Каков выход мяса от живого веса свиньи. считаем с таблицами

Поведение кабана во время гона

В период с декабря по январь у кабанов начинается гон. Самец находит группу самок и присоединяется к ней. Стадо состоит из 20 — 100 особей, во главе стоит особь женского пола.

В этот период кабаны крайне агрессивны. Если встречаются два самца, то происходит схватка между ними. В стаде остается победитель. Проигравший спасается бегством и объединяется с другими изгнанными животными в обособленную группу.

В период борьбы за самок кабаны прекращают питаться, только пьют. В это время они теряют жир и приобретают многочисленные раны.

В период гона у старых кабанов из подкожной хрящевидной ткани образуется своеобразная броня, которая выполняет защитную функцию во время нападения. Пробивает ее только пуля.

В марте — апреле появляются поросята. Во время взращивания молодняка самки представляют большую опасность, так как готовы броситься, если видят хотя бы малейшую угрозу для потомства.

Мать выкармливает детенышей молоком около 3,5 месяцев. Молодняк находится с ней до 7 месяцев. Обычно до половозрелого возраста доживает только половина из них, остальные погибают.

Нападает, защищается и роет землю в поисках пищи кабан клыками. Удары он наносит по направлению снизу вверх. Свои клыки вепри постоянно оттачивают путем трения верхних и нижних зубов.

Если кабан ранен, он представляет собой смертельную опасность. Ни в коем случае охотнику нельзя преследовать пораженного зверя.

Самые крупные представители домашних пород кабанов в мире

Несмотря на то что дикие свиньи сами по себе отличаются крупными размерами и большим весом, среди них тоже выделяются лидеры по массе тела. Наиболее известными являются следующие представители домашних животных, которые заслуженно носят звание самых больших свиней:

1. В конце девятого века англичане смогли искусственно вывести новую породу белых английских свиней. Данный гибрид появился на свет в ходе многочисленных скрещиваний с португальским и китайским видом. Рост животных мог доходить до 2 метров, а показатель массы равнялся 250—300 кг.
2. Среди фермерских хозяйств в пределах СНГ существует белая порода свиней, отличительными особенностями которой являются крупные размеры и огромный вес. Средняя масса особи достигает примерно 380–450 кг. Данный вид появился также в девятом столетии, изначально его держали помещики.
3. В прошлом веке фермерам из Швеции удалось вывести новую породу, отличающуюся крупными размерами и большим весом. Средняя масса тела свиней может доходить до 300 кг.
4. В девятом столетии Латвия подарила миру ещё одну породу кабанов, которую назвали латвийской белой свиньёй. Средний вес особей доходил до 312 кг, животные обладали крупным телосложением и массивным скелетом.

Рекорды

Свиньи всеядны, а это означает, что они потребляют как растения, насекомых и животных, так и кору деревьев, корни, сено и даже своих мертвых сородичей или больное потомство. Благодаря своей плодовитости и хорошему аппетиту свиньи распространились по всему земному шару и стали популярны у фермеров.

В дикой природе кабаны чаще всего добывают листья, траву, корни, фрукты и цветы. На ферме свиньям дают пищевые отходы и специальный комбикорм. На каждую особь до 1 года уходит порядка 0,5-1,5 кг корма по 3 раза в день (1,5-5 кг в сутки), что равняется 0,5-2 тоннам за год.

Средняя продолжительность жизни домашней свиньи равняется 8-15 годам. Если же животное растят на убой, тогда ждут до того момента, пока свинья не перестает активно набирать массу (в течение 2-3 недель подряд). Также на убой отправляют животное, которое достигает веса 120 кг, что обычно происходит к 1-1,5 годам.

В промышленных масштабах не ждут даже до одного года. Готовыми к убою считают 7-9-месячных поросят весом в 100 кг. К сожалению, жизненный цикл гигантов небывалых размеров короче, чем у нормальных свиней, и редко превышает 5 лет из-за проблем с сердечно-сосудистой системой и травмами костей.

В дикой природе кабаны редко превышают 200 кг. Но иногда все же встречаются рекордсмены. К ним относится известный своими богатырскими размерами боров прозванный Хогзилла (по аналогии с Годзилла). Он был застрелен в 2004 году в штате Дорджия (США). Длина его туловища достигала 3,65 м, весил он 450 кг (по данным National Geographic — чуть более 350 кг).

Такие гибриды в дикой природе встречаются гораздо реже, чем специально выведенные селекционные животные на ферме. Поэтому в истории животноводства достоверно известно как минимум об одном случае экстремально высокой массы свиньи более 1 тонны.

Самые большие домашние свиньи

Пород больших свиней довольно много.

К ним относятся:

• ландрас;
• английская белая;
• крупная белая;
• дюрок;
• латвийская белая.

Ландрас

Это крупная порода мясного типа, родом из Дании. Получена в результате скрещивания местных датских пород с крупной белой. Животные обладают мощным телосложением и длинным корпусом. Вырастают длиной до 2 метров, с обхватом груди 1,5-1,6 метров, и достигают веса в 300-350 килограммов. Очень плодовиты и скороспелы, но капризны и требовательны к еде.

Английская белая

Одна из самых крупных пород домашних свиней появилась в 19 веке, в Англии. Изначально носила название йоркширская. Входит в десятку самых популярных пород. Сколько весит английская белая? Взрослый хряк имеет среднюю массу в 380 килограммов и длину 175-180 сантиметров. Им немного уступают свиньи, которые набирают чуть больше 250 килограммов.

Крупная белая

Появилась в результате селекционной работы над английской белой породой. Выведена в Англии, но завоевала огромную популярность в России. Представители породы весят около. К годовалому возрасту хряк может набрать больше 200 килограммов. Крупная белая свинья неприхотлива в еде, приспосабливается почти к любым условиям содержания. Свиньи очень плодовиты, обладают спокойным нравом и отменным здоровьем.

Дюрок

Возникла порода в начале 19 века, в Америке. Материалом для нее послужили красные гвинейские и беркширские свиньи. Это довольно крупные животные, с крепким костяком и мощной мускулатурой. В зрелом возрасте кабаны могут вырастать до 360 килограммов, а свиноматки – около 300 килограммов. Дюрок относится к мясному типу свиней. Отличается выносливостью, хорошей приспосабливаемостью и быстрым набором веса.

Латвийская белая

Эта, сравнительно новая, порода выведена в Латвии, в 1967 году. Ее представители обладают крепким телосложением, а внешне очень похожи на крупных белых свиней. Живая масса кабанов – 300-320 килограммов, а свинок – меньше 250 килограммов. Порода мясная, отличается хорошим привесом, плодовитостью и простотой в содержании.

Интересный видеоролик рассказывает о самых больших свиньях в мире.

Виды диких кабанов

Считается, что свинья — второе животное, одомашненное человеком (первым была собака). Что касается видового разнообразия этих зверей, проживающих в дикой природе, то известно 9 их разновидностей.

• Кабан . Живет в европейских и азиатских лесах. Завезен человеком на американский континент. Известно около 25 подвидов этого животного.
• Бородавочник . Место обитания бородавочника – африканские саванны. Он получил такое название благодаря наростам кожи на морде. Зверь достаточно крупный. Высота его достигает 0,85 м, масса – до 150 кг.
• Речная кистеухая свинья . Обитает в Центральной Африке. Эта свинка щеголяет ярким нарядом. Шерсть у нее рыжая, на спине белая полоса. Рацион ее довольно разнообразен. Наряду с растительной пищей, кистеухие свиньи не брезгуют падалью, питаются небольшими млекопитающими, птицами, насекомыми.
• Малая кистеухая свинья обитает на Мадагаскаре и на востоке африканского континента. Масса животного составляет около 70 кг.
• Большая лесная свинья живет в экваториальных африканских лесах. Вес зверя составляет 200 кг и более. Открыт этот вид относительно недавно, в начале XX века. Рацион этих свиней – исключительно вегетарианский.
• Бородатая свинья обитает в юго-восточной Азии, в мангровых лесах индонезийских островов. Отличается от своих упитанных «родственников» более «спортивным» телосложением. Масса животного не превышает 50 кг. Как и большинство свиней, бородатые свиньи всеядны.
• Бабирусса также населяет острова Индонезии. Высота животного в холке составляет 0,8 м, масса – 80 кг. Отличается малой плодовитостью (не более 2 поросят). Относится к редким видам (в природе сохранилось около 4 тыс. свиней этого вида).
• Яванская свинья.
• Карликовая свинья – самая мелкая представительница этого семейства. Длина ее не более 0,65 м, а высота – не более 0,30 м.

Существует более десятка видов диких кабанов, которые сильно отличаются друг от друга по внешнему виду.

Самые большие убитые кабаны

Самый большой дикий кабан в мире был подстрелен в России. Произошло это в 2015 году на территории Свердловской области возле поселка Шокурово. Гигантский кабан весил свыше 500 кг, а его рост составил около двух метров. Охотнику-любителю повезло убить зверя со второго выстрела, попавшего в сонную артерию, первый же только разозлил кабана. Раненый кабан представляет большую опасность и практически не оставляет шанса неудачливому охотнику. Запрет охоты на кабанов в течение нескольких лет позволил вепрю вырасти до таких ужасающих размеров. По словам егерей, в этой местности обитает еще около трех огромных кабанов.

В 2004 году на территории штата Джорджия, охотником-любителем был убит кабан огромных размеров. Хряк имел вес в 450 кг, длину тела свыше трех метров и клыки в 70 см длиной. Мясные особи обычно не имеют таких клыков. В дальнейшем было выяснено, что американская свинья появилась в результате скрещивания дикого секача и домашней свиноматки. Зверя растили на ферме, с которой он впоследствии сбежал.

В штате Алабама, на территории США, в 2011 году был убит еще один огромный дикий кабан. Трофей был получен 11-летним мальчиком, который выпустил в зверя девять пуль. В прессе было размещено фото убитого секача, который весил 470 кг, при длине туловища в три метра. Специалисты изучили снимок и пришли к выводу, что он был подделан. Настоящие размеры кабана оказались гораздо скромнее заявленных данных.

Интересные факты о свиньях

Свиньи были среди первых животных, одомашненных человеком.

1. Наша совместная с ними история насчитывает более 7000 лет.
2. Первые домашние свиньи появились в Китае. Китайцы же начали первыми торговать свининой.
3. В Америку свиньи попали из Европы в 1539 году благодаря испанскому конкистадору Эрнандо де Сото.
4. В настоящее время свиньи населяют все континенты, кроме Антарктиды.
5. Современные домашние свиньи весят гораздо больше и набирают вес намного быстрее, чем их предки из прошлого века.
6. Благодаря свиньям у человечества есть инсулин и более 40 других медицинских препаратов.
7. Свиньи валяются в грязи просто потому, что не могут потеть, и таким образом охлаждаются.
8. Клапаны сердца свиньи идеально подходят в качестве замены изношенных клапанов сердца человека. Именно свинья спасла жизнь Шварцнеггеру.
9. Свиньи обожают играть и слушать музыку.
10. Свиньи плохо видят, но обладают отличным обонянием.
11. В некоторых странах свиней использовали во время войн в качестве миноискателей.
12. Самое чувствительное место на теле свиньи – её пятачок.
13. Самая дорогая свинья была продана в 1985 году в США за 56 000 долларов.
14. У папуасов свинья считается членом семьи.
15. Визг свиньи может достигать 115 децибел. Это громче, чем звук двигателя реактивного самолёта, который едва достигает 112 децибел.

Видео взвешивание поросят вьетнамской породы

Знать, сколько весит свинья в среднем и как измерить вес свиньи, важно не только для определения прибыли от продажи свинины, но и для ухода за животным — подбора рациона для поддержания его здоровья, расчета дозировок лекарственных средств и т.д. Кроме того, масса используется при определении категории свиньи. В процессе выращивания свиней свиновод должен знать, сколько весит каждая особь в определенный период

Это необходимо для решения множества проблем, связанных с выращиванием животных на ферме. В данной статье мы предоставим информацию о том, сколько должен весить кабан в определенном возрасте, как лучше определить вес свиньи, а также сколько выйдет мясной продукции после забивания животного

В процессе выращивания свиней свиновод должен знать, сколько весит каждая особь в определенный период. Это необходимо для решения множества проблем, связанных с выращиванием животных на ферме. В данной статье мы предоставим информацию о том, сколько должен весить кабан в определенном возрасте, как лучше определить вес свиньи, а также сколько выйдет мясной продукции после забивания животного.

Вес животного является важным показателем для фермера, который выращивает животных для пропитания. Хозяин должен знать точный вес свиньи не только, чтобы знать о его состоянии здоровья. Это также позволит правильно рассчитывать норму во время кормления, учитывать стоимость особи при ее покупке или продаже, и знать приблизительное количество мясной продукции, которую можно получить после выращивания кабана. На сегодняшний день существуют действительно крупные особи, масса которых достигла рекордных значений. Один из кабанов весил более тонны, длина его туловища достигала 2,7 метра. Конечно, в домашних условиях таких поросят выращивают достаточно редко, так как не каждая порода может вырастать до огромных размеров, и это не совсем рентабельно. Обычно масса свиньи зависит именно от породы, но также как, и чем кормят ее хозяева. Средний вес взрослого большого белого кабана, который фиксируют у отечественной породы, составляет около 330-350 килограмм у самца. Это внушительный показатель. Самки же в среднем достигают 250-260 килограмм. Миргородская порода имеет более усредненные значения массы.Средний вес у взрослой свиньи, более 12 месяцев, также зависит от породы животного. Чаще всего фиксируются значения от 200 до 250 килограмм. Взрослые свиноматки большой белой породы способны весить более 350 килограмм. Порода вьетнамских свиней чаще всего не превышает 145 килограмм.

Средняя масса маленьких поросят напрямую зависит от подхода к их кормлению фермером. Уже после 3 месяца поросят начинают постоянно откармливать, чтобы они быстро росли и набирали массу. За 2-3 месяца поросенок может набрать более 90 килограмм, если питание будет правильным и регулярным. Также следует использовать калорийные продукты.Изначально вес новорожденного поросенка определяется тем, как будет питаться свиноматка в период беременности, а также количеством особей в помете. При соблюдении всех норм, новорожденный поросенок будет весить около 1 килограмма. У некоторых пород до 1,5. У вьетнамской породы малыши в среднем имеют массу до 600 грамм

Очень важно знать, что в период роста и развития животного, данный показатель имеет важное значение. В дальнейшем набирание массы будет зависеть от состояния здоровья и процесса откорма. Когда поросенку исполнился месяц, то он в среднем должен весить порядка 9 килограмм

В этот период он обычно питается молоком свиноматки, которое хорошо усваивается и его пищеварительной системе, поэтому рост будет быстрым. После это кормление может проходить с примесью пищевых добавок. В результате к третьему месяцу поросенок может весить около 25 кг. Еще через 2 месяца – более 50 кг. При правильном уходе и кормлении в полгода поросенок будет весить около 80 килограмм, а после 10 месяцев – 100-110

Когда поросенку исполнился месяц, то он в среднем должен весить порядка 9 килограмм. В этот период он обычно питается молоком свиноматки, которое хорошо усваивается и его пищеварительной системе, поэтому рост будет быстрым. После это кормление может проходить с примесью пищевых добавок. В результате к третьему месяцу поросенок может весить около 25 кг. Еще через 2 месяца – более 50 кг. При правильном уходе и кормлении в полгода поросенок будет весить около 80 килограмм, а после 10 месяцев – 100-110.

Выход мяса при убое

Если речь идёт о серьёзном свиноводстве, разведении животных на убой, то понадобятся уже более точные измерительные системы, без весов тут не обойтись. Каждый раз прикидывать вес на глаз просто невозможно. Тем более понадобится и точный замер туши и полутуши животного после забоя. Но, конечно, всем хочется заранее прикинуть сколько примерно мяса выйдет от живой свиньи.

Выход мяса зависит от пола, степени упитанности, возраста и породы. И, конечно, играет роль умелость забойщика и раздельщика туш. Примерный выход свинины такой:

1. Если живой вес кабана до 100 кг выходит до 75% продукции
2. От 120−140 кг — до 80%
3. Больше 180 кг — до 85%

Учитываются и другие факторы и понятия. Живой вес свиньи — это её масса перед забоем, но после забоя и обработки туши он, несомненно, уменьшается Отделяется голова, копыта. Если свинья весила 110 кг, то чистого мяса от неё останется примерно с 73 кг.

Полутуша свинины весит ещё меньше, обычно 25−35 кг. Полутуша уже взвешивается без внутренних органов, а потому куда легче. Такие показатели верны для довольно распространённой белой породы. Выход мяса, например, от вьетнамской свиньи, которая обычно весит 50−60 кг будет совсем другой. Хотя бывают вьетнамские особи весом и в районе 100 и даже 150 кг. Обычно именно такие вьетнамские поросята и попадают на российский рынок.

В случае, если разведение свиней — это бизнес, лучше озаботиться серьёзным оборудованием для их взвешивания, а при содержании пары животных — обойтись подручными средствами для вычислений.

Подводные камни и некоторые нюансы охоты

Штрафы. В большинстве охотничьих хозяйств, более-менее рационально и правильно ведущих свою деятельность, предусмотрены штрафы за случайный отстрел свиньи. Разумеется, если ее отстрел не был санкционирован (желательно, документально) организующей стороной. Свиньи в поголовье — элементарный генератор денег в виде сеголетков и подсвинков.

Средний штраф за 2-летнюю свинью 70000 рублей. За 3-летнюю и старше 50000. Чаще всего такие «залеты» происходят во время загонной охоты из-за азарта и плохого зрения или же на вышке с фонарем или плохим ночником. На всякий случай следует избегать стрелять в животное, окруженное поросятами. Практически наверняка это свиноматка.

Отказ стрелять по выставленному. Такая роскошь обойдется в 50% стоимости зверя. Если, конечно, будет доказана.

Трихинеллез — мерзкое, отвратительное паразитарное заболевание, которое теоретически и, не дай бог, практически можно «словить», употребив в пищу не проверенное зараженное мясо диких свиней. Основной и самой главной характеристикой этой болезни является однозначное и полное право заболевшего получать пособие по инвалидности.

Предлагаем ознакомиться Грибные места Ленинградской области: куда поехать в выходной

Не будем подробно останавливаться на самой болезни (о ней интересно прочитать в Википедии и посмотреть картинки), скажем лишь, что ваше здоровье в ваших руках. Нюанс — некоторые «клиентоориентированные» хозяйства «выкатывают» нам ОБЯЗАТЕЛЬНУЮ даже на любом продовольственном рынке проверку мяса трихинеллоскопом в качестве ДОП УСЛУГИ?! ЗА 1000 рублей?! Бог им судья…

Самые крупные представители домашних пород кабанов в мире

Несмотря на то что дикие свиньи сами по себе отличаются крупными размерами и большим весом, среди них тоже выделяются лидеры по массе тела. Наиболее известными являются следующие представители домашних животных, которые заслуженно носят звание самых больших свиней:

1. В конце девятого века англичане смогли искусственно вывести новую породу белых английских свиней. Данный гибрид появился на свет в ходе многочисленных скрещиваний с португальским и китайским видом. Рост животных мог доходить до 2 метров, а показатель массы равнялся 250—300 кг.
2. Среди фермерских хозяйств в пределах СНГ существует белая порода свиней, отличительными особенностями которой являются крупные размеры и огромный вес. Средняя масса особи достигает примерно 380–450 кг. Данный вид появился также в девятом столетии, изначально его держали помещики.
3. В прошлом веке фермерам из Швеции удалось вывести новую породу, отличающуюся крупными размерами и большим весом. Средняя масса тела свиней может доходить до 300 кг.
4. В девятом столетии Латвия подарила миру ещё одну породу кабанов, которую назвали латвийской белой свиньёй. Средний вес особей доходил до 312 кг, животные обладали крупным телосложением и массивным скелетом.

Нюансы охоты

Как правило, охотятся на кабана, ожидая животное в засаде напротив места его лежки. Опытные охотники по следам кабана, сломанным ветвям кустов и деревьев могут определить, по какому пути передвигается зверь, где он утоляет жажду, насыщает желудок и отдыхает. Охотники также могут воспользоваться моментом, пока дикое животное поглощает пищу. Ведь в это время кабан не видит ничего вокруг. Надо сказать, что у охоты на диких кабанов существует масса нюансов. К примеру, у животного очень развит нюх, поэтому подходить к нему можно и нужно только против направления ветра, чтобы хряк не почуял запаха приближающегося человека.

Самый большой убитый охотниками дикий кабан

Помимо искусственно созданных пород в истории существует ряд случаев, когда охотникам удавалось убить по-настоящему крупного вепря. Среди таких случаев можно выделить следующих рекордсменов:

1. Россия является неоспоримым лидером, именно в нашей стране был убит кабан весом 550 кг. Случилось это в 2020 году, когда вепрь случайно выскочил из леса. Опытный охотник быстро среагировал и подстрелил секача, выбежавшего ему навстречу.
2. Ещё один случай был зафиксирован в Турции, там охотникам удалось застрелить секача весом 350 кг.
3. В 2004 году американским охотникам тоже удалось поймать довольно крупный экземпляр вепря. Тело кабана достигало в длину 3 метров, а вес особи составил 300 кг.
4. В 2011 году молодой охотник в возрасте 11 лет смог застрелить весьма крупного вепря, вес которого достигал 500 кг. В то время данный кабан был признан самым крупным из всех существующих видов диких свиней.

Взаимодействие с человеком

Секач – осторожное существо, которое не будет специально искать встречи с людьми. Однако часто кабан попадает на глаза человека при воровстве урожая

Реакцией зверя становится бегство. Нападение на людей может произойти лишь с целью самозащиты.

Чтобы не стать жертвой дикого зверя, рекомендовано поменять маршрут в случае обнаружения следов животного, а также не подходить к особям, которые едят пищу или пьют воду. Ни в коем случае нельзя приближаться к детенышам, пытаться их сфотографировать. Не стоит стараться накормить зверя.

В прыжках животные не сильны. Поэтому лучший способ спрятаться от дикого существа – забраться повыше.

Средняя масса хрюшки перед убоем

Начинающие фермеры часто интересуются, сколько весит свинья в среднем на убой. Ведь разводить этих животных экономически выгоднее, чем коров. У хрюшек в два раза меньше костей, а мясной выход больше на 25%.

Средний вес свиньи на убой зависит от ее породы, состояния здоровья, рациона и категории упитанности, которую регулирует ГОСТ 7724-77:

• 1 категория – представители беконных пород. Их кормят по определенной технологии и забивают для получения большого объема мяса. Беконные свиньи набирают до 80-100 кг. Они достигают этого показателя к 8 месяцам и уже готовы к забою. Толщина сала максимум 2 см.
• 2 категория – мясные хрюшки, отъедаются до 75-150 кг. Толщина их шпика доходит до 3 см.
• 3 категория – сальные свиньи со шпиком более 3 см. Их масса не ограничена.
• 4 категория – мясные породы, у которых толщина сальной прослойки свыше 4 см.
• 5 категория – молочные поросята до 10 кг без шпика.
• 6 категория – кабаны весом максимум 60 кг и толщиной сала минимум 1 см.

Свиньи с меньшими показателями считаются тощими. На крупных свинофермах мясо таких хрюшек и кабанов отправляют на промышленную переработку.

На размер животного влияет пол. В среднем свиноматка набирает 200-250 кг. Хряки весят примерно на 100 кг больше. Но они успевают отъесться до такой массы только в том случае, если используются для разведения потомства. При откорме на мясо их забивают раньше.

На массу влияет толщина сальной прослойки. У жирных свиней она достигает 25%, у мясных – 13-15%. Чем активнее свинья, тем меньше в ней шпика.

Как измерить вес взрослой свиньи

Для того, чтобы узнать реальную массу животного и сравнить ее с тем, сколько в среднем весит взрослая свинья, понадобится измерительная лента, специальная таблица, формулы расчета и калькулятор. В свиноводстве применяется три метода определения массы, отличающиеся точностью.

Измерение по таблице

Если опыта свиноводства не хватает для того, чтобы определять массу животных на глаз, придется провести некоторые измерения. Нужно знать всего два параметра: длину тела от затылка до начала хвоста и обхват груди за лопатками. Голова во время снятия мерок должна быть направлена вперед, а не наклонена, и находиться на одной оси с туловищем, поэтому животное придется чем-то увлечь на время.

Для упрощения измерения нужно соблюдать некоторые правила:

• Обмерять животное нужно рано утром;
• Перед измерением свинью не нужно кормить;
• Следует использовать мягкую ленту, не вдавливая ее в кожу животного, чтобы не вызвать у него неприятных ощущений и соблюсти точность измерений.

Полученные размеры ищутся в специальной таблице веса свиньи (приведена выше), в которой по вертикали перечислены возможные длины туловища, а по горизонтали — обхваты груди. В клетке на пересечении параметров находится примерная масса животного. Погрешность измерений в этом случае составляет 4–11%.

Расчет по формуле

Для составления таблицы используется специальная формула, по которой можно посчитать вес животного с более высокой точностью самостоятельно.

Живая масса = 1,54 × X + 0,99 × K – 150

• X — обхват груди в см;
• K — длина туловища в см.

Точность в этом случае выше, но пару % можно вычесть из результата, если учитывать некоторый объем поглощенной пищи.

Расчет по категории упитанности

Более точная формула основывается на упитанности. Она также более удобна, так как узнать вес свиньи без весов и таблицы можно с ее помощью. Для ее использования также нужно узнать длину туловища и обхват груди, коэффициент же (который равняется 150 в предыдущей формуле и един для всех случаев) меняется в зависимости от того, насколько особь откормлена.

Живая масса = (X × K)/N

• X — обхват груди в см;
• K — длина туловища в см.
• N — коэффициент упитанности. Он равняется 142 для жирных, 156 для средних и 162 для худых животных.

• Форма туловища;
• Толщина шпика, определяемая на ощупь по прощупываемости позвонков грудного отдела позвоночника;
• Пол и возраст.

Жирные, или сальные

, свиньи имеют округлые формы, их шея сливается с лопатками, спина широкая и ровная, без видимых очертаний отдельных частей. Шпик имеет толщину от 7 см, позвонки не прощупываются. Также к жирным относятся полусальные свиньи, имеющие те же характеристики, только шпик у них может иметь толщину 5–7 см.

Нормальные, ветчинные и беконные

, свиньи, попадающие в среднюю категорию упитанности, имеют шпик толщиной 3–5 см, на ощупь жир твердый. Туловище ровное, живот не отвисает. Отростки позвоночника можно прощупать, с усилием надавив на кожу в области 6 и 7 грудных позвонков. Вес взрослой свиньи из этой категории не превышает 110 кг.

Худые, или мясные

, свиньи имеют шпик толщиной 1,5–3 см, позвонки легко нащупать, но они не выступают сквозь кожу. Признаки упитанности проявляются слабо, виден перехват за лопатками.

Таким образом, не обязательно быть специалистом, чтобы определить живую массу с достаточной точностью — начинающим свиноводам поможет таблица веса свиней, а с опытом можно будет взвесить животное на глаз. Описанные методы можно использовать не только для того, чтобы узнать вес кабана, но и для измерения поросенка — формулы используются одинаковые. Разница между особями разного возраста лишь в том, что совсем маленьких поросят можно обмерить и на весах, просто держа на руках.

Чем опасен для человека

Кабаны не отличаются агрессивностью поведения и по возможности стараются избегать встреч с людьми. Зачастую случаи нападения животного спровоцированы самим человеком. Весной и в начале лета причиной агрессии может стать защита детенышей самкой. В этот период поросята становятся более самостоятельными и отходят от матери в поисках пищи. Увидев в лесу поросенка, не стоит к нему приближаться и уж тем более брать на руки, иначе можно встретиться с опасным врагом — разъяренной самкой

Руководимая материнским инстинктом, она становится агрессивной и свирепой, и будет защищать свое потомство, не обращая внимание на причиненные ей раны

Опасность также представляет встреча с кабаном, получившим ранение во время охоты. Зверь отличается выносливостью и силой, поэтому нередко случаются ситуации, когда его не удается убить с первой попытки. Особенно опасен кабан-секач, способный нанести клыками довольно серьезные и даже смертельные раны.

Животное вепрь и его описание

секач; кабан; дикая свинья

Несмотря на то что вепрь произошёл от домашней свиньи, внешне он отличается от домашнего животного. У него более плотное и короткое тело, ноги толще и выше по размеру. Его голова выше и тоньше, уши также более длинные и острые. Причём уши стоячие, не такие как у домашней свиньи.

У вепря постоянно растут нижние клыки. У самцов они более развиты, чем у самок, крупней и торчат изо рта. На спине из-за густой щетины образуется нечто вроде гривы. Она поднимается гребнем, когда кабан находится в агрессивном состоянии. В холодное время года под щетиной растёт подпушь.

Щетина на туловище имеет чёрно-бурый цвет с рыжеватым оттенком. Подпушек буровато-серого цвета и все вместе создаёт общий окрас в серо-буро-чёрных тонах. Остальные части тела — ноги, хвост и морда по цвету чёрные. Цвет животных зависит от места обитания, она может быть чёрной и совсем светлой почти белесой. Такие экземпляры встречаются в районе озера Балхаш.

Размеры животного по высоте до 1 метра в холке и длиной тела до 175 см. Средний вес кабана обычно составляет около 100 кг, но встречаются более крупные животные весом до 150–200 кг. В восточной Европе эти животные могут быть весом до 275 кг, а на территории Маньчжурии и Приморья до 0,5 тонны.

Самки меньше самцов, их высота в холке до 90 см и максимально могут весить до 160 кг. Продолжительность их жизни обычно составляет 14 лет, но в неволе могут жить дольше до 20 лет, когда местность становится охраняемой.

Среда обитания

на юге Сибири

Вепри живут в Аргентине, а также в Центральной и Северной Америке. Кабаны населяли Северную Африку, но охота на них была слишком популярной, поэтому они практически были истреблены.

Эти животные могут жить в самых разных местах нашей планеты, даже в тропических лесах и в пустыне. В Европе кабаны любят обитать в дубовых и буковых лесах. Там много болотистой местности, полей и лугов. В Средней Азии вепри предпочитают поселяться в лиственных и еловых лесах, а также в орехово-плодовых рощах.

Кабаны не могут длительное место оставаться на одном месте, поэтому мигрируют в поисках пищи. Кабаны ищут места обитания с большими урожаями или растут различные корма. В европейской части самая большая популяции находится в Швеции, более 1 000 особей.

Виды диких кабанов

Дикие свиньи широко распространены по всему миру. В России кабаны обитают в районе Волги, Сибири (от Алтая до Дальнего Востока). Животные всеядны. Их рацион состоит главным образом из растительной пищи – корней, клубней, луковичек, ягод, грибов и лесных орехов. Но, с не меньшим удовольствием они лакомятся мелкими животными – лягушками, ящерицами, грызунами и птицами, в том числе падалью. Такая неприхотливость в еде сыграла на руку человечеству, довольно быстро сделав их домашними животными. Впервые одомашнивать кабанов начали на Ближнем Востоке, держа их на вольном выпасе в полудиком состоянии, используя их шкуру, мясо и кости для изготовления оружия и орудия труда.

Не все дикие свиньи принадлежат к одному виду. Существуют подвиды имеющие собственные отличительные черты, о самых известных читайте ниже.

Центральноевропейский

Вид обитает в Европе, в том числе и России. Часто его можно увидеть в заповедных зонах. Этот вид не отличается крупными габаритами. Масса тела, в среднем, составляет 100 кг при длине корпуса до 140 см. В домашних условиях животные не проявляют агрессии, однако, злоупотреблять их миролюбием не стоит – в любое время может проявиться их дикая натура.

Индийский

Представитель этого животного распространен в Индии, Шри-Ланке. Очень спокойные и добродушные животные, прекрасно контактирующие с людьми, выходя в степи и питаясь любимыми лакомствами. Все кабанчики этого вида имеют светлую шерсть.

Уссурийский

Вид обитает в Китае, в Дальневосточном регионе России. Является крупным представителем диких вепрей. При длине тела в 180 см, их масса тела достигает порой 350 кг. Он крайне агрессивен для тех, кто попадается ему на дороге. Шерсть кабана темно-бурая, иногда черная. Кабан отличается невероятной выносливостью.

Среднеазиатские дикие виды

Обитают в Монголии, некоторых областях Средней Азии, Афганистане, на территории Казахстана. В параметрах значительно превосходят Центральноевропейских сородичей. Могут иметь шерстяной покров разных оттенков и цветов, но чаще встречается серо-бурый.

Японский дикий вид

Обитает в Японии, исключая некоторые отдельные острова. Имеет очень крупный корпус, густую шерсть темного цвета. Несмотря на грозный внешний вид на самом деле довольно миролюбивы.

В заключение

Приведенные выше истории далеко не исчерпывают количества зафиксированных случаев настоящего гигантизма среди кабанов. Зоологи считают, что животные таких размеров могут служить наглядным примером проявления генетических мутаций болезненного характера. Относятся ли эти мутации к спонтанным или индуцированным (появившимися в результате воздействия среды) еще только предстоит выяснить.

Из-за неестественности подобных размеров кабанов многие из названных секачей-колоссов прожили мало, испытывали проблемы со здоровьем, что характерно для животных аномально больших габаритов. Среди распространенных болезней больших секачей можно выделить серьезные проблемы с суставами, возникающие из-за оказываемого на них чрезмерного давления массой тела животных.

Но возможны и другие причины появления исполинов среди кабанов. Так, в вышеуказанном случае на Урале причиной возникновения секачей таких габаритов могли стать соответствующие условия для развития и размножения зверя, как утверждают зоологи. В этой местности в течение нескольких лет запрещалась охота на кабанов, также были расставлены камеры для постоянного наблюдения за секачами. Это могло способствовать не только увеличению поголовья, но и развитию подобных голиафов.