутская

Является родственницей зебу, но водится в Республике Саха. Является коренной разновидностью, зачастую ее скрещивают с представителями пород джерси и симменталь для повышения их продуктивности. Мясная продукция обладает необычайно высокими питательными свойствами. Молоко имеет жирность 11%, тогда как у крупных коров – 3%. Надои составляют 5-6 л в день. Якутская порода – морозостойкая, может спокойно находиться вне хлеву при -30 градусах.

В отношении питания животные непривередливые, из-за наличия удлиненного пищевода даже одревесневшие ветки и кора деревьев хорошо перевариваются.

Представители породы достигают метра в высоту и веса около 200 кг.

Палсхо

Выведена шведским селекционером совсем недавно и может соперничать с породой вечур за первенство в звании самой миниатюрной коровы в мире. Коровы очень подвижные, с хорошим аппетитом.

Ангусские карликовые породы

Это выходцы из графства Ангусс на северо-востоке Шотландии. Их прародителями являются ангусские коровы стандартного размера. Миниатюрные копии унаследовали все характеристики своих больших сородичей. Масть животных в основном черная, хотя иногда встречаются и красноватого окраса. Принадлежат они к мясному типу и имеют соответствующее строение тела: туловище округленной формы, короткие конечности, шею, сливающуюся с туловищем. Весят животные до 250 кг при росте в 100 см. Мясная продукция — высококачественная мраморная говядина.

Красногорбатовская

Эту породу трудно назвать миниатюрной при ее габаритах, весят коровы до 350 кг и выглядят чуть меньше обычных. Животные выносливые, нетребовательны в уходе, для их содержания необходимы минимальные затраты.