Когда и как пикировать рассаду баклажан: пикировка пошагово с фото

Рассада баклажан особенности выращивания

Большая часть садоводов выращивает рассаду этой культуры в условиях квартиры. Выращивание рассады баклажан в домашних условиях процесс сложный – растениям не просто обеспечить оптимальные условия для их развития.

В целом агротехника выращивания рассады баклажан схожа с агротехникой выращивания рассады перца:

рассада перца и баклажан очень плохо переносит пикировку, поэтому посев семян этих культур предпочтительней в отдельные стаканчики.
Семена перцев и баклажан высеваются на рассаду приблизительно в те же сроки.
При выращивании рассады этих растений крайне важно обеспечить хорошую освещённость. При этом если перестараться, и досвечивать рассаду больше рекомендованного времени, урожай поспеет к августу – сентябрю, не раньше (об этом далее в статье).. К отличительным особенностям выращивания рассады баклажан относятся: требовательность этих растений к наличию органики в почве

А также чувствительность молодых растений к поражению «чёрной ножкой» и паутинным клещом

К отличительным особенностям выращивания рассады баклажан относятся: требовательность этих растений к наличию органики в почве. А также чувствительность молодых растений к поражению «чёрной ножкой» и паутинным клещом.

Для многих садоводов вопрос «как вырастить рассаду баклажан» остаётся достаточно сложным, поэтому далее в статье мы постараемся доступно объяснить, как вырастить «правильную рассаду баклажан».

Подготовка семян при выращивании рассады баклажан

В случаи, если приобретенные вами семена ничем не обрабатывались, перед посевом их отбирают по удельному весу и выдерживают в 5%-ном растворе поваренной соли (50 г/л). А для того, чтобы и более тяжелые успели опуститься на дно, их необходимо опустить в раствор , тщательно перемещать и выдержать в этом растворе в течение 5 минут. Всплывшие семена выбрасываем, а потонувшие чистой водой промываем и в целях дезинфекции (в течение 20 минут) держим в термосе с горячей водой (50 градусов), или же в крепком растворе 1% -го марганцовокислого калия.

Семена баклажана являются тугорослыми, в связи с чем без специальной обработки, появление всходов стоит ожидать лишь на 14-21 день.

При высеивании семян баклажана в защищенном грунте, перед посевом (в течение 12 часов) их необходимо намочить в теплой воде. Затем в теплом месте до наклеивания они проращиваются во влажной салфетке в 2-3 слоя , то есть пока не появятся белые ростки с длиной в 0,3-0,5 см.

При выращивании в открытом грунте, семена необходимо закалять, путем промораживания или методом переменной температуры.  То есть в первом случаи набухшие семена помещаем в холодильник с температурой в 0°C на 1-3 дня. При закаливании семян в домашних условиях методом переменной  температуры выдерживаем их днем при температуре в 18-20 °C, а ночью при 3-5 °C, в связи с чем  к холоду растения будут более устойчивыми, а это в свою очередь поспособствует хорошей отдаче раннего урожая.

Подготовка семян при выращивании рассады баклажан

В случаи, если приобретенные вами семена ничем не обрабатывались, перед посевом их отбирают по удельному весу и выдерживают в 5%-ном растворе поваренной соли (50 г/л). А для того, чтобы и более тяжелые успели опуститься на дно, их необходимо опустить в раствор , тщательно перемещать и выдержать в этом растворе в течение 5 минут. Всплывшие семена выбрасываем, а потонувшие чистой водой промываем и в целях дезинфекции (в течение 20 минут) держим в термосе с горячей водой (50 градусов), или же в крепком растворе 1% -го марганцовокислого калия.

Семена баклажана являются тугорослыми, в связи с чем без специальной обработки, появление всходов стоит ожидать лишь на 14-21 день.

При высеивании семян баклажана в защищенном грунте, перед посевом (в течение 12 часов) их необходимо намочить в теплой воде. Затем в теплом месте до наклеивания они проращиваются во влажной салфетке в 2-3 слоя , то есть пока не появятся белые ростки с длиной в 0,3-0,5 см.

При выращивании в открытом грунте, семена необходимо закалять, путем промораживания или методом переменной температуры.  То есть в первом случаи набухшие семена помещаем в холодильник с температурой в 0°C на 1-3 дня. При закаливании семян в домашних условиях методом переменной  температуры выдерживаем их днем при температуре в 18-20 °C, а ночью при 3-5 °C, в связи с чем  к холоду растения будут более устойчивыми, а это в свою очередь поспособствует хорошей отдаче раннего урожая.

Полив рассады баклажан в домашних условиях

При выращивании рассады баклажана необходимы частые и регулярные поливы, то есть нельзя допустить, чтобы почва пересохла. Это в свою очередь позволит предохранить от преждевременного одревеснения стебля, который в конечном итоге резко снизит конечный результат получаемого урожая. Но при этом не нужно почву и сильно переувлажнять, так как это может привести к изниживению растения, что отрицательно скажется на урожае.

Подкормки

Баклажан отзывчив к подкормкам. При слабом росте в качестве подкормки используется коровяк 1:10 или куриный помет 1:15. Если рассада развивается нормально, то первая подкормка осуществляется через 2 недели после пикировки, вторая – через 2-3 недели после первой.

Чтобы приготовить питательный раствор на 1 л воды берем 12,5 г суперфосфата, 5 г аммиачной селитры и 3 г калийной соли. При внесении в почвенную смесь повышенной дозы суперфосфата, ограничиваемся только аммиачной селитрой и сульфатом калия, по 10-15 г на 10 л воды.

После подкормки, чтобы смыть раствор, растения необходимо поливать чистой водой из лейки. Но а сами подкормки или поливы лучше всего производить в утреннее время.

Закалка

За две недели до высадки рассады баклажан на постоянном месте, ее нужно закаливать, приблизив тем самым режим выращивания к естественным условиям – уменьшается полив, усиливается проветривание.

Если температура воздуха на улице составляет +20 °C и выше , растения необходимо вынести на свежий воздух, вначале оставляя там в течение нескольких часов, затем и на целый день.

За 5-10 дней целях профилактики от грибных заболеваний , растения опрыскиваются медным купоросом (0,5% раствор).

Сроки высадки

По наступлению периода высадки рассады в теплицу, толщина стебля должна составлять 20-25 см, а корневая система хороша развита и иметь крупные бутоны.

Для открытого грунта рассада должна быть коренастая, не вытянувшаяся, с высотой 10-12 см с 5-7 листьями. В случаи с переросшими, ослабленными и больными растениями их отбраковывают, а остальных слуяаях необходим обильный полив.

В обогреваемой теплице  высадка рассады производится уже в апреле, а в теплицах с солнечным обогревом – в середине мая, в открытом грунте и под пленочные сооружения – в начале мая, то есть после того, как минуют заморозки.

chudoogorod.ru

Правила пикировки

Как пикировать рассаду баклажанов? Для молодых саженцев готовится легкий питательный грунт из смеси садовой земли с перегноем. Почва должна быть легкой, питательной, с нейтральной или слабо щелочной реакцией. Желательно использовать тот же грунт, которым наполнялись контейнеры для посева семян.

Для молодых баклажанов подойдут небольшие горшочки из пластика или плотной бумаги, возможно использование емкостей, самостоятельно свернутых из пленки. Слишком большие горшки брать нельзя, грунт в них быстро закисает, рассада может заболеть.

Торфяные стаканчики тоже не подойдут, хрупкие, слабые корни баклажанов не могут пробить плотные стенки из смеси торфа с прессованным картоном. К тому же избыток торфа способствует повышению кислотности почвы, баклажаны этого не любят.

Перед пикировкой баклажаны в контейнере нужно хорошо полить

Затем каждый саженец осторожно поддевается колышком или специальной узкой лопаткой

Рекомендуется осмотреть корни, они должны быть белыми, достаточно хорошо развитыми, не поврежденными.

Если центральный корешок оказался слишком длинным, его можно аккуратно прищипнуть. Стоит учесть, что такая процедура слегка задержит рост рассады, поэтому прищипка показана только высоким, сильным, хорошо развитым саженцам.

В горшочке, заполненном грунтом, делается лунка, куда помещается молодое растение

Важно, чтобы лунка была достаточно глубокой, корни не должны подгибаться

Чтобы помочь им расправиться, можно аккуратно полить растение теплой водой вдоль стебелька. Заглубление умеренное, до семядольных листьев. Лунка заполняется грунтом, поверхность почвы слегка приминается пальцами.

Последний этап – дозированный полив. Вода должна быть теплой, предпочтительно кипяченой. Можно использовать отстоянную или дождевую воду, а также раствор эпина. Специальный препарат усиливает иммунитет саженцев, позволяя им быстрее адаптироваться на новом месте.

Почва обильно опрыскивается из пульверизатора, можно использовать мелкоячеистую лейку. После полива грунт присыпается тонким слоем торфа. Горшочки с рассадой устанавливаются на поддон и помещаются в теплое, хорошо освещенное место. В первые дни их нужно беречь от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Через 10 дней пикированную рассаду можно подкормить водным раствором комплексного минерального удобрения (смесь аммиачной селитры, сульфата калия, суперфосфата).

Подкормку желательно совместить с поливом, чтобы не обжечь нежные корни саженцев.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

Если вы выращиваете баклажаны в Центральной России, вам есть чем гордиться! Узнайте, как получить …

5

Полный путь от посева баклажанов на рассаду до вкусного блюда. Читайте наш материал и смотрите …

Чтобы вырастить здоровые и вкусные помидоры, баклажаны или перчики, нужно сначала вырастить здоровую …

4,67

23

Выращивание рассады капризных баклажанов редко обходится без проблем. Что делать, если у баклажанов …

5

Перец наравне с томатами и баклажанами очень уверенно держит пальму первенства по рассадным хлопотам …

5

Когда рассада томатов (помидоров) пробивается сквозь почву, все меняется. Томатам нужен яркий …

5

1

Многие задаются вопросом, почему рассада овощей и цветов иногда вытягивается и вырастает …

5

Рассада наиболее уязвима и капризна лишь в первые несколько недель после посева семян …

5

2

Загнивание рассады — это общий термин, используемый для обозначения внезапной гибели всходов. Гниль …

Порядок выполнения работ

Перед выполнением пикировки нужно подготовить грунт, рассаду и емкости. Действовать нужно быстро – не рекомендуется длительное нахождение корневой системы саженцев на открытом воздухе. После процедуры растения ослаблены, для успешной приживаемости сеянцам нужен ежедневный уход. Рассаду нельзя размещать вблизи других культур семейства пасленовых – томатов, перцев.

Подготовка почвы и емкостей

Чтобы сеянцы быстрее прижились, необходима пересадка в плодородный грунт. Для выращивания баклажанов готовят смесь из огородной земли, дерна и торфа, взятых в равных долях. Для улучшения аэрации на 5 л почвы вносят 200 г древесных опилок, 50-80 г речного песка. Землю обеззараживают горячим паром или вымораживают на улице в минусовую температуру.

Для пересадки подойдут емкости из стекла или пластика объемом 0,5 л. Можно использовать пластиковые бутылки или целлофановые пакеты. Не рекомендуется пересадка в торфяные таблетки – после полива емкости могут разрушиться. Горшки дезинфицируют слабым раствором марганцовки или перекиси водорода.

перца на подоконнике

Последовательность выполнения

1. В ящики помещают землю и поливают питательным раствором – на ведро жидкости берут 0,25 л перепревшего коровяка, 1 ст.л. мочевины, 1 ч.л. древесной золы.
2. Спустя час в грунте острым предметом делают ямки.
3. Растения извлекают вместе с земляным комом с помощью лопатки. Корни осматривают на наличие повреждений.
4. Саженцы помещают в почву до уровня семядольных листочков.
5. Грунт утрамбовывают.
6. Для улучшения приживаемости рассаду поливают растворами препаратов Эпин или Циркон.

Более щадящий вариант пикировки – перевалка растений в другую емкость. Чтобы улучшить отделение земляного кома от поверхности горшка, рассаду не поливают 2-3 дня

После подсыхания грунта горшок с растением переворачивают, саженец осторожно извлекают. Емкость для пересадки заполняют грунтом на одну треть, в нее помещают растение вместе с землей

Важно!В емкости нужно сделать хороший дренаж – на дне рассыпают речные камешки, гравий или яичную скорлупу.

Уход после пикирования

После процедуры саженцы помещают на подоконник с южной стороны дома, место слегка притеняют. Рассаду нельзя подвергать сквознякам, действию прямых солнечных лучей. Растения поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы, не допуская избытка или дефицита влаги. Через 10-15 суток проводят подкормку средствами Кемира плюс, Корнерост. Допускается использовать суперфосфат и нитрофоску.

Правила пикирования

Корневая система молодых сеянцев очень чувствительная к механическим повреждениям. Процедуру проводят очень аккуратно, соблюдая несколько важных требований:

1. Чтобы не занести инфекцию, инструменты и руки обязательно обеззараживают при помощи слабого раствора марганца.
2. Для минимизации стресса растения при пересадке на огород готовят почвосмесь для пикировки из садовой и покупной земли (в соотношении 1:1) и добавляют небольшое количество древесной золы.
3. Предварительно подготавливают индивидуальные горшочки с размерами 10 х 10 см и дезинфицируют их.

Соблюдение этих правил позволит рассаде восстановиться быстрее. В противном случае процесс укоренения может занять около недели.

Помимо обеззараживания инструмента и ёмкостей, субстрат также подлежит дезинфекции. Наиболее простой и действенный способ – прокаливание в духовке при 200 °C.

Пошаговая инструкция: как это делать в домашних условиях?

Далее расскажем, как пересаживать всходы, куда поместить ростки в горшках и когда их следует поливать.

Метод пересадки в отдельные горшочки

Сначала следует отделить один сеянец с помощью лопатки

Не рекомендуется держать росток за стебель, потому что на данном этапе он крайне хрупкий.
Затем нужно осторожно вынуть растение из грунта. Если корень очень длинный, то следует, используя маникюрные ножницы, отрезать треть от него.
Далее требуется сделать углубление небольшого размера в грунте для пересадки и заглубить растение в почву до точки роста – вот на сколько и как глубоко надо сажать входы при пикировке.
Потом нужно присыпать сеянец землёй и слегка утрамбовать почву вокруг.
Следует полить будущий баклажан водой комнатной температуры и поставить в тень на 2-3 дня.

Перевалка из маленьких стаканчиков в большие емкости

1. За 2-3 дня до пересадки прекращают полив рассады. Это нужно для того чтобы земляной ком с лёгкостью вышел из горшочка.
2. Чтобы рассадить всходы, стаканчики с саженцами переворачивают «вверх ногами». Растение должно находиться между пальцами. На дно ёмкости надавливают и вынимают ком земли.
3. После этого каждый маленький росток помещают в большой горшок с субстратом.
4. Затем пустые места засыпают грунтом и поливают саженец тёплой водой.

Преимуществом этого метода является малая вероятность повреждения корневой системы.

Можно ли заглублять стебель и когда подкармливать?

Начинающих садоводов волнует вопрос о том, можно ли углублять всходы при пересадке и на какую глубину их помещать при пикировке. Ответ прост: заглубление ростка при пикировке не должно быть выше точки роста. Это может сильно замедлить или даже прекратить его рост.

Не нужно проводить подкормку пока не пройдёт 6-8 дней после проведённой пикировки. Это делается для того, чтобы рассада успела адаптироваться к новой среде.

Пересадка в грунт

В комнатных условиях несложно соблюдать определенный влажностный и температурный режим при выращивании рассады. Для молодых растений такие щадящие условия отлично подходят, процесс пикировки на улицу для них является стрессовым.

Чтобы маленькие баклажаны приучились к новым условиям, за 2 недели до пикировки необходимо начать закаливание. Горшочки с растениями для этого нужно выносить на улицу. Сначала их выносят на полчаса, а затем постепенно увеличивают время до полного светового дня.

Благодаря такой мере баклажаны быстрее адаптируются к воздействию прямых солнечных лучей и уличной температуре. Для последующей высадки в парник рассаду баклажанов закаливать необязательно.

Время для пересадки сеянцев на постоянное место жительства наступает, когда у них появится 6-7 настоящих листочков. Молодые баклажаны можно переселять в теплицу в середине мая, а под пленку в грунт их высаживают ближе к середине июня. Во многом сроки зависят от климатических условий.

Если рассада правильно выращена и своевременно пикирована, она имеет достаточную силу, чтобы быстро прижиться в новых условиях и противостоять болезням

Все манипуляции в процессе пересадки нужно выполнять с максимальной осторожностью, чтобы не повредить нежные корни растений

Рассаду баклажанов можно пикировать в грунт только тогда, когда толща земли достаточно прогрета, а среднесуточная температура воздуха выше +18°С. Даже незначительное понижение температуры капризные баклажаны не перенесут. В отапливаемые теплицы растения можно пересаживать в любое время.

Грунт перед перемещением рассады важно тщательно подготовить: разрыхлить, выбрать остатки растений и другие посторонние предметы. На 1 квадратный метр почвы рекомендуется внести 5 килограммов старого перегноя

Слишком кислую почву можно нейтрализовать доломитовой мукой (400 граммов на 1 квадратный метр).

Тяжелый суглинистый грунт поможет облегчить торф или промытый речной песок. Для обеззараживания почву проливают горячим однопроцентным раствором марганцовки.

Пересадку баклажанов лучше проводить утром, в теплую погоду, поочередно вынимая растения вместе с комом земли из индивидуальных емкостей. Не нужно стряхивать с корней грунт и тянуть саженцы за стебельки. Перевернув горшочек, можно без усилий извлечь растение.

Облегчит выемку надрезание стаканчиков из пластика и картона. Пластиковые контейнеры со всех сторон тщательно обжимают, чтобы от стенок отстал грунт

Проводить процедуру нужно с максимальной осторожностью, стараясь сохранить на корнях как можно больше грунта

Высаживают растения в такой последовательности:

1. Разравнивают поверхность участка и размечают лунки глубиной 10-15 сантиметров.
2. Углубления в грунте делают в зависимости от высокорослости сорта: низкорослые (Фабина, Черный красавец, Алмаз) — по 5-6 на квадратный метр, высокорослые (Голиаф) — не гуще 2-3 на квадратный метр.
3. В каждую лунку кладут горсть древесной золы.
4. Рассаду с земельным комом устанавливают в лунку. Баклажанам вредит сильное заглубление, засыпать землей их нужно чуть выше уровня горшочков.
5. Выращенную в торфяных таблетках рассаду вместе с тарой помещают в грунт, прижимая его по периметру посадки и уплотняя.
6. Из мелкоячеистой лейки растения поливают теплой водой. На стебли лить воду нельзя, следует только обильно увлажнять почву вокруг баклажанов.
7. Грунт после полива нужно засыпать торфом для сохранения нормального уровня влажности.

https://youtube.com/watch?v=X8qk1B3wuys

Как правильно пикировать баклажаны

Если было решено, что пикировка рассады баклажанов в домашних условиях необходима, то следует учитывать ряд правил:

• пересадку следует осуществлять в такую же или похожую по составу почву (смешайте половину новой земли со старой) — это нужно, чтобы растения быстрее адаптировались. Если посев семян осуществлялся в покупной грунт, пикировать следует в такой же;
• к моменту высадки в грунт одно растение баклажана должно освоить около 0,7–1 л земли, следует подобрать соответствующие горшки;
• можно выполнить несколько перевалок:
  • сначала посадить растение в небольшие ёмкости — 200–300 мл,
  • затем перевалить в более крупные — 500 мл,
  • а после — в литровые горшки.

Перевалка осуществляется, пока корневая система растений ещё не освоила полностью земляной ком в предыдущей ёмкости. Но этот способ требует сноровки и опыта.

Перевалка любой рассады требует сноровки

Процедуру стандартной пикировки выполняют так:

Перед пикировкой растения не поливают либо поливают чуть-чуть. Почва должна быть полусухой.
Новые ёмкости заполняют грунтом наполовину, поливают землю.
Делают углубление в новых ёмкостях при помощи пики (воткнуть, наклонить — образуется конусообразная ямка).
В старых ёмкостях возле растения почву слегка разминают. Вместе с комом земли вытаскивают молодой росток

Землю осторожно отряхивают с нижней части корней.
Отрезают главный (самый длинный) корень. Достаточно удалить самый кончик.
Растение помещают в лунку в новой ёмкости, следя, чтобы корешок не загнулся.
Пику втыкают рядом и наклоняют её так, чтобы корни оказались закрыты почвой. Засыпая землёй, растение слегка потягивают вверх, чтобы корни чуть вытянулись и расположились вертикально.
Пальцами аккуратно приминают грунт.
Поливают только посаженное растение.

Засыпая землёй, растение слегка потягивают вверх, чтобы корни чуть вытянулись и расположились вертикально.
Пальцами аккуратно приминают грунт.
Поливают только посаженное растение.

Через две недели после правильно проведённой пикировки рассада баклажанов выглядит крепкой и здоровой

Можно ли заглублять баклажаны при пикировке

Отдельные садоводы заглубляют молодые растеньица до семядольных листочков, возможно, потому, что это правило подходит почти для всех овощных культур. Исключением является перец — у него дополнительных корней не образуется. Но и баклажан на самом деле заглублять не следует — дополнительные корни он даёт неохотно. Никакого вреда от заглубления не будет, если правильно подобран грунт — рыхлый и хорошо пропускающий воду. Да, заглубление может замедлить рост молодых растений, но необязательно.

С другой стороны, как обойтись без заглубления, если рассада вытянулась? Разумно поступить так: пересадить рассаду, присыпая землёй только корни, а затем засыпать растение почти до семядолей слоем рыхлого, волокнистого грунта, отлично пропускающего и воду, и воздух. Полив — осторожный, так, чтобы вода не попадала на стебель. Когда рассада окрепнет, можно поливать свободнее.

Баклажаны, после пикировки заглублённые до семядольных листочков, нужно поливать очень осторожно

Стоит ли прищипывать корень

Схему с обрезанием корня используют не всегда. С одной стороны, у баклажанов мощная, глубоко уходящая в землю корневая система. С другой стороны, большинство активных корней находятся в верхнем слое, и кажется, что прищипка поможет сформировать более мочковатую корневую систему. Этот вывод — ошибка. Сильные корни — только у взрослых растений. У молодых баклажанов они растут медленно и неохотно. Прищипка не будет стимулировать рост боковых корней, растение и без дополнительных мер стремится к этому. А если и будет, то, учитывая слабый рост молодой корневой системы баклажана, эффект обрезки самого длинного корня будет практически незаметен.

Прищипнуть корень действительно необходимо, если момент пикировки был упущен, рассада сильно вытянулась и корешок для выбранной ёмкости слишком длинный.

Баклажаны можно пикировать по общим правилам, но обрезать корень нужно только в случае сильного вытягивания рассады

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

5

Полный путь от посева баклажанов на рассаду до вкусного блюда. Читайте наш материал и смотрите …

Чтобы вырастить здоровые и вкусные помидоры, баклажаны или перчики, нужно сначала вырастить здоровую …

4,59

61

Выращивание рассады перца имеет свои особенности. При ошибках с поливом, резких колебаниях …

4,73

51

Если у вас возникают проблемы с размещением рассады на подоконнике, попробуйте посеять часть семян …

5

1

Что такое китайский способ выращивания рассады помидоров? Стоит ли его использовать в России?

5

Томаты, возможно, самая пластичная из всех огородных культур. С ними можно делать практически все, …

4,67

23

Выращивание рассады капризных баклажанов редко обходится без проблем. Что делать, если у баклажанов …

5

Какой грунт необходим для посева семян перца на рассаду и для дальнейшего ее выращивания, чтобы в …

4,63

1

Перлит и вермикулит относятся к группе неорганических почвоулучшителей. Их главное достоинство в том …

Режимы подкормок для рассады

Баклажаны хорошо реагируют на различные подкормки, особенно на перепревший навоз и перегной. Первые удобрения (обычно содержащие фосфор) можно вводить на 7-10 дней после закладки семян. Кристалон Желтый хорошо, например, стимулирует корневую систему.

Для баклажан обычно используют минеральные удобрения: «Кемира универсал», «Растворин», в расчете 1 чайная ложка на 5 л воды. Если Вы приверженец натуральных удобрений, то советуем использовать птичий помет, предварительно замочив его ненадолго в воде. Между подкормками необходимо соблюдать интервал в 10-15 дней, при этом потихоньку увеличиваю дозу удобрений. После того, как саженцы взошли, их можно пикировать.

Рецепт с баклажанами

Ну, и в качестве небольшого БОНУСа тем, кто дочитал материал до конца, рецепт вкусных баклажанов с помидорами и сыром.

Вам понадобится:

• 3 баклажана среднего размера или 2 больших, выращенных!!! своими руками) поверьте баклажаны, выращенные в собственной теплице намного вкуснее покупных!
• 3 больших или 4 средних помидоров, тоже со своего участка.
• Кусочек сыра, 300 грамм

1. Баклажаны помойте и нарежьте кружочками. Затем обжарьте на сковороде.

2. Нарежьте сыр и томаты.

3. Выложите в блюдо все ингредиенты, чередуя баклажаны, томаты и сыр.

4. Запеките блюдо в духовке: при температуре 205 градусов примерно 20 минут.

5. Подавайте к столу! Равнодушных к этому блюду пока еще не было! Нравится всем!

Как правильно пикировать

Стаканчики объемом в 0,5 литров наполовину заполняем почвой для рассады

Она должна быть рыхлой и питательной.
Осторожно с помощью вилки или специальной лопатки с острым концом выкапываем саженцы баклажанов вместе с комом земли.
Помещаем на почву сеянец.
Держим верхушку саженца одной рукой, а другой с помощью ложки засыпаем почвой почти до самых семядольных листиков.
Чтобы к корням сразу поступала вода, насыпав земли около 1 см, аккуратно поливаем растения.. После пикировки рассада обильно поливается

Все надо делать очень аккуратно, так как рассада баклажанов очень нежная

После пикировки рассада обильно поливается. Все надо делать очень аккуратно, так как рассада баклажанов очень нежная.

На вопрос — заглубляют ли баклажаны при пикировке можно ответить, что смысла в этом нет, так как дополнительные корешки на присыпанном почвой стволике образовываться не будут. Пикировкой баклажанов в большую емкость занимаются в основном для того, чтобы развивалась корневая система и сами растения. Также во время пикировки отбраковываются все больные и слабые растения.

После пикировки рассада баклажанов около недели адаптируется, а затем начинает очень быстро расти. Главное, не забывайте ее вовремя поливать и обеспечьте растения хорошим освещением.

Рассада баклажанов после пикировки

Через 10 дней, когда баклажаны приживутся в новой емкости, им можно начинать давать первые подкормки.

Рассаженные по отдельным горшочкам баклажаны будут получать больше света и в скором времени из небольших саженцев вырастут крепкие, большие кусты.

Уход за баклажанами после высадки рассады

Подкормки баклажанов

Для хорошего роста растения подкармливают до трех раз за сезон полным минеральным удобрением, а еще лучше  настоем коровяка или органоминеральным гуминовым комплексом. Первая подкормка проводится через 2  недели после высадки рассады, вторая – во время массового цветения, третья –  когда наливаются плоды.

выращивание баклажанов под пленочным укрытием

Режим полива баклажанов

Поливать баклажаны нужно регулярно: если в теплице нет капельного полива, то 1–2 раза в  неделю, а  в жаркую погоду – через день. Почва пересыхать не должна. Очень вредит баклажанам почвенная корка. Учитывая слабую способность этих растений восстанавливать корневую систему, вместо активного рыхления лучше использовать мульчу: перегной, компост, сухую траву или солому.

Формирование кустов баклажанов

Сорта, предназначенные для выращивания в теплице в средней полосе, формируют в  два-три стебля: выбирают наиболее сильные побеги, подвязывают их к  опорам, остальные удаляют.
Примерно 5–10 августа у стеблей прищипывают верхушки – это приостановит их рост и позволит лучше налиться   завязавшимся плодам. Растения скороспелых штамбовых сортов, дающие не  более 8 плодов на кусте, формировать не  нужно.

Чем подкормить баклажаны после пикировки

Подкормить баклажаны после пикировки можно при помощи следующих препаратов:

• Кристалон Универсальный. Это минеральная смесь, которая имеет множество микро и макроэлементов, при этом не содержит хлор. Это универсальный препарат, так как подходит для удобрения не только овощных культур, но и цветов, плодовых деревьев и кустарников. Средство представлено в виде кристаллов, которые хорошо растворяются в воде. Кристалон считается самым безопасным удобрением, так как не содержит агрессивных компонентов. Чтобы приготовить раствор, нужно взять 10 г порошка и 10 л воды.
• Кемира Люкс. Этот препарат оказывает комплексное защитное действие и стимулирует растение к полноценному росту и развитию. Структура Кемира Люкс порошкообразная, так как что быстро растворяется даже в жесткой воде. Для приготовления средства взять 20 г удобрения и растворить в 20 л воды.

• Фоскамид. Это удобрение представлено в виде питательной тукосмеси, содержащей в легкоусвояемой форме азот, фосфор, калий и микроэлементы. Чтобы приготовить раствор, нужно взять 25 г препарата на 10 л воды.
• Агрикола. Это новое экологически чистое комплексное удобрение, которое содержит комплекс важных микро- и макроэлементов: фосфор, калий, азот, цинк, марганец, железо, медь, молибден. Для подкормки рассады используют сухой гранулированный субстрат. Чтобы приготовить раствор, нужно растворить пакетик препарата в 10 л воды.

Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Агрикола имеет массу преимуществ, среди которых: высокая экологическая чистота, так как отсутствие тяжелые металлы и хлор, препятствие поступления в растения нитратов, под действие листвой подкормки рассада укрепляется, быстрее растет и лучше сопротивляется болезням и вредителям.

Народные средства

Если в качестве грунта для выращивания баклажанов используется смесь, богатая питательными вещевыми, то подойдут легкие подкорми, приготовить которые можно в домашних условиях. Эффективны такие рецепты:

• Картофельные очистки. Помыть кожуру с картофеля, поварить ее в воде и остудить. Полученным отваром полить пересаженные растения.
• Луковая шелуха. Горсть сырья залить кипятком и оставить на сутки, чтобы отстоялось. Луковая подкормка содержит множество питательных веществ, благодаря которым можно защитить рассаду от насекомых и грибковых паразитов. Луковый настой отлично подойдет и в качестве фунгицида.
• Банановая кожура. Применять средство можно для подкормки следующим образом: 3-4 корки от банана залить кипятком (2 л), настаивать 2-3 дня. Этот настой насытить почву калием.

• Черная заварка. Чтобы приготовить раствор, нужно взять 200 мл чайной заварки и 3 л горячей воды. Настаивать 6 дней, а затем применять по назначению.
• В качестве подкормки можно применять воду, слитую с аквариумов. Польза ее в том, что там присутствуют продукты жизнедеятельности рыб и водных растений, что положительно скажется на состоянии рассады. Подкормка такого вида усилит рост рассады, а еще позволит избежать атак вредителей и болезней.
• Настой из йода. Развести в 10 л воды 1 каплю йода. Полученным средством обработать землю, в которую предполагается пересадка пикированных растений. Проводить такие мероприятия необходимо за 15 дней до посадки. После такой подкормки рост баклажанов активизируется, а их защита от вредителей и болезней станет сильнее.

Рецепты подкормок

Для подкормки пикированной рассады баклажанов можно воспользоваться следующими проверенными рецептами:

1. Чтобы приготовить раствор, нужно взять 30 г вещества и залить 10 л воды. Эта подкормка считается универсальной, так как подходит для рассады, выращиваемой в открытом и закрытом грунте.
2. Необходимо на 10 л воды взять 30 г Фоскамида и 10-15 г суперфосфата. Полученный состав используют для незащищенного грунта, для рассады, выращиваемой в теплице, этот способ удобрения не подходит.
3. Взять 5 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия. Все компоненты соединить, залить 10 л воды. Полученная смесь удобрений подойдет для подкормки рассады в тепличных укрытиях.

Подготовка грунта

Комфортный для баклажана грунт должен быть рыхлым, легким, иметь нормальную влаго- и воздухопроницаемость, иметь нейтральный водно-щелочной баланс и быть, конечно же, плодородным. Почва, обладающая такими свойствами, является наиболее привлекательной для данной культуры, особенно после нелюбимой пикировки.

Также как и в случае в посевом, для пикировки вы можете купить универсальный грунт для рассады баклажанов или сделать его самостоятельно. В качестве ингредиентов, можно использовать следующие компоненты:

• земля с огорода (3 части);
• торф (1 часть);
• перегной (5 частей).

Выращивание рассады баклажанов в условиях Сибири.

Из всех овощей принадлежащих к семейству паслёновых баклажаны держатся особняком, их популярность у овощеводов уступает и томатам, и перцам. Действительно, даже по объёму занимаемых площадей посадками баклажанов выглядят те посадки как бедные родственники. На полках магазинов продающих семена овощей и цветов баклажаны представлены куда меньшим числом сортов и гибридов, чем томаты. И хотя сейчас уже предостаточно районированных сортов (гибридов) баклажанов и для сибирского климата, но не обрели ещё баклажаны такой любви и благоговения у сибиряков как огурцы и помидоры. Хотя на мой взгляд баклажаны намного проще вырастить, чем те же помидоры, разве что поливать баклажаны надо чаще. Но, и с поливом проблему можно легко решить простым мульчированием. Начинается урожай баклажанов с рассады.