Рябина додонг: описание, отзывы, посадка и уход, выращивание

Декоративная рябина посадка и уход. Выращивание рябины в саду

Основные требования

Рябина светолюбива, хотя и мирится с легким затенением, влаголюбива, но избытка воды не переносит, чувствительна к загрязнению воздуха и служит индикатором его чистоты.Корневая система рябины поверхностная, основная масса корней залегает на глубине до 50 см. Однако уровень грунтовых вод должен быть не ближе 2 м от поверхности почвы.

Лучше всего рябина растет на легких и средних суглинках. На песчаных почвах раз в 2 года надо вносить навоз или компост под перекопку приствольного круга, а на тяжелых глинистых почвах добавлять песок. Каждую весну или осень растения надо мульчировать торфом или компостом.

Грушу часто прививают на рябину, но не все сорта груши совместимы в таких прививках. На рябину также прививают аронию черноплодную, хеномелес и другие растения семейства розоцветные. Если на участке уже растет рябина с горькими плодами и дерево не старше 15 лет, ее можно перепривить в крону черенками сладких сортов. Прививки делают весной.

Посадка рябины

Сажать рябину можно весной и осенью. Схема посадки 3 х 4 м. Для осенней посадки ямы надо выкопать за 2-3 недели, а для весенней — осенью. Размер ямы 100 х 60 см. В нее вносят 20 кг компоста с добавкой верхнего слоя почвы и по 30 г двойного суперфосфата и сернокислого калия. После посадки следует обильно полить саженец, уплотнить землю и замульчировать приствольный круг.

Обрезка

Рябина предстает во всей красе, если растет свободно, однако в саду, где зачастую тесновато, обрезка необходима. Это надо делать ранней весной до набухания почек. Пока деревья молодые, достаточно укорачивать побеги на внешнюю почку и удалять лишние ветки.Когда дерево достигнет полного плодоношения, раз в 2-3 года весной можно укоротить скелетные ветви на 2-5-летнюю древесину, а также систематически укорачивать и прореживать кольчатки. Старые, плохо растущие деревья омолаживают сильной обрезкой.

Размножение

Видовые рябины размножают семенами, в том числе для выращивания сеянцев-подвоев, на которые прививают сорта. Семена обязательно стратифицируют не менее трех месяцев во влажном песке при температуре 1-5 °С.Сорта рябины размножают только вегетативно: прививкой, отводками, зелеными черенками.

УРОЖАЙ. Сеянцы рябины вступают в плодоношение на 5-6-й год после посадки, привитые растения — на 2-3-й год. Продуктивный возраст деревьев обычно не больше 20 лет. При хорошем уходе урожай — 40-80 кг с дерева. Своевременно убранные плоды хорошо хранятся в прохладных помещениях 4-5 месяцев.

Болезни и вредители

Считается, что рябина устойчива к вредителям и болезням, но врагов у нее немало.Наиболее опасно поражение рябины бактериальным ожогом. Симптомы: цветки чернеют, верхушки побегов увядают и изгибаются, из коры сочится камедь. Пораженное растение придется уничтожить.

Листья могут быть поражены мучнистой росой, бурой пятнистостью, паршой, ржавчиной (при наличии поблизости рябины и можжевельника).

Плоды могут сильно поражаться плодовой гнилью. Стволы в основном поражаются некрозами различной природы. На старых деревьях могут поселиться грибы-трутовики.

Из вредителей рябину поражают тли, рябиновая моль, боярышница, вишневый слизистый пилильщик, красный яблонный клещ, цветоеды и короеды.

Поскольку болезни и вредители переходят на рябину с других плодовых культур, пестицидами ее обрабатывают заодно с ними. Молодые сильные растения обычно поражаются слабо.

Плюсы и минусы сорта

У каждого саженца имеются достоинства и недостатки. У рябины Додонг они также есть. К плюсам сорта можно отнести следующее:

• декоративная листва, придающая нарядный вид дереву в осенний период;
• вкусные плоды, которые используют для приготовления варенья, джемов;
• высокая морозостойкость;
• неприхотливость.

Из минусов можно выделить:

• необходимость проведения формирующей обрезки;
• при выращивании на затененных участках листва теряет декоративный окрас;
• потребность в защите стволов от грызунов. Зайцам нравится молодая древесина рябины, поэтому саженцы нуждаются в создании укрытий от мышей и зайцев;
• при большой загазованности воздуха дерево плохо развивается.

Возможные болезни и вредители, как с ними бороться

Основной вредитель для плодов рябины «Бурка» — это пернатые. Если «не охранять» дерево, птицы могут оставить вас полностью без урожая.

Если дерево крепкое и здоровое – иммунитет у него хороший и ему не страшны болячки и насекомые.

Если же рябина слабенькая, то тогда для нее опасны:

• тля;
• долгоносики;
• моль;
• щитовки.

Со всеми причисленными и другими вредоносными насекомыми помогут справиться специализированные препараты, используя их строго согласно инструкции.

Труднее всего избавиться от некроза и некоторых видов мозаик. Профилактику заболеваний можно обеспечить, если дерево садить согласно всем требованиям и правил, бороться с насекомыми, а также полноценно ухаживать за культурой.

Посадка

Сажать рябину можно как весной, так и осенью. При посадке весной растение начнет плодоносить гораздо позже.

Выбор саженцев

Для посадки рябины Додонг нужно брать саженцы не старше 2 лет

При выборе посадочного материала особое внимание нужно уделить состоянию:

1. Корневой системы. Здоровые саженцы имеют не менее 2—3 разветвлений. Длина каждого из них должна быть от 25 до 30 см. Если корешки саженца сухие и обветренные, такое растение будет долго приживаться и медленно развиваться.
2. Коры на стволе и ветках. Пригодный к посадке саженец имеет гладкую поверхность побегов без каких-либо повреждений.
3. Жизнеспособности. Растение живое и легко приживется, если под корой зеленый низ. Коричневый цвет говорит о том, что саженец мертвый.

Хранение перед посадкой

Если приобретенные саженцы не будут посажены сразу, то их нужно прикопать в затененном месте. Для этого можно воспользоваться следующей инструкцией:

• выкопать удлиненную неглубокую яму;
• положить в нее саженец под наклоном в южную сторону;
• присыпать землей;
• обильно полить.

Так можно хранить растение до 4 недель. Если саженцы сильно пересохнут, то перед посадкой их нужно опустить в воду на 2 дня. После этого можно приступать к посадке дерева.

Саженцы следует держать в затененном месте

Выбор места

Лучшим местом для посадки рябины будет граница садового участка. Так в будущем дерево не будет затенять прочие культуры.

Высадка саженцев

Осенью рябину садят за 2 недели до наступления заморозков. Весной посадить дерево нужно до конца апреля. Для каждого саженца выкапывают яму глубиной не меньше 80 см. В нее кладут почвосмесь, которая состоит из:

• компоста;
• верхнего слоя почвы;
• золы;
• суперфосфата;
• трехлетнего навозного перегноя.

В яму устанавливают саженец, присыпают землей, обильно поливают. Центральный побег следует обрезать. Расстояние между соседними растениями должно быть не менее 4–5 метров.

Watch this video on YouTube

Посадка и уход за рябиной Додонг

Саженцы рябины Додонг, выбираемые для посадки, не должны быть старше двухлетнего возраста. Корневища должны иметь 2-3 разветвления, их длина – не менее 25 см. Если у саженца подсохшие корни, желательно на несколько часов замочить их в растворе Корневина, иначе культура будет долго приживаться и формирование затормозится.

При выборе саженца внимательно осматривают кору ствола и побегов. Она не должна иметь повреждений.

Иногда саженец удается высадить не сразу. В этом случае хранить его рекомендуется в прикопанном состоянии. Место для временного хранения рябины должно быть затененным. В прикопанном виде саженцы хранят не более 1 месяца.

Подготовка посадочного участка

Рябина Додонг – высокое дерево, поэтому при посадке на личном подворье следует учесть, что оно будет затенять остальные культуры. Лучше всего посадить рябину на границе садового участка или за его пределами.

Рябина сорта Додонг любит солнечные участки, на них она раскрывает свои декоративные качества.

Правила посадки

Саженцы высаживают осенью за 2 недели до первых заморозков или весной (до конца апреля).

Технология посадки:

• стандартная глубина ямы – 0,8 м;
• в посадочную яму засыпают питательную почвосмесь, состоящую из плодородного слоя почвы, золы, суперфосфата, перегнившего навоза и компоста;
• саженец устанавливают в яму вертикально, расправляют корни и засыпают грунтом;
• хорошо поливают;
• центральный побег укорачивают;
• если необходимо высадить несколько деревьев, между ними оставляют не менее 4 м;
• посадочную лунку сверху прикрывают слоем мульчи. Это убережет корни от вымерзания, а в теплый период – от быстрого испарения влаги и появления сорной травы.

Полив и подкормка

Молодые саженцы рябины Додонг нуждаются в регулярном поливе, т. к. их корневая система не способна самостоятельно обеспечить дерево достаточным количеством жидкости.

Взрослые экземпляры отличаются засухоустойчивостью, поэтому их поливают при необходимости.

Мульчирование позволяет сохранить влагу в приствольном круге, для сокращения поливов используют мульчирующие материалы (опилки, солому, торф).

Подкормка молодых саженцев азотсодержащими средствами приводит к угнетению корневой системы, специалисты первые 2-3 года эти удобрения не рекомендуют использовать.

Минеральные удобрения вносят трижды за сезон. Их начинают вносить не раньше, чем на третий год после посадки.

Внесение минеральных удобрений проводят по следующей схеме:

• до цветения используют смесь мочевины (20 г), суперфосфата (25 г) и калийной соли (15 г);
• летом применяют смесь из азотных, калийных и фосфорных средств (в равных пропорциях). На 1 м² приствольного круга потребуется 30 г смеси;
• осенью вносят суперфосфат и калийную соль из расчета 10 г каждого вещества на 1 м² площади.

Вышеуказанные подкормки вносят под перекопку в приствольный круг, затем землю поливают.

Обрезка

Рябина Додонг нуждается в формирующей и санитарной обрезке. Крону молодых деревьев формируют в соответствии с дизайнерской задумкой.

Санитарную обрезку проводят весной и осенью. Удаляют поломанные и поврежденные вредителями побеги, загущающие ветки.

У рябины появляется многочисленная прикорневая поросль, с которой необходимо бороться своевременно. Для предупреждения роста прикорневой поросли проводят рыхление грунта в приствольном круге на глубину не менее 5 см.

Подготовка к зиме

Рябина относится к морозостойким деревьям, но в молодом возрасте корни саженца желательно замульчировать. В качестве мульчи используют торф и древесные опилки. Чтобы защитить корни от промерзания необходимо насыпать не менее 15 см защитного слоя.

Опыление

Рябина Додонг считается частично самоплодной, поэтому высаживать сорта-опылители нет необходимости. Многие садоводы отмечают, что в групповых посадках рябина лучше плодоносит, поэтому рекомендуют высаживать сразу несколько экземпляров разных сортов.

Сбор урожая

Кисловато-горький вкус ягод меняется после первых заморозков, горечь уходит, остается небольшая кислинка.

Важно! Сбор плодов проводят после наступления морозов. Переспевшие плоды не рекомендуют оставлять на дереве, иначе урожай может быть собран птицами

Переспевшие плоды не рекомендуют оставлять на дереве, иначе урожай может быть собран птицами.

С невысоких деревьев урожай собирают вручную, а для более высоких представителей используют ножницы.

Особенности размножения

Рябину можно размножить любым способом:

• прививанием (привой – рябина финская, подвой – боярышник обыкновенный);
• семенами;
• отводками;
• корневой порослью;
• черенками.

Во всех случаях (кроме семенного способа) полученное дерево полостью унаследует материнские признаки.

Одним из самых простых и потому распространенных методов является размножение отводками. Весной, когда почва уже прогреется, один из побегов укладывают в предварительно выкопанную канаву, фиксируют металлической скобой или другим способом. Затем засыпают перегноем и почвой (1:1).

На следующую весну отводок уже точно даст корни, благодаря чему его можно отделить от материнского куста рябины

Последующий уход за рябиной Додонг

В первый год жизни саженец нуждается в особом уходе. Его поливают регулярно, чтобы почва не пересыхала, но в то же время грунт не должен быть излишне влажным. Взрослые деревья практически не поливают, за исключением длительного периода засухи. Чтобы сократить потерю влаги, можно регулярно мульчировать приствольный круг.

Если при посадке рябины в яму внесли навоз и перегной, подкармливать дерево не нужно по крайней мере 2-3 года. Интересно, что в этот период даже азотистые удобрения не вносят, поскольку они могут навредить корневой системе. Начиная с 3-го года рябину Додонг можно подкармливать, причем делать это желательно 3 раза за сезон – весной, летом и осенью.

Срок внесения	Состав подкормки
Весна	Мочевина 20 г, суперфосфат 25 г, калийная соль 15 г
Лето	Азотное, калийное, фосфорное удобрение В равных количествах: 30 г смеси на 1 м2
Осень	Калийная соль и суперфосфат (каждое вещество по 10 г на 1 м2)

Деревья нуждаются в периодической обрезке. Для формирования кроны в виде полусферы визуально намечают границы и удаляют все побеги, которые выходят за эти рамки. В санитарных целях обрезку совершают 2 раза в год – весной и осенью. Необходимо тщательно осмотреть дерево и удалить все поврежденные ветви и побеги. Поскольку Додонг – очень высокое дерево, во время работы понадобится стремянка.

Совет! Чтобы избавиться от активного роста прикорневой поросли, можно взрыхлить землю под деревом на глубину 5-7 см.

Несмотря на то что рябина Додонг отличается морозостойкостью, ее все равно необходимо подготовить к зиме (особенно саженцы). Для этого мульчируют корни, используя подручные средства – торф, опилки, трава и другие. Причем слой должен быть довольно высоким – 15-20 см.

Еще одно требование по уходу – защита ствола от грызунов. Для этого его можно отделать:

• хвойным лапником;
• сеткой из пластика;
• толем;
• рубероидом;
• глиной;
• коровьим навозом и другими средствами.

Один из самых простых вариантов – обмотать ствол специальной защитной лентой, которая оберегает не только от грызунов, но и от солнечных ожогов

Сорта декоративной рябины

В продаже можно найти декоративные сорта рябины с оранжевой, красной, желтой, розовой, бордовой окраской ягод. Если посадить такие деревья в ряд, получится красивая живая изгородь.

Додонг

Додонг (Dodong) – это дерево, которое было завезено с острова Улун. Массивные побеги равны по толщине карандашу, высота ствола – до 10 м. Листья крупные блестящие перистые, имеют зеленую окраску летом и медно-красную – осенью. Цветение начинается в июне, немного позже, чем у рябины обыкновенной. Соцветия крупные, собранные в большие шапки из белоснежных венчиков, у них отсутствует неприятный запах.

Большие оранжево-красные ягоды Додонг имеют грушевидную форму

Красавица

Krasawica – декоративный сорт с оранжевыми кисло-сладкими ягодами, имеющими привкус горечи. Взрослое дерево не превышает в высоту 5 м, хорошо противостоит морозам, болезням и засухе.

Сорт Krasawica имеет декоративное значение, ягоды невкусные

Фастигиата

Фастигиата (Fastigiata) – дерево с колоновидно-пирамидальной кроной и годовым приростом до 15 см. Шаровидные красные плоды созревают в сентябре, собирают их после заморозков, когда привкус горечи и терпкости становится менее заметен.

С одной рябины собирают около 20 кг плодов

Важно! Сорт Фастигиата не любит уплотнение почвы и близкое залегание грунтовых вод

Sheerwater Seedling

Особую декоративность сорту Шиервотер Сидлинг (Sheerwater Seedling) придает обильное цветение, крупные серовато-зеленые листья и яркие оранжево-красные ягоды. Высота взрослого растения – до 10 м.

Узкая колоновидная крона по мере роста приобретает пирамидальную форму

Желтая

Дерево имеет тонкие гибкие ветви, клонящиеся к земле при обильном урожае. Желтые ягоды пригодны для кулинарного использования – из них варят джемы, делают наливку.

Сорт Желтый зимостоек, пригоден для Подмосковья

Огонек

Ogonek – один из самых засухоустойчивых и выносливых сортов с оранжево-красными плодами. Имеет универсальное назначение. Округлая густая крона и удлиненные листья с мелкопильчатым краем придают дереву красивый декоративный вид.

Кисло-сладкие, сочные ягоды с приятным ароматом пригодны в пищу

Рябина Додонг: плюсы и минусы сорта

Рябина Додонг sorbus dodong: фото

У любого сорта, у любой культуры садоводы всегда выделят свои слабые и сильные стороны. Рябина смешанная Додонг не исключение. Какие достоинства выделяют у данного сорта:

• декоративность растения, в осенний сезон листва придает невероятный, шикарный, праздничный вид культуре;
• вкусные ягоды, которые с большим удовольствием перерабатывают на варенье, джемы и т.д.;
• морозостойкость рябины Додонг;
• неприхотлив в выращивании.

К недостаткам дерева относятся следующие характеристики:

• обязательна нужно формирующая обрезка;
• декоративный окрас можно потерять, если растение выращивать в тени;
• необходима защита от грызунов. Также древесину дерева любят зайчики. То есть растение нуждается в укрытии гот мышей и зайцев;
• растение плохо растет и развивается, если воздух загазованный.

Описание рябины Додонг

Изначально рябину Додонг (лат. Sorbus Dodong) нашли на небольшом острове Уллунг, расположенном в Японском море. В 1970-х гг. шведские исследователи собрали семена диких деревьев и получили сеянцы у себя на родине. Поэтому этот сорт иногда называют скандинавской рябиной. Додонг представляет собой довольно высокое дерево, которое вырастает до 10 м.

Описать этот сорт рябины можно так:

1. Дерево компактное, крона в форме цилиндра, с возрастом становится раскидистой.
2. Листья располагаются по 12-15 на одном побеге, общая длина до 30 см. Форма ажурная.
3. Окраска листьев летом зеленая, осенью ярко-красная, оранжевая, с красивыми пламенными оттенками.
4. Поскольку листья имеют ланцетовидную форму, это придает дереву интересный, «тропический» вид.
5. Цветение рябины Додонг начинается в июне, немного позднее, чем рябины обыкновенной. Соцветия крупные, цветки белые.
6. Ягоды крупные, ярких оранжево-красных оттенков, по форме грушевидные.

Поскольку дерево отличается высокой зимостойкостью, оно может расти в разных регионах России, в том числе на Урале и в Сибири. К почвам рябина не требовательна, однако лучше всего произрастает на плодородных, увлажненных суглинках.

Отдельных разновидностей этот сорт не образует, при этом его могут называть по-разному:

• рябина смешанная Додонг;
• рябина обыкновенная Додонг.

Эти сочетания являются синонимами.

Важно! Рябина Додонг является частично самоплодной, поэтому она способна сформировать плоды и без опыления. Однако если есть возможность, на участке лучше разместить 2-3 дерева других сортов – тогда урожайность значительно увеличится.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Додонг отличается высокой морозостойкостью. В суровые зимы, когда температура опускается ниже 20-25 градусов, она успешно выживает. Могут погибнуть только отдельные молодые побеги, которые не успели покрыться корой. Устойчивость к засухам тоже довольно высокая. Однако молодые саженцы нуждаются в обильном поливе. Взрослое дерево справляется как с засушливыми периодами, так и с морозами.

Достоинства и недостатки сорта

На фото рябины Додонг видно, что это очень красивое, необычное дерево. Летом оно ярко-зеленое, а осенью – огненно-красное, что придает саду интересный вид.

Ланцетовидные листья рябины придают кроне изящную, ажурную форму

Сорт отличатся и другими преимуществами:

• ароматные плоды с высокими вкусовыми качествами можно использовать для приготовления варенья, джема и различных напитков;
• выращивать рябину нетрудно: Додонг неприхотлива к уходу;
• дерево хорошо приспосабливается к неблагоприятным условиям (засуха, мороз, перепады температуры);
• дерево возделывают практически во всех регионах России.

Среди отдельных недостатков сорта Додонг можно выделить такие:

• крона нуждается в периодической обрезке, иначе она примет беспорядочный вид;
• Додонг требует освещенные места, в тени она растет хуже;
• дерево плохо произрастает в условиях повышенной загрязненности атмосферы – рядом с дорогами его лучше не сажать.

В целом эта рябина ничем не хуже других сортов. Уход за ней простой, а декоративные качества Додонга во многом выше, чем у рябины обыкновенной и других распространенных разновидностей.

Описание сорта

Рябина Невежинская была названа так благодаря деревне Невежино, что во Владимирской области. Там её выращивают как садовую культуру уже более ста лет. По сути, это клон рябины обыкновенной, созданный исключительно стараниями матушки-природы. Учитывая неприхотливость растения, несложно понять, почему оно так распространено на территории нашей страны. По неизвестным причинам рябина получила своё второе название — Нежинская, которое также можно встретить в обиходе многих садоводов. Однако применять всё же следует оригинальное имя.

Дерево рябины Невежинской может вырастать до 10 метров в высоту, а его крона при правильной обрезке принимает пирамидальную форму

Дерево может вырастать до десяти метров. Форма кроны зависит от условий освещённости. Так, в тени она может принять форму пирамиды, однако, получив необходимый свет в нужном количестве, преобразуется в шарообразную. При этом плоды, до этого растущие только на периферии, будут появляться и в глубине самой кроны. Цвет коры отличается от обычного серо-коричневого — он темнее и больше уходит в коричневу. Дерево живёт 30 лет и более (встречаются и столетние рябины).

Ягоды Невежинской рябины крупнее, чем у обыкновенной, собраны в большие грозди

Листья крупные, непарноперистые. Цветки невзрачные и собраны в соцветия-щитки, которые достигают 10 см в диаметре и источают сильный и довольно необычный аромат. Плоды рябины шаровидные, по форме напоминают яблоко, ярко-красные или с оранжевым оттенком. Каждый из них может достигать до полутора сантиметров в диаметре. Цветение рябины происходит в конце мая — начале июня, а урожай собирают в сентябре — октябре.

Цветение рябины Невежинской приходится на конец мая — начало июня

Следует отметить, что Невежинская является, скорее, собирательным названием, поскольку в результате народной селекции на свет появились такие сорта, как Невежинская кубовая, Невежинская жёлтая и Невежинская красная.

1. Невежинская кубовая — самый распространённый сорт из всей троицы. Плоды красные с оранжевым отливом, пятигранные, вытянутые. Вкус мякоти сладкий с небольшой кислинкой, очень приятный. Семена мелкие, светло-коричневые.
2. Невежинская жёлтая — не такая распространённая. С крупными округлыми и ребристыми плодами жёлто-оранжевого цвета. Мякоть уступает по сочности Кубовой.
3. Невежинская красная — обладает крупными ярко-красными ягодами. Из всей троицы мякоть самая сладкая.

По своим полезным свойствам ягоды рябины просто уникальны — это настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.

Ягоды рябины — просто кладезь полезных для здоровья микроэлементов и витаминов

Например, содержание витамина Р в них в десять раз превышает показатель лимона, яблока или апельсина. Витамина С здесь в пять раз больше, чем в яблоке, а по количеству витамина А плоды рябины составляют конкуренцию лучшим образчикам шиповника и моркови. И это ещё не говоря о витаминах РР, Е, В и В2, поэтому польза плодов неоспорима.

Таблица: состав и энергетическая ценность ягод рябины красной

Элемент	Содержание вещества на 100 г
Пищевая ценность
Калорийность	50 кКал
Белки	1,4 гр
Жиры	0,2 гр
Углеводы	8,9  гр
Пищевые волокна	5,4  гр
Органические кислоты	2,2  гр
Витамины
Витамин PP	0,5  мг
Бэта-каротин	9  мг
Витамин A (РЭ)	1500  мкг
Витамин B1 (тиамин)	0,05  мг
Витамин B2 (рибофлавин)	0,02  мг
Витамин B9 (фолиевая)	0,2  мкг
Витамин C	70  мг
Витамин E (ТЭ)	1,4  мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент)	0,7  мг
Макроэлементы
Кальций	42  мг
Магний	331  мг
Калий	230  мг
Фосфор	17  м
Микроэлементы
Железо	2  мг
Цинк	0,3  мг
Медь	120  мкг
Марганец	2  мг

Клетчатка и пектин — это те вещества, которые позволяют выводить из организма различные токсичные вещества и даже радионуклиды. В коре и листьях дерева содержится фитонцид. Именно поэтому рябина является хорошим соседом для картофеля, защищая его от фитофторы. Не секрет, что урожай картофеля, заложенный на хранение, пересыпают листьями рябины. Но совсем удивительным становится тот факт, что свежесрезанные ветви, помещённые в кувшин с болотной водой, через 2 — 3 часа делают её годной к употреблению.

Рябина: ботаническая справка

Род Рябина (Sorbus) представлен в большинстве небольшими лиственными деревьями высотой 10–20 метров, хотя некоторые из видов являются кустарниками. Представители рода произрастают, в основном, в регионах Северного полушария с умеренным климатом. Самое высокое видовое разнообразие можно найти в Гималаях, в южном Тибете и в некоторых частях западного Китая.

В средней полосе чаще всего встречается рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia). Это очень изменчивый вид, но обычно деревья имеют следующий облик: дерево с тонким стволом и гладкой корой. Кора молодых деревьев желтовато-серая и блестящая, в зрелом возрасте становится серо-черной с продольными трещинами. Крона — рыхлая, округлой формы. Листья — сложные перистые. Цветет с мая по июнь плотными щитками маленьких желтовато-белых цветков с заметным специфическим ароматом.

После цветения завязываются оранжево-красные плоды, которые созревают с августа по октябрь и охотно поедаются многими видами птиц. Растение нетребовательно, морозостойко, заселяет заброшенные и труднодоступные места. Рябина редко переживает рубеж 80 лет и является одним из самых недолговечных деревьев в умеренном климате.