Осот огородный: 4 способа удалить сорняк и лекарственное применение

Состав и свойства осота

На данный момент химический состав осота изучен не в полной мере, но достоверно известно, что в этом растении содержатся следующие вещества:

• витамин C;
• каротин;
• горечи;
• жирные масла;
• алкалоиды;
• инулин;
• холин;
• винная кислота.

Витамин С

• стимулирует процесс кроветворения;
• нормализует функции нервной системы;
• стимулирует работу эндокринных желез;
• укрепляет кровеносные сосуды;
• выводит свободные радикалы;
• обеспечивает рост и развитие соединительной ткани;
• укрепляет иммунитет;
• ускоряет процесс ранозаживления;
• активизирует умственную и физическую активность;
• предупреждает процесс старения.

Каротин

• стимулирует иммунитет;
• выводит свободные радикалы, что снижает риск развития онкологических заболеваний;
• обеспечивает окислительные и восстановительные процессы;
• нормализует синтез белков;
• регулирует обмен веществ;
• обеспечивает формирование костей и зубов;
• замедляет процесс старения.

Горечи

• повышают аппетит;
• нормализуют пищеварение;
• успокаивают нервную систему;
• укрепляют иммунитет.

Жирные масла

• обеспечивают организм энергией;
• нормализуют обменные процессы;
• регенерируют ткани и клетки организма;
• снимают воспаление;
• ускоряют ранозаживление;
• нейтрализуют негативное действие канцерогенов.

Алкалоиды

• останавливают кровотечения;
• устраняют болевой синдром;
• нормализуют функции ЦНС;
• укрепляют сосуды;
• препятствуют росту опухолей;
• снижают давление;
• понижают температуру тела.

Инулин

• способствует усвоению витаминов и минералов, обеспечивающих полноценную работу всего организма;
• регулирует липидный обмен;
• повышает иммунитет;
• нормализует микрофлору кишечника;
• регулирует функционирование ЖКТ;
• снижает концентрацию сахара в крови.

Холин

• способствует усвоению жиров;
• нормализует функции печени и желчного;
• снижает уровень холестерина в крови;
• стимулирует сердечную деятельность;
• укрепляет нервную систему;
• стимулирует гладкую мускулатуру кишечника;
• препятствует преждевременному старению.

Винная кислота

• способствует снижению массы тела, поскольку обладает мочегонным и слабительным действиями;
• избавляет от изжоги;
• снимает похмельный синдром;
• снимает чувство тяжести в желудке.

Свойства осота

• Кровоостанавливающее.
• Противовоспалительное.
• Желчегонное.
• Противоглистное.
• Общеукрепляющее.
• Тонизирующее.
• Успокаивающее.
• Мочегонное.
• Слабительное.
• Ранозаживляющее.
• Потогонное.
• Бактерицидное.
• Обезболивающее.

Полезные свойства травы осота огородного, полевого и розового

Листья и стебли производят следующие виды эффектов:

• противоглистный;
• потогонный;
• мочегонный;
• ранозаживляющий.

Использование средств, изготовленных на основе осота огородного, способствует:

• замедлению процессов старения за счет выведения свободных радикалов;
• нормализации обменных процессов;
• насыщению организма полезными для здоровья веществами;
• стимуляции желез внутренней секреции;
• снятию головных болей;
• дезинфекции ран;
• устранению грибковых поражений кожи и бородавок;
• лечению туберкулеза;
• нормализации давления и уровня сахара, массы тела;
• выведению токсинов при отравлении.

Снадобья из осота огородного используют при отравлении, заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря.

Чем полезен мед из осота

Растение опыляется пчелами. Высокой питательной ценностью отличается мед из бодяка или молочая. Это поливитаминное средство, отличающееся тонизирующим и укрепляющим свойствами. Продукт пчеловодства советуют включать в рацион при ОРВИ, а также в восстановительном периоде после инфекционных болезней.

Заготовка лекарственного сырья

Заготовку осота ведут во время цветения. Для этого срезают верхнюю часть побегов длиной до 25 сантиметров, связывают их в небольшие пучки и развешивают в затененных помещениях с хорошей циркуляцией воздуха. Также можно просто разложить заготовки на кусках материи или на листах бумаги. При использовании специальных сушильных шкафов, температура в них не должна превышать 40 градусов.

Готовое сырье следует перетереть, упаковать в емкости из стекла и закрыть крышками. Для хранения можно использовать пакеты из бумаги. Расфасованный осот надо отправить в темное и сухое место. Его лечебные свойства сохраняются в течение года.

Виды осота

Науке известно около 80-ти видов осота, но мы подробно обсудим 3 из них: полевой, огородный и розовый, поскольку именно эти виды наиболее распространены и представляют самый большой медицинский интерес.

Желтый осот (полевой)

Этот многолетний гигант достигает высоты человеческого роста и населяет заброшенные поля и влажные долины речных берегов. Главный вертикальный корень полевого осота углубляется в почву на четыре метра, а горизонтальные боковые корни простираются радиально на один метр вокруг.

Стебель у самого высокорослого вида осота полый внутри, прямой и разветвляющийся на вершине, покрытый колючими волосками. Цвет листьев не такой жизнерадостно-зеленый, как у огородного сорняка. Они темные, с серым или даже синеватым оттенком, грубые, длинные и зубчатые по краям.

Полевой осот называют желтым из-за цветков, образующих большие метловидные соцветия, состоящие из кувшинчатых корзинок. По цвету и форме лепестки цветков похожи на одуванчик – такие же длинные, игольчатые и мягкие. Пчелам нравится это растение, поэтому полевой осот считается одним из лучших медоносов. А людям он помогает справиться с головными болями, сосудистыми заболеваниями и неврозами.

Желтый осот применяется в народной медицине для лечения следующих заболеваний:

• Гепатита;
• Ангины;
• Нефрита;
• Костно-суставной формы туберкулеза;
• Воспалительных процессов в органах ЖКТ и дыхания;
• Лихорадочных состояний.

Огородный осот

«Культурный» родственник полевого осота, который служит причиной головной боли всех дачников, отличается невысоким ростом: 30-100 см. Стебель у него тоже полый, но ветвится намного интенсивнее, начиная с основания и до самого верха. Листья длинные, остроконечные и зубчатые, насыщенно-зелёного цвета, гораздо более мягкие и сочные, чем у полевого собрата. Цветки огородного осота более крупные (корзинки достигают 3,5 см в диаметре), но при этом они образуют не такие обширные соцветия. А семена выглядят примерно одинаково – темно-коричневые, продолговатые, с пушистым хохолком.

Огородный осот может прийти на помощь при следующих проблемах со здоровьем:

• Аскаридоз;
• Фурункулы и чирьи;
• Печеночные колики;
• Абсцессы и асцит;
• Простудные заболевания;
• Кровохарканье;
• Подагра;
• Незаживающие раны и порезы;
• Пролежни;
• Сахарный диабет.

Для лечения можно использовать не только сухой, но и свежий огородный осот: нарвите листьев, мелко порубите, засыпьте одну столовую ложку сырья в стакан и запарьте кипятком, налив его доверху. Через час процедите настой через двойной слой стерильной марли и принимайте по столовой ложке трижды в день за 20 минут до еды.

Розовый осот

Этот вид является прямым родственником полевого осота, и его ещё иногда называют бодяком. Он отличается меньшим ростом (до 120 см), другим цветом соцветий (розовым или сиреневым) и более скромным размером метелок. А вот корневище у розового осота такое же мощное, как у желтого, листья имеют примерно такую же структуру, форму и сероватый оттенок, и относится он тоже к многолетникам.

Розовый осот широко распространен на всей европейской территории России, но селиться он предпочитает на плодородных азотистых почвах, особенно по берегам рек и озер. Это прекрасный медонос – с одного гектара осотового поля пчелы могут произвести до 140 кг мёда за один сезон. Применяют розовый осот точно так же, как и два вышеописанных вида – против лихорадки, головных болей, кровотечений, воспалений, неврозов и для нормализации уровня сахара в крови.

На Руси было много рецептов приготовления блюд из осота: супов, похлебок, салатов, соусов и подлив, а сейчас они, к сожалению, почти позабылись и вышли из обихода. Свежий салат из молодого осота способен обогатить организм витаминами, а приправа из сушеных листьев придает пикантный вкус блюдам из мяса и рыбы.

Прежде чем добавить листья осота в салат, их лучше вымочить в слабом соляном растворе в течение получаса, чтобы устранить характерную горечь. А стебли и листья, идущие на суп, достаточно просто растереть в руках – так они приобретут более мягкий вкус. Для приготовления приправы заранее вымоченные листья осота сушат, а затем растирают в порошок и пересыпают в деревянную закрытую посуду.

Меры борьбы с полевым осотом

Самым обычным, действенным способом борьбы с сорной травой является обычная прополка. Конечно, она должна быть регулярной, проводиться вовремя. Прополка раз в 10 дней гарантирует чистый, ухоженный огород. Это требует больших затрат времени, но зато эффект налицо.

Если с прополкой не сложилось или не было возможности ее осуществить, осот достаточно перекопать, выбрать все корни, включая самые мелкие и тонкие. Ведь незначительная часть этого живучего растения, попадая на землю, сразу же приживается. В крайних случаях рекомендуется косить сорную траву. А в первые весенние месяцы он вырывается с корнем, затем утилизируется.

Лучше оставить их как есть, зимой часть семян вымерзнет, а вторая часть будет слабая, малоактивная.

Нужно стараться уничтожать  молодняк сорняка. Как только замечено появление вредителя, от него нужно избавиться сразу. Пока корни молодые, небольшие, он хорошо и полностью вырывается.

Использование агропленки также нашло своих поклонников. Она имеет разрезы для овощных культур, а ее материал не дает прорасти сорной траве.

Интересное видео, как избавиться от осота на огороде:

Даже если вы пересмотрели свое отношение к этому сорняку, полюбили его за терапевтический, лечебный эффект, все равно гоните его в шею с огорода. Для пополнения запасов этой травы вполне возможно  нарвать где-нибудь в другом месте, благо ее везде полным-полно. Лучше бороться с осотом на ранних сроках. Ведь всего лишь один росток способен захватить весь огород, выпить из него все соки. Запомните, только комплексный подход к решению проблемы позволит устранить ненавистный сорняк, избавиться от него раз и навсегда.

Ботанические свойства

Осот огородный – трава, однолетник, высотой 50-120 см. Но за один сезон у него развивается мощная корневая система, центральный корень уходит глубоко. Вырвать осот довольно трудно из-за хрупкости корня. Даже из маленького кусочка корня вскоре появляется новое растение. Осот огородный имеет прямой гладкий стебель, полый внутри. На изломе стебля можно увидеть выделяющийся млечный сок.

Жесткие листья расположены очередно. По сравнению с осотом розовым и полевым они не такие колючие.

Листья перисто-рассеченные или перисто-лопастные. Узнать осот можно по светло-желтым цветам, собранным в корзинку. Они довольно крупные, в диаметре составляют 35 см. Цветение начинается в начале лета и продолжается до заморозков. Иногда цветы осота путают с цветами одуванчика.

На месте бутона образуется плод с семенами, напоминающий хохолок. Первые семена вызревают в начале июля.

Растет этот живучий сорняк не только в огороде, но и на даче и в саду. Излюбленные места:

• пустыри;
• заброшенные и необрабатываемые в течение ряда лет поля;
• долины рек и озер.

Нравятся растению удобренные почвы, но не пренебрегает слабозасоленные и сухие участки. Приспосабливается сорняк к любым условиям.

Как бороться с осотом на огороде

Для того чтобы избавиться от различных видов осота на огороде следует принять комплексные меры:

1. В осенний период нужно выкопать имеющиеся экземпляры. Достаточно удалить их корневища из почвы на 15 сантиметров, именно на этой глубине находятся корневые отпрыски, которые дают новые побеги;
2. Грунт надо разровнять и замульчировать торфом или опилками слоем в 10 сантиметров;
3. Если предполагается сбор сырья осота, то весной нужно оставить требующееся количество растений, а остальные выполоть;
4. Если по каким-то причинам не было возможности удалить осот вовремя, то нужно обрезать его бутоны и цветы до созревания семян. Можно срезать его под корень, это истощает его корневую систему и со временем он погибает.

Полезные свойства осота и бодяка

Осот, бодяк полевой начали применяться еще с древних времен. Диоскорид, древнегреческий врач и натуралист, в первом веке упоминал два вида осотовых, один – более грубый и колючий, второй – нежный и приятный на вкус.

Целебные свойства полевого осота объясняются богатым составом растения. В нем присутствуют питательные жирные масла, аскорбиновая кислота, каротин, сапонины и горечи, холин, инсулин, алкалоиды. Фитопрепарат используется для:

• уменьшения болей любой этиологии;
• снижения артериального давления и температуры тела;
• предупреждения возникновения и развития доброкачественных и злокачественных опухолей;
• укрепления стенок сосудов, снижения кровоточивости;
• подавления воспалительных процессов, быстрого заживления;
• снижения уровня сахара в крови;
• улучшения усвоения витаминов и минералов из пищи;
• обеспечения гармоничной работы органов желудочно-кишечного тракта.

К полезным свойствам осота полевого можно также отнести регулировку углеводно-жирового обмена, предотвращение набора веса, нормализацию микрофлоры внутренних органов.

Полезные свойства полевого бодяка обусловлены похожим составом, что и у осота. Это растение отлично снижает уровень плохого холестерина, улучшает работу печени и желчного, помогает жирам из пищи лучше усваиваться.

Помимо этого, фитопрепарат способен продлить молодость и ускорить процесс обновления клеток, стабилизировать работу всех мышц в теле, поддержать нервную систему и справиться со стрессами.

Содержащийся каротин является отличным антиоксидантом и иммуностимулятором; он помогает урегулировать обмен веществ, укрепить волосы, кости и ногти. Применение этого фитопрепарата способствует синтезу белков, замедлению процесса старения организма.

 

К другим лечебным свойствам полевого бодяка можно отнести:

• укрепление стенок сосудов, улучшение кроветворения;
• борьбу со свободными радикалами, предотвращение онкологий;
• повышение выносливости, умственной активности;
• улучшение работы эндокринной и иммунной систем;
• нормализацию работы нервной системы, снятие напряжения и усталости;
• облегчение пищеварения, возбуждение аппетита;
• ускорение обменных процессов, помощь в похудении;
• деликатное мочегонное и послабляющее действие;
• устранение болей и колик.

Помимо всего этого, отвар из бодяка способен снять похмелье и изжогу. Примечательно, что сок, содержащийся в стеблях растений, используется для лечения бородавок и язв, а листья часто применяются в качестве припарок при отеках. Настой из этого фитопрепарата обладает жаропонижающим и тонизирующим действием, он используется для лечения головных болей, лихорадки, нарушений менструального цикла, гепатита, инфекции сальмонеллы, проблем с глазами.

Осот в народной медицине

Среди множества видов, осот огородный чаще всего используют в народной медицине. Но несмотря на все его преимущества, перед применением рекомендуется проконсультироваться у доктора.

Сок из стеблей

Так как листики и стебли растения очень мясистые, получить из них сок будет несложно. Жидкость имеет белый цвет и вязкую консистенцию. В большей части его применяют наружно.

Сок из осота помогает при:

• бородавках;
• прыщах;
• абсцессах;
• ранах;
• нарывах.

Также «млечный сок» является хорошим мочегонным средством. Некоторые его используют как слабительное.

При новообразованиях молочной железы принимают сок, соединенный с яичным желтком. Также бытует мнение, что вязкая жидкость улучшает выработку и качество молока при грудном вскармливании. Для это утром, в обед и вечером необходимо пить по 1 ч. л смеси из молока, сахара и сока осота.

Отвар на основе растения

Готовить лекарственное средство можно со всех частей растения (наземной и корневой). Чтобы остановить кровотечение, а также уменьшить болевые ощущения в легких и печени, нужно приготовить отвар по следующему рецепту.

Ингредиенты:

• 1 ст. л измельченного растения;
• стакан чистой воды (фильтрованной).

Все соединить в сотейнике и поставить на маленький огонь. Варить в течение 3 минут. После того как жидкость остынет, ее необходимо процедить через марлю. Приготовленную смесь выпить за три раза в течение дня.

Данный отвар также используют в качестве компресса для заживления ран и при геморроидальных проявлениях. В последнем случае готовят сидячие ванночки на основе 5 ст. л сухой или свежей травы и 1 л воды. Смесь потребуется прокипятить в течение 7 минут. Делают такие процедуры 3 раза в неделю по 15 минут.

При нефрите прекрасно помогает состав из 2 ч. л осота и 0,5 л кипятка. Томят все на мелком огне в течение 5 минут. Затем отставляют и настаивают при комнатной температуре 1-2 часа. Принимают такую смесь три раза в сутки по 1 ст. л. Период лечения должен составлять 14-60 дней. Все зависит от сложности заболевания и реакции организма на данное средство.

Настой из осота огородного на воде

Правильно приготовленное средство помогает избавиться от головных болей, патологиях печени. Также настой является хорошим общеукрепляющим средством.

Чтобы приготовить такую смесь, потребуется:

• 2 ч. л сушеной травы (измельченной):
• 200 мл воды (кипяток).

Заготовку положить в емкость и залить все жидкостью. Затем плотно закрыть крышкой и настаивать в течение часа. Пить готовую смесь по 1 ст. л в течение 3 месяцев.

Настой, приготовленный на спирту

Смесь из корня осота и спирта (800) помогает при новообразованиях, туберкулезе, сахарном диабете. Для этого соединяют компоненты, в соотношении 1:1, и настаивают в течение 21 дня. Все это время емкость рекомендуется держать в темном и достаточно прохладном месте. Готовую жидкость хранят только в холодильнике на двери или на нижней полке.

Принимать такой настой нужно соблюдая определенные правила. Первый день добавить в воду 2 капли, на следующий 3, потом опять две и так в течение месяца.

Полезные свойства травы осота огородного, полевого и розового

Листья и стебли производят следующие виды эффектов:

• противоглистный;
• потогонный;
• мочегонный;
• ранозаживляющий.

Использование средств, изготовленных на основе осота огородного, способствует:

• замедлению процессов старения за счет выведения свободных радикалов;
• нормализации обменных процессов;
• насыщению организма полезными для здоровья веществами;
• стимуляции желез внутренней секреции;
• снятию головных болей;
• дезинфекции ран;
• устранению грибковых поражений кожи и бородавок;
• лечению туберкулеза;
• нормализации давления и уровня сахара, массы тела;
• выведению токсинов при отравлении.

Рекомендуем к прочтению: Масло шалфея: свойства и применение для лица, в гинекологии и для волос

Снадобья из осота огородного используют при отравлении, заболеваниях печени, почек и мочевого пузыря.

Чем полезен мед из осота

Растение опыляется пчелами. Высокой питательной ценностью отличается мед из бодяка или молочая. Это поливитаминное средство, отличающееся тонизирующим и укрепляющим свойствами. Продукт пчеловодства советуют включать в рацион при ОРВИ, а также в восстановительном периоде после инфекционных болезней.

Описание

Это растение относится к семейству сложноцветных. Бывает однолетним, многолетним. Имеет мощную корневую систему с глубоко уходящими в землю центральными корнями. Корни у него очень хрупкие, поэтому при попытке его вырвать часть их остается в земле, продолжая дальше расти. Размножается путем корешков.

У осота гладкие, прямые стебли, пустые изнутри. Цветет желтыми цветочками в середине лета вплоть до осени. Цветы достаточно крупного размера, очень похожие на одуванчик. После отцветания образует плод, напоминающий хохолок. Семена появляются в июле. Имеет перисто-рассеченную или перисто-лопастную структуру листьев.

(сверху вниз: осот полевой, осот огородный)

По большей части распространен в Европе, Северной Африке, США, на Кавказе, во всех областях Сибири, на Дальнем востоке, на Урале, в Украине.

Любимые места обитания:

• пустырь;
• заросшие, необработанные поля;
• низины.

Растет в любой почве (сухой, плодородной, влажной), приспосабливаясь и адаптируясь на месте.

Быстрое распространение по участку грозит уничтожением всех культурных растений, так как сорняк выпивает из них все соки, не дает им нормально расти.

Если опоздать с его уничтожением, разбросает семена по огороду, что затруднит дальнейшее избавление от него. Истощает почву.

Какой вред наносит

Сорное растение осот представляет собой угрозу для ягод, фруктов и овощей, которые растут поблизости.

Причиняемый вред заключается в следующем:

• создание факторов для распространения грибковых заболеваний растительных культур и привлечения насекомых-вредителей;
• затруднение обработки почвы;
• замедление роста и развития насаждений посредством создания искусственной тени и поглощения естественного солнечного освещения.

Важная особенность осота в том, что корневая система сорняка прорастает в почву на глубину до шести метров и высасывает все ценные минералы и витамины. Вследствие этого грунт становится обедненным, что неблагоприятным образом сказывается на качестве будущего урожая.

Каждое растение способно произвести около шести с половиной тысяч семян. На ветру эти семена быстро распространяются между насаждениями.

Характеристика и описание сорта томата Сладкий поцелуй, его урожайностьЧитать

Заключение

Несмотря на пользу осота, его лекарственные и лечебные свойства, его не следует оставлять в огороде. Боритесь с ним всеми возможными способами. Ведь одно растение дает множество коричневых семян с пушистыми хохолками. Они способны разлетаться на большое расстояние от материнского куста.

Осенью после перекопки гряд и удаления корня осота, не рыхлите грунт. Пусть семена останутся на поверхности. Они не переносят низких температур и погибают. Держите участок в чистоте, тогда и урожай будет радовать.

Каждый садовод знает о таком злостном сорняке, как осот огородный. Растение обладает массой полезных свойств, которые сделали его популярным при использовании народных методов лечения. Существует несколько видов: как однолетних, так и многолетних. В зависимости от этого растение отличается высотой и количеством корней, залегающих в верхнем слое грунта. Узнать его можно по прямому и ветвистому стеблю с характерными волосками.

Каждый садовод знает о таком злостном сорняке, как осот огородный

Верх стебля отличается отсутствием листьев, которые имеют ярко-зеленую окраску. Цветки у растения маленькие и имеют форму язычка. У некоторых видов они собираются в корзинки, которые закрываются перед дождем или на ночь. На корзинках есть обертка, имеющая вид цилиндра, колокольчика или чаши.

Обычно растение появляется в грунте, который регулярно увлажняется, но не исключено, что он начнет расти на сухой и засоленной почве. Размножение происходит при помощи семян или вегетативным способом.

У цветка много семян, число их может достигать 7000. Они регулярно прорастают, распространяясь на большую площадь с помощью ветра. С первых дней корни углубляются в почву. Расстояние их погружения может составить 2 м.

Растение обладает массой полезных свойств, которые сделали его популярным при использовании народных методов лечения

При повреждении корня ростки появляются вновь. Избавиться от сорняка можно, используя прополку, выполнение которой должно осуществляться через 14 дней. Только таким методом можно нарушить корневую систему. Свойства семян сохраняются в почве до 20 лет, поэтому начинающие садоводы уверены, что вывести растение невозможно.

Если же сорняк очень мешает, то можно срезать его и мульчировать грунт. Срезанный продукт отправляется в компост или применяется для мульчи. Его корни проникают в нижние слои почвы, что позволяет образоваться гумусному слою, наполненному полезными веществами.